Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

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Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera en el Fundo “El Refugio” en Ucayali, Perú. Ing. Marco Ramírez A. [email protected] Pucallpa, octubre 2 012

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Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera en el Fundo “El

Refugio” en Ucayali, Perú.

Ing. Marco Ramírez [email protected]

Pucallpa, octubre 2 012

Page 2: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Modelo convencional

Page 3: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Modelo integral

Page 4: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

VISTA DE LA PARCELA DE PALMA EN EL 2007

Page 5: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de coberturas

Page 6: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de apiles del bosque

Page 7: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de líneas de cultivo

Page 8: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de un plateado en un bosque batido

Page 9: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

VISTA DE LA PARCELA DE PALMA EN EL 2008

Page 10: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de las parcelas # 1 y 2.

Page 11: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista diagonal de la parcela # 1

Page 12: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de las líneas diagonales de palma

Page 13: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Manejo agro

ecológico de palma aceitera

Abono de fuentes

Orgánica y mineral

Manejo de Coberturas y

plantas nectaríferas

Manejo de suelo

Materialgenético

Laboresculturales

Manejo integral

de plagas y enfermedades

Control biológico

Entomofauna

Fertilización , fuentes sintéticas

Polinización entomófila y

asistida

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Material genético

Plantones en vivero - Cirad Plantón de 14 meses después de la instalación a campo definitivo

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Inflorescencia en plantones precoces (inicio 12 meses)

Inflorescencia masculina en estado de antesis

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Manejo de suelo y labores previas a la siembra de palma.

• Replanteo de linderos• Demarcación del terreno, nivelación de calles• Preparación de terreno (rozo y tumba)• Apertura de avenidas y calles• Siembra de cobertura (kudzu y mucuna)• Alineamiento• Estaqueado• Plateado de círculos• Picado de círculos• Apertura y mantenimiento de drenes naturales

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Diseño de las parcelas

PIJ UAYOCAPIRONA

CAOBA

Area 7.83 ha

Nº 05

Nº 04

Nº 03

Nº 02

Nº 01

1.43 ha

5.30 ha

3.40 ha

Area 5.64 ha

Area 1.52 ha

247

.69

95.87

26

4.8

6

189.60

248

.03

181.97

131.63

16

5.4

2

186

.40

176.09

258.72

193.00

805.87

802.29

831.93

369

.01

808.01

0.00

244

.24

248

.68

803.72

247

.35

177

4.67

10

1. 9

4

90°0'0.0"

29

9.5 1

32

6.49

Calle 1

Calle 2

Calle 3

Calle 4

Calle 5

Calle 6

Calle 8

Calle 9

172

.43

3x23x3

4x2

4x34x4

425.63

571.17

3x2 3x3 4x2 4x3

4x4

3x3

3x2

4x4

Nª 02Parcela

2 ha 2 ha

2 ha

2 ha2 ha

1.3 ha 2 ha2 ha

4 ha

2 ha

6 ha

6 ha

6 ha

4x34 ha en pozas

Calle 7

Calle 10

PREDIOS TITULADOS

PLAYA DE ESTACIONAMIENTO

Bosque

Bosque

BLOCK - C

Fin carretera

Canal de Regadio

Alcantarillado

Camino de A cceso

Canal de Regadio

073549

073559

073558

PARCELACION COMITE DE PRODUCTORES ALTO MANANTAY

"FUNDO REFUGIO"

6972 Plantas

PARCELA -C 01

Qda. M

OJARAL

Qda. M

OJARAL

PARCELA -C 10

Area 10.94 Ha1564 PlantasPARCELA -C 11

Area 23.38 Ha3344 Plantas

Qda

. AG

UA

NEG

RA

Qda. C

UNCH

AL

ADEL

ADEL

ADEL

ADEL

ADEL

Qda. MOJARAL

COMITE BAJO RIEGO

SR. PERCY PEREZ

ALCANTARILLA

SR. LUCIANO MOYA

SR. FRANKLIN VILLACORTA

786.

40 M

AGROCOLER

CARRETERA DE SERVIDUMBRE

20.5 ha

47.10 ha

AREAQUEMADA

Nacedero

AGUAJALPANTANO

9.00m.

9.00m.

9.00m.

PARCELA -A 8

9.00m.

7.60m.

7.60m.

10.00m.

10.00m.

9.00m.

9.00m.

9.00m.

7.60m.

10.00m.

