Maquinas de Hielo Cubo
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7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
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Manitowoc Ice, Inc.
80-1556-3 10/07
Mquinas de hacerhielo serie EC
Este manual se actualiza a medida que se publica informacin nuevase lanzan modelos nuevos. Visite nuestro sitio Web para obtener los
manuales ms recientes: www.manitowocice.com
MANUAL PARATCNICOS DESERVICIO
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Avisos de seguridad
Al usar o realizar mantenimiento a estas mquinas dehacer hielo, asegrese de poner atencin a los avisos
de seguridad que aparecen en este manual. No tomaren cuenta estos avisos puede provocar lesiones odaos graves en la mquina de hacer hielo.
En todo este manual, ver los siguientes tipos deavisos de seguridad:
! AdvertenciaEl texto en un cuadro de Advertencia lo alerta desituaciones que pueden provocar lesionespersonales. Asegrese de leer la declaracin deadvertencia antes de proceder y trabajecuidadosamente.
! PrecaucinEl texto en un cuadro de Precaucin lo alerta de unasituacin en la cual podra daar la mquina dehacer hielo. Asegrese de leer la declaracin deprecaucin antes de proceder y trabajecuidadosamente.
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Avisos de procedimiento
Al usar o realizar mantenimiento a estas mquinas dehacer hielo, asegrese de leer los avisos de
procedimiento de este manual. Estos avisos leproporcionan informacin til que puede ayudarlemientras trabaja.
En todo este manual, ver los siguientes tipos deavisos de procedimiento:
NOTA: El texto destacado como Nota le proporcionainformacin adicional simple pero til, sobre elprocedimiento que est realizando.
Importante:El texto en un cuadro Importante le proporcionainformacin que puede ayudarle a realizar unprocedimiento en forma ms eficaz. Si no toma encuenta esta informacin no provocar daos nilesiones, pero puede retrasarlo mientras trabaja.
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Lea los siguientes avisos antes de proceder:
Nos reservamos el derecho de realizar mejoras en elproducto en cualquier momento. Las especificacionesy el diseo estn sujetos a cambios sin previo aviso.
! Precaucin
La instalacin, el cuidado y el mantenimientocorrectos son esenciales para obtener una mximaproduccin de hielo y un funcionamiento sinproblemas de su mquina de hacer hieloManitowoc. Si encuentra problemas que no estncubiertos en este manual, no proceda,comunquese con Manitowoc FoodserviceInternational. Estaremos encantados de ayudarle.
Importante:Los procedimientos de ajustes de rutina y demantenimiento que se describen en este manual no
estn cubiertos por la garanta.
! AdvertenciaPOSIBLE LESIN PERSONAL
No opere un equipo que haya sido mal usado,maltratado, desatendido, daado o alterado/modificado en sus especificaciones de fabricacinoriginales.
! AdvertenciaSITUACIN QUE PUEDE PROVOCAR
LESIONES PERSONALES
Esta mquina de hacer hielo contiene carga derefrigerante. La instalacin y la realizacin de
mantenimiento debe realizarlo un tcnico derefrigeracin debidamente capacitado consciente delos peligros de trabajar con un equipo cargadocon refrigerante.
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Tabla de contenido
Informacin general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Nmeros de modelos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Instalacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Ubicacin de la mquina de hacer hielo . . . . . . . 2Servicio de agua/Desages . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Requisitos elctricos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Especificaciones elctricas . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Verificacin del grosor del cubo de hielo . . . . . . . 7Forma del cubo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Secuencia de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . 9
Sin temporizadorDiagrama de cableado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10La mquina de hacer hielo no funciona . . . . . . . 12El compresor no funciona. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Diagnstico elctrico del compresor . . . . . . . . . 14Diagnstico de los componentes de
puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16La bomba de agua no funciona . . . . . . . . . . . . . 17La vlvula de gas caliente no se energiza . . . . . 18La vlvula de admisin de agua no se energiza 19
La mquina de hacer hielo cosecha en formaprematura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20La mquina de hacer hielo no cosecha . . . . . . . 21
Termostato del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Temporizador mecnicoDiagrama de cableado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24La bomba de agua no funciona . . . . . . . . . . . . . 25La vlvula de gas caliente no se energiza . . . . . 26La vlvula de admisin de agua no se energiza 27La mquina de hacer hielo cosecha en forma
prematura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28La mquina de hacer hielo no cosecha . . . . . . . 29
Temporizador mecnico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Ajuste bajo del ambiente para el temporizadormecnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Termostato del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Temporizador SCRDiagrama de cableado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36La bomba de agua no funciona . . . . . . . . . . . . . 37
La vlvula de gas caliente no se energiza . . . . . 38
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La vlvula de admisin de agua no se energiza .39La mquina de hacer hielo cosecha en forma
prematura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
La mquina de hacer hielo no cosecha. . . . . . . . 41Temporizador SCR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42Ajuste bajo del ambiente para el
temporizador SCR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43Termostato del evaporador . . . . . . . . . . . . . . . . .44Interruptor basculante ON/OFF/WASH. . . . . . . . 46
Termostato del recipiente . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Control de desconexin por presin alta(HPCO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Diagnstico de refrigeracin. . . . . . . . . . . . . . . . . 49Esquema de tuberas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Verificacin de la produccin de hielo. . . . . . . . .51Lista de verificacin del sistema de agua . . . . . . 52
Anlisis de la presin de descarga . . . . . . . . . . . 53Lista de verificacin de la presin dedescarga alta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Lista de verificacin de la presin dedescarga baja del ciclo de congelacin . . . . . . 55
Anlisis de la presin de succin . . . . . . . . . . . . 56Lista de verificacin de la presin de
succin alta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Lista de verificacin de la presin de
succin baja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59Vlvula de gas caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Anlisis de la temperatura de la tubera
de descarga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64Carga total de refrigeracin del sistema . . . . . . . 66
Tablas de tiempos de ciclo/produccin de hielo las24 horas y presin del refrigerante . . . . . . . . . . 67
EC18 Autnoma enfriada por aire Minicubo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68Cubo estndar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
EC20 (con temporizador) Autnoma enfriadapor aire Cubo estndar. . . . . . . . . . . . . . . . . 74Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77
EC20 (sin temporizador) Autnoma enfriadapor aire Minicubo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
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EC30 Autnoma enfriada por aire Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
EC30 (Interrupcin en serie no disponible)Autnoma enfriada por aire Cubo estndar 92Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
EC40 Autnoma enfriada por aire Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
EC40 Autnoma enfriada por agua Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
EC50 Autnoma enfriada por aire Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
EC50 Autnoma enfriada por agua Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
EC65 Autnoma enfriada por aire Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
EC65 Autnoma enfriada por agua Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
EC30 Autnoma enfriada por aire Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137EC80 Autnoma enfriada por agua Cubo estndar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140Cubo grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Consumo de energa: kwh por 24 horas . . . . . 146Calor de rechazo de la mquina de hacer hielo. . 148
Refrigerante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149Recuperacin/Evacuacin/Carga. . . . . . . . . . . 149Limpieza de la contaminacin del sistema. . . . 152Limpieza de la contaminacin leve del sistema . . 154Procedimiento de limpieza de la contaminacin
intensa del sistema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Deshidratadores con filtro . . . . . . . . . . . . . . . . 157
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Informacin general
NMEROS DE MODELOS
Este manual abarca los siguientes modelos:Autnoma enfriada
por aireEnfriada por
agua y remota
ECM018A
ECS018A
ECM020A ECM020WECS020A ECS020W
ECG020A ECG020W
ECM030A ECM030W
ECS030A ECS030W
ECG030A ECG030W
ECM040A ECM040WECS040A ECS040W
ECG040A ECG040W
ECM050A ECM050W
ECS050A ECS050W
ECG050A ECG050W
ECM065A ECM065W
ECS065A ECS065W
ECG065A ECG065W
ECM080A ECM080W
ECS080A ECS080W
ECG080A ECG080W
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Instalacin
UBICACIN DE LA MQUINA DE HACER HIELO
La ubicacin seleccionada para la mquina de hacerhielo debe cumplir los siguientes criterios. En caso deque no se cumpla alguno de estos criterios,seleccione otra ubicacin.
La ubicacin debe ser en interiores. La ubicacin debe estar libre de contaminantes
transportados por aire y otros. La temperatura del aire debe ser al menos de 10 C,
pero no debe superar los 43,4 C. La ubicacin no debe estar cerca de equipos que
generen calor o bajo luz solar directa. La ubicacin debe ser capaz de soportar el peso de
la mquina de hacer hielo y de un recipiente llenode hielo. La ubicacin debe permitir un espacio libre
suficiente para el agua, el desage y las conexioneselctricas de la parte posterior de la mquina dehacer hielo.
La ubicacin no debe obstruir el flujo de aire atravs o alrededor de la mquina de hacer hielo (elflujo de aire del condensador es hacia dentro yhacia fuera de la parte delantera). Consulte lasiguiente tabla para obtener los requisitos deespacio libre.
*NOTA: La mquina de hacer hielo se puedeincorporar en un gabinete.
No existe un requisito de espacio libre mnimo para laparte superior o para los lados izquierdo y derecho dela mquina de hacer hielo. Los valores que aparecense recomiendan slo para obtener un funcionamientoy una realizacin de mantenimiento eficaz.
Autnomaenfriada por aire
Autnomaenfriada por agua
Parte superior/Lados
203 mm* 127 mm*
Parte posterior 127 mm* 127 mm*
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SERVICIO DE AGUA/DESAGES
Suministro de agua
Es posible que las condiciones del agua localrequieran el tratamiento del agua para impedir laformacin de incrustaciones, filtrar sedimentos y quitarel olor y el sabor a cloro.
