1

MEMORIA COMPRIMIDA DE ACTIVIDADES 2015, CIERRE ECONÓMICO 2015.

2

1- SERVICIO DE ADMINISTRACIÓN

Contabilidad.

Elaboración de balances y presupuestos.

Elaboración de Memoria Anual.

Correspondencia. Envíos de Publicaciones, circulares informativas y promocionales.

Mantenimiento del stock de publicaciones.

Contratos de Cesión de Datos a Terceros (Publicaciones, Mailing).

Actualización de Base de Datos.

Organización de archivos. (Informatización socios).

Elaboración / supervisión de proyectos y convenios.

Elaboración / supervisión proyectos para subvenciones.

Actualización web.

Control y pago a proveedores.

Control de altas y bajas.

F.A.C.E. Servicios: Peticiones de:

o Lector de Código de barras:

Peticiones:0 Aceptadas:0

Nulas: 0 o Seguro de salud ASISA:

Peticiones: 1

Aceptadas: 1 Nulas: 0

o Licencias FACE-móvil Peticiones: 147

Aceptadas: 67

Nulas: 80 Actualizaciones: 25

Segundas licencias: 4

Gestión anual de socios/as:

Altas: 53 Solicitud de altas: 12

Bajas: 190

TOTAL ALTAS ACUMULADAS A CIERRE 2015: 763 SOCIOS

3

2-SERVICIO DE DIETÉTICA Y ASESORAMIENTO MÉDICO

Revisión e información de dietas.

Participación en conferencias a cocineros, estudiantes de nutrición, dietética y hostelería.

Participación en Foros y Jornadas sobre la Celiaquía.

Preparación de los contenidos de los cursos básicos y de formación continua para

hosteleros.

Seguimiento y respuesta a consultas médicas y dietéticas (correos electrónicos).

1ª Reunión de Acogida – 7 de Febrero 2015 (convocados/as: 44 socios- 10 asistentes, total

19).

2ª Reunión de Acogida – 27 de Junio de 2015 (convocados/as: 28 socios - 5 asistentes, total 13).

3ª Reunión de Acogida – 28 de Noviembre 2015 (convocados/as: 42 socios- 20 asistentes,

total 37).

3 - SERVICIO DE INFORMACIÓN

Servicio de atención telefónica a socios y a personas interesadas en la problemática del

celíaco (empresas, colegios, etc.)

1.300.- Llamadas.

Servicio de atención Internet: www.celiacossevilla.org

- Visitas desde Enero a Diciembre 2015.

- Total visitas 2015: 69.370.

Ene 2015

Feb 2015

Mar 2015

Abr 2015

May 2015

Jun 2015

Jul 2015

Ago 2015

Sep 2015

Oct 2015

Nov 2015

Dic 2015

4

Visitas por Dominios/Países

Commercial com 20391 32149 3.06 GB

Desconocido ip 6626 20831 1.73 GB

Network net 6468 30083 2.34 GB

Germany de 1618 1627 1.87 GB

Spain es 1122 12650 1.07 GB

Desconocido software 533 533 32.44 MB

European

Union eu 317 320

25.01

MB

Romania ro 155 180 8.95 MB

Switzerland ch 84 85 4.96 MB

Argentina ar 72 1497 152.66

MB

Biz domains biz 58 58 3.37 MB

Desconocido host 48 48 10.69 MB

Netherlands nl 41 129 6.71 MB

Mexico mx 38 1349 264.00

MB

Ukraine ua 25 25 1.67 MB

Italy it 25 469 31.49 MB

Por correo electrónico. celiacossevilla@gmail.com

5

Total correos: Entrantes 1.840 Salientes: 1.554

Por correo electrónico altas.celiacossevilla@gmail.com

Total correos: Entrantes: 237 . Salientes133 Colaboración y seguimiento de informaciones vía Intranet de FACE

Por correo postal / mensajería: 65

Mediante el envío postal de circulares totales o parciales : 12

Asamblea 2015: 1 envío.