COM

ITE DE AG BUENA SEM

ILLA

ESTANQUEAREA

CAMPAMENTO

( 8ha. 7449m2)

( 2ha. 4270m2)

3,575 Plantas

3,548 Plantas

3,548 Plantas

3,520 Plantas

3,435 Plantas

4,731 Plantas

4,615 Plantas

7195 Plantas

7560 Plantas

7548 Plantas

7843 Plantas

Avenida 1

Avenida 2

Avenida 3

Avenida 4

Calle 1

Calle 2A

Calle 2B

Calle 3

Calle 4

Calle 6

Calle 7

Calle 9

Calle 10

BLOCK - A

BLOCK - B

V5

7560 Plantas

7560 Plantas

7708 Plantas

7572 Plantas

7572 Plantas

7356 Plantas

89º 21`43``

90º 00`00``

8

A1 C1

A4 C1

A4 C2

A1 C2

A2 C1

A2 C2

A3 C1

A3 C2

A4 C1

A4 C2

REF

Qda. Seca

Qda. LIMON

Qda. LIMON

Qda. L

IMON

7597 Plantas

7645 Plantas

PARCELA -C 02

PARCELA -C 03

PARCELA -C 05

7739 Plantas

PARCELA -C 06

7741 Plantas

PARCELA -C 07

6831 Plantas

PARCELA -C 08

7524 Plantas

Area 52.87 Ha

Area 52.87 Ha

Area 52.95Ha

Area 53.90 Ha

Area 52.95 Ha

Area 52.95Ha

6679 Plantas

Area 46.71 Ha

Area 51.44 Ha

Area 50.32 Ha

Area 52.78 Ha

Area 53.12 Ha

Area 53.46 Ha

Area 54.85 Ha

Area 54.12 Ha

Area 54.13 Ha

Area 47.76 Ha

Area 52.61 Ha

Area 48.76 Ha

Area 31.18 Ha

Area 30.00 Ha

V9

9.00m.

ESTANQUEAREA

Nª 01

( 8ha. 7449m2)

( 12 ha )

Calle 5A

Calle 5B

Calle 8

8

PUENTE

( 07 ha )

Parcela

V 1

V 2V 3

V 4

V 5

V 6

V 7

V 8

V 9

V 10

MUESTRA 1

P 1 C1

P 2 C1

P 2 C2

V1

V5

V4

109.21 ha

V2

389.4 M

Ingre

so a

l Case

rio L

imon

C a n a l d e r i e g o

526 000

Area 21.20 ha

Area 19.90 ha

Area 20.00 ha

Area 22.51 ha

Area = 6,0 has

Area = 13 has

Area = 5,0 has

Area = 6,0 has

Area 22.58 HaPARCELA -A 6

220

248

246

233

248

248

243

Nª 03Parcela

Nª 04Parcela

Nª 05Parcela

Nº 06Parcela

9 06

3 00

09

062

000

9 06

1 00

09

060

000

9 05

9 00

0

532 000531 000530 000529 000528 000527 000

ECOMUSA TUPAC AMARU LIMON

PREDIOS TITULADO

S

PREDIOS TITULADOS

V7

V1

V2

V3

V8

PARCELA -A 01

PARCELA -A 02

PARCELA -A 03

PARCELA -A 04

PARCELA -A 05

PARCELA -A 7

PARCELA -B 01

PARCELA -B 02

PARCELA -B 03

PARCELA -B 04

PARCELA -B 05

PARCELA -B 06

PARCELA -B 07

PARCELA -B 08

PARCELA -B 09

PARCELA -C 04

PARCELA -C 09

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Replanteo y nivelación de carretera

Se ejecuto mediante equipos y operadores de topografía

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Demarcación de terreno y apertura de avenidas y calles

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Preparación del terreno

Vistas en plena ejecución de las actividades y al termino de las 100 ha

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Apertura de avenidas y calles

Vista de la Avenida # 1

Vista de la Calle # 5

Apertura de avenidas y calles, mediante jornaleros y motosierra

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Siembra de cobertura

MUCUMA

KUDZU

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Alineamiento de hileras

Alineador Jalonero

El alineamiento de las hileras bajo estas condiciones es de 3 jornales por ha

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Estaqueado cada 9 m x hilera

El estaqueado bajo estas condiciones es de 2.5 jornales por ha como tarea, es necesario que los trabajos de alineamiento no se junten con lo del estaqueado ya que son completamente diferentes .

