Mediterrània Menjars ens reservem el dret a modificar els menús sempre i quan sigui per causes alienes a la nostra voluntat.

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres

Menú Sòlid (DINAR)ESCOLES SANTA CATERINA

MARÇ 2017Viatge al fons del mar: el peix fresc

Membre col·laborador de:

02 març01 març 13 desembre

06 març 09 març08 març 10 març

23 desembre

www.mediterraniamenjars.comTel.: 977.79.52.22

2 desembre

07 març

19 gener 20 gener

Menú supervisat per la dietista-Nutricionista: Anna Pérez Curto núm. CODINUCAT: CAT472 La selecció de fruita fresca canvia diàriament entre: poma, plàtan, taronja, kiwi o maduixa.

20 febrer 24 gener

18 gener17 gener13 març

03 març

25 gener 26 gener 27 gener

27 març 28 març

Crema de verdures(pastanaga, carbassó i porro) Truita de patata i ceba ambllunes de tomàquet amanit

Selecció de fruita de temporada

X

Guisat de cigrons amb espinacsPeix fresc de llotja a la tempura amb enciam, moresc i remolatxaSelecció de fruita de temporada

FIdeus rossos amb popets i brou de peix

Bacallà al forn amb samfainaSelecció de fruita de temporada

Bajoqueta verda, patata a daus ipastanga al vapor

Daus de porc estofatsa la jardinera

Iogurt de sabors de fruita

Sopa d’au amb pistonsPernilets de pollastre al forn amb tires de pebrot i ceba

Selecció de fruita de temporada

Bròquil amb patataFricandó de vedella

amb ceba i pastanagaIogurt de sabors de fruita

Crema de carabassaCroquetes de carn d’olla amb crudités de pastanga ratllada

Selecció de fruita de temporada

Col i flor amb patataMandonguilles ambsalsa de tomàquet

Selecció de fruita de temporada

Rissotto d’arròs amb xampinyonsTruita de patata i ceba amb enciam, moresc i pastanaga

Selecció de fruita de temporada

Crema de VichyssoisseLlom arrebossat amb

patata al caliuSelecció de fruita de temporada

Llenties guisades a la cassola amb sofregit de ceba, pastanaga i tomàquet

Estofat de gall d’indi amb daus de patata

Iogurt de sabors de fruita

Fideus a la cassola amb sofregit de ceba i pebrot amb magre de porc Peix fresc de llotja a la tempuraamb llunes de tomàquet amanitSelecció de fruita de temporada

Bajoca amb patataRap al forn amb

ceba i arròs pilaffSelecció de fruita de temporada

Macarrons amb salsa de tomàquet i orengaLimanda al forn amb

paisana de carbassó i ceba Selecció de fruita de temporada

14 març 15 març 16 març 17 març

20 març 21 març 22 març 23 març 24 març

Llenties guisades a la cassola amb sofregit de ceba, pastanaga i tomàquet

Gallineta al forn sobre llit de ceba i xampinyons

Selecció de fruita de temporada

Pèsols saltejats amb pernil dolç i cebaBunyols de bacallà amb

crudités de pastanaga ratllada Selecció de fruita de temporada

29 març 30 març 27 gener31 març

Tots els ingredients de color verd provenen de agricultura ecològica. Peix fresc de llotja s’escull segons mercat: llucet, seitó, maire o sardina..

Arròs amb tomàquetLlonganissa amb

empedrat de fesolsSelecció de fruita de temporada

Cigrons i cous cous amb sofregit de porro i ceba

Contracuixa de pollastre ambgratén de tomàquet

Selecció de fruita de temporada

Arròs mariner amb calamarsets de la platja

Peix fresc de la llotja a la tempura amb enciam, moresc i brots de soja

Natilles

Espaguetis a la bolonyesa amb carn picada mixta, verdures i orenga

Limanda al forn amb carbassó i porro a la juliana

Selecció de fruita de temporada

Bròquil amb patataPernilets de pollastre amb

ceba i xampinyons Selecció de fruita de temporada

Arròs amb tomàquet i orengaPeix fresc de llotja a la tempuraamb enciam, moresc i remolatxa

Iogurt de sabors de fruita

Crema de carbassóHamburguesa mixta amb patata al caliu

Selecció de fruita de temporada