MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA ARTEFACTOS DE COCCIÓN

Manual de instrucciones

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosCONTENIDO ADVERTENCIAS PRELIMINARES.Este artefacto debe ser instalado por personal calificado. Leer las instrucciones tcnicas antes de instalar el artefacto. Leer las instrucciones de uso antes de encender el artefacto. Se requiere de personal calificado para instalar y ajustar este artefacto. La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por un instalador, la compaa de gas o un representante del fabricante. Durante el uso, el artefacto se calienta. Se recomienda tener cuidado para evitar tocar los elementos calefactores dentro del horno. Las partes accesibles se pueden calentar cuando el horno est en uso. Es conveniente mantener a los nios alejados.


Instrucciones tcnicas para la conexin del gas, ajuste y mantenimiento del artefacto. Instalacin de la cubierta Instalacin de la estufa Instalacin del horno Instalacin elctrica Instrucciones de uso y mantenimiento destinado al usuario. Cmo operar hornos y estufas con gratinador. Precauciones y cuidados con los artefactos Soluciones antes de llamar a Servicio Tcnico. Instrucciones para conversin de Gas Licuado de Petrleo (GLP) a Gas Natural (GN). Certificado de Garanta

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1. PLACA DE ESPECIFICACIONES

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosINSTRUCCIONES GENERALES1. (Ver placa de especificaciones, pgina anterior) 2. Antes de la instalacin, asegrese de que las condiciones de distribucin locales (natuleza y presin de suministro del gas) y el reglaje del artefacto sean compatibles en el numeral 1. de este manual y en la placa de especificaciones adherida al artefacto. 3. Este artefacto no est diseado para ser conectado a un dispositivo de evacuacin de los artefactos de combustin. Debe instalarse y conectarse de acuerdo con los requisitos de instalacin vigentes. Se debe dar especial atencin a los requisitos pertinentes sobre ventilacin. 4. Para un correcto funcionamiento, este artefacto requiere ser ajustado de acuerdo con las condiciones locales de presin atmosfrica y de temperatura ambiental. 5. En el numeral 1. de este manual y en la placa de especificaciones adherida al artefacto aparece la potencia nominal con base en el poder calorfico superior y en condiciones estndar de referencia. 6. Para garantizar seguridad y un adecuado funcionamiento del artefacto, la instalacin debe realizarse de acuerdo con las normas NTC 2505 y NTC 3632, o con los requisitos vigentes para cada localidad. 7. Para la ventilacin de espacios interiores donde se instalan artefactos de coccin, el instalador se debe regir por la norma (RTC 0001 MCIT), resolucin 1023 del 25 de mayo de 2004, expedida por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Adicionalmente, el espacio donde se va a instalar, debe contemplar las condiciones de ventilacin, contenidas segn corresponda, en la NTC 3631 primera actualizacin: 2003-08-26. 8. Mtodo para verificar el correcto funcionamiento de las fuentes de calor. Una vez instalado el artefacto, se debe verificar el correcto funcionamiento de las fuentes de calor de acuerdo con el siguiente mtodo: Antes de encender las fuentes de calor, verifique la posicin correcta del difusor y la tapa de la fuente de calor; stos deben ser concntricos con la fuente de calor. (Ver figura 1 pgina 2). Encender cada uno de las fuentes de calor de la mesa con la perilla ubicada en la posicin de flujo MXIMO. Comprobar que la presin de suministro corresponda segn la placa de especificaciones.


NOTA:Solamente los hornos que estn configurados con gratinador tienen la opcin de dorar.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosVerificar que la llama de cada uno de las fuentes de calor sea de color azul y que no se presenten puntas amarillas, retroceso de la llama o desprendimiento de la misma. Si se observa uno de estos fenmenos, deben seguirse las instrucciones del numeral 10 11 segn sea el caso. Colocar las perillas en posicin de flujo MNIMO y revisar que no se presenten puntas amarillas, retroceso de la llama o desprendimiento de la misma. Si uno de estos fenmenos se presenta, deben seguirse las instrucciones del numeral 10 11, segn sea el caso.Tapa fuente de calor Difusor (fuente de calor) Buja Soporte Copa difusor con inyector Soporte parrilla


NOTA:Para las fuentes de calor inyectadas y selladas. El correcto funcionamiento de las fuentes de calor inyectadas y selladas se garantiza desde su diseo, por tal motivo no requieren de manipulaciones adicionales para su operacin adecuada. Estas fuentes de calor no poseen regulador de aire.

Fuente de calor inyectada

Fuente de calor sellada

Figura 1.

Procedimiento para ubicar las fuentes de calor Inyectadas o Selladas en el artefacto.1. Ubique el difusor centrndolo con el soporte del mismo teniendo en cuenta que se ajuste con las pestaas gua. 2. Verifique que el difusor quede ajustado y ubicado correctamente. 3. Ubique la tapa de la fuente de calor centrndola con respecto al difusor. 4. Verifique que la tapa de la fuente de calor quede ajustada y ubicada correctamente.

1

2

DIFUSOR

SOPORTE DIFUSOR PESTAA GUA

3

4

Figura 2.

2

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos9. Ajuste del dispositivo regulador de aire primario en las fuentes de calor. Se deben tener en cuenta las siguientes observaciones para el correcto funcionamiento del artefacto: El regulador de aire primario, es un dispositivo, que permite controlar la cantidad de aire que se mezcla con el gas antes de la combustin para lograr una buena combustin de la fuente de calor, mediante la manipulacin de este dispositivo, pueden solucionarse algunos de los siguientes fenmenos: 10. Puntas amarillas Caracterizado por la aparicin de una coloracin amarilla en las puntas de las llamas; es ocasionado por la falta de aire primario. Para corregir este fenmeno debe realizarse lo siguiente: Para las fuentes de calor de mesa:Puertos de la cabeza de la fuente de calor


ACuando la fuente de calor est fra, retrela de la mesa.Tapa removible para fcil limpieza

B

Regulador de aire primario

Con un destornillador afloje el tornillo del regulador de aire primario.

CDesplace el regulador un poco hacia arriba y aprete nuevamente el tornillo en esta posicin.

Para la fuente de calor de mesa estufa gabinete con gas natural:

ANOTA:- Verifique que las puntas amarillas en la llama hayan desaparecido. -Si las puntas amarillas persisten, repita las operaciones anteriores hasta que desaparezcan.Puertos de la cabeza del quemador Regulador de aire primario

B

A Cuando la fuente de calor est fra retrela de la mesa B Con un destornillador afloje el tornillo del regulador deaire primario.

C Desplace el regulador un poco hacia un lado y apretenuevamente el tornillo.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosPara la fuente de calor de estufas y hornos de empotrar


Difusor de calor Quemador Tornillo Regulador de aire

Retire el difusor de calor cuando ste se encuentre fro.

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Con un destornillador afloje el tornillo del regulador de aire primario, desplace el regulador hacia adelante y aprete el tornillo nuevamente en esta posicin.

11. Desprendimiento de llama Fenmeno caracterizado por la separacin de las llamas de los puertos de la cabeza de la fuente de calor, es ocasionado por exceso de aire primario. Para corregir este fenmeno, deben seguirse las anteriores operaciones, pero desplazando el dispositivo hacia abajo en las fuentes de calor de mesa y hacia atrs en la fuente de calor del horno. 12. Evite conectar ms de un artefacto de un toma, cuando la conexin se realiza con tuberas flexibles. 13. Las conexiones flexibles a base de elastmeros, no deben quedar en contacto con las partes calientes del artefacto o bajo la accin directa de los productos de combustin, por lo que no deben cruzarse por detrs del artefacto. 14. La longitud de la conexin flexible debe ser la mnima posible, de acuerdo con el grado de desplazamiento necesario del artefacto. En ningn caso ser mayor que 150 cm.

Ubicacin de la fuente de gas Manguera 150 cm Artefacto para coccin

15. Las conexiones flexibles deben instalarse de tal manera que no se presente estrangulamiento que obstruya el flujo normal de gas, no deben estar sometidas a esfuerzos de traccin y deben posicionarse de tal manera que no sufran daos mecnicos con elementos circundantes al artefacto (tales como cajones o puertas) o por quedar aprisionados. Adems, se debe verificar que la manguera flexible (rotulado) cumpla con los requisitos de calidad adecuados para este uso.

4

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos16. Las conexiones del artefacto deben ser de fcil acceso, de tal manera que puedan efectuarse labores rutinarias de inspeccin, limpieza, mantenimiento y reparacin. 17. En todos los casos, el empalme del artefacto a la lnea de suministro debe disponer de un sistema de unin tipo universal que permita el montaje y desmontaje del mismo. 18. La presin de suministro para los artefactos calibrada para Gas Natural (GN) debe ser de 20+5 mbar. Para Gas -3 Licuado de Petrleo (GLP), debe ser de 29+6 mbar. -4 19. Instalacin del artefacto para suministro de GLP: La instalacin de los artefactos que operan con suministro de GLP debe poseer los siguientes elementos: ,


IMPORTANTELa tubera para la instalacin de los artefactos puede ser de los siguientes materiales: Tubera flexible de cobre A B Tubera flexible de acero inoxidable. Manguera flexible a base de elastmeros.1 23

4

5

6

1. Suministro de gas (cilindro) 2. Regulador 3. Lnea de servicio (tubera) 4. Vlvula de paso de la conexin de gas 5. Conector flexible 6. Artefacto

20. Instalacin del artefacto para suministro de gas por red (GN): La instalacin de los artefactos que operan con suministro de gas por red debe poseer los siguientes elementos: 71 23

4

5

6

1. Red de distribucin 2. Centro de medicin (medidor y regulador) 3. Lnea de servicio (tubera) 4. Puerto de salida 5. Vlvula de paso 6. Tubera para conexin 7. Artefacto

