Manuel enrique quinillo chivalan seminario 3ro.2014

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 1 INTRODUCCION Una alta proporción de la población Guatemalteca se encuentra deficientemente alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo humano. Esta situación alcanza niveles críticos en el área rural, específicamente en el municipio de Santa Lucia la Reforma, el cual afecta principalmente a mujeres embarazadas, lactantes, niños y jóvenes Esta situación se agrava entre la población indígena de escasos recursos, por tal motivo se ha enfocado en un estudio de caso a corto plazo para erradicar este tipo de problemas con los padres de familia de la escuela del cantón Oxlajuj. Para conocer más sobre nuestra investigación fue necesario recabar datos con los padres de la escuela antes mencionada realizando encuestas de opinión sobre el motivo de la problemática. Dentro de la investigación fue necesario aplicar la práctica de valores siguiendo los lineamientos del área con el compromiso de cada miembro del equipo de trabajo.

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 1

INTRODUCCION

Una alta proporción de la población Guatemalteca se encuentra deficientemente

alimentada y nutrida, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo

humano. Esta situación alcanza niveles críticos en el área rural,

específicamente en el municipio de Santa Lucia la Reforma, el cual afecta

principalmente a mujeres embarazadas, lactantes, niños y jóvenes

Esta situación se agrava entre la población indígena de escasos recursos, por tal

motivo se ha enfocado en un estudio de caso a corto plazo para erradicar este

tipo de problemas con los padres de familia de la escuela del cantón Oxlajuj.

Para conocer más sobre nuestra investigación fue necesario recabar datos con los

padres de la escuela antes mencionada realizando encuestas de opinión sobre el

motivo de la problemática.

Dentro de la investigación fue necesario aplicar la práctica de valores siguiendo

los lineamientos del área con el compromiso de cada miembro del equipo de

trabajo.

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OBJETIVO GENERAL

Proporcionar y asegurar la información necesaria con personas expertas en el

tema para con los padres de familia de niños menores de 12 años, evitar la mala

alimentación desde el seno familiar, dándoles prioridad a las familias de escasos

recursos. Además concientizar a padres de familia para que puedan proveer

alimentos necesarios con equilibrio razonable entre la producción comunal,

nacional y la importación de alimentos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Que los padres velen por la calidad de alimentos que consumen sus hijos e hijas

en cuanto a higiene, inocuidad y propiedades nutricionales y de pertenencia

cultural.

Que todas las personas tengan información sobre la manipulación de alimentos

para mantener una vida saludable y activa y una alimentación adecuada en

cantidad y calidad.

Que los padres de familia puedan tener acceso a manejo y tratamiento de cultivo

de hortalizas y así surtir la alimentación de forma saludable y nutricional para toda

la familia

MARCO TEORICO

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

La nutrición es determinante para la toma de decisiones que mejoren la situación

de la salud de la población, la vigilancia nutricional debería ser considerada como

una consecuencia de política del gobierno, que se haya comprometido a seguir

para alcanzar los objetivos nutricionales, no se puede hablar de sistema de

vigilancia nutricional aislados de las políticas nacionales, ni se puede declarar

objetivos para la vigilancia alimentaria nutricional fuera del marco político en el que

se planea implementar el sistema de seguridad alimentaria y nutricional del país,

específicamente en las áreas rurales de los municipios con demanda nutricional.

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Un marco legal debe ubicar a la SAN como una política pública, con

responsabilidad del estado, dentro del ámbito de las estrategias de reducción de la

pobreza y de las políticas globales sectoriales y regionales de combate de la

inseguridad alimentaria y nutricional. El marco legal también ofrece oportunidad

para realizar acciones con coordinación con agencias cooperantes, con empresas

privadas y la sociedad civil para el seguimiento de indicadores básico para la

vigilancia de la seguridad alimentaria, es importante para la salud ambiental y

nutricional para prevenir enfermedades en los niños en etapa de crecimiento.

