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    SALUDAMBIENTAL

    Ecuador 2009

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    COLECTIVO DE AUTORES:

    Dr. Jorge Toledo Figueroa.COORDINADOR DE IMPLANTACIN DE LA NORMA.

    Dr. Jhon Cuenca Vega.DIRECTOR DE GESTIN TCNICA.

    Dr. Eladio Vera Fernndez.RESPONSABLE DEL SUB-PROCESO SALUD AMBIENTAL.

    COLABORADORES TCNICOS:Dra. Isabel Bravo vila.Dr. Alfredo Borja Sarmiento.

    OPS/OMS.Ing. Ana Quan.ASESORA INTERNACIONAL.

    EDITOR.

    Dr. Eladio Vera Fernndez.RESPONSABLE DEL SUB-PROCESO SALUD AMBIENTAL.

    Sra. Silvia Chvez Mancheno.ASISTENTE ADMINISTRATIVO.

    Revisin final:Lic. Rosa Rodrguez de AndradeLic. Mnica GarcsDr. Milton Logroo

    Diseado e impreso por Imprenta Activa 2557458Quito, Ecuador

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    AUTORIDADES DEL MINISTERIO DE SALUD PBLICA

    Dra. Caroline Chang Campos

    MINISTRA DE SALUD PBLICA

    Dr. Gonzalo BonillaSUBSECRETARIO GENERAL DE SALUD

    Dr. Ricardo Caizares FuentesSUBSECRETARIO REGIONAL DE SALUD COSTA INSULAR

    Dra. Carmen Laspina ArellanoDIRECTORA GENERAL DE SALUD

    Dra. Eulalia NarvezDIRECTORA DE CONTROL Y MEJOTAMIENTO DE LA SALUD PUBLICA

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    COLABORADORES:

    SUBSEDE-OPS - GUAYAQUILDr. lvaro Campo Ojeda

    LIDERAZGO DE SALUD AMBIENTAL-MSPDr. Milton Logroo Barrionuevo

    SUBSECRETARA REGIONAL DE EDUCACINDra. Mara V ictoria Torres Acosta

    SUBSECRETARA REGIONAL DE GESTIN AMBIENTAL COS-TERABilogo Pablo Francisco Montero Morales

    DIRECCIN GENERAL DE LA MARINA MERCANTE

    Dr. Carlos Salcedo Coello

    MUNICIPALIDAD DE GUAYAQUILIng. Geloga Coralia de la Cadena

    DIRECCIN PROVINCIAL DE SALUD DEL GUAYASDra. Fanny Mosquera G.Ing. Benjamn Reinoso VillagmezLcda. Sonia Minga YaguanaLcda. Norma Guerrero Zunino

    DIRECCIN PROVINCIAL DE SALUD DE MANABIng. Jos Cedeo Antn

    DIRECCIN PROVINCIAL DE EDUCACION DE MANABLcda. Mara Elena Mendoza Vlez

    DIRECCIN PROVINCIAL DE SALUD DE EL OROLcdo. Fernando Maldonado LoaizaLcdo. Hugo Glvez Pereira

    DIRECCIN PROVINCIAL DE EDUCACION DE EL OROLcda. Maria Elena Lpez Ciguenza

    DIRECCION PROVICIAL DE SALUD DE ESMERALDASDr. Dick Altafuya LoorTs. Yolanda Mart nez Muoz

    DIRECCION PROVICIAL DE EDUCACION DE ESMERALDASMsc. Wagner Olarte OrtizDra. Sandra Len TenorioLcda. Susana Vaca Martnez

    DIRECCIN PROVINCIAL DE SALUD DE LOS ROSLcdo. Jacinto Alvarado Andaluz.Lcdo. Walter Zapata Guzmn

    DIRECCIN PROVINCIAL DE EDUCACION DE GALPAGOSDra. Jackeline Mayorga Vsquez

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    PRESENTACIN

    ANTECEDENTES

    DESARROLLO SUSTENTABLE O SOSTENIBLE

    LEGISLACION Y NORMATIVA AMBIENTAL EN EL ECUADOR

    SALUD AMBIENTAL

    LEGISLACION Y NORMATIVA EN SALUD AMBIENTAL

    EL AGUACICLO DEL AGUADISPONIBILIDAD Y CONTAMINACIN DEL AGUA FUENTES DE AGUA 1. AGUA LLUVIA 2. AGUA SUPERFICIAL Agua de Ros y lagunas 3. AGUA SUBTERRNEA Pozos Agua potable 4. DESINFECCIN DEL AGUA

    Medios Qumicos Medios fsicos Medio natural (SODIS)EL AIRE 1. IMPORTANCIA DEL AIRE

    2. CONTAMINACIN DEL AIRE 3. DAO A LA SALUD DE LAS PERSONAS 4. FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINACIN DEL AIRE 5. CONSERVACIN DEL AIRE: 6. EL RUIDO

    Caractersticas de las ondas sonoras Causas de la contaminacin por ruido Efectos sobre la salud

    EL SUELO CONTAMINACIN DEL SUELO Agentes Plaguicidas Insecticida Actividad minera

    Degradacin paisajstica

    ELEMENTOS CONTAMINANTES EROSIN DEL SUELO

    INDICE

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    CAMBIO CLIMTICO 1. RIESGOS AMBIENTALES 1a. Riesgo 1b. Vulnerabilidad

    2. VARIABILIDAD CLIMTICACALENTAMIENTO GLOBAL 1. FACTORES QUE GENERAN CALENTAMIENTO GLOBAL 2. EFECTO INVERNADERO 3. GASES DEL EFECTO INVERNADERO 4. DE DONDE PROVIENE EL CO2 5. CONSECUENCIAS DEL EXCESO DE DIXIDO DE CARBONO EN LA ATMSFERA 6. DESHIELO DE NEVADOS

    LA CAPA DE OZONO 1.- CAUSAS DEL DETERIORO DE LA CAPA DE OZONO 2.- CONSECUENCIAS DE LA DESTRUCCIN DE LA CAPA DE OZONO 3.- EFECTOS SOBRE LA SALUD 4.- COMO EVITAR LA DESTRUCCIN DE LA CAPA DE OZONO

    DESECHOS 1. DESECHOS 2. RESIDUOS 3. FACTORES PREDISPONENTES DE LA EXISTENCIA DE LOS DESECHOS 4. CLASIFICACIN DE LOS DESECHOS 5. DESECHOS SLIDOS 6. RECIPIENTES Y FUNDAS PARA CLASIFICACIN DE LOS DESECHOS 7. RECICLAJE 8. OBJETIVO DEL RECICLAJE

    PLAGUICIDAS 1. DEFINICIN

    2. CLASIFICACIN DE LOS PLAGUICIDAS 3. ETIQUETAS 4. EMPLEO 5. IMPACTO DEL USO DE LOS PLAGUICIDAS 6. DAO SOBRE LOS HUMANOS 7. SNTOMAS Y SIGNOS DE INTOXICACIN POR PLAGUICIDAS 8. PRIMEROS AUXILIOS 9. MEDIDAS DE PREVENCIN

    CONTROL SANITARIO DE LAS AVES Y PRODUCTOS DE LA PESCA 1. AVES DE CORRAL 1a. Importancia sanitaria 2. PRODUCTOS DE LA PESCA 2a. Importancia sanitaria

    GLOSARIO

    BIBLIOGRAFA

    ANEXO (LEY ORGNICA DE SALUD)

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    PRESENTACIN

    Hablar de salud ambiental es hablar de la incidencia que tienenen nuestra salud todos los elementos que conforman el medioambiente, es decir el agua, el aire, el suelo, las edificaciones yconstrucciones realizadas por el hombre y el entorno social y estilos devida.

    Estos elementos pueden afectar nuestra salud cuando sus caractersti-

    cas han sido modificadas por la contaminacin o por otros factores queen la mayora de los casos son producidos por el ser humano.

    En los ltimos aos se ha presenciado una serie de desastres naturalesproducidos por el cambio climtico, por la irresponsable explotacin yuso tanto de los recursos naturales como por el abuso en la emisinde materiales txicos. Los desastres naturales en el mundo, como: se-quas, inundaciones deslaves, y otros afectan especialmente a la po-

    blacin ms vulnerable como los pobres y los menores de edad.

    Ante estas expectativas es urgente tomar medidas para frenar o miti-gar el impacto de estas amenazas, por lo que desde la salud, se hatomado la decisin de incidir a travs de procesos de comunicaciny educacin en todos los escenarios en los que trabaja salud, es ascomo dentro de las audiencias de los Programas de Salud Ambiental,Escuelas promotoras de la Salud, Comunidades y Municipios Saluda-bles, participacin estudiantil y todos los mbitos de participacin, seeducar en Salud ambiental, as como con la vigilancia de la calidad deagua de consumo Humano.

    Esta Gua es un inicio de una serie de materiales de educacin y co-municacin para el personal de salud, maestros, maestras y lderes,concientes de su responsabilidad de informar, y educar para preservarla salud de las personas de las futuras generaciones, contribuyendo amantener y mejorar el medio ambiente.

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    ANTECEDENTES

    Anivel mundial, la preocupacin sobre la importancia de los efectos del medio ambiente en la saludy en la vida de las personas, cobra mayor relevancia en 1983, cuando las Naciones Unidas adoptael concepto de desarrollo sostenible, ao en el que se crea la Comisin mundial sobre ambiente y

    desarrollo (WCED), la misma que en 1987 public el informe Nuestro futuro comn, ms conocido comoInforme Brundtland.

    En este informe se puntualiza como las causas fundamentales para la poca sustentabilidad del desarrollode las naciones, a la pobreza y al consumo desmedido de los pases ricos sobre sus fuentes naturales, queahondan el dao ambiental.

    En junio de 1992 en Ro de Janeiro, representantes de 172 gobiernos acordaron adoptar la llamada Agenda21, elaborada por diversos sectores.

    En 1997 en Nueva York se realiz la conferencia de Rio+5, en la que se acord:

    Adoptar objetivos jurdicamente vinculantes para reducir la emisin de los gases de efecto invernadero,los cuales son causantes del cambio climtico

    Avanzar con ms vigor hacia las modalidades sostenibles de produccin, distribucin y utilizacin dela energa Enfocarse en la erradicacin de la pobreza como requisito previo del desarrollo sosteniblePosteriormente durante la 55 Asamblea de la ONU, celebrada en Nueva York en el ao 2000, 179 pasesproclaman los Objetivos de desarrollo del milenio dando nfasis a las polticas de globalizacin a la erradi-cacin de la pobreza y el hambre.

    En la Cumbre de Johannesburgo, celebrada en Sudfrica en 2002, sobre Desarrollo Sostenible (Rio +10,

    Cumbre de Johannesburgo), se reafirm el desarrollo sostenible como un tema central de la Agenda Mun-dial y se prioriza una accin mundial en la lucha contra la pobreza y la proteccin del medio ambiente.

