Melón (cucumismelo l.)

Características botánicas: Familia cucurbitaceae, especie con alta variabilidad y con un gran

numero de formas, frutos ricos en beta-carotenos, precursores de la vitamina A. y fuente de

vitaminas B y C y minerales, en especial, K, Fe y Mn.

La planta es rastrera, vigorosa, con guías gruesas y pesadas, y numerosas ramificaciones. Las

hojas son grandes, de unos 15 cm de diámetro aprox, tono verde-amarillo. Flores son de color

amarillo y se presentan en racimos, raramente solitarias.

Requerimientos de clima:Especies de climas cálidos y secos. No prosperan adecuadamente en

climas húmedos con baja insolación, y se producen fallas en la maduración y calidad de los

frutos. La humedad relativa óptima para el desarrollo de las plantas es de 65 - 75%, para la

floración, 60 - 70% y la fructificación, 55 - 65%

Requerimientos de suelo: No es muy exigentes en suelo, aunque los mejores resultados en

cuanto a rendimiento y calidad se obtienen en suelos con alto contenido de M.O, profundo,

aireado y bien drenado.

Requieren un Ph entre 6 y 7.

Son plantas extremadamente sensibles a problemas de mal drenaje. y moderadamente

tolerantes a la presencia de sales tanto en el suelo como en el agua de riego.

EPOCA DE SIEMBR: La mejor época de siembra es de octubre a febrero, pudiendo extenderse

a los primeros días de mayo, en las zonas donde la temporada lluviosa no se establece

plenamente en el mes de mayo.

METODO DE SIEMBRA: se hará directamente, dejando distancias de 1.8 a 2.0 m entre surcos, y

sobre el surco se siembran 4 semillas a cada 60-90 cm. A una profundidad de 2.5 a 3.0 cm para

que al nacer se haga un raleo dejando la planta mejor desarrollada y eliminando el resto,

dejando una planta a cada 35 cm. se recomienda una población de 22,200 plantas por

hectárea.

VARIEDADES DE MELÓN

• Cucumismelo L. especie que incluye considerables variaciones en las características de

las plantas y los frutos, y muy especialmente en su comportamiento de postcosecha.

• Cucumismelovar. Reticulatus: presentan una especie de red o retículo de tejido

corchoso sobre la superficie de los frutos. Desarrollan una zona de abscisión del fruto

con el pedúnculo, desprendiéndose espontáneamente al alcanzar la madurez

fisiológica. La pulpa es de color naranja y aromática.

• Cucumismelovar. Inodorus: melones de piel lisa o muy rugosa, sin retículos,

generalmente de producción tardía, una vez cosechados pueden ser almacenados por

un tiempo mayor.

• Cucumismelovar. Cantaloupensis: Este grupo engloba variedades comerciales con

frutos globosos o ligeramente deprimidos, con la piel verrugosa, listada o acostillada.

Los frutos se desprenden del pedúnculo al madurar.

Riego: El sistema de riego mas utilizado es por surco. Y el riego que mejor se adapta al cultivo

de melón es el tecnificado y riego por goteo, puesto que las cucurbitáceas en general son muy

sensibles a los encharcamientos, y además permite agregar fertiriego

Sistemas de poda: Esta operación se realiza con la finalidad de:

Favorecer la precocidad y el cuajado de las flores

Controlar el número y tamaño de los frutos

Acelerar la madurez y facilitar la ventilación y la aplicación de tratamientos fitosanitarios.

Existen dos tipos de poda: se tiene en cuenta que son los tallos de tercer y cuarto orden los

que producen mayor número de flores femeninas, mientras que en el tallo principal sólo

aparecen flores masculinas.

FERTILIZACIÒN: Requerimientos 50 Kg de Nitrógeno, 95 Kg de Fósforo, 125 Kg de Potasio

PLAGAS Y ENFERMEDADES

• Trips: actúan como vector para virosis

• Caída de plantines: complejo de hongos asociados

• Botrytis: asociada a las condiciones de humedad ambiental (hongos)

• Nematodos: dispersión por actividades de labranza y plantas contaminadas, además

de desplazarse a través del agua de riego.

• Fusarium: de mayor relevancia, tanto por la severidad de su ataque, como también

por la mayor incidencia que va teniendo en los lugares de cultivos de éstas especies.

Cosecha: Debe efectuarse antes de que alcance el punto climatérico, ya que los frutos que

maduran en el árbol son de un aroma inferior y poco resistente al transporte.

Existen algunos caracteres visuales que pueden ser empleados para determinar el punto de

corte en algunas variedades y tipos:

Inicio de la coloración amarilla en el extremo inferior de la fruta.

Formación de cavidad en la base del pedúnculo.