Material de Ciencias II Ciclo MEP

Eje Temático: Uso sostenible de la energía y los materiales para la preservación y protección de los recursos del planeta

Compilado por Paula Céspedes Sandí, Asesora Regional de Ciencias

Este material no es para la venta sin fines de lucro

•Método Científico: Investigación

El Método Científico

• Es el método de estudio de lanaturaleza que incluye las técnicasde observación, reglas pararazonamiento y la predicción, ideassobre la experimentaciónplanificada y los modos decomunicar los resultadosexperimentales y teóricos. Estemétodo posee diferentes pasos queconllevan a la respuesta delmétodo observado.

Etapas del Método Científico

• Problema: Para empezar unainvestigación, un científico debecentrarse en un problema específico.

• Observación: El investigador debedocumentarse acerca del problema deinterés; para ello debe empezar abuscar literatura, ya sea en revistasespecializadas, libros, etc. Con estainformación debe volver sus ojos alproblema que le preocupa y empezara buscar posibles hipótesis.

• Hipótesis: Pueden ser una o varias ydar origen a predicciones, una vezestablecida la hipótesis y supredicción, se debe diseñar unexperimento para comprobar lahipótesis planteada.

• Experimentación: Para esta fase sedeben conformar al menos dosgrupos, uno testigo o control y unoexperimental.

• Conclusión o teoría: El grupo testigonos permite tener un patrón decomparación, con el cual elinvestigador debe sacar susconclusiones.

Método Científico

•Para el primer paso,formule una pregunta;en lo posible ¡una quepueda responderse!Las buenas preguntasempiezan con palabrasde pregunta: Cómo,qué, cuándo, quién,cuál, por qué o dónde.Por ejemplo, ¿qué tazatiene mayorcapacidad? ¿Cuál deestos cuatro objetoscrees que flotará en elagua?

Hagan una pregunta

•Las posiblesrespuestas a lapregunta anterior

Posibles respuestas

•Una hipótesis no es más que una buena conjetura que intenta responder la pregunta del paso 1. Pregúnteles: "¿Qué taza crees que tiene más capacidad, la azul o la roja? ¿Crees que el clavo flotará o se hundirá? ¿Crees que el bote de papel aluminio flotará o se hundirá?".

Elaborar una hipótesis

•Los experimentosdeben de hacerse conmucho cuidado, en laparte metodológicadebe ser descrito pasoa paso con los chicospara que ellos vayanentendiendo cada unode los fenómenos..

Prueben su hipótesis haciendo un experimento

•Se conversan losresultados. ¿Quésucedió durante elexperimento?Converse sobre lasprimeras ideasgeneradas en laprimera etapa.

Analicen los datos y saquen una conclusión

•Conversen entre todos los resultados. Esos deben de ser expuestos y comprendidos por la comunidad estudiantil

Compartan los resultados

Pasos del Método Científico

Tomados de pinterest.es

Material de Apoyo

El método científico

Ciencia animada

Método científico

Explicación del Método Científico para niños

Juego a ser Científico

Manual de Experimentos “La Ciencia si puede ser divertida”

Cie

nci

a y

Tecn

olo

gía

Agricultura

Medicina

Industria

Ciencia y Tecnología

• Ciencia

• Conjunto de conocimientosracionales, ciertos y probables,obtenidos metódicamentemediante la sistematización y laverificación que hacen referencia aobjetos de la misma naturaleza.

• Busca respuestas a determinadosproblemas y se dejan plasmadasnuevas preguntas que dancomienzo a otras investigaciones.

Tecnología

• Es el conjunto de saberes que permitenfabricar objetos y modificar el medioambiente, incluyendo plantas y animales;para satisfacer las necesidades.

• Se determina de manera más estrechacomo el uso del conocimiento mediantela utilización de herramientas y técnicaspara realizar los planes y lograr losobjetivos deseados.

• La tecnología es un concepto amplio queabarca un conjunto de técnicas,conocimientos y procesos, que sirvenpara el diseño y construcción deinstrumentos para beneficiar al serhumano.

Técnica

• Conjunto de conocimientospropios de un arte, ciencia uoficio, método, habilidad oaplicación practicas.

Diferencia entre ciencia y tecnología

• La diferencia entre ciencia, tecnología y técnica es su finalidad.