Reuniones de acogida: 3 envíos. Envíos generales de FACE por ASPROCESE:

Lista de Alimentos: 762

Revista Mazorca 41: 912 Revista Mazorca 42: 762

Lista de alimentos para pequeños: 212 Envíos parciales de Mazorca: 5

Envíos parciales de lista de alimentos: 4

Chiquilista: 2 Reenvíos de publicaciones por pérdida o extravío: 3

Envíos circular de cuotas por transferencias: 12 Llamadas telefónicas por impagados: 52

Burofax. 1

4 - SERVICIO DE PUBLICACIONES ( DISTRIBUCIÓN )

Lista de Alimentos Sin Gluten. Edición 2015

Revista Mazorca n º 40 y 41.

Mantenimiento y actualización de la página www.celiacossevilla.org.

CHIQUILISTAS 2015 (Publicación de FACE ) Lista de Alimentos especial para niños entre 6 y

12 años. Campaña Centros de salud de la provincia de Sevilla.

REDES SOCIALES: Facebook, Twiter Google +.

Publicación de un DVD de Acogida para los socios existentes y para las altas

nuevas.

Edición dípticos “Sevilla sin gluten” para campaña 2016.

5- SERVICIO INTEGRAL PERSONALIZADA EN LA SEDE

Atención a diagnosticados: 16

Atención a Empresas Colaboradoras: 8

Atención Institucional: 2

Atención de la Prensa: 1

Trabajos Corporativos: 850 presencias aprox.

Otros:

Aula de formación (4).

6

6 - SERVICIO DE JÓVENES

Divulgación de actividades FACE Joven.

7- SERVICIO JURÍDICO

Externalización y asesoramiento de la gestión de la Base de Datos y Tesorería de forma

que la Asociación se adapte a las principales exigencias legales como son el Plan General

Contable de Empresas y la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal. Auditoría y actualización interna del seguimiento de gestión de La Ley de Protección de

Datos de Carácter Personal.

Elaboración y tramitación de documentos.

Asesoramiento legal a la Asociación.

Trabajos de elaboración de textos para Convenios.

8– CONFERENCIAS, SEMINARIOS Y TALLERES

Se ha promovido: Taller Mixto de cocina y repostería – 1 - organizado por ASPROCESE y Tere

Carmona.

Se han promovido: Taller de Panificación- 1 – organizado por ASPROCESE Y Vocalía de Dietas,

Yolanda García. En todos los casos ha colaborado el Centro Cívico Hogar de San Fernando.

Información Continua para hosteleros en la sede.

9 - CONGRESOS, FOROS, CURSOS O JORNADAS

Cursos básicos para hosteleros. Lázaro y Espinal Consultores.

Formación continua para hosteleros. Lázaro y Espinal Consultores.

Jornada FACE-MERCADONA ) Organizada por el Grupo Siro

Jornada de la Salud de Arahal.

Jornada de la Salud de Coripe.

Jornada de puertas abiertas de Tocina

Foro de estudios de mercado, empresas online de nueva creación.

7

10 - CAMPAÑAS Y FERIAS

Campaña de descuentos con Mediterránea de Guisos.

Campaña de divulgación de la E. Celiaca, Área de Educación (Institutos de Sevilla y provincia).

Día del Celiaco: Feria y concurso de pintura en colaboración con Carrefour.

Feria de la Cocina con Arte con talleres de cocina para niños. (Plaza de Armas).

Promoción Circo Mundial.

Campaña de Navidad de Dulces Artesanos.

Campaña de menú de Navidad de Restaurante La Laguna.

Campaña de menú de Navidad de Al Solito Posto.

Campaña de menú de Navidad de Da Luigi.

Campaña de promoción de Rustipan.

11- REUNIONES Y CONTACTOS

Reuniones con Mediterránea de Guisos

Reuniones con Laboratorios Microal

Reuniones con Consultora LÁZARO Y ESPINAL CONSULTORES, S.L.

Reuniones con Dulces Artesanos

Reuniones con Restaurante Alsolito Posto

Reuniones con Restaurante DA LUIGI

Reuniones con Restaurante LA LAGUNA.

Reuniones con Obrador DULCES ARTESANOS.

Reunión con El Colegio de Farmacia.

Reunión con la Dirección de Isla Mágica.

Revista Trazas

Contactos con empresas de restauración (6)

Contacto con Nestlé.

Contactos plataformas de ventas S/G en internet.

Reunión con Laboratorios CPC.

12- REUNIONES DE LAS ASOCIACIONES DE CELÍACOS DE ANDALUCÍA

Asamblea general de FACA Marzo 2015 en Granada.

