Manual Food Saver
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Transcript of Manual Food Saver
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Página Contenido
Bienvenida
El sistema de empaque al vacío de Oster®
¿Qué es el sistema de empaque al vacío de Oster®?
Preparando la demostración del sistema de empaque al vacío de Oster®
Demostración del sistema de empaque al vacío de Oster®
Cómo demostrar la versatilidad del sistema
Cómo empacar y marinar alimentos de textura frágil
Cómo y cuándo usar las tapas universales
Más allá de la cocina. Otros usos del sistema
Duración de los alimentos empacados al vacío
Argumentos adicionales y herramientas de ventas
Cómo preparar vegetales y frutas para congelar y descongelar
en empaques sellados al vacío
Preguntas y objeciones comunes
Puntos importantes de venta del sistema de empaque al vacío
de Oster®
Garantía y servicio técnico
Para certificarse como demostrador de los sistemas de
empaque al vacío de Oster®
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Bienvenida
¡Felicitaciones! Usted ha tomado la importante decisión de convertirse en un demostrador del revolucionario sistema de empaque al vacío de Oster, un sistema versátil y conveniente de empacado al vacío para el hogar que dejará a todos sus compradores sorprendidos.
Este sistema es tan sencillo de usar que usted no tendrá inconveniente en aprender a utilizarlo y convertirse en un experto demostrador del sistema. Lea este manual con detenimiento, practique su demostración y le garantizamos el éxito en la venta del sistema de empaque al vacío de Oster.
¡Mucha suerte!
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Importante
Los efectos del oxígeno en los alimentos almacenados en forma convencional
Antes de explicar el concepto de empaque al vacío, es necesario que sus posibles compradores entiendan los efectos negativos del oxígeno en los alimentos. Explique este proceso en forma breve, con un vocabulario sencillo y comprensible. Destaque las ventajas comparativas de los comestibles empacados al vacío que fi guran más abajo.
El aire, la humedad y los insectos son los grandes enemigos de los alimentos frescos. El oxígeno del aire acelera la descomposición de los comestibles, produciendo cambios químicos en su composición y causando la pérdida de sus valores nutritivos, textura, sabor y calidad.
Los métodos convencionales que se emplean para guardar alimentos, como envases plásticos y bolsas de polietileno, no son efectivos para mantener su frescura porque al cerrarse atrapan el oxígeno dentro.
En cambio, los alimentos empacados al vacío y sellados herméticamente pueden guardarse a temperatura ambiente y retener su frescura y sabor por mucho más tiempo, evitando su desperdicio.
Los alimentos sellados de esta manera también tienen mayor duración de conservación en frío (hasta 5 veces más) porque el vacío evita que las bajas temperaturas del refrigerador o congelador los queme o se forme escarcha en su superficie.
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Importante
¿Cómo afecta el aire a los alimentos almacenados?
• El aire frío del refrigerador quema y deshidrata los alimentos congelados.• En presencia de oxígeno, las bacterias y microorganismos crecen y se reproducen, lo que acelera la descomposición de los comestibles.• En presencia de oxígeno, los alimentos con alto contenido graso, como las nueces y el aceite vegetal, desarrollan un olor y sabor rancios.• Además de oxígeno, el aire también contiene humedad, cuya presencia: • Hace que los alimentos pierdan su frescura. • Causa endurecimiento en alimentos sólidos, como el azúcar o la sal.• Para sobrevivir y propagarse, los insectos requieren oxígeno. En su ausencia, los insectos desaparecen.
¿Cómo puede eliminarse el aire de los envases?
Prevenir la presencia de aire en los alimentos almacenados en envases o bolsas es un proceso de dos pasos:
1) Extraer todo el aire del recipiente (Vacío). 2) Prevenir que el aire vuelva a ingresar al recipiente (Sellado).
El segundo paso requiere dos condiciones adicionales:
A) El material del envase debe estar específicamente diseñado para evitar la entrada de oxígeno. B) El envase debe estar herméticamente cerrado.
Es importante que al explicar este concepto usted haga énfasis en los dos pasos que aquí se mencionan, ya que ambos apuntan a los procesos de vacío y sellado del sistema de empaque al vacío de Oster. Las dos “condiciones adicionales” también son características clave del sistema.
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Importante
Importante
El sistema de empaque al vacío de Oster®
Ahora está listo para explicar el sistema de empacado al vacío. Al destacar sus benefi cios, usted estará anticipando algunas de las dudas y preguntas que le plantearán sus potenciales compradores. Anticipar estas objeciones es un paso importante para cerrar la venta del producto.
¿Qué es el empaque al vacío?
El empaque al vacío es el proceso por el cual primero se extrae el aire de un recipiente y luego se lo sella herméticamente para que el aire no vuelva a ingresar.
¿Cuáles son los beneficios del empaque al vacío?
A manera de ilustración, usted puede señalar o levantar de la mesa y mostrar algunos alimentos ya empacados al vacío.