• La ciencia busca la verdad, buena correspondencia entre la realidad ylas ideas que nos hacemos de ella. La tecnología son medios parasatisfacer necesidades y deseos humanos; permite resolver problemaprácticos en procesos de hacerlos transforma el mundo que nosrodea haciéndolo más previsible, artificial y provocado al mismotiempo grandes consecuencias sociales y ambientales.

Relación entre ciencia, tecnología, sociedad y técnica• La ciencia es un conjunto

organizado de conocimientos,productos de la investigación delos fenómenos naturales y suscausas; pero también es elestudio racional de las relacionesque guardan entre sí dichosconocimientos.

• Por su parte la tecnología es laaplicación del conocimientocientífico en el que hacerproductivo del ser humano.Podemos decir que la tecnologíaaplica los conocimientos de laciencia para obtener productosque influyen en la vida de laspersonas; por ejemplo, lostractores, las máquinas deescribir o coser, el telégrafo, lascomputadoras, entre otros.

Ramas de las ciencias naturales

• Biología: Es la ciencia que estudialas múltiples formas que adoptanlos seres vivos, su estructura,relaciones con el medio, evolución.

• Química: Es la ciencia que estudialas transformaciones,composiciones y formas de lamateria, su combinación entreelementos y compuestos.

• Física: Es la ciencia que estudia lamateria y la energía, así como lasleyes que rigen el universo.

Ramas de las ciencias naturales

• Geología: Ciencia que estudia la Tierra, sucomposición, e historia.

• Edafología: Ciencia que se encarga delestudio del suelo, sus tipos, composición,estructura en relación con su entorno.

• Astronomía: Ciencia que se encarga delestudio de los cuerpos y fenómenoscelestes.

• Meteorología: Ciencia que se encarga delestudio de los cambios que ocurren en laatmosfera en la Tierra; condicionesatmosféricas y el clima.

• Nanotecnología: Ciencia que se encargadel estudio de la materia a nivel muypequeño, manipulación de átomos ymoléculas.

Perfil Científico

• El científico como tal se caracteriza porser un profesional, dedicado a su labor,entregado de forma absoluta con sutrabajo, capaz de buscar soluciones amuchos problemas que enfrenta lasociedad hoy en día mediante susinvestigaciones diarias.

• Así poder dar soluciones después dehaber pasado por cada paso del métodocientífico, tendrá la capacidad de analizar,aplicar resultados evaluar diferentessituaciones y al final dar soluciones de lasmas acertadas.

• Tienen la capacidad de realizarinvestigaciones y que estas sirvan deherramienta para las generacionessiguientes.

• Cuando ya ha realizado sus proyectos eltiene la capacidad de transmitir elconocimiento ya sea verbalmente comoen charlas o conferencias, como porescrito, por ejemplo con publicaciones.

• Como científico que es, tiene la capacidady facilidad de manipulación de losdiferentes instrumentos tecnológicos paraproducir más conocimientos.

• Es una persona dedicada a su trabajo,disponible, comprometido, capaz detrabajar en equipo.

Aportes de la Ciencia y Tecnología

Cie

nci

a y

Tecn

olo

gía Agricultura

Medicina

Industria

Transporte

Espacio

• Agricultura: Maquinaria, herramientas de todo tipo, producción defertilizantes y plaguicidas contra plagas, mejoramiento en calidad desemillas y sistema de irrigación.

• Industria: Procesamiento de materia prima para: fabricación depinturas, medicamentos, textiles, artesanías, vidrio, cemento,plástico, derivados de petróleo, fertilizantes, pesticidas, equiposmédicos, etc.

• Transporte: Automóviles, aviones, avionetas, ferrocarriles,motocicletas, bicicletas, camiones, etc.

• Salud: Medicamentos y equipos especiales tales como instrumentos.

Aportes en el espacio

• Usando herramientas que nuncaexistieron, NASA esta buscando enlos cielos y encontrando cosas quejamás pensamos podían serposibles Agujeros negros,explosiones de rayos gamma,imágenes de objetos más comunes,en niveles de energía no comunes,pero no solo son utilizados en elespacio, ahora existen satélites quemiden la temperatura de los polosdesde el espacio, también midenlos niveles de dióxido de carbonoacumulados en la capa de ozono.

