Memoria Descriptiva del Laboratorio de Bromatologia

7/23/2019 Memoria Descriptiva del Laboratorio de Bromatologia

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COMPONENTE DE INFRAESTRUCTURA DEL PROYECTO

CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL, BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE

LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA"

MEMORIA DESCRIPTIVA

NOMBRE DEL PROYECTO: CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL,

BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE

MENDOZA"

1.1 INTRODUCCIN

ANTECEDENTES:

La Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& de Mend&a de A'a&nas, es() %icad en e! dis(ri( de

C*ac*a+as, -rvincia de C*ac*a+as, De+ar(a'en( de A'a&nas.

En !a ac(%a!idad !a Universidad, n c%en(a cn %na in/raes(r%c(%ra des(inada +ara e! !ara(ri de N%(rici0n

ani'a!, r'a(!$#a a!i'en(s a!anceads1 +r cnsi$%ien(e es necesari cns(r%ir %na in/raes(r%c(%ra cn

cri(eri (2cnic acndicinad +ara e! %s es+ec#/ic de es(as ac(ividades.

OBJETIVOS:

E! +resen(e E3+edien(e T2cnic (iene c' 4nic 5e(iv !a Construcc!n D"# L$%or$toro D" Nutrc!n

An&$#' Bro&$to#o()$ Y A#&"ntos B$#$nc"$*os D" L$ Un+"rs*$* N$con$# Tor%o Ro*r)(u", D"

M"n*o,$-

Es +r es(e '(iv 6%e !a Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& de Mend&a de A'a&nas, *a dis+%es( !a

e!araci0n de! +resen(e E3+edien(e T2cnic7 Creaci0n De! Servici De Lara(ri De N%(rici0n Ani'a!,

Br'a(!$#a Y A!i'en(s Ba!anceads De La Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& De Mend&a"

Cn !a e5ec%ci0n de es(e -rec( +er'i(ir) a(ender a !a +!aci0n es(%dian(i! en cndicines adec%adas, as#

cn(ri%ir a! desarr!! ed%ca(iv +eda$0$ic, de !a Re$i0n A'a&nas1 d()nd!e de %na in/raes(r%c(%ra

adec%ada acrde cn !a ed%caci0n S%+erir 'derna, dand 'ar /aci!idad a !s dcen(es a rea!i&ar s%s

ac(ividades ed%ca(ivas, cn !a se$%ridad necesaria.

La 5%s(i/icaci0n de! -rec( es desde e! +%n( de vis(a scia!, e! c%a! cn(ri"%ir) a! desarr!! de !a ed%caci0n, en

si(%aci0n de e3(re'a +"re&a, Re$i0n A'a&nas, a 6%e ser) d(ada de %na in/raes(r%c(%ra ed%ca(iva adec%ada cn

!a /ina!idad 6%e !s Es(%dian(es +ersna! dcen(e +%edan e/ec(%ar s%s ac(ividades ed%ca(ivas en cndicines

0+(i'as, as# 'is' se /avrecer) direc(a'en(e a (da !a +"!aci0n de !a ci%dad e indirec(a'en(e a (das !as

+"!acines 'ar$ina!es de !a !ca!idad.

1. CAR/CTER0STICAS F0SICAS

UBICACIN DEL PROYECTO

E! -rec( en es(%di se enc%en(ra %icad en e! ca'+%s Universi(ari, Dis(ri( de C*ac*a+as, -rvincia

de C*ac*a+as, Re$i0n de A'a&nas.

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VIAS DE ACCESO

A !a Universidad se accede desde C*ac*a+as, +r !a carre(era C*ac*a+as 9 %niversidad Trii

Rdr#$%e& de Mend&a, !a c%a! es() a/ir'ada en re$%!ar es(ad de (r)nsi(, +ara (ras!adar !s 'a(eria!es de

cns(r%cci0n.

FISIORAF0A

La &na dnde se enc%en(ra %icad es(e +rec(, +resen(a %na (+$ra/#a se'i +!ana $ran +ar(e de!

+aisa5e es(a c%ier( +r ve$e(aci0n.

ALTURA &sn&: E! -rec( se enc%en(ra %icad en(re !a a!(i(%d de :,:;< 'sn'.