• Los alimentos empacados al vacío mantienen su frescura y sabor de 3 a 5 veces más tiempo que con los métodos convencionales.• Los alimentos frescos mantienen su textura y apariencia natural.• Los alimentos que se guardan en el congelador no se queman, ya que no están expuestos al aire frío.• Los alimentos no se deshidratan ya que al no haber aire, se mantiene la humedad natural de los comestibles.• Los alimentos en polvo, como el azúcar o la sal, no se endurecen ya que al no estar en contacto con el aire, no pueden absorber humedad.
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Importante
• Los alimentos con olores fuertes, como la cebolla y el ajo, no transmiten su olor a otros alimentos en su refrigerador. Al estar completamente sellados, impiden el escape de aire.• Los alimentos con alto contenido graso no se ponen rancios porque el oxígeno del aire no puede ingresar a las bolsas o envases sellados herméticamente.• Los alimentos secos, como la harina, las pastas y el arroz, se mantienen libres de insectos y plagas como gorgojos y orugas. La ausencia de oxígeno en los envases impide que sobrevivan y se reproduzcan.• Es posible marinar o condimentar carnes, pollos y pescado en pocos minutos. Al no haber aire en el envase, el aderezo penetra los alimentos con mayor rapidez.• Los gastos de compra en supermercado se ven reducidos drásticamente. ¿Por qué?
1. Como los comestibles duran mucho más tiempo, es menos lo que se deshecha.2. Es posible comprar comida en mayor cantidad y guardarla en envases sellados al vacío.3. Cuando se cocina en grandes cantidades, lo que sobra puede guardarse para comer al día siguiente o cuando se desee. El frasco o bolsa con el sobrante puede calentarse en horno a microondas o en agua hirviendo. La comida estará fresca y con el mismo sabor que cuando se cocinó.
• Al hacer menos viajes al supermercado, se ahorra tiempo y dinero.• Es muy versátil ya que también permite guardar y empacar al vacío todo tipo de artículos metálicos, especialmente los de plata, cobre y bronce, como cubiertos, clavos, tuercas, tornillos y botones, para protegerlos de la humedad y la corrosión.• Al ocupar menos espacio, se reducen al mínimo los espacios de almacenaje.
La siguiente es una importante aclaración que usted debe hacer a su público en el momento de realizar la demostración. Repita dos o tres veces esta recomendación con frases como “Recuerde que…” o “Siempre es necesario…”. Es importante que los compradores entiendan que éste no es un sistema profesional de empaque y que tampoco es un sustituto de la refrigeración y de los procesos químicos de conservación de alimentos.
El empaque al vacío no es un método de preservación como la deshidratación o la conservación en latas. Una vez sellados, los alimentos frescos empacados al vacío deben ser refrigerados o congelados para prolongar su duración y mantener su frescura.
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Importante
¿Qué es el sistema de empaque al vacío de Oster®?
Al introducir el sistema de empaque al vacío de Oster procure mostrar la unidad y señalar cada una de sus partes con claridad.
El revolucionario sistema de empaque al vacío de Oster es un proceso de empacado y sellado al vacío que puede hacerse en envases de todo tipo, como bolsas y envases especiales de la marca Oster®, o incluso en frascos, botellas y latas convencionales.
El sistema de empaque al vacío de Oster consiste en una unidad con un mecanismo de extracción de aire, que consta de una manguera y una bomba de extracción y un sellador térmico con teflón para los rollos y las bolsas de plástico.
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Características del sistema de empaque al vacío de Oster®
Luz del sensor
Conector para accesorios
Botón Open/Cancel
Canal de vacío
Junta de goma
Banda de sellado
Manguera extractora de aireManguera extractora de aire
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Importante
Accesorios para el sistema de empaque al vacío de Oster®
El sistema de empaque al vacío de Oster ofrece una línea completa de accesorios que permiten sacar el máximo provecho de sus funciones. Estos accesorios incluyen: rollos de plástico, bolsas pre-cortadas, frascos de diferentes tamaños y formas, tapones de botellas y tapas universales.
Características de los accesorios
A continuación se incluye información específi ca sobre cada uno de los accesorios. Aunque se han incluido las medidas de cada uno para su conveniencia, no recomendamos mencionar cifras y dimensiones en el momento de la demostración (a menos que se lo pregunten) ya que esto puede causar confusión en los compradores, aburrirlos con información demasiado específi ca o perder completamente su atención, que es lo que se quiere evitar por todos los medios. Procure destacar las ventajas de cada accesorio y mostrarlos o señalarlos cuando esté explicando sus características.
• Rollos y bolsas pre-cortadas
Tanto los rollos como las bolsas precortadas están construidos de un material plástico de 5 capas con diminutos canales de aire que evitan la formación de burbujas de aire dentro de la bolsa cuando se extrae el aire. Una capa exterior de nylon evita que el oxígeno y la humedad penetren, manteniendo la bolsa herméticamente sellada y conservando la frescura de los alimentos. Este material plástico patentado por Oster® es resistente a las temperaturas extremas, lo que permite también hervir o recalentar los alimentos en el horno a microondas antes de servirlos.
