Per què són

importants els

nutrients?Marta Corral Pujol2n BatxilleratModalitat: científicCurs 2010-2011Tutor/a: Margarida Riera

Alçada

Nombre de flors

Superfície foliar

Seguiment

Característiques de les plantes

Briòfits

Pteridòfits

Espermatòfits

Arrels

Tiges

Fulles

Flors

Organització del treball

Part Teòrica Part Pràctica

Tipus de plantes

Parts de les plantes

Què necessiten les plantes?

Hipòtesis

Aspecte general

Fruits

Llum

Aigua

Sals minerals Potassi (K)

Fòsfor (P)

Nitrogen (N)

L’experiència Conclusions

LES PLANTES

Abans de realitzar la part pràctica d’aquest treball de recerca hem de saber més sobre les plantes.

Què necessiten els vegetals?• Els vegetals són éssers vius amb nutrició

autòtrofa fotosintètica, és a dir, que realitzen la fotosíntesi:

6 CO2 + 6H2O C6H1206 + 6 O2 Diòxid de carboni Aigua Glucosa Oxigen

• Per tal de realitzar aquest procès, necessiten aigua, llum, CO2 i clorofil·la.

Cal saber-ne més

Els nutrients vegetals• Són aquells elements químics que les plantes

necessiten per poder créixer i produir fruits i llavors.

Cal saber-ne més

Nutrients

No minerals

Es troben en l’aire i l’aigua. Exemples: Oxigen (O), Carboni (C), Hidrogen (H).

Minerals Es troben en el sòl.

Macronutrients

Primaris

Exemples: Nitrogen (N), Fòsfor (P), Potassi (K).

SecundarisExemples: Calci (Ca), Magnesi (Mg), sofre (S).

Micronutrients Exemples: Ferro (Fe), Coure (Cu), Zinc (Zn)…

Escassetats Cal saber-ne més

L’EXPERIÈNCIA

Hipòtesis, preparació de nutrients, preses de dades, observacions i conclusions.

Hipòtesis inicials• L’absència de les sals minerals presents en el sòl i

l’aigua és perjudicial per a un bon desenvolupament de les plantes.

• L’escassetat d’un nutrient essencial fa que el creixement vegetatiu de la planta es ralenteixi.

• L’aparença general dels vegetals també variarà en funció de la deficiència de la qual es parli.

L'experiència

• Abans de començar hem mesurat al laboratori els nutrients que posteriorment dissoldrem amb l’aigua destil·lada amb la que regarem els geranis.

L'experiència

El primer dia vam trasplantar els geranis a terra volcànica i vam prendre les primeres mesures.

APARENÇA GENERAL

Observacions pel que fa al color de les fulles, l’abundància d’aquestes, nombre de flors mortes, nombre de flors noves...

L'experiència

Una setmana després (21.7.2010)• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 2 0 2 1PLANTA 2 2 2 2 1

PLANTA 3 0 2 1 1

PLANTA 4 0 2 1 3

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 1 0 0

PLANTA 2 1 0 1 1

PLANTA 3 1 1 1 1

PLANTA 4 2 0 1 0

Sense K Sense N

Sense P Tot No hi ha diferències entre els quatre grups.

Segona setmana (28.7.2010)• Flors mortes:

• Flors noves:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0PLANTA 3 0 0 1 1PLANTA 4 1 0 0 1

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 1 2 1 1PLANTA 2 1 2 1 3

PLANTA 3 2 2 1 2

PLANTA 4 2 0 3 1

• En les plantes presenten deficiència de fòsfor, hi ha flors que tenen un desenvolupament pobre, tal i com es mostra en la fotografia de l’esquerra.

L'experiència

Tercera setmana (4.8.2010)• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 1 1 0 2PLANTA 2 1 0 2 1

PLANTA 3 1 3 1 0

PLANTA 4 1 2 6 2

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 1 0 0 0

PLANTA 2 1 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 1

PLANTA 4 1 0 0 1

• En els geranis que tenen mancança d’algun nutrient les flors s’assequen pocs dies desprès d’haver sortit.