TOPORAFIA: La (+$ra/#a de! re!ieve (erres(re es se'i +!ana, e! (i+ de s%e! de!

(erren es arci!!a de a5a +!as(icidad de c!r ei$e sc%r.

MORFOLO0A: E! )rea es() /r'ada +r !aderas +rn%nciadas.

EOLO0A: E! )rea es(a den(r de %na re$i0n de /r'aci0n a de/inida es(a!e.

2IDROLO0A: Cns(an(e !!%via d%ran(e !s 'eses de Dicie're=Ari!.

AUA SUBTERR/NEA:En e! )rea n se enc%en(ra +%6%#s.

VIENTO: En c%an( a !a /%er&a de! vien(, n se a+recia nin$4n e/ec(.

TEMPERATURA: La (e'+era(%ra es (e'+!ada sci!a en(re !s 8> a :> $rads cen(#$rads.

CLIMA

E! c!i'a es (e'+!ad a /r# cn +reci+i(acines +!%via!es irre$%!ares d%ran(e !s 'eses de Dicie're a ari!. La(e'+era(%ra sci!a en(re %na '#ni'a de 8>?C %na ')3i'a de :>?C.

1.3 CARACTER0STICAS SOCIECONMICAS.

POBLACION:

La +!aci0n ene/iciada cn e! +resen(e +rec( es de :;,>.

VIVIENDA

En e! dis(ri( de C*ac*a+as !as viviendas sn cns(r%idas en /r'a (radicina! cn 'a(eria!es de !a &na,

siend re!a(iva'en(e red%cidas en s% ca+acidad, as# 'is', !s cen(rs +!ads se enc%en(ran cn %n

creci'ien( %ran rdenad.

ACTIVIDADES PRINCIPALES

La +rinci+a! ac(ividad ecn0'ica es !a a$r+ec%aria, !a c%a!, es %na /%en(e i'+r(an(e de $eneraci0n de

in$ress, en e! cas de !a ac(ividad a$r#c!a s%s +rinci+a!es c%!(ivs sn !a -a+a, 'a#&, !!%c. E! rendi'ien(

de !a ac(ividad a$r#c!a se enc%en(ra +r dea5 de !a 'edia re$ina!, /%nda'en(a!'en(e +r !a a5a /er(i!idad

de !s s%e!s !a /a!(a de (ecn!$#as a+r+iadas. As# 'is', !a +rd%cci0n a$r#c!a es() rien(ada en $ran

+rcen(a5e a! a%(cns%'1 n c%en(a cn asis(encia (2cnica, se'i!!as 'e5radas a+ credi(ici.

:


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La ac(ividad +ec%aria se desenv%e!ve den(r de! sis(e'a e3(ensiv a ase de !s +as(s na(%ra!es, siend es(a

ac(ividad de i$%a! i'+r(ancia 6%e !a ac(ividad a$r#c!a.

E! ca+i(a! +ec%ari es() cns(i(%id +rinci+a!'en(e, +r !as es+ecies7 vins vac%ns. Ls nive!es de

+rd%cci0n sn '% a5s deid a !a a5a ca!idad de +as(s, /a!(a de cn(r! sani(ari, +red'inancia de !a

ra&a cri!!a c*%sca en(re (rs.

Las ac(ividades c'ercia!es se !i'i(an a !a +ar(ici+aci0n de !as %nidades +rd%c(ivas en !as erias a sean

c'%na!es F de car)c(er dis(ri(a!1 +r(%nidades, dnde se +rac(ican cana!es de c'ercia!i&aci0n en(re !s

c'ercian(es, 6%e rea!i&an !s d#as 5%eves de cada se'ana.

INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS BASICOS

La !ca!idad de C*ac*a+as, -rvincia de C*ac*a+as, Re$i0n A'a&nas, c%en(a cn !s si$%ien(es

Servicis7

SANEAMIENTO.= C%en(a cn servici de a$%a desa$e en %enas cndicines.

ELECTRICIDAD.= C%en(a cn servici de Ener$#a E!2c(rica !as :H *ras de! d#a, !a 'is'a 6%e es s%'inis(rada

desde !a Cen(ra! idre!2c(rica de Cac!ic.

