Menú Basal Septiembre 2018 -...
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Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Menú Basal Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62 Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90 HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21 Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80 HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97 Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82 HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Patatas guisadas con verduras
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 HC:71,88Pr:27,60 Li:35,45 Pr:50,71 Kc:788,56
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
HC:84,19 Kc:680,58 Li:20,85 Pr:44,58
Fruta fresca de temporada
Kc:670,18 Li:25,04 Pr:26,04 HC:80,00 Li:30,97 Li:25,65 Pr:51,29
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín Sopa de cocido (sin ternera: sin lactosa) 1-
3T-15
Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Filete de pollo a la plancha Merluza en salsa de tomate 4
Kc:691,13 Li:17,93 Pr:50,53 HC:77,11
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80 HC:95,07Kc:891,53 Li:33,01 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21 Pr:49,26
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de calabacín 4-12
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras 12
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de pollo y huevo 1-3-
9
HC:101,69 Kc:932,77 Li:26,63 Pr:52,98 HC:114,31
Semana 2
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Kc:767,53 Li:36,51 Pr:15,05 HC:87,53 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y sulfitos 13-
Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Dieta para la "Intolerancia a la lactosa" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Crema de calabaza
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:757,75 HC:78,15
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:1.004,08 HC:126,23
Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para la "Intolerante al gluten" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Crema de calabaza (fresca) con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Garbanzos con arroz y verduras 15
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62 Pr:46,28 Li:26,36 Pr:47,48 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90 HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 Pr:58,29 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de pollo y
huevo (sin gluten) 3-6T-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado (sin gluten) 3-6-
13T-15
Bacalao en salsa de yogur 4-7
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras 12
Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,01 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21 Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80 HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 Pr:56,12 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Crema de calabacín (fresco) con quesito 7 Sopa de cocido (sin gluten) 6T-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15 Pan sin gluten 13T-15
Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97 Pr:41,64 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Sopa de estrellitas en caldo de ave(sin gluten)
6T-9
Espaguetis a la boloñesa (sin gluten) 6-12
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y sulfitos 13-
Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 Pr:49,90 HC:66,42Pr:27,60 Li:34,67
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Lentejas con verduras 15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Garbanzos con verduras 15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para la "Intolerancia a las alubias" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 HC:101,69 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 HC:95,07 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 HC:86,36 Pr:49,90
Lentejas con zanahoria 15 (Trituradas)
Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 (Trituradas) Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para la "Intolerancia a las lentejas" (las toma trituradas) Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para "Alergia al marisco" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Limanda en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Merluza en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para "No pescado azul" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Cocido 2º plato sin tocino y con huesos de
pollo 15
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido (caldo de pollo) 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa de ternera 1-
3T-6-12