    En 2004 en una Conferencia Internacional sobre Diversidad Biolgica, en Kuala Lumpur, Malasia, se defineuna Declaracin que no satisface a todos los pases, ya que segn se mencion esta no establece un com-promiso para su cumplimiento. En el ao 2005 se implementa el Protocolo de Kioto sobre la reduccin delas emisiones de gases de efecto invernadero.

    En la Cumbre de Bali, desarrollada en el ao 2007, se redefini el Protocolo de Kioto y se busc adecuarloa las nuevas necesidades respecto al cambio climtico.

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    DESARROLLO SUSTENTABLE O SOSTENIBLE

    El desarrollo sostenible no se centra, entonces, nicamente en los aspectos ambien-tales y es por ello que es importante vincularlo a la Promocin de la Salud. En trmi-nos generales, las polticas de desarrollo sostenible afectan a tres reas: econmica,ambiental y social. En apoyo a esto, varios textos de las Naciones Unidas, incluyendoel Documento Final de la Cumbre Mundial de 2005, se refieren a los tres componen-tes del desarrollo sostenible, que son el desarrollo econmico, el desarrollo social yla proteccin del medio ambiente, como pilares interdependientes que se refuerzanmutuamente.

    LEGISLACION Y NORMATIVA AMBIENTAL EN EL ECUADOR

    El Ministerio del Ambiente, para desempear una eficiente Gestin Ambiental, se apo-ya en varias leyes y reglamentos que aseguran la proteccin y conservacin de losecosistemas y los recursos naturales del Ecuador.

    Las leyes ambientales implementan los mecanismos necesarios para asegurar un am-biente sano. Todas las personas que vivimos en el pas podemos recurrir a las normasambientales y respaldarnos en ellas de acuerdo a nuestras necesidades.

    Existen leyes especiales para diferentes reas vinculadas con la gestin ambiental,como: Ley de Gestin Ambiental, Ley Forestal y de Conservacin de reas Naturales yVida Silvestre, Ley Especial de la Provincia de Galpagos, Ley de Prevencin y Controlde la Contaminacin Ambiental

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    SALUD AMBIENTAL

    Es una rama de la Salud Pblica que estu-dia las formas de vida, sustancias, fuerzasy condiciones del entorno, que ejercen In-

    fluencia sobre la salud y bienestar de los sereshumanos.

    Desde la antigedad ya se habla de la influenciadel ambiente en la salud. Hipcrates (460-375 aosantes de Cristo), en su obra Aires, aguas y lugares,resalta la importancia del ambiente como causade enfermedad. Igualmente Thomas Sydenham(1624-1689) y Giovanni Maria Lancisi (1654-1720),formulan la teora miasmtica, en la que el miasmaes un conjunto de emanaciones ftidas de suelosy aguas impuras que son causa de enfermedad.

    En el siglo XIX Chadwick, William Farr (1807-1883)

    estudia la influencia de el aire contaminado y suincidencia en la mortalidad de los mineros, y JohnSnow (1813-1858) consolida la importancia delambiente en la epidemiologa y la necesidad deutilizar mtodos numricos con su obra Sobre elmodo de transmisin del clera.

    En la actualidad es innegable la relacin entre el

    ambiente y la salud. La salud ambiental se orientaal estudio de la incidencia del medio ambiente enla salud humana. En este contexto medio am-biente es todo lo que rodea al ser humano, es de-cir el ambiente natural: el aire, el agua y el suelo.

    El ambiente fsico construido por el hombre como:viviendas, carreteras, lugares de trabajo, fbricasunidades de salud, lugares de estudio y recrea-cin. Y por ltimo el ambiente social en el que se

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    incluyen los comportamientos de las personas como los estilos de vida y las rela-ciones sociales, que pueden transformar un ambiente favorable para la salud enun ambiente nocivo: la violencia, el consumo de tabaco y alcohol y otros facto-

    res.Para la cultura kichwa salud es Sumak kawsay o buen vivir, es decir que la saludtiene una connotacin holstica como la descrita, ......comprende las relacionesarmoniosas entre la naturaleza y el ser humano, animales, cerros, agua, piedras,dotados de una misma razn, espritu e intencionalidad, el ser humano es uno delos mltiples seres que pueblan el universo.

    LEGISLACIN Y NORMATIVA EN SALUD AMBIENTAL

    En la ley orgnica de Salud, se define a la salud como .........el completo estadode bienestar fsico, mental y social y no solamente la ausencia de afecciones oenfermedades. Es un derecho humano inalienable, indivisible, irrenunciable e in-transferible, cuya proteccin y garanta es responsabilidad primordial del Estado;y, el resultado de un proceso colectivo de interaccin donde Estado, sociedad, fa-milia e individuos convergen para la construccin de ambientes, entorno y estilosde vida saludables (Art. 3).

    Como obligaciones de la autoridad sanitaria se seala la de Regular, vigilar ytomar las decisiones destinadas a proteger la salud humana ante los riesgos ydaos que pueden provocar las condiciones de ambiente (No13). Y se disponeen elArt. 95La Autoridad Sanitaria Nacional en coordinacin con el Ministeriode Ambiente, establecer las normas bsicas para la preservacin del ambienteen materias relacionadas con la salud humana, las mismas que sern de cum-

    plimiento obligatorio para todas las personas naturales, entidades pblicas, pri-vadas y comunitarias. El Estado a travs de los organismos competentes y elsector privado est obligado a proporcionar a la poblacin, informacin adecuaday veraz respecto del impacto ambiental y sus consecuencias para la salud indivi-dual y colectiva.

    Adems dentro de esta Ley se dan normativas y mandatos especficos en relacindel medio ambiente, sus diferentes elementos y la salud, as: sobre el agua, , el

    aire, el ruido, la contaminacin y disposicin de los desechos, etc.

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    AGUA

    El agua cubre el 72% de la superficie del planetaTierra y representa entre el 50% y el 90% de lamasa corporal de los seres vivos. Se encuentraen tres estados: slido, lquido y gaseoso. El 3% de suvolumen es agua dulce. De ese 3%, el 1% est en esta-do lquido en los mares, ros, lagos y ocanos.

    El 2% restante se encuentra en estado slido formandola nieve o hielo, en el polo, las cumbres de las monta-as y en los lugares de la tierra donde la temperaturaes inferior a cero grados, una de las peculiaridades delagua es que al congelarse tiende a expandirse y dismi-nuir su densidad.

    El agua en estado gaseoso se encuentra cuando seevapora de la superficie y, se condensa en las nubes.

    Cuando se form la Tierra, hace aproximadamente cua-tro mil quinientos millones de aos, ya tena en su inte-rior vapor de agua. Al inicio tena cientos de volcanesactivos en su superficie. El magma, cargado de gasescon vapor de agua, emergi a la superficie gracias a las

    constantes erupciones. Luego la Tierra se enfri, el va-por de agua se condens y cay nuevamente al sueloen forma de lluvia.

    Ecuador Morona - Cascada de Santo Domingo

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    CICLO DEL AGUA

    El agua existe en la Tierra en tres estados: slido (hielo, nie-

    ve), lquido y gaseoso (vapor de agua).La cantidad total de agua en el planeta no cambia. La cir-culacin y conservacin de agua en la tierra se llama ciclohidrolgico, o ciclo del agua.

    El ciclo hidrolgico comienza con la evaporacin del aguadesde la superficie del ocano. A medida que se eleva, elaire humedecido se enfra y el vapor se transforma en agua:

    es la condensacin. Las gotas se juntan y forman una nube.Luego, caen por su propio peso: es la precipitacin. Si en laatmsfera hace mucho fro, el agua cae como nieve o grani-zo. Si es ms clida, caern gotas de lluvia.

    Una parte del agua que llega a la tierra ser aprovechada porlos seres vivos; otra escurrir por el terreno hasta llegar a unro, un lago o el ocano. A este fenmeno se le conoce como

    escorrenta. Otro poco del agua se filtrar a travs del sue-lo, formando capas de agua subterrnea. Este proceso esla percolacin. Ms tarde o ms temprano, toda esta aguavolver nuevamente a la atmsfera, debido principalmente ala evaporacin.

    Al evaporarse, el agua deja atrs todos los elementos que lacontaminan o la hacen no apta para beber (sales minerales,

    qumicos, desechos). Por eso el ciclo del agua nos entregaun elemento puro. Pero hay otro proceso que tambin pu-rifica el agua, y es parte del ciclo: la transpiracin de lasplantas.

    Las races de las plantas absorben el agua, la cual se despla-za hacia arriba a travs de los tallos o troncos, movilizandoconsigo a los elementos que necesita la planta para nutrirse.Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en formade vapor de agua. Este fenmeno es la transpiracin.

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    DISPONIBILIDAD Y CONTAMINACIN DEL AGUA

    Contrariamente a lo que se crey durante siglos, el recurso hdrico

    apto para consumo humano no es superabundante ni est al alcan-ce de todos. En la actualidad, 1.200 millones de personas en loscinco continentes no tienen acceso a agua potable, y se estima queel nmero de afectados por la carencia de lquido en 2025 ser deaproximadamente 5.400 millones.

    El Informe mundial del desarrollo del agua de la UNESCO (2003)indica que en los prximos 20 aos, la cantidad de agua disponibledecrecer en un 30%. Ms de 2,2 millones de personas murieron

    en el ao 2000 por enfermedades relacionadas con el consumo deagua contaminada o por ahogamiento.

    El Plan de Desarrollo del Ecuador expresa que los constantes proce-sos de deterioro ambiental (cambio de la cobertura vegetal y conta-minacin), el aumento de la demanda de agua potable, as como losefectos del cambio climtico (temperaturas extremas y variacin enla precipitacin), hacen frgil al sistema hdrico del pas.

    Segn estudios prospectivos realizados por el Instituto Nacional deMeteorologa e Hidrologa al 2010, los recursos hdricos del pas po-dran encontrarse en un alto nivel de vulnerabilidad a los cambiosen el clima. As, en un primer anlisis de las cuencas que cubrenlas provincias de Esmeraldas, Pichincha, Manab, Cotopaxi, Tungu-rahua, Chimborazo, Caar, Azuay, Carchi, Imbabura, Napo, Pasta-za y Guayas, se determin que existe un potencial aumento de la

    temperatura en un grado centgrado y la baja de la precipitacin enun 15% (condicin de sequa), se incrementara el dficit de aguaen ms del 90% de las cuencas analizadas, principalmente en losmeses de julio a diciembre.