Sin embargo, al seguir el esquema historial natural es fácil observar que existe

factores variables, determinantes y momentos previos, ocurrencia de

enfermedades, cuyos efectos ocurren a corto plazo, por tal razón es necesario

partir de lo siguiente: seguridad alimentaria y nutricional no es un tema de moda.

Todo lo contrario. La desnutrición es un desatibo para Guatemala, especialmente

con los años este problema ha ido aumentando su población, al punto que hoy en

día se manejan cifras de un 48.9 % de niños menores de 5 años en riesgos de

morir a causa de la desnutrición crónica.

La pobreza extrema es un agravante a la problemática pues un 51% de familia

viven en situaciones de pobreza, el 15% se catalogó en pobreza extrema.

Si la desnutrición es un problema que viene desde hace muchos años, ¿Por qué

los gobiernos no han hecho algo para contraerlo en vez de permitir el avance a

pasos agigantados? a partir del gobierno de Álvaro Colon se creó la “bolsa

solidaria” que tuvo con finalidad u objetivo fortalecer la seguridad alimentaria la

salud y la educación de los habitantes en pobreza extrema, de acuerdo con el

desarrollo del programa, estos objetivos fueron cambiando su razón de ser;

porque las bolsas no llegaron a quienes realmente las necesitaban.

Un aspecto positivo de estos programas es que ha existido continuación de los

mismos, a pesar que aún falte mucho para dar resultado significativo.

Durante la nueva administración se crearon nuevos programas para contrarrestar

la problemática de seguridad alimentaria del país.

La seguridad alimentaria y nutricional en los 166 municipios priorizados por el

gobierno de Guatemala reduce casi el 10% de desnutrición crónica en los niños

menores de 3 años; además previene y reduce la mortalidad en la niñez menor de

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5 años relacionada con la desnutrición aguda y la prevención y atención a la

emergencia alimentaria y nutricional del país.

Es importante conocer cuáles son los causantes de la desnutrición aguda y

crónica que en nuestro municipio, ya que está terminando con la vida de miles de

niños y niñas.

A nivel nacional, la salud y la educación de los habitantes en pobreza extrema, es

la prioridad del gobierno actual. Con el desarrollo del programa “La Bolsa Segura”

se trató de erradicar el problema fatal, sin embargo estos objetivos fueron

cambiando su razón de ser. Las bolsas no llegaron a quienes realmente las

necesitaban se politizo sin mediar palabra, esto causó duras críticas e

impresionantemente fue limitado únicamente a personas del área urbana.

Sin embargo, existen pocas personas que aún les interesa ayudar a la población

de escasos recursos, dándoles cualquier tipo de ayuda, ya sea de parte de

gobiernos municipales, ONGs u otros, que motivados por cambiar el mundo de los

niños deciden colaborar con tan noble causa.

A pesar de la falta de alimento, buena condición de vida, pobreza extrema, se

suma a estos la falta de oportunidades de empleo, inequidad de género, poco

acceso a la educación falta de programas, especialmente sobre planificación

familiar, escases del vital líquido (causante de enfermedades estomacales), falta

de atención médica, bajos controles médicos en las mujeres durante el periodo de

gestación o lactantes, todo ello viene a contribuir a la problemática vivida en

nuestra comunidad.

Por tanto se tiene una esperanza de vida dentro de los parámetros de la seguridad

alimentaria y nutricional, y que va de la mano con las diferentes entidades de

gobierno, los cuales hacen su mayor esfuerzo en mejorar la calidad de vida de los

guatemaltecos.

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TÉCNICAS UTILIZADAS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS

Documentos:

Cuando realizamos la investigación de seguridad alimentaria y nutricional

algunos de nuestros compañeros recabaron la información en la página de

internet, libros, revistas entre otros. El tema seguridad alimentaria y nutricional

lo encontramos en un libro de gobierno de Guatemala, ese libro lo tenía uno de

nuestros compañeros y de ahí obtuvimos información importante que fue la base

sólida de nuestro marco teórico.