21. Cuando en un mismo recinto adems del artefacto para coccin se instale otro producto, a mayor altura, se debe guardar una distancia mnima de 40 cm entre las partes ms cercanas a las fuentes de calor, a no ser que se intercale una pantalla incombustible para evitar que se afecte el buen funcionamiento del artefacto por los vapores o productos de la combustin, procedentes del aparato de coccin.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos22. La ubicacin del artefacto dentro de un espacio, deber ser de forma que la distancia mnima con respecto a cualquier material o elemento combustible sea de 5 cm a su alrededor (En la parte trasera la distancia mnima debe ser de 10 cm y 76 cm desde su parte superior). Adems, la distancia mnima entre un tomacorriente y la entrada de gas del aparato debe ser de 50 cm. 23. Se debe evitar acoplar accesorios de materiales diferentes para evitar corrosin galvnica, adems de comprobar que la boquilla del aparato de la instalacin y el tubo de conexin tengan el mismo dimetro nominal. 24. Ventilacin Los artefactos debern ubicarse en un espacio con la ventilacin necesaria para que se efecte la combustin completa, la renovacin de aire y la dilucin de los productos de combustin. Adems, deben estar alejadas de materiales combustibles tales como: Gasolina, tiner, detergentes, madera, telas, entre otros. El artefacto no debe estar expuesto a corrientes de aire directas, stas ocasionan fenmenos indeseables que afectan el adecuado desempeo de las fuentes de calor. Los problemas por deterioro o mal funcionamiento de las fuentes de calor, en caso de verificar una mala ubicacin del artefacto (corrientes directas de aire), no son causal de reclamo por garanta. El espacio de instalacin de los artefactos deber tener un volumen mnimo de 3,4 m3 por cada kilovatio de potencia nominal instalado. (Ver tabla 1). El clculo de la potencia nominal instalada, deber tener en cuenta la suma de todos los artefactos de gas que se encuentren instalados en ese lugar.Potencia total gas* (MJ/h) 6,3 7,2 12,24 12,6 14,94 18,9 21,24 25,2 26,1 27,54 37,44 38,34 39,78 42,84 Potencia Volumen total gas* mnimo del (Kw) recinto (m3 ) 1,75 5,95 2 6,8 3,4 11,56 3,5 11,9 4,15 14,11 5,25 17,85 5,9 20,06 7 23,8 7,25 24,65 7,65 26,01 10,4 35,36 10,65 36,21 11,05 37,57 11,90 40,46


(*) Potencia del gas = suma de las potencias nominales de cada fuente de calor. Esta informacin se encuentra en la placa de especificaciones del artefactos.

Tabla1. Volumen mnimo del espacio de instalacin del artefacto.

La medicin del volumen del espacio, deber considerar los cuartos adyacentes que se comuniquen en forma directa con el recinto donde estn instalados los artefactos a travs de aberturas permanentes de circulacin peatonal o de tamao comparable, tales como corredores y pasadizos, los cuales no disponen de puertas o elementos que interrumpan la comunicacin directa. Si el cuarto cumple con este requisito, se considera el lugar como un espacio no confinado y el artefacto puede ser instalado sin ningn inconveniente.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosSi el espacio no cumple con el requisito anterior, el lugar de instalacin se considera como confinado y ser indispensable que la ventilacin interior se alcance mediante uno de los siguientes mtodos: Si el aire de ventilacin se toma directamente del exterior, se debern realizar dos aberturas permanentes en las paredes del cuarto de tal forma que lo comuniquen directamente con el ambiente exterior, cada una de las aberturas deber tener un rea mnima de 6 cm2 por cada kilovatio de potencia nominal instalado (Ver figura 3). Estas aberturas deben ser ubicadas de tal forma que no entren corrientes de aire (por ventanas, balcones), que incidan directamente en el artefacto, stas afectan el correcto funcionamiento de las fuentes de calor, pudiendo ocasionar daos a estos. En caso de ser necesarias las aberturas de ventilacin, la localizacin de stas deber ser: Una inferior a mximo 30 cm del suelo y una superior a mximo 30 cm del techo hacia abajo.


Abertura superior Abertura inferior

30 cm

30 cm

Figura 3. Ubicacin de las aberturas del espacio cuando el aire de ventilacin se toma directamente del exterior. El rea mnima requerida en cada una de las aberturas de ventilacin, cuando todo el aire se toma del exterior (caso de recintos confinados), se indica a continuacin en la Tabla 2. (*) Potencia del gas = suma de las potencias nominales de cada fuente de calor.Potencia total gas* (MJ/h) 6,3 7,2 12,24 12,6 14,94 18,9 21,24 25,2 26,1 27,54 37,44 38,34 39,78 42,84 Potencia rea mnima de cada una total gas* de las aberturas (Kw) (cm2) 1,75 38,5 2 44 3,4 74,8 3,5 77,0 4,15 91,3 5,25 115,5 5,9 129,8 7 154,0 7,25 159,5 7,65 168,3 10,4 228,8 10,65 234,3 11,05 243,1 11,90 261,8

RECUERDE

Que el clculo de la potencia nominal instalada, debe tener en cuenta la suma de potencias de todos los artefactos de gas que se encuentren instalados en ese lugar.

Tabla 2. rea mnima de las aberturas cuando todo el aire se toma del exterior.

Si el aire de ventilacin se toma de otros recintos de la misma edificacin, deber dotarse el cuarto de dos aberturas permanentes que lo comuniquen en forma correspondientes a un espacio no confinado.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosNOTA:Al efectuar los clculos para la determinacin de las reas libres mnimas de las aberturas permanentes se deber tener en cuenta el efecto de obstaculizacin del flujo de aire ocasionado por las celosas y las rejillas metlicas. Adems, la dimensin menor permisible de la abertura es de 8 cm. Las aberturas permanentes debern tener un rea libre mnima de 645 cm2 22 cm2 por cada kilovatio de potencia nominal instalado en el espacio confinado. 25. Tanto el horno de la estufa como el horno de empotrar disponen de conductos para el desfogue de los vapores procedentes de su interior, stos deben dejarse libres y por lo tanto el mueble como la instalacin deben disearse de tal forma que este conducto no quede obstruido. 26. Si se desmonten los inyectores, al roscarlos de nuevo, se debe asegurar la hermeticidad en la unin con sellante de traba qumica fuerza media. 27. Para evitar accidentes, la carga mxima para los entrepaos del horno tanto de la estufa como de empotrar debe ser de 8 kg. 28. El mnimo dimetro del recipiente que puede usarse sobre los puestos es de 10 cm. Para las referencias de cubiertas con ancho entre 50 y 60 cm, el dimetro del recipiente mximo a utilizar es de 20 cm. Si el recipiente es mayor a 20 cm, evite utilizar las fuentes de calor cercanas a las perillas de la cubierta. Para las referencias de cubiertas con ancho entre 66-76 cm, el dimetro del recipiente mximo a utilizar es de 24 cm. Evite utilizar recipientes mayores a 20 cm cerca de las perillas del artefacto para evitar el derretimiento. En caso de utilizar un recipiente mayor dimetro, se recomienda usar los puestos donde se localice la fuente de calor rpida. Si se utilizan varios puestos de manera simultnea revise que el dimetro del recipiente no exceda los 20 cm. Asegrese de que los recipientes ms cercanos a las perillas estn debidamente centrados con respecto a su fuente de calor. Evite que los recipientes, planchas asadoras y otros elementos utilizados para realizar la coccin de los alimentos entren en contacto con las perillas durante el tiempo de coccin. En caso de utilizar dos puestos para la coccin, procure colocar los recipientes en disposicin diagonal, esto para disminuir el riesgo de contacto del recipiente frontal o lateral con las perillas. Para las fuentes de calor tres fuegos: El recipiente ms pequeo a utilizar debe ser de 14 cm de dimetro, con el fin de garantizar la estabilidad y tener una eficiencia de calentamiento adecuada. Cuando el recipiente es menor se puede generar riesgos de inestabilidad y prdidas de calor alrededor del mismo. 29. ESTE ARTEFACTO NO DEBE INSTALARSE EN BAOS NI EN DORMITORIOS. 30. ESTE ARTEFACTO EST AJUSTADO PARA SER INSTALADO DE 0 A 2.800 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR.


Evite usar recipientes con base convexa o con rebordes salientes, ya que al desplazarse se pueden desestabilizar fcilmente. Se pueden usar recipientes pequeos de 10 12 cm, con base cncava, colocados en el centro de los soportes (parrillas).

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosINSTALACIN DE LA CUBIERTA(Ver instrucciones generales pgina1)Resistencias elctricas Buja del encendedor Tablero de electrnico (opcional) controles Fuente de calor de mesa Mesa en acero inoxidable o lmina de hierro porcelanizada Parrilla de mesa Perillas de encendido Interruptor del encendedor electrnico (Segn modelo) Piloto indicador


Base

A

50 Kg

31. Cmo empotrar la cubierta al mdulo

Superficie donde ser empotrada su Cubierta

A Asegrese que la superficie donde va a ser empotrada la cubierta est nivelada y pueda soportar el peso de sta y de los utensilios de cocina en pleno uso (aproximadamente 50 kg). B Demarque en la superficie de instalacin, el contorno correspondiente a la base de la cubierta. C Recorte cuidadosamente el rectngulo trazado; recuerde que esta labor debe ser realizada por personal especializado. D Retire la superficie recortada y proceda a colocar la cubierta sobre la mesa de instalacin. Tenga en cuenta que el tablero de controles debe quedar sobre el lado derecho.La distancia entre la base de la campana y la mesa de la cubierta debe ser de 65 cm para que la campana funcione de manera eficiente y segura. Igualmente se debe cuidar que la distancia entre los gabinetes que soportan la campana purificadora de aire y la mesa de la cubierta, no sea inferior a 81 cm.Alacena

B

C

Referencias CG-3, CM-3 y CM-3-1 CG-4, CM-4 y CM-4-1 CG-5, CM-5 y CM-5-1 CG-6, CM-6 y CM-6-1 CG-2-3, CG-2, CM-2-1l

Dimensiones del trazo a cortar para empotrar su cubierta (cm) 62,8 x 50,4 72,8 x 50,4 48,6 x 47,2 57 x 47,2 57 x 39,4

Tabla 3.

