Maricultura de Peces en el estado Aragua, Venezuela

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Proyecto de Cultivo de Proyecto de Cultivo de Especies Icticas Marinas Especies Icticas Marinas en la Costa de los en la Costa de los Estados Aragua, Miranda Estados Aragua, Miranda o Vargas o Vargas Raúl E. Rincones, Biólogo Raúl E. Rincones, Biólogo Marino Marino Eugenio García, T.S.U Eugenio García, T.S.U Acuacultura Acuacultura

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Development of fish mariculture in Venezuela

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Proyecto de Cultivo de Proyecto de Cultivo de Especies Icticas MarinasEspecies Icticas Marinas

en la Costa de los Estados en la Costa de los Estados Aragua, Miranda o VargasAragua, Miranda o Vargas

Raúl E. Rincones, Biólogo Raúl E. Rincones, Biólogo MarinoMarino

Eugenio García, T.S.U Eugenio García, T.S.U AcuaculturaAcuacultura

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Aquacría:Aquacría: Amplia Experiencia en la Amplia Experiencia en la mariculturamaricultura

• El equipo técnico y científico El equipo técnico y científico asesor de asesor de AquacríaAquacría posee más 25 posee más 25 años de experiencia en el sector años de experiencia en el sector acuícola y pesquero en Venezuela acuícola y pesquero en Venezuela

• Varios de sus miembros posee Varios de sus miembros posee estudios de post-grado y estudios de post-grado y doctorado en Estados Unidos, doctorado en Estados Unidos, Japón y EuropaJapón y Europa

• Han realizado más de cincuenta Han realizado más de cincuenta (50) asesorías y evaluaciones en (50) asesorías y evaluaciones en más de 15 países de más de 15 países de Latinoamérica, África, Oceanía y Latinoamérica, África, Oceanía y Europa con el apoyo de la FAO, Europa con el apoyo de la FAO, PNUD, Banco Mundial y BIDPNUD, Banco Mundial y BID

• Han publicado más de cien (100) Han publicado más de cien (100) artículos científicos, documentos, artículos científicos, documentos, reportes, libros, manuales reportes, libros, manuales técnicos y material audiovisual técnicos y material audiovisual divulgativodivulgativo

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Objetivo PrincipalObjetivo Principal

• Establecer los lineamientos básicos que Establecer los lineamientos básicos que permitan el desarrollo endógeno y permitan el desarrollo endógeno y sustentable de la maricultura en la región sustentable de la maricultura en la región central del país, favoreciendo la central del país, favoreciendo la incorporación productiva y la generación de incorporación productiva y la generación de nuevas fuentes de autoempleo y desarrollo nuevas fuentes de autoempleo y desarrollo empresarial de las comunidades costeras y empresarial de las comunidades costeras y ruralesrurales

• Al mismo tiempo contribuir a la seguridad Al mismo tiempo contribuir a la seguridad alimentaria por medio de la producción de alimentaria por medio de la producción de proteína noble y accesibleproteína noble y accesible

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A tal efecto…A tal efecto…

• Se realizarán estudios específicos, talleres Se realizarán estudios específicos, talleres de capacitación y asistencia técnica a las de capacitación y asistencia técnica a las comunidades de pescadores y sus familiares comunidades de pescadores y sus familiares de la región costera central del país.de la región costera central del país.

• Se pondrá en marcha un Se pondrá en marcha un Centro Piloto Centro Piloto Demostrativo de Demostrativo de Cultivo de Especies Ícticas Cultivo de Especies Ícticas MarinasMarinas

• Y se presentarán propuestas para el Y se presentarán propuestas para el desarrollo productivo de la maricultura con desarrollo productivo de la maricultura con el respectivo aval y permisos requeridos por el respectivo aval y permisos requeridos por las autoridades nacionales y regionales.las autoridades nacionales y regionales.

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Productos esperadosProductos esperados1. Línea Base:1. Línea Base:

– Diagnostico rápido y participativo de las comunidades costerasDiagnostico rápido y participativo de las comunidades costeras

de los Estados Aragua, Miranda y Vargas con miras a conocer los de los Estados Aragua, Miranda y Vargas con miras a conocer los

principales aspectos socioeconómicos de la población objetivo en principales aspectos socioeconómicos de la población objetivo en

esa región del país. esa región del país.