Entrevistas:

El día que nos dirigimos a la comunidad de Oxlajuj fuimos donde el alcalde

comunitario para realizar la etapa de la observación y así priorizar la problemática

a tratar, como compañeros seminaristas decidimos visitar nuevamente el lugar,

realizamos una entrevista dirigida a algunas personas que bondadosamente

colaboraron con el trabajo de la investigación acción.

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Observación

Por segunda ocasión visitamos la comunidad de Oxlajuj, se aplicó la etapa de la

observación en la escuelita del cantón Oxlajuj, específicamente con los padres

de familia de los grados de cuarto quinto y sexto grado logrando así conocer el

tema priorizado de nuestra investigación acción.

Encuesta

Después de la observación, se tomó la decisión de elaborar una encuesta que se

dirigió a los padres de familia como una técnica para recabar información sobre la

problemática planteada.

HALLAZGOS

HALLAZGOS POSITIVOS

Uno de los hallazgos positivos fue la colaboración del director de la EORM del

cantón Oxlajuj, además nos proporcionó la estadística de cuantos alumnos sufren

desnutrición y que no cuentan con suficiente alimento para mantener una

alimentación sana, además es importante mencionar que según el director, los

padres de familia no cuenta con el dinero suficiente para sostener a la familia, por

tal motivo los estudiante llegan sin sus respectivo desayuno y vienen a desayunar

hasta su escuelita.

Contamos con la participación de la señorita nutricionista y educadora del Centro

de Atención Permanente de la localidad para impartir la charla hacia los padres

sobre el tema antes mencionado.

Se coordinó con los compañeros un pequeño refrigerio para los participantes a la

actividad, siendo esto aprobado por todos los seminaristas.

HALLAZGOS NEGATIVOS

Se complicó la etapa de la acción y no se pudo hablar con los padres de familia en

la primera reunión, debido a algunas reuniones municipales y el pago del bono

seguro.

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Días después la situación se complicó, puesto que la mayoría de padres no

respondieron a la llamada de parte de la dirección, debido a la visita de una de las

autoridades gubernamentales del municipio y nuevamente se prolongo la reunión

para hacer efectiva la charla.

MÉTODOS UTILIZADOS PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS

Se utilizó el método heurístico, de indagación, de investigación, y el método

expositivo.

VALORES UTILIZADOS EN LA INVESTIGACIÓN

Respeto:

Cada compañero trabajó de la mejor manera las comisiones que se asignaron de

parte del coordinador del grupo, fue muy importante el respeto que se mostró por

cada comisión cumplida, en este caso se respetó la opinión de los compañeros

por muy sencilla que haya sido.

Tolerancia:

Se tomó en cuenta el trabajo de cada compañero, aunque algunos no trabajaron

como deberían, o no realizaron lo que se les solicitó, sin embargo se mostró la

tolerancia de parte del resto del grupo,

.Responsabilidad:

La gran mayoría de los compañeros aportaron la responsabilidad de trabajar en

equipo y un 5% no quisieron ayudar en la investigación que se realizó.

Sinceridad:

Algunos compañeros aplicaron el valor de la sinceridad en la ejecución del

proyecto, participaron en todas las sesiones de las etapas del proyecto

investigación-acción desde el principio hasta al fin.

Amor:

La mayoría de compañeros aportaron un 75% de este valor sumamente

importante pues fue una de las bases sólidas para ejecutar el proyecto.

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1. Valores utilizados en la acción

Solidaridad:

Algunos compañeros se ayudaron entre ellos mismos cuando uno de ello no podía

realizar correctamente las encuestas que se realizó en dicho lugar

Honestidad:

Los compañeros fueron honestos al momento de hacer la interpretación de la

encuesta aplicada.

Humildad:

Algunos compañeros no fueron humildes con los padres de familias cuando se

realizaron las encuestas.

