Menú para llevar
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Panadería bebidas Volcán de mantequilla Rol de canela Puerquito Dona de Moca Beso Taco de frutos rojos Volcán de Mantequilla Bísquet Dona de Azúcar Mantecada de Nuez Nube Piojosa Taco de Piña Oreja Cocol La Banderilla Mantecada de Plátano Choux con Azúcar Glass Choux con Chocolate Puerquito Polvorón de Nuez Taco de Frutos Rojos Rol de Canela Rol de Anís Dona de Chocolate Concha de Chocolate Concha de Vainilla Bigote Bísquet Integral Cartera de Queso Cartera de Crema Chocolatín Cuerno de Higo Danés Beso Mantecada de Chocolate Mantecada de Zanahoria Croissant Ocho Cuerno de Sal Barquillo Lima Dona de Moca Panadero Piedra Flor de Canela Cuerno de Ate $17.00 $15.00 $19.00 Lechero $38.00 Lechero de chocolate $38.00 Capuchino $38.00 Americano $26.00 Café FrappÉ con crema batida $49.00 Café FrappÉ con chocolate o cajeta $51.00 Café de olla $26.00 Chocolate $49.00 tés $27.00 350 ml. de café con leche*. 175 ml. 225 ml. 225 ml. 350 ml. con piloncillo. express $28.00 50 ml. 200 ml. (con o sin cafeína) refill de 3 tazas. Frappé Chai $52.00 350 ml. con leche* y crema batida. Frappé Matcha $57.00 350 ml. con leche* y crema batida. Té Chai o matcha $42.00 250 ml**. con leche*. 250 ml**. 250 ml. frío o caliente con leche*. 350 ml. de café con chocolate y leche*. Manzanilla (desintoxicante), Toronjil (antiestrés), Hierbabuena (desintoxicante) y Jengibre (digestivo). *Elige entre: leche entera, deslactosada, light o deslactosada light. ** Pídelo frío o caliente. café Té y chocolate AGUAs FRESCAs refrescos $33.00 botella de agua $26.00 Jarra 1650 ml. Media jarra 825 ml. $73.00 $42.00 Lata de 355 ml. 600 ml. Jamaica, limón, melón, naranja, papaya, piña, sandía, pepino con limón, horchata con coco y limón con fresa. COCINA MEXICANA POLLO CARNES POSTRES Bísquets y conchas chapatas y hamburguesas Ensaladas Bísquet Madero $73.00 Bísquet con jamón y queso Bísquet Madero Concha rellena con nata y mermelada de frutos rojos Chapata Madero bísquets 1 pieza; integral o tradicional. 1 pieza; con jamón de cerdo, huevo revuelto y aguacate. Acompañado de chiles en vinagre. Con mermelada (frutos rojos, piña o fresa). Con nata. Con nata y mermelada (frutos rojos, piña o fresa). $37.00 $50.00 $59.00 bísquet con jamón y queso $63.00 1 pieza; con jamón de cerdo y queso manchego. conchAS Con mermelada (frutos rojos, piña o fresa). Con nata. Con nata y mermelada (frutos rojos, piña o fresa). Con frijoles refritos. $37.00 $50.00 $59.00 $34.00 Chapata MADERO $99.00 Chapata de Pechuga empanizada $99.00 Chapata de milanesa $99.00 Con frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate. Acompañada de papas a la francesa o ensalada de lechuga con pepino y zanahoria. Con fajitas de pechuga de pollo, tocino, pimiento morrón, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga y mayonesa, gratinada con queso manchego. Acompañada de papas a la francesa o de lechuga con pepino y zanahoria. Con frijoles refritos, lechuga, jitomate, aguacate y aderezo de mayonesa con chipotle. Acompañada de papas a la francesa o ensalada de lechuga con pepino y zanahoria. hamburguesa Madero $120.00 hamburguesa de arrachera $159.00 120 g. de tiras de arrachera gratinada con queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la francesa y chiles toreados. Timbal de fideo seco $62.00 Caldo tlalpeño $49.00 Sopa de tortilla $49.00 Con chipotle, crema, aguacate, queso canasto y cilantro, sobre frijoles de la olla. 240 ml. de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, cubos de pechuga de pollo, queso panela y aguacate. 