Tuberas de admisin de agua
No conecte la mquina de hacer hielo a unsuministro de agua caliente. Asegrese de queestn funcionando todos los limitadores de aguaque se instalaron para otros equipos. (Revise lasvlvulas en las llaves de fregaderos, lavavajillas,etc.)
Si la presin del agua supera la presin mxima
recomendada, 5 barias (500 kPA), instale unregulador de presin de agua. Instale una vlvula de cierre.
Conexiones de desage
Las tuberas de desage deben tener unapendiente de 2,5 cm por metro y no deben crearsifones.
El desage del piso debe ser lo suficientementegrande para ajustarse al drenaje de todos losdesages.
! PrecaucinLa mquina de hacer hielo debe estar protegida sise va a someter a temperaturas inferiores a 0 C.Las fallas provocadas por la exposicin atemperaturas de congelacin no estn cubiertas porla garanta.
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REQUISITOS ELCTRICOS
Voltaje
La variacin de voltaje mxima permitida es de 6%del voltaje nominal en el encendido segn el modelode la mquina de hacer hielo/placa de nmero deserie (cuando la carga elctrica es la mayor).
Todas las mquinas de hacer hielo vienenprecableadas de fbrica con un cable de alimentacin
solamente, no se proporciona enchufe.Fusible/Disyuntor
Se debe proporcionar un fusible/disyuntor porseparado para cada mquina de hacer hielo. Se debeproporcionar un interruptor de desconexin elctrica sila mquina de hacer hielo se conecta en forma
permanente (conectada sin un enchufe).Ampacidad total del circuito
La ampacidad total del circuito se usa para ayudar aseleccionar el tamao del cable de suministroelctrico.
El tamao (o calibre) del cable depende tambin de laubicacin, los materiales que se usen, el largo deltramo, etc., por lo que un electricista calificado debetomar la determinacin.
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ESPECIFICACIONES ELCTRICAS
Mquina dehacer hielo
Aire
Ciclo de fasede voltaje
Fusible/Disyuntor
mx.
Total deamperios
EC18
115/60/1
230/50/1 10 amperios 2,2
230/60/1 10 amperios 2,2
EC20115/60/1230/50/1 10 amperios 2,5
230/60/1 10 amperios 2,5
EC30
115/60/1
230/50/1 10 amperios 3,4
230/60/1 10 amperios 3,4
EC40230/50/1 10 amperios 3,4
230/60/1 10 amperios 3,4
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EC50
115/60/1
230/50/1 10 amperios 4,0
230/60/1 10 amperios 4,0
EC65
115/60/1
230/50/1 10 amperios 4,2
230/60/1 10 amperios 4,2
EC80
115/60/1
230/50/1 10 amperios 4,4
230/60/1 10 amperios 4,4
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VERIFICACIN DEL GROSOR DEL CUBO DEHIELO
El grosor del cubo de hielo se establece en fbrica
para mantener su grosor en el tamao y pesocorrectos.
Deje que la mquina de hacer hielo funcione durantetres ciclos completos. Los cubos deben tener unapequea hendidura en el centro.
Los tiempos de los ciclos pueden variar, segn el aire
circundante y las temperaturas de la admisin deagua.
Si los cubos no estn llenos (con una hendiduragrande), gire el termostato del evaporador unincremento hacia la derecha para aumentar el tamaodel cubo. Deje que la mquina de hacer hielo
complete tres ciclos, luego verifique los cubos.Si los cubos estn demasiado llenos (sin unahendidura), gire el termostato del evaporador unincremento hacia la izquierda para disminuir el tamaodel cubo. Permita que la mquina de hacer hielofuncione durante tres ciclos, luego revise los cubos.
Ajuste del cubo de hielo
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FORMA DEL CUBO
El minicubo tiene un peso promedio de 8 gramos, elcubo estndar tiene un peso promedio de 19 gramos y
el cubo grande tiene un peso promedio de 32 gramos.Observe la hendidura normal en el centro del cubo.
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SECUENCIA DE FUNCIONAMIENTO
Encendido inicial
CEBADO DEL SISTEMA DE AGUALa vlvula de admisin de agua en esta mquina seenergiza en la secuencia de cosecha, por lo tanto, elcebado del sistema con agua permitir que el sistemase encienda con un depsito lleno de agua. Paracebar el sistema, retire la cortina de agua y agregue 2
litros de agua al canal de agua.1. Ciclo de congelacin
Coloque el interruptor ON/OFF/WASH (Encendido/Apagado/Lavado) en la posicin ON. El compresor yla bomba de agua se energizarn, iniciando el ciclo decongelacin. La bomba pulveriza agua en las cubetas
invertidas. El agua se congela por capas, hasta que seforme el cubo de hielo en cada cubeta.
Al mismo tiempo se inicia el compresor, seproporciona energa al motor del ventilador delcondensador (modelos enfriados por aire) en todoslos ciclos de congelacin y de cosecha. El ciclo de
congelacin contina y el termostato del evaporadoralcanza el valor de referencia que se ajust.
Sin temporizadorSe inicia un ciclo de cosecha
Temporizador mecnicoEl termostato energiza el motor del temporizador y
empieza a girar la leva. Cuando la leva cicla en eltiempo de congelacin preestablecido, los relscambian de posicin y se inicia el ciclo de cosecha.
Temporizador SCREl termostato energiza el rel de retardo de tiempo.Cuando el temporizador alcanza el valor de referencia
(ajuste de fbrica de 10 minutos) se inicia el ciclo decosecha.
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Diagrama de cableado
! PrecaucinDesconecte la alimentacin antes de trabajar en elsistema de circuitos elctricos.
Sin temporizador
L2 (N)L1
(15)
CONSULTE LA PLACA DE SERIE PARA CONOCER EL VOLTAJE
(49)
(82)
TERMOSTATO DELRECIPIENTE
(65)
(13) C
RAL REL 14(15)
CAPACITOR DEPUESTA EN MARCHA
1213
REL DEPUESTA EN
MARCHA
MOTOR DEL VENTILADOR(SLO ENFRIADA POR AIRE)
(2)(12)
BOMBA DE AGUA
(8)(5)
(7)
(10)(21)
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
(6)
TERMOSTATODE EVAP.
(22)
(3)
INTERRUPTORBASCULANTE
(11)DESCONEXINPOR AP (SLOENFRIADA POR
AGUA)
COMPRESORS
11 10
1
2
3 4
5
6
C
HL
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2. Ciclo de cosecha
El compresor sigue funcionando y se desenergiza labomba de agua. Se energiza la vlvula de gas
caliente, lo que permite que el gas caliente ingrese alevaporador y lo caliente. Tambin se energiza lavlvula de agua, lo que ayuda con la cosecha,adems de llenar el sumidero con agua fresca para unnuevo ciclo de congelacin.
El hielo cae de las cubetas y se dirige al recipiente por
la deslizadera para hielo. El ciclo de cosecha continahasta:
Sin temporizadoresEl termostato del evaporador cambia de posicin.
Temporizador mecnicoExpira el tiempo de cosecha preestablecido.
Se desenergizan la vlvula de gas caliente y la vlvulade agua. Si los cubos de hielo no entran en contactocon el termostato del recipiente, se inicia un nuevociclo de congelacin mientras se energiza la bombade agua y pulveriza agua al interior de las cubetas.
Temporizador SCREl temporizador llega al ajuste de fbrica de 3minutos.
3. Apagado automtico
Cuando el recipiente de almacenamiento est lleno, elhielo entrar en contacto con el termostato del
recipiente que se encuentra al interior de ste. Lamquina se detendr despus de aproximadamenteun minuto de contacto continuo del hielo con la sondadel termostato del recipiente.
La mquina de hacer hielo se mantendr apagadahasta que se haya retirado hielo suficiente delrecipiente de almacenamiento para permitir que el
hielo caiga alejado de la sonda del termostato delrecipiente. A medida que el hielo abandona la sonda,el termostato del recipiente se calienta y la mquinainicia otro ciclo de congelacin.
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Diagnstico de una mquina de hacerhielo
LA MQUINA DE HACER HIELO NO FUNCIONANo funciona ningn componente de la mquina dehacer hielo (compresor, bomba de agua, motor delventilador del condensador). Puede omitir esteprocedimiento en caso de que funcione cualquiercomponente; pase al siguiente diagnstico (la bomba
de agua no funciona, el compresor no funciona, etc.).1. Coloque el interruptor basculante en la posicin de
limpieza. Si la bomba de agua funciona, comiencecon el diagnstico del interruptor basculante. Si labomba de agua no funciona, coloque el interruptorbasculante en la posicin de hielo.
2. Verifique que exista el voltaje correcto y quecoincida con el que aparece en la placa deidentificacin.
3. El interruptor de presin alta debe estar cerrado enlas mquinas de hacer hielo enfriadas por agua;pase al N 4 si es una mquina de hacer hieloenfriada por aire (si tiene voltaje en L1 y no hayvoltaje en N 15 en el termostato del recipiente, alcual se tiene fcil acceso, el HPCO est abierto).
4. El termostato del recipiente debe estar cerradoantes de que se pueda energizar cualquier otrocomponente. Verifique el voltaje en los hilos N 15y N 64.
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EL COMPRESOR NO FUNCIONA
Si la bomba de agua funciona y el compresor no, esposible que se est desconectando debido a
sobrecarga, o que est desconectando el disyuntor/fusible. Verifique el bobinado con conexin a tierra siel disyuntor se sigue desconectando.
1. Estn cerrados los terminales 5 y 4 del interruptorbasculante? (Hilos N 49 y N 13)
2. Funcionan el capacitor de puesta en marcha y el
rel?3. Estn cerrados los bobinados del compresor?