L'experiència

Quarta setmana (11.8.2010)• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 2

PLANTA 3 1 0 1 2

PLANTA 4 1 0 0 0

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 1 0 0 0

PLANTA 2 0 1 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

Cinquena setmana (18.8.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 1 0

PLANTA 4 2 0 0 1

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 2 0 0 2

PLANTA 2 1 0 0 1

PLANTA 3 1 0 0 0

PLANTA 4 1 0 0 1

Podem observar que, en els geranis regats sense nitrogen les fulles més velles es tornen grogues i, desprès, s’assequen, tal i com es veu en la fotografia inferior.

Hem pogut veure que les fulles es tornen grogues començant per les vores i les puntes. Això ens indica que la planta presenta deficiència de potassi.

L'experiència

Sisena setmana (25.8.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 1 0 0

PLANTA 3 0 0 0 1

PLANTA 4 0 0 0 0

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 3 0 0 2

PLANTA 2 1 1 1 0

PLANTA 3 2 1 1 0

PLANTA 4 0 1 3 1

• El que s’havia començat a observar la 5ª setmana s’observa perfectament a la 6ª: algunes fulles de les plantes sense potassi s’han tornat grogues, començant per les vores.

L'experiència

Setena setmana (1.9.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 1

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 1 1 0

PLANTA 3 2 3 1 0

PLANTA 4 1 2 0 0

• Les plantes amb carença de fòsfor, posseeixen una lleugera coloració blau-verdosa en les fulles i, a més, els nervis d’alguna fulla s’han tornat de color groc.

L'experiència

• Plaga que afecta els nostres geranis la 7ª setmana: Cacyreus marshalli, anomenada comunment la papallona del gerani.

L'experiència

Vuitena setmana (8.9.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE K

PLANTA 1 0 0 0 3

PLANTA 2 0 0 0 1

PLANTA 3 0 1 0 0

PLANTA 4 1 1 0 1

  TOT SENSE P SENSE N SENSE K

PLANTA 1 2 1 0 0

PLANTA 2 1 3 2 0

PLANTA 3 1 2 1 0

PLANTA 4 0 1 2 1

• L’escàs desenvolupament de la part aèria del vegetal és una característica que han de presentar els geranis amb falta de nitrogen.

L'experiència

Novena setmana (15.9.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 1 0PLANTA 2 3 1 1 1

PLANTA 3 3 1 1 1

PLANTA 4 1 1 1 2

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 1

Desena setmana (22.9.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 1 0

PLANTA 4 2 0 0 1

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

Onzena setmana (29.9.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

•L’onzena setmana s’observa perfectament la coloració groguenca de les fulles (dels marges al

centre) en el geranis amb falta de potassi.

Dotzena setmana (6.10.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

• En gairebé tots els grups es pot veure alguna planta que presenta una mena d’aureola porpra al mig de les fulles, causada pel fred.

L'experiència

Tretzena setmana (13.10.2010)

• Nombre de flors mortes:

• Nombre de flors que estan sortint:

L'experiència

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

  TOT SENSE P SENSE N SENSE KPLANTA 1 0 0 0 0

PLANTA 2 0 0 0 0

PLANTA 3 0 0 0 0

PLANTA 4 0 0 0 0

• En les fulles d’alguns geranis han sortit forats, fet que pot estar causat per un tipus d’eruga anomenada Autographa gamma, coneguda amb el nom de cucs verds.

L'experiència

Diferències entre les arrels

Tot Sense fòsfor Sense nitrogen Sense potassi

L'experiència

GRÀFICS

Seguiment de l’alçada (augment d’aquesta), el nombre de flors i la superfície folia (creixement de les fulles) al llarg de les setmanes.