240 ml. de caldillo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile pasilla. Gourmet $113.00 Mexicana $127.00 Del Chef $117.00 Lechuga italiana, espinaca, verdolaga, hojas de cilantro, jitomate, aguacate, semillas de calabaza, granos de elote y cubos de pechuga de pavo. Acompañada con aderezo a elegir*. Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir*. Lechuga italiana, jitomate, queso panela, huevo cocido, tiras de pechuga de pollo y jamón de cerdo. Acompañada con aderezo a elegir*. 3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja o verde, lechuga y queso panela. ENCHILADAS HIDALGUENSES $115.00 3 piezas con 80 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate. ENCHILADAS MADERo $111.00 ENCHILADAS QUERETANAS $111.00 3 piezas preparadas con salsa queretana, 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto. ENCHILADAS de MOLE $119.00 HUARACHE VIVA MÉXICO $123.00 Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g. de tiras de bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto. huarache con costilla $156.00 Huarache de maíz con frijoles refritos, 180 g. de costilla, salsa verde y queso canasto. HUARACHE MADERO $111.00 HUARACHE con bistec $119.00 Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 g. de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga, aguacate, cebolla morada y cilantro. Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g. de bistec de res, salsa verde y queso canasto. CHILAQUILES $83.00 CHILAQUILES suizos $89.00 Con 1 pieza de huevo. Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada. $94.00 $91.00 Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada. Con 60 g. de carne de res deshebrada. $104.00 $101.00 Totopos de maíz fritos, bañados con salsa (verde, roja o de frijol), crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto o gratinados con queso manchego. Totopos de maíz fritos, bañados con salsa (verde o roja), queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro. 3 piezas con 20 g. de pechuga de pollo deshebrada, 1 de frijol y 2 de requesón, bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro. TLACOYOS TRICOLOR $83.00 3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo o verde, cebolla morada, cilantro, con queso canasto o gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos. ENCHILADAS SUIZAS $119.00 3 piezas con 60 g. de carne de res o pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa suiza roja o verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada. Acompañadas de frijoles refritos con queso canasto. Pollo con mole verde o rojo $135.00 Pechuga Cordon Bleu $139.00 Pechuga napolitana $143.00 140 g.; rellena de queso panela y espinacas, bañada con salsa napolitana. Acompañada de arroz blanco y guacamole. 200 g. de pechuga o 1 pieza de pierna y muslo. Acompañado de arroz blanco y frijoles refritos. 140 g.; bañada con salsa de chile de árbol. Acompañada de esquites con nopales y cilantro. 100 g.; rellena de jamón de cerdo y queso manchego, empanizada y bañada con salsa napolitana. Acompañada de brócoli, zanahoria, coliflor, puré de papa y arroz blanco. Pechuga rellena de requesón y espinacas $143.00 Rib eye (225 g.) $239.00 Con dos guarniciones a elegir entre: Verduras asadas (brócoli, coliflor, cebolla morada, nopal, pimiento morrón y calabaza). Papas al perejil. Timbal de papa. Chiles jalapeños gratinados rellenos de frijoles (2 piezas). Espinacas a la crema. Chilaquiles. Chiles toreados. ARRACHERA (180 g.) $197.00 Costilla (180 g.) $173.00 PARRILLADA AL GRILL $171.00 