D

No obstante lo anterior, se debe mantener a una distancia vertical mnima entre la cubierta y las paredes horizontales adyacentes, ubicadas encima de sta, lo mismo que una distancia horizontal mnima entre la cubierta y las paredes verticales adyacentes, de acuerdo con las medidas en el grfico.

76 cm

Campana65 cm

81 cm

Cubierta5 cm

5 cm

9

El tubo flexible se debe acondicionar de tal forma que no pueda hacer contacto con las partes mviles de la unidad de alojamiento (por ejemplo un cajn) y no debe pasar por ningn espacio susceptible de congestionarse.

Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosINSTALACIN DE LA ESTUFA(Ver instrucciones generales pgina1)Espaldar removible (segn modelo)


Cubierta de vidrio (segn modelo) Plato tubular (segn modelo) Buja del encendedor electrnico Fuente de calor de gas de mesa Parrilla de mesa Interruptor encendido gratinador (segn modelo) Bombillo piloto del encendido del horno Interruptor del encendido electrnico y luz del horno Interruptor de encendido rosticero (segn modelo) Perilla timer (segn modelo) Perillas encendido fuente de calor de gas de mesa Perilla de temperatura del horno Perilla de la resistencia ruperior e rnferior del rorno Perillas de encendido del plato tubular Resistencia superior (segn modelo) Rosticero (segn modelo) Empaque de caucho siliconado Entrepao del horno Difusor (segn modelo) Resistencia inferior (segn modelo) Vidrio templado Puerta del horno Manija Calientaplatos

NOTA:La disponibilidad del horno es segn modelo, en otras referencias el espacio ser utilizado como gabinete.

Para estufas con espaldar Site el espaldar por la parte posterior coincidiendo las perforaciones de ste con los orificios de la estufa. Con la ayuda de un destornillador fije el espaldar con los tornillos. ESTUFA PARTE POSTERIOR

NOTAS:Para el caso de la estufa con gabinete, el peso colocado en el entrepao no debe exceder 30 Kg, los objetos pesados se recomiendan ubicar en la zona inferior del gabinete de la estufa. El peso mximo que debe colocarse en el porta-utensilios, para garantizar un cierre adecuado de la puerta y que adicionalmente se conserve la estructura de puertas y bisagras, es de 2kg por compartimento. Lmina protectora del sistema de combustin para evitar que posibles corrientes de aire u objetos obstruyan el arrastre de aire primario.

Espaldar

Orificios para fijar Espaldar

Figura 4. Figura 5.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosZona superior (lmina protectora) Porta-utensilios Compartimento Entrepao Compartimento10 cm76


Zona inferior

5 cm

5 cm

Figura 6.

Medidas en centmetros

Se debe mantener una distancia vertical mnima entre la estufa y las paredes horizontales adyacentes ubicadas encima de sta; al igual que una distancia horizontal mnima entre la estufa y las paredes verticales adyacentes bajo la mesa de trabajo, de acuerdo con la medidas indicadas en la figura 6. 32. Instrucciones de anclaje para estufas El anclaje es un medio para evitar los riesgos de volcamiento de la estufa cuando es sometida a condiciones anormales de uso, como por ejemplo el caso de un nio menor de 4 aos que decida pararse sobre la puerta del horno cuando est abierta (soporta hasta 20 kg). La estufa dispone de un sistema de anclaje al muro posterior por medio de una cadena de 25 cm de longitud; sta viene fijada en la parte trasera de la estufa.

AC

B

NOTA:Determine el lugar donde ha de ser fijado el artefacto, site el medio de fijacin (clavo en "L",cncamo, o tornillo, entre otros), a una distancia de 87 cm del nivel del piso y en la mitad correspondiente al ancho del artefacto. Acerque la estufa a la posicin de ubicacin, deslcela hasta el muro posterior e introduzca un eslabn de la cadena en el medio de fijacin de tal forma que sta quede tensada

Sistema de desfogue

Cadena de anclaje

REFERENCIAS L-50 Elctrica L-50 Gabinete con vidrio superior L-50 Gabinete con espaldar L-50 Estndar con vidrio superior L-50 Estndar con espaldar L-50 Mixta con vidrio superior L-50 Mixta con espaldar L-50 Todo gas con vidrio superior L-50 Todo gas con espaldar L-60 Todo gas con vidrio superior G-60 Todo gas con vidrio superior L-60 Todo gas con espaldar

Dimensiones en centimetros ALTO A 105 93,6 100 93,9 98,7 94,2 100 94,2 100 94,2 95,0 100 ANCHO B 51,5 52,7 52,2 52,5 52,4 52,6 51,2 52,6 51,2 62,5 61,7 62,3 PROFUNDIDAD C 61,5 56 56,5 58,5 59,2 63,7 63,7 63,7 63,7 64,4 67,5 64,4

Tabla 4.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosINSTALACIN DEL HORNO(Ver instrucciones generales, pgina1)Termostato Horno con termoproteccin Tapa Suiche Perilla Ergonmica Manija Ergonmica Vidrio Panormico Puerta del Horno Chasis


Al construir el mueble donde se instalar el horno, se debe dejar un espacio libre mnimo de 10 cm entre el mueble y las paredes verticales del horno y de 20 cm sobre la tapa superior. Adems, se deben tener en cuenta las dimensiones del espacio en el mdulo donde se empotrar, tomando como base las medidas del horno que se muestran en la figura.Y REFERENCIAS X HG-50 VP y H-50 VP HG-60 VP y H-60 VP Z Dimensiones en centmetros ALTO X ANCHO Y PROFUNDIDAD Z 59,5 59,5 43 53 51 51

1. Mida en el mueble el rea apropiada a perforar segn el modelo del horno. 2. Trace las medidas de corte como lo indica la figura 7 3. En la figura 8 se ilustra las medidas mnimas que se debe dejar despus de la perforacin donde se empotrar el horno, con el fin de evitar que ste se choque o estrelle contra cajoneras o puertas ubicadas a los lados del artefacto.A

D C

4 cm

F G E B E

F G

7 cm

Figura 7. Figura 8. Medidas de la perforacin en cm para cada modelo HORNO L-60 L-50 A B C D E 54 60,4 56 60,5 3,2 44 50,4 56 60,5 3,2 F 2 2 G 2,5 2,5

7 cm

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosFIJACIN DEL HORNO EN EL MUEBLE DE EMPOTRAR.Asegure el horno al mueble de empotrar, ubicando tornillos adecuados en cada una de las perforaciones como se ilustra en esta imagen. Esto evita el volcamiento del mismo.


Perforaciones para fijacin

Perforaciones para fijacin

INSTALACIN ELCTRICAAConexin de la toma a Tierra.

Si el artefacto posee elementos elctricos, se deben seguir las siguientes instrucciones para la instalacin de las partes elctricas:

B

C

A Para las estufas tome el cable verde que sale de la parte posterior del artefacto y conctelo a l toma a tierra de la instalacin. En los artefactos de empotrar, el cable verde-amarillo viene incorporado en el cable entrada de corriente, no es necesario una conexin adicional. B Asegrese de que el voltaje del toma corriente de la conexin de la instalacin elctrica este acorde con el voltaje nominal del artefacto. C En la caja de control de energa elctrica de la casa, identifique los breakers que controlarn el artefacto, mrquelos con el nombre y finalmente conecte el artefacto al toma corriente.Para estufas:

NOTA:Si la geometra del enchufe del artefacto no corresponde con la del toma corriente de la instalacin, cambie uno de ellos de modo que ambos coincidan, garantizando, que el enchufe o toma corriente cumpla con las especificaciones elctricas definidas en la placa del artefacto.Conector trifilar (120 V / 220 V / 240 V) Conector tipo pata trabada (208 V / 220 V / 240 V) Conector plano recto (120 V)

Adaptador-Conversor de clavija tipo A a Tipo C (220 V) vlido para Per

Para artefactos de empotrar:

Conector tipo pata trabada con polo a tierra 208V/220/240V

Conector tipo pata trabada con polo a tierra 120V

Conector bifilar con polo a tierra 120V

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosINSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO DESTINADO AL USUARIO ADVERTENCIAS SOBRE LA INSTALACIN ELCTRICA.La funcin del cable de conexin a tierra es evacuar las pequeas fugas de corriente presentes en los artefactos elctricos y suministrar proteccin al usuario contra sobrecorrientes por cortocircuito, para las estufas es muy importante su previa conexin, la cual debe hacerse al circuito conexin a tierra en la instalacin elctrica de la edificacin o en su defecto a una tubera metlica de agua, estructura o sistema metlico subterrneo local. Los artefactos de empotrar poseen la conexin a tierra incorporado en el cable de entrada de corriente y no requieren alguna conexin adicional. Nunca conecte el cable de puesta a tierra al neutro de la instalacin; stas podran energizar las partes metlicas del artefacto. El circuito elctrico al que se va a conectar el artefacto debe estar independiente de otros y tener la capacidad de suministro de corriente adecuada para este artefacto. Los breakers de la caja de suministro elctrico no deben ser reemplazados por otros de mayor amperaje en condiciones normales. En caso necesario, verifique las especificaciones tcnicas de las redes elctricas de la casa. El cable de suministro de energa del artefacto tiene el respectivo enchufe diseado con una capacidad de corriente equivalente a su potencia nominal. Si observa que la clavija del artefacto no sirve en la caja de conexin, puede cortarla y cambiar esta. No incurrir en perder la garanta siempre y cuando no adapte una clavija inapropiada o conecte la clavija en una caja de conexin con diferente voltaje. En caso de cambiar la clavija tenga presente instalar una conexin a tierra para la proteccin del artefacto. Evite que los cables elctricos de otros aparatos que se usen cerca del horno toquen partes calientes. Antes de sustituir cualquier elemento elctrico, desconecte el cable de alimentacin de la red elctrica. Verifique que el artefacto est instalado de acuerdo con las instrucciones generales contenidas en este manual. Para su correcto funcionamiento este artefacto requiere ser ajustado de acuerdo con las condiciones locales de presin atmosfrica y temperatura ambiental. PRECAUCIN: El vidrio superior de las estufas puede romperse al calentarse. Apague todos las fuentes de calor antes de cerrar la tapa. 33. Ventilacin Asegrese de que el artefacto est bien ventilado, mantenga abiertos los espacios naturales para ventilacin. Si el espacio donde se va a instalar el artefacto no tiene como mnimo 3,4 m por cada Kw de potencia total agregada de los artefactos instalados en el recinto, ste debe contemplar las condiciones de ventilacin contenidas en la norma NTC 3631:2003-08-26 (Ver numeral 24 de este manual). 34. Cmo encender las fuentes de calor de mesa:


AMAX

Las perillas se deben encontrar siempre en posicin APAGADO.MIN

B

La ubicacin de las perillas del artefacto, puede ser lateral o frontal y no alteran las condiciones funcionales ni las instrucciones de operacin del artefacto.ABIERTO

Gire la vlvula de paso hasta la posicin ABIERTO.CERRADO

CCORRECTO

INCORRECTO

Verifique antes de encender la fuente de calor que la tapa est correctamente ubicada y ajustada a la fuente de calor. (Ver figura 2, pgina 2).

