¿Qué es una abeja?La abeja pertenece a la familia de los

himenópteros, insectos de alas translúcidas y membranosas, como la avispa y la hormiga. Vive en todas partes del mundo, salvo en las regiones donde el invierno es demasiado frío. Existen numerosas especies de abejas, pero la que llamamos abeja de miel lleva el nombre

científico de Apis melífica (o Apis melífera).  

Partes del cuerpo de una abeja

Tipos de abejas La reina: es la más grande y su misión es poner

huevos. Pone unos 1.500 huevos al día. Vive alrededor de tres años.

Las obreras: son las más numerosas y las que realizan casi todos los trabajos: cuidan de la reina, buscan la comida, alimentan las larvas, elaboran la

miel, construyen y cuidan la colmena. Viven alrededor de 45

días.Los zánganos: su trabajo consiste en aparearse con

la reina. Vivenalrededor de tres meses.

Una colmena puede tener unas 30.000 ó 40.000 abejas.

REINA OBRERA ZÁNGANO

La colmena• La colmena es el recinto de madera o de algún otro material

que sirve de habitación a las abejas. En su interior, las abejas construyen panales conformados por cientos de celdas en forma de hexágonos regulares; al tener esta forma, no quedan huecos entre una celda y otra. Las celdas son hechas de cera, en ellas se almacena miel, polen, huevos y larvas.

Las abejas y la polinizaciónLas abejas son los insectos polinizadores más

importantes de las plantas con flores. Se calcula que la tercera parte de los alimentos humanos son polinizados por insectos, fundamentalmente abejas.

La abeja posee dos antenas (órganos del olfato) que le sirven para localizar las flores y dos pares de alas, que permiten a algunas especies largos vuelos de hasta 12 km.

La comunicación entre las abejasCuando las abejas melíferas descubren una nueva

fuente de alimento, regresan a su panal y proceden a informar al resto de las abejas de la colonia la ubicación y distancia a las que se encuentran las flores. Para transmitir dicha información las abejas recurren a una serie de desplazamientos y movimientos, que sus compañeras observan e interpretan, se le suele llamar la danza de las abejas.

Los alimentos de las abejas

Las abejas se alimentan de polen y néctar. Liban el néctar de las flores, que es un líquido azucarado que las obreras aspiran con la lengua. El polen es un polvillo amarillo muy fino que se encuentra en las flores. La mayoría de las abejas son de cuerpo velludo con pelos plumosos que llevan una carga electroestática que hace que el polen se pegue a las patas y al cuerpo de las abejas. El polen será transportado hacia otras flores.

¿Qué productos nos aportan las abejas?

MIEL JALEA REAL

POLEN

PROPÓLEO CERA MIEL

JALEA REAL CERA POLEN PROPÓLEO

La mielLa miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores. Las abejas lo recogen, transforman y lo combinan con la saliva. Este producto lo almacenan en los panales donde madura.

Tipos de mielCada variedad de miel tienen sus propiedades y se usa con fines diferentes. Tradicionalmente la miel se ha empleado como remedio terapéutico por sus múltiples propiedades. Muchos opinan que presenta las propiedades medicamentosas de las plantas de las que procede, de hecho, se han encontrado sustancias farmacológicamente activas en la mayoría de tipos de miel. Presentamos algunas de las variedades de miel más comunes y sus efectos beneficiosos para nuestro organismo. Tipos de miel:

Miel de mil flores Miel de brezo Miel de eucalipto Miel de romeroMiel de azahar Miel de lavanda Miel de acacia Miel de pinoMiel de encina Miel de limón Miel de montaña Miel de castañoMiel de tilo Miel de tomillo Miel de espliego Miel de diente de león

La jalea realLa Jalea Real es una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido, es un producto natural de la secreción de unas glándulas de las abejas nodrizas que son las encargadas de llevar el alimento a las reinas y a las larvas los primeros días de vida.