RESPETO: Los seminaristas demostraron respeto hacia la opinión que se dio de

parte de los padres de familia, pues la mayoría no sabían leer ni escribir.

SOLIDARIDAD: Cada compañero demostró la solidaridad hacia aquellos que

viven en lugares lejanos del establecimiento.

Descripción de la Investigación-acción

DESCRIPCCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN-ACCION (RELATORIA)

Como seminaristas conversamos, analizamos y realizamos un árbol de problema

para poder tratar de dar solución a la problematica, entonces pensamos que

haríamos un proyecto de acción. Pero al realizar ese dicho proyecto se debería

empezar en un lugar específico donde estaría más afectado, llegamos a la

conclusión de ir a conocer el cantón de Oxlajuj siempre y cuando en el municipio

de santa lucia la reforma. Fue entonces en la fecha 8/07/2014, fuimos a pedir

permiso con el director a que nos permitiera llegar a la escuela para poder realizar

una encuesta y algunas charlas para la motivación de los padres de familia. Al

llegar al cantón tuvimos que dividirnos en dos grupos para tener más información

sobre el problema, el primer grupo se quedó en la cancha del establecimiento para

encuestar algunos alumnos, mientras tanto el segundo grupo junto con la maestra

que parte el curso entraron a solicitar el permiso con el director. La respuesta del

maestro fue positiva pues consideró permitirnos realizar nuestro proyecto en su

establecimiento y decidimos que el 25/8/2014 tendríamos nuestro primer

encuentro con los padres de familia de los niños estudiantes de los grados de

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cuarto, quinto y sexto primaria, pero por las actividades de la municipalidad en esa

fecha no se pudo realizar la charla y aplicar la encuesta

Es importante para los padre de familia este tipo de charla sobre el tema de

seguridad alimentaria y nutricional, para el buen cuidado de sus hijos e hijas.

Descripción de la acción

Nos reunimos en el portón del INEB a las 8:50 am abordamos el carro que nos

trasladó hacia el lugar de la ejecución del proyecto, se realizó el primer encuentro

con los padres de familia, y fue en el laboratorio de computación de la escuela del

Canton Oxlajuj, se contó con la presencia de la señorita educadora y nutricionista

Adelaida García del CAP, el director del establecimiento y un docente, al grupo de

seminarista los acompaño la directora del establecimiento y la docente del área.

cuando llegamos hablamos con el director de la escuela, él nos dijo que los padres

de familia ya estaban presentes, la compañera Seydi da la bienvenida al director

de la escuela y a los padres de familia, seguido por la docente que imparte el

curso de seminario saludando al director de la escuela y a los padres de familia,

además de explicar el motivo de la charla, seguidamente paso la directora Florinda

Tumax Guicol para hablar un poco sobre el tema con los padres de familia

después paso nuestra compañera María para explicar un poco sobre nuestra

meta, mientras otros compañeros pasaban las encuestas, luego explico porque

había reunido los padres de familia, luego paso el compañero Geovanny para

presentar a la señorita que brindo la charla, y en ese mismo instante paso la

señorita Adelaida dando a conocer la charla de Seguridad Alimentaria Nutricional,

después realizamos unas dinámicas con todos los padres ahí donde participaron

muchos, en cada participación le dimos una fruta o verdura a cada padre de

familia que participaba en cada dinámica que hicimos después de esa dinámica

paso nuestra compañera María Tzoy informando sobre el refrigerio brindado.

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EVALUACIÓN DE LA ACCIÓN

Interpretación cuantitativa y cualitativa de 10 encuestas pasadas con padres de

familia de la Escuela Oficial Rural Mixta del cantón oxlajuj santa lucia la reforma,

Totonicapán, de las cuales resaltan las siguientes preguntas.

1)¿USTED CONOCE SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL?

El 30% dijo conocer un poco con relacion al tema, ya que en otros proyectos les

han dado charlas sobre el tema de seguridad alimentaria y nutricional y

manifestaron querer saber más, para manter una familia saludable.