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Plateado de círculos

En la práctica se convirtió en 7 jornales /ha y se incremento una actividad de evaluación de los plateados de 2,5 jornales /ha(chequeo)

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Picado de círculos

Esta actividad incrementa costos, y a su vez es de importancia ya que permite contar con el área, el proyecto deberá contar con 2 motosierras a disposición (incluyendo motosierrista, ayudante y combustible)

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Abonamiento (fuente mineral)

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Fuentes:

Roca fosfórica natural Dolomita agrícola

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El abonamiento de fondo, es de importancia en el establecimiento del cultivo

Abono de fondo Siembra de palma

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Fertilización (fuentes sintéticas)

Aplicación en círculos Incorporación de fertilizantes

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Labores culturales

Limpieza de círculos Conformación de terrazas

Page 32: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Limpieza de interlinea de cosecha

Page 33: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Limpieza de interlinea de apile

Page 34: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Mantenimiento de calles y avenidas

Page 35: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Mantenimiento de drenes

Drenes interiores Cunetas en calles y avenidas

Page 36: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Manejo de coberturas

Cobertura de mulch Incorporación en área del circulo

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Mucuna Mucuna con vainas

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Nódulos de rizhobium Cobertura de kudzu

Page 39: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Plantas nectaríferas en la parcela de palma aceitera

Cocona Socahuito

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Coconilla silvestre Yutillo ó sacha yute

Page 41: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Cosecha de semilla de yute Retamilla

Page 42: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Control biológico (MIPE)Aves rapaces, controlan los roedores, etc. Gavilanes, lechuzas, buos, etc.

Page 43: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista aérea siembra 2007

Page 44: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista aérea siembra 2007

Page 45: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista aérea palma y pozas

Page 46: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

VISTA DE LA PARCELA DE PALMA EN EL 2009

Page 47: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de la parcela A1 entre la avenida 1 y la calle 2

Mantenimiento de calles y avenidas.

Page 48: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de la parcela A2

Page 49: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

VISTA DE LA PARCELA DE PALMA EN EL 2009

Page 50: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Relleno de bolsas con compost de gallinaza

Vivero de palma

Page 51: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Riego en horas de la mañana y atardecer

Riego por aspersión

Page 52: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Puntos de acopio y cargado al carro

Frutera / coyolera

Page 53: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Limpieza de círculos

Palma con racimos verdes

Page 54: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Calles y avenidas

Page 55: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de plantación

Page 56: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Vista de la parcela A1.

Page 57: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Historia de aplicación de fertilizantes y abonos de origen mineral.

Fundo El Refugio Bosque secundario, sin quema.

1 2 3Urea 0.50 0.80 1.20 2.50 357.50

Cloruro de potasio 0.50 0.80 1.20 2.50 357.50

Sulpomag - - 0.60 0.60 85.80

S. Fosfato triple - - 0.25 0.25 35.75

Dolomita 0.50 0.60 1.00 2.10 300.30

Foca Fosforica 0.50 0.60 1.00 2.10 300.30

Fertibagra 0.03 0.05 0.10 0.18 25.03

Compomaster Palma - - - - -

Humus de lombriz - - - - -

2.03 2.85 5.35 10.23 1,462.18

kg/ha acumulado

kg/plantaInsumos/años Sumatoria

Fundo El Porvenir Purma, sin quema.

1 2 3Urea 0.40 0.80 1.10 2.30 328.90

Cloruro de potasio 0.40 0.83 1.09 2.32 331.05

Sulpomag - 0.70 0.53 1.23 176.18

S. Fosfato triple - 0.19 - 0.19 27.17

Dolomita 0.50 - 1.10 1.60 228.80

Foca Fosforica 0.50 0.80 1.10 2.40 343.20

Fertibagra 0.03 0.10 0.16 0.28 40.18

Compomaster Palma - - 0.42 0.42 59.35

Humus de lombriz - - - - -

1.83 3.42 5.49 10.73 1,534.82

kg/ha acumuladoInsumos/años

kg/plantaSumatoria

Fundo Adonai Pastizal con torurco, sin quema

1 2 3Urea 0.50 0.85 1.00 2.35 336.05

Cloruro de potasio 0.50 1.20 1.20 2.90 414.70

Sulpomag - 0.80 0.60 1.40 200.20

S. Fosfato triple - - - - -

Dolomita 0.50 1.00 1.00 2.50 357.50

Foca Fosforica 0.50 1.00 1.00 2.50 357.50

Fertibagra 0.03 0.12 0.15 0.30 42.19

Compomaster Palma - - - - -

Humus de lombriz - 3.00 - 3.00 429.00

2.03 7.97 4.95 14.95 2,137.14

kg/ha acumuladoInsumos/años

kg/plantaSumatoria

Page 58: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Muestreo en el plato a distancias de 50, 100, 150 y 200 cm al estipe.