Ciencia y tecnología en el desarrollo sostenible.

• “Desarrollo sostenible esaquel que conduce alcrecimiento económico, a laelevación de la calidad devida y al bienestar social,sin agotar la base de losrecursos naturalesrenovables en que sesustenta; ni deteriorar elMedio ambiente o elderecho de lasgeneraciones futuras parautilizarlo, para lasatisfacción de sus propiasnecesidades”.

• El desarrollo sostenible debería serel área de encuentro entre eldesarrollo económico, social ynatural; pero la ciencia y latecnología ha influido y aportadograndes avances a la conservaciónde los recursos naturales.

• La ciencia nos ha ayudado a crearcombustibles alternativos nocontaminantes.

• La tecnología proporcionamaquinas nuevas que facilitan losprocesos de reciclaje y recolecciónde basura

Movimiento

Movimiento

Concepto

Trayectoria

Tipos de trayectoria

Rapidez: distancia y tiempo

Resolución de problemas

Unidades de Medida

Calor y Temperatura

Concepto de calor y temperatura

formas de transmisión de calor

Fuentes de calor

Unidades de medida

Instrumentos de medición

relación de masa, calor y temperatura

Medidas preventivas

La Luz

Concepto

Fenómenos de la luz

Aplicaciones de la luz

Fuentes de emisión de la luz

Uso racional de la luz

Materiales: pulidos, trasparentes, translúcidos y opacos.

Reflexión y refracción de la luz

Medidas de prevención en el uso del calor

Definición

• El movimiento es el cambio deposición de un objeto respecto aotros —que sirven de sistema dereferencia— en el tiempotranscurrido.

• A nuestro alrededor podemosobservar muchos movimientos,cada uno de ellos concaracterísticas propias. Paraclasificarlos debemos elegir algúncriterio. La trayectoria y lavelocidad son criterios que seutilizan para clasificar losmovimientos.

Historia del movimiento

Imágenes Libros de lecturas para fomentarlos

Trayectoria:

• Es una de las más importantesde los cuerpos en movimiento,que se explica como el caminoque siguen los cuerpos mientrasse mueven.

• Eje:

• En una pista de carreras latrayectoria consiste en el caminoque siguen todos los carrosatreves de todas las curvas.

Distancia:

• Consiste en la medida de lalongitud de la trayectoria o lasuma de todos los sectoresrecorridos por el cuerpo. Eje.

• La distancia q tiene unamaratón.

Desplazamiento:

• Expresa la distancia que elcuerpo que se movió. Es unalínea recta que va del puntoinicial del movimiento al puntofinal del mismo.

Tipos de Trayectoria

• Rectilínea:

• Camino es una línea recta.

• Circular:

• El cuerpo siempre se encuentra a lamisma distancia de un puntollamado centro.

• Parabólica:

• Es el movimiento curvo quedescriben los cuerpos cuandosuben y luego bajan afectados porla gravedad.

Tipos de Trayectoria

• Elíptica:

• El cuerpo que se mueve describeuna forma llama elipse, porejemplo: el movimiento de losplanetas alrededor del sol.

• Irregular:

• Son muy fuertes en lanaturaleza, ya que estos nosiguen una trayectoriapredecible: cambianconstantemente de dirección.

Rapidez

• Es la distancia que recorre elcuerpo dividida entre el tiempoque tarda el movimiento. Launidad de medida es m/s.Distancia en metros (m) y eltiempo en segundos (s)

Resolución de problemas sobre rapidez

• María llegó tarde a la clase decómputo, por lo que entrórápidamente a la clase. Ladistancia del portón a la clase esde 100 m y por lo general dura60 s. Cuál será la rapidez con queMaría ingresó a la clase decómputo?

• d

• V:

t

• V: 100 m

60 s

• La rapidez de María al ingresar a la clase es de V: 1,67 m/s

Material adicional

Calor y Temperatura

Concepto

Calor Temperatura

• La temperatura es una magnitudreferida a las nociones comunes defrío y calor. Por lo general, un objetomás caliente tendrá una temperaturay a medida que la energía es mayor sutemperatura también es mayor.

• La temperatura no es energía sino unamedida de ella. El calor es lo que haceque la temperatura aumente odisminuya. Cuando el calor entra enun cuerpo se produce calentamiento ycuando sale enfriamiento.

