IV Jornada sostenible Malbaratament alimentari

25 de novembre 2014

ECOAUDITORIA: 27 D’OCTUBRE DE 2014

Quants quilograms de menjar

malbaratem en un dia a l’Escola?

kg

0

3

6

9

12

Pa Pasta / Arròs Verdures Peix Fruita Embotit

EInfantilEPrimàriaESecundàriaBatxillerat (Esmorzars)Total

I per què no hem de malbaratar menjar?

A Europa, la mitja d’aliments malbarats se situa al voltant de 95 kilograms

Un 33% del menjar que produïm en el món per al consum humà el perdem o el llencem al llarg de tota la cadena alimentària

La producció d’aliments al món és 1,5 vegades més gran que la demanda i no tothom hi pot accedir

A Catalunya es llencen a les escombraries 262,471 tones d’aliments:

34,9 kgs per persona i any 151.800 tones es produeix a les llars

I … què passarà avui?