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosNOTAS:Si la estufa posee interruptor con protector plstico, el cual esta diseado para evitar ingreso de lquidos, evite una manipulacin incorrecta que produzca el desprendimiento del protector. Esta pieza es importante para evitar que el encendido electrnico de la estufa se encienda permanentemente en caso de derrames excesivos de lquidos. En el evento que se produzca el desprendimiento del protector plstico, se puede generar en el tiempo que el encendido electrnico opere directamente como consecuencia de un derrame excesivo de lquidos en las zonas aledaas al interruptor. En tal caso remtase a la pgina 27: Soluciones antes de llamar al Servicio Tcnico/ El encendedor electrnico est directo.


D

Presione el interruptor del encendedor electrnico si el artefacto lo posee; de lo contrario pase al punto E. Si el artefacto posee encendido automtico pase al punto F.

ECerilla o encendedor

Fuente de calor

Tenga lista la fuente de ignicin (cerilla,encendedor) y acrquela a la fuente de calor. Presione la perilla, (si el artefacto no posee interruptor de encendido y en la placa de especificaciones o de empaque se menciona la funcin de encendido automtico, al presionar la perilla se genera la chispa necesaria para la ignicin), grela en el sentido contrario a las manecillas del reloj hasta la posicin de flujo MNIMO. Una vez encendida la fuente de calor, suelte el interruptor o en el caso de los artefactos con encendido automtico, la perilla que activa el sistema de ignicin.

F

IMPORTANTE

Es normal que por el uso se presenten burbujas en la superficie de las fuentes de calor ; este fenmeno no afecta el funcionamiento del artefacto. En efecto, esta novedad queda excluda de la garanta.Flujo mximo Apagado

ADVERTENCIALa ubicacin incorrecta de la tapa sobre la fuente de calor puede ocasionar mala combustin y deterioro de la fuente de calor de aluminio. Los daos ocasionados al sta por la inadecuada manipulacin, quedan excluidos de la garanta del artefacto. (Ver figura 2, pgina 2).MAX

MIN

Si se requiere ms calor, gire la perilla en el sentido de las manecillas del reloj hasta la posicin de flujo MXIMO.

Flujo mnimo

CORRECTO

MAX

Cuando termine, gire la perilla en el sentido de las manecillas del reloj hasta la posicin de APAGADO.MIN

INCORRECTO

Cuando en el proceso de la combustin de la fuente de calor se presenten puntas amarillas o desprendimiento de llama, siga las instrucciones descritas en el numeral 10 11 segn sea el caso.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosFuente de calor del horno con termoseguridad: Abra la puerta del horno, presione la perilla y grela a la primera posicin de temperatura indicada, simultneamente prenda un encendedor manual o un fsforo y acrquelo al tubo de ignicin ubicado en la zona delantera del difusor de calor. Mantenga presionada la perilla (aproximadamente 15 segundos) hasta que la fuente de calor se mantenga estable, no se apague y se active el mecanismo de seguridad. Abra la puerta del horno. Localice la perforacin para la ignicin (centro del difusor).Dispositivo de ignicin


Prenda un encendedor manual o fsforo y acrquelo al tubo de ignicin ubicado en la zona delantera del difusor o a la perforacin ubicada en el frente del difusor segn sea el modelo. Presione la perilla y grela hasta una de las cinco posiciones de temperatura especificadas sobre el panel control segn sus necesidades.

Perforaciones superiores Llama tubo difusor

Si el horno posee encendido electrnico, accinelo mientras presiona la perilla en la primera posicin de temperatura indicada, y espere (aproximadamente 15 segundos) hasta que la fuente de calor se mantenga estable y no se apague. Una vez la fuente de calor del horno est estable, gire la perilla a la posicin de temperatura deseada. Cuando termine la operacin de horneado, gire la perilla hasta la posicin de CERRADO.

Perforacin frontal

Conserve la llama en el tubo difusor hasta que la fuente de calor est completamente encendida y estable (Verificar a travs de las dos perforaciones delanteras o en la perforacin frontal segn modelo). Cuando el proceso de coccin haya terminado, gire la perilla de control hasta la posicin de CERRADO. Cuando se requiera revisar el estado de los alimentos que est preparando, hgalo preferiblemente con ayuda de la luz del horno presionando el interruptor hacia abajo,

MAX MAX MAX MIN MIN MIN MIN

ADVERTENCIARevise peridicamente que el la fuente de calor se encuentre encendida a travs de las dos perforaciones frontales del difusor, si por algn fenmeno anormal la fuente de calor se apaga durante el proceso de coccin, ste no cuenta con un sistema de termoproteccin que impida el paso de gas a la fuente de calor. En caso de que esta situacin llegue a presentarse, lleve la perilla de control de temperatura hasta la posicin de CERRADO, abra la puerta del horno y no intente encenderlo hasta despus de transcurridos 10 minutos cuando la concentracin de gas se haya reducida a niveles que no generan riesgo.

y si es necesario abrir la puerta del horno, gire la perilla de control hasta la posicin de mxima temperatura para impedir que la temperatura descienda demasiado y suceda el apagado accidental de la fuente de calor durante el cierre de la puerta. Para el horno de la estufa estndar:

Las temperaturas en el horno se encuentran aproximadamente, en el rango de 170 C a 280 C, el que puede variar dependiendo de las condiciones atmosfricas del lugar, la presin de suministro y la composicin qumica del gas.Los tiempos de coccin en el horno dependen directamente de la cantidad y tipo de alimento.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosPara hornos con termostato:Dispositivo de ignicin segn modelo


Abra la puerta del horno, prenda un encendedor manual o fsforo entre otros y acrquelo al tubo de ignicin ubicado en la parte delantera del difusor. Presione la perilla y grela hasta la temperatura deseada. Conserve la llama de ignicin en el tubo de encendido del difusor o a la perforacin ubicada en el frente del difusor, segn sea el modelo, hasta que la fuente de calor est estable y completamente encendida (esto se puede verificar a travs de las dos perforaciones delanteras o en la perforacin frontal segn modelo). Mantenga presionada la perilla hasta que la llama de la fuente calor se sostenga. Si el horno posee encendido electrnico, accinelo mientras presiona la perilla en la primera posicin de temperatura indicada, y espere (aproximadamente 15 segundos) hasta que la fuente de calor se mantenga estable y no se apague. Cuando termine el proceso de horneado, gire la perilla hasta la posicin de CERRADO. El horno posee un sistema de regulacin termosttica que le permitir elegir y mantener la temperatura que usted necesite.

Perforacin de ignicin frontal o visor, segn modelo

ADVERTENCIAS AL UTILIZAR FUENTES DE CALOR DE GAS.En el evento que se extingan accidentalmente las llamas de la fuente de calor, gire la perilla en la posicin APAGADO y no intente volver a encenderlo por lo menos durante un minuto. Cuando haya terminado de utilizar las fuentes de calor de gas del artefacto, recuerde siempre:

Cuando quiera revisar los alimentos que est preparando y requiera abrir la puerta, gire la perilla a una temperatura ms alta. Abra la puerta, revise los alimentos, cierre la puerta y coloque nuevamente la perilla del horno en la posicin de temperatura deseada. Este procedimiento es necesario para evitar la posible extincin o el retroceso de llama de la fuente de calor del horno, lo cual se presenta cuando se alcanza la regulacin termosttica y se disminuye el flujo del gas a la fuente de calor dejando una llama pequea. En estas condiciones, la llama de la fuente de calor se vuelve muy sensible a las corrientes de aire inducidas al abrir la puerta del horno. Al iniciar el proceso de horneado, ubique las parrillas del horno de tal forma que el recipiente no obstruya el desfogue de los gases de combustin ubicado en la tapa superior del horno. Al operar el interruptor del encendedor electrnico de las fuentes de calor de gas, ste no debe mantenerse presionado continuamente por ms de 12 segundos. La buja que otorga la chispa a la fuente de calor de gas podra deteriorarse y reducir su vida til.

MAX

MIN

Que la perilla est en la posicin de APAGADO.ABIERTO

CERRADO

Que el maneral de la vlvula de paso est en la posicin de CERRADRO.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos35. Recomendaciones sobre el manejo de las vlvulas Las vlvulas son accesorios delicados que deben manejarse con mucho cuidado, no slo en su transporte y almacenamiento, sino durante su uso. He aqu algunas recomendaciones:


MAX

MIN

No haga fuerza a las perillas ms all del tope de ABIERTO y CERRADO.

