Metodología de La Investigación Jst (Pdf1)

40
1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN TEMA: METODOLOGÍA JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO) ALUMNO: MARTINEZ SEBASTIAN FERNANDO DANIEL PROFESORA: LIC. FABIOLA FRAUSTO GRUPO: 26 CORREO ELECTRÓNICO: [email protected] FECHA: 19 DE NOVIEMBRE DEL 2013

description

El método justo a tiempo es un sistema de organización de la producción para las fábricas, de origen japonés. También conocido como método Toyota o JIT, permite aumentar la productividad

Transcript of Metodología de La Investigación Jst (Pdf1)

  • 1

    METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

    TEMA:

    METODOLOGA JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO)

    ALUMNO:

    MARTINEZ SEBASTIAN FERNANDO DANIEL

    PROFESORA:

    LIC. FABIOLA FRAUSTO

    GRUPO:

    26

    CORREO ELECTRNICO:

    [email protected]

    FECHA:

    19 DE NOVIEMBRE DEL 2013

  • 2

    DEDICATORIA

    A mi madre,

    A mi padre que ya no est presente.

    A mis hermanas.

    Y.

    A todos los especialistas y operarios que hicieron posible esta

    investigacin.

    AUTOR: MARTINEZ SEBASTIAN

    FERNANDO DANIEL

  • 3

    N D I C E

    INTRODUCCIN.......pg04

    PLANTEAMIENTO DEL

    PROBLEMA......pg05

    MARCO TERICO..pg08

    HIPTESIS...pg21

    CAMPO DE

    INVESTIGACIN.... pg22

    CONCLUSIN..... pg34

    RECOMENDACIONES..pg36

    ANEXOS...pg37.

    BIBLIOGRAFA.... pg40

  • 4

    INTRODUCCIN

    El presente trabajo de investigacin denominado Metodologa Just in Time

    (justo a Tiempo), con connotacin social y econmica est basado para que el

    lector tenga el conocimiento entero desde el significado as como las formulas

    para, lograr la excelencia empresarial y que en muchas de las empresas no

    conocen como mejorar no tanto sus niveles de produccin, sino sus ndices de

    calidad, utilidades, mejores espacios en los almacenes, as como una fuente de

    ventaja competitiva hacia las empresas, tenemos el mtodo del justo a tiempo,

    o mejor conocido como; la filosofa del JIT.

    Filosofa, la cual adoptaron y desarrollan los japoneses en sus industrias, y

    estos tomados para muchos empresarios como ejemplo a seguir, en cuanto a

    sus elevados ndices de produccin y excelente calidad en sus productos,

    bueno y ni que hablar de los tiempos de produccin de los mismos, ya que es

    por muchos sabido que Japn es una de las principales competencias

    mundiales en cuanto a la produccin se refiere.

    Y es as como debemos de tomarlos como un ejemplo para mejorar la

    produccin en las empresas de nuestro pas, empezando a implementar

    adoptar el mtodo que continuacin les presento como una filosofa

    empresarial, la cual si se es bien implementada, lograra ndices competitivos

    superiores a las de otras empresas obteniendo un mejor desarrollo en la

    empresa y por consecuente en nuestro pas.

  • 5

    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

    A) OBJETIVOS QUE PERSIGUE LA INVESTIGACIN:

    Demostrar que una industria que utiliza la metodologa Just In Time es ms

    susceptible en procesos de ahorro en inventario, gastos y manufactura.

    Demostrar que con la metodologa Lean y Just in Time existen mejor:

    Calidad

    Coste Ajustado

    Excelente servicio al cliente

    Demostrar la eliminacin o reduccin de aquellas actividades que no generan

    valor al producto o servicio final.

  • 6

    B) PREGUNTAS DE LA INVESTIGACIN:

    1. Qu aspectos beneficia un almacn Just in Time?

    2. En que rea de la empresa industria es la mejor beneficiada?

    3. Qu tipos de costos reduce?

    4. Qu desperdicios elimina o disminuye?

    5. En qu tipos de industrias es mas susceptible emplear el mtodo Just

    in Time?

    6. En que se fundamentan los sistemas de Calidad Total?

    7. Qu se tiene que hacer para lograr la Calidad Total?

    8. Cmo se pueden reducir los inventarios?

    9. Qu implica la reduccin del inventario?

    10. Qu elementos reducen significativamente el costo de preparacin?

    11. Por qu el sistema Justo a Tiempo es estratgico en una organizacin

    de servicios?