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• Bolsas pre-cortadas
Vienen listas para usar yen los siguientes tamaños: - 3,78 L. (rollo de 32 unidades) - 0,95 L. (rollo de 22 y 48 unidades)
• Rollos
Vienen listos para cortar ala medida que se desee.En los siguientes tamaños: - 20 cm. de ancho - 28 cm. de ancho
• Frascos
Estos frascos especiales para usar con el sellador de vacío están fabricados con un material resistente y duradero capaz de soportar la presión de la unidad en el momento de la extracción de aire. Vienen en diferentes formas y tamaños y son ideales para almacenar alimentos frágiles o líquidos, además de comestibles en polvo y sólidos, como, galletas, pastas y harina.
• Frascos pequeños y medianos Sus tapas son fáciles de abrir y vienen en las siguientes dimensiones: - 0,71 L. y 1,42 L. (paquete de 2 unidades) - 0, 71 L., 1,42 L. y 2,37 L. (paquete de 3 unidades)
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• Frascos grandes Ideales para almacenar grandes cantidades de alimentos en la alacena o el refrigerador. Vienen en los siguientes tamaños: - 1,89 L. - 3,78 L. - 5,68 L.
• Frascos cuadradosPor sus dimensiones, son perfectos para marinar alimentos. Su base es resistente al calor por lo que también puede usarse para recalentar comida en el horno a microondas. Vienen en un solo tamaño:
- 2,12 L.
• Tapones para botellas
Estos tapones especiales permiten sellar al vacío todo tipo de bebidas y líquidos, como vinos, aceites de cocina y licores, en sus botellas originales, manteniendo su sabor, frescura y aroma por mucho más tiempo. Se utilizan con la manguera extractora de aire especial que se conecta al sellador de vacío. Vienen en paquetes de 3 unidades.
• Tapas universales
Estas versátiles tapas reemplazan la tapa original de los envases comprados y evitan tener que extraer los comestibles de sus envases originales. Puede usarse hasta con frascos de vidrio y envases de aluminio o latas. Ideal para recipientes de café, mostaza, salsas, conservas, etc. Vienen en dos tamaños:
- 10,2 cm. - 14,0 cm.
Estas versátiles tapas reemplazan Estas versátiles tapas reemplazan Estas versátiles tapas reemplazan Estas versátiles tapas reemplazan la tapa original de los envases la tapa original de los envases la tapa original de los envases la tapa original de los envases comprados y evitan tener que comprados y evitan tener que comprados y evitan tener que comprados y evitan tener que extraer los comestibles de sus extraer los comestibles de sus extraer los comestibles de sus extraer los comestibles de sus envases originales. Puede usarse envases originales. Puede usarse envases originales. Puede usarse envases originales. Puede usarse hasta con frascos de vidrio y envases originales. Puede usarse hasta con frascos de vidrio y hasta con frascos de vidrio y hasta con frascos de vidrio y hasta con frascos de vidrio y hasta con frascos de vidrio y envases de aluminio o latas. Ideal envases de aluminio o latas. envases de aluminio o latas. Ideal envases de aluminio o latas. para recipientes de café, mostaza, Ideal para recipientes de café, para recipientes de café, mostaza, Ideal para recipientes de café, salsas, conservas, etc. mostaza, salsas, conservas, etc. salsas, conservas, etc. mostaza, salsas, conservas, etc. Vienen en dos tamaños:Vienen en dos tamaños:Vienen en dos tamaños:Vienen en dos tamaños:
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Importante
Importante
Importante
Ventajas de los accesorios para el sistema de empaque al vacío de Oster®
Al presentar cada una de las categorías de accesorios al comprador, es importante destacar las siguientes ventajas:
• La poderosa bomba de extracción de aire del sistema crea la misma calidad de vacío que se logra con el sellado comercial de alimentos. Además, el empaque al vacío es similar al que se utiliza en los supermercados para mantener los alimentos frescos.
• El sistema tiene gran versatilidad y practicidad, ya que puede usarse con bolsas, envases plásticos, frascos de vidrio, botellas y hasta latas.
• Las bolsas de material plástico de 5 capas y una exterior de nylon sella la frescura de los alimentos, evitando que penetre el aire, la humedad y eliminando las quemaduras causadas por el frío del refrigerador o el congelador.
• Las bolsas están hechas de un material plástico resistente que permite refrigerar, recalentar en el horno a microondas, congelar y hasta hervir en agua los alimentos. Son lavables y, en algunos casos, hasta pueden ser reusadas según el tipo de alimento que se haya guardado en su último uso.
Estas bolsas no deben reusarse si anteriormente se ha guardado cualquier tipo de carne cruda, pescado o alimentos grasos.
• El sistema es muy sencillo de usar. Viene con un sensor que indica cuándo se ha alcanzado el sellado al vacío.
• El sistema tiene un canal especial que recoge el excedente de líquidos o grasas para que éstos no sean succionados por la bomba y dañen el sistema.