MAX

MIN

No hale las perillas, porque el cono interno podra desacomodarse y originar fugas de gas.

Cuando el cilindro de gas se agota, no lo invierta tratando de obtener un poco ms de gas, porque en el fondo se van sedimentando suciedades, solventes con arena, que al pasar a las vlvulas las rayan quitndoles la grasa lubricante, dando lugar a escapes posteriores. Las vlvulas deben permanecer en su interior limpias de grasas y derrames originados por la coccin de alimentos. El depsito de residuos puede afectar el buen funcionamiento de las mismas.

Deben evitarse los movimientos laterales en el vstago de la vlvula; ya que ocasionara fugas.

Durante las labores de limpieza, debe evitarse la cada de agua y jabn dentro de la vlvula.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosCONSEJOS EN CASO DE FUGA DE GAS.Abra puertas y ventanas permitiendo ventilar la casa, especialmente el lugar donde se ha producido la fuga y concentrado el gas. Evacue el lugar mientras desaparecen los gases y se haya controlado la situacin. Evite encender fsforos, prender o apagar luces, manipular enchufes, ya que stos producen chispas y son fuente de ignicin. Si la fuga es el cilindro, evite usarlo; retrelo a un lugar ventilado y trate de ponerle el regulador, ya que ste le servir como tapn. Si hay fuego, ste debe apagarse inmediatamente o llamar a los bomberos. 36. Equivalencias de temperatura en el horno elctrico Este cuadro es til para que interprete las temperaturas sugeridas en las recetas de cocina de sus alimentos. Temperatura en F Temperatura en C 158 70 212 100 266 130 320 160 374 190 428 220 482 250 536 280


Tabla 5.37.Cmo operar las resistencias elctricas en los artefactos mixtos o elctricos. Las resistencias del horno elctrico Identifique los controles. El horno se opera mediante las dos perillas centrales del tablero de controles: La perilla de posicin de fuente de calor y la de temperatura. Precaliente el horno girando la perilla de posicin de fuente de calor en el sentido de las manecillas del reloj hasta la posicin de ABAJO y la perilla de temperatura hasta la posicin de 160C. El bombillo piloto se encender indicando que la resistencia est en funcionamiento. Despus de un perodo de precalentamiento de aproximadamente 15 minutos, la resistencia y el bombillo piloto se apagarn automticamente, indicando que la temperatura ha llegado a 160C. Introduzca el alimento a hornear, tratando de mantener la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar prdidas de calor. El bombillo piloto y las resistencias se encendern de nuevo para compensar la prdida de calor causada por la puerta abierta y por la menor temperatura del alimento que se introdujo. Despus de cerrar la puerta, gire la perilla de ajuste hasta la posicin que seale la temperatura deseada. Encienda la(s) resistencia(s) que necesite, seleccionando una posicin con la perilla correspondiente. Transcurrido algn tiempo, el termostato apagar automticamente la(s) resistencia(s) y el bombillo piloto, indicando que dentro del horno hay una temperatura igual a la sealada en la escala de temperatura. A partir de este momento el bombillo piloto se encender y apagar alternativamente, mientras transcurre el tiempo de horneado, segn la receta. Cuando el alimento est horneado, regrese ambas perillas a la posicin APAGADO.

NOTA:Recomendacin para la coccin. Usted puede seleccionar tres estados de encendido diferentes: ARRIBA-ABAJO Las resistencias superior e inferior se encienden simultneamente. ABAJO Se enciende la resistencia inferior nicamente. ARRIBA Se enciende la resistencia superior nicamente.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosLas resistencias elctricas tubulares En la posicin ALTO, el plato opera a su mxima potencia nominal, encendindose totalmente. En la posicin MEDIO, se apaga la resistencia exterior y queda encendida solamente la interior. En la posicin BAJO, se encienden las dos resistencias, pero esta vez a una potencia mnima en relacin con la posicin nominal. Para apagar totalmente el plato tubular, la perilla debe quedar en la posicin APAGADO Las resistencias elctricas blindadas Los platos blindados no se calientan por partes como los platos tubulares, en estos el calor se distribuye uniformemente sobre la superficie metlica y la temperatura alcanzada por ste depender de la posicin de las perillas. En la posicin ALTO, el plato opera a su mxima potencia nominal y la descarga de calor es mayor. En la posicin MEDIO, el plato opera totalmente, pero a una temperatura un poco menor, suficiente para continuar la coccin de los alimentos despus de haber alcanzado la temperatura de ebullicin en la posicin ALTO. En la posicin BAJO, el plato opera a una potencia y temperatura mnima. Para apagar totalmente el plato blindado, la perilla debe quedar en la posicin APAGADO 38. Recomendaciones sobre el manejo de las resistencias elctricas. En lo posible siempre tape los recipientes, con el fin de disminuir el tiempo de coccin de los alimentos. Utilice recipientes de tamao igual o mayor a la superficie de las resistencias elctricas, adems estos deben tener un fondo plano con el fin de obtener mnimos tiempos de coccin y de consumo de energa. No olvide apagar las resistencias elctricas antes de retirar los recipientes, para evitar el desperdicio de energa. En los platos tubulares un minuto antes; en los platos blindados aproximadamente cuatro minutos antes. 39. Cuidados de las resistencias elctricas Las resistencias elctricas blindadas Antes de usar las resistencias elctricas blindadas por primera vez, deben ser encendidas durante cinco minutos sin ningn recipiente sobre ellas y con la perilla a la mxima potencia.


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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosNunca utilice objetos punzantes tales como: cuchillos, tenedores, entre otros, para remover restos de alimentos endurecidos sobre la superficie. Retrelos con un pao o esponja no abrasiva. Evite en lo posible el contacto de sal con la superficie de la resistencia elctrica blindada. Ya que puede oxidarla. Una vez a la semana, rociar con unas gotas de aceite la superficie de la resistencia elctrica blindada. Evite derrames de lquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias elctricas blindadas a la hora de la coccin. Para evitar riesgos de induccin, cuando sea necesaria la limpieza de su plato blindado, desconecte el artefacto de la red de suministro de energa antes de iniciar la operacin de limpieza. Si eventualmente se derrama algn lquido sobre la resistencia, deber secarse con un pao. Resistencias elctricas tubulares No utilice objetos punzantes como navajas y cuchillos, para quitar restos de alimentos sobre la superficie de las resistencias elctricas tubulares. Evite derrames de lquidos y poner recipientes mojados sobre las resistencias elctricas tubulares a la hora de la coccin. Para evitar riesgos de induccin, cuando sea necesaria la limpieza de su plato tubular, desconecte el artefacto de la red de suministro de energa antes de iniciar la operacin de limpieza. 40. Funcin Rosticero (Segn modelo) De acuerdo al modelo, la estufa incorpora en el horno este componente rosticero que permite mejorar el asado y dorado de un alimento mientras ste se encuentra rotando. El rosticero se compone de:(Instalado en la parte posterior de la estufa)


Motor rosticero

Soporte entrepao astaGanchos o pinzas Asta

Asta rosticeroExtermo roscado Mango de sujecin

Bandeja recoge grasa

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos41. Instrucciones de instalacin 1. Retire el asta rosticero y ubique el alimento (pollo o pavo menor a 2.5 Kg.) sujetndolo con las pinzas. 2. Introduzca el asta rosticero en el acople del motor y ubique el extremo roscado en la muesca del entrepao. 3. Ubique el soporte entrepao como se ilustra en la siguiente imagen:Acople del motor


IMPORTANTEEvite dejar instalado el mango plstico de sujecin en el asta cuando se vaya a encender el horno.Muesca entrepao

4. Pulsando el interruptor rosticero ubicado en el mando frontal de la estufa, verifique el funcionamiento de ste con el alimento, de tal forma que observe la correcta rotacin del sistema. Si no funciona repita los pasos 1,2 y 3. 5. Ubique la bandeja recoje grasa debajo del entrepao, encienda la fuente de calor del horno pulsando el interruptor de acuerdo al procedimiento citado en el presente manual en el y cierre la puerta. numeral 34; pulse el interruptor rosticero 6. Cuando termine la receta de dorado, utilice guantes de proteccin y ubique el mango en el extremo roscado del asta, para facilitar la extraccin del alimento en el horno.

NOTA:Evite guardar o calentar los alimentos en recipientes plsticos.

42. Funcin calientaplatos Para mantener calientes los alimentos utilice el calientaplatos cuando se encuentre en uso el horno. 43. Funcin Timer Timer electromecnico (Para hornos segn modelo) El horno se encuentra equipado con un temporizador que controla el funcionamiento del gratinador. La funcin de temporizador activa la resistencia superior durante el tiempo que se desee. Al final del tiempo programado la resistencia se apagar y el timer emitir una seal sonora indicando el final de la operacin de gratinado. El apagado automtico permite que se puedan realizar otras actividades sin tener que supervisar la receta. Para activar el gratinador se requiere realizar dos acciones: activar el interruptor del gratinador y girar la perilla del temporizador al valor del tiempo deseado, teniendo en cuenta que la funcin de gratinar es por periodos cortos, mximo 20 minutos.

NOTA:Aunque el rango del temporizador abarca de 10 a 120 minutos con intervalos de 10 minutos, no utilice el gratinador por ms de 20 minutos de forma continua, lo anterior garantiza que el artefacto no alcance temperaturas muy altas.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosEn caso de requerir la funcin de temporizador para operaciones de horneado (slo fuente de calor de gas funcionando), no active el interruptor de la resistencia del gratinador, de esta forma la funcin de temporizado slo servir para indicar el final del tiempo de la receta, para estar seguro que la resistencia no esta encendida, verifique que el indicador luminoso del interruptor (piloto) esta apagado. Timer mecnico (Para estufas segn modelo) Esta opcin permite controlar el tiempo de preparacin de las recetas sin necesidad de supervisar permanentemente los alimentos. Este emite un sonido que indica el cumplimiento del tiempo requerido.