4. Consulte el diagnstico del compresor.
3
2
1
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DIAGNSTICO ELCTRICO DEL COMPRESOR
El compresor no se pone en marcha o se desconectareiteradamente por sobrecarga.
Verifique los valores de resistencia (ohmios)
NOTA: Los bobinados del compresor pueden tenervalores de ohmios muy bajos. Use un medidorcalibrado correctamente.
Realice la prueba de resistencia despus de que se
enfre el compresor. El domo del compresor debeestar lo suficientemente fro para tocarlo (bajo 49 C)para asegurarse de que la sobrecarga est cerrada yque las lecturas de resistencia sern exactas.
Compresores monofsicos
1. Desconecte la alimentacin de la unidad decondensacin y retire los hilos de los terminales delcompresor.
2. Los valores de resistencia entre C y S, y entre C yR, al agregarse juntos, deben igualar el valor deresistencia entre S y R.
3. Si la sobrecarga est abierta, habr una lectura deresistencia entre S y R, y lecturas abiertas entre Cy S, y entre C y R. Deje que el compresor se enfre,luego vuelva a verificar las lecturas.
Verifique la conexin a tierra de los bobinados delmotor
Verifique la continuidad entre los tres terminales y elarmazn del compresor o la tubera de refrigeracinde cobre. Raspe la superficie de metal para obtenerun buen contacto. Si hay continuidad, los bobinadosdel compresor tienen conexin a tierra y se debereemplazar el compresor.
Para determinar si el compresor est atascado,verifique la extraccin de amperios mientras intenteponer en marcha el compresor.
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El compresor consume una gran cantidad deamperios
El consumo continuo de amperaje en el encendido no
debe ser cercano al tamao mximo del fusible que seindica en la etiqueta de serie.
El cableado debe ser del tamao correcto paraminimizar la disminucin de voltaje en el encendidodel compresor. El voltaje cuando el compresor intenteponerse en marcha deber estar dentro de 6% del
voltaje de la placa de identificacin.El compresor consume corriente del rotorbloqueado
Las tres causas probables para esto son: Suministro de bajo voltaje (verifique el voltaje
mientras intente poner en marcha el compresor) Componente de puesta en marcha defectuoso Compresor mecnicamente atascado
Para determinar lo que ocurre: Instale indicadores de lado de alta y lado de baja. Intente poner en marcha el compresor. Observe atentamente las presiones.Si las presiones no cambian, el compresor estatascado. Reemplace el compresor.
Si las presiones cambian, el compresor giralentamente y no est atascado. Revise los capacitoresy el rel.
-
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DIAGNSTICO DE LOS COMPONENTES DEPUESTA EN MARCHA
Si el compresor intenta ponerse en marcha, o zumba y
desconecta el protector de sobrecarga, verifique loscomponentes de puesta en marcha antes dereemplazar el compresor.
Capacitor
La evidencia visual de la falla del capacitor puede
incluir un extremo de terminal combado o unamembrana rota. No suponga que un capacitor est enbuenas condiciones si no hay una evidencia visual.Una buena prueba es instalar un capacitor sustitutoque se sepa que est en buen estado. Use unprobador de capacitores al revisar un capacitordudoso. Corte el resistor de drenaje de los terminales
del capacitor antes de realizar la prueba.Rel de corr iente
El rel cuenta con un juego de contactos queenergizan y desenergizan el bobinado de puesta enmarcha del compresor. Los contactos del rel estnnormalmente abiertos (bobinado de puesta en marchadesenergizado). Al aplicarse energa, el bobinado depuesta en marcha estar en amperaje de rotorbloqueado. La bobina de rel pasar a ser unelectromagneto y cerrar los contactos (bobinado depuesta en marcha energizado). A medida queaumentan las RPM del motor del compresor,
disminuyen el consumo de corriente del bobinado depuesta en marcha y el magnetismo de la bobina derel, lo que permite que se abran los contactos.Reemplace un rel sospechoso por uno que se sepaque est en buen estado, o use un interruptormomentneo y ponga en marcha el capacitor paraimitar el funcionamiento del rel.
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LA BOMBA DE AGUA NO FUNCIONA
Sin temporizador
1. Estn cerrados los terminales 2 y 1 del interruptorbasculante? (Hilos N 64 y N 3)
2. Estn cerrados los contactos C y L del termostatodel evaporador? (Hilos N 3 y N 5)
3. Est cerrado el bobinado de la bomba de agua?
BOMBA DE AGUA
TERMOSTATODE EVAP.
INTERRUPTOR BASCULANTE
3 1
2
6 4
5
(8)(5)
C
H L
(3)
(49)
(65)
(64)
1
2
3
-
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LA VLVULA DE GAS CALIENTE NO SEENERGIZA
Sin temporizador1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas caliente?(Hilos 6 y 7)
S: Reemplace la bobina de la vlvula de gascaliente.
No: Consulte el diagnstico del termostato del
evaporador.
(22)
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
TERMOSTATODE EVAP.
(21)
(7)
(10)
(6)
C
H L
(3)
1
-
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LA VLVULA DE ADMISIN DE AGUA NO SEENERGIZA
Sin temporizador1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de admisin deagua? (Hilos 21 y 22)
S: Reemplace la bobina de la vlvula de admisinde agua.
No: Consulte el diagnstico del termostato del
evaporador.
(22)
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
TERMOSTATODE EVAP.
(21)
(7)
(10)
(6)
C
H L
(3)
1
-
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LA MQUINA DE HACER HIELO COSECHA ENFORMA PREMATURA
Sin temporizador1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas caliente?
> No: Reemplace la vlvula de gas caliente.
2. Consulte el diagnstico del termostato delevaporador.
(22)
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
TERMOSTATODE EVAP.
(21)
(7)
(10)
(6)
C
H L
(3)
1
2
-
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LA MQUINA DE HACER HIELO NO COSECHA
Sin temporizador
1. La temperatura del evaporador est bajo el valorde referencia?
2. Se insert correctamente el tubo cap. deltermostato del evaporador? (Enjuague con elextremo de la cmara de bulbo)
3. Est cerrado el termostato del evaporador? (Hilos
N 4 y motor del temporizador)4. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas caliente
y en el solenoide de admisin de agua?
(22)
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
TERMOSTATODE EVAP.
(21)
(7)
(10)
(6)
C
H L
(3)
1, 2 Y 3
4
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TERMOSTATO DEL EVAPORADOR
Funcin
Temporizador mecnico: Energiza el motor deltemporizador cuando la temperatura del evaporadordisminuye a menos del valor de referencia de control.
Temporizador SCR: Proporciona y corta la energahacia el activador de SCR.
Sin temporizador: Inicia y termina los ciclos de
congelacin y de cosecha.Funcionamiento
Los contactos del termostato C y L se cierran atemperaturas sobre el corte y los contactos C y H secierran a temperaturas bajo el corte.
Control de ajuste para lograr un funcionamientocorrecto
El ajuste correcto vara segn el ambiente deoperacin. Para obtener el valor de referenciacorrecto, capture y pese el hielo desde 1 ciclo decongelacin (consulte la verificacin de produccin de
hielo para obtener todos los detalles).Consulte las tablas de tiempo de ciclo/produccin dehielo las 24 horas para obtener el peso y la cantidadde cubos correcta. Los cubos de color blanco o conforma irregular indican que se requiere limpieza.
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Procedimiento de verif icacin
1. Asegrese de que el bulbo est correctamenteinsertado (enjuague con el extremo de la cmara
de bulbo).2. Verifique la temperatura del evaporador: Est
escarchado el evaporador?
3. Mueva el ajuste del termostato al ajuste ms fro yms caliente, cambiaron de posicin loscontactos?
4. Coloque un termopar y mida la temperatura delbulbo. A 0 C, el termostato se puede ajustar enms tibio o ms fro para cambiar las posicionesdel contacto. Si las lecturas no coinciden con latabla, reemplace el termostato.
Temperatura Contactos C y L Contactos C y H
Sobre el valor dereferenciaen el bulbo
Cerrados Abiertos
Bajo el valor dereferenciaen el bulbo
Abiertos Cerrados
-
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Diagrama de cableado
! PrecaucinDesconecte la alimentacin antes de trabajar en elsistema de circuitos elctricos.
Temporizador mecnico
L2 (N)L1
(15)
CONSULTE LA PLACA DE SERIE PARACONOCER EL VOLTAJE
DESCONEXIN PORAP (SLO
ENFRIADA PORAGUA)
(49)
(82)
TERMOSTATO
(65)
(13)COMPRESOR
CR
S 1011
(15)
CAPACITOR DE PUESTAEN MARCHA
12
13AL REL
(14)
REL DEPUESTA EN
MARCHA
MOTOR DELVENTILADOR (SLO
ENFRIADA POR AIRE)
(2)(12)
BOMBA DEAGUA
(8)(5)
(9)
(7)
(10)(21)
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
(6)
TERMOSTATO
DE EVAP.C
(4)(16)
2 4
(3)
(33)
32
415
N.C.N.A.
N.C.N.A.
REL 1 REL 2 MOTORDEL
TEMPOR
INTERRUPTORBASCULANTE
6
(11)
(64)
-
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LA BOMBA DE AGUA NO FUNCIONA
Temporizador mecnico
1. Estn cerrados los terminales 2 y 1 del interruptorbasculante? (Hilos N 64 y N 3)
2. Est cerrado el microinterruptor del temporizador(rel 2)? (Hilos N 33 y N 5)
3. Est cerrado el bobinado de la bomba de agua?
NC NA NC NA
3
2
1
-
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LA VLVULA DE GAS CALIENTE NO SEENERGIZA
Temporizador mecnico
1. Estn cerrados los terminales 2 y 1 del interruptorbasculante? (Hilos N 64 y N 3)
2. Est cerrado el microinterruptor del temporizador(rel 1)? (Hilos N 3 y N 6)
3. Est cerrado el bobinado de la bobina de vlvula
de gas caliente?