180 g. de tiras de costilla, 100 g. de tiras de pechuga de pollo, nopales, chile jalapeño gratinado relleno de frijoles, cebolla morada y cilantro. Bistec con chilaquiles $160.00 140 g. de bistec. Acompañado de chilaquiles en salsa roja, verde o mole rojo, queso canasto, crema, cilantro, cebollada morada y frijoles refritos. Costilla en salsa morita con nopales $179.00 180 g. de costilla de res sobre salsa morita con nopales. Acompañada de frijoles de la olla con queso canasto. Hot Cake Enamorado $69.00 Waffle Tropical $89.00 Waffle de chocolate con frutos rojos $89.00 1 pieza bañada con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso, salsa dulce de leche, frutos rojos y azúcar glass. 1 pieza (mezcla con zanahoria, nueces, pasas y canela) fresas, crema batida y azúcar glass. 1 pieza con fresa, kiwi, manzana, piña, plátano, salsa dulce de leche y azúcar glass. Crepas Madero $90.00 2 piezas con manzana salteada, cajeta y nuez. Crepas con cajeta $76.00 Canasta de churro con manzana $74. 00 Canasta de churro con helado $74. 00 1 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con manzana salteada, cajeta y trocitos de galleta con chocolate y nuez. 1 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con 80 g. de helado (chocolate, fresa o vainilla), jarabe de chocolate o cajeta, fresas con chocolate y trocitos de canela. 3 piezas con cajeta y nuez. Milanesa Madero $159.00 140 g. de bistec de res empanizado. Acompañada de 2 enchiladas con salsa verde, queso canasto, crema, cebolla morada y frijoles refritos. Agua de Jamaica LECHERO Consulta términos y condiciones en www.maderorestaurante.mx PREPARA TU MOMENTO MADERO 1. Selecciona tu platillo. 2. Haznos saber qué platillo seleccionaste. 4. Confirma tu pedido. 3. Por favor proporciónanos tus datos: nombre, número de teléfono y dirección completa (calle, número, colonia y C.P.) e indícanos a qué sucursal pasarás a recogerlo. 5. En poco tiempo estarás disfrutando uno de los mejores momentos de tu día. Un Momento Madero. 150 g. de carne molida de res gratinada con queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la francesa. SOPAS hot cakes y waffles Hot Cakes Madero $69.00 2 piezas (mezcla con plátano) con cajeta, fresa, plátano y crema. Chapata de Pechuga empanizada Huarache viva México Hot Cake Enamorado Bisquetero $79.00 1 pieza; con 70 g de carne combinada de cerdo y res, huevo estrellado y queso amarillo. Chapata con suadero $99.00 Con suadero, lechuga, cilantro, cebolla con chile habanero y piña asada. Acompañada de hojuelas de papa condimentadas con chile de árbol. Bisquetero Menú para llevar 55 1454 0455 Para pedidos a domicilio, facturación y quejas. Disponible para todas las sucursales. NUEVO NÚMERO Hamburguesa especial Hamburguesa de arrachera Timbal de fideo seco Sopa de tortilla Ensalada Mexicana Rib eye con timbal de papa y chiles jalapeños gratinados rellenos de frijoles Parrillada al grill Costilla en salsa morita con nopales Hot cakes madero Canasta de churro con helado Crepas madero Enchiladas Hidalguenses Enchiladas suizas Gourmet Waffle de chocolate con frutos rojos Tlacoyos tricolor Chilaquiles suizos Pollo con mole rojo Pechuga napolitana Huarache Madero Del chef Pulled pork enchiladA $115.00 Pan brioche con 75 g. de pierna de cerdo enchilada, con lechuga, jitomate, cebolla morada, mayonesa con chipotle y una rebanada de queso manchego. Acompañada de 30 g. de hojuelas de papa condimentadas con chile de árbol. hamburguesa ESPECIAL $110.00 Pan brioche con 150 g. de carne combinada de res y de cerdo, con lechuga, jitomate y