ESCUELA INFANTIL EL DOUDOU OCTUBRE 2011

LUNES 3

Lentejas con verduras Gallo al ajillo con ensal. de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 454 H. Carb.: 55 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g

MARTES 4

Puré de patatas y coliflor Magro de cerdo guisado con tomate y arroz Flan y pan Kcal.: 487 H. Carb.: 52 g Prot.: 21 g Líp.: 22 g

MIÉRCOLES 5

Sopa de cocido con fideos Cocido (garbanzos, verduras, ternera) con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan Kcal.: 441 H. Carb.: 58 g Prot.: 20 g Líp.: 15 g

JUEVES 6

Crema de calabacín Tortilla de patata con ensalada de lechuga y atún Fruta y pan Kcal.: 466 H. Carb.: 54 g Prot.: 17 g Líp.: 22 g

VIERNES 7

Espaguetis con picadillo y salsa de tomate Albóndigas (ternera/cerdo) con verduras Fruta y pan

Kcal.: 502 H. Carb.: 65 g Prot.: 24 g Líp.: 17 g

LUNES 10

Puré de verduras Canelones de atún con tomate al horno con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 464 H. Carb.: 60 g Prot.: 16 g Líp.: 19 g

MARTES 11

Lazos (pasta) de colores salt. con gambas, champ. y j. york Escalope de cerdo empanado con ensal. de lechuga y aceitunas Fruta y pan Kcal.: 513 H. Carb.: 57 g Prot.: 22 g Líp.: 22 g

MIÉRCOLES 12

FESTIVO

JUEVES 13

Arroz blanco con salsa de tomate Caella en adobo casero con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan Kcal.: 522 H. Carb.: 69 g Prot.: 18 g Líp.: 20 g

VIERNES 14

Garbanzos con verduras Pollo asado al limón con patatas fritas Fruta y pan Kcal.: 518 H. Carb.: 66 g Prot.: 25 g Líp.: 18 g

LUNES 17

Tallarines con butifarra y salsa de tomate Emperador al ajillo con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 507 H. Carb.: 60 g Prot.: 21 g Líp.: 21 g

MARTES 18

Lentejas con verduras Croquetas de jamón con ensalada de lechuga y tomate Fruta y pan Kcal.: 458 H. Carb.: 62 g Prot.: 16 g Líp.: 17 g

MIÉRCOLES 19

Sopa de arroz con picadillo Quiche de huevo y bacon con ensalada de lechuga y atún Fruta y pan Kcal.: 486 H. Carb.: 56 g Prot.: 16 g Líp.: 23 g

JUEVES 20

Puré de verduras Filete ruso (ternera/cerdo) con patatas fritas Yogur y pan Kcal.: 486 H. Carb.: 48 g Prot.: 24 g Líp.: 22 g

VIERNES 21

Alubias con verduras Gallo rebozado con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 483 H. Carb.: 56 g Prot.: 25 g Líp.: 18 g

LUNES 24

Puré de zanahoria Tortilla de patata con guarnición de jamón york Fruta y pan Kcal.: 446 H. Carb.: 56 g Prot.: 17 g Líp.: 18 g

MARTES 25

Patatas a la marinera Pollo al ajillo con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan Kcal.: 453 H. Carb.: 54 g Prot.: 22 g Líp.: 17 g

MIÉRCOLES 26

Arroz con magro Gallo al horno con verduras Yogur y pan Kcal.: 567 H. Carb.: 67 g Prot.: 27 g Líp.: 22 g

JUEVES 27

Garbanzos con verduras Ternera asada en su jugo con verduras Fruta y pan Kcal.: 477 H. Carb.: 59 g Prot.: 26 g Líp.: 16 g

VIERNES 28

Coditos (pasta) con calabacín y salsa de tomate San Jacobo con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan

Kcal.: 525 H. Carb.: 75 g Prot.: 13 g Líp.: 20 g

LUNES 31

Puré de verduras Filete de lomo de cerdo a la plancha con patatas fritas Fruta y pan Kcal.: 487 H. Carb.: 57 g Prot.: 19 g Líp.: 21 g

Todos los días tomará un vaso de leche

Todos los días tomará un vaso de leche

CONSIDERACIONES ALIMENTICIAS DEL NIÑO DE UN AÑO

Se procederá al triturado de los alimentos en aquellas edades en que sea necesario.

En la planificación de los menús de Escuela Infantil se elaboran diariamente purés de verduras en los que se incorpora carne de pollo (lunes, viernes), pescado (martes, jueves) y carne de ternera (miércoles).

CENAS RECOMENDADAS

Lunes 3: Verdura, carne picada y patatas Martes 4: Pasta, huevo y ensalada Miércoles 5: Verd. con patatas, carne de ave Jueves 6: Arroz, pescado y ensalada Viernes 7: Ensalada, pescado al horno Lunes 10: Arroz, carne de ternera y ensalada Martes 11: Ensalada y pizza Miércoles 12: FESTIVO Jueves 13: Puré de patatas, huevo y ensalada Viernes 14: Verdura, pescado y ensalada Lunes 17: Puré de patatas, carne de cerdo y ensalada Martes 18: Verdura, pescado y ensalada Miércoles 19: Verdura, pescado y patatas Jueves 20: Pasta, huevo y ensalada Viernes 21: Arroz con verduras y fiambre

Lunes 24: Arroz, pescado y ensalada Martes 25: Sopa de pasta con verduras y pescado Miércoles 26: Verdura, carne de ave y patatas Jueves 27: Verduras y pizza con ensalada Viernes 28: Puré de patatas, huevo y verduras Lunes 31: Arroz, pescado y ensalada Además se debe acompañar la cena con pan, fruta y un vaso de leche o

producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de forma sencilla, y moderar el consumo

de grasas y azúcares.