  • 7

    C) JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN:

    El entorno industrial con el que comienza este siglo se caracteriza por la

    competitividad, la velocidad de los cambios y la inestabilidad de la demanda.

    Ello se debe al aumento de las exigencias de los clientes en mercado maduros,

    que requieren productos de calidad que se ajusten a las necesidades

    especficas, as como entregas ms frecuentes y rpidas.

    La respuesta de las empresas en este entorno es particularmente significativa

    en artculos como el automvil o las computadoras, que hace unas dcadas se

    fabricaban en masa. En la fabricacin de este tipo de productos los sistemas de

    produccin conocidos como justo a tiempo han tenido un auge sin precedentes.

    En la actualidad, Tijuana se conoce como la capital mundial de ensamblado de

    televisores, pero la regin no presto atencin a tal fenmeno, como resultado,

    las manufactureras gigantes utilizan solo alrededor de 5% de componentes

    locales.

    Es necesario aprender la leccin y que la zona eleve su capacidad de

    respuesta a los retos que se presentan y los aproveche para no limitarse a los

    encadenamientos hacia delante por medio del efecto multiplicador del

    consumo.

    Mayores niveles de bienestar precisan nuevos estadios de desarrollo industrial

    que solo pueden lograrse mediante polticas ya sea de metodologa Just In

    Time (justo a tiempo), o Lean Manufacturing, que incluyan a las PYME ya que

    estas constituyen ms de 99% de las empresas en Mxico.

  • 8

    MARCO TERICO

    El propsito principal de esta investigacin es proporcionar informacin a las

    personas que se interesen sobre la manufactura esbelta as como ampliar el

    horizonte de conocimiento de este mismo. Las siglas J.I.T. corresponden a la

    expresin anglosajona Just In Time, cuya traduccin podemos denotar como

    Justo A Tiempo, y precisamente la denominacin de este novedoso mtodo

    productivo nos indica un acercamiento a lograr la excelencia en la reduccin o

    eliminacin del total de prdidas (eliminar las actividades que no agregan

    valor). Retrabajo, Productos Defectuosos, Transporte y Tiempo de espera, son

    algunos ejemplos de lo que puede ser desechado segn la filosofa JIT.

    Nuestro entorno es cada vez ms globalizado, est en constante crecimiento, y

    por lo tanto demanda cambios, la rapidez exponencial con que nacen, compiten

    y mueran nuestras ideas nos lleva a plantearnos la necesidad de gestionar a

    las organizaciones de forma muy distinta a como histricamente se haca.

    Consecuencia de lo anterior es que se reconoce la necesidad de lograr que el

    personal que conforma a las organizaciones, acepte invertir todo su talento en

    la organizacin, con un alto nivel de participacin, requiriendo de la alta

    direccin y correspondencia hacia ese esfuerzo.

    En esta lnea han surgido una serie de modelos de gestin que reconocen el

    valor del conocimiento y pretenden promoverlo, estructurarlo y hacerlo

    operativo o valido para las organizaciones y la sociedad. El modelo de Just In

    Time, es sin lugar a dudas una evolucin natural de las demandas de las

    organizaciones pblicas y privadas, para contar con herramientas de gestin

    ms solidas y efectivas para hacerse al incierto mar de la globalizacin y

    capitalizar esfuerzos.

    Sin embargo, no se puede estudiar el sistema J.I.T. como un paquete de

    software, ni como un MRP (Material Requirements Planning: Programa de

    Requerimientos de Material), sino que debemos estudiarlo como una filosofa,

    ya que no nicamente afecta al proceso productivo, sino que tambin lo hace

    directamente sobre el personal, la forma de trabajo, los proveedores, etc. Esta

    filosofa se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus objetivos,

    el hbito de ir mejorando y la eliminacin de prcticas desperdiciadoras.