    FUENTES DE AGUA

    En la naturaleza encontramos tres maneras de abastecimiento deagua para el consumo y son:

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    1. El agua lluvia2. El agua superficial: ros, arroyos, lagos y esteros3. El agua subterrnea: pozos y vertientes

    1. AGUA LLUVIA

    El agua que cae en forma de lluvia es pura pero puede contaminarsecon el polvo, gases de la atmsfera, etc. Del agua lluvia, una parte seevapora, otra se escurre sobre el suelo incrementando las corrientessuperficiales. Una tercera parte se infiltra, formando aguas subterr-neas.

    Cuando las personas utilizan el agua lluvia para tomar, deben reco-gerla cuidadosamente en recipientes limpios y desinfectarla.

    2. AGUA SUPERFICIAL

    Agua de Ros y lagunas

    Los ros se forman por el agua que se produce de los deshielos de

    los nevados y de las vertientes. En su recorrido los ros arrastran lodo,tierra, deshechos de vegetales y todo lo que encuentra a su paso.

    Las personas arrojan en las corrientes de los ros, aguas servidas delas canalizaciones, desperdicios de las fbricas, etc. igualmente seutiliza el agua de los ros para el bao y el lavado de ropa y utensilios,tambin los animales usan el agua de los ros y acequias como abre-vaderos.

    Cuando una comunidad comprueba que las aguas del ro estn con-taminadas por depsitos de alcantarillas, desechos de fbricas u otrotipo de contaminacin, debe buscar otra fuente de agua.

    En las comunidades donde el agua se obtiene de un ro debe prote-gerse de los deshechos de origen humano o animal. No es apropiadoque haya letrinas, fosas spticas, ni animales cerca de una vertiente.

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    3.- AGUA SUBTERRNEA

    Estas se originan por la filtracin de las aguas lluvias y superficiales a travs de las distintas capas delsuelo., cuando el agua llega a una capa permeable debajo de la cual existe una capa impermeable seforma un manto acufero En la filtracin desaparecen las bacterias y materias orgnicas, pero se disuelvensales y minerales del terreno.

    Las Aguas subterrneas mientras ms profundas, son ms puras y pueden utilizarse sin ningn tratamien-to excepto desinfeccin. El agua es segura a partir de los tres metros de profundidad de la superficie.

    Pozos

    La principal forma de obtencin de agua subterrnea es a travs de los pozos. El pozo es una excavacino perforacin que se realiza en el suelo para captar el agua desde una fuente ms o menos profunda. An-tes de utilizar el agua de un pozo, es necesario comprobar que tenga las caractersticas fsicas, qumicasy bacteriolgicas aceptables.

    Los pozos deben: localizarse en reas no inundables, aguas arriba de las posibles fuentes de contaminacin

    hacer un pequeo relleno alrededor, de manera que la plataforma quede 20 cm ms arriba que elterreno natural

    estar mnimo a 30 metros de focos de contaminacin como caeras de agua servidas, letrinas, po-zos spticos, y establos.

    LAS PRINCIPALES FUENTES DE CONTAMINACIN SON:

    Contaminantes domsticos.-La escorrenta de aguas residuales sin tratamiento procedentes de fosas

    spticas o de los hogares.Contaminantes industriales.- Los desechos y aguas residuales que contienen productos txicos, aguasnegras.

    Contaminantes agrcolas.-Las materias fecales de los corrales de engorde y criaderos de aves o dese-chos del ganado arrastrados por la lluvia.

    Inundaciones.-En caso de desastres naturales, las inundaciones pueden producir aguas residuales, ba-sura y desechos agropecuarios en los suministros de agua.

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    Agua potable

    Es uniformemente clara o exenta de turbiedad; fresca, con una tempe-ratura que oscila entre 8 a 15 C, no tiene olor ni sabor y est libre demicrobios y parsitos.

    Para obtener agua qumicamente pura es necesario realizar diversosprocesos fsicos de purificacin ya que el agua es capaz de disolver unagran cantidad de sustancias qumicas, incluyendo gases.

    Importancia

    El agua compone la mayora de las clulas de nuestro cuerpo.

    El agua es la parte ms grande de nuestros sistemas sanguneo ylinftico, transportando alimento y oxgeno a las clulas y desechan-do intrusos y desperdicios.El agua limpia nuestros riones de substancias txicas.El agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a controlarla presin sangunea.

    El agua humedece nuestros ojos, boca y pasajes nasales. El agua mantiene al cuerpo fresco cuando hace calor y aisladocuando hace fro.El agua acta como un amortiguador para los rganos del cuerpo.El agua provee de los minerales que nuestro cuerpo necesita talescomo manganeso, magnesio, cobalto y cobre.

    Beber agua suficiente puede...

    Mejorar su salud total y su bienestar. Porque el agua es importante enmuchas funciones del cuerpo, tener suficiente agua en nuestro organis-mo es un factor clave para tener salud y mantenerse saludable.

    El agua ayuda a mantener el volumen de sangre, el cual ayuda amantener su energa.Una apropiada hidratacin mejora su concentracin y tiempo de re-accin, especialmente durante los ejercicios.El agua aumenta el nmero de caloras que quema durante las ac-tividades diarias.

    El agua es importante inclu-so en la cultura humana,as -por citar un ejemplo- elagua es considerada comoun elemento purificador en

    muchas religiones, inclu-yendo el Cristianismo, elIslam y el Judasmo. Unode los actos ms importan-tes en las iglesias cristia-

    nas es el bautizo que selleva a cabo con agua. ElSalah diario del Islam, solo

    se puede hacer despusde la Ablucin que es el

    lavado de ciertas partes del

    cuerpo con agua limpia. Enla mitologa celta, Sulis esla diosa local de las aguastermales; Empdocles, unfilsofo griego, sostenaque el agua era uno de loscuatro elementos bsicos

    junto con el fuego, la tierra

    y el aire, y era la materiaprimordial del Universo. Elagua es tambin uno de los5 elementos en el Taosmochino, junto con la tierra, elfuego, la madera y el metal.

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    El agua diluye y dispersa las medicinas, permitindoles actuar ms rpida y efectivamente.El agua evita el malestar estomacal causado por medicinas concentradas.

    Ayudar a protegerse contra una gran variedad de enfermedades.

    Algunos estudios citados por la Asociacin Diettica Americana muestran vnculos entre un alto consumode agua y la reduccin del riesgo de padecer:

    resfriadosclculos en los rionescncer de mamacncer de colon

    cncer del tracto urinario

    El agua es un nutriente esencial para la vida del hombre y sus principales funciones, en lo que se refierea nutricin son:

    mantener la temperatura corporal.transportar los nutrientes a las clulaseliminar elementos de desecho de la utilizacin de los nutrientes por el organismo.

    Para el adecuado funcionamiento del cuerpo se necesita entre uno y tres litros de agua diarios para evitarla deshidratacin. La cantidad precisa depende de la actividad, temperatura, humedad y otros factores. Elcuerpo pierde agua por medio de la orina y las heces, la transpiracin y la exhalacin del vapor de aguaen nuestro aliento.

    Evitando que se malgaste el agua.

    1. Mientras espera que salga agua caliente de la ducha por ejemplo, aproveche para llenar recipientesy utilcelos para mltiples usos (baos, riego de macetas, lavado de la ropa)2. Para lavar los platos en el fregadero, no lo haga con el grifo abierto, llene antes los lavaderos.3. No descongele los alimentos con agua, squelos con suficiente tiempo de antelacin para que no

    sea necesario malgastar el agua.4. Cierre el grifo mientras se lava los dientes, ahorrar unos 20 litros cada vez que lo haga.5. Cierre la llave mientras se enjabona en la ducha, ahorrar unos 30 litros cada vez.

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    Reduciendo prdidas en la instalacin domstica.

    Las fugas son uno de los mayores problemas a la hora de controlarel consumo de agua:

    Si dejamos una llave goteando, se desperdicia 80 litros por da Si la llave bota un chorro no, se gasta 180 litros de agua al da. Si el inodoro esta daado se gasta 5000 litros de agua al da.

    REQUISITOS QUE DEBE CUMPLIR EL AGUA PARA QUE SEACONSIDERADA APTA PARA EL CONSUMO HUMANO

    Debe ser potabilizada

    Debe ser clorada

    Debe estar libre de turbiedad, sabor, color, y olor.

    Debe estar libre de microorganismos patgenos

    pH neutro

    DESINFECCIN DEL AGUA

    Consiste en la eliminacin de microorganismos presentes en el agua.Tiene como objetivo prevenir la proliferacin de estos agentes y evitarla transmisin de enfermedades perjudiciales para los seres vivos.

    La desinfeccin puede hacerse por medios qumicos, fsicos, natu-rales.

    Medios Qumicos:

    Los compuestos qumicos ms utilizados para la desinfeccin delagua son:

    Cloro (Cl2): es uno de los elementos ms comunes para la desin-feccin del agua. El cloro se puede aplicar para la desactivacinde la actividad de la gran mayora de los microorganismos, y esrelativamente barato. Se los puede encontrar en las presentacio-

    nes de:

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    Dosis del cloro para la desinfeccin del aguaCloro 1.2%

    1 galon (4 litros de agua) 25 gotas de cloro

    10 litros de agua Media tapa rosca (de cola) con cloro

    20 litros de agua Una tapa rosca(de cola) con cloro220 litros de agua Diez tapas rosca ( de cola) con cloro

    RECUERDE:Lavar bien el recipiente donde almacenar el agua que va a consumir.Medir el cloro de acuerdo a la cantidad de agua a desinfectarEsperar 30 minutos para utilizar el agua deseinfectada

    * Hipoclorito de sodio (ClO-)* Hipoclorito de calcio

    Ozono (O3) Halgenos: Yodo (I

    2

    )

    Cloracin del agua

    Medios fsicos:Los procesos fsicos ms utilizados para la desinfeccin del agua son:

    Filtracin Luz ultravioleta Radiacin electrnica Rayos gamma Sonido Calor

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    IMPORTANCIA QUE TIENE PARA LA POBLACIN RECIBIR SUMINISTRO DE AGUAADECUADA EN CANTIDAD Y CALIDAD:

    Mejora las condiciones de vida

    Mejora las condiciones de salud

    Permite el adecuado desarrollo de las actividades de trabajo y familiares

    Medio natural:

    SODIS

    Es un mtodo de tratamiento de agua que elimina los patgenos que producen enfermedades transmiti-das por el agua; es ideal para desinfectar pequeas cantidades de agua destinadas a consumo humanoy depende solamente de la energa solar, constituyndose en una alternativa para el tratamiento de aguaa nivel casero.

    Ventajas:

    No cambia la calidad qumica del agua.

    No altera ni el olor ni el sabor del agua. SODIS requiere radiacin solar (tiempo de exposicin: 6 horas bajo cielo despejado o cubierto en un

    50% o 2 das consecutivos bajo cielo totalmente cubierto).

    Se recomienda utilizar botellas de plstico transparente hechas de Cloruro de polivinil (PVC).