EDUCACIN.= C%en(a cn !as si$%ien(es ins(i(%cines ed%ca(ivas7

I.E. Inicia!.

I.E. -ri'aria

I.E. Sec%ndaria

I.S. Tecn!0$ic

Universidad Nacina!

Universidad +rivada

OTROS SERVICIOS

A$%a, desa$e, e!ec(ri/icaci0n (e!e/n#a.

I.E. Inicia!

I.E. -ri'aria.I.E. Sec%ndaria.

s+i(a!.

C'i(2 de Vas de Lec*e

M%nici+a!idad

Gernaci0n

I$!esia

Ce'en(eri

C'isaria

N(aria

;


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ACTIVIDADES CULTURALES Y ACTIVIDADES TRADICIONALES

Tds !s +%e!s de! )rea ce!eran s%s ies(as -a(rna!es en di/eren(es /ec*as de! a@, siend !a ')s

i'+r(an(e !a Se'ana San(a, ies(as -a(rias, San(a Rsa de Li'a, en(re (rs.

Se (iene (ras /es(ividades de car)c(er re!i$is ed%ca(iv d%ran(e e! a@, 6%e sn (#+ics de !s -%e!s de

!a Re$i0n A'a&nas.

.4 OBJETIVOS Y METAS

OBJETIVOS:

- Cn(ar cn M0d%!s de !ara(ri +ara !a inves(i$aci0n de n%(rici0n ani'a! a!i'en(s a!anceads

- Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& de Mend&a de A'a&nas1 rindand servicis Ed%ca(ivs,

e/icien(es, e/ec(ivs de ca!idad.

- Mderni&aci0n de !a in/raes(r%c(%ra E6%i+a'ien( de !a Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& de

Mend&a, dar cn/r( se$%ridad +ara e! desarr!! adec%ad de! a+rendi&a5e ed%ca(iv de !s a!%'ns.- Cns(r%cci0n de! Lara(ri de de inves(i$aci0n de inves(i$aci0n de n%(rici0n ani'a! a!i'en(s

a!anceads.

META:

- Cns(r%cci0n De! Lara(ri De N%(rici0n Ani'a!, Br'a(!$#a Y A!i'en(s Ba!anceads De La

Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& De Mend&a".

3.4 DESCRIPCION DEL PROYECTO -CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL'

BROMATOLOIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO

RODRIUE5 DE MENDO5A-

A.1. DESCRIPCIN ENERAL:

La edi/icaci0n de !a Cns(r%cci0n De! Lara(ri De N%(rici0n Ani'a!, Br'a(!$#a Y A!i'en(s Ba!anceads De

La Universidad Nacina! Trii Rdr#$%e& De Mend&a" es(ar) %icada den(r de! ca'+%s %niversi(ari, de ac%erd a!

-!an Direc(r de !a 'is'a.

Es(a edi/icaci0n c%+a %n )rea de (erren a+r3i'ada de J:>.8J': 8K.:' 3 ;8.


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Es(a edi/icaci0n es() +rec(ada en >: nive!es cn !sa de cncre( a!i$erad en e! +ri'er +is en se$%nd +is

!sa de cncre( a!i$erad c%ier( cn (e5a andina (i+ +!anc*a a ds a$%a. Re!acin)ndse cn !as 'is'as

carac(er#s(icas de !as edi/icacines e3is(en(es den(r de !a UNAT.A8. DEL PLANTEAMIENTO AR7UITECTONICO

En +rec( cn(e'+!a res+e(a !a &ni/icaci0n %icaci0n de !as de')s edi/icacines, circ%!adas +r veredas

E! +rec( cn(e'+!a !a Cns(r%cci0n ((a! de %n edi/ici de >: +iss

De ac%erd a! +r$ra'a Ar6%i(ec(0nic 5e(ivs es(a!ecids, se cn(e'+!a !a cns(r%cci0n de diverss

a'ien(es7

PRIMER NIVEL AREA

(M2)

Case(a De Gases 8H.A!'. De Reac(ivs 8:.;