• El mecanismo de sellado al vacío es por calentamiento de un cable recubierto con teflón, lo que produce un sellado sólido y hermético.
Recomendación importante: antes de descongelar una bolsa de sellado al vacío de Oster en el horno a microondas procure cortar con una tijera o un cuchillo una de las esquinas de la bolsa para lograr una cocción perfecta.
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Importante
Importante
Preparando la demostración del sistema de empaque al vacío de Oster ®
Para la demostración del sistema, usted deberá como mínimo, contar con los siguientes materiales, utensilios y comestibles. Ninguno de estos artículos debe faltar en su mesa de demostración y deberán estar dispuestos en forma higiénica, prolija y ordenada para facilitar la demostración. Recuerde que cada uno de estos materiales ha sido seleccionado específi camente por Oster® para ilustrar cierta aplicación o explicar una ventaja particular del sistema. Al no poder ilustrar por falta de alguno de estos artículos, su demostración perderá efectividad.
Equipo y materiales necesarios: • Sistema Oster y DVD de entrenamiento para demostración (Si hay un monitor disponible en el lugar de la demostración).• Bolsas y accesorios incluidos con el sistema.• Tabla “Dinero a la basura”.• Manual breve del usuario y manual de instrucción.• Manguera extractora de aire.
Artículos adicionales:• Baterías o fósforos (o cualquier otro artículo “seco” que no sea comestible). • Tijeras.
Alimentos necesarios:• Dos trozos de queso en bloques de 100 a 200g.• Una bolsa de palomitas de maíz.• Una cebolla.• Una manzana.• Una bolsa plástica pequeña para sándwiches con cierre.• Dos bolsas de malvaviscos (marshmallows) sólo si su sistema de demostración incluye frascos.
Algunos de estos artículos pueden volver a usarse en sucesivas demostraciones, otros deben comprarse frescos para cada presentación. Las palomitas de maíz, por ejemplo, pueden reusarse pero deben permanecer en su bolsa empacada al vacío. El queso debe comprarse fresco una vez por semana, mientras que la cebolla, la manzana y los malvaviscos (marshmallows) deben ser totalmente frescos en cada demostración que se realice.
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Importante
Preguntas rápidas para hacer al consumidor
Antes de comenzar la demostración del sistema, acapare la atención de sus compradores con esta rutina de preguntas. Los siguientes son importantes argumentos de venta relativos al ahorro y la efectividad del sistema. Recuerde: La efi cacia con la que usted los presente contribuirá al cierre de la venta.
P. ¿Le gustaría ahorrar de un 30 a un 40 % en sus compras de alimentos?
R. Usted puede, si obtiene el sistema de empaque al vacío de Oster. Este sistema le permite empacar herméticamente sus alimentos.
P. ¿Le gustaría evitar el desperdicio de sus alimentos?
R. Sea testigo de cómo los alimentos empacados al vacío mantienen su sabor y frescura de 3 a 5 veces más que los comestibles de empaque convencional.
P. ¿Le gustaría probar la efectividad del sistema de empaque al vacío de Oster®?
R. Compruebe el sellado parejo y seguro de los empaques. (Pase al consumidor la bolsa de palomitas de maíz empacadas al vacío, para que compruebe lo firme y bien cerrada que está).
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Importante
Demostración del sistema de empaque al vacío de Oster®
Para realizar estas demostraciones, coloque la unidad mirando hacia su público. Explique paso a paso procurando realizar movimientos lentos con sus manos y señalar las partes del sellador a medida que realiza la demostración. Es importante que el procedimiento luzca sencillo y la unidad fácil de manejar. Conecte su unidad Oster® antes de la demostración y compruebe que funcione correctamente.
Cómo hacer una bolsa con los rollos de bolsas de plástico de Oster®
1. Abra la tapa de la unidad y coloque un extremo del rollo de plástico sobre la banda de sellado.
2. Extraiga suficiente plástico para que el alimento a ser empacado al vacío quepa cómodamente en la bolsa. Calcule unos 7 a 8 cm. adicionales en la parte superior. Asegúrese de cortar el plástico en forma pareja.
Asegúrese que el extremo del rollo de plástico no haga contacto con la junta de goma ni con el canal de vacío.
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3. Cierre la tapa.
4. Presione firmemente la tapa con ambas manos hasta que la luz del sensor se encienda para indicar que la bolsa está completamente sellada.
5. Cuando el motor de la unidad y la luz se apaguen, destrabe la tapa. La luz del sensor parpadeará durante 5 segundos para indicar que debe presionar el botón Open/Cancel.
6. Presione el botón Open/Cancel.Levante la tapa y retire la bolsa.
Importante Siempre deje enfriar la unidad durante 20 segundos después de cada uso.
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Cómo empacar al vacío con las bolsas pre-cortadas Oster®
1. Coloque el alimento a empacar en la bolsa y procure dejar un margen de entre 7 y 8 cm. entre la comida y el extremo de la bolsa.