El 70%de padres de familia dijeron que no sabian sobre seguridad alimentaria y

nutricional pues no lo habian escuchado y les interesaba ese tema:

0

1

2

3

4

5

6

7

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

3

7

0

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2) ¿SERA QUE ES IMPORTANTE LA ALIMENTACION SANAPARALOS NIÑOS?

El 100% de las personas dicen que para los niños es importante la alimentación

sana, por tal razón les interesa conocer más sobre el tema

0

1

2

3

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Categoría 1

SI

NO

ANULADO

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0 0

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3) ¿COMO CREE USTED MEJORAR LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION EN

LA FAMILIA?

El 10% de padres de familia dicen que sería mejor dándoles charlas para que su

familia mejore en cuestión de alimentación.

El 50% dijo que estaría bien que si alguna institución pudiera ayudar a las familias

necesitadas.

El 40% dijo que es mejor tener higiene en cada familia para una buena

alimentación saludable para sus hijos.

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Categoría 1

DAR CHARLAS A LASFAMILIAS

AYUDAR A LOS POBRES

TENER HIGIENE SOBRE LOSALIMENTOS

1

5

4

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4) ¿CONOCE ALGUNA LEY QUE AMPARAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y

NUTRICIONAL?

Un 60% de padres manifestaron que si hay leyes pero no conocen que leyes son

y para quienes aplican.

Por otro lado un 40% dijo que no conocen ninguna ley que apoya sobre seguridad

alimentaria y nutricional.

SI

NO

ANULADO

0

1

2

3

4

5

6

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

6

0

4

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5) ¿CONSIDERA USTED QUE LA DESNUTRICION ES MORTAL PARA LOS

INFANTES?

El 80% de padres de familias manifestaron que si es grave problema para los

niños porque les puede causar la muerte.

Un 20% dijo que no puede causar la muerte si lo pueden evitar.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

2

8

0

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6) ¿CREE USTED QUE CON PROGRAMAS DE APOYO COMUNITARIO, SE

COMBATE LA DESNUTRICION?

El 100% de padres de familias dijo que si porque con programas ellos ya tendrían

una idea como combatir la desnutrición en la familias.

7) ¿USTED CONOCE ALGUN CASO DE DESNUTRICION?

El 60% de padres de familia dijo que si porque tienen vecinos, familiares y

conocidos que sufren la desnutrición aguda.

0

1

2

3

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5

6

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8

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10

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

10

0 0

SI

NO

ANULADO

0

1

2

3

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5

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Categoría 1

SI

NO

ANULADO6 4 0

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 16

El 40% de padres de familias manifestaron que no porque no sabían nada sobre la

desnutrición y no conocen que enfermedad es la desnutrición.

8) ¿CONOCE USTED LAS ENFERMEDADES QUE PUEDE CAUSAR LA

DESNUTRICION?

El 90% de padres de familias dijo que las enfermedades que puede causar la

desnutrición es la diarrea, vómitos, entre otros.

El 10% manifestó que no conocen las enfermedades que puede causar la

desnutrición en la niñez.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

9

1 0

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9) ¿COMO CONSIDERA MEJORAR LA DESNUTRICION EN SU COMUNIDAD?

El 70% dijo que hay que darles charlas a las familias más necesitadas y buscar

apoyo en otras instituciones.

El 30% dijo porque nadie solicita a instituciones para que les den charlas sobre

higiene.

0

1

2

3

4

5

6

Categoría 1

DAR CHARLAS

TENER HIGIENE

ANULADO

6

4

0

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10) ¿CONSIDERA QUE POR MEDIO DE LAS CHARLAS SE MODERARIA LA

DESNUTRICION?