A!' De Ma(. De Li'+ie&a K.88

A!'. De Arc*iv K.88

Sa!a De O+eracines Y Ense@an&a K8.K>

A!'. De Ma(eria!es

SEUNDO NIVEL AREA

(M2)

!a. De +rd%c(s a+#c!as ;.;:

a!'. De reac(ivs 'a(. De !a. 8;.J

!a. De cr'a($ra/#a H>.J

a!'. De '%es(ras /rescas .>J

!a. De(er. n%(ricina! de +as(s /rra5es ;:.:J

sa!a de e3+sici0n diser(acines acad2'icas H.>J

L$s c$r$ct"r)stc$s *" #os tr$%$9os $ r"$#,$rs" s" *"t$##$n $ contnu$c!n:

J


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Muros Int"ror"s. Tarra5e cn 'r(er de ce'en( = arena

Muros E;t"rnos.Tarra5e cn 'r(er de ce'en( = arena

V($s < Co#u&n$s.= Tarra5e cn 'r(er de ce'en( arena

C"#orr$so.Tarra5e cn 'r(er de ce'en( arena

Psos. E! +rec( cn(e'+!a ds (i+s de +iss, e! +is de !s +asadi&s a'ien(es de !s !ara(ris sn de

+rce!ana( de K>3K> c!r (i+ en Ls Servicis i$i2nics +resen(ara %n +is de cer)'ics de :>3:>

de c!r (i+.

V"r"*$s.Se c'+!e(ara !a vereda e3(erir, es(a ser) de ce'en( +%!id r%@ad acaad /r(ac*ad, (endr) %n

es+esr de H.

Contr$ ,!c$#os.En !s a'ien(es in(erires, se c!caran cn(ra&ca!s de cer)'ica :>3;>. En !s '%rs

e3(erires se +!an(ea cn(ra&ca!s de ce'en( +%!id %na a!(%ra de >.K> 'e(rs a nive! de vereda

5!c$#o. S! se +resen(a en e! '%r e3(erir *acia !a ca!!e, e! +rec( cn(e'+!a e! enc*a+ad de +iedra.

Enc=$>"s.Ser)n de cer)'ic de :>3;> se c!caran en !s SS. Ves(idres en !as 'esas de !s

!ara(ris ser)n de ;>3;>, se$4n !as di'ensines indicadas en !s +!ans res+ec(ivs.

C$r>nt"r)$ *" M$*"r$.Las +%er(as +rinci+a!es de in$res a !a in/raes(r%c(%ra de !s !ara(ris ser)n de vidri

(e'+!ad de cierre a%(')(ic cn cerra5er#a es+ecia!. Las +%er(as in(erires ser)n cn(ra+!acadas cn

(ri+!a de H'', cn as(idres de 'adera cedr isa$ras a!%'ini&adas de H 3 H.

C"rr$9"r)$.Tds !s e!e'en(s de cerra5er#a ser)n de !as 'e5res cndicines ca!idad +si!es +ara dar !a

s%/icien(e se$%ridad a !as +%er(as.

V*ros.Las ven(anas en !s a'ien(es in(erires, (endr)n vidri de! (i+ se'id!e, (an( en ven(anas a!(as

a5as cnsideradas en e! +rec(Pntur$.Se e'+!eara +in(%ra L)(e3 en !s '%rs in(erires, '%rs e3(erires, vi$as c!%'nas.

A?. DEL PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL

- CONSIDERACIONES PREVIAS

Ls cri(eris de an)!isis dise@ +ara e! +rec( +r+%es( es()n en'arcads den(r de !as nr'as vi$en(es

de! Re$!a'en( Nacina! de Cns(r%ccines. E! dise@ en cncre( ar'ad se *i& +r e! '2(d de dise@ a

!a r(%ra, c%'+!iend !s cri(eris de !a Nr'a -er%ana de Cncre( Ar'ad.

- ESTRUCTURAde >: nive!es, cn a'ien(es a descri(s an(erir'en(e.

E! an)!isis dise@ de !s di/eren(es e!e'en(s es(r%c(%ra!es 6%e cn/r'an e! +resen(e +rec(, se *an

desarr!!ad +ara e! v!%'en es(r%c(%ra! +r+%es(.