    En das lluviosos esta tecnologa no es efectiva.

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    EL AIRE

    La Atmsfera es la envoltura gaseosa que rodea atoda la tierra. El aire limpio y puro forma una capa deaproximadamente 500.000 millones de toneladas que

    rodea la Tierra, su composicin es la siguiente:

    ComponenteSimbologa

    QumicaConcentracin

    aproximada

    Nitrgeno (N) 78.03% en volumen

    Oxgeno (O) 20.99% en volumen

    Dixido de Carbono (CO2) 0.03% en volumen

    Argn (Ar) 0.94% en volumen

    Nen (Ne) 0.00123% en volumen

    Helio (He) 0.0004% en volumen

    Criptn (Kr) 0.00005% en volumen

    Xenn (Xe) 0.000006% en volumenHidrgeno (H) 0.01% en volumen

    Metano (CH4) 0.0002% en volumen

    xido nitroso (N2O) 0.00005% en volumen

    Vapor de Agua (H2O) Variable

    Ozono (O3) Variable

    Partculas Variable

    1.- IMPORTANCIA DEL AIRE

    El aire como viento (movimiento), se utiliza en los llamadosmolinos de viento, que sirven para elevar agua de los po-

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    zos o para moler granos tambin se utiliza la fuerza para mover embar-caciones a vela y en algunos tipos de trineos.

    Importancia Vital

    Es indispensable en la respiracin de los seres vivos. Los componentes del aire intervienen en los procesos vitales de los

    seres vivos. El anhdrido carbnico que contiene el aire es indispensable en el

    fenmeno de la fotosntesis que realizan las plantas.

    Importancia Industrial

    Para obtener aire lquido Por destilacin fraccionada se obtiene nitrgeno, Oxgeno y gases

    nobles. Se el utiliza para producir bajas temperaturas.

    2. CONTAMINACIN DEL AIRE

    La Contaminacin del aire se debe principalmente a la presencia deciertas sustancias en concentraciones lo suficientemente elevadas so-bre el nivel ambiental natural, como para producir un perjuicio en la saluddel hombre, de los animales, de la vegetacin y de otros materiales.

    Estas sustancias pueden tener origen natural (volcanes, ocanos, etc.),o pueden ser introducidas por actividades humanas o antropognicas.

    3. DAO A LA SALUD DE LAS PERSONAS.

    Los contaminantes ingresan al tracto respiratorio, con los 10 a 20mil litros de aire que inspiramos cada persona diariamente.

    La contaminacin del aire altera el sistema respiratorio de las per-sonas alrgicas, enfermos respiratorios crnicos, cardiacos, fuma-dores, drogadictos, y bebedores; afectan los ojos y la piel. Los

    nios, los ancianos y las personas inmunodeprimidas son los ms

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    afectados. Las sustancias contaminantes que afectan el tracto respiratorio

    son: el dixido de azufre (SO2) y el dixido de Nitrgeno (NO2). Pueden exacerbar enfermedades pulmonares obstructivas crni-

    cas, como, el asma bronquial y desencadenar problemas cardio-vasculares.

    La lluvia cida irrita las vas respiratorias, daa la vida vegetal.

    4. FUENTES PRINCIPALES DE CONTAMINACIN DEL AIRE

    Existen fuentes de contaminacin mviles y fijas:

    Entre las mviles tenemos: Automviles (gases y ruido); motores a ga-solina y diesel; aviones (gases y ruido);

    Entre las fuentes fijas estn: industrias; incendios, (viviendas, indus-triales o forestales); canteras; industria del cemento; construcciones;fumigaciones. generadoras termoelctricas.

    MEDIDAS ALTERNATIVAS PARA REDUCIRLOS CONTAMINANTES DEL AIRE:

    Educacin Sanitaria y AmbientalControl y Vigilancia de Emanaciones.Venta de gasolina ecolgica.Exigencia del sistema de filtrosControl de chimeneas en la sierra y de hornos de lea en la costaMedidas de seguridad en el uso de plaguicidas biolgicos.Uso de abonos orgnicos.Incentivos a la produccin ms limpia.Control en la produccin y uso de energa.

    5. CONSERVACIN DEL AIRE:

    Entre las medidas que debemos observar para evitar la contaminacin

    del aire estn:

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    Evitar el uso de aerosoles No usar calefactores a lea No quemar basura ni hojas. Promover la pavimentacin de calles y caminos de tierra. Mantener los automviles en buenas condiciones (controlando

    emisin de gases por los escapes) Utilizar combustibles de buena calidad. Barrer sin levantar polvo evitar incendios. instalacin de ltros en chimeneas y uso de convertidores cata-

    lticos en los vehculos motorizados. Apoyar campaas de arborizacin

    6. EL RUIDO

    El Ruido puede definirse como un sonido no deseado.

    CARACTERISTICAS BASICAS DE LAS ONDAS SONORAS

    1. Intensidad o amplitud de la onda sonora pico.2. La frecuencia con que ocurren los picos de presin.

    El odo puede detectar ambas caractersticas. La intensidad de pre-sin que la percibe como volumen, y la frecuencia que la percibecomo tono.

    La unidad de medida de la intensidad de la presin del sonido sellama decibel, (dB) . Es necesario el uso de equipos de proteccina todos los trabajadores expuestos a 85 dB

    PRINCIPALES CAUSAS DE CONTAMINACIN POR RUIDO

    Ruido provocado por el trnsito vehicular, areo y ferroviario. Ruido de motores y maquinaria (al interior de las industrias).

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    Construcciones arquitectnicas y reparaciones de ca-rreteras (taladros, neumticos, gras, mezcladoras,etc.).

    Msica estrepitosa (discotecas, estas, vendedores

    ambulantes, etc.) Aparatos domsticos. Explosiones (minera, petrleo, construccin civil,

    etc.).

    EFECTOS DEL RUIDO EN LA SALUD

    CAUSAS DEL RUIDO

    TRAFICO

    FERROVIARIO

    TRAFICO

    AEREO

    TALLERES

    DISCOTECAS

    FABRICAS

    VENTAS

    AMBULANTES

    ANIMALES

    DOMESTICOS

    GIMNASIOS

    AEROBICOS

    MANIFESTACIONES

    PUBLICAS

    TRAFICO

    CICLOMOTOR

    TRAFICO

    AUTOMOTOR

    1 Efectos temporales.

    Modificacin del ritmo respiratorioHipertensin Arterial.Dificultad de concentracinAumento de las pulsacionesStressTrastornos de sueoPrdida de atencin.Trastornos psicofsicos, agresividad.

    2 Daos permanentes

    Perdida irreversible de la audicinLa sordera podra apreciarse en caso de soportar ni-veles superiores a 85 db y de forma continua.Deterioro de la capacidad auditiva: 85 y 125 db;

    Dolor a 125-140db.Dificultades de comunicacin y convivenciaIncremento de la accidentalidad laboral y general.

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    EL SUELO

    Es uno de los recursos naturales ms importantes, de ah lanecesidad de mantenerlo limpio, preservar las reas prote-gidas, no contaminarlo con sustancias qumicas. Es necesa-

    rio mejorar la productividad del suelo, conservar las reservas natu-rales y mantener el equilibrio entre los elementos de la naturaleza,para la vida de las plantas, los animales y principalmente del serhumano que habita la tierra.

    El suelo es esencial para la vida, como lo es el aire y el agua, ycuando es utilizado de manera prudente puede ser considerado

    como un recurso renovable. Suelo viene del latn solum, que quieredecir, suelo, parcela, tierra. Los suelos constan de cuatro grandescomponentes: materia mineral, materia orgnica, agua y aire.

    Mineral.- La materia mineral de los suelos es inorgnica y estcompuesta de pequeos fragmentos de roca y minerales de variasclases como: grava, arena, limo y arcilla y otros.

    Orgnica.-La materia orgnica del suelo est formada de la acu-mulacin de plantas destruidas y resintetizadas parcialmente y delos residuos animales.. El humus es considerado como el produc-to final de descomposicin de la materia orgnica.

    Agua.- Para entender la importancia del agua para el suelo, esnecesario saber que el agua es retenida dentro de los poros dela tierra, con grados variables de intensidad, segn la cantidad deagua presente. Junto con las sales disueltas el agua del suelo for-ma la llamada solucin del suelo; que es esencial para abastecerde nutrientes a las plantas que en l se desarrollan.

    El aire.- En el suelo no es continuo y est localizado en los porosseparados por los slidos. Este aire tiene generalmente una hume-dad ms alta que la de la atmsfera.

    Ecuador Pramo,

    Provincia del Chimborazo (M. Ampuero)

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    El contenido de anhdrido carbnico es por lo generalms alto y el del oxgeno ms bajo que los hallados enla atmsfera. La arcilla y el humus son el asiento de laactividad del suelo; estos dos constituyentes existen en el

    llamado estado coloidal.

    CONTAMINACION DEL SUELO

    Es la presencia de compuestos qumicos hechos por elhombre u otra alteracin al ambiente natural del suelo.Esta contaminacin generalmente aparece al producirse

    una ruptura de tanques de almacenamiento subterrneo,aplicacin de pesticidas, filtraciones de rellenos sanita-rios o de acumulacin directa de productos industriales.

    Los qumicos ms comunes incluyen hidrocarbonos depetrleo, solventes, pesticidas y otros metales pesados.Este fenmeno esta estrechamente relacionado con elgrado de industrializacin e intensidad del uso de qu-

    micos.La contaminacin del suelo pone en riesgo la salud deforma directa y al entrar en contacto con fuentes de aguapotable. La delimitacin de las zonas contaminadas y laresultante limpieza de esta son tareas que consumen mu-cho tiempo y dinero, requiriendo extensas habilidades degeologa, hidrografa, qumica y modelos a computadora.

    Agentes

    Cuando en el suelo depositamos de forma voluntaria oaccidental diversos productos como papel, vidrio, pls-tico, materia orgnica, materia fecal, solventes, plaguici-das, residuos peligrosos o sustancias radioactivas, etc.afectamos de manera directa las caractersticas fsicas,qumicas de este, desencadenando con ello innumera-

    bles efectos sobre los seres vivos.

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    Plaguicidas

    El acelerado crecimiento de la poblacin exige al hombre un gran desafo en relacin a la disposicinsuficiente de recursos bsicos para la vida de las personas y especialmente con los recursos alimenticios,

    lo cual implica una utilizacin ms intensiva de los suelos, con el fin de obtener un mayor rendimientoagrcola. Sin embargo y debido a los efectos nocivos en la salud de las personas, se debe tener muchocuidado con el uso de los plaguicidas, a fin de preservar la salud humana.

    Insecticida

    Se usan para exterminar plagas de insectos. Actan sobre larvas, huevos o insectos adultos. Uno de losinsecticidas ms usado es el DDT, que se caracteriza por ser muy rpido. Trabaja por contacto y es absor-

    bido por la cutcula de los insectos, provocndoles la muerte. Este insecticida puede mantenerse por 10aos o ms en los suelos y no se descompone.