  • 9

    El J.I.T. se interesa continuamente que busquemos hacer las cosas mejor,

    accin que raramente es apreciado en las acomodadas empresas occidentales,

    algunas de las cuales realizan una equvoca comparacin entre sus medidas

    de minimizar costes con la eliminacin de prcticas que producen desperdicio,

    esto es, prcticas que no suponen ningn beneficio para la empresa (aunque a

    primera vista si lo parezca). Se viven posibilidades de una era de alta

    competencia en la cual las empresas con mayor xito sern aquellas

    dispuestas a realizar cambios estratgicos, y entre esas innovaciones uno de

    los sistemas administrativos ms eficientes es el aspecto filosfico de la

    empresa que implica comunicacin, empata, desarrollo individual, desarrollo

    grupal, trabajo en equipo, planificacin, evaluacin y correccin diaria de todos

    los procesos de la empresa.

    NACIMIENTO:

    El Just In Time naci en Japn por Taiichi Ohno y su filosofa fue aplicada por

    la empresa automovilstica Toyota que la implemento a principios de los aos

    50 y el propsito principal de este sistema era eliminar todos los elementos

    innecesarios en el rea de produccin (que incluye desde el departamento de

    compras de materias primas, hasta el de servicio al cliente, pasando por

    recursos humanos, finanzas, etc.). En una nacin pequea como Japn, el bien

    ms preciado es sin lugar a duda el espacio fsico. Por ello, uno de los pilares

    de la nueva filosofa fue precisamente el ahorro de espacio, la eliminacin de

    desperdicios y, en conclusin, la eliminacin de la carga que supone la

    existencia del inventario.

    Adems, la historia tiene su propia aportacin a la innovacin del J.I.T. Si en la

    dcada de los 50 el avance tecnolgico y el desarrollo industrial eran propiedad

    casi exclusiva de los Estados Unidos de Amrica, debido en gran parte a su

    victoria en la II Guerra Mundial, la cual perjudic enormemente a la nacin

    nipona, en la dcada de los 80, esta tendencia se invirti hacia el que fue su

    gran enemigo en la guerra, Japn.

    El avance de la electrnica y otros grandes sectores industriales relacionados

    con las ms florecientes industrias se asentaron en aquel pas debido en gran

    parte a las favorables condiciones econmicas y laborales en las empresas

    niponas. Pero el nacimiento de un gran nmero de empresas, casi todas ellas

    relacionadas con los mismos sectores tecnolgicos provoc la aparicin de una

    feroz competencia. La lucha por la supremaca mundial se enfoc entonces

    hacia aspectos que nunca antes haban tenido tanta importancia, La

    innovacin.

  • 10

    El gran nmero de empresas provoc la aparicin casi simultnea de productos

    similares fabricados por diferentes empresas, reduciendo as la cuota de

    mercado y, por lo tanto, los beneficios. Las empresas deban ser superiores a

    sus competidoras, y lo deban ser en aquellos aspectos que a nadie antes se le

    haba ocurrido. Las empresas japonesas fueron las primeras en enfocar sus

    productos e innovaciones en esta direccin. Para ello, deban de ser las

    mejores en innovacin de nuevos productos, pero adems deban ser las ms

    rpidas, para evitar que la competencia redujera su margen de beneficios. Pero

    el avance tecnolgico impidi que aumentara la diferencia de tiempo desde que

    se lanzaba el nuevo producto hasta que los competidores lo reproducan. Por

    lo tanto, se deba buscar un nuevo mtodo para seguir innovando pero

    aumentando el margen de beneficios, y precisamente sta ser la filosofa de la

    innovacin que estamos tratando: El J.I.T. rpidamente, las empresas que lo

    implantaron, todas ellas japonesas, consiguieron resolver dos problemas a la

    vez: la falta de espacio fsico y la obtencin del mximo beneficio: reduccin

    de inventarios y eliminacin de prcticas desperdiciadoras. La primera

    empresa que implanto este mtodo productivo, Toyota, se convirti

    rpidamente en lderes mundiales en su sector. La eficacia del J.I.T. las llev

    rpidamente a mejorar y perfeccionar su filosofa, la cual pas a afectar a todos

    los mbitos de la empresa, y no solo a la produccin, Personal laboral.

    El mtodo J.I.T. explica muchos de los xitos de las empresas japonesas en los

    ltimos aos, las cuales estn pasando poco a poco a liderar sus mbitos de

    mercado. Sin embargo, son muchas las empresas que no han implantado an

    el J.I.T. en su produccin. La mayora de estas empresas corresponden al

    grupo de empresas occidentales, entre las que englobamos tanto a las

    empresas Norteamericanas como a las Europeas.

