MASTERCHEF. HIGIENE:SE LAVAN LAS MANOS. Se lava las manos para no manipular los alimentos con...
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HIGIENE:SE LAVAN LAS MANOS.
Se lava las manos para no manipular los alimentos con microorganismos perjudiciales.
SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS:SE SEPARA las patatas del agua.
Se usa un filtro para separar el agua de las patatas, a este proceso se le llama filtración. Pero no
aumenta ni disminuye el
volumen ni la masa de las patatas
CAMBIO DE ESTADO: el agua que está en la carne se evapora.
En esta imagen se está produciendo una evaporación
porque el agua ha llegado a su punto
de ebullición(100ºC) y
las partículas se separan y se mueven más
rápido.
MEZCLA:SE MEZCLAN la carne y las patatas.
En esta imagen se está produciendo
una mezcla heterogénea porque se está haciendo una
mezcla. Al mezclarse se ven sus
componentes a simple vista..
MEZCLA:SE MEZCLAN LA CARNE CON EL VINO BLANCO.
En esta imagen se esta produciendo una mezcla homogénea porque se está haciendo una mezcla. Al mezclarse no se ven sus componentes a simple vista.
MEZCLA:SE MEZCLAN LA CARNE CON EL aceite.
En esta imagen se esta produciendo una mezcla homogénea porque se está haciendo una mezcla. Al mezclarse no se ven sus componentes a simple vista.