cebolla frita, mayonesa con chipotle y una rebanada de queso manchego. Acompañada de chiles toreados y 30 g. de hojuelas de papa condimentadas con chile de árbol. Tamales regios en salsa verde $83.00 3 piezas con crema ácida, bañados en salsa verde y gratinados con queso manchego. Tamales regios en salsa verde Con dos guarniciones a elegir. Rib eye $239.00 Pechuga napolitana $143.00 140 g.; rellena de queso panela y espinacas, bañada con salsa napolitana. Acompañada de arroz blanco y guacamole. ENCHILADAS de MOLE ROJO $119.00 3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo, cebolla morada, cilantro, con queso canasto o gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos. HUEVOS TIRADOS $91.00 2 huevos revueltos con frijoles refritos y queso panela. Acompañados de chiles toreados y rebanadas de pan tostado con mantequilla. Timbal de fideo seco $62.00 Con chipotle, crema, aguacate, queso canasto y cilantro, sobre frijoles de la olla. hamburguesa de arrachera $159.00 120 g. de tiras de arrachera gratinada con queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la francesa y chiles toreados. Gourmet $113.00 Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir. Canasta de churro con manzana $74. 00 1 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con manzana salteada, cajeta y trocitos de galleta con chocolate y nuez. SUGERENCIAS MADERO
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Panadería
bebidas
Volcánde mantequilla
Rol de canela
Puerquito
Dona deMoca
Beso
Taco defrutos rojos
Volcán de Mantequilla Bísquet Dona de AzúcarMantecada de NuezNube Piojosa Taco de PiñaOreja
CocolLa BanderillaMantecada de PlátanoChoux con Azúcar GlassChoux con Chocolate Puerquito
Polvorón de Nuez Taco de Frutos Rojos Rol de CanelaRol de AnísDona de ChocolateConcha de Chocolate Concha de VainillaBigoteBísquet Integral
Cartera de QuesoCartera de Crema ChocolatínCuerno de Higo Danés BesoMantecada de Chocolate Mantecada de Zanahoria Croissant
OchoCuerno de SalBarquilloLimaDona de Moca PanaderoPiedraFlor de CanelaCuerno de Ate
$17.00
$15.00
$19.00
Lechero $38.00
Lechero de chocolate $38.00
Capuchino $38.00 Americano $26.00
Café FrappÉ con crema batida $49.00
Café FrappÉ con chocolate o cajeta $51.00
Café de olla $26.00
Chocolate $49.00
tés $27.00
350 ml. de café con leche*.
175 ml.
225 ml.
225 ml.
350 ml. con piloncillo.
express $28.0050 ml.
200 ml. (con o sin cafeína) refill de 3 tazas.
Frappé Chai $52.00350 ml. con leche*
y crema batida.
Frappé Matcha $57.00350 ml. con leche*
y crema batida.
Té Chai o matcha $42.00250 ml**. con leche*.
250 ml**.
250 ml. frío o caliente con leche*.
350 ml. de café con chocolate y leche*.
Manzanilla (desintoxicante), Toronjil (antiestrés), Hierbabuena (desintoxicante) y Jengibre (digestivo).
*Elige entre: leche entera, deslactosada, light o deslactosada light. ** Pídelo frío o caliente.
café Té ychocolate
AGUAs FRESCAs
refrescos $33.00
botella de agua $26.00
Jarra 1650 ml.
Media jarra 825 ml.
$73.00
$42.00
Lata de 355 ml.
600 ml.
Jamaica, limón, melón, naranja, papaya, piña, sandía, pepino con limón, horchata
con coco y limón con fresa.
COCINA MEXICANA
POLLO
CARNES
POSTRES
Bísquets y conchas
chapatas yhamburguesas
Ensaladas
Bísquet Madero $73.00
Bísquet conjamón y queso
BísquetMadero
Concha rellena con nata y mermeladade frutos rojos
Chapata Madero
bísquets1 pieza; integral o tradicional.
1 pieza; con jamón de cerdo, huevo revuelto y aguacate.Acompañado de chiles en vinagre.
Con mermelada (frutos rojos, piña o fresa).
Con nata.
Con nata y mermelada (frutos rojos, piña o fresa).