2. Abra la tapa de la unidad y coloque el extremo abierto de la bolsa en el canal de vacío. Asegúrese que el extremo de la bolsa de plástico haga contacto con la etiqueta azul que se encuentra dentro del canal de vacío.
3. Cierre la tapa.
4. Para iniciar el proceso de vacío, presione firmemente la tapa con ambas manos. El motor y la luz del sensor se encenderán al inicio del proceso de extracción de aire.
5. Cuando el motor y la luz del sensor se apaguen, destrabe la tapa. El proceso de extracción de aire habrá concluido. La luz del sensor parpadeará durante 5 segundos para indicar que debe presionar el botón Open/Cancel.
6. Presione el botón Open/Cancel.Levante la tapa y retire la bolsa.
Si es necesario, colóquela en el refrigerador o el congelador.
Las imágenes de las páginas 16, 17 y 18 correponden al modelo Vac 420
El modelo Vac 550 viene con trabas a ambos lados de la unidad que se ajustan al iniciarse la operación de empaque. Compruebe que estas mismas trabas se abran al iniciarse el proceso de vacío.
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Cómo demostrar la versatilidad del sistema
Trozos de queso – Deje un trozo con su empaque comercial original y empaque el otro al vacío en una bolsa Oster.
El objetivo de esta demostración es hacer una comparación entre ambos empaques, el empaque comercial y el del sistema Oster.
Cebolla – Corte la cebolla a la mitad. Guarde una mitad en la bolsa plástica para sándwiches con cierre y empaque la otra mitad al vacío.
El objetivo de esta demostración es realizar una prueba de olor. La idea es demostrar que con las bolsas Oster el olor no se escapa, mientras que con cualquier otra bolsa plástica, sí lo hace.
Manzana – Corte una manzana por la mitad. Deje una mitad sobre la mesa de demostración y empaque la otra mitad al vacío. En pocos momentos, la mitad expuesta al aire comenzará a tornarse color marrón. Coloque las dos mitades de la manzana lado a lado para destacar la pigmentación diferente de ambos trozos de fruta.
El objetivo de esta prueba es demostrar que el sistema Oster elimina totalmente el aire y, por lo tanto, los alimentos no se oxidan.
Palomitas de maíz – Coloque las palomitas de maíz en una bolsa Oster y empáquelas al vacío.
El objetivo de esta demostración es comprobar la resistencia y excelente calidad comercial del empaque al vacío de las bolsas Oster.
Fósforos, baterías, pañales, papeles, etc. – Empaque al vacío cualquiera de estos artículos u otros similares que no sean alimentos.
El objetivo de esta demostración es destacar la versatilidad del sistema, ya que no sólo sirve para envasar alimentos, sino que tiene un sinnúmero de aplicaciones fuera de la cocina. Puede emplearse para empacar al vacío todo tipo de artículos, desde joyas, utensilios de plata y herramientas, hasta documentos importantes, revistas, libros y ropa.
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Importante
Cómo empacar y marinar alimentos de textura frágil
Sus alimentos de textura frágil pueden ser empacados al vacío en los frascos especiales que se usarán con la manguera extractora de aire. Estos recipientes están especialmente diseñados con material plástico resistente y duradero capaz de soportar la presión del sistema de extracción de aire previniendo el ingreso de oxígeno y humedad.
• Demostración con malvaviscosColoque de ocho a diez malvaviscos (marshmallows) en un recipiente y (marshmallows) en un recipiente y (marshmallows)proceda con el empaque al vacío. Los comestibles como carnes y vegetales se expanden dentro del recipiente de la misma manera que los malvaviscos. Empacar los malvaviscos al vacío ofrece una muestra visual del proceso de cómo éstos se abren y expanden. Un proceso similar ocurre con varios alimentos cuando éstos se adoban, como carnes, pollo y pescado, aunque en forma menos llamativa que con los malvaviscos. Empacar con el sistema al vacío de Oster permite que el aderezo penetre los alimentos mucho más rápido. Un proceso que normalmente toma 24 horas, ahora toma solamente 20 minutos.
Esta parte de la demostración le permitirá demostrar el proceso en vivo y será una buena oportunidad para entablar conversación con el comprador e interesarlo en el proceso de cómo marinar alimentos.
Estas instrucciones sólo se aplican si su paquete de demostración incluye los frascos Oster.
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Importante
Importante
Cómo y cuándo usar las tapas universales
Estas instrucciones sólo se aplican si su paquete de demostración incluye una tapa universal.
La tapa universal que se utiliza en esta demostración permite al consumidor sellar al vacío café, mayonesa, salsas, conservas y otros alimentos en sus propios envases, ya sean latas de aluminio o frascos de vidrio. Es una gran alternativa para los consumidores que abren latas o frascos y no usan todo su contenido. Con la tapa universal del sistema de empaque al vacío de Oster, se puede guardar y reusar los alimentos en otra ocasión o cuando se cocine de nuevo.