NC NA NC NA
32
1
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LA MQUINA DE HACER HIELO COSECHA ENFORMA PREMATURA
Temporizador mecnico1. Se ajust correctamente el termostato delevaporador?
2. Estn los rels del microinterruptor deltemporizador en la posicin N.A.? (Hilos N 3 y N6 a 16 abiertos, hilos N 33 y N 4 y 5 cerrados)
3. Estn abiertos los terminales del termostato delevaporador N 2 y N 3 (comunes)?
4. Est cerrado el bobinado del motor deltemporizador?
5. El temporizador funciona en forma mecnica?
6. La leva del temporizador cambia la posicin delmicrointerruptor de rel? (Rel 1, se deben cerrarlos hilos N 3 y N 6 a 16)
NC NA NC NA
3
2
1
4
-
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LA MQUINA DE HACER HIELO NO COSECHA
Temporizador mecnico
1. La temperatura del evaporador est bajo el valorde referencia?
2. Se insert correctamente el tubo cap. deltermostato del evaporador? (Enjuague con elextremo de la cmara de bulbo)
3. Est cerrado el termostato del evaporador? (Hilos
N 4 y motor del temporizador)4. Est cerrado el bobinado del motor del
temporizador?
5. El temporizador funciona en forma mecnica?
6. La leva del temporizador cambia la posicin delmicrointerruptor? (Rel 1, se deben cerrar los hilosN 3 y N 6 a 16)
7. Funciona el microinterruptor?
8. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas calientey en el solenoide de admisin de agua? (Hilos N 6y N 7, hilos N 21 y N 10)
NC NA NC NA
3 8
5
7
4
-
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TEMPORIZADOR MECNICO
FuncinExtiende la duracin del ciclo de congelacin(despus de que se cierra el termostato delevaporador), inicia y termina el ciclo de cosecha.
Funcionamiento
El ajuste de fbrica es un ciclo de congelacin de11,5 minutos y una cosecha de 3,5 minutos. Tiempo total del ciclo de congelacin = Tiempo que
tarda en cerrar el termostato del evaporador ms11,5 minutos.
Al cambiar la duracin del ciclo de congelacin secambia la duracin del ciclo de cosecha y viceversa.Ejemplo: 12 minutos de congelacin = 3 minutos decosecha
DURANTE EL CICLO DE CONGELACIN
Despus de que se cierra el termostato delevaporador, se proporciona energa al temporizador.
La leva gira y la mquina de hacer hielo se mantieneen congelacin hasta que el brazo del microinterruptorcambia de posicin en el resalte de leva.
DURANTE EL CICLO DE COSECHA
La mquina de hacer hielo se mantiene en cosechahasta que el brazo del microinterruptor cambia deposicin en el resalte de leva nuevamente.
-
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Diagnstico del temporizador mecnico
1. Verifique el voltaje de lnea en el motor deltemporizador. (El termostato del evaporador
completa el circuito de motor del temporizador. Sino existe voltaje, consulte el diagnstico deltermostato del evaporador.)
2. Si el temporizador tiene voltaje y no se mueve: Revise los bobinados del motor. Si los bobinados estn abiertos o tienen
resistencia y el temporizador no se mueve,reemplace el temporizador.
3. Si la leva del temporizador se mueve: Verifique el voltaje del microinterruptor. Verifique la continuidad del microinterruptor.
-
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AJUSTE BAJO DEL AMBIENTE PARA ELTEMPORIZADOR MECNICO
Ajuste del temporizador para el funcionamiento a
temperaturas menores que 10 C.1. Desconecte la alimentacin hacia la mquina de
hacer hielo.
2. Retire la herramienta de ajuste del temporizadordel interior de la cubierta de la caja de control.
3. Ajuste el tiempo de cosecha en 5 minutos (sepuede obtener un acceso ms fcil al retirar lostornillos de montaje del temporizador).
4. Ajuste de una sola vez, no es necesario volver aajustar el temporizador para el funcionamiento enverano/invierno.
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DiagnsticoLa mquina de hacer hielo no inicia un ciclo decosecha
1. Verifique el voltaje de lnea en los terminales 1 y 2,y en C (comunes) y 2. Si no existe voltaje de lnea,consulte el diagnstico del interruptor basculante.
2. Verifique el voltaje de lnea en 2 y 6. No hay voltaje de lneaConsulte el diagnstico del termostato del evaporador.
La temperatura del evaporador debe ser menor que0 C. Voltaje de lneaDesconecte momentneamente y luego vuelva aconectar la alimentacin a N 6.3. Espere 11 minutos. La mquina de hacer hielo pasa al ciclo de cosecha.Consulte el diagnstico del termostato del
evaporador. El termostato del evaporador debe abrirel contacto activador (N 6) para restablecer eltiempo del ciclo de congelacin. Si la alimentacinno est interrumpida en N 6, la mquina de hacerhielo se mantendr en el ciclo de congelacin y noiniciar nunca un ciclo de cosecha.
La mquina de hacer hielo se mantiene encongelacin: Reemplace el temporizador.
La mquina de hacer hielo se mantiene encosecha
1. Desconecte el hilo del terminal NA (normalmenteabierto). La mquina de hacer hielo se mantiene en cosecha.Consulte el diagnstico de la vlvula de gas caliente La mquina de hacer hielo inicia el ciclo de
congelacin
Reemplace el temporizador.La vlvula de gas caliente y la vlvula de admisinde agua vibranEl temporizador fall en semiciclo, reemplace eltemporizador
-
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TERMOSTATO DEL EVAPORADOR
Funcin
Temporizador mecnico: Energiza el motor deltemporizador cuando la temperatura del evaporadordisminuye a menos del valor de referencia de control.
Temporizador SCR: Proporciona y corta la energahacia el activador de SCR.
Sin temporizador: Inicia y termina los ciclos de
congelacin y de cosecha.Funcionamiento
Los contactos del termostato C y L se cierran atemperaturas sobre el corte y los contactos C y H secierran a temperaturas bajo el corte.
Control de ajuste para lograr un funcionamientocorrecto
El ajuste correcto vara segn el ambiente deoperacin. Para obtener el valor de referenciacorrecto, capture y pese el hielo desde 1 ciclo decongelacin (consulte la verificacin de produccin de
hielo para obtener todos los detalles).Consulte las tablas de tiempo de ciclo/produccin dehielo las 24 horas para obtener el peso y la cantidadde cubos correcta. Los cubos de color blanco o conforma irregular indican que se requiere limpieza.
-
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Procedimiento de verif icacin
1. Asegrese de que el bulbo est correctamenteinsertado (enjuague con el extremo de la cmara
de bulbo).2. Verifique la temperatura del evaporador: Est
escarchado el evaporador?
3. Mueva el ajuste del termostato al ajuste ms fro yms caliente, cambiaron de posicin loscontactos?
4. Coloque un termopar y mida la temperatura delbulbo. A 0 C, el termostato se puede ajustar enms tibio o ms fro para cambiar las posicionesdel contacto. Si las lecturas no coinciden con latabla, reemplace el termostato.
Temperatura Contactos C y L Contactos C y H
Sobre el valor dereferenciaen el bulbo
Cerrados Abiertos
Bajo el valor dereferenciaen el bulbo
Abiertos Cerrados
-
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Diagrama de cableadoTemporizador SCR
! PrecaucinDesconecte la alimentacin antes de trabajar en elsistema de circuitos elctricos.
L2 (N)L1
(15)
CONSULTE LA PLACA DE SERIE PARA
CONOCER EL VOLTAJE
(49)
(82)
(65)
(13) C
R(15)12
13
REL DE PUESTAEN MARCHA
MOTOR DELVENTILADOR (SLO
ENFRIADA POR AIRE)
(2)(12)
BOMBA DEAGUA
(8)(5)
(7)(10)(21)
SOLENOIDEDE ADMISIN
DE AGUA
SOLENOIDE DEGAS CALIENTE
(6)
TERMOSTATODE EVAP.
(3)
INTERRUPTORBASCULANTE
(11)S
1
2
34
5
6
C
H L
(22)
11 10
C NC1
2
6
NA
(33)
(9)
(66)
(67)
-
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LA BOMBA DE AGUA NO FUNCIONA
Temporizador SCR
1. Estn cerrados los terminales 2 y 1 del interruptorbasculante? (Hilos N 64 y N 3)
2. Est cerrado el rel del temporizador? (Hilos N 3y N 5, contactos C y NC en el temporizador)
3. Est cerrado el bobinado de la bomba de agua?
NCC
NA
62
REL DE RETARDODE TIEMPO
1REL
BOMBADE AGUA
INTERRUPTOR BASCULANTE
3 1
2
6 4
5
(8)(5)
(33)
(3)(49)
(65)
(64)
1
2
3
-
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LA VLVULA DE GAS CALIENTE NO SEENERGIZA
Temporizador SCR
1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas caliente?(Hilos 6 y 7)
S: Reemplace la bobina de la vlvula de gascaliente.
No: Consulte el diagnstico del temporizador SCR.
(22)
NCC
NA6
2
REL DE RETARDODE TIEMPO
1REL
SOLENOIDE DEGAS CAL IENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
(21)
(9)
(7)
(10)
(6)
1
-
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LA VLVULA DE ADMISIN DE AGUA NO SEENERGIZA
Temporizador SCR
1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de admisin deagua? (Hilos 21 y 22)
S: Reemplace la vlvula de admisin de agua. No: Consulte el diagnstico del temporizador SCR.