13 - RELACIONES CON ORGANISMOS PÚBLICOS Y PRIVADOS. Ayuntamiento de Sevilla

Distrito Macarena

Participación con la Ciudadanía (Hospital Macarena)

Colegio de Farmacéuticos de Sevilla

Microal ( Laboratorios)

Mediterránea de Guisos

Lázaro y Espinal Consultores.

Schär

Revista Trazas

8

Empresas generales de distribución de productos sin gluten.

Empresas de restauración.

Colaboración FAMILIAS ACOGEDORAS S/G (Language and Cultural Encounters).

Fundación CRUZCAMPO (Escuela de hostelería)

Productos VIRGINIAS

Real Betis Balompié.

14 – PRESENTACIÓN AYUDAS, DONACIONES, SUBVENCIONES

Grupo de empresas distribuidoras de productos sin gluten

Lotes de productos Día del Celiaco.(Carrefour)

15 – AYUDAS DIRECTAS A SOCIOS POR EXENCIÓN DE CUOTAS

No se ha tramitado para el periodo de cuota 2015 las ayudas: excepción de cuota y ayudas

por alimentos han quedado desiertas.

16 - MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Canal Sur, día del celiaco.

La Cope Sevilla 26/05. Día del celiaco

Correo Andalucía: 21/10 Sevilla Sin Gluten ABC -21/10 Sevilla sin Gluten

Cadena Ser Sevilla 27.05. Día del celiaco ONDA CERO 26.05 Día del celiaco

Diario de Sevilla digital: Sevilla Sin Gluten

17 – PROGRAMA SEVILLA SIN GLUTEN

Campaña informativa: Pendiente para 2016

Contactos con empresas: 6 Empresas de restauración homologadas: 1

Empresas de restauración en proceso de homologación- 2 Empresas de distribución de productos S/G en proceso de homolgación-0

Seguimiento de proceso de Empresas homologadas (Auditorías) Seguimiento de promociones anuales de las empresas homologadas.

18 – OTROS CONVENIOS

Convenio de colaboración con laboratorios CPC para análisis HLA.

9

19- CONCLUSIONES DE LA MEMORIA 2015

Llegados estos tiempos de incertidumbre donde la cooperación humana, aún en pro de un

derecho común, deberíamos preguntarnos ¿Cuál es nuestra porción a exigir? Cada vez somos más diagnosticados, cada vez más las Asociaciones y la Federación interviene en objetivos

institucionales, los proyectos y los objetivos son más ambiciosos y necesarios, no obstante a esta labor se suman cada vez menos celiacos escudados entre las comodidades e incertidumbres de las

redes.

Esta es nuestra porción, pero también nuestro vacío. Quizás un lema pesimista, no así lo creemos, más bien es un lema realista de trabajo y proyección futura, por tanto de posibilidades de

mejora; así pues de lucha, de trabajo en un entorno hostil que merece ser transformado en ventajas y en el desarrollo de una política de sensibilización tanto externa como interna.

Sí, interna, ya que no sólo nos encontramos con la adversidad externa, a su vez, y más importante, el asociativismo se rompe y fragmenta por causas internas; ayer, se imaginaba la lucha

por los derechos básicos con una actitud proactiva y dinámica, involucrándose en trabajos de campo y en primera línea de acción, hoy sentados ante un portátil, tablet, móvil, etc. Interviniendo

en Facebook sustituimos lo fundamental: la unión y fuerza humana presente por un tranquilo comentario compartido o un me gusta.

No sólo perdemos el sentido de la orientación, sino más grave, dejamos de ver, o no queremos ver, cual es nuestro objetivo común, y, claro, nos volvemos cómodos y esa placentera

comodidad de conciencia nos hace cada vez más vulnerables.

No debemos olvidar, se empeñen en dar el nombre que se le quiera dar, que la celiaquía es

una Enfermedad, y que nosotros, por nuestros hijos y por nosotros, somos los únicos que hoy por hoy tenemos el deber y la capacidad de trabajar activamente para la mejora de una vida saludable

y socialmente comprendida y admitida.

Desde ASPROCESE sentimos una falta de concienciación interna que origina el debilitamiento de nuestras estructuras de apoyo futuro, sin embargo pensamos que los celiacos son

seres extraordinarios en la medida que no sólo sufren y atrincheran luchas contra la Enfermedad

día tras día, además tienen que plantar cara, día tras día a los falsos mensajes que propagan una cura milagrosa, unas pautas menos restrictivas, “un por una vez no pasa nada”, arrimando a sus

espaldas con el estigma de comer fuera y por si fuera poco, con el desproporcionado e injusto coste de los productos básicos.