– Identificación y análisis de la información existenteIdentificación y análisis de la información existente y estudios y estudios

complementarios sobre las características complementarios sobre las características geomorfológicas, geomorfológicas,

biológicas y oceanográficasbiológicas y oceanográficas de las zonas marino costeras del de las zonas marino costeras del

área de estudio. área de estudio.

– Evaluación de la infraestructura productivaEvaluación de la infraestructura productiva existente en las existente en las

instituciones y centros de investigación de la región. instituciones y centros de investigación de la región.

– Calidad de Agua:Calidad de Agua: Revisión de los datos históricos, análisis de la Revisión de los datos históricos, análisis de la

calidad microbiológica y parámetros físico químicos de las aguas calidad microbiológica y parámetros físico químicos de las aguas

en las zonas de estudio.en las zonas de estudio.

– Identificación de conflictos reales y/o potencialesIdentificación de conflictos reales y/o potenciales con otras con otras

actividades económicas tradicionales y con el ambiente turístico-actividades económicas tradicionales y con el ambiente turístico-

recreacional.recreacional.

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2. Selección y ubicación de áreas y zonas adecuadas para la instalación de granja marinas

Turiamo

Guabina Ciénaga

Cacho e’ vaca

Punta Farallón

Cata

Catica sur

Juan Andrés

Cuyagua

La caleta

Choroní

Guayamure

Selección y ubicación de áreas y zonas adecuadas en mar Selección y ubicación de áreas y zonas adecuadas en mar abierto y bahías protegidas, utilizando herramientas abierto y bahías protegidas, utilizando herramientas tecnológicas avanzadas como el tecnológicas avanzadas como el Sistema de Sistema de Información Geográfica (SIG)Información Geográfica (SIG) de manera de poder de manera de poder construir una base de datos espacio temporal que inserte construir una base de datos espacio temporal que inserte a la maricultura con el resto de usos tradicionales de las a la maricultura con el resto de usos tradicionales de las zonas marino costeras como la pesca y el turismo. zonas marino costeras como la pesca y el turismo.

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3. Permisología3. Permisología

•Acompañamiento y apoyo integral en la gestión de permisos y licencias ante las autoridades nacionales incluyendo INEA, INSOPESCA y MARN para la instalación de la base operativa, laboratorio y unidades de cultivo piloto y comercial.

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4. Diseño del Parque 4. Diseño del Parque Acuícola MarinoAcuícola Marino

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Hatchery para Larvicultura

• Laboratorio para la reproducción, Laboratorio para la reproducción, desove y levantamiento de alevines de desove y levantamiento de alevines de peces de interés de comercial, peces de interés de comercial, incluyendo tanques para mantenimiento incluyendo tanques para mantenimiento de reproductores, sistema de alimento de reproductores, sistema de alimento vivo para larvas y juveniles (microalgas, vivo para larvas y juveniles (microalgas, ArtemiaArtemia, Copépodos), Copépodos)

• Área de desove y tanques nodrizas. Esta Área de desove y tanques nodrizas. Esta unidad consta además de un sistema de unidad consta además de un sistema de filtros y esterilización de agua de mar, filtros y esterilización de agua de mar, cepario de microalgas y bodega para cepario de microalgas y bodega para almacenamiento de alimento almacenamiento de alimento balanceado. balanceado.

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Cultivo en jaulas Cultivo en jaulas flotantesflotantes

•Sistema de jaulas flotantes para el Sistema de jaulas flotantes para el engorde de peces y otros engorde de peces y otros organismos marinos de interés organismos marinos de interés comercial de manera de comercial de manera de implementar un Sistema de implementar un Sistema de Maricultura Integrada Mutitrófica Maricultura Integrada Mutitrófica (i.e. moluscos bivalvos, algas (i.e. moluscos bivalvos, algas marinas).marinas).

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Sistema de jaulas flotantes modulares

• Se usa comercialmente USA, Canadá y Europa para el cultivo de salmónidos y lubinas en mar abierto

• En Campeche, Península de Yucatán (México) para el cultivo de la corvina roja (Scianops ocellatus) desde hace mas de 8 años.

• Es recomendable en zonas de mediano oleaje (máx 2-3 m)

• Es de fácil instalación y mantenimiento• Profundidad promedio 4-15 m

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Centro de Información, Documentación, I+D+i y

Transferencia de Tecnología

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5. Plan de Manejo 5. Plan de Manejo AmbientalAmbiental

• Diseño e implementación de un Plan de Manejo Ambiental para el monitoreo y evaluación de los impactos ambientales causados por las actividades de Maricultura

• Esto se realizará según los lineamientos establecidos por las autoridades ambientales

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6. Programa de capacitación y asistencia técnica

• Talleres introductorios y de sensibilización sobre la maricultura a realizarse en las comunidades objetivos seleccionadas.