• El calor es una forma de energíaque está asociada al movimientode los átomos y moléculas, ademásde otras partículas que forman lamateria. El calor es una cantidadde energía. Dos cuerpos encontacto intercambiarán estaenergía hasta que su temperaturasea equilibrada. Las formas detransferencia de esta energía son:conducción, convección yradiación.

Calor

Energía mecánica interna de la

materiase transfiere por

Conducción por ejemplo tocar la plancha

radiación por ejemplo El calor del sol

Convección por ejemplolas nubes y las

olas

Julio (J)

Unidad de medida

con el tiempo

Fluye

Se mide en

Es

Temperatura

cantidad de calor que tiene

un cuerpo

Kelvin

del cuerpo más caliente al más

frío

Se alcanza el equilibrio térmico

Instrumentos de medida

Calor: Calorímetro Temperatura: Termómetro

Relación de masa, calor y temperatura

• En general, al aportar calor a un sistema aumenta su temperatura.

• Para la misma cantidad de calor, cuanta mayor sea la masa de agua, menor será el aumento de la temperatura.

• Para la misma masa de agua, el aumento de temperatura es directamente proporcional al calor suministrado.

• En dos masa iguales de agua y aceite, la temperatura aumenta mucho másen el aceite con el mismo calor Q.

• Los resultados anteriores muestran que el incremento de temperaturaque experimenta una sustancia al calentarla depende de la cantidad decalor suministrada, Q, de la masa de la sustancia y de la clase de sustanciaque se está calentando

Medidas preventivas para el calor y latemperatura

¿Por qué se emplean

líquidos para construir el

termómetro?

¿Cuáles son las fuentes de luz, calor y sonido

que puedo percibir en la

Tierra?

¿De qué maneras se transfiere el

calor?

¿Cómo influye la temperatura sobre el estado de la materia?

La Luz

La Luz

• En física, el término luz esconsiderado como parte delcampo de las radiacionesconocido como espectroelectromagnético, mientras quela expresión luz visible señalaespecíficamente la radiación enel espectro visible.

Historia de la Luz

I Capítulo II Capítulo

¿Qué es la Luz?

• La luz es una forma de energía que es emitida por los cuerpos luminosos,viaja a gran velocidad por el espacio y la percibimos gracias al sentido dela vista.

• La luz se produce en las fuentes de luz. Hay dos tipos de fuentes de luz:

• - Naturales: como el Sol y el fuego.

• - Artificiales: como las ampolletas, las velas, los fósforos, los tubos fluorescentes, etc. La mayor parte de las fuentes de luz artificiales funcionan con energía eléctrica.

• La mayor parte de los objetos no son fuentes de luz, pero podemos verlosporque reflejan la luz que les llega desde las fuentes de luz.

¿Cómo se propaga?

• La luz que sale de las fuentes luminosas se propaga en línea recta y entodas las direcciones. Cada una de las líneas rectas en las que viaja laluz se llama rayo de luz.

• La velocidad con la que se propaga la luz depende del medio queatraviesa. La luz recorre alrededor de 300 000 kilómetros en unsegundo.

La reflexión y la refracción de la luz

• - La reflexión de la luz es elcambio de dirección de los rayosde luz cuando chocan contra unobjeto y rebotan. Los rayos querebotan se llaman rayosreflejados. La luz reflejada nospermite ver los objetos yapreciar su color.

• - La refracción de la luz es elcambio de dirección de los rayos deluz cuando pasan por un materialtransparente, como por ejemplocuando pasan de el aire, a otro,como el agua. Los rayos de luz quecambian de dirección se llamanrayos refractados.

• La refracción de la luz nos permitever los objetos más grandes, máspequeños o deformados.

Los espejos y los lentes

• Los espejos son superficies muypulidas que reflejan la luz ypermiten que veamos lasimágenes de los objetos situadosdelante de ellos.

• Los lentes son objetos de vidrioo de plástico, con distintasformas. La luz, cuando pasa através de las lentes, se refracta.

Lentesconvergentes: Sonmás anchos en elcentro que en losextremos. Estoslentes amplían lasimágenes. Ejemplo,las lupas

Lentes divergentes:Son más estrechos enel centro que en losextremos. Estoslentes reducen lasimágenes. Ejemplo,las gafas de los quepadecen miopía.