Por ello los celiacos cumplen con su puesto en la batalla, en exceso, pero aún así echamos de menos el conjunto de sus fuerzas, la congregación de una postura unánime en pro de un

objetivo común que se filtre entre las murallas de las Instituciones Públicas, Políticas y Privadas de forma educada, precisa, fuerte y sensible a la vez.

Sevilla Marzo de 2016

La Junta Directiva

10

20.- INVENTARIO/2015 SEDE DE ASPROCESE C/HESPERIDES, 9 - LOCAL 1, SEVILLA

MOBILIARIO

6 ESTANTERIAS DE MADERA 2 EXPOSITORES 3 MESA OFICINA 3 CAJONERAS 1 ARMARIO 12 SILLAS 2 SILLAS DIRECCIÓN RÓTULO DE ASPROCESE 2 SEÑALIZADORES DE DIRECCIÓN / UBICACIÓN DE SEDE

EQUIPO INFORMATICO

2 PORTATILES DELL 17” 1 PORTATIL ASUS 15” 1 PORTATIL 15” 2 MULTIFUNCIÓN IMPRESORA EPSON ESTYLUS FAX 1 PROYECTOR CASIO DLP CON PANTALLA 1 ETIQUETAS DYMO-400TURBO 1 EQUIPO DE CONEXIÓN A INTERNET, VODAFONE

4 REGLETAS 1 TRITURADORA DE PAPEL 1 MAQUINA DE FOTOS OLYMPUS

EQUIPACION ALMACEN

MOBILARIO OFFICE 1 FRIGORIFICO 1 HORNO MICROONDAS 1 CAFETERA 12 TAZAS 12 VASOS 1 MESA 1 CARRETILLA 2 MATERAL VARIOS TALLERES 1 CUBO

MATERIAL DE OFICINA

CARPETAS AZ SOBRES FOLIOS GRAPADORAS BANDEJAS CLASIFICADORAS PUBLICACIONES VARIAS CALCULADORA PORTA- PANCARTAS PESO CARTAS

11

21.- CIERRE DE CUENTAS 2015

CIERRE 31-12-15

GASTOS FIJOS EUROS INGRESOS EUROS

Alquiler de sede 6.543,00 Cuotas de socios 36.150,00

Agua sede 103,70 Cuotas Alta de socios 3.240,00

Luz sede 502,65 Cuota Talleres 285,00

Teléfono e Internet 1.316,36 Cuota Jornada de Convivencia

Mensajería 459,62 Cuota empresa colaboradora 2.211,40

Burofax Ingreso FACA 277,13

Circulares y Mailings 764,03 Ingreso FACE

Asesoría 1.397,52 Donaciones empr y particulares

L.P.D. 726,00 Subv Organismos públ 351,75

Material de oficina 2.098,36 Aportaciones empr privadas

Seguros 2.340,66 Cuota 2ª Lic FACE móvil 40,00

Cuota FACE 12.536,80 Cuota 2ª entrega publicaciones

Cuota FACA 300,00

Gastos bancarios 819,13

Trabajos realizados por otras emp. 8.806,70

Gastos de representación 2.515,24

Gastos Jornada de Convivencia 426,85 Gastos de reparaciones y mantenimiento 617,00

Otros gastos 605,04

Correos 358,31

Impuestos 375,00

Gasto Talleres 538,07

Gasto del día del celíaco 605,87

TOTAL GASTOS 44.755,91 TOTAL INGRESOS 42.555,28

BENEFICIO 2015 -2.200,63

SALDO 31/12/2014 39.421,45

SALDO 31/12/2015 37.220,82

12

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14

15

22- GALERÍA FOTOGRÁFICA

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17

18

DDÍÍAA NNAACCIIOONNAALL DDEELL CCEELLIIAACCOO,, 2277 DDEE

MMAAYYOO 22001155..

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20

CCOONNCCUURRSSOO AASSPPRROOCCEESSEE DDEE PPIINNTTUURRAA

¡¡PPAARRAA TTUU HHIIJJOO//AA YY PPAARRAA TTII!!

21