    Actividad minera

    La presencia de contaminantes en un suelo supone la existencia de potenciales efectos nocivos parael hombre, la fauna en general y la vegetacin. Estos efectos txicos dependern de las caractersticastoxicolgicas de cada contaminante y de la concentracin del mismo. La enorme variedad de sustancias

    contaminantes existentes implica un amplio espectro de afecciones toxicolgicas.En el hombre, los efectos se restringen a la ingestin y contacto drmico, que en algunos casos ha des-embocado en intoxicaciones por metales pesados y ms fcilmente por compuestos orgnicos voltiles osemivoltiles. Indirectamente, a travs de la cadena trfica, la incidencia de un suelo contaminado puedeser ms relevante. Absorbidos y acumulados por la vegetacin, los contaminantes del suelo pasan a lafauna en dosis muy superiores a las que podran hacerlo por ingestin de tierra.

    Degradacin paisajstica:

    La presencia de vertederos y acumulacin de residuos en lugares que no estn acondicionados paraello, generan una prdida de calidad del paisaje, privando a las personas de un entorno armnico quedignifique al ser humano, en algunos casos se llega a extremos de daar la vegetacin, el abandono de laactividad agropecuaria y la desaparicin de la fauna, lo que afecta inclusive a la actividad turstica.

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    ELEMENTOS CONTAMINANTES

    Microorganismos patgenos Productos qumicos

    Desechos domsticos Elementos slidos derivados del tratamiento de aguas residuales Desechos industriales Desechos de explotacin de minas y fundicin de metales

    LO QUE DEBEMOS EVITAR:

    Deforestar

    Quemar pastos Botar fsforos encendidos Hacer fogatas en paseos Usar plaguicidas prohibidos Botar desechos al suelo (pinturas, llantas, pilas, plsticos y

    otros)

    EROSION DEL SUELO

    Llamamos erosin a una serie de procesos naturales fsicos y qu-micos que desgastan y destruyen los suelos y rocas de la corteza delplaneta Tierra.

    La erosin terrestre es el resultado de la accin combinada de variosfactores, como la temperatura, los gases, el agua, el viento, la grave-dad y la vida vegetal y animal. En algunas regiones predomina algunode estos factores, como el viento en las zonas ridas.

    Tambin, y mucho ms en los ltimos tiempos, se produce una ero-sin acelerada como el resultado de la accin humana, cuyos efectosse perciben en un periodo de tiempo mucho menor. Sin la intervencinhumana, estas prdidas de suelo debidas a la erosin se veran com-pensadas por la formacin de nuevos suelos en la mayor parte de laTierra.

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    Ecuador, Provincia Los Ros

    CAMBIO CLIMTICO

    El clima cambia constantemente, sin embargo el cambioclimtico se ha convertido en un problema debido a queen el ltimo siglo el ritmo de estas variaciones se ha ace-lerado de manera anmala, a tal grado que afecta ya lavida del planeta.

    Al buscar la causa de esta aceleracin, algunos cientficosencontraron que existe una relacin directa entre el calen-tamiento global o cambio climtico y el aumento de lasemisiones de gases de efecto invernadero (GEI), provo-

    cado principalmente por las sociedades industrializadas.

    El calentamiento global y su efecto directo, el cambio cli-mtico, ocupa buena parte de los esfuerzos de la comu-nidad cientfica internacional para estudiarlo y controlarlo,ya que pone en riesgo el futuro de la humanidad.Por qu preocupa tanto? Destacados cientficos coinci-den en que el incremento de la concentracin de gases

    efecto invernadero en la atmsfera terrestre est provo-cando alteraciones en el clima.

    Coinciden tambin en que las emisiones de gases efectoinvernadero (GEI) han sido muy intensas a partir de la Re-volucin Industrial, a partir de la cual la accin del hombresobre la naturaleza se hizo ms intensa El efecto inver-nadero se atribuye directa e indirectamente a la actividadhumana que altera la composicin fsica y qumica de laatmsfera.

    El Cambio Climtico, adems de incrementar la tempera-tura global, tambin produce precipitaciones, ocurrenciade inundaciones, sequas, olas de calor y de fro.

    Esto genera impactos ambientales, sociales y econmi-cos, significativos, que interfieren en la salud, produccin

    alimentara, acceso al suministro de agua y al ambiente.

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    1. RIESGOS AMBIENTALES

    1.1. RIESGO.- Se define como la probabilidad de obtener un resultado desfavorable como consecuenciade la exposicin a un evento adverso. Se expresa en el nmero esperado de prdidas de vidas humanas,

    heridos, dao de propiedades, e interrupcin de actividades.

    El riesgo se divide en dos categoras; la primera tiene que ver con las amenazas que se originan en lanaturaleza o el mundo natural, y la segunda tiene su origen en las actividades humanas y la forma en queestas inciden negativamente en la vida humana, la calidad de vida, la propiedad privada y la naturaleza,se llama tambin, Atrpico (hombre).

    El riesgo se puede presentar en infinidad de formas, tales como: ssmicos, geolgicos, hidrometereol-

    gicos, biolgicos, o por el manejo inadecuado de sustancias peligrosas, conflictos sociales, conflictosinternos, enfrentamientos armados, violencia, terrorismo, fallas en las construcciones, incendios o explo-siones, entre otras.

    1.2. VULNERABILIDAD.- Representa la conexin entre la exposicin a amenazas fsicas y la capacidadde las personas y comunidades para controlar tales amenazas.

    Por ejemplo, las personas que viven en la planicie son ms vulnerables ante las inundaciones que los que

    viven en lugares ms altos.La vulnerabilidad depende de diferentes factores, tales como la edad y la salud de las personas, las con-diciones higinicas y ambientales, as como la calidad y condiciones de las construcciones y su ubicacinen relacin con las amenazas.

    2. VARIABILIDAD CLIMTICA

    Se llama variabilidad climtica a la modificacin natural del clima con respecto al historial climtico a unaescala global o regional. Tales anomalas se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todo losparmetros climticos: temperatura, nubosidad, pluviosidad.

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    CALENTAMIENTO GLOBAL

    Es todo incremento de la temperatura del clima mundial, sinconsiderar su origen.

    1. FACTORES QUE GENERAN EL CALENTAMIENTOGLOBAL

    Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), es unode los principales factores.

    2. EFECTO INVERNADERO

    Es un proceso natural por el cual los Gases de Efecto Inver-nadero (principalmente, dixido de carbono (CO2), metano(CH4), xido nitroso (NO2), retienen el calor del sol cerca dela superficie de la tierra, ayudando a la evaporacin del aguasuperficial para formar las nubes, las cuales devuelven el agua

    a la tierra.

    Normal

    Inversin trmica

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    3. GASES QUE PRODUCEN EL EFECTO INVERNADERO

    GAS FUENTE EMISORATIEMPO DE

    VIDA

    CONTRIBUCION AL

    CALENTAMIENTO

    (%)

    Dixido de carbono (CO2) Combustibles fsiles, deforesta-

    cin, destruccin de suelos500 aos 54

    Metano (CH4) Ganado, biomasa, arrozales, esca-pes de gasolina, minera

    7 - 10 aos 12

    Oxido Nitroso (N2O) Combustibles fsiles, cultivos, de-forestacin

    140 - 190 aos 6

    Clorofluorocarbonos (CFC 11,12) Refrigeracin, aire acondicionado,aerosoles, espumas plsticas

    65 - 110 aos 21

    Ozono y otros Fotoqumicos, automviles, etc. horas - das 8

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    4. DE DNDE PROVIENE EL CO2?

    El dixido de carbono proviene de:

    Las plantas terrestres y marinasLa respiracin de los seres vivosLa destruccin y fermentacin de sustanciasorgnicasLa combustin del petrleo, carbn, lea uotros combustibles que contengan carbono ensu composicin.

    5. CONSECUENCIAS DEL EXCESO DE DIOXI-DO DE CARBONO EN LA ATMOSFERA

    CALENTAMIENTO GLOBAL

    Este calentamiento producearidezen la tierra afec-tando a las actividades agropecuarias, en un futurono muy lejano se fundirn las enormes masas dehielo de los polos, provocando una elevacin delos niveles del mar, peligrando seriamente la posi-bilidad de vida en las costas.

    6. DESHIELO DE LOS NEVADOS

    Ecuador, Volcn Cotopaxi

    Hace 10 Aos Actualidad

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    36 MANUAL DESALUD AMBIENTAL

    CAPA DE OZONO

    Se denomina capa de ozono, u OZONOSFERA, (ozono= gas azulado), a la zona de la estratosfera terrestre que

    contiene una concentracin relativamente alta de gas ozo-no; est ubicada a una altura de entre 15 y 50 Km. sobrela superficie de la tierra; tiene un grosor no mayor a 5mmy de forma general se acepta un espesor de 3mm.

    1. PRINCIPALES CAUSAS DEL DETERIORO DE LACAPA DE OZONO.

    La principal causa deL deterioro de la capa de ozono esdebida a las actividades humanas o antrpicas.

    2. CONSECUENCIAS DE LA DESTRUCCIN DE LACAPA DE OZONO

    Aumento del paso de la radiacin ultravioleta a la tie-rra.Disminucin de las cosechas agrcolas.Perdida de la tierra agrcola.Erosin.Deshielo de los nevados y glaciares

    Agujero En

    La Capa De Ozono

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    Subida del nivel medio del ocano.Elevacin de la temperatura mundialPrdida de la cobertura boscosa y selvticaAdelanto, o retraso de las estaciones climticas.

    3. EFECTOS EN LA SALUD DE LAS PERSONAS

    Cncer de pielAlteracin de la estructura de los CromosomasMutaciones genticasDeformaciones y taras en los neonatos

    Daos oculares: hiperpigmentacin del iris, mcula, re- tina.Prdida del sistema inmunolgico.

    4. CMO EVITAMOS LA DESTRUCCIN DE LACAPA DE OZONO?

    Disminuyendo los niveles de CO2 que lanzamos en laatmsferaManteniendo en forma adecuada lo motores de nues-tros vehculos.Desarrollando un sistema de reforestacin permanen-te, fijando compromisos y responsabilidades (Plantarrboles-adopcin).Campaa de forestacin en los colegios con participa-cin de estudiantes y su respectivo reconocimiento en

    las calificaciones.Usando abonos orgnicos en programas de agricultura,sostenibles.Fomentar el uso de energas alternativas como: solar,elica y la hidrulica, etc.

    Reforestacin

    Deforestacin

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    DESECHOS

    1. DESECHOS

    Son aquellos materiales producto de un proceso cualquie-ra, los mismos que no tienen valor comercial, y su gestinseria nicamente la disposicin final.