La luz y los materiales

• Los objetos no luminosos son aquellos que no emiten luz. Solo los podemos ver cuando son iluminados.

• Cuando la luz llega a un objeto no luminoso, puede pasar a través de él o no. Según esto, los objetos se clasifican en:

• - Opacos

• - Translúcidos

• - Transparentes

• - Un material es opaco si no deja pasar la luz que le llega produciendo sombra cuando lo iluminamos. Ejemplo, Un libro.

• - Un material es translúcido si deja pasar la luz, pero no permite distinguir con precisión los cuerpos que se encuentran detrás de él. Ejemplo, El plástico o el celofán

• - Un material es transparente si deja pasar la luz que le llega y permite ver con nitidez los objetos que se encuentran detrás de él. Ejemplo, el cristal o el agua.

¿Qué es la Luz? Reflexión y Refracción | Videos Educativos para Niños

Materiales Adicionales

Uso Racional de la Luz

¿Cómo se manifiesta la luz que no podemos ver?

¿Cuáles son las diferencias entre los objetos luminosos y los no luminosos?

¿Qué pasa cuando la luz choca con algún material?

Energía• Los combustibles

fósiles, el carbón,petróleo y gas, hancreado el mundomoderno. Pero elconsumo energéticocrece día a día y es unade las principales causasde los problemasmedioambientales queafectan la biosfera

• Concepto

• Unidades

• Tipos

• Transformación

• Energías Limpias

• Renovables y norenovables

• Generación

• Aplicaciones

• Avances científicos ytecnológicos para lageneración de energía

Energía

•Concepto

•Polos

•Campo Magnético

•Usos de los imanes

•Electroimán

E. Magnética•Concepto

•Usos como energía no contaminante

E. Eólica

•Formas de transmisión

•Aplicaciones

•Ruido y Sonido

E. Sonora

Energía: Video

Energía

se define como

capacidad para realizar

trabajo

Cumple con la Ley de la

conservación de la energía

Fuentes de

Energía

Lumínica

Puede sufrir Refracción y Reflexión

Nuclear

se obtiene por Fisión y Fusión

Sonora

• produce vibraciones en el medio que la produce

Mecánica

• Se divide enCINETICA POTENCIAL

Esquema de ideas

Ener

gía Energía es entonces la capacidad

de un cuerpo para producir transformaciones en un sistema,

como por ejemplo realizar trabajo.

La energía, al igual que el trabajo, se mide en julios (J)

Energía Nuclear

• Es la energía liberada durante la fisión o fusión de núcleos atómicos.

Biomasa

• La biomasa es el conjunto de materia orgánicarenovable de origen vegetal, animal o procedente dela transformación natural o artificial de la misma.

Energía Hidráulica

• El aprovechamiento de la energía potencial del agua para producir energía eléctrica constituye en esencia la energía hidroeléctrica.

Energía Eólica

• Es un tipo de energía que se manifiesta debido al movimiento del aire, o sea el viento.

Energía Geotérmica

• Es aquella energía que puede ser obtenida por el hombre mediante el aprovechamiento del calor del interior de la Tierra.

Energía Mareomotriz

• Es la energía obtenida por el movimiento de las olas del mar.

Energía Química

•Cuando hablamos de energía química, nos referimos a aquella que está contenida o que se produce a través de reacciones entre las moléculas de uno o más compuestos. Es decir, que hablamos de la energía interna que posee un cuerpo o una sustancia, en base a los tipos de uniones químicas que se producen entre sus componentes químicos, y en la cantidad de energía que puede liberarse a partir de reacciones entre ellos.

•Fuente: https://concepto.de/energia-quimica/#ixzz5dLmrHMsA

Energía Eléctrica

• Forma de energía que resulta de la existencia de una diferencia depotencial entre dos puntos, lo que permite establecer una corrienteeléctrica entre ambos —cuando se les coloca en contacto por medio deun conductor eléctrico—para obtener trabajo.

Energía Solar

Corresponde a la energía obtenida directamente del sol, y debido a que también es una energía limpia, cada vez más utilizada para innumerables aplicaciones

Energía Calórica

• Esta energía se obtiene cuando dos cuerpos con diferente temperatura,se ponen en contacto, de tal forma que esta viaja del cuerpo, con mayortemperatura, hacia el cuerpo con menor temperatura.