• Realización de cursos y talleres teórico-prácticos en maricultura integrada (Insumos JICA-Japón) para pescadores y miembros de la comunidad local.

• Módulos de desarrollo empresarial y emprendimiento a los futuros productores para el manejo y administración de unidades de producción acuícolas comerciales y sostenibles.

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7. Propuesta de desarrollo productivo

• Para las especies con potencial aplicando tecnologías apropiadas para el eje costero  de la región central del país incluyendo:

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Sciaenops ocellatusSciaenops ocellatus (Corvina (Corvina roja)roja)

• Es el único miembro de la Es el único miembro de la familia familia SciaenidaeSciaenidae con con uno o varios lunares uno o varios lunares negros en la cola o en el negros en la cola o en el cuerpo, entre el cuerpo, entre el pedúnculo y la aleta pedúnculo y la aleta caudal, aunque no todos caudal, aunque no todos estos organismos las estos organismos las tienen a una talla tienen a una talla específica o determinadaespecífica o determinada

• Estas manchas son las Estas manchas son las que los distingue de las que los distingue de las demás percas, corvinas, demás percas, corvinas, lubinas y demás peces lubinas y demás peces marinos de formas marinos de formas similaressimilares

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7. Propuesta de desarrollo productivo

• Propuesta técnica básica y metodológica para la implementación de nuevos cultivos con particular énfasis en los sistemas de maricultura integrados multitróficos con bivalvos y macroalgas de interés comercial.

• Estimación de características, parámetros y requerimientos necesarios para cada sistema de cultivo.

• Análisis de requerimiento y disponibilidad de insumos, tales como alimento concentrado, equipos y materiales para las jaulas de cultivo.

• Análisis de la oferta actual de alevines y los requerimientos futuros en función de la propuesta de desarrollo formulada.

• Identificación de los requerimientos básicos para la correcta conservación y comercialización de los productos acuícolas.

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Maricultura Multitrófica Integrada

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8. Programa priorizado de inversión

• Dirigido a los distintos organismos públicos involucrados con el desarrollo, fomento y financiamiento del sector acuícola

• Hay que tomar en cuenta el carácter innovador de la maricultura como nueva alternativa de producción en las comunidades costeras de la región central del país.

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10. Propuesta de desarrollo acuícola

• Que permita aprovechar al máximo las potencialidades existentes en armonía con el medio ambiente, con especial énfasis en la incorporación del sector pesquero local y de la población excluida de las actividades productivas tradicionales, incluyendo mujeres y jóvenes de ambos sexos.

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11. Propuesta general de comercialización de productos acuícolas

•Redes locales y nacionales en las mayores cadenas de supermercados y pescaderías públicas y privadas

•Seguridad alimentaria a la comunidad local involucrada directamente en el proyecto

•Valor agregado y desarrollo de nuevos productos

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12. Propuestas de implementación de temas para los entes involucrados en I+D+i  (Investigación, Desarrollo e Innovación)•Evaluación de nuevas especies•Uso y aplicaciones de

herramientas biotecnológicas (mejoramiento genético, formulación de bioestimulantes, probióticos

•Formulación de nuevas dietas •Generación de tecnologías mas

limpias

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Recursos Humanos NecesariosPara el “Proyecto de Cultivo de Especies Icticas Marinas en la

Costa de los Estados Aragua, Miranda o Vargas” es necesario contar con un equipo multidisciplinario, constituido por expertos tal como se ilustra a continuación:

– Coordinador(a)/Gerente General – Acuicultor/Biólogo Marino especialista en

reproducción, desove y engorde de organismos marinos

– Especialista en Evaluaciones y Estudios de Impacto Ambiental

– Profesional con experiencia en Nutrición Acuícola y Formulación de Dietas

– Experto(a) en Sanidad Acuícola y Zootecnia– Especialista en Tecnología de Alimentos y desarrollo

de nuevos productos y valor agregado.– Sociólogo/Antropólogo– Técnico(a) en Mercadotecnia– Asesor (a) Legal especialista en Derecho Ambiental– Experto (a) en Ingeniería Acuícola, diseño,

construcción y mantenimiento de Hacteries y Sistemas Flotantes en Mar Abierto

– Personal Administrativo y Contable