    2. RESIDUOS

    Son aquellos materiales producto de cualquier proceso,

    con valor comercial, y bien puede ser materia prima para laelaboracin de otro producto (ej. materiales de reciclaje).

    3. FACTORES PREDISPONENTES A LA EXISTENCIADE RESIDUOS

    Crecimiento Poblacional Distribucin geogrca

    Nivel econmico Grado de industrializacin Acceso de la poblacin a servicios bsicos

    4. CLASIFICACIN DE LOS DESECHOS

    4a. Por su estadoSlidos (Ej. cartn, papel)Lquidos (Ej. aguas servidas)

    Gaseosos (Ej. humo de industrias, de autos)

    4b. Por el tiempo en que se degradanResiduos biodegradables: se descomponen en for-ma natural en un tiempo relativamente corto.Desechos no biodegradables: no se descomponenfcilmente, sino que tardan mucho tiempo en ha-cerlo

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    4c. Por el lugar de origenDomiciliarios, urbanos o municipalesIndustrialesAgrcolas, ganaderos y forestales

    MinerosHospitalariosDe construccinPortuariosRadiactivos

    4d. POR SU COMPOSICIONResiduos peligrosos

    Residuos peligrosos no reactivos Residuos inertesResiduos no peligrosos

    5. DESECHOS SLIDOS

    Comprenden todos los provenientes de las actividadesanimales y humanas que son desechados por intilesy superfluos, comprenden los desechos domiciliarios,agrcolas, industriales y mineros.

    5a. Clasificacin de los desechos slidos por suorigen:

    En trminos generales, los desechos slidos se clasifi-can en:

    OrgnicosInorgnicos.

    5a.1. Desechos orgnicos

    Son los provenientes de los seres vivos y que se carac-terizan por descomponerse biolgicamente. Estos sesubdividen en: Putrescibles, Fermentables y No Fermen-

    tables.

    Tipos de desechos especiales

    Desechos

    qumicos

    Desechos

    radioactivos

    Desechos

    Farmaceticos

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    Los Putrescibles tienden a descomponerse rpidamente,produciendo olores desagradables y mal aspecto a la vista.Ej. El amonaco producto de la descomposicin de la carne.

    Los Fermentables tambin se descomponen con facilidad,pero sin la desagradable putrefaccin. Ej. Alimentos guarda-dos

    Los No Fermentables se resisten a la descomposicin, porconsiguiente, desaparecen muy lentamente. Ej. El papel

    5a.2. Desechos inorgnicos

    Son procedentes de materia no orgnica y por lo tanto no sedesagradan biolgicamente por efecto del tiempo, no son pu-trescibles, ni fermentables.

    6. RECIPIENTES Y FUNDAS PARA CLASIFICAR LOS DE-SECHOS

    DESECHOS COMUNES

    Aquellos que no repre-sentan riesgo para lasalud humana ni el medioambiente, y no requie-ren de un tratamiento

    especial.

    Papel, cartn, plstico, de-sechos de procedimientosmdicos no contaminadoscon fluidos corporalescomo yeso y vendas.

    Fundanegra

    DESECHOSINFECCIOSOS

    Contienen grmenespatgenos y por tanto sonpeligrosos para la salud ypara el medio ambiente.

    Desechos de Laboratorio,de Sangre, de reas crti-cas, de Investigacin

    Funda roja

    Desechos CortopunzantesAgujas, hojas de bistury de afeitar, ampollasabiertas

    Recipientede paredgruesa

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    7. RECICLAJE DE DESECHOS

    Es el proceso por el que los materiales de desperdicio son reco-lectados y transformados en otros productos o materia primas

    que pueden ser utilizados o vendidos.

    8. LOS OBJETIVOS DEL RECICLAJE:

    Vivir en un mundo ms limpio. Proteger el medio ambiente.

    Disminuir la contaminacin. Conservar los recursos naturales. Ahorrar energa. Disminuir el volumen de desechos perjudiciales. Alargar la vida de los materiales. Reducir el 80% del espacio que ocupan los desperdicios al

    convertirse en basura. Facilitar la recoleccin de basura.

    Evitar la produccin de los 90 millones de toneladas de basu-ra que cada persona acumula en su vida.

    PLAGUICIDAS

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    PLAGUICIDAS1. DEFINICIONSon sustancias destinadas a prevenir, destruir plagas, vecto-

    res que trasmiten enfermedades a los seres vivos.

    2. CLASIFICACION DE LOS PLAGUICIDAS SEGN SUACCION

    3 ETIQUETAS

    PLAGUICIDA

    Insecticida

    FungicidaMolusquicida

    Ovicida

    Herbicida

    Acaricida

    Rodenticida

    Nematicida

    ATACA A:

    Insectos

    HongosMoluscos

    Hevecillos

    Malezas

    Acaros

    Roedores

    Nemetodos

    Clasificacin Toxicolgica de los Plaguicidas / OMS

    Categora ToxicidadClasificacindel peligro

    Algunos nombres comer-ciales

    I AExtremadamente

    PeligrososMetil Paration,

    Metamidofos, EndosulfanMetomil, Counter

    I BDiazinon, Curacron, Afugn,

    Gramoxone

    IIModeradamente

    PeligrosoDaino

    Ametrina, Diuron,Basagran, Propanil, Tordon

    III Benomil, Atrazina

    4 EMPLEO

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    4. EMPLEO

    Se los emplea para el control de las plagas en las plan-tas agrcolas, ganadera, salud pblica y en el hogar. Si

    el empleo no es bajo medidas de seguridad y control,se perjudica la salud de las personas y se contamina elsuelo, el agua y el aire.Una de las aplicaciones es en la agricultura bajo el usode equipos y mediante la aerofumigacin

    5. IMPACTOS POR EL USO DE LOS PLAGUICI-

    DASEl uso de plaguicidas en la agricultura en los ltimosaos han producido graves daos en la salud humanapor exposicin directa y por la contaminacin de aire,agua, suelo, alimentos.

    6. DAOS QUE CAUSAN LOS PLAGUICIDAS ENEL SER HUMANO.-

    Producen intoxicaciones agudas, sub-agudas y crni-cas, cuyos efectos son fetotxicos, teratognicos, mu-tagnicos.

    Principalmente se presentan daos neurolgicos, ocu-lares, pulmonares, dermatolgicos, y alteraciones psi-quitricas.

    Los efectos potenciales son a travs de la ingesta de losalimentos contaminados, (al ser ingeridos directamentesin lavarlos), inhalacin a travs de la respiracin o tra-vs de la piel y mucosas en los trabajos de rociados.

    Los suelos se contaminan con los residuos eliminadoso vertidos directamente a el, a los campos, cerca de

    pozos, acequias, lagos, ros o mar.

    Vas de entrada de los plaguicidas en el cuerpo

    Ojos

    Nariz, por la inhalacin (no use barba ni bigote)

    Por todos los poros de la piel, sobre todo si tienes

    heridas!

    No vayas a trabajar al campo con los pies descalzos,

    tampoco uses huaraches y no te subas las bastas del

    pantaln.

    Recuerda

    Debes proteger todo tu cuerpo!

    7 SINTOMAS Y SIGNOS POR INTOXICACION

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    7. SINTOMAS Y SIGNOS POR INTOXICACIONPOR PLAGUICIDAS:

    Dolor de cabeza

    Mareos NauseasDolor de pechoSudoracinSalivacinVisin borrosaIrritacin de ojos, nariz, garganta, piel.Dolor muscular

    Dolor de estmago DiarreaDebilidad generalDificultad para caminarCalambresFalta de concentracinPupilas pequeasConvulsionesDificultad respiratoriaAlteraciones al defecar u orinarComaMuerte

    8. PRIMEROS AUXILIOS:

    Retirar al paciente del lugar de la contaminacin

    con plaguicida.Colocar al paciente intoxicado en un lugar frescoy ventilado.Retirar la ropa y calzado de su cuerpo.Baar al paciente inmediatamente.Trasladar paciente a la unidad de salud ms cer-cana en forma urgente.

    9 MEDIDAS DE PREVENCIN:

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    45MANUAL DESALUD AMBIENTAL

    9. MEDIDAS DE PREVENCIN:

    Informarse sobre el peligro en el uso y manejo de los plaguicidas para la salud. Usar equipos o materiales de proteccin personal.

    En caso de haber estado en contacto con los plaguicidas lavarse las manos y cara con agua yjabn.

    Colocar los recipientes que contengan plaguicidas en lugares que no estn al alcance de los ni-os

    No usar diversos tipos de recipientes para almacenar los plaguicidas Los envases que hayan quedado vacos deben descontaminarse, mediante un triple enjuague, en

    la siguiente forma llenarlos con agua una tercera o cuarta parte taparlos y agitarlos vigorosamente,echar el enjuague a la fumigadora o al tanque donde se esta preparando la mezcla. Repetir el

    procedimiento dos veces ms. Esta practica, adems de descontaminar el envase, permite apro-vechar la totalidad del plaguicida.

    En caso de usar plaguicidas:

    RECUERDE QUE LOS PLAGUICIDAS INGRESAN POR OJOS, NARIZ, BOCA Y PIEL, PORESO DEBEMOS PROTEGERNOS CORRECTAMENTE PARA CUIDAR NUESTRA SALUD

    Lee CUIDADOSAMENTE las eti-quetas de los plaguicidas y siguelas instrucciones Lvate la cara y las manos antes

    de comer

    No almacenes plaguicidas junto a losalimentos porque se pueden conta-minar. NUNCA compres plaguicidasa granel

    CONTROL SANITARIO DE LAS AVES Y PRODUCTOS DE LA PESCA

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    1. AVES DE CORRAL1a. Importancia sanitaria.

    La concentracin de gran numero de aves en las granjas de cra, losproblemas de sus carnes en condiciones sanitarias, hacen indispen-sable el incremento de las medidas de higiene en la manipulacin.

    Las principales enfermedades de las aves de corral son:

    Tuberculosis

    Salmonelosis Clera aviarOrnitosis.

    La carne de aves posee una mejor capacidad de conservacin queotras, ya que la piel constituye una buena proteccin contra la pene-tracin de bacterias.

    No obstante, si el animal no esta sano, o el sacrificio no se realizacon limpieza y en la conservacin no cumplen los requisitos de unacadena frigorfica ininterrumpida, se produce la pronta putrefaccin,que en la mayor parte de casos se inicia en la cavidad abdominal.

    2. PRODUCTOS DE LA PESCA2a. Importancia sanitaria.

    La contaminacin del pescado con grmenes patgenos no es nunca

    espontnea, sino consecuencia de manipulaciones inadecuadas.Los productos del mar contaminados transportan microorganismosde enfermedades infecciosas transmisibles al hombre, como son:Clera, fiebre tifoidea, gastroenteritis, hepatitis, etc.