Page 59: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

El muestreo en palmas de 3 años de instalado a campo definitivo.

Page 60: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

METODOLOGÍA EN LABORATORIOSelección de raíces finas Conservación de raíces

Aclareo de raíces

KOH al 10% Peróxido alcalino (0,5% NH4OH, 0,5% H2O2 en agua)

24 Horas Autoclave a 120 C x 1,01 kg/cm2 x 20 min.

Autoclave a 120 C x 1,01 kg/cm2 x 20 min.

Page 61: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Neutralización del peróxido HCl al 1% x 3 min.

Tinción de raíces

Tinta pelican + vinagre casero

Conservación Vinagre casero

Baño maría x 15 min.

Page 62: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Selección al azar de 10 segmentos de

raíz de 1cm

Montaje y evaluación

Adicionarlactofenol

Observación en microscopio a 40x

Page 63: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Procedencia Distancia (m)

50 100 150 200

% * Int** % Int % Int % Int Pampa 3 1 7 2 8 2 7 2Adonai 11 2 21 2 15 2 5 2Porvenir 13 2 16 2 9 2 10 2Palma Agro 28 3 21 2 35 3 20 2

* Porcentaje de colonización, ** Intensidad

Clases Intensidad Porcentaje (%) Descripción

12345

12345

0-56-2526-5051-7576-100

Escasas zonas colonizadasZonas pequeñas

Zonas más extensasSólidamente colonizada

Sin zonas no colonizadas

Cuadro 1. Método no sistemático de estimación de colonización HMA en raíces

Page 64: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

HIFAS

Page 65: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

ARBÚSCULOS TIPO PARIS

Page 66: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

VESÍCULAS

Page 67: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Tareas de investigación científica.

• El bajo nivel visual de micorrizas, desarrollar inoculante que permita mejorar el crecimiento de la palma aceitera a nivel de vivero, y como consecuencia su nivel de producción en el futuro.

• • Evaluar la eficiencia en el control de patógenos del suelo

de las micorrizas arbusculares nativas y comerciales.• • Evaluar la eficiencia de la adsorción de fosforo existente

en el suelo en condiciones propias .

Page 68: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Tareas de servicio y comerciales.

• Brindar el servicios de muestreo, análisis de suelo y resultados de la existencia de micorrizas en laboratorio (tasa de colonias ó poblaciones/mg de suelo) con relación a las condiciones edáficas.

• Recomendación de roca fosfórica y dolomita como patrón correctivo de los suelos de trópico húmedo y su eficiente absorción por micorrizas y otros microorganismos.

Page 69: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Agradecimiento al Equipo profesional del laboratorio de suelo – microorganismos – planta (Universidad

Pontifica Javeriana - Colombia)

Page 70: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Cosecha de polen.

Limpieza de IF en pre antesis y embolsarla.

Cosecha de polen en bandejas y su conservación en el traslado.

Page 71: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Polinización entomófila asistida

Page 72: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

2007 2008 2009 2010 2011 2012Ene - 351.00 328.00 105.00 212.87 145.90 228.55

Feb - 295.00 271.00 236.00 387.37 179.80 273.83

Mar - 297.00 323.00 178.00 163.61 232.77 238.88

Abr - 272.00 367.00 307.00 115.36 154.47 243.17

May 136.50 76.00 259.00 177.00 128.55 72.58 141.61

Jun - 136.00 42.00 20.00 148.88 93.40 88.06

Jul 48.00 46.00 83.00 4.00 20.99 35.60 39.60

Ago 50.50 74.00 31.00 9.01 13.30 22.10 33.32

Sep 42.00 208.00 88.00 17.32 117.41 73.70 91.07

Oct 195.00 132.00 104.00 51.29 48.91 - 106.24

Nov 92.00 94.00 67.00 135.39 11.64 - 80.01

Dic 222.00 223.00 144.00 138.78 200.12 - 185.58

Total acum. 786.00 2,204.00 2,107.00 1,378.79 1,569.01 1,010.32 1,749.90

Promedio 98.25 183.67 175.58 114.90 130.75 112.26 145.83

Estación meteorológica "El Refugio"

MesesAños registrados

Prom.

Pensemos seriamente en riego

para los meses criticos

Page 73: Manejo agroecológico del cultivo de palma aceitera

Muchas gracias por su atención.Lago Yarinacocha en Pucallpa, Ucayali, Perú.