    Una de las causas de que el J.I.T. no se halla instalado en occidente puede ser

    los distintos estilos de vida de ambos bloques, La vida metdica tradicional

    japonesa frente a la vida liberal de los pases occidentales. Y sobre todo,

    debemos llegar a la diferencia que de aqu se deriva en la forma de ver la

    empresa. Mientras que en Europa, la empresa es el lugar de trabajo para la

    gran mayora, perdiendo toda relacin con ella fuera de las horas laborales. En

    Japn, en cambio, la empresa es una parte de la vida muy importante en la

    vida del trabajador nipn, llegando al extremo de identificarse totalmente con

    los problemas de la empresa, hacindolos como suyos e intentando resolverlos

    para el beneficio del conjunto antes que el beneficio propio. Si tomamos este

    hecho como punto de partida, ya podemos apreciar el porqu de las

    dificultades de implantar un sistema productivo japons en un pas occidental.

  • 11

    Pero debemos partir de la base de que el J.I.T. no es solamente un mtodo

    productivo, sino una filosofa, y que por lo tanto no se debe implantar, sino que

    se debe ensear y del que se deben mostrar sus virtudes y sus inconvenientes,

    de tal modo que el trabajador aprenda esta filosofa por iniciativa propia, y por

    imposicin.

    Por otra parte, la publicidad sobre el tema no ha llegado en profundidad a sus

    pormenores, quedndose nicamente en la superficie. Este hecho provoca que

    las empresas vean solamente la capa ms exterior, facilitando la aparicin de

    suspicacias y rechazos hacia el nuevo sistema productivo, alcanzando a ver,

    como mucho, al J.I.T. como un mtodo capaz de aumentar la tasa de

    rentabilidad de la inversin de una empresa o de reducir costes. Sin embargo,

    la adopcin del J.I.T. en una empresa supone un cambio radical en la forma

    tanto de ver la empresa como de entenderla. Todas las normas y rutinas ya

    establecidas pasas a la obsolescencia, ya que, por ejemplo, el J.I.T. obliga a

    eliminar los gastos excesivos caractersticos de las grandes instalaciones. Y

    este llega a ser un factor determinante en el rechazo hacia el J.I.T., ya que no

    todas las empresas se ven a s mismas lo suficientemente flexibles como para

    adoptar los cambios que el J.I.T. necesita. Por lo tanto, son muchas las

    excusas que las empresas occidentales alegan para rechazar el J.I.T. Pero

    todas ellas tienen una explicacin coherente que puede que llegue a aclarar las

    ideas a muchas empresas.

    Conseguir una buena tasa de rentabilidad depende de una buena implantacin

    cuyas cinco fases que son esenciales para ello son:

    Primera fase: Poner el sistema en marcha.

    Segunda fase: Educacin.

    Tercera fase: Conseguir mejoras del proceso.

    Cuarta fase: Conseguir mejoras del control.

    Quinta fase: Ampliar la relacin proveedor / cliente.

  • 12

    La primera fase implica la creacin de una base sobre la que se pueda

    construir la implantacin. Como la implantacin del J.I.T. implica cambiar las

    actitudes dentro de una empresa, establece el tono global de la aplicacin

    adems de incluir una cierta educacin inicial, el anlisis de costes y

    beneficios, y la identificacin de una planta piloto.

    Pero quiz el factor ms importante para la puesta en marcha es conseguir el

    compromiso de la alta direccin. Sin este compromiso, la implantacin ser

    bastante ms difcil, ya que inevitablemente en unos puntos determinados

    habr que tomar decisiones difciles.

    Una vez completada la primera fase, puede iniciarse la tarea de la educacin.

    El hecho de que esta fase se haya denominado el punto en que se sigue o se

    deja indica su importancia. Una buena implantacin del J.I.T. requiere cambiar

    ciertas actitudes a veces muy arraigadas.

    Una vez est en marcha el programa de educacin, ya se pueden cambiar los

    procesos, y luego el control de la produccin. Estas mejoras incluyen la

    utilizacin de mini fbricas con lneas de flujo para simplificar los problemas de

    control, as como el uso de sistemas de arrastre/Kanban para arrastrar el

    trabajo a travs del sistema de produccin.