    Los moluscos tienen el peligro sanitario de retener, durante la filtra-cin del agua por sus branquias, los microorganismos antes citados,por lo que requieren de una vigilancia especial en los criaderos y en

    su comercializacin.

    CONTROL SANITARIO DE LAS AVES Y PRODUCTOS DE LA PESCA

    GLOSARIO DE TERMINOS:

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    GLOSARIO DE TERMINOS:

    A

    Acufero.-Es una rea debajo la tierra donde el agua de la superficie se almacena.

    Aerobio.- Proceso que tiene lugar en presencia de oxgeno.Agente infeccioso.- Microorganismo capaz de producir una infeccin o enfermedad infecciosa.Aguas residuales.- Son aguas procedentes de desages o de actividades industriales, que contienen residuos ysuciedad.

    Alrgeno.-Es una sustancia que puede inducir una reaccin alrgicaAlergia.-Es la hipersensibilidad a una sustancia en especial que al ser inhalada o ingerida o estar en contacto pro-duce reacciones alrgicas.

    Ambiente.- Es el entorno que nos rodea, o la suma total de sus elementos constitutivos, que afecta y condiciona la

    vida humana, tanto individual o como ncleo social; prev la existencia de un conjunto de recursos naturales, intangi-bles, sociales, y dentro de estos las manifestaciones culturales.6666Atmsfera.-Masa de aire que rodea la Tierra.

    B

    Basura o desecho.-Es todo material producto de la actividad humana y que se necesita eliminar.Biodiversidad.-Todos los seres vivos en un rea geogrfica y sus interrelaciones.

    C

    Calentamiento global.-Es el fenmeno observado en las medidas de la temperatura que muestra en promedio unaumento en la temperatura de la atmsfera terrestre y de los ocanosCambio climtico.- Es la modificacin del clima con respecto al historial climtico a una escala global o regional.Carcingeno.-Agente que provoca o acelera el desarrollo de algn tipo de cncer.Clima.- Es una media de los tiempos meteorolgicos de una zona a lo largo de varios aos.Combustin.-Proceso qumico en el que se produce desprendimiento de calor y en algn caso, luz y ruido.Conservacin.-Es el cuidado a las diferentes especies animales y vegetalesContaminacin.-Alteracin del medio ambiente por la influencia de elementos ajenos a l, ya sean sustancias, ma-

    teriales u organismosContaminacin acstica.-Es debida al ruido provocado por las actividades industriales, sociales y del transporte,que puede provocar malestar, irritabilidad, insomnio, sordera parcial, etc.Contaminacin atmosfrica.-Es la alteracin de la atmsfera terrestre por gases, partculas slidas o lquidas ensuspensin en proporciones distintas a las naturales.Contaminacin hdrica.-Presencia de contaminantes en el agua (ros, mares y aguas subterrneas).Contaminacin del suelo.-Presencia de contaminantes en el suelo, principalmente debidos a actividades industria-les, vertido de residuos slidos urbanos, productos fitosanitarios empleados en agricultura

    Contaminacin microbiolgica.-Es la contaminacin producida por las descargas de aguas servidas en el suelo,

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    g p p g g ,cursos superficiales o subterrneos de agua. Puede ser causa de enfermedades.Contaminacin radiactiva.-Es aquella derivada de la dispersin de materiales radiactivosCromosoma.-Pequeos cuerpos en forma de bastoncillos en que se organiza la cromatina del ncleo celular

    D

    Decibel.-es la unidad relativa empleada en Acstica y Telecomunicacin, smbolo dB,Deforestacin.-es el proceso de desaparicin de los bosques causada por la actividad humana.Degradacin ambiental.-. Agotamiento o destruccin de un recurso potencialmente renovable, como suelo, bosqueo vida silvestreDesertificacin.- Degradacin de suelo frtil hasta desierto improductivoDeshielo.-es la fusin de las nieves y de los heleros como consecuencia del aumento de las temperaturas en la

    primavera.Desinfeccin.-eliminacin de agentes infecciosos

    E

    Ecologa.- Del griego eco que significa casa y logos: estudio. Es el estudio de las interacciones de los organis-mos entre s y con el medio ambiente.Efecto invernadero.-Es el fenmeno por el cual determinados gases retienen parte de la energa emitida por el sueloevitando que el calor terrestre regrese al espacio y produce el recalentamiento del planetaEnerga.-Es la capacidad para obrar, transformar y poner en movimiento.Energa elica.-Es la energa obtenida del vientoEnerga hidrulica.-Es aquella que se obtiene del aprovechamiento de las energas cintica y potencial de la corrien-te de ros, mares.Energa solar.-Es la energa obtenida directamente del Sol.Enfermedad infecciosa.-Es la manifestacin a una infeccin provocada por un microorganismo como bacterias,hongos, virus, protozoos.Especie.- Grupo bien delimitado de organismos.Excretas.-Productos de desperdicios lquidos y slidos procedentes de seres humanos y de animales.

    F

    Fertilizante.-Sustancia qumica natural o sinttica utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vege-tal.Forestacin.-Poblar un terreno o rea con plantas forestales.Fungicidas.-Son sustancias qumicas que se emplean para impedir el crecimiento o para matar los hongos perjudi-ciales para las plantas, los animales o el hombre.

    G

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    49MANUAL DESALUD AMBIENTAL

    Gases de efecto invernadero.- Son los gases cuya presencia en la atmsfera contribuye al efecto invernadero.Glaciar.- Es una masa de hielo que se origina en la superficie terrestre.

    HHerbicida.- Son sustancias qumicas utilizadas para matar plantas indeseadas.

    I

    Iceberg.-Masa de hielo flotante que se ha desprendido desde un glacial.Impacto ambiental.-Es el efecto que produce una determinada accin humana sobre el medio ambiente en susdistintos aspectosInfeccin.-Penetracin, desarrollo y multiplicacin de un agente infeccioso en el organismo de personas o anima-les.Influencia antrpica.- Son los efectos producidos por las actividades humanas.Inmunidad.-Mecanismo de defensa especfico que produce anticuerpos para destruir los organismos patgenos.Insecticida.-Son sustancias qumicas utilizadas para matar insectos que afectan la salud humana y animal.

    L

    Letales.-Efectos que producen la muerte.Lluvia cida.- Lluvia que en la atmsfera se ha combinado con elementos qumicos y llega a la superficie terrestreen forma de solucin cida.

    M

    Microorganismos.-Son organismos unicelulares que slo puede visualizarse con el microscopio.; Ej. Bacterias,Virus, HongosMutacin.-Es una alteracin o cambio en la informacin gentica de un ser vivo y que, por lo tanto, va a producir uncambio de caractersticas,

    N

    Neonato.-Es un beb que tiene cuatro semanas o menos desde su nacimiento.

    O

    Onda sonora.-Es una variacin local de la densidad o presin de un medio continuo, que se transmite de unas partesa otras del medio en forma de onda longitudinal peridica o cuasiperidica.

    P

    Parsito.-Es un ser vivo que vive y se nutre a expensas de otro ser vivo sin aportar ningun beneficio, pudiendo pro-

    ducir en algunos casos dao o lesiones.

    Plaga.-Es una situacin en la que un organismo patgeno ocasiona alteraciones fisiolgicas en otro, normalmente

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    con sntomas visibles o daos econmicos.Plaguicidas.- Son sustancias qumicas destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento deseres vivos considerados plagas.

    Polucin.-Es la introduccin de sustancias que producen efectos biolgicos adversos para los seres humanos opara el ecosistema.Prevencin.-Medidas que se deben realizar para protegerse de las enfermedades a los seres humanos o animales.

    R

    Radiacin.-Consiste en la propagacin de energa en forma de ondas electromagnticas a travs del vaco o de unmedio material.Radiacin ultravioleta.-Es una radiacin electromagntica, provoca reacciones qumicas que son daina a los seresvivosRadiactividad.-Es un fenmeno fsico natural, por el cual algunos cuerpos o elementos qumicos emiten radiacio-nes.Recurso natural.-Cualquier material que sea de utilidad para el hombre, sea este animal y vegetal.Reforestacin.- Es la repoblacin de un terreno o rea sembrando de plantas para produccin, o para proteger elmedio ambiente.Ruido.-Es un sonido no deseado.

    S

    Salud.-Es el completo estado de bienestar fsico, mental, social y no slo ausencia de enfermedad o molestia.Sonido.-Es cualquier variacin de la presin en el aire que puede ser detectada por el odo humano.

    T

    Temperatura.-Magnitud fsica que mide la sensacin de calor o fro de los cuerpos o del ambiente.Txico.-Perteneciente o relativo a un veneno o a toxina.

    V

    Vector.-Agente que transmite enfermedades de personas o animales infectados a personas o animales sanos. Ejem-plo: mosquito.Virulencia.-Es la capacidad de un microorganismo para causar enfermedad grave o muerte.Vulnerabilidad.-Tendencia de un sujeto o elemento a sufrir dao debido a posibles acciones externas.

    BIBLIOGRAFA:

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    51MANUAL DESALUD AMBIENTAL

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    Mundi - Prensa; Madrid, 1997,6. DEL GIORGIO, Juan; Contaminacin Atmosfrica; Editorial Alhambra; Madrid, 1977.7. DI MENZA, Laurence; El aire que respiramos; Edtorial Plaza & Janes Editores S. A.; Barcelona, 1988.8. DICKSON, T., Qumica Enfoque Ecolgico; Editorial LIMUSA; Mxico, 1980.9. DOMENECH, Xavier; Qumica Atmosfrica; Editorial Miraguano Ediciones; Madrid, 1995.10. Federacin de Amigos de la Tierra; Bur Europeo de Medio Ambiente; Lluvia Acida; Editorial Miraguano Ediciones; Madrid,

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    Mundi - Prensa; Madrid, 1997,28. DE LA ROSA, Manuel; Ruido Industrial y Urbano; Paraninfo Thomson Learning; Sin ed.; Madrid, Espaa; 2000.29. DE NEVERS, Noel ; Ingeniera de Control de la Contaminacin del Aire; Editorial McGraw- Hill; Mxico, 1998.30. DEL GIORGIO, Juan; Contaminacin Atmosfrica; Editorial Alhambra; Madrid, 1977.31. DI MENZA, Laurence; El aire que respiramos; Edtorial Plaza & Janes Editores S. A.; Barcelona, 1988.32. DICKSON, T., Qumica Enfoque Ecolgico; Editorial LIMUSA; Mxico, 1980.33. DOMENECH, Xavier; Qumica Atmosfrica; Editorial Miraguano Ediciones; Madrid, 1995.34. Federacin de Amigos de la Tierra; Bur Europeo de Medio Ambiente; Lluvia Acida; Editorial Miraguano Ediciones; Madrid,