(22)
NCC
NA6
2
REL DE RETARDODE TIEMPO
1REL
SOLENOIDE DEGAS CAL IENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
(21)
(9)
(7)
(10)
(6)
1
-
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LA MQUINA DE HACER HIELO COSECHA ENFORMA PREMATURA
Temporizador SCR
1. Hay voltaje de lnea en la vlvula de gas caliente?
No: Reemplace la vlvula de gas caliente
2. Hay voltaje de lnea en NA y en los terminales 2en el temporizador SCR?
3. Hay voltaje de lnea en 6 y 2 en el temporizador
SCR? No: Reemplace el temporizador SCR.
(22)
NCC
NA6
2
REL DE RETARDODE TIEMPO
1REL
SOLENOIDE DE
GAS CAL IENTE
SOLENOIDE DEADMISIN DE AGUA
(21)
(9)
(7)
(10)
(6)
1
2
3
-
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LA MQUINA DE HACER HIELO NO COSECHA
Temporizador SCR
1. Verifique el voltaje de lnea en los terminales 1 y 2,y en C y 2. Si no existe voltaje de lnea, consulte eldiagnstico del interruptor basculante.
2. Verifique el voltaje de lnea en 2 y 6. No hay voltaje de lneaConsulte el diagnstico del termostato del evaporador.
La temperatura del evaporador debe ser inferior alvalor de referencia.
Voltaje de lneaDesconecte momentneamente y luego vuelva aconectar la alimentacin a N 6.
3. Espere 11 minutos.
La mquina de hacer hielo pasa al ciclo de cosecha.Consulte el diagnstico del termostato delevaporador. El termostato del evaporador debe abrirel contacto activador (N 6) para restablecer eltiempo del ciclo de congelacin. Si la alimentacinno est interrumpida en N 6, la mquina de hacerhielo se mantendr en el ciclo de congelacin y noiniciar nunca un ciclo de cosecha.
La mquina de hacer hielo se mantiene encongelacin: Reemplace el temporizador.
DOM SS6
2
1NCC
NC1
1
6 54
32
5
1513
11
97
-
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TEMPORIZADOR SCR
Interruptor de rectificador de silicio (SCR)
FuncinExtiende la duracin del ciclo de congelacin(despus de que se cierra el termostato delevaporador), inicia y termina el ciclo de cosecha.
Ajustes
El dial Dom (retardo en el encendido) indica losminutos y determina la duracin adicional del tiempode congelacin despus de que se cierra eltermostato del evaporador. El ajuste de fbrica es 11minutos.
El dial SS (tiempo de un solo ciclo) indica los minutosy determina la duracin del ciclo de cosecha. El ajustede fbrica es 3 minutos.
Funcionamiento
Tiempo total del ciclo de congelacin = Tiempo quetarda en cerrar el termostato del evaporador ms 10minutos.
Tiempo total de cosecha = Ajuste en el dial SS deltemporizador.
DURANTE EL CICLO DE CONGELACIN
Despus de que se cierra el termostato delevaporador, se proporciona energa al temporizador.
La mquina de hacer hielo se mantiene encongelacin hasta que el temporizador alcanza eltiempo del valor de referencia. Los contactos 6 y NA(normalmente abiertos) del temporizador se cierranpara proporcionar energa a las vlvulas de gascaliente y de admisin de agua.
DURANTE EL CICLO DE COSECHALa mquina de hacer hielo se mantiene en cosechahasta que el temporizador alcanza el tiempo del valorde referencia.
-
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AJUSTE BAJO DEL AMBIENTE PARA ELTEMPORIZADOR SCR
Ajuste el dial SS (tiempo de un solo ciclo) en 5
minutos.
DOM SS6
2
1
NCC
NC1
1
65
4
32
5
15
13
11
97
-
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TERMOSTATO DEL EVAPORADOR
Funcin
Temporizador mecnico: Energiza el motor deltemporizador cuando la temperatura del evaporadordisminuye a menos del valor de referencia de control.
Temporizador SCR: Proporciona y corta la energahacia el activador de SCR.
Sin temporizador: Inicia y termina los ciclos de
congelacin y de cosecha.Funcionamiento
Los contactos del termostato C y L se cierran atemperaturas sobre el corte y los contactos C y H secierran a temperaturas bajo el corte.
Control de ajuste para lograr un funcionamientocorrecto
El ajuste correcto vara segn el ambiente deoperacin. Para obtener el valor de referenciacorrecto, capture y pese el hielo desde 1 ciclo decongelacin (consulte la verificacin de produccin de
hielo para obtener todos los detalles).Consulte las tablas de tiempo de ciclo/produccin dehielo las 24 horas para obtener el peso y la cantidadde cubos correcta. Los cubos de color blanco o conforma irregular indican que se requiere limpieza.
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
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Procedimiento de verif icacin
1. Asegrese de que el bulbo est correctamenteinsertado (enjuague con el extremo de la cmara
de bulbo).2. Verifique la temperatura del evaporador: Est
escarchado el evaporador?
3. Mueva el ajuste del termostato al ajuste ms fro yms caliente, cambiaron de posicin loscontactos?
4. Coloque un termopar y mida la temperatura delbulbo. A 0 C, el termostato se puede ajustar enms tibio o ms fro para cambiar las posicionesdel contacto. Si las lecturas no coinciden con latabla, reemplace el termostato.
Temperatura Contactos C y L Contactos C y H
Sobre el valor dereferenciaen el bulbo
Cerrados Abiertos
Bajo el valor dereferenciaen el bulbo
Abiertos Cerrados
-
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INTERRUPTOR BASCULANTE ON/OFF/WASH
Funcin
El interruptor se usa para colocar la mquina en ON,OFF o en el modo de funcionamiento WASH.
Especificaciones
Interruptor bipolar de doble tiro.
Procedimiento de verificacin
1. Inspeccione el interruptor basculante para obtenerel cableado correcto.
2. Asle el interruptor basculante desconectandotodos los hilos del interruptor.
3. Revise los terminales del interruptor basculante
con la ayuda de un hmetro calibrado. Observednde van conectados los nmeros de los hilos alos terminales del interruptor, o consulte eldiagrama de cableado para tomar las lecturasadecuadas.
Reemplace el interruptor basculante si las lecturas deohmios no coinciden con los tres ajustes delinterruptor.
Ajuste delinterruptor
Terminales Lectura de ohmio
ON
5 a 6 Abiertos
5-4 Cerrados
2-1 Cerrados
2-3 Abiertos
WASH
5-4 Abiertos
5-6 Cerrados2-3 Cerrados
2-1 Abiertos
OFF
2-3 Abiertos
2-1 Abiertos
5-6 Abiertos
5-4 Abiertos
-
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TERMOSTATO DEL RECIPIENTE
Funcin
El termostato del recipiente detiene la mquina dehacer hielo cuando el recipiente est lleno. Cuandolos cubos de hielo entran en contacto con elportabulbo del termostato del recipiente, se abre eltermostato del recipiente y detiene la mquina dehacer hielo. Cuando los cubos de hielo ya no entranen contacto con el portabulbo del termostato del
recipiente, se cierra el termostato del recipiente y sepone en marcha la mquina de hacer hielo.
Especificaciones
Procedimiento de verif icacin
Asegrese de que el bulbo se haya insertadocorrectamente 35,5 cm en la cmara del bulbo.Desconecte los hilos del termostato del recipiente yverifique la resistencia en todos los terminales.
NOTA: Despus de cubrir/descubrir el portabulbo conhielo, espere al menos tres minutos para permitir quereaccione el termostato. (Abierto/Cerrado)
Control Ajuste
Termostato del recipienteCorte: 4,5 C
Desconexin: 1,0 C
! AdvertenciaDesconecte la alimentacin elctrica en toda la
mquina de hacer hielo antes de proceder.
No hay hieloen el bulbo Hay hielo en elbulbo Resultado
Cerrado (O) Abierto (OL) Termostato bueno
Abierto (OL) Cerrado (O)Reemplace el
termostato
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CONTROL DE DESCONEXIN POR PRESINALTA (HPCO, POR SUS SIGLAS EN INGLS)
Slo enfriada por agua
FUNCIN
Detiene la mquina de hacer hielo si se somete a unapresin de lado de alta excesiva.
El control de HPCO est normalmente cerrado y seabre en un alza de la presin de descarga.
ESPECIFICACIONES
Desconexin: 20,7 barias
Corte: 10,3 barias
(Debe ser inferior a 0,7 barias para restablecer).
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIN1. Coloque el interruptor ON/OFF/WASH en la
posicin OFF.
2. Conecte los indicadores del distribuidor.
3. Conecte el voltmetro en paralelo a travs delHPCO, dejando los hilos conectados.
4. Cierre la vlvula de la admisin del condensadorde agua.
5. Coloque el interruptor ON/OFF/WASH en laposicin ON.
6. El agua que fluya a travs del condensador no
provocar que el control del HPCO se abra debidoa la presin excesiva. Observe el indicador depresin y registre la presin de desconexin.
Reemplace el control del HPCO si:
No se restablece (inferior a 10,3 barias) No se abre en el punto de desconexin especificado
! AdvertenciaSi la presin de descarga supera las 21,4 barias y el
control del HPCO no se desconecta, coloque elinterruptor ON/OFF/WASH en la posicin OFF paradetener el funcionamiento de la mquina.