E! c)!c%! crres+ndien(e +ara e! v!%'en es(r%c(%ra! es() en'arcad den(r de !s +rcedi'ien(s

(radicina!es a+ads en +r$ra'as de c0'+%(, +ara /ina!'en(e de(er'inar !as seccines de cncre(

acer necesarias en cada e!e'en( es(r%c(%ra!, (a!es c' &a+a(as, c!%'nas, vi$as, !sa a!i$erada, e(c., !

K


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c%a! se de(a!!an en !s +!ans crres+ndien(es. Ls +rcedi'ien(s an(erir'en(e 'encinads se de(a!!an

en !a Me'ria de C)!c%! de! +resen(e +rec(.

- DESCRIPCIN DEL PROYECTO ESTRUCTURAL

La es(r%c(%raci0n de! '0d%! se *a e/ec(%ad se$4n !a c'inaci0n de !s sis(e'as de +0r(ics c!%'nas

vi$as, cn s%s crres+ndien(es e!e'en(s de ci'en(aci0n &a+a(as vi$as de ci'en(aci0n. Ls en(re+iss

! cns(i(%e e!e'en(s de !sa a!i$erada.

$. Estructur$.

Cnsidera +rinci+a!'en(e %na es(r%c(%ra de ds +iss a ra&0n

Ls (ec*s sn a!i$erads de >.:> '. >.:>., (an( c' +ara e! +ri'er +is se$%nd +is res+ec(iva'en(e,

es()n a+ads sre !s +0r(ics.

Las di'ensines de !s e!e'en(s es(r%c(%ra!es es()n de/inidas en !s +!ans.

-ara e! desarr!! de! +rec( es(r%c(%ra!. Se *a e'+!ead e! +r$ra'a SA- :>>> +ara e! c)!c%! de

es(r%c(%ras +ara e! dise@ de !s e!e'en(s se e'+!ear) !as nr'as (2cnicas !a Nr'a -er%ana Sis'

Resis(en(e.

%. D"scr>c!n *" #os "#"&"ntos Estructur$#"s:

- -!a(ea de ci'en(acin, de >.H> '. de a!(%ra, de cncre( ar'ad /cP:8> Q$Fc': de 8F: en a's

- Sreci'ien( de cncre( ar'ad /cP8J Q$Fc':

- C!%'nas de cncre( ar'ad /cP:8> Q$Fc':, de >.:J3>.JJ '. >.:J>.JJ3;> de secci0n +0r(ics

+rinci+a!es

- Vi$as de cncre( ar'ad /cP:8> Q$Fc':, de >.:J3>.KJ '. >.:J3>.K> de secci0n +0r(ics

+rinci+a!es1 de >.:J3>.H> '. +0r(ics sec%ndaris.

-

Tec*s de !sa A!i$erada de >.:> '. de es+esr +ri'er +is de >.:> '. se$%nd +is, de cncre(/cP:8> Q$Fc':.

Tds !s /ierrs a %(i!i&ar c' re/%er& ser)n de! (i+ crr%$ad.

A@. DEL PLANTEAMIENTO EN INSTALACIONES ELECTRICAS

C'+rende !as ins(a!acines e!2c(ricas si$%ien(es7

- Red de A!i'en(adres, se *a +rec(ad de! (i+ e'+(rad en e! +is, desde e! ins(r%'en( de

Medici0n de !a cncesinari *as(a e! Ta!er Genera! de es(e a !s Ta!ers de Dis(ri%ci0n


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- Red de T'acrrien(es, se *a +rec(ad e! (i+ e'+(rad. ('acrrien(es %na car$a de 8HHa((s.

Sis(e'a de I!%'inaci0n, se es() cnsiderand e! sis(e'a de i!%'inaci0n direc(a cn ar(e/ac(s

/!%rescen(es de :3H>a((.

SUMINISTRO DE ENERIA

Se *a cnsiderad e! s%'inis(r de ener$#a e!2c(rica, (ri/)sica, de! Cncesinari ENSA a ::> V!(is 9 K>

cic!s +r se$%nd. La ac'e(ida se enc%en(ra en e! +%n( indicad en !s +!ans res+ec(ivs.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

Las Ins(a!acines E!2c(ricas de! +rec( c'+renden7

- T$%#"ro Dstr%uc!n "n"r$#'

cns(a de7

Gaine(e 'e()!ic +ara >H circ%i(s, inc!%e e! de reserva

>8 in(err%+(r Ter''a$ne(ic ; 3 8>> A'+.