El 100% de padres de familia dijo que si porque por medio de las charlas podría

disminuir la desnutrición de los niños.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Categoría 1

SI

NO

ANULADO

10

0 0

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 19

Evaluación

Al terminar nuestra acción nos dimos cuenta que fue muy importante las charlas

que se brindaron para dar a conocer el tema de seguridad alimentaria y nutricional

y las consecuencias de las familias que no tienen higiene, puesto que el 90% de

los padres de familia decían en las encuestas de investigación que sabían que la

higiene es un problema en el futuro, que no tenían conocimiento amplio sobre ese

tema, después de haber realizado esta actividad continuamos con las charlas con

los padres de familia del cantón oxlajuj, después de cumplir con la primera fase

realizamos las encuestas de impacto con las personas que apoyaron en la

actividad de las charlas. El proyecto se ve reflejado positivamente en la

satisfacción de parte de los padres de familia y la importancia con la cual fue

tomado el proyecto, además se hizo la recomendación de continuar con este tipo

de actividades para mejorar la salud en los niños menores de 12 años en el

municipio de Santa Lucía la Reforma.

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 20

Cronograma de la investigación

N

o

ACTIVIDAD INVOLUCRAD

OS

MESES OBSERVACIONES

MAYO JUNIO JULIO

1 Seleccionar el campo de

acción y observarlo.

Comunidad

investigativa

X

2 Seleccionar el tema. Comunidad

investigativa

X

3 Elegir el método. Comunidad

investigativa

X

4 Leer y hacer el marco

teórico

Comunidad

investigativa

X

5 Redactar el proyecto de

investigación-Acción

Comunidad

investigativa

X

6 Solicitud a la

nutricionista del CAP

Comunidad

investigativa

X

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 21

CRONOGRAMA DE LA ACCION

NO. ACTIVIDAD

INVOLUCRADOS

JULIO AGOSTO

OB

CER

BA

CIO

NES

1R

A. S

EM

AN

A

2D

A. S

EM

AN

A

3R

A. S

EM

AN

A

4T

A. S

EM

AN

A

1R

A. S

EM

AN

A

2D

A. S

EM

AN

A

3R

A. S

EM

AN

A

4T

A. S

EM

AN

A

L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V L M M J V

1

LA Visita EN LA ESCUELA DE

oxlajuj.

COMUNIDAD INVESTIGATIVA

X

Fuimos a visitar a los niños sobre el tema S.A.N.

2

Realizamos una charla con los

padres de familia sobre el

tema SAN.

COMUNIDAD INVESTIGATIVA

X los

3

Realizamos

última charla para los padres de familia para

terminar seminario de 3ro. Básico.

COMUNIDAD INVESTIGATIVA

X

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 22

Costos: la myoria

No. CANTIDAD DESCRIPCIÓN PRECIO UNITARIO

TOTAL

1 2 TRANSPORTE HACIA LA ESCUELA

PRIMER VIAJE 45

SEGUNDO VIAJE 50

Q,95.00

2 60 CHUCHITOS PARA LOS PADRES DE FAMILIA

Q,1,50 Q,90.00

3 60 VASOS DE ATOL PARA LOS PADRES DE FAMILIA

Q,1,00 Q.60.00

4 4 REFACCIONES PARA LOS MAESTROS Y LA NUTRICIONISTA

Q.4.00 Q,16,00

5 1 FOLDER PARA LAS ENCUESTAS

Q3.50 Q.3.50

6 RECARGAS DE TELEFONO PARA LAS LLAMDAS AL

DIRRECTOR DE LA ESCUELA DE OXLAJUJ

Q.8.00

Q8.00

7 IMPRECION DE ENCUESTA Q.6.00 Q.6.00

8 INTERNET Q6.00 Q.6.00

9 PRESENTACION DE DIAPOSITIVAS

Q.15.00 Q,15,00

10 TRABAJOS Q.6.00 Q.6.00

11

12

13

14

15

TOTAL GASTOS

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 23

CONCLUSION

De acuerdo al trabajo realizado en la comunidad de Oxlajuj, específicamente en

la escuela, se notó con firmeza que la mayoría de padres de familia se interesó en

el tema y manifestó hacer todo lo posible para contribuir con el buen

mantenimiento alimenticio de sus hijos, dar a conocer a las autoridades

pertinentes en caso de que conozcan sobre algún caso de desnutrición en su

comunidad y a colaborar con la disminución de la desnutrición en niños menores

de 12 años.