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Diagnstico de refrigeracin
ESQUEMA DE TUBERAS
Esquema de tuberas de EC18/EC20/EC30/EC40
1. Compresor
2. Vlvula de gas caliente
3. Condensador (enfriada por aire o agua)4. Receptor (slo enfriada por agua)
5. Deshidratador de tubera de lquido
6. Acumulador de succin con intercambiador decalor
7. Intercambiador de calor
8. Tubo capilar
9. Evaporador
78
6
51
4
3
9
2
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Esquema de tuberas de EC50/EC65/EC80
1. Compresor
2. Vlvula de gas caliente
3. Condensador (enfriada por aire o agua)
4. Receptor (slo enfriada por agua)
5. Deshidratador de tubera de lquido6. Intercambiador de calor
7. Vlvula de expansin termosttica
8. Evaporador
7
8
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4
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2
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VERIFICACIN DE LA PRODUCCIN DE HIELOLa cantidad de hielo que produce la mquina estrelacionada directamente con la temperatura de
funcionamiento del agua y del aire. Esto significa queuna mquina de hacer hielo con una temperaturaambiente en exteriores de 20 C y agua de 10,0 Cproduce ms hielo que el mismo modelo de mquinade hacer hielo con una temperatura ambiente enexteriores de 32 C y agua de 21 C.1. Determine las condiciones de operacin de la
mquina de hacer hielo:Temp. del aire que ingresa al condensador: ____Temp. del aire alrededor de la mquina de hacer hielo: __Temp. del agua que ingresa al canal del sumidero: ___2. Consulte la tabla adecuada de produccin de hielo
las 24 horas.
3. Use las condiciones de operacin que sedeterminan en el Paso 1 para encontrar laproduccin de hielo de 24 horas publicada. ____ Tiempos en minutos. Ejemplo: 1 min. y 15 seg.
se convierten en 1,25 min. (15 segundos 60segundos = 0,25 minutos)
Pesos en gramos.4. Realice un verificacin de produccin de hielo
usando la frmula que aparece a continuacin.
El pesaje del hielo es la nica verificacin 100%exacta.
Compare los resultados del Paso con el Paso 2. Laproduccin de hielo cuando estos nmeros coincidenestrechamente. Si coinciden estrechamente,determine si: Se requiere otra mquina de hacer hielo. Se requiere el traslado del equipo existente para
bajar las condiciones de carga.
1. _________ Tiempo decongelacin
+ _________ Tiempo de
cosecha
= _________ Tiempo deciclo total
2. 1440_________
Minutos en 24 hrs.
_________
Tiempo deciclo total
_________
Ciclos por da
3. _________ Peso de una
cosecha
_________ Ciclos por da
= _________ Produccinreal las 24
horas
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LISTA DE VERIFICACIN DEL SISTEMA DE AGUA
Frecuentemente, un problema relacionado con elagua causa los mismos sntomas que un desperfecto
en los componentes del sistema de refrigeracin.Se deben identificar y eliminar los problemas en elsistema de agua antes de reemplazar componentesde refrigeracin.
El rea del agua (evaporador) est sucia
Lmpiela si es necesarioLa presin de admisin del agua no est entre1,4 y 5,5 barias
Instale una vlvula reguladora de agua o aumentela presin del agua
La temperatura del agua entrante no est entre1,7 C y 32,2 C
Si est demasiado caliente, verifique las vlvulas deretencin de la tubera de agua caliente en otroequipo del establecimiento
La filtracin de agua est obstruida (si se usa) Instale un filtro de agua nuevo
Las mangueras, las conexiones, etc. tienen fugasde agua
Repare o reemplcelas si es necesario
La vlvula de admisin de agua se qued abiertao cerrada
Limpie o reemplcelas si es necesario
El agua sale pulverizada del rea del canal delsumidero
Detenga el roco de agua
Flujo de agua disparejo en el evaporador
Limpie la mquina de hacer hielo
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ANLISIS DE PRESIN DE DESCARGA
1. Determine las condiciones de operacin de lamquina de hacer hielo:
Temp. del aire que ingresa al condensador ______
Temp. del aire alrededor de la mquina de hacerhielo ______
Temp. del agua que ingresa al canal del sumidero______
2. Consulte la tabla de tiempos de ciclo/produccin dehielo las 24 horas/presin de refrigeracin para lamquina de hacer hielo que se verifica.
3. Use las condiciones de operacin que sedeterminan en el Paso 1 para encontrar laspresiones de descarga normales publicadas.
Ciclo de congelacin ______Ciclo de cosecha ______
Realice una verificacin de presin de descarga real.
Compare la presin de descarga real (Paso 3) con lapresin de descarga publicada (Paso 2).
La presin de descarga es normal cuando la presinreal disminuye dentro del rango de presin publicadopara las condiciones de operacin de la mquina dehacer hielo. Es normal que la presin de descarga seams alta al inicio del ciclo de congelacin (cuando lacarga es mayor), luego disminuye en todo el ciclo de
congelacin.
PSIG de ciclo decongelacin
PSIG de ciclo decosecha
Inicio del ciclo __________ __________Mitad del ciclo __________ __________Fin del ciclo __________ __________
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LISTA DE VERIFICACIN DE LA PRESIN DEDESCARGA ALTA
Instalacin incorrecta Consulte Lista de verificacin de instalacin/
inspeccin visual
Flujo de aire del condensador restringido
La temperatura del aire de admisin es alta
Recirculacin de aire de descarga de condensador Las aletas del condensador estn sucias El motor del ventilador est defectuoso
Carga incorrecta del refrigerante
Sobrecarga
No se condensa en el sistema Tipo de refrigerante incorrecto
Otro
Lneas de refrigerante de lado de alta/componenterestringido (antes del condensador medio)
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LISTA DE VERIFICACIN DE LA PRESIN DEDESCARGA BAJA DEL CICLO DE CONGELACIN
Instalacin incorrecta Consulte Lista de verificacin de instalacin/
inspeccin visual
Carga incorrecta del refrigerante
Carga insuficiente
Tipo de refrigerante incorrectoOtro
Lneas de refrigerante de lado de alta/componenterestringido (antes del condensador medio)
NOTA: No limite su diagnstico solamente a loselementos que aparecen en las listas de verificacin.
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ANLISIS DE PRESIN DE SUCCIN
La presin de succin disminuye gradualmente entodo el ciclo de congelacin. La presin de succin
real (y velocidad de disminucin) cambia a medidaque lo hace la temperatura del aire y agua que ingresaa la mquina de hacer hielo. Estas variables tambindeterminan los tiempos del ciclo de congelacin.
Para analizar e identificar la disminucin de presin desuccin adecuada en todo el ciclo de congelacin,
compare la presin de succin publicada con eltiempo de ciclo de congelacin publicado.
NOTA: Analice la presin de descarga antes deanalizar la presin de succin. Una presin dedescarga alta o baja puede causar una presin desuccin alta o baja.
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Procedimiento
PasoEjemplo usando una mquina de hacer
hielo modelo ECS040A
1. Determine las condicionesde operacin de lamquina de hacer hielo.
Temp. del aire que ingresa al condensador:32 C
Temp. del agua que ingresa a la vlvula dellenado de agua:
21 C
2A. Consulte las tablas ciclode tiempo y presin deoperacin para el modelo
de mquina de hacer hieloque se verifica. Con lascondiciones de operacindel Paso 1, determine eltiempo del ciclo decongelacin y la presinde succin del ciclo decongelacin publicados.
40 minutos Tiempo del ciclo de congelacinpublicado:
1,94 a 0,41 barias Presin de succin delciclo de congelacin publicada:
2B. Compare el tiempo de
congelacin y la presinde succin del ciclo decongelacin publicados.Cree una tabla.
Tiempo de ciclo de congelacin publicado
(minutos)
Presin de succin del ciclo de congelacinpublicada (barias)
En el ejemplo, la presin de succinadecuada debe ser aproximadamente de 1,94barias a 1 minuto; 1,17 barias a 20 minutos;
etc.
3. Realice una verificacinde presin de succin realal comienzo, la mitad y alfinal del ciclo decongelacin. Observe los
tiempos en los que setoman las lecturas.
Se conectaron los indicadores del colector ala mquina de hacer hielo de ejemplo y setomaron las lecturas de presin de succinde la siguiente forma:
Comienzo del ciclo de congelacin:3 barias
(a 1 min.)Mitad del ciclo de congelacin:2 barias (a 20
min.)
Final del ciclo de congelacin:1 baria (a 40min.)
4. Compare la presin desuccin del ciclo decongelacin real (Paso 3)
con el tiempo del ciclo decongelacin publicado y lacomparacin de presin(Paso 2B). Determine si lapresin de succin esalta, baja o aceptable.
En este ejemplo, se considera que lapresin de succin es alta en todo el ciclo decongelacin. Debi ser:
Aproximadamente 1,94 barias (a 1 minuto),no 3 barias
Aproximadamente 1,17 barias (a 20minutos), no 2 barias
Aproximadamente 0,41 barias (a 40minutos), no 1 barias
20
1,17
1 40
1,94 0,41
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LISTA DE VERIFICACIN DE LA PRESIN DESUCCIN ALTA
Instalacin incorrecta Consulte Lista de verificacin de instalacin/
inspeccin visual
Presin de descarga
La presin de descarga es demasiado alta y estafectando la presin de succin, consulte Lista deverificacin de la presin de descarga alta del ciclode congelacin
Carga incorrecta del refrigerante
Sobrecarga Tipo de refrigerante incorrecto No se condensa en el sistema
Otro
La vlvula de gas caliente tiene fugas Se inunda la vlvula de expansin termosttica
(verifique el montaje del bulbo) El compresor est defectuoso
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LISTA DE VERIFICACIN DE LA PRESIN DESUCCIN BAJA
Instalacin incorrecta Consulte Lista de verificacin de instalacin/
inspeccin visual
Presin de descarga
La presin de descarga es demasiado baja y estafectando la presin de succin, consulte Lista deverificacin de la presin de descarga baja del ciclode congelacin
Carga incorrecta del refrigerante
Carga insuficiente Tipo de refrigerante incorrecto
Otro
El suministro de agua sobre el evaporador esincorrecto, consulte Lista de verificacin delsistema de agua
Prdida de transferencia de calor desde la tubera
que se encuentra en la parte posterior delevaporador El deshidratador de tubera de lquido est
restringido/obstruido La tubera o el tubo capilar estn restringidos/
obstruidos en el lado de succin del sistema derefrigeracin
Subalimentacin de la vlvula de expansintermosttica
Hay humedad en el sistema de refrigeracinNOTA: No limite su diagnstico solamente a loselementos que aparecen en las listas de verificacin.