Energía Luminosa

• Se transmite por medio de radiaciones en forma de luz.

Energía Sonora

• Energía transmitida por medio de ondas mecánicas, que hacen vibrar al aire y a los objetos, por los que estas pasan.

Energía Magnética

• Permite a algunos cuerpos atraer o repeler ciertos materiales, como cuando un imán atrae objetos de hierro.

Energía Mecánica

• Es la energía obtenida por la transformación de energía cinética a potencial y viceversa.

Energía Potencial

• La energía potencial puede pensarse como laenergía almacenada en un sistema, o como unamedida del trabajo que un sistema puede entregar.

Energía Cinética

• La energía cinética es la energía que posee uncuerpo de masa por encontrarse en movimiento.

Material Adicional

¿Cómo viaja el sonido?

¿A través de qué material viaja más rápido el sonido?

¿Podemos aprovechar el

Sol para calentar cosas?

¿Qué información

nos proporcionan las brújulas?

¿Cómo construyo un imán usando electricidad?

¿Qué pasa cuando el

viento choca contra un objeto?

Importancia y necesidad del uso racional de la energía

• El uso racional y eficiente de la energía, entendido como el aprovechamientoóptimo de la energía en todos los eslabones de las diferentes cadenasenergéticas, es una estrategia transversal a todos los objetivos.

• En la práctica debe realizarse partiendo de la selección de la fuente energética,optimizando su producción, transformación, transporte, distribución, y consumoe incluyendo su reutilización cuando sea posible. De esta manera se constituye enuna medida efectiva para propiciar el crecimiento económico, el desarrollo socialy por tanto el bienestar nacional, contribuyendo a la sostenibilidad del desarrollocostarricense.

• Consumir los recursos energéticos en forma más eficiente, aumenta ladisponibilidad de fuentes hacia la exportación, de manera que se facilita elobjetivo de garantizar el aporte del sector energético a la balanza comercial y alos ingresos a la nación.

La importancia de las energía limpias

El uso racional de la energía para disminuir la contaminación• El incremento de la temperatura media de la atmósfera debido a las

actividades del hombre, es un hecho. Si bien, han existido siemprevariaciones en el clima, la realidad es que la aceleración con la que hanocurrido en los últimos años preocupa y comienza a afectar al planeta.La naturaleza nos ofrece diversos recursos para poder lograr la obtenciónde energía eléctrica, sin embargo, la principal causa del cambio climáticoglobal es la emisión de gases provenientes de la combustión de fuentes deenergía fósil (carbón, petróleo, gas natural). Esta forma de generación deenergía produce gran cantidad de gases de efecto invernadero, en especialel (CO2), que retienen la radiación térmica solar reflejada por la tierra. Esaretención del calor es una de las causas principales del calentamientoglobal. Como producto de este exceso de concentración de CO2 latemperatura media de la atmósfera ha ido aumentando en estos últimos50 años, provocando importantes cambios medioambientales todos consus consecuencias negativas, tanto biológicas como económicas y sociales.

Electricidad

Cargas eléctricas positivas y negativas

Atracción y repulsión de las cargas eléctricas

Energía Electrostática

Corriente Eléctrica

Fenómenos de la Luz

Concepto de circuito eléctrico

Materiales que conducen la electricidad

Circuitos eléctricos en los aparatos eléctricos

Aplicaciones cotidianas de la luz

Conductores y aislantes

Tipos de circuitos eléctricos

Corriente alterna y contínua

Videos CNFL

Ahorro de la electricidad

¿Cómo llega la

electricidad a nuestros hogares?

Parque Eólico Valle

Central

¿Cómo podemos cuidar la

electricidad?

Material Adicional

¿Qué es la electricidad?

¿Quién nos proporciona

la electricidad?

¿Qué fuentes

usamos para extraer

energía?

¿Por qué el calor es

disipativo?

¿De dónde proviene la energía que utilizamos?

¿Qué necesitamos

para construir un circuito eléctrico?

¿Para qué me sirven los aparatos

eléctricos?

Videos

Reflexión y Refracción de la Luz

¿Qué es la luz? ¿Por qué vemos colores?

