Memoria Descriptiva Arepera
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7/30/2019 Memoria Descriptiva Arepera
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MEMORIA DESCRITIVA DE RESTAURANT AREPERAChichiriviche, Edo. Falcn
Sector Maongo, Naguanagua, Edo. Carabobo, Telf.: 0241-615.67.71 www.otpconsultores.com
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ARQUITECTURA
GENERALIDADES
El presente proyecto propone el desarrollo de un restaurant para
Arepera Tipo, a ser ubicado en la zona costera del estado Falcn,
especficamente en el rea de Chichiriviche, cuenta con un rea de
construccin aproximada de 130.00m2.
Planta del proyecto
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Sector Maongo, Naguanagua, Edo. Carabobo, Telf.: 0241-615.67.71 www.otpconsultores.com
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CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LA EDIFICACION
Los espacios del restaurant arepera estn compuesto por:
rea de preparacin y despacho al frente del local, de
aproximadamente 32.73 m2.
Un pasillo de comunicacin de los espacios internos, que viene
directamente desde el acceso al rea de servicios ubicado en la parte
trasera de 15.94 m2.
Un rea de cocina de 25.67 m2.
Un rea de control de despachos de 4.23 m2.
Una zona de despensa de 10.49 m2.
Un lavamopas de 2.88 m2.
Un bao para empleados de 6.87 m2.
Un rea de lockers y ducha de 8.77 m2
Un rea de baos pblicos de damas y caballeros, con un lavamopas
de servicio de 17.59 m2.
Cuartos de Gas y de basura, separados por pared de concreto, con
una rea de 4.80 m2.
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CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
Techo: de concreto armado, con nervios prefabricados reforzados ybloque piata.
Estructura: estructura de tipo tradicional, de concreto armado, columnas
de concreto con dimensiones aproximadas de 20x20 cm.
Pisos: en el interior dellocalrecubiertos con baldosas de cermica
nacional y el area de cocinas y baos, con cermica en paredes a unaaltura de 1.80 cm.
Paredes bloques de concreto recubierto dentro y fuera del local con friso
en acabado liso y pintura caucho.
Puertas de Santamara en la zona de despacho, puertas de madera
entamboradas con cerradura embutida en los baos y depsitos, en laentrada posterior de servicio, puerta de metal de doble hoja, y en cuarto
de gas y basura, puertas metlicas de romanilla. Marco de puertas
metlicos.
Ventanas panormicas en perfil aluminio color bronce y/o natural con
vidrios transparentes e=4 mm. Marco de ventanas metlicos,
protectores de seguridad.
Baos: cermica nacional en las paredes y pisos con sus respectivas
piezas sanitarias.
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INSTALACIONES SANITARIAS (Aguas Blancas y Aguas Negras)
Estas instalaciones de tipo sanitarias fueron proyectadas y calculadasbajo Normas Sanitarias N 4.044 para garantizar un ptimo rendimiento en el
local. El tipo de material proyectado, segn inspeccin fue el siguiente:
- PARA AGUAS BLANCAS Tubera PVC con accesorios y uniones PVC
de dimetros sealados en los planos.
- PARA AGUAS NEGRAS Tubera PVC con accesorios y uniones PVCde dimetros sealados en los planos.
Todas estas instalaciones son empotradas en piso o pared.
INSTALACIONES ELECTRICAS(Iluminacin y Tomas)
El sistema elctrico del local es de tipo tradicional.Para la iluminacin seutilizaron conductores (cables) de bronce recubiertos y embutidos en tuberas
de EMT con dimetros de y empotrados en piso, pared y techo el
sistema de iluminacin es por bombillos e interruptores colocados en pared.
Para la toma de 110V y 220V se utilizaron las mismas caractersticas de
la iluminacin.El sistema de electricidad del local estar controlado por un
tablero principal ubicado en el rea de la entrada posterior de servicios.Laacometida principal viene de la toma principal prevista para el proyecto.
SISTEMA DE RECOLECCIN DE AGUAS DE PLUVIALES
El sistema de recoleccin de aguas pluviales se realizara mediante la
captacin del agua proveniente de de los techos y pisos por la precipitacin,
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con la utilizacin de una tranquilla drenaje, dirigindolas hacia la vialidad,
donde ser enviada por medio de escorrenta superficial hacia su disposicin
final.
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MEMORIA DESCRITIVA DE
RESTAURANT AREPERACHICHIRIVICHE, EDO. FALCON
Marzo 2012