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VLVULA DE GAS CALIENTE
General
La vlvula de gas caliente es una vlvula elctrica quese abre cuando se energiza y se cierra cuando sedesenergiza.
Funcionamiento normal
La vlvula est desenergizada (cerrada) durante elciclo de congelacin y est energizada (abierta)durante el ciclo de cosecha. La vlvula se ubica entreel compresor y el evaporador, y realiza dos funciones:
1. Evita que el refrigerante ingrese al evaporadordurante el ciclo de congelacin.
La vlvula de gas caliente est desenergizada(cerrada), lo que evita el flujo de refrigerante desdeel receptor hacia el evaporador.
2. Permite que el vapor del refrigerante ingrese alevaporador en el ciclo de cosecha.
Durante el ciclo de cosecha, la vlvula de gascaliente est energizada (abierta), lo que permite elflujo del gas refrigerante de la tubera de descargahacia el evaporador. El evaporador absorbe elcalor y permite la liberacin del trozo de hielo.
Las presiones exactas varan de acuerdo con latemperatura ambiente y el modelo de mquina dehacer hielo. Las presiones de cosecha se puedenencontrar en las tablas Tiempo de ciclo/Produccin
de hielo las 24 horas/Presin del refrigerante queaparecen en este manual.
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Anlisis de la vlvula de gas caliente
La vlvula puede fallar en dos posiciones:
La vlvula no abre en el ciclo de cosecha. La vlvula permanece abierta durante el ciclo decongelacin.
LA VLVULA NO ABRE EN EL CICLO DECOSECHA:
Aunque la bobina est energizada en el ciclo de
cosecha, la temperatura/presin del evaporadorpermanece sin cambios desde el ciclo de congelacin.
LA VLVULA PERMANECE ABIERTA EN EL CICLODE CONGELACIN:
Los sntomas de una vlvula de gas caliente que
permanece parcialmente abierta durante el ciclo decongelacin pueden ser similares a los sntomas deun problema en la vlvula de expansin, el tubocapilar o el compresor. Los sntomas dependen de lacantidad de fuga que se produzca en el ciclo decongelacin.
Una pequea cantidad de fuga causar mayorestiempos de congelacin. A medida que aumenta lacantidad de la fuga, aumenta la duracin del ciclo decongelacin.
Consulte el Manual de piezas para conocer laaplicacin de vlvula correcta. Si es necesario unreemplazo, slo use repuestos Manitowoc
originales.
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Use el siguiente procedimiento y la tabla paradeterminar si una vlvula de gas caliente permaneceparcialmente abierta durante el ciclo de congelacin.
1. Espere cinco minutos en el ciclo de congelacin.2. Palpe la admisin de la vlvula de gas caliente.
3. Palpe la tubera de descarga del compresor.
4. Compare la temperatura de la admisin de lasvlvulas de gas caliente con la temperatura de latubera de descarga del compresor.
Importante:La palpacin de la salida de la vlvula de gascaliente o la vlvula de gas caliente en s, no
funcionar para esta comparacin. La salida de lavlvula de gas caliente est en el lado de succin(refrigerante fro). Es posible que est losuficientemente fra para tocarla, incluso si lavlvula tiene fugas.
! AdvertenciaLa admisin de la vlvula de gas caliente y latubera de descarga del compresor podran estar losuficientemente calientes para quemarle la mano.Slo tquelas momentneamente.
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Ejemplos de comparacin de temperatura deadmisin de la vlvula de gas caliente/tubera dedescarga del compresor
Conclusiones ComentariosLa admisin de lavlvula de gas calienteest lo suficientementefra para tocarla y latubera de descarga
del compresor estcaliente.
Esto es normal ya que la tuberade descarga siempre debe estardemasiado caliente para tocarlay la admisin de la vlvula de gascaliente, aunque est demasiado
caliente para tocarla durante lacosecha, debe estar lossuficientemente fra para tocarladespus de 5 minutos en el ciclode congelacin.
La admisin de lavlvula de gas caliente
est caliente y seaproxima a latemperatura de unatubera de descargadel compresorcaliente.
sta es una indicacin de quealgo est mal, ya que la admisin
de la vlvula de gas caliente nose enfri durante el ciclo decongelacin. Si el domo delcompresor tambin estcompletamente caliente, elproblema no es que la vlvula degas caliente tenga fugas, sinoque algo causa que se caliente elcompresor (y toda la mquina dehacer hielo).
La admisin de lavlvula de gas calientey la tubera de
descarga delcompresor estn losuficientemente fraspara tocarlas.
sta es una indicacin de quealgo est mal, lo que provocaque la tubera de descarga del
compresor est fra al tacto. Estono es a causa de una fuga en lavlvula de gas caliente.
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ANLISIS DE TEMPERATURA DE LA TUBERA DEDESCARGA
GeneralLa temperatura de la tubera de descarga delcompresor en una mquina de hacer hielo confuncionamiento normal, aumenta en forma constanteen todo el ciclo de congelacin. La comparacin de lastemperaturas en varios ciclos dar como resultadouna temperatura de la tubera de descarga mxima
constante.Las temperaturas del aire ambiente afectan latemperatura de la tubera de descarga mxima.
Mayores temperaturas del aire ambiente en elcondensador = mayores temperaturas de la tubera dedescarga en el compresor.
Menores temperaturas del aire ambiente en elcondensador = menores temperaturas de la tubera dedescarga en el compresor.
Independientemente de la temperatura ambiente, latemperatura de la tubera de descarga en el ciclo decongelacin ser mayor que 71 C en una mquina dehacer hielo con funcionamiento normal.
Procedimiento
Conecte una sonda termosensible en la tubera dedescarga del compresor a 15,2 cm del compresor.
Observe la temperatura de la tubera de descarga en
los ltimos diez minutos del ciclo de congelacin yregistre la temperatura de la tubera de descargamxima.
Contina en la pgina siguiente...
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TEMPERATURA DE LA TUBERA DE DESCARGASOBRE 71 C AL FINAL DEL CICLO DECONGELACIN:
Las mquinas de hacer hielo que funcionannormalmente tendrn temperaturas de la tubera dedescarga mximas constantes sobre los 71 C.
TEMPERATURA DE LA TUBERA DE DESCARGABAJ O 71 C AL FINAL DEL CICLO DECONGELACIN:
Las mquinas de hacer hielo que tengan una vlvulade expansin que se inunde tendrn una temperaturade tubera de descarga mxima que disminuye encada ciclo.
Verifique que el bulbo de deteccin de la vlvula deexpansin est 100% aislado y selladohermticamente. Un condensador de aire que tengacontacto con un bulbo de deteccin aisladoincorrectamente causar la sobrealimentacin de lavlvula de expansin.
Verifique que el bulbo de deteccin de la vlvula deexpansin est ubicado y fijado correctamente.
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CARGA TOTAL DE REFRIGERACIN DELSISTEMA
Importante:sta informacin es slo para referencia. Consultela etiqueta de nmero de serie de la mquina dehacer hielo para verificar la carga del sistema. Lainformacin de la placa de serie anula la informacinque aparece en esta pgina.
ModeloCarga de
refrigerante(gramos)
Tipo derefrigerante
EC018enfriada por aire
160 180 R134A
EC020
enfriada por aire 160 180 R134AEC020
enfriada por agua130 160 R134A
EC030enfriada por aire
170 180 R134A
EC030
enfriada por agua 170 R134AEC040
enfriada por aire230 R134A
EC040enfriada por agua
200 R134A
EC050
enfriada por aire250 R134A
EC050enfriada por agua
210 R134A
EC065enfriada por aire
230 R404A
EC065
enfriada por agua
200 R404A
EC080enfriada por aire
250 R404A
EC080enfriada por agua
200 R404A
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Tablas de tiempos de ciclo/produccin de hielo las 24 horas y
presin del refrigeranteEstas tablas se usan como pautas para verificar elfuncionamiento correcto de la mquina de hacer hielo.
La recopilacin precisa de datos es esencial paraobtener el diagnstico correcto.
Consulte la TABLA DE ANLISIS OPERACIONAL
para conocer la lista de datos que se debe recopilarpara el diagnstico de refrigeracin. Esta listaincluye: antes del inicio del servicio, verificacin dela produccin de hielo, instalacin/inspeccin visual,lista de verificacin del sistema de agua, patrn deformacin de hielo, lmites de seguridad,comparacin de las temperaturas de admisin/salida, anlisis de la vlvula de gas caliente, anlisisde la presin de succin y descarga.
Las verificaciones de produccin de hielo que estna 10% de los valores de la tabla se considerannormales. Esto se debe a variaciones en latemperatura del agua y el aire. Las temperaturas
reales casi nunca coinciden exactamente con latabla. Ponga en cero el ajuste del indicador del distribuidor
antes de obtener lecturas de presin para evitar undiagnstico errneo.
Las presiones de descarga y succin son ms altasal comienzo del ciclo. La presin de succindisminuir en todo el ciclo. Verifique que laspresiones estn dentro del rango que se indica.