$37.00
$50.00
$59.00
bísquet con jamón y queso $63.001 pieza; con jamón de cerdo y queso manchego.
conchAS Con mermelada (frutos rojos, piña o fresa).
Con nata.
Con nata y mermelada (frutos rojos, piña o fresa).
Con frijoles refritos.
$37.00
$50.00
$59.00
$34.00
Chapata MADERO $99.00
Chapata de Pechuga empanizada $99.00
Chapata de milanesa $99.00Con frijoles refritos, jitomate, lechuga, chile chipotle y aguacate.
Acompañada de papas a la francesa o ensalada de lechuga con pepino y zanahoria.
Con fajitas de pechuga de pollo, tocino, pimiento morrón, cebolla, champiñones, jitomate, aguacate, lechuga y mayonesa,
gratinada con queso manchego. Acompañada de papas a la francesa o de lechuga con pepino y zanahoria.
Con frijoles refritos, lechuga, jitomate, aguacate y aderezo de mayonesa con chipotle. Acompañada de papas a la francesa o
ensalada de lechuga con pepino y zanahoria.
hamburguesa Madero $120.00
hamburguesa de arrachera $159.00120 g. de tiras de arrachera gratinada con queso manchego,
mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la francesa y chiles toreados.
Timbal de fideo seco $62.00
Caldo tlalpeño $49.00
Sopa de tortilla $49.00
Con chipotle, crema, aguacate, queso canasto y cilantro, sobre frijoles de la olla.
240 ml. de caldillo de jitomate, chile chipotle, calabaza, zanahoria, papa, cubos de pechuga de pollo, queso panela y aguacate.
240 ml. de caldillo de jitomate con julianas de maíz fritas, crema, queso canasto, chicharrón de cerdo, aguacate y chile pasilla.
Gourmet $113.00
Mexicana $127.00
Del Chef $117.00
Lechuga italiana, espinaca, verdolaga, hojas de cilantro, jitomate,aguacate, semillas de calabaza, granos de elote y cubos de
pechuga de pavo. Acompañada con aderezo a elegir*.
Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir*.
Lechuga italiana, jitomate, queso panela, huevo cocido, tiras de pechuga de pollo y jamón de cerdo. Acompañada con
aderezo a elegir*.
3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con salsa roja o verde, lechuga y queso panela.
ENCHILADAS HIDALGUENSES $115.00 3 piezas con 80 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas
con salsa hidalguense, lechuga, queso canasto, rábano, cilantro y aguacate.
ENCHILADAS MADERo $111.00
ENCHILADAS QUERETANAS $111.003 piezas preparadas con salsa queretana, 60 g. de
pechuga de pollo deshebrada, lechuga, zanahoria, papa, chiles en vinagre, crema y queso canasto.
ENCHILADAS de MOLE $119.00
HUARACHE VIVA MÉXICO $123.00Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g. de tiras de
bistec de res, nopales con cebolla, salsa verde, salsa de chile de árbol, crema y queso canasto.
huarache con costilla $156.00Huarache de maíz con frijoles refritos, 180 g. de costilla,
salsa verde y queso canasto.
HUARACHE MADERO $111.00
HUARACHE con bistec $119.00
Huarache de maíz con frijoles refritos, 90 g. de pechuga de pollo deshebrada, salsa verde, queso canasto, crema, lechuga,
aguacate, cebolla morada y cilantro.
Huarache de maíz con frijoles refritos, 100 g. de bistec de res, salsa verde y queso canasto.
CHILAQUILES $83.00
CHILAQUILES suizos $89.00
Con 1 pieza de huevo.Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada. $94.00
$91.00
Con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada.Con 60 g. de carne de res deshebrada. $104.00
$101.00
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa (verde, roja o de frijol),crema, cebolla morada, cilantro y queso canasto o
gratinados con queso manchego.
Totopos de maíz fritos, bañados con salsa (verde o roja), queso canasto, crema, cebolla morada, rábano y cilantro.