Tortilla de patata 3 Pollo a la plancha Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Menú "No cerdo" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Cocido 2º plato sin tocino y con huesos de
pollo 15
Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa de ternera 1-
3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Menú "No cerdo y alergia al kiwi" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993*NO KIWI
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Crema de zanahoria
Partes del cocido: ternera, pollo, patata,
zanahoria y tocino. No garbanzos
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Repollo cocido Arroz con pollo Patatas guisadas con verduras Crema de zanahoria
Revuelto de champiñones 3 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Crema de verduras Patatas guisadas con verduras Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Patatas guisadas con verduras Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Arroz con verduras Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para la "Intolerancia a las legumbres" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Lentejas con zanahoria (SIN PUERRO) 15Alubias pintas con verduras (SIN PUERRO) 9T-
10T-11T-15
Patatas guisadas con verduras (SIN PUERRO) Sopa de fideos con picadillo de pollo y
huevo (SIN PUERRO) 1-3-9
Cocido 2º plato con tocino (SIN PUERRO NI
REPOLLO) 15
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido (SIN PUERRO) 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras (SIN PUERRO)
9T-10T-11T-15
Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de champiñones 3 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín (SIN PUERRO) 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras (SIN PUERRO) 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave (SIN
PUERRO) 1-3T-9
Garbanzos con arroz y verduras (SIN
PUERRO) 15
Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Dieta para "Alergia al puerro, a las coles (repollo, coliflor, brócoli y coles de bruselas) e higo"
Septiembre 2018
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de arroz integral
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido 1-3T-6-7-15 Arroz con pollo Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Revuelto de huevo 3 Cocido 2º plato con tocino 15 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de pimiento verde Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras Lentejas con zanahoria 15 Sopa de fideos con picadillo de
pollo y huevo 1-3-9
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera empanado 1-3-6-11T-12T Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras 15 Sopa de estrellitas en caldo de ave 1-3T-9 Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis a la boloñesa 1-3T-6-12
Tortilla de patata 3 Sajonia a la plancha 6 Limanda rebozada 3-4 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para "No champiñones" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Arroz con tomate (50-70gr. en crudo de arroz) Lentejas con zanahoria (50-70gr. en crudo de
lentejas) 15
Alubias pintas con verduras (50-70gr. en crudo
de alubias) 9T-10T-11T-15
Cocido 2º plato: 50-70gr. en crudo de
garbanzos, con ternera, pollo, un trozito de
patata y zanahoria. No tocino 15
Sopa de fideos con picadillo de pollo y
huevo (15-20gr. en crudo de fideos) 1-3-9
Patatas guisadas con verduras (100-120gr. en
crudo de patata)
Guarnición de arroz integral (15-20gr. en crudo
de arroz)
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido
sulforoso y sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de pisto Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón
30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1
Crema de calabacín con quesito 7 Sopa de cocido (15-20gr. en crudo de fideos) 1-
3T-6-7-15
Arroz con pollo (50-70gr. en crudo de arroz) Alubias blancas con verduras (50-70gr. en
crudo de alubias) 9T-10T-11T-15
Judías verdes con patata (25-30 gr en
crudo) y zanahoria (15-20 gr en crudo) 15
Revuelto de champiñones 3 Salmón en salsa de zanahoria 4-9-12 Salchichas de pollo 6T-7T-12 Merluza en salsa de tomate 4
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7 Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1
Tortilla francesa 3-15 Jamoncitos de pavo Rape en salsa de calabacín 4-12 Filete de ternera a la plancha 6 Bacalao en salsa de yogur 4-7
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Pr:46,28 Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Yogur sabor 7
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1 30-40gr de pan integral 1
Crema de calabaza con quesito 7 Lentejas con verduras (50-70gr. en crudo de
lentejas) 15
Sopa de estrellitas en caldo de ave (15-20gr. en
crudo de fideos) 1-3T-9
Garbanzos con arroz y verduras (50-70gr. en
crudo de garbanzos) 15
Espaguetis a la boloñesa (50-70gr. en
