1

Cigrons guisats Amanida

Escalopa de porc a la milanesa

Iogurt natural

4 5 6 7 8

Llenties amb Hortalisses Amanida

Ous durs gratinats amb pernil

Iogurt natural

Amanida d’arròs Hamburguesa de

vedella Fruita del temps

Mongeta tendra i Patata

Amanida Pollastre rostit

Fruita del temps

Crema de carbassó Amanida

Canelons de carn Fruita del temps

Macarrons a la bolonyesa Amanida

Filet de panga arrebossat

Fruita del temps

11 12 13 14 15

Arròs amb tomàquet Amanida

Lluç al forn Fruita del temps

Espaguetis a la napolitana Amanida

Pollastre a la taronja Fruita del temps

Cigrons amb Hortalisses Amanida

Truita paisana Fruita del temps

Vichyssoise Amanida

Fricandó de vedella Fruita del temps

Pèsols amb patata Amanida

Salsitxes amb tomàquet

Iogurt natural

18 19 20 21 22

FESTA FESTA FESTA FESTA FESTA

25 26 27 28 29

FESTA

Espaguetis amb tomàquet Amanida

Croquetes de pollastre

Pinya en el seu suc

Arròs a la milanesa Amanida

Suquet de peix amb cuetes de rap

Fruita del temps

Llenties guisades Amanida

Truita de patates Fruita del temps

Crema de verdures Amanida

Pollastre rostit Iogurt natural

Escola COLLSEROLA

ABRIL 2011

 

 

 

 

Hola a totes i a tots! Seguim amb les propostes pels sopars familiars

Són només això, propostes, que complementen el menú que els vostres fills reben a l’escola. Ha arribat la primavera i aquest mes us oferim una recepta de pasta que esperem que us agradi. Si teniu qualsevol dubte, suggeriment o comentari a fer, o us agradaria que es tractés algun tema concret, etc..., podeu enviar un mail a l’adreça de correu dietista@esplai.org

Fins el mes vinent!

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres 1

Amanida verda variada Pizza casolana Fruita / Iogurt

Dilluns 4 Dimarts 5 Dimecres 6 Dijous 7 Divendres 8

Amanida de pasta Salmó al forn amb

verduretes Fruita / Iogurt

Crema de carbassó Amanida

Croquetes de pollastre Fruita / Iogurt

Arròs amb tomàquet Amanida

Truita d’albergínia Fruita / Iogurt

Espinacs i patata saltejats amb allet

Amanida Gall dindi a la planxa

Fruita / Iogurt

Amanida verda variada Pa amb tomàquet amb

pernil Fruita / Iogurt

Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15 Vichyssoise

Amanida Llom a la planxa

Fruita / Iogurt

Arròs amb verdures Amanida

Bruixa arrebossada Fruita / Iogurt

Amanida verda variada Lasanya de carn

Fruita / Iogurt

Crema de verdures Amanida

Sardines al forn Fruita / Iogurt

Gaspatxo Crestes de tonyina

Fruita / Iogurt

Dilluns 18 Dimarts 19 Dimecres 20 Dijous 21 Divendres 22

FESTA

FESTA FESTA FESTA FESTA

Dilluns 25 Dimarts 26 Dimecres 27 Dijous 28 Divendres 29

FESTA

Espirals de colors amb tomàquet Amanida

Lluç al forn Fruita / Iogurt

“Ensaladilla” russa (amb ou dur, tonyina i

maionesa) Fruita / Iogurt

Mongeta tendra i patata Amanida Bistec rus

Fruita / Iogurt

Amanida verda variada Truita de patates amb pa

amb tomàquet Fruita / Iogurt

Espaguetis primavera

Ingredients per 4 persones :

- 300 g espaguetis - 2 cebes - 200 g formatge fresc - ½ cullerada sopera de curri - 2 cullerades soperes de mostassa - ½ got de llet - 3 cullerades soperes de julivert picat - 3 cullerades soperes d’oli d’oliva - Sal i pebre

Elaboració : - Es pelen les cebes i es tallen fines - Es posen a coure en un cassó tapat amb l’oli calent

durant 10-15 minuts - Es posa a coure la pasta amb abundant aigua salada

bullent i una mica d’oli - Un cop la ceba és cuita, s’hi afegeix el curri i es deixa

coure 1 minut més - S’hi afegeix el formatge, la mostassa, la llet, la sal, el

pebre i el julivert i es cou 2 minuts més - Un cop la pasta és cuita, s’escorre i es serveix a cada

plat amb la salsa pel damunt