3 piezas con 20 g. de pechuga de pollo deshebrada, 1 de frijol y 2 de requesón, bañados con salsa hidalguense, pechuga de pollo deshebrada, crema, queso canasto, rábano, aguacate y cilantro.
TLACOYOS TRICOLOR $83.00
3 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con mole rojo o verde, cebolla morada, cilantro, con queso
canasto o gratinadas con queso manchego.Acompañadas de frijoles refritos.
ENCHILADAS SUIZAS $119.003 piezas con 60 g. de carne de res o pechuga de pollo
deshebrada, bañadas con salsa suiza roja o verde, gratinadas con queso manchego y cebolla morada. Acompañadas de
frijoles refritos con queso canasto.
Pollo con mole verde o rojo $135.00
Pechuga Cordon Bleu $139.00
Pechuga napolitana $143.00140 g.; rellena de queso panela y espinacas, bañada con
salsa napolitana. Acompañada de arroz blanco y guacamole.
200 g. de pechuga o 1 pieza de pierna y muslo. Acompañado de arroz blanco y frijoles refritos.
140 g.; bañada con salsa de chile de árbol. Acompañada de esquites con nopales y cilantro.
100 g.; rellena de jamón de cerdo y queso manchego, empanizada y bañada con salsa napolitana. Acompañada de brócoli, zanahoria,
coliflor, puré de papa y arroz blanco.
Pechuga rellena de requesón y espinacas $143.00
Rib eye (225 g.) $239.00
Con dos guarniciones a elegir entre: Verduras asadas (brócoli, coliflor, cebolla morada, nopal, pimiento morrón y calabaza). Papas al perejil.Timbal de papa. Chiles jalapeños gratinados rellenos de frijoles (2 piezas). Espinacas a la crema.Chilaquiles.Chiles toreados.
ARRACHERA (180 g.) $197.00
Costilla (180 g.) $173.00
PARRILLADA AL GRILL $171.00180 g. de tiras de costilla, 100 g. de tiras de pechuga de pollo, nopales,
chile jalapeño gratinado relleno de frijoles, cebolla morada y cilantro.
Bistec con chilaquiles $160.00140 g. de bistec. Acompañado de chilaquiles en salsa roja, verde o
mole rojo, queso canasto, crema, cilantro, cebollada morada y frijoles refritos.
Costilla en salsa morita con nopales $179.00
180 g. de costilla de res sobre salsa morita con nopales.Acompañada de frijoles de la olla con queso canasto.
Hot Cake Enamorado $69.00
Waffle Tropical $89.00
Waffle de chocolate con frutos rojos $89.00
1 pieza bañada con mermelada de frutos rojos, crema batida con queso, salsa dulce de leche, frutos rojos y azúcar glass.
1 pieza (mezcla con zanahoria, nueces, pasas y canela)fresas, crema batida y azúcar glass.
1 pieza con fresa, kiwi, manzana, piña, plátano,salsa dulce de leche y azúcar glass.
Crepas Madero $90.002 piezas con manzana salteada, cajeta y nuez.
Crepas con cajeta $76.00
Canasta de churro con manzana $74.00
Canasta de churro con helado $74.00
1 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con manzana salteada, cajeta y trocitos de galleta con chocolate y nuez.
1 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con 80 g. de helado (chocolate, fresa o vainilla), jarabe de chocolate o cajeta,
fresas con chocolate y trocitos de canela.
3 piezas con cajeta y nuez.
Milanesa Madero $159.00140 g. de bistec de res empanizado. Acompañada de 2 enchiladas con
salsa verde, queso canasto, crema, cebolla morada y frijoles refritos.
Agua de Jamaica
LECHERO
Consulta términos y condiciones en www.maderorestaurante.mx
PREPARA TU MOMENTO MADERO
1. Selecciona tu platillo.
2. Haznos saber qué platillo seleccionaste.
4. Confirma tu pedido.
3. Por favor proporciónanos tus datos:nombre, número de teléfono y direccióncompleta (calle, número, colonia y C.P.)e indícanos a qué sucursal pasarás arecogerlo.