La Electricidad

El circuito eléctrico

La materia

Química

La Materia

Propiedades de la materia

Cambios de la materia

Clasificación

Sustancias Puras

MezclasMétodos

separación mezclas

Propiedades generalesMasa: cantidad de materia que posee un cuerpo. En el S.I se

mide en kilogramos (kg) es un escalar (no tiene dirección) y se utiliza la balanza como instrumento de medición.

Peso: fuerza de atracción que ejerce un astro sobre un cuerpo. En el S.I se mide en newton (N) es un vector (tiene dirección) y

se utiliza el dinamómetro como instrumento de medición.

Volumen: espacio ocupado por un objeto. En el S.I se mide en metros cúbicos (m3) es un escalar (no tiene dirección) y se

utiliza la probeta como instrumento de medición.

Inercia: resistencia a un cambio en el movimiento de un objeto.

Propiedades Específicas

Físicas

Se determinan sin cambiar su naturaleza,

no varía su composición.

Químicas

Produce cambios en la composición.

PROPIEDADES FÍSICAS

Densidad: Magnitud física que expresa la relación entre

la masa y el volumen de un cuerpo. En el sistema

internacional de unidades (SI) de mide en kilogramos

sobre metros cúbicos (kg/m3). Por ejemplo la densidad

del agua es de 1g/cm3 y la del corcho es de 0,22 g/cm3

lo que permite que el corcho flote en el agua al tener

una menor densidad.

Calor: Cantidad de energía transmitida de un cuerpo a

otro y causa que se equilibre sus temperaturas. Por

ejemplo Melisa está en una cama tapada con las cobijas

y durmiendo y de repente su esposo Pablo que estaba

afuera de la casa llega y se mete en las cobijas. Melisa

siente frío y Pablo calor por un momento, hasta que el

calor fluya del más caliente (Melisa) al más frío (Pablo) y

se equilibren las temperaturas.

Temperatura: magnitud física que expresa la cantidad

energía interna de los cuerpos o del ambiente. Su

unidad en el Sistema Internacional (SI) es el kelvin (K).

Por ejemplo al estar enfermos, puede ser que nos dé

calentura y se aumente la energía interna de nuestros

cuerpos como defensa contra la enfermedad.

Punto de fusión: temperatura específica a la cual un sólido

pasa a líquido. Por ejemplo el punto de fusión del oro es de

1063ºC, por lo que para hacer cadenas de oro, primero se

necesita llevar el oro sólido a esa temperatura para que, en

forma líquida, se pueda verter en los moldes y con otros

materiales hacer las cadenas.

Solubilidad: capacidad máxima que tiene una sustancia para

formar una mezcla homogénea con otra a una temperatura

dada. Por ejemplo es más fácil disolver agua en alcohol que agua

con azúcar.

Elasticidad: propiedad general de los cuerpos sólidos, en virtud

de la cual recobran parcial o completamente su extensión y

forma, tan pronto como cesa la acción de la fuerza que las

deformaban. Por ejemplo el elástico que tiene las medias suyas

permite que estas se ajusten a usted.

Punto de ebullición: temperatura específica a la cual un líquido

pasa a gas. Por ejemplo el punto de ebullición de la acetona

(quita esmalte) es de 9,2ºC, por lo que es muy fácil que si se deja

destapado el quita esmalte, este se evapore rápidamente (se

disipe)

Maleabilidad: capacidad de los cuerpos para formarse en láminas

o planchas. Por ejemplo las láminas de techo del metal cinc en

las casas.

Fragilidad: material quebradizo y con facilidad de

hacerse pedazos. Por ejemplo la tiza al escribir en la

pizarra.

Viscosidad: propiedad de los fluidos que caracteriza su

resistencia a fluir, debida al rozamiento entre sus

moléculas. Por ejemplo si colocamos en una mesa

inclinada unas gotas de agua y de miel, ésta última

tendrá mayor resistencia a bajar que el agua.

Dureza: resistencia que opone un material a ser rayado

por otro. Por ejemplo el material más duro es el

diamante, es por eso que en algunas fábricas se utilizan

máquinas con punta de diamante para cortar objetos

muy duros.

Conductividad: capacidad de algunos cuerpos para

transmitir alguna forma de energía. Por ejemplo la fibra

óptica puede transmitir información en forma de luz y

gracias a ello tenemos el internet.

