Metabolismo De amino Acidos
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Metabolismo de amino ácidos
BQ. PAMELA LUTTGES
Metabolismo y fijación del nitrógeno
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Campbell&Farrell
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• El nitrógeno atmosférico se convierte en amoníaco en su forma de ácido conjugado, ion amonio.
• La enzima nitrogenasa se encuentra en nódulos de las raíces de plantas leguminosas y cataliza reacciones cruciales en la fijación de nitrógeno.
El nitrógeno entra en la biosfera por el proceso de fijación de nitrógeno.
nitrogenasa
Qué hace la leguminosa con ese ión amonio?
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A partir de la glutamato la célula vegetal sintetiza todo el resto de los amino ácido
Reacciones de Transaminación
A partir de las reacciones de transaminación se sintetizan todos los aminácido por FAMILIAS
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Síntesis de amino ácidos y el metabolismo intermediario
Algunos aminoácidos no son esenciales para los seres humanos, porque pueden ser biosintetizados enun pequeño número de pasos. Los aminoácidos que requieren de un gran número de pasos para susíntesis son esenciales en la dieta porque algunas de las enzimas de estos pasos tienen que haberseperdido en el curso de la evolución.
Los seres humanos pueden sintetizar algunos aminoácidos, los otros se deben obtener de la Dieta
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Los amino ácidos provenientes de la dieta o el recambio intracelular que no se utilicen para síntesis de proteínas o algún compuesto nitrogenado deben ser degradados
El principal órgano de degradación de amino ácidos en mamíferos es el hígado, aunque también se pueden degradar en tejido extrahepático como el músculo esquelético.
Metabolismo de los amino ácidos en mamíferos
Rosado: aa glucogénicos
Azul: aa cetogénicos
Los 20 amino ácidos son degradados por vías diferentes que convergen en 7 intermediarios metabólicos
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¿Cómo se excreta el ion NH4+?
Peces
NH4+
directamente
Hombre
Urea
molécula soluble
en agua
Aves
acido úrico
semisólido
• El amoniaco NH3 (NH4+) es altamente tóxico, sobretodo para el SNC
• En los seres acuáticos el ion amonio se excreta directamente
• En el hombre, el amonio se convierte en urea en el hígado
• En las aves el ion amonio se excreta como ácido úrico, para ahorrar agua
Como el amoniaco es tóxico, se tiene que transportar de alguna forma
inocua hacia el hígado.
¿Cómo se transporta el ion NH4+ al
hígado?
Ciclo de la glucosa-alanina
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Ciclo de la GLUCOSA - ALANINA
En ejercicio prolongado o ayuno
Ciclo de la Urea
La ruta cíclica transcurre en matriz
mitocondrial y el citoplasma
Los átomos de nitrógeno provienen
del NH4+ libre (desaminación del
glutamato en la matriz
mitocondrial)
y del Aspartato (por
transaminación desde un amino
ácido cualquiera al α-cetoglutarato
para formar glutamato y luego
transaminación al oxalacetato para
formar aspartato)
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Ciclo de la Urea
Ciclo de
la urea
Ruta de los átomos de nitrógeno para ingresar al Ciclo de la Urea
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Balance general del Ciclo de la Urea
Visión General del Catabolismo de amino ácidos
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Moléculas derivadas de los amino ácidos
Los productos de importancia fisiológica, que derivan de los aminoácidos incluyen grupo hem, purinas, pirimidinas, hormonas, neurotransmisores
y péptidos con actividad biológica.
• Pirimidinas• Purinas• GABA• Grupo Heme• Glutatión• Nicotinamida
(NAD,NADP)• Serotonina• Melatonina• Norepinefrina• Epinefrina• Histamina• Melanina• Creatina-P• Tiroxina