Cómo usar la manguera extractora de aire
1. Inserte un extremo de la manguera extractora de aire en el orificio para accesorios de la unidad. Inserte el otro extremo en la tapa del recipiente, botella o envase que desee sellar herméticamente.
2. Para iniciar el proceso de vacío, presione firmemente la tapa con ambas manos. El motor y la luz del sensor se encenderán al iniciar el proceso de extracción de aire.
3. Cuando el motor y la luz del sensor se apaguen, destrabe la tapa. El proceso de extracción de aire habrá concluido. La luz del sensor parpadeará durante 5 segundos para indicar que debe presionar el botón Open/Cancel.
4. Presione el botón Open/Cancel. Levante la tapa y desconecte la manguera extractora de aire. Si tiene dificultad para retirar la manguera, gire levemente el extremo de ésta mientras tira con suavidad.
Recuerde quitar la manguera extractora de aire de la unidad antesde utilizarla nuevamente para sellar bolsas de plástico.
Envase decorativo Tapón de botella
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Importante
Más allá de la cocina. Otros usos del sistema
En esta sección, usted destacará otras aplicaciones del sistema fuera de la cocina. Asegúrese de contar con los elementos necesarios para la demostración de esta sección.
PescaEmpaque su equipo de pesca y evite la corrosión en anzuelos, plomadas, líneas de alambre y herramientas.
CampingLleve sus alimentos en las bolsas especiales Oster para mantener su frescura y ahorrar espacio. Empaque al vacío su equipo de camping, fósforos, velas, mapas, linternas y todos los artículos que desee conservar secos y seguros.
NáuticaEmpaque al vacío sus alimentos, artículos de primeros auxilios, baterías, cámara de fotografía, rollos de fotos, llaves y ropa. Todo permanecerá seco, sin polvo, hongos o corrosión y listo para usar cuando lo necesite.
GarajeOrganice clavos, tornillos y tuercas y guárdelos por tamaño en bolsas separadas. Evitará la corrosión, ahorrará espacio y los encontrará con facilidad cuando los necesite.
HogarEmpaque y archive medicamentos fotografías, joyas valiosas, libros, documentos, certificados y otros papeles de importancia para su familia. Los utensilios de plata, bronce o cobre siempre permanecerán limpios y relucientes.
RopaGuarde ropa de invierno para reducir el espacio que ocupan en su armario.
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Duración de los alimentos empacados al vacío
Alimentos
Cortes grandes decarnes, pollos,cerdos, etc.
Carnes molidas
Pescado
Café en grano
Café molido
Fresas, frambuesas, zarzamoras
Arándanos
Quesos
Galletas(saladas y dulces)
Harina, azúcar, arroz
Lechuga
Nueces
Aceites(sin preservativos)Oliva, canola, maíz
Dóndeguardarlos
Congelador
Congelador
Congelador
Temperaturaambiente
Congelador
Temperaturaambiente
Congelador
Refrigerador
Refrigerador
Refrigerador
Temperaturaambiente(abrir el envaseperiódicamente)
Temperatura ambiente
Refrigerador
Temperaturaambiente
Temperaturaambiente
Envase OsterFoodSaver a usar
Bolsa para sellar
Bolsa para sellar
Bolsa para sellar
Bolsa para sellaro frasco
Bolsa para sellar
Bolsa para sellaro frasco
Bolsa para sellar
Frasco
Frasco
Bolsa para sellar
Frasco
Bolsa para sellaro frasco
Frasco
Frasco
Frasco ytapón de botellas
Duraciónnormal
6 meses
4 meses
6 meses
3 meses
6 a 9 meses
1 mes
6 meses
1 a 3 días
3 a 6 días
1 a 2 semanas
1 a 2 semanas
6 meses
3 a 6 días
6 meses
5 a 6 meses
Duración enempaque al vacío
2 a 3 años
1 año
2 años
1 año
2 a 3 años
5 a 6 meses
2 años
1 semana
2 semanas
4 a 8 meses
3 a 6 semanas
1 a 2 años
2 semanas
2 años
1 a 1 año y medio
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Importante
Argumentos adicionales y herramientas de ventas
“Dinero a la basura” Este cuadro ilustra en forma gráfica la cantidad de alimentos que una familia desperdicia anualmente. Tirar alimentos a la basura es lo mismo que tirar dinero a la basura. De allí, la frase “Dinero a la basura”.
Esta ilustración es una gran herramienta para explicar las ventajas económicas y el ahorro en el presupuesto de comida que se logra en una familia al utilizar el sistema de empaque al vacío de Oster.
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Importante
Cómo preparar vegetales y frutas para congelar y descongelar en empaques sellados al vacío
VegetalesCongele deliciosos vegetales por hasta 3 años siguiendo estos sencillos pasos:• Los vegetales se “blanquean” hirviéndose en agua por 2 ó 3 minutos, preservando así su sabor, textura, color y frescura. • Luego sumérjalos en agua fría para detener el proceso de cocción y a continuación séquelos bien con una toalla.• Colóquelos en una bandeja y lleve al congelador por 1 ó 2 horas. Una vez congelados, colóquelos en las bolsas de Oster e inicie el proceso de empaque al vacío. Una vez empacados, vuelva a colocarlos en el congelador hasta su uso posterior.• Opcionalmente, puede agregar media cucharadita de mantequilla y especies en la bolsa con los vegetales antes de empacarlos al vacío. Así estarán listos para ser consumidos cuando los descongele.