    La fase final, la ampliacin de la relacin proveedor/cliente, completa la

    implantacin del J.I.T. Esta fase incorpora a los proveedores y clientes en un

    sistema J.I.T. que abarca todo el proceso de produccin, desde los

    proveedores, pasando por la propia empresa hasta llegar a los clientes. De

    esta ltima fase se hablara ms adelante. Estas cinco fases forman la base de

    la puesta en prctica del J.I.T.

  • 13

    CARACTERSTICAS:

    MINIMIZAR TIEMPOS DE ENTREGA:

    Los problemas comerciales de toma de pedidos desaparecen cuando se

    conoce la respuesta de fabricacin. No se escatima en maquinaria de

    produccin.

    MINIMIZAR EL STOCK:

    Reducir el tamao del stock obliga a una muy buena relacin con los

    proveedores y subcontratistas, y adems as ayuda a disminuir en gran medida

    los costos de almacenamiento (inventario).

    TOLERANCIA CERO A ERRORES:

    Nada debe fabricarse sin la seguridad de poder hacerlo sin defectos, pues los

    defectos tienen un costo importante y adems con los defectos se tiene

    entregas tardas, y por tanto se pierde el sentido de la filosofa JIT.

    METODOLOGA 5S:

    Tiene como objetivo la creacin de lugares de trabajo mas organizados,

    ordenados, limpios y seguros. Mediante su conocimiento y aplicacin se

    pretende crear una cultura empresarial que facilite, por un lado, el manejo de

    los recursos de la empresa, y por otro, la organizacin de los diferentes

    ambientes laborales, con el propsito de generar un cambio de conductas que

    repercuten en un aumento de la productividad. Incide directamente en la forma

    en que los obreros realizan su trabajo, y representan principios bsicos

    japoneses, cuyos nombres empiezan con la letra S:

    Seiri (organizacin)

    Siton (orden)

    Seiso (limpieza)

    Seiketsu (Pulcridad)

    Shukan (Rigor)

  • 14

    CERO PARADAS TCNICAS:

    Se busca que las maquinas no tengan averas, ni tiempos muertos en

    recorridos, ni tiempos muertos en cambio de herramientas.

    MTODO SMED:

    El mtodo SMED (Single Minute Exchange of Die) permite reducir el tiempo de

    cambio de herramientas en las maquinas aportando ventajas competitivas para

    la empresa:

    Reducir el tiempo de preparacin en produccin

    Reducir el tamao del inventario en ms de 25%

    Reducir el tamao de los lotes de produccin

    Producir en el mismo da varios modelos en la misma mquina o lnea

    de produccin.

    Producir lotes pequeos

    Permitir tiempos de entrega ms cortos

    Tener unos tiempos de cambio ms fiables

    Obtener una carga ms equilibrada en la produccin diaria

    METODOLOGA TPM:

    El mantenimiento productivo total permite mantener todas las instalaciones en

    buen estado, penalizando lo menos posible la produccin, implicando a todo el

    mundo. La eficiencia global de maquinas es clave para competir. Es posible

    conseguir en trminos de calidad un nivel muy bajo de defectos en proceso.

    USO DEL SPC:

    Hace uso del control Estadstico de Procesos para garantizar y corregir a

    tiempo el proceso.

    KANBAN:

    Es uno de los elementos del Lean Manufacturing y el ms ampliamente usada

    como sistema de flujos tirados. El Kanban permite controlar el flujo de trabajo

    en una factora, el movimiento de materiales y su fabricacin, nicamente

    cuando el cliente lo demanda.

    KAIZEN:

    El mtodo JIT implica la obligacin de innovar para mejorar la productividad, el

    concepto de mejora continua, que implica a todo el personal. Es un avance

    gradual y lento. Se espera mucho de los encargados y operarios pero al mismo

    tiempo se tienen en cuenta sus opiniones y ellos toman tambin decisiones.

  • 15

    LOS OBJETIVOS DEL JUST IN TIME:

    Suelen resumirse en la denominada Teora de los Cinco Ceros, siendo estos:

    Cero tiempos al mercado

    Cero defectos en los productos

    Cero prdidas de tiempo

    Cero papeles de trabajo

    Cero stock

    A los que suele agregarse un sexto Cero:

    Cero accidentes

    RELACIN PROVEEDOR-CLIENTE:

    Tanto las relaciones con los proveedores