Brillo: cantidad específica de luz que irradia un material.

Por ejemplo el papel aluminio en un lugar claro.

Reactividad: transformación deuna sustancia al reaccionar conotra. Por ejemplo el sodioreacciona con agua y explota.

Oxidación: producción de óxidoal reaccionar una sustancia con eloxígeno. Por ejemplo al dejar unclavo en el patio de la casa.

Radiactividad: Propiedad de ciertoscuerpos cuyos átomos, al desintegrarseespontáneamente, emiten radiaciones. Porejemplo la bomba de cobalto desprendecantidades controladas de radiactividad encélulas cancerosas para eliminarlas.

Combustión: proceso de oxidaciónrápida de una sustancia, acompañadode un aumento de calor yfrecuentemente de luz. Por ejemplo, lacombustión de la gasolina en el motorde un vehículo.

Propiedades químicas

• Cocción:• Fermentación:

• Toxicidad:• Descomposición:

Separar las diversaspartes que forman unasustancia para formarotras. Por ejemplocuando sedescompone el cuerpode un ser vivo al morir.

Cantidad de veneno deuna sustancia queprovoca daños en losorganismos vivos.Suministrar un venenoa gusanos que estáncausando daños a unaplanta.

acción de hacercomestible unalimento crudo,cambiando suspropiedades. Porejemplo al cocinarcarne.

Cambios químicos enlas sustancias orgánicasproducidas por lasencimas. Por ejemplola fermentación deljugo de uvas paraproducir el vino.

Otras propiedades

• Efervescencia: desprendimiento de ungas al haber reacción con algunasustancia. Por ejemplo al agregar unapastilla efervescente al agua paraaliviar un dolor estomacal.

• Electrólisis: separación de sustanciaspor corriente eléctrica. Por ejemplo alseparar el oxigeno del hidrógeno alsuministrarle una corriente eléctrica alagua.

• Enmohecimiento: llenarse de moho(varias especies de hongos). El pancuadrado al dejarse por muchotiempo.

• Respiración: Absorber el oxígeno, porpulmones, branquias, tráquea y otrostomando parte de las sustancias que locomponen, y expelerlo modificado endióxido de carbono.

• Fotosíntesis: Proceso metabólicoespecífico de ciertas células de losorganismos autótrofos, por el que sesintetizan sustancias orgánicas a partirde otras inorgánicas, utilizando laenergía luminosa.

• Digestión: Convertir en el aparatodigestivo los alimentos en sustanciasasimilables por el organismo, concomposición distinta a la original.

Sustancias Puras

• Las sustancias puras estánformadas por átomos omoléculas todas iguales, tienenpropiedades específicas que lascaracterizan y no puedensepararse en otras sustanciaspor procedimientos físicos. Lassustancias puras se clasifican enelementos y compuestos.

Elementos y Compuestos

• Elementos químicos: son sustancias queno se pueden separar en más simples pormedios químicos. Ejemplos: aprox. 118elementos expuestos en la tablaperiódica de los elementos. Ejemplos:litio, nitrógeno y uranio.

• Compuestos químicos: son sustanciasformadas por la combinación química dedos o más elementos en proporcionesdefinidas. Ejemplos: Cloruro de sodio(NaCl), agua pura (H2O), óxido de zinc(herrumbre), ácido acético (vinagre),Sacarosa (azúcar de mesa), glucosa,celulosa y otros.

Mezclas

Corresponde a materiales con las siguientes características:

• Uniones físicas de diferentes sustancias.

• Composición es variable.

• La temperatura varía durante el cambio de estado

• Se pueden separar por procesos físicos.

Homogéneas o Disoluciones

Heterogéneas

Coloides, suspensiones coloidales o dispersiones

coloidales

Materiales Adicionales

¿Cómo influye la temperatura sobre el estado de la materia?

¿Cómo se organizan las moléculas en los sólidos, los líquidos y los gases?

¿A qué se parece más la gelatina, a un sólido o a un líquido?

Material Adicional

¿Cómo puedo diferenciar que un

material es una mezcla o es un

compuesto puro?

¿Qué cambios experimenta la

materia?

¿Cómo haría para separar una

mezcla de agua y tierra?

¿Cómo puedo extraer y separar los pigmentos de las hojas de las

plantas?