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE MINICUBONOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de ciclo
Tiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo totaTemp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10
15
20 13,2 a 17,7 14,7 a 19,625 15,1 a 20,1 16,4 a 21,930 16,9 a 22,5 15,5 a 20,935
40 19,9 a 26,4 22,2 a 29,445 24,0 a 31,7 26,1 a 34,5
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE MINICUBO (
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10
15
20 20 1925 18 17
30 16 183540 14 1345 12 11
Basado en un peso de hielo promedio de 0,21 a 0,27 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 30
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE MINICUBO (
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresa
al condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 6,55 a 4,48 1,10 a 0,14
20 9,31 a 6,89 1,24 a 0,28
25 10,69 a 7,24 1,38 a 0,28
32 17,24 a 12,07 1,72 a 0,34
43 19,30 a 13,10 2,10 a 0,34
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO ESTNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de cicloTiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo tota
Temp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 19,1 a 21,415 19,7 a 22,1 19,8 a 22,220 21,2 a 23,8 21,4 a 23,9 21,5 a 24,1 21,7 a 225 22,8 a 25,5 24,0 a 26,8 23,3 a 26,0 23,4 a 230 24,7 a 27,6 24,9 a 27,8 25,1 a 28,1 25,3 a 235 27,7 a 30,9 27,7 a 340
45
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO EST
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 18,515 18,0 17,920 16,9 16,8 16,725 15,9 15,2 15,630 14,8 14,7 14,635 13,4
4045
Basado en un peso de hielo promedio de 0,29 a 0,32 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 16
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EC18 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO EST
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 6,55 a 4,48 1,10 a 0,14
20 9,31 a 6,89 1,24 a 0,28
25 10,69 a 7,24 1,38 a 0,34
32 13,10 a 9,31 1,72 a 0,55
43 17,24 a 12,07 1,72 a 0,69
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EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de ciclo
Tiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo totaTemp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 18,6 a 21,215 20,3 a 23,1 21,3 a 24,1
20 22,3 a 25,3 24,6 a 27,9 26,0 a 29,4 27,5 a 325 26,0 a 29,4 27,5 a 31,1 29,1 a 32,9 32,9 a 330 29,1 a 32,9 30,9 a 34,9 35,2 a 39,7 37,8 a 435 40,7 a 45,9 44,1 a 440
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
85/170
75
EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA P
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 2815 26 2520 24 22 2125 21 20 19
30 19 18 1635 1440
45
Basado en un peso de hielo promedio de 0,43 a 0,48 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
86/170
76
EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA P
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresa
al condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 7,24 a 4,83 1,38 a 0
20 11,38 a 6,89 1,72 a 0,34
43 20,68 a 13,79 2,76 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
87/170
77
EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de cicloTiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo tota
Temp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 24,5 a 26,415 28,8 a 31,0 29,8 a 32,120 32,0 a 34,4 33,2 a 35,7 34,6 a 37,1 36,0 a 325 37,5 a 40,3 44,9 a 48,2 39,1 a 42,0 40,9 a 430 42,8 a 46,0 44,9 a 48,2 47,2 a 50,7 47,2 a 535 55,7 a 59,7 59,2 a 640
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
88/170
78
EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA P
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 3815 33 3220 30 29 2825 26 22 2530 23 22 2135 18
4045
Basado en un peso de hielo promedio de 0,74 a 0,79 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
89/170
79
EC20 (CON TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA P
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 8,96 a 6,89 1,72 a 0
20 11,03 a 7,93 2,07 a 0
43 8,27 a 12,41 2,07 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
90/170
80
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PONOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de ciclo
Tiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo totaTemp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10
15
20 15,5 a 20,7 16,9 a 22,525 18,0 a 23,9 19,2 a 25,530 20,6 a 27,3 18,0 a 23,935
40 25,0 a 33,1 26,1 a 34,545 31,6 a 41,7 30,0 a 39,6
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
91/170
81
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PO
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10
15
20 18 1625 15 15
30 14 153540 11 1145 9 10
Basado en un peso de hielo promedio de 0,21 a 0,27 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 30
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
92/170
82
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PO
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresa
al condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 5,51 a 4,13 1,03 a 0,13
20 9,65 a 5,86 1,72 a 0,27
25 10,34 a 7,58 1,72 a 0,34
32 12,41 a 9,30 1,72 a 0,34
43 17,92 a 13,79 2,76 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
93/170
83
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PONOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de cicloTiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo tota
Temp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 19,1 a 21,415 19,7 a 22,1 19,8 a 22,220 21,2 a 23,8 21,4 a 23,9 21,5 a 24,1 21,7 a 225 22,8 a 25,5 24,0 a 26,8 23,3 a 26,0 23,4 a 230 24,7 a 27,6 24,9 a 27,8 25,1 a 28,1 25,3 a 235 27,7 a 30,9 27,7 a 340
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
94/170
84
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PO
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 18,515 18,0 17,920 16,9 16,8 16,725 15,9 15,2 15,630 14,8 14,7 14,635 13,4
4045
Basado en un peso de hielo promedio de 0,29 a 0,32 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 16
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
95/170
85
EC20 (SIN TEMPORIZADOR) AUTNOMA ENFRIADA PO
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 6,55 a 4,48 1,10 a 0,14
20 9,31 a 6,89 1,24 a 0,28
25 10,69 a 7,24 1,38 a 0,34
32 13,10 a 9,31 1,72 a 0,55
43 17,24 a 12,07 1,72 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
96/170
86
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO ESTNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de ciclo
Tiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo totaTemp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 16,5 a 18,815 18,6 a 21,2 19,4 a 22,1
20 20,3 a 23,1 21,3 a 24,1 23,4 a 26,6 24,6 a 225 23,4 a 26,6 24,6 a 27,9 26,0 a 26,9 27,5 a 330 26,0 a 29,4 27,5 a 31,1 30,9 a 34,9 32,9 a 335 35,2 a 39,7 37,8 a 440
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
97/170
87
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO EST
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 3115 28 2720 26 25 2325 23 22 21
30 21 20 1835 1640
45
Basado en un peso de hielo promedio de 0,43 a 0,48 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
98/170
88
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO EST
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresa
al condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 9,65 a 5,17 1,38 a 0
20 15,86 a 7,58 2,07 a 0
43 25,51 a 14,48 2,76 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
99/170
89
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO GRANNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de cicloTiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo tota
Temp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 26,1 a 28,115 28,8 a 31,0 29,8 a 32,120 33,2 a 35,7 34,6 a 37,1 36,0 a 38,6 36,0 a 325 39,1 a 42,0 40,9 a 43,9 40,9 a 43,9 42,8 a 430 47,2 a 50,7 47,2 a 50,7 49,8 a 53,4 52,6 a 535 63,1 a 67,6 67,5 a 740
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
100/170
90
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO GRA
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Tem
10 15 20
10 3615 33 3220 29 28 2725 25 24 2430 21 21 2035 16
4045
Basado en un peso de hielo promedio de 0,74 a 0,79 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
101/170
91
EC30 AUTNOMA ENFRIADA POR AIRE CUBO GRA
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresaal condensador en C
Ciclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 9,65 a 5,17 1,38 a 0
20 15,86 a 7,58 2,07 a 0
43 25,51 a 14,48 2,76 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
102/170
92
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUTNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de ciclo
Tiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo totaTemp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 18,6 a 21,215 20,3 a 23,1 21,3 a 24,1
20 22,3 a 25,3 24,6 a 27,9 26,0 a 29,4 27,5 a 325 26,0 a 29,4 27,5 a 31,1 29,1 a 32,9 32,9 a 330 29,1 a 32,9 30,9 a 34,9 35,2 a 39,7 37,8 a 435 40,7 a 45,9 44,1 a 440
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
103/170
93
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUTESTNDAR (continuacin)
Produccin de hielo las 24 horasTemp. del aire que ingresa
al condensador en CTem
10 15 20
10 2815 26 2520 24 22 21
25 21 20 1930 19 18 1635 1440
45
Basado en un peso de hielo promedio de 0,43 a 0,48 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
104/170
94
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUTESTNDAR (continuacin)
Presiones de funcionamiento
Temp. del aire que ingresaal condensador en C Ciclo de congelacinPresin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La presin de succin disminuye gradu
10 7,24 a 4,83 1,38 a 0
20 11,38 a 6,89 1,72 a 0,34
43 20,68 a 13,79 2,76 a 0,69
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
105/170
95
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUTNOTA: Estas caractersticas pueden variar dependiendo de
Tiempos de cicloTiempo de congelacin + Tiempo de cosecha = Tiempo tota
Temp. del aireque ingresa al
condensador enC
Tiempo de co
Tiempos en minutos.
Temperatura de
10 15 20 25
10 24,5 a 26,415 28,8 a 31,0 29,8 a 32,120 32,0 a 34,4 33,2 a 35,7 34,6 a 37,1 36,0 a 325 37,5 a 40,3 44,9 a 48,2 39,1 a 42,0 40,9 a 430 42,8 a 46,0 44,9 a 48,2 47,2 a 50,7 47,2 a 535 55,7 a 59,7 59,2 a 640
45
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
106/170
96
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUT(continuacin)
Produccin de hielo las 24 horas
Temp. del aire que ingresaal condensador en CTem
10 15 20
10 3815 33 3220 30 29 2825 26 22 2530 23 22 21
35 1840
45
Basado en un peso de hielo promedio de 0,74 a 0,79 kg por ciclo. Peso de Cantidad de cubos individuales por ciclo: 24
-
7/30/2019 Maquinas de Hielo Cubo
107/170
97
EC30 (INTERRUPCIN EN SERIE NO DISPONIBLE) AUT(continuacin)
Presiones de funcionamientoTemp. del aire que ingresa
al condensador en CCiclo de congelacin
Presin de descarga Presin de suc
Todas las presiones son en barias. La