5. En poco tiempo estarás disfrutando uno de los mejores momentos de tu día.Un Momento Madero.
150 g. de carne molida de res gratinada con queso manchego, tocino, mayonesa, lechuga, jitomate, cebolla caramelizada y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la francesa.
SOPAS
hot cakesy waffles
Hot Cakes Madero $69.002 piezas (mezcla con plátano) con cajeta, fresa,
plátano y crema.
Chapata de Pechugaempanizada
Huarache vivaMéxico
Hot CakeEnamorado
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Bisquetero $79.001 pieza; con 70 g de carne combinada de cerdo y res,
huevo estrellado y queso amarillo.
Chapata con suadero $99.00Con suadero, lechuga, cilantro, cebolla con chile habanero y piña asada. Acompañada de hojuelas
de papa condimentadas con chile de árbol.
Bisquetero
Menú para llevar
55 1454 0455
Para pedidos a domicilio, facturación y quejas. Disponible
para todas las sucursales.
NUEVO NÚMERO
Hamburguesa especial
Hamburguesa de arrachera
Timbal defideo seco
Sopa detortilla
EnsaladaMexicana
Rib eye con timbal depapa y chiles jalapeños
gratinados rellenos de frijoles
Parrilladaal grill
Costilla en salsamorita connopales
Hot cakesmadero
Canasta de churrocon helado
Crepasmadero
Enchiladas Hidalguenses
Enchiladas suizas
Gourmet
Wa�le de chocolate con frutos rojos
Tlacoyostricolor
Chilaquilessuizos
Pollo con molerojo
Pechuganapolitana
HuaracheMadero
Del chef
Pulled pork enchiladA $115.00Pan brioche con 75 g. de pierna de cerdo enchilada, con
lechuga, jitomate, cebolla morada, mayonesa con chipotle y una rebanada de queso manchego. Acompañada de 30 g. de
hojuelas de papa condimentadas con chile de árbol.
hamburguesa ESPECIAL $110.00Pan brioche con 150 g. de carne combinada de res y de cerdo, con
lechuga, jitomate y cebolla frita, mayonesa con chipotle y una rebanada de queso manchego. Acompañada de chiles toreados y
30 g. de hojuelas de papa condimentadas con chile de árbol.
Tamales regios en salsa verde $83.003 piezas con crema ácida, bañados en salsa verde
y gratinados con queso manchego.
Tamales regiosen salsa verde
Con dos guarniciones a elegir.Rib eye $239.00 Pechuga napolitana $143.00
140 g.; rellena de queso panela y espinacas, bañada con salsa napolitana. Acompañada de arroz blanco y guacamole.
ENCHILADAS de MOLE ROJO $119.003 piezas con 60 g. de pechuga de pollo deshebrada, bañadas con
mole rojo, cebolla morada, cilantro, con queso canasto o gratinadas con queso manchego. Acompañadas de frijoles refritos.
HUEVOS TIRADOS $91.002 huevos revueltos con frijoles refritos y queso panela. Acompañados de chiles toreados y rebanadas de pan
tostado con mantequilla.
Timbal de fideo seco $62.00Con chipotle, crema, aguacate, queso canasto y cilantro,
sobre frijoles de la olla.
hamburguesa de arrachera $159.00120 g. de tiras de arrachera gratinada con queso manchego, mayonesa, lechuga, jitomate asado, guacamole y nuestro pan de la casa. Acompañada de papas a la
francesa y chiles toreados.
Gourmet $113.00Lechuga italiana, espinaca, jitomate, nuez, queso panela y
tiras de pechuga de pollo. Acompañada con aderezo a elegir.
Canasta de churro con manzana $74.001 pieza espolvoreada con azúcar y canela, con manzana salteada, cajeta y trocitos de galleta con chocolate y nuez.
SUGERENCIAS MADERO