L'experiència

Alçada L'experiència

R2 = 0,9937

R2 = 0,9706

R2 = 0,9682

R2 = 0,97

14

16

18

20

22

24

26

INIC

I

SETMANA 1

SETMANA 2

SETMANA 3

SETMANA 4

SETMANA 5

SETMANA 6

SETMANA 7

SETMANA 8

SETMANA 9

SETMANA 1

0

SETMANA 1

1

SETMANA 1

2

SETMANA 1

3

Alç

ada

(cm

)

TOT

SENSE P

SENSE N

SENSE K

Lineal (SENSE P)

Lineal (SENSE N)

Lineal (TOT)

Lineal (SENSE K)

6,25

8,50

7,13

5,88

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Cre

ixem

ent

(cm

)

TOT

SENSE P

SENSE N

SENSE K

Flors L'experiència

0

0,25

0,5

0,75

1

1,25

1,5

1,75

2

2,25

2,5

2,75

3

3,25

INIC

I

SETMANA 1

SETMANA 2

SETMANA 3

SETMANA 4

SETMANA 5

SETMANA 6

SETMANA 7

SETMANA 8

SETMANA 9

SETMANA 1

0

SETMANA 1

1

SETMANA 1

2

SETMANA 1

3

No

mb

re d

e f

lors TOT

SENSE P

SENSE N

SENSE K

Superfície foliar L'experiència

R2 = 0,8972

R2 = 0,8925

R2 = 0,9822

R2 = 0,9495

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

44

46

48

50

52

54

56

58

60

62

64

66

68

70

INIC

I

SETMANA 1

SETMANA 2

SETMANA 3

SETMANA 4

SETMANA 5

SETMANA 6

SETMANA 7

SETMANA 8

SETMANA 9

SETMANA 1

0

SETMANA 1

1

SETMANA 1

2

SETMANA 1

3

Su

pe

rfíc

ie

TOT

SENSE P

SENSE N

SENSE K

Lineal (TOT)

Lineal (SENSE N)

Lineal (SENSE P)

Lineal (SENSE K)

12,82

10,38

15,87

12,20

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

Aug

men

t de

la s

uper

fície

folia

r

TOT

SENSE P

SENSE N

SENSE K

Conclusions

• Els geranis amb escassetat de nitrogen, haurien de tenir una floració abundant, però amb flors incompletes. Les plantes sense cap mancança també n’haurien de tenir. Tots els grups, però, s’han quedat sense flors la desena setmana.

L'experiència

• Geranis amb mancança de fòsfor:1. Coloració blau-verdosa de les fulles.

• Geranis amb escassetat de nitrogen:1. Han sortit taques grogues en les fulles, primer a les

inferiors i, posteriorment, a les superiors. 2. Poc desenvolupament de la part aèria de la planta.

• Geranis amb absència de potassi 1. Reducció de la floració, les flors noves morien amb

un escàs desenvolupament. 2. Les fulles s’han tornat grogues, començant per les

vores.

L'experiència

• L’increment d’alçada ha estat més gran en les plantes regades amb deficiència de fòsfor.

• Els geranis amb falta de nitrogen també han crescut més que els que han tingut un aport nutricional correcte.

• Aquests últims, tot i ser més baixos, presenten millor aspecte que els anteriors, ja que la distància entre nusos no és tan elevada.

• Els geranis que menys han crescut han estat els que tenen manca de potassi, fet que es correspon amb la part teòrica del treball.

L'experiència

• Les fulles que més han crescut han estat les dels geranis amb deficiència de nitrogen.

• Les fulles de les plantes regades sense fòsfor són les que menys han crescut.

• El grup amb manca de nitrogen, xoca amb les nostres hipòtesis inicials, ja que el creixement de les fulles és molt exagerat i supera en més de 3cm2 l’increment que han sofert les plantes regades amb tots els nutrients.

L'experiència

En resum…

• Els nutrients afecten directament el desenvolupament de les plantes.

• No tots ho fan de la mateixa manera. Els diversos tipus d’escassetat produeixen diversos tipus de conseqüències.

L'experiència