NOTA:El timer mecnico slo es un dispositivo que emite una seal sonora, ste no apaga las fuentes de calor del horno de la estufa (Fuente de calor a gas o resistencia elctrica).

De acuerdo al modelo, la estufa incorpora un temporizador que abarca un rango de tiempo entre 10 y 120 minutos con intervalos de 5 minutos en el primer cuarto de hora y de 10 minutos en el tiempo restante, ste emite un sonido cuando termina el tiempo de preparacin del alimento. Para habilitar esta funcin, gire la perilla en sentido horario hasta llegar a la posicin deseada a programar.

IMPORTANTEEn ningn caso deben utilizarse simultneamente la fuente de calor de gas y la resistencia de gratinado.

CMO OPERAR HORNOS Y ESTUFAS CON GRATINADOR.Tapa suiche Interruptor encendido del gratinador Interruptor de luz horno y encendido electrnico Piloto indicador Control temperatura gratinador Control temperatura gas Puerta del horno

(Aplica para hornos de lujo con encendido electrnico)

El piloto siempre debe estar apagado cuando no se realice ninguna operacin de coccin o gratinado. Realice el gratinado una vez haya terminado el proceso de coccin del alimento (fuente de calor a gas). Ubique el alimento lo ms prximo a la resistencia gratinadora. Seleccione el tiempo de acuerdo a las recomendaciones dadas para su alimento. Una vez terminado la operacin de gratinado, regrese el interruptor del gratinador a la posicin de apagado al igual que la perilla del temporizador a la posicin de 0.

En los hornos el sistema de evacuacin de los productos de combustin y calor del interior est ubicado en la zona frontal del mismo, por esta razn la operacin de gratinado debe realizarse con la puerta abierta, mientras que en las estufas el sistema de evacuacin de humos se encuentra en la zona trasera, motivo por el cual la operacin de gratinado debe realizarse con la puerta cerrada y evitar el sobrecalentamiento de los mandos. Si desea gratinar, una vez haya terminado su proceso de coccin, gire la perilla de control del gas hasta la posicin de CERRADO y realice lo siguiente: Cmo operar el gratinador Oprima el interruptor de gratinado ubicado en el panel frontal.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosSi el modelo la posee; gire la perilla de control de temperatura de gratinado hasta la posicin MXIMA, de lo contrario slo con oprimir el interruptor se acciona la resistencia de gratinado. Inmediatamente se encender la luz piloto indicando que se dio inicio a la operacin de gratinado, ste es un dispositivo indicador que permite ver cuando est energizada la resistencia. Antes de gratinar el alimento precaliente el horno con la puerta cerrada durante cinco minutos. Esto es importante para obtener un gratinado rpido y uniforme. Abra la puerta del horno e introduzca el alimento que se desea gratinar, ubicndolo en la zona localizada exactamente debajo de la resistencia de gratinado. Para hornos el gratinado deber realizarse con la puerta entre abierta, en la posicin definida por el enclavamiento existente antes del cierre total de la puerta. En el caso de estufas la operacin de gratinado debe realizarse con la puerta cerrada. Controle el tiempo de gratinado de acuerdo a las recomendaciones existentes para el alimento. Una vez terminado el tiempo de gratinado, si el modelo la posee, lleve la perilla de control de temperatura a la posicin de APAGADO y desactive el interruptor de gratinado ubicado en el panel frontal de lo contrario slo desactivando el interruptor finaliza la operacin de gratinado. Recuerde verificar que la luz piloto se encuentre apagada. 44. Recomendaciones para el gratinado La operacin de gratinado debe realizarse en un tiempo igual o menor a 15 minutos ya que el alimento se puede quemar superficialmente.


Evite extraer el alimento para visualizar el estado del gratinado. Se recomienda encender la luz del horno para la operacin de supervisin.

En hornos el gratinado debe realizarse con la puerta entre abierta, para evitar que se alcancen temperaturas elevadas en la zona de los mandos de control y permitir adicionalmente una visualizacin constante del gratinado. En cocinas como la evacuacin del calor se realiza por la zona trasera debe permanecer la puerta del horno cerrada.

Cuando se emplea la resistencia de gratinado, debe tenerse cuidado con las superficies calientes.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosS slo se desea gratinar, precaliente siempre el horno durante cinco minutos. La altura de la bandeja o parrilla depender del tamao del alimento que desee hornear, teniendo en cuenta que ste debe quedar ubicado lo ms cercano posible a la resistencia de gratinado ubicada en la parte superior interna del horno.


ADVERTENCIALas partes externas de las estufas y hornos pueden alcanzar altas temperaturas durante su funcionamiento, por lo que se debe mantener a los nios alejados y evitar el contacto directo con las partes; se recomienda utilizar guantes o elementos de proteccin.

PRECAUCIONES Y CUIDADOS DE LOS ARTEFACTOS.Evite colocar sobre los elementos calefactores objetos que puedan interesar a los nios; podran accidentarse tratando de alcanzarlos. Coloque las asas de los utensilios de cocina de modo que queden por fuera de su alcance. No permita que los nios manipulen o jueguen con las perillas del artefacto. Evite almacenar cerca del artefacto detergentes ni sustancias inflamables de ningn tipo (thiner, gasolina o blanqueadores, entre otros). Use ropa apropiada, las prendas sueltas o adornos colgantes pueden originar accidentes al cocinar. Mantenga limpia la tapa de la fuente de calor y las superficies alrededor de sta. La suciedad, la grasa derramada y otros materiales inflamables son fuentes de riesgo. Recuerde la periodicidad en la limpieza y desobstruccin de los orificios de las fuentes de calor. Si percibe olor a gas en el ambiente, cierre la vlvula de paso, ventile el lugar, no accione interruptores elctricos, no encienda otro tipo de electrodomsticos y proceda a ubicar la fuga. Para sto utilice agua jabonosa en las uniones y donde observe burbujas proceda a hacer nuevamente la unin; vuelva a verificar que no haya quedado fuga con la prueba de agua jabonosa. JAMS UTILICE LLAMA PARA TAL FIN. Si el suministro de gas es con cilindro (GLP) y el contenido se est acabando, pueden aparecer puntas amarillas en la llama de la fuente de calor; si sto sucede cambie inmediatamente el cilindro por uno lleno ya que estas puntas pueden generar deposicin de holln o tizne y producir monxido de carbono, gas muy txico. Evite el contacto con las resistencias elctricas y reas adyacentes, cuando stas se encuentren encendidas; podran producir quemaduras aunque su apariencia no sea enrojecida. Durante y despus del uso, evite que paos de cocina permanezcan cerca de las resistencias elctricas o fuentes de calor de gas. Antes de hacer el aseo debe esperar el tiempo necesario para su enfriamiento; para la limpieza use solamente paos secos y de tejido liviano. Este artefacto no se debe usar como sistema de calefaccin en el ambiente. Durante operaciones de limpieza, limpie suavemente la zona aledaa a los interruptores que poseen protector plstico, esto para evitar el desprendimiento del mismo.

IMPORTANTEEvite que los recipientes, planchas asadoras y otros elementos utilizados para realizar la coccin de los alimentos entren en contacto con las perillas durante el tiempo de coccin.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos45. Sugerencias para utilizar el horno de gas o elctrico Nunca utilice moldes del mismo tamao del recinto interior del horno, deje una distancia de 5 cm entre el molde y las paredes del horno para facilitar la circulacin de aire caliente. Si va a preparar alimentos pequeos (ejemplo:galletas), utilice moldes pequeos, espaciados 1 2 cm entre s, para facilitar la circulacin de aire caliente. Ubique los entrepaos en las guas del centro del horno, procure no hacerlo en la gua inferior ya que los alimentos estarn a temperaturas muy altas. Procure que el molde no est pintado de negro. 46. Cuidados del acero inoxidable Cada que ocurra un derrame deber limpiarse y no dejar acumular los derrames, ya que ante un nuevo calentamiento del artefacto, se aumentar la adhesin del derrame al metal, haciendo ms difcil su limpieza. Las reas ms prximas a las fuentes de calor tienden a presentar un oscurecimiento cuando no se ha hecho la limpieza con frecuencia. En este caso para recuperar brillo, es necesario una limpieza a fondo con una esponja no metlica o su equivalente. Mantener siempre la superficie libre de impurezas, grasas, entre otros. Lo importante es que la superficie est siempre en contacto con el oxgeno del aire: que respire. Evitar el uso de limpiadores con sustancias que contengan compuestos de cloro, recordar siempre que el cloro y en general los halgenos son los principales enemigos del acero inoxidable. Cuando se est en ambientes salinos (lugares como en la costa), la limpieza de la superficie debe ser con mayor frecuencia para evitar incrustaciones de cloruro de sodio (sal marina) presente en el ambiente. 47. Cuidados del porcelanizado El acabado o recubrimiento final del artefacto est hecho con el proceso de porcelanizacin a altas temperaturas. El esmalte porcelanizado es casi inalterable bajo uso normal y conservar su brillo y color por muchos aos atendiendo las siguientes recomendaciones: Evite toda clase de golpes en las superficies porcelanizadas, especialmente en bordes y esquinas. El porcelanizado es ms resistente cuando la lmina se encuentra fra; por lo tanto, djela enfriar antes de proceder a la limpieza. Haga la limpieza con detergente o jabn, utilizando paos o esponjas plsticas. No utilice abrasivos. Evite que sobre el porcelanizado caliente se derramen lquidos hirviendo (aceites, salsas, almbares o jarabes). Los jugos ctricos, vinagres fuertes o alios concentrados, an en fro, pueden atacar el porcelanizado. Por lo tanto, evite que stos se acumulen sobre su superficie y mucho menos si sta se encuentra caliente.