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 24

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 25

INSTITUTO NACIONAL EDUCACION BASICA

SANTA LUCIA LA REFORMA, MUNICIPIO DEL DEPARTAMENTO DE TOTONICAPAN

ENCUESTA DIRIGIDA A PADRES DE FAMILIA DE CUARTO, QUINTO Y SEXTO PRIMARIA,DE LA ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA, CANTON OXLAJUJ, SANTA LUCIA LA REFORMA CON EL TEMA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL A continuación se le pide de manera muy especial, que marque con una x uno de

los recuadros que encuentra al final de cada enunciado y especificar el porqué de

su respuesta, esta debe ser clara y sincera, pues dicha información será de

carácter confidencial

1) ¿Usted conoce sobre la seguridad alimentaria y nutricional?

Si no

¿Por que?_______________________________________________________________________

2) ¿será que es importante la alimentación sana para los niños?

Si no

¿Por qué?_____________________________________________________________________

3) ¿Cómo cree usted mejorar la nutrición y la alimentación en la familia?

Dar charlas a las familias ayudar a los pobres tener higiene sobre los alimentos

¿Por qué? ______________________________________________________________________

4) ¿conoce alguna ley que amparan la seguridad alimentaria y nutricional?

Si no

¿Por qué?_______________________________________________________________________

5) ¿considera usted que la desnutrición es mortal para los infantes?

Si no

¿Por qué?_______________________________________________________________________

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 26

6) Cree usted que con programas de apoyo comunitario, se combate la desnutrición?

Si no

¿Por qué? _____________________________________________________________________

7) ¿Usted conoce algún caso de desnutrición?

Si no

¿Por qué?___________________________________________________________________

8) ¿conoce usted las enfermedades que puede causar la desnutrición?

Si no

¿Por qué? ___________________________________________________________________

9) ¿Cómo considera mejorar la desnutrición en su comunidad?

Dar charla tener higiene

¿Por qué?______________________________________________________________________

10) ¿considera que por medio de las charlas se moderaría la desnutrición?

Si no

¿Por qué?_______________________________________________________________________

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 27

AQUÍ APARECE LA SEÑO QUE NOS IMPARTE EL CURSO DE SEMINARIO, DANDO LA BIENVENIDA A

LOS PADRES DE FAMILIA EN LA ESCUELA DE OXLAJUJ DONDE FUIMOS A IMPARTIR LA CHARLA.

AQUÍ ESTA LA SEÑORITA EDUCADORA IMPARTIENDO LA CHARLA CON LOS PADRES DE FAMILIA

UTILIZANDO MATERIAL DE APOYO QUE NOSOTROS LE BRINDAMOS.

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SEMINARIO TERCERO BASICO 2014 Página 28

AQUÍ LA EDUCADORA ESTA IMPARTIENDO LA CHARLA Y UTILIZA LAS FRUTAS Y VERDURAS QUE

LLEVAMOS.

AQUÍ NUESTRA COMPAÑERA REALIZÓ LAS DINAMICAS CON LOS PADRES DE FAMILIA Y EL QUE

GANABA SE LLEVABA UNA FRUTA O VERDURA.

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COMO AQUÍ VEMOS A LA COMPAÑERA REGALANDOLES UNAS FRUTAS O VERDURAS A LA

PERSONA GANADORA DE LA DINAMICA.

COMO VEMOS AQUÍ A LA MADRE DE FAMILIA MOSTRANDO UNA FRUTA

ELLA ESTABA DICIENDO LO QUE ENTENDIÓ DE LA CHARLA Y EN LA OTRA

FOTO NUESTRA COMPAÑERA ENTREGANDO UN REPOLLO A LA MADRE

PORQUE YA HABÍA PARTICIPADO.