crudo de pasta) 1-3T-6-12Tortilla de patata (100-120 gr de tortilla
cocinada) 3
Sajonia a la plancha 6 Limanda al limón 3 Jamoncitos de pollo al ajillo Merluza en salsa verde 4-12
Dieta para "Diabéticos" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Kc:758,17 HC:92,94 Kc:733,75 HC:70,05 Pr:58,29
Kc:905,15 HC:98,01 Kc:701,79 HC:89,05 Pr:56,12
Kc:840,15 HC:103,38 Kc:980,08 HC:118,13 Pr:49,90
Crema de zanahoria Sopa de fideos con picadillo de pollo SIN
HUEVO (sin gluten) 6-9
HC:86,36 Kc:704,23 Li:24,58 HC:66,42
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Pr:27,60 Li:35,45 Pr:40,74 Kc:788,30 Li:26,64 Pr:46,82
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Kc:706,48 Li:27,46 Pr:27,60 HC:80,22 Li:30,97
Guarnición de arroz integral Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de rodajas de tomate 12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabacín SIN QUESITO Sopa de cocido (caldo de pollo) 1-3T-6-7-15 Pisto Alubias blancas con verduras 9T-10T-11T-15 Judías verdes con patata y zanahoria 15
Champiñones rehogados Cocido 2º plato sin tocino y con huesos de
pollo 15
Arroz con pollo Salchichas de pollo 6T-7T-12 Champiñones rehogados
HC:95,07 Kc:710,31 Li:22,35 HC:69,30
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Pr:49,26 Li:16,95 Pr:41,92 Kc:881,75 Li:28,00 Pr:51,80
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Kc:891,53 Li:33,07 Pr:21,93 HC:122,08 Li:33,21
Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga y aceitunas negras
12
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Arroz con tomate Alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Patatas guisadas con verduras
Filete de pollo a la plancha Jamoncitos de pavo Champiñones rehogados Pollo guisado al limón Guisantes, zanahoria y calabacín 15
HC:101,69 Kc:956,41 Li:30,36 HC:108,86
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Li:27,14 Pr:46,58 Kc:919,90 Li:31,62 Pr:47,90
Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada Fruta fresca de temporada
Kc:803,83 Li:38,93 Pr:16,61 HC:87,75 Li:18,62
Guarnición de rodajas de tomate 12 Guarnición de lechuga 12 Guarnición de lechuga y aceitunas verdes 12 Guarnición de champiñón Guarnición de rodajas de calabacín
Pan blanco 1 Pan blanco 1 Pan integral 1 Pan blanco 1 Pan blanco 1
Crema de calabaza SIN QUESITO Patatas guisadas con verduras Sopa de estrellitas en caldo de ave (pasta sin
gluten) 9
Garbanzos con arroz y verduras 15 Espaguetis con tomate (pasta sin gluten)
Champiñones rehogados Filete de pollo a la plancha Guisantes, zanahoria y calabacín 15 Jamoncitos de pollo al ajillo Filete de pollo a la plancha
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Dieta multialergia "Alergia al huevo, pescado, leche, ternera, marisco, frutos secos, cacahuetes y
lentejas. No cerdo. Si pollo y pavo" Septiembre 2018
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993
Crema de alubias pintas con verduras 9T-10T-11T-15 Crema de fideos con picadillo de pollo y
huevo 1-3-9
Crema de lentejas con zanahoria 15
Triturado de pescado con calabacín y champiñón 4
Triturado de pescado con champiñón y salsa
de tomate 4
1 -Gluten 2-Crustáceos 3-Huevo 4-Pescado 5-Cacahuete 6-Soja 7-Leche (Incluido lactosa) 8-Frutos secos 9-Apio 10-Mostaza 11-Sésamo 12-Anhídrido sulforoso y
sulfitos 13-Altramuces 14-Moluscos 15-Legumbres 16-Leche (no incluida la lactosa)
Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Yogur sabor 7
Guarnición de pisto
Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1
Crema de calabacín con quesito 7 Crema de garbanzos con repollo Crema de patata Crema de alubias blancas con verduras 9T-10T-
11T-15
Crema de judías verdes con patata y
zanahoria 15
Triturado de huevo con arroz 3 Triturado de ternera 6-7 Triturado de pescado con zanahoria y pisto 4 Triturado de pollo
Semana 3
Lunes 24 Martes 25 Miércoles 26 Jueves 27 Viernes 28
Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Yogur sabor 7
Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1
Crema de puerros Crema de patatas con verduras
Triturado de huevo 3 Triturado de pavo Triturado de ternera 6 Triturado de pescado 4
Semana 2
Lunes 17 Martes 18 Miércoles 19 Jueves 20 Viernes 21
Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Triturado de fruta fresca Yogur sabor 7
Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1 Pan de molde 1
Crema de calabaza con quesito 7 Crema de lentejas con veruras 15 Crema de patata Crema de garbanzos con arroz y verduras 15 Crema de zanahoria
Triturado de huevo 3 Triturado de cerdo 6 Triturado de pescado 4 Triturado de pollo con champiñón Triturado de pescado con calabacín 4
Dieta "Triturada" Septiembre 2018
Semana 1
Lunes 10 Martes 11 Miércoles 12 Jueves 13 Viernes 14
Silvia Sanz MartínezDietista-Nutricionista
NªAEDN: 2993