IMPORTANTELos fabricantes y proveedores del acero inoxidable recomiendan que para mantener su brillo es necesario limpiarlo con una esponja no metlica. Al hacerlo debe frotarse en el sentido longitudinal del metal, con el fin de evitar rayas y visos que desluzcan la textura del acabado.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos48. Cuidados de las fuentes de calor Si son en hierro porcelanizado tenga en cuenta los mismos cuidados de la mesa porcelanizada. Si son en latn, para su limpieza djelos en agua con jabn lavaplatos y limn desde la noche anterior y luego proceda a lavarlos con una esponja no metlica. Para la limpieza de las fuentes de calor de aluminio utilice jabn de cocina y frote la superficie sucia con una esponjilla suave, nunca utilice esponjillas metlicas que puedan rayar los quemadores. Evite derrames en la zona con acabado rugoso de los quemadores, all se dificulta en gran medida la limpieza. Para el cuidado del vidrio de la cubierta cristal gas, no se recomienda utilizar parrilla asadora o de arepas por tiempos prolongados, existe el riesgo que el vidrio se fracture. De ser necesario utilice este tipo de implementos en las fuentes de calor semirrapidas del artefacto que se encuentren alejados de la perillas de control. 49. Cuidados para la parrilla en hierro fundido Las parillas en hierro fundido le otorgan al artefacto mayor estabilidad para los recipientes y una mayor durabilidad, sin embargo, por su alta resistencia mecnica, el material es mas frgil que el de las parrillas convencionales, por lo cual evite dejar caer las parrillas de hierro fundido, ya que pueden fracturarse y esta situacin no ser reconocida en la garanta del artefacto. 50. Cuidados para las Cubiertas mando frontal Cuando realice la coccin de los alimentos en recipientes mayores a 20 cm evite utilizar las fuentes de calor frontales de la cubierta. En caso de utilizar dos puestos para la coccin, procure colocar los recipientes en disposicin diagonal, esto para disminuir el riesgo de contacto del recipiente frontal con las perillas.


SOLUCIONES ANTES DE LLAMAR A SERVICIO TCNICO.Por experiencia sabemos que algunas dificultades por mal funcionamiento de nuestro producto no se deben a fallas de ste, sino a uso incorrecto o mala instalacin. Por tal razn anotamos una lista de algunos de estos casos, para que usted pueda resolverlos fcilmente, evitando as intervenciones innecesarias del tcnico y especialmente, la interrupcin del servicio del artefacto mientras llega el tcnico. Las fuentes de calor no encienden No llega gas a la fuente de calor Si la instalacin posee una vlvula de paso, verifique que est completamente abierta. Si el suministro es con GLP (gas propano) verifique el contenido del cilindro. Si la instalacin es con tubera flexible (manguera), verifique que sta no est aprisionada por algn mueble u objeto. Verifique que el orificio de los inyectores no est obstruido por grasas y derrames de alimentos; si lo estn, lmpielos y desobstryalos utilizando un alfiler.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosBuja del encendedor electrnico mal ubicada Verifique que la buja est bien posicionada (verticalmente) y que la chispa generada se dirija a la fuente de calor. No llega suficiente gas a la fuente de calor Verifique en la placa de especificaciones del artefacto que el tipo de gas sealado sea el mismo de la instalacin. Si la instalacin es con tubera flexible (manguera), verifique que sta no est aprisionada por algn mueble u objeto. Revise que la fuente de calor est bien instalado. Verifique que el orificio de los inyectores no est obstruido por grasas y derrames de alimentos; si lo estn lmpielos y desobstryalos utilizando un alfiler. Se ven puntas amarillas en la llama y tizne en las ollas Obstruccin de los orificios (puertos) de la fuente de calor Si la fuente de calor presenta una llama ms grande de lo normal, la presin de suministro puede estar muy alta, llame al instalador de confianza para que verifique el regulador. Falta de aire primario Verifique que los orificios (puertos) de la fuente de calor estn limpios y desobstruidos. Verifique la posicin del regulador de aire primario; si an puede abrirse ms, hgalo. (Ver numeral 10). Ubicacin del difusor y la tapa de fuente de calor Verifique la correcta ubicacin del difusor y la tapa de la fuente de calor. (ver ADVERTENCIA pgina 16). Poco contenido del cilindro de GLP. Si su instalacin es con GLP (propano) cmbielo por uno nuevo. Las llamas se desprenden de la fuente de calor Demasiado gas Si la fuente de calor presenta una llama ms grande de lo normal y ruido (soplete), la presin de suministro puede estar muy alta, llame al instalador de confianza para que verifique el regulador. Exceso de aire primario Verifique la posicin del regulador de aire primario, si an puede cerrarse ms, hgalo. (Ver numeral 11). El encendedor electrnico no genera la chispa


NOTA:Si percibe un leve cosquilleo al tocar una superficie del artefacto o vasija que est sobre l, sto normalmente se denomina inducccin.

Falta conectar el cable de suministro de corriente Conecte el cable, si no funciona, haga revisar el fluido elctrico del tomacorriente por un tcnico. Si ste no es el problema llame al Servicio Tcnico Autorizado.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosEl encendedor electrnico est directo El interruptor que opera el encendedor electrnico fue sometido a grandes derrames de lquidos. Con ayuda de un secador de cabello, trate de secarlo direccionando el flujo de aire caliente sobre el interruptor por unos minutos, para evaporar el agua en su interior. Si no es posible solucionar el problema, desconecte al artefacto y llame al Servicio Tcnico Autorizado. Por el envejecimiento normal de las resistencias, se generan unas pequeas corrientes de fuga, que a pesar de ser percibidas, no representan ningn riesgo, pero s son molestas. Conecte el conductor verde de descarga a tierra del artefacto a la conexin de puesta tierra de la instalacin elctrica de la casa. Nunca conecte este cable al neutro, es peligroso. Las resistencias elctricas o el encendido electrnico no funcionan. Enchufe del cable de suministro de potencia se encuentra desconectado o haciendo mal contacto. Conecte e introduzca adecuadamente el enchufe en el tomacorriente y verifique la buena fijacin. Si el tomacorriente no garantiza una buena conexin, debe cambiarse y garantizar que el cable de suministro no quede sometido a tensin. Breaker disparado Consulte a un tcnico electricista que le diagnostique si el breaker es el apropiado o hay un problema elctrico diferente.


IMPORTANTENos permitimos llamar su atencin sobre la necesidad de que la instalacin de su artefacto se haga con cuidado, pues como se demuestra en las anteriores recomendaciones, casi la totalidad de los problemas de funcionamiento son causados por instalaciones deficientes y no por defectos de fabricacin de nuestro producto, que es de calidad insuperable y en la que se puede confiar. Evite realizar llamadas innecesarias solicitando servicio tcnico. Tenga presente que si el artefacto HACEB est bueno, el Servicio Haceb le ser cobrado aunque este se encuentre an en perodo de Garanta.

El fabricante se reserva el derecho de modificar, sin previo aviso, las especificaciones del artefacto contenidas en este manual.

INSTRUCCIONES PARA CONVERSIN DE GAS LICUADO DE PETRLEO (GLP) A GAS NATURAL (GN).La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por un instalador, la compaa de gas o un representante del fabricante, y el costo de este servicio corre por cuenta del usuario. Por razones tcnicas y de seguridad, las piezas destinadas a la adaptacin a otra familia, otro grupo, u otro subgrupo de gas y/o a otra presin de alimentacin, sern suministradas por el fabricante. Cualquier sello de seguridad destruido debe reconstruirse previa verificacin de los dispositivos.

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos51. Fuentes de calor de mesa convencionales A. Retire las fuentes de calor de la mesaPerilla


Tornillo regulador

B. Con una llave de copa de 8 mm retire el inyector de cada uno de los puestos de la mesa, girndolo hacia la izquierda(sentido contrario de la manecillas del reloj). En su lugar, coloque los inyectores que le fueron entregados al comprar el artefacto, teniendo en cuenta que el inyector correspondiente a la fuente de calor rpida se encuentra rotulado con el #1.14 y los inyectores de las fuentes de calor semirpidas estn marcados con el #99. En esta operacin debe emplearse traba qumica fuerza media para evitar fugas. C. Retire las perillas de las vlvulas halndolas con cuidado hacia arriba en el caso de una cubierta y hacia el frente cuando se trate de una estufa. D. Con un destornillador perillero de pala, calibre el baips de flujo mnimo girando el tornillo de vuelta en el sentido contrario a las manecillas del reloj para las fuentes de calor semirpidas. En el caso de la fuente de calor rpida se repite la misma operacin, pero el giro del tornillo es de vuelta. E. Coloque nuevamente las fuentes de calor y perillas en la posicin original.

F. Verifique el funcionamiento de las fuentes de calor tanto en flujo MXIMO como en flujo MNIMO. De ser necesario regule el aire primario de acuerdo al procedimiento descrito en los numerales 10 y 11 de este manual. G. Si en flujo MNIMO se presenta inestabilidad en la flama (se apaga) o con un funcionamiento semejante al flujo mximo, revise nuevamente la calibracin del baips paso D. H. Despus de realizar la conversin, recuerde pegar en un lugar visible la calcomana "PRECAUCIN" que se encuentra en el interior de la bolsa de inyectores. I. Guarde los inyectores retirados para un posible cambio. En este caso deber seguir de nuevo estas instrucciones teniendo en cuenta que el ajuste del mnimo es en el mismo sentido de las manecillas del reloj y retire la calcomana "PRECAUCIN".