Recuerde: Antes de descongelar una bolsa de sellado al vacío de Oster en el horno a microondas procure cortar con una tijera o un cuchillo una de las esquinas de la bolsa para lograr una cocción perfecta
¡IMPORTANTE! Nunca empaque al vacío los siguientes alimentos: champiñones, papas y ajos crudos.
Empaque de vacío
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Al vacío
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
De 2 a 3 años
Normal
8 meses
8 meses
8 meses
8 meses
8 meses
8 meses
8 meses
8 meses
DóndeGuardar
Congelador
Congelador
Congelador
Congelador
Congelador
Congelador
Congelador
Congelador
Tiempo deblanqueado
1,5 a 3 min.
4 a 5 min.
6 a 11 min.
1,5 a 2 min.
3 min.
3 a 4 min.
3 a 5 min.
3 a 4 min.
Vegetales
Espárragos
Maíz engranos
Maíz en mazorcas
Arvejas
Chauchas
Brócoli
Repollo
Coliflor
Vida útil
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Frutas
Con el método de empaque al vacío de Oster, usted podrá conservar sus frutas favoritas por hasta 3 años en su congelador. Para preparar fruta para su adecuada congelación, siga estas fáciles instrucciones:• Las frutas de consistencia suave, como las fresas, deben congelarse durante 1 ó 2 horas antes de ser empacadas al vacío.• Para congelar frutas en porciones individuales, es necesario congelarlas por separado. Colóquelas separadas en una bandeja sin tocarse unas con otras y congele durante 1 ó 2 horas. Coloque las porciones en las bolsas de Oster, empaque al vacío y guárdelas nuevamente en el congelador.
Para guardar las frutas en el refrigerador:
• Use los envases de Oster para guardar las frutas directamente en el refrigerador.Usted podrá abrir el envase cuantas veces quiera y usar la cantidad de frutas que desee. Cada vez que lo haga, vuelva a empacar el envase al vacío para mantener sus frutas frescas por hasta 2 semanas.
Empaque de vacío
Bolsa de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Frasco de empaque al vacío FoodSaver de Oster
Al vacío
De 1 a 3 años
De 1 a 2 semanas
Normal
6 a 12 meses
1 a 6 días
DóndeGuardar
Congelador
Refrigerador
Frutas
Damascos, nectarinas, melocotones, ciruelas, bayas
Fresas
Vida útil
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Importante
Preguntas y objeciones comunes
A continuación se incluyen los planteos más comunes que surgen por parte de los posibles compradores durante una demostración. Estudie las respuestas con atención, ya que usted deberá estar preparado para responder a estas objeciones con seguridad y claridad. Anticipe todas las objeciones posibles con argumentos lógicos y sencillos. No deje que lo sorprendan sin tener una respuesta preparada.
El sistema de empaque al vacío de Oster® es costoso
En muy poco tiempo, el ahorro que se logre en la compra de alimentos amortizará el costo del sistema. Este sistema elimina el desperdicio y evita las visitas continuas al supermercado. Además, el consumidor tendrá mucho más espacio en el refrigerador, el congelador y la alacena, por lo que los comestibles empacados al vacío pueden almacenarse en grandes cantidades sin necesidad de mayor espacio y usarse cuando se los necesite.
Aunque el consumidor no tenga una familia numerosa y no compre en grandes cantidades, igualmente desperdicia alimentos y tira el dinero a la basura todos los días si compra alimentos como avena, galletas, cereales y nueces que se arruinan en pocos días si no son almacenados correctamente.
Las bolsas Oster® son costosas
Las bolsas de empaque al vacío de Oster están diseñadas especialmente para ser usadas con el sistema de empaque al vacío de Oster. Las bolsas están construidas de un plástico especial de 5 capas, una capa exterior de nylon y canales de aire que evitan la formación de burbujas de aire dentro del empaque. Las bolsas convencionales de polietileno con cierre, de papel de aluminio y de celofán no son tan eficientes y seguras como las bolsas de empaque al vacío de Oster. Al usar las bolsas del sistema el comprador no tendrá que gastar su dinero en los empaques tradicionales y además ahorrará dinero en todos sus alimentos.
Estas bolsas son mucho más resistentes y versátiles que las bolsas convencionales y pueden usarse directamente en el horno a microondas, hervirlas en agua caliente, congelarlas o refrigerarlas. Por si eso fuera poco, también son lavables y reusables (excepto si se las ha usado para guardar carne cruda, pescado o grasas).