La cera

La cera de abejas toma su valor a partir de su pureza y color. La de color claro tiene mayor valor que la de color oscuro porque ésta última, por su color, puede haber sido contaminada. La más fina se extrae de la fundición de opérculos, es decir, de las capas de cera con las cuales las abejas cubren la miel cuando ya está en su punto.

El polen• Las abejas recogen el polen de las flores con sus

patas y lo humedecen con néctar dándole forma de pequeñas bolas que transportan a la colmena para alimentar a las abejas obreras. Mediante estos viajes de flor en flor contribuyen, desinteresadamente, a la polinización de muchas especies. El polen contiene, de forma muy completa, todos los elementos indispensables para la vida de todo organismo, elementos que no podrían conseguirse de forma artificial ni con los métodos más sofisticados. Su riqueza hace de este producto natural un estupendo complemento alimenticio, con gran participación en el mantenimiento de nuestra salud.

El propóleoEs una sustancia que obtienen las abejas de las

yemas de los árboles y que luego procesan en la colmena, convirtiéndola en un potente antibiótico con el que cubren las paredes de la colmena, con el fin de combatir las bacterias, virus y hongos que puedan afectarla.

Se ha utilizado para tratar catarros de las vías respiratorias, resfriado común, gripe, infecciones de amígdalas, sinusitis, otitis, laringitis, bronquitis, asma bronquial, neumonía. También se utiliza en dermatología para daños de la piel.

La apicultura

• La palabra apicultura viene del latín “apis” (abeja) y de cultura (cultivo). Es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel.

Los trabajos del apicultorEl apicultor es la persona que practica la apicultura. Usa un traje especial para protegerse de los aguijones y las picaduras de abeja.Son diversas las actividades que desarrolla el apicultor, durante la primavera y verano normalmente trabaja con las abejas realizando trabajos de control de población y extracción de la miel, pero durante el invierno o estación de receso, el trabajo consiste en la preparación del material de madera, para la temporada que viene en donde alojará las nuevas familias, así como advertir posibles enfermedades o plagas de las poblaciones de abejas para poder tratarlas a tiempo.

La desaparición de las abejas• Las abejas son el principal polinizador de las flores. Son

parte importante del ecosistema. Son las encargadas de que la mayoría del mundo vegetal se reproduzca. Si esto no se hace las consecuencias van en cadena.

• Según la teoría del científico Albert Einstein: “…si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre solo le quedarían cuatro años de vida: sin abejas no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombre…”

Recetas con miel• La miel en si misma no solo es uno de los mejores

alimentos que nos ofrece la Naturaleza. También puede ser un elemento imprescindible en una cocina sana e imaginativa.

• Podemos encontrar recetas de ensaladas: ensalada de lechuga, ensalada de aguacate y langostinos, ensalada de guisantes, ensalada de melocotón….todo ello aderezado con miel. También en las carnes podemos encontrar chuletas de cordero con miel, pollo a la miel…En los dulces tenemos dulce de leche con miel, turrón, caramelos de miel….

Dulce de leche con miel

Ingredientes: -3 litros de leche-350 grs de azúcar-450 grs de miel

• Poner en un recipiente la leche, hervirla y ponerle el azúcar y la miel, mientras se revuelve con una cuchara de madera. Se deja hervir a fuego fuerte, revolviendo continuamente para que no se pegue. Cuando ya ha tomado color oscuro y empiece a espesar, se saca un poquito, se pone en un plato y se deja enfriar. Si al inclinar el plato no se desliza, quiere decir que está a punto.

Fábulas de abejas• Las fábulas son cortas y breves narraciones literarias,

normalmente en verso, que terminan siempre con un mensaje de enseñanza o moraleja de carácter instructivo.

• Los personajes de una fábula casi siempre son animales u objetos ficticios.

• Autores como Samaniego, La Fontaine , Esopo, Iriarte…hacen referencia en sus fábulas a las abejas. Las fábulas más conocidas son: El panal y las moscas, El cuclillo y la abeja, Las moscas, La abeja y la paloma, El oso y las abejas….

Dibujos de fábulas el panal y las moscas el oso y las abejas

la paloma y las abejas