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y Hornos52. Fuentes de calor selladas A. Retire la parte superior de las fuentes de calor B. Con una llave de copa de 7 mm, retire el inyector de cada una de las copas de la mesa , girndolo hacia la izquierda (sentido contrario de las manecillas del reloj), en su lugar, coloque los inyectores que le fueron entregados al comprar el artefacto, teniendo en cuenta que el inyector para la fuente de calor tres fuegos es 1,3 mm, el de la fuente de calor rpida es 1,15 mm, el de la fuente de calor semirpida es 0,97 mm, y el de la fuente de calor auxiliar es 0,72 mm. En esta operacin debe emplearse traba qumica fuerza media para evitar fugas. C. Retire las perillas de las vlvulas halndolas con cuidado hacia arriba o hacia el frente segn el caso. D. Con un destornillador perillero de pala, calibre el baips de flujo MNIMO girando el tornillo con respecto a la posicin de CERRADO y en sentido contrario a las manecillas del reloj, de acuerdo a: Auxiliar: baips cerrado (ambos gases) Semirpido: de vuelta Rpido: de vuelta Tres fuegos: de vuelta (una vuelta mas ) E. Coloque nuevamente las fuentes de calor y perillas en las posicin original. F. Verifique el funcionamiento de las fuentes de calor tanto en flujo MXIMO como en flujo MNIMO. G. Si en flujo MNIMO se presenta inestabilidad en la flama (se apaga) o con un funcionamiento semejante al flujo MXIMO, revise nuevamente la calibracin del baips paso D. H. Despus de realizar la conversin del artefacto, no olvide pegar en un lugar visible la calcomana "PRECAUCIN que se encuentra en el interior de la bolsa de inyectores. I. Guarde el inyector retirado para un posible cambio. En este caso deber seguir de nuevo estas instrucciones teniendo en cuenta que el ajuste del mnimo es en el mismo sentido de las manecillas del reloj y retirando la calcomana "PRECAUCIN. 53. Fuentes de calor del horno A. Retire la perilla que controla el encendido de la fuente de calor del horno, halndola hacia el frente. B. Calibracin del baips. Pueden presentarse dos casos: El horno es controlado por un termostato: En la parte inferior o superior; segn sea el caso, del termostato, encontrar una pequea perforacin por la cual debe introducir un destornillador perillero de pala hasta alcanzar el tornillo de regulacin de flujo MNIMO. Calibre el baips girando el tornillo 1/2 vuelta hacia la izquierda desde su posicin original en sentido contrario al de las manecillas del reloj.


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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosEl horno es controlado por una vlvula: Con un destornillador de pala, calibre el baips de flujo MNIMO girando el tornillo 5/8 de vuelta (1/2 vuelta + 1/8 de vuelta adicional) en sentido contrario a las manecillas del reloj. C. Coloque nuevamente la perilla. D. Separe las lminas ubicadas en la tapa trasera del horno, encargadas de sujetar el tubo de aluminio para la entrada de gas a la fuente de calor, desplace hacia afuera el tubo y luego desmonte el inyector por medio de una llave boca fija de 8 mm. En su lugar, coloque el inyector que le fue entregado al comprar el artefacto (marcado en la parte superior con el #1.04) usando un sellante de traba qumica fuerza media para evitar fugas. Sujete nuevamente a la tapa trasera, el tubo de aluminio para la entrada de gas a la fuente de calor del horno. E. Cierre la entrada de aire de la fuente de calor desplazando el regulador 5 mm., respecto a la posicin anterior. F. Verifique que la instalacin del artefacto est en ptimas condiciones. G. Verifique el funcionamiento del horno, encendiendo la fuente de calor tanto en MXIMO como en MNIMO. H. Despus de realizar la conversin del artefacto, recuerde pegar en un lugar visible la calcomana "PRECAUCIN que se encuentra en el interior de la bolsa de inyectores. I. Guarde el inyector retirado para un posible cambio. En este caso deber seguir de nuevo estas instrucciones teniendo en cuenta que el ajuste del mnimo es en el mismo sentido de las manecillas del reloj (1/4 de vuelta) y retirando la calcomana "PRECAUCIN.


Este artefacto es fabricado por INDUSTRIAS HACEB S.

COLOMBIAAutopista Norte Calle 59 No 55-80 Km 13 Copacabana, Antioquia Conmutador: (94) 400 51 00 Fax: 453 24 93 www.haceb.com [email protected]

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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosCERTIFICADO DE GARANTAFabricante, descripcin, vendedor, telfono y fecha de compra: determinados en la factura de venta. Identificacin del artefacto garantizado: En la placa de especificaciones de este manual Vigencia de la garanta: un (1) ao a partir de la fecha de compra en el establecimiento comercial. INCLUSIONES Y EXCEPCIONES. INDUSTRIAS HACEB ofrece una garanta de un (1) ao sobre todas las partes y componentes en las estufas, cubiertas y hornos excepto parrillas, vidrios, bombillos, tapa de la fuente de calor y bujas. La garanta se har efectiva siempre y cuando el usuario haya hecho uso del artefacto segn las condiciones establecidas en el manual de instrucciones. LA GARANTA EXCLUYE RECLAMACIONES ASOCIADAS A: 1. Oxidaciones causadas por golpes, rayones y ambientes salinos. El Servicio Tcnico HACEB prestar el servicio de reparacin con cargo al usuario y valorado de acuerdo al dao. 2. Daos asociados a fenmenos de la naturaleza tales como lluvias, inundaciones, movimientos telricos, descargas elctricas, incendios y actividades ilcitas, entre otros. 3. Cuando el artefacto es usado o instalado de forma indebida, es decir, uso contrario a las instrucciones de manejo o uso distinto a las condiciones normales. Este aspecto incluye la conexin a un voltaje y/o gas distinto al especificado e instalacin en recintos no adecuados segn las condiciones dadas por el fabricante y la normatividad tcnica vigente. 4. Uso del artefacto domstico con fines comerciales o industriales 5. Corto circuito externo, sobrecargas accidentales en la lnea de alimentacin o inadecuada conexin de puesta a tierra. 6. Maltrato o abuso por parte del usuario durante su operacin, manipulacin y transporte 7. Reparacin o modificacin por parte de personas que no pertenezcan al Servicio Tcnico HACEB o talleres autorizados. 8. Alteraciones o modificaciones del rotulado del artefacto 9. Los servicios prestados por HACEB fuera del perodo de garanta ofrecido con el artefacto o que deban ser prestados durante el perodo de garanta por causas imputables al usuario por no dar cumplimiento a las instrucciones establecidas en el manual de instrucciones del artefacto, se realizarn por HACEB con cargo del valor al usuario. CONDICIONES DE REPARACIN: Una vez presentada la falla, el usuario deber llamar a la lnea gratuita de SERVICIO TCNICO que se encuentra en el manual de instrucciones, en la que se le darn las indicaciones de procedimiento a seguir y los sitios de reparacin o talleres autorizados en el territorio nacional. SEOR USUARIO: Para hacer efectiva esta GARANTA, deber presentar la factura de compra, en la cual se encuentran los datos del fabricante, el vendedor; la descripcin del producto, fecha y valor. DECLARACIN DEL TIEMPO DE SUMINISTRO DE REPUESTOS: Cinco aos despus de la fecha de facturacin del artefacto PARA VALIDAR OPERATIVAMENTE LA GARANTA Y ACCEDER A NUESTROS SERVICIOS, CONSERVE LA FACTURA DE COMPRA.


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Artefactos de Coccin Estufas, Cubiertas y HornosSITUACIONES NO CUBIERTAS POR LA GARANTA-1. El perodo de garanta de fbrica ha expirado. -2. El producto presenta el nmero de serie alterado o removido. -3. El producto presenta modificaciones no autorizadas en las especificaciones. -4. Problemas causados en la instalacin y/o reparacin efectuada por personal no autorizado por INDUSTRIAS HACEB S.A. - 5. Artculo desconectado a la fuente de voltaje. -6. Ausencia de gas o voltaje (aplica para calentadores, cubiertas, estufas y hornos). -7. Bateras deficientes. (aplica para calentadores). -8. Bombillo quemado o flojo posterior a su instalacin. -9. Cierre magntico con ajuste excesivo (adherencia), para esto se debe esperar como mnimo 20 segundos entre apertura de puertas. -10. Conexiones elctricas flojas o sueltas, despus de un mes de uso. -11. Presenta fuga de agua por falta de mantenimiento en el sifn. -12. Presenta fuga de agua por condensacin en el tubo intercambiador ubicado en la parte trasera de la nevera, (esto es normal). -13. Calentamiento del compresor, condensador, separador metlico y laterales, (esto es normal). -14. Escapes de agua por deficiente conexin en la manguera de suministro y desage (aplica para lavadoras). -15. Deterioro de parrillas en zonas donde hay contacto directo con la llama (aplica para estufas y cubiertas). -16. Inyectores obstruidos por derrame de alimentos. -17. Manguera de desage obstruida por objetos extraos. -18. Oxidacin causada por golpes, rayas o producto expuesto a ambientes salinos y/o con humedad relativa por encima del 70%. -19. Presiones de agua y/o gas por fuera de especificaciones segn placa o manual de usuario. -20. Problemas causados por operaciones o usos inadecuados, en forma incorrecta y/o diferente a lo especificado en el manual de usuario. -21. Problemas causados por transporte inapropiado del equipo. -22. Problemas causados por la invasin de cuerpos extraos al producto como insectos, ratones, similares, o falta de limpieza del producto. -23. Problemas causados por condiciones de la naturaleza tales como: terremotos, inundaciones, tormentas elctricas, entre otros. -24. Problemas causados por condiciones accidentales o provocadas como incendios, fluctuaciones de voltaje, vandalismo, robo o similares. -25. Problemas asociados con nivelacin del producto, ste debe ser realizado por el usuario, el manual lo especifica. -26. Problemas con instrucciones de funcionamiento tales como: a). Poco fro en conservador que este asociado a manejo de perilla, condensadores poco ventilados, obstruccin de las salidas y retornos de aire, puertas mal ajustadas. b). Ausencia total de fro por manejo de perilla o falta de voltaje. -27. Rudos normales en: Ventilador, termstato, inyeccin refrigerante, temporizador, compresor y descongelacin del evaporador por resistencia elctrica. -28. Mal olor y sabor de los alimentos por causas asociadas a derrames y productos refrigerados descubiertos. -29. Por condensacin interna que estn asociados a tiempos excesivos de apertura de puertas, alimentos no envueltos, descubiertos o calientes.


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23/09/2010 Revisin: 03 COD. 1104455

MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA ARTEFACTOS DE COCCIÓN

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