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    36. FREEMAN, Myrick; Control de la Contaminacin del agua y del aire; Editorial LIMUSA; Mxico, 1987.37 GMEZ Nelson; Quito y su desarrollo urbano; Editorial Camino; Quito

  • 7/24/2019 Manual de Salud Ambiental

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    52 MANUAL DESALUD AMBIENTAL

    37. GMEZ, Nelson; Quito y su desarrollo urbano; Editorial Camino; Quito.38. GUTIRREZ, Hctor; Contaminacin del aire, riesgos para la salud; Editorial El Manual Mxico, 1997.39. HAMLTON, Carole; Qumica y Ecsfera; Editorial HERMANN BLUME Ediciones; Madrid, 1976.40. HAUWERMEIREN, Saar Van; Manual de Economa Ecolgica; Primera Edicin; Editorial Abya-Yala , Quito, 1999

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    49. PARKER, Albert; Contaminacin del aire por la industria; Editorial REVERTE; Barcelona, 1983.50. QUADRI / SNCHEZ; La Ciudad de Mxico y la Contaminacin; Editorial LIMTJSA; Mxico, 1992.51. RISEN / FLYNN; Problemas de Qumica General y Ambiental; Editorial El Manual Moderno S.A; Mxico, 1979.52. SANS / RIBAS; Ingeniera Ambiental; Editorial Alfaomega S. A; Bogot, 1999.53. SEINFELD, John; Contaminacin Atmosfrica; Editorial McGraw - Hu; Madrid, 1978.54. SEOANEZ, Mariano; La Contaminacin Agraria; Editorial Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias; Madrid, 1977.55. STOCKER / SEAGER; Qumica Ambiental: Contaminacin del aire y del agua; Editorial Blume; Barcelona, 198156. STRAUSS / MAINWARING; Contaminacin del aire; Editorial Trillas; Mxico, 1995.57. UNESCO; Libros de Bolsillo EL CORREO DE LA UNESCO; Lucha contra la Contaminacin; Editorial Promocin Cultural S.A;

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    LEY ORGNICA DE SALUD

    Anexo

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    53MANUAL DESALUD AMBIENTAL

    TITULO PRELIMINAR

    CAPITULO 1Del derecho a la salud y su proteccin

    Art. 3.- La salud es el completo estado de bienestar fsico, mental y so-cial y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Es underecho humano inalienable, indivisible, irrenunciable e intransigible,cuya proteccin y garanta es responsabilidad primordial del Estado:y, el resultado de un proceso colectivo de interaccin donde Estado,sociedad, familia e individuos convergen para la construccin de am-bientes, entornos y estilos de vida saludables.

    LIBRO SEGUNDOSalud y seguridad ambientalDisposicin comnArt. 95.- La autoridad sanitaria nacional en coordinacin con el Minis-terio de Ambiente, establecer las normas bsicas para la preservacindel ambiente en materias relacionadas con la salud humana, las mismasque sern de cumplimiento obligatorio para todas las personas natura-les, entidades pblicas, privadas y comunitarias.El Estado a travs de los organismos competentes y el sector privadoest obligado a proporcionar a la poblacin, informacin adecuada yveraz respecto del impacto ambiental y sus consecuencias para la saludindividual y colectiva.

    TITULO NICO

    CAPITULO IDel agua para consumo humanoArt. 96.-Declrase de prioridad nacional y de utilidad pblica, el aguapara consumo humano.Es obligacin del Estado, por medio de las municipalidades, proveer a lapoblacin de agua potable de calidad, apta para el consumo humano.Toda persona natural o jurdica tiene la obligacin de proteger los acufe-ros, las frentes y cuencas hidrogrficas que sirvan para el abastecimien-to de agua para consumo humano. Se prohbe realizar actividades decualquier tipo, que pongan en riesgo de contaminacin las fuentes decaptacin de agua. La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin conotros organismos competentes, tomarn medidas para prevenir, con-

    trolar, mitigar, remediar y sancionar la contaminacin de las fuentes deagua para consumo humano.A fin de garantizar la calidad e inocuidad, todo abastecimiento de aguapara consumo humano, queda sujeto a la vigilancia de la autoridad sani-taria nacional, a quien corresponde establecer las normas y reglamentosque permitan asegurar la proteccin de la salud humana.

    CAPITULO IIDe los desechos comunes, infecciosos, especiales y de lasradiaciones ionizantes y no ionizantesArt. 97.- La autoridad sanitaria nacional dictar las normas para el ma-nejo de todo tipo de desechos y residuos que afecten la salud humana;

    normas que sern de cumplimiento obligatorio para las personas naturalesy jurdicas.Art. 98.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con las entidadespblicas o privadas, promover programas y campaas de informacin yeducacin para el manejo de desechos y residuos.

    Art. 99.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con los municipiosdel pas, emitir los reglamentos, normas y procedimientos tcnicos de cum-plimiento obligatorio para el manejo adecuado de los desechos infecciososque generen los establecimientos de servicios de salud, pblicos o privados,ambulatorio o de internacin, veterinaria y esttica.Art. 100.-La recoleccin, transporte, tratamiento y disposicin final de de-sechos es responsabilidad de los municipios que la realizarn de acuerdocon las leyes, reglamentos y ordenanzas que se dicten para el efecto, conobservancia de las normas de bioseguridad y control determinadas por la au-toridad sanitaria nacional. El Estado entregar los recursos necesarios parael cumplimiento de lo dispuesto en este artculo.Art. 101.-Las viviendas, establecimientos educativos, de salud y edificacio-nes en general, deben contar con sistemas sanitarios adecuados de disposi-cin de excretas y evacuacin de aguas servidas.Los establecimientos educativos, pblicos y privados, tendrn el nmero debateras sanitarias que se disponga en la respectiva norma reglamentaria.El Estado entregar a los establecimientos pblicos los recursos necesariospara el cumplimiento de lo dispuesto en este artculo.Art. 102.-Es responsabilidad del Estado, a travs de los municipios del pasy en coordinacin con las respectivas instituciones pblicas, dotar a la pobla-cin de sistemas de alcantarillado sanitario, pluvial y otros de disposicin deexcretas y aguas servidas que no afecten a la salud individual, colectiva y alambiente; as como de sistemas de tratamiento de aguas servidas.Art. 103.- Se prohibe a toda persona, natural o jurdica, descargar o depo-sitar aguas servidas y residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lodisponga en el reglamento correspondiente, en r os, mares, canales, quebra-das, lagunas, lagos y otros sitios similares. Se prohibe tambin su uso en lacra de animales o actividades agropecuarias.Los desechos infecciosos, especiales, txicos y peligrosos para la salud,deben ser tratados tcnicamente previo a su eliminacin y el depsito final

    se realizar en los sitios especiales establecidos para el efecto por los mu-nicipios del pas.Para la eliminacin de desechos domsticos se cumplirn las disposicionesestablecidas para el efecto.Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern respon-sables de hacer cumplir estas disposiciones.Art. 104.-Todo establecimiento industrial, comercial o de servicios, tiene laobligacin de instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas y deresiduos txicos que se produzcan por efecto de sus actividades. Las autori-dades de salud, en coordinacin con los municipios, sern responsables dehacer cumplir esta disposicin.Art. 105.- Las personas naturales o jurdicas propietarias de instalaciones

    o edificaciones, pblicas o privadas, ubicadas en las zonas costeras e insu-lares, utilizarn las redes de alcantarillado para eliminar las aguas servidas y

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    transporte, deben cumplir con lo dispuesto en las respectivas normas yreglamentos sobre prevencin y control, a fin de evitar la contaminacin

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    residuales producto de las actividades que desarrollen; y, en los casos queinevitablemente requieran eliminarlos en el mar, debern t ratarlos previamen-te, debiendo contar para el efecto con estudios de impacto ambiental; ascomo utilizar emisarios submarinos que cumplan con las normas sanitarias y

    ambientales correspondientes.Art. 106.- Los terrenos por donde pasen o deban pasar redesde alcantarillado, acueductos o tuberas, se constituirn obligatoriamente enpredios sirvientes, de acuerdo a lo establecido por la ley.Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern respon-sables de hacer cumplir esta disposicin.Art. 107.-La autoridad sanitaria nacional en coordinacin con otros organis-mos competentes, dictar las normas para el manejo, transporte, tratamientoy disposicin final de los desechos especiales. Los desechos radioactivossern tratados de acuerdo con las normas dictadas por el organismo compe-tente en la materia o aceptadas mediante convenios internacionales.Art. 108.-Corresponde a la autoridad sanitaria nacional, en coordinacin

    con la Comisin Ecuatoriana de Energa Atmica y ms organismos com-petentes, vigilar el cumplimiento de las normas establecidas en materia deradiaciones ionizantes y no ionizantes.Art. 109.-Ninguna persona ser sometida o expuesta a radiaciones ionizan-tes y no ionizantes ms all de las dosis o lmites permisibles, conforme a lasnormas pertinentes.Los equipos diagnsticos y teraputicos que utilicen radiaciones ionizantes yno ionizantes se instalarn en edificaciones tcnicamente apropiadas y quecumplan con requisitos sanitarios y de seguridad, establecidos por la autori-dad sanitaria nacional y la Comisin Ecuatoriana de Energa Atmica; estarnsujetos a mantenimientos rigurosos y peridicos, debiendo contar con loscertificados de control de calidad.

    Art. 110.-Los importadores de artculos y dispositivos electrnicos que emi-ten radiaciones no ionizantes, debern asegurarse que los mismos cumplancon las normas sanitarias vigentes, no estn prohibidos en su pas de origeno en otros pases; y, lleven la rotulacin de precauciones e indicaciones cla-ras sobre su uso.

    CAPITULO IIICalidad del aire y de la contaminacin acsticaArt. 111.-La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con la autoridadambiental nacional y otros organismos competentes, dictar las normas tc-nicas para prevenir y controlar todo tipo de emanaciones que afecten a lossistemas respiratorio, auditivo y visual.

    Todas las personas naturales y jurdicas debern cumplir en forma obligatoriadichas normas.Art. 112.- Los municipios desarrollarn programas y actividades de moni-toreo de la calidad del aire, para prevenir su contaminacin por emisionesprovenientes de fuentes fijas, mviles y de fenmenos naturales. Los resulta-dos del monitoreo sern reportados peridicamente a las autoridades com-petentes a fin de implementar sistemas de informacin y prevencin dirigidosa la comunidad.Art. 113.- Toda actividad laboral, productiva, industrial, comercial, recreati-va y de diversin; as como las viviendas y otras instalaciones y medios de

    por ruido, que afecte a la salud humana.

    CAPITULO IVPlaguicidas y otras sustancias qumicas

    Art. 114.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con el Minis-terio de Agricultura y Ganadera y ms organismos competentes, dictare implementar las normas de regulacin para la utilizacin y control de