>: in(err%+(res (er''a$ne(ic : 3 H> A'+.

- T$%#"ro Dstr%uc!n 41' cns(a de7

Gaine(e 'e()!ic +ara >K circ%i(s, inc!%e e! de reserva

>8 in(err%+(res (er''a$ne(ic de : 3 8JA.

>H in(err%+(res (er''a$ne(ic de : 3 :> A.

>8 in(err%+(res (er''a$ne(ic de : 3 ;>A.

- T$%#"ro Dstr%uc!n 4' cns(a de7

Gaine(e 'e()!ic +ara >K circ%i(s, inc!%e e! de reserva

>8 in(err%+(res (er''a$ne(ic de : 3 8JA.

>H in(err%+(res (er''a$ne(ic de : 3 :> A.

-ara e! circ%i( de !s A!i'en(adres se *a %(i!i&ad !s cnd%c(res T de :.J, H,K :J'' de secci0n.

-ara !s circ%i(s derivads se e'+!earn !s cnd%c(res T de :.J H ''.

C' sis(e'a de +r(ecci0n se *a +revis( ds +&s de (ierra.

A. DEL PLANTEAMIENTO EN INSTALACIONES SANITARIAS

E! sis(e'a de ins(a!acines sani(arias ser) a ase de (%er#as -VC (i+ +esad deida'en(e e'+(rad (an( +ara

a$%a desa$e c%a red se e'+a!'ar) a !a red $enera! de! sis(e'a de desa$e de !a UNAT. Ta'i2n se deer)

cn(e'+!ar e! sis(e'a de drena5e +ara !as a$%as +!%via!es.

8.4 COSTO DEL PROYECTO:

A. GENERALIDADES7


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-ara rea!i&ar e! +res%+%es( de !a Construcc!n D"# L$%or$toro D" Nutrc!n An&$#' Bro&$to#o()$ Y A#&"ntos

B$#$nc"$*os D" L$ Un+"rs*$* N$con$# Tor%o Ro*r)(u", D" M"n*o,$. Se *a ('ad en c%en(a ! si$%ien(e7

= Ls +recis de &$no *" o%r$ se *a ('ad c' re/erencia a !s +recis ac(%a!es 6%e +a$a e! $iern

re$ina! de a'a&nas a s%s (raa5adres (an( en 'an de ra ca!i/icada n ca!i/icada a 'a de! :>8;.

= E! cs( de !s &$t"r$#"s *" construcc!nse *a ('ad c' re/erencia e! 'ercad de !a ci%dad de

C*ac*a+as.

= E! cs( de! a!6%i!er de &$un$r$ < "u>os se a ('ad c' re/erencia e! 'ercad de !a ci%dad de

C*ac*a+as

B. DESCRI-CIWN

E! cs( de E5ec%ci0n de! +rec( CREACION DEL SERVICIO DE LABORATORIO DE NUTRICION ANIMAL,

BROMATOLOGIA Y ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE

MENDOZA"1 es e! si$%ien(e7

Cs( Direc( 7 SF. 8X8>.>>

U(i!idad 7 SF. JJJ.>>

Gas(s de Ad'inis(ra(ivs de !a UNTRM 7 SF. H,;:

E3+edien(e T2cnic 7 SF. 8>,>>.>>

COSTO TOTAL DE FINANCIAMIENTO : S. 1G@4'13.3

Sn7 Un Mi!!0n seiscien(s c* 'i! cien( (rein(a ds cn > n%evs s!es.

?.4 MODALIDAD DE EJECUCION DEL PROYECTO:

La Mda!idad de e5ec%ci0n de! +rec( ser) +r CONTRATA.

1.4 PLA5O DE EJECUCION

E! -!a& de e5ec%ci0n de! +rec( es de cien( Cinc%en(a H1?4d#as ca!endaris.

Memoria Descriptiva del Laboratorio de Bromatologia

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