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Importante
El sistema de empaque al vacío de Oster® y la competencia
Las dos preguntas más comunes sobre sistemas similares de la competencia son:
P. ¿Cómo se comparan los sistemas de empaque al vacío de Oster® con otros sistemas de empaque al vacío?
R. Los sistemas de empaque al vacío de Oster fueron los primeros en salir al mercado. Oster® es la única marca que ofrece una línea completa de sistemas de empaque al vacío y accesorios. Estos productos son convenientes, fáciles de usar y están completamente garantizados por el fabricante.
P. ¿Puedo usar las bolsas o recipientes de la competencia u otras existentes en el mercado con el sistema de empaque al vacío de Oster®?
R. Se recomienda al comprador usar solamente las bolsas y recipientes Oster con el sistema de empaque al vacío. Las bolsas están especialmente diseñadas para usarse con el sistema de empaque al vacío de Oster. Estas bolsas son suficientemente resistentes y duraderas, lo que garantiza un empaque al vacío perfecto y de óptima calidad que puede ser comparado con los envases al vacío usados por los supermercados.
Es importante que usted ponga énfasis en lo anterior. Si el comprador decide usar bolsas o envases de la competencia u otro tipo de accesorios disponibles en el mercado, Oster® no puede garantizar la efectividad en el sellado y empacado al vacío del sistema.
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Puntos importantes de venta del sistema de empaque al vacío de Oster®
Empaque al vacío
¿Por qué?
Elimina el oxígeno que descompone los alimentos.
No es necesario desechar alimentos dañados o descompuestos por la escarcha o quemadura del congelador.
Permite comprar alimentos en grandes cantidades o con anticipación cuando los encuentre de oferta o a precio promocional.
Puede preparar sus recetas preferidas en mayores cantidades, guardando las porciones sobrantes para otras ocasiones.
Puede comprar más cantidad de alimentos cada vez que vaya de compras, reduciendo la frecuencia de sus visitas al supermercado.
Marinar carnes, pescados y pollo es fácil y rápido. Lo que antes demoraba 24 horas, ahora sólo toma 20 minutos.
En el refrigerador, el congelador, la alacena o el armario.
Empaque al vacío
Ventaja
Mantiene los alimentos frescos de 3 a 5 veces más tiempo
Ahorra dinero
Ahorra tiempo
Ahorra espacio
Bolsas Oster®
¿Por qué?
Están especialmente diseñadas para su uso con el sistema de empaque al vacío de Oster. Están construídas con un plástico especial no poroso y una capa exterior de nylon que evita la penetración de oxígeno y humedad.
Las bolsas Oster pueden usarse en el microondas, hervirse en agua y son reusables. Mantienen la frescura de los alimentos y eliminan el sabor a comida recalentada.
Bolsas Oster®
Ventaja
Las bolsas Oster son únicas
Son mejores que la bolsas de plástico convencionales
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Importante Cierre la demostración con estos poderosos argumentos de venta y ventajas del sistema:
El sistema de empaque al vacío de Oster le sorprenderá a diario cuando descubra la inmensidad de usos que tiene en su hogar.
¡Usted puede empezar a ahorrar dinero y evitar más desperdicios de alimentos hoy mismo!
¡Usted puede obtener el sistema de empaque al vacío de Oster y mantener sus alimentos frescos y sabrosos hoy mismo!
¡Compre el sistema de empaque al vacío de Oster y empiece a ahorrar dinero ya mismo! ¡No se arrepentirá!
Garantía y servicio técnico
El sistema de empaque al vacío de Oster tiene una garantía de un año y está respaldada por la extensa red de Centros de Servicio de Oster.
Para certificarse como demostrador de los sistemas de empaque al vacío de Oster®
Antes de llamar, tenga a mano su unidad de empaque al vacío de Oster y los accesorios correspondientes. Tenga los alimentos listos para empacar al vacío. Si usted está bien preparado, el proceso de certificación tomará menos de 20 minutos.
Si se determina que el demostrador necesita mas práctica con alguno de los componentes de la demostración, se le informará de una nueva fecha y horario para una re-evaluación.
Todos los interesados en ser demostradores del sistema de empaque al vacío de Oster antes deberán certificarse.
Si necesita material de estudio, reemplazar un producto o accesorio dañado o desea certificarse, comuníquese con su distribuidor local Oster.
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Importante
¿Listo para la certificación Oster®?
¿Ha visto el video de entrenamiento para demostración?
SÍ NO
¿Ha revisado el manual de instrucción del sistema de empaque al vacío de Oster?
SÍ NO
¿Ha estudiado el manual de entrenamiento para demostración?
SÍ NO
¿Ha aprendido cómo hacer la demostración?
SÍ NO
¿Ha aprendido el manual de entrenamiento?
SÍ NO
¿Ha instalado la mesa de demostración de acuerdo al manual de entrenamiento?
SÍ NO
¿Ha practicado cómo hacer la demostración?
SÍ NO
¡Si ha contestado “SÍ” a todas las preguntas, usted está listo para comenzar a demostrar el sistema de empaque al vacío de Oster!
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P.N.: 116837
