MARCO TERICOLa intensificacin de la agricultura, la urbanizacin y la industrializacin que acompaan al crecimiento y el desarrollo de la poblacin humana impactan en el medio ambiente y pueden generar efectos negativos como la contaminacin, que afecta a la salud humana y altera el funcionamiento del ecosistema.

Habitualmente se asocia el trmino impacto ambiental con los efectos indeseables que ocasionan las actividades humanas en el ambiente natural que tienen como misin el desarrollo sostenible de una nacin, pero es mas un fin econmico y capital que de ayuda tales como, por ejemplo, la deforestacin que resulta de la explotacin de los bosques, el calentamiento global, la minera, entre otros.Segn Luis M. Jimnez Herrero (2000), el concepto de desarrollo sostenible, se aplica a la relacin existente entre la evolucin del ser humano y la naturaleza, con un sentido de perdurabilidad a largo plazo y de responsabilidad de la generacin actual consigo misma y con las generaciones venideras

Entonces se puede definir el deterioro del medio ambiente como cualquier alteracin negativa, de las propiedades fsicas, qumicas o biolgicas de este, causadas por la actividad humana que, directa o indirectamente, puede afectar el aire, el agua, el suelo, el clima, el paisaje y a los seres vivos entre ellos, el hombre, sus condiciones de vida y sus propiedades culturales.

Cuando el cambio se produce en el ambiente provoca un desequilibrio en el ecosistema, se habla de contaminacin. La mayora de las actividades humanas provoca algn tipo de contaminacin; por ejemplo, la calidad del aire puede verse afectada por los ruidos, los olores y por sustancias toxicas, polvo, etc. La calidad del agua es afectada por las descargas de agua servidas domesticas y los desechos industriales, de detergentes y por el lavado de los suelos con altas concentraciones de agroqumicos. El suelo utilizado inadecuadamente puede favorecer la erosin y la desertificacin. La renovacin de la flora para la instalacin de determinadas obras puede implicar la perdida de especies vegetales y animales, todo esto constituye un impacto negativo sobre el paisaje y puede modificar el modo de vida de toda una poblacin.Luis M. Jimnez Herrero (2000), seala que aunque muchos pases han hecho grandes esfuerzos para reducir la contaminacin y la degradacin de recursos, la situacin en general, sigue empeorando. Los pases ricos consumen el 76% de los recursos totales de materia prima y energa, dejando a los pases en desarrollo con un grave problema de escasez y de deterioro ambiental. Ecolgicamente, sera imposible para la tierra proveer de suficientes recursos a la poblacin mundial si todos los pases consumieran de la misma forma que los pases desarrollados lo hacen.Por otra parte, todo este consumo de recursos naturales necesarios para la creacin de bienes y servicios, se traduce de forma proporcional a una alta generacin de residuos y de contaminacin. Al referirnos a sta ltima, debemos considerar que se da de forma cuantitativa y cualitativa, perjudicando mucho ms al medio ambiente.Las industrias como los hoteles son empresas con impacto negativo para el medio ambiente, Revilla, Dodd y Hoover (2001) opinan que dado su enorme consumo de amenidades y productos desechables y grandes cantidades de lavado de ropa entre otros factores, los hoteles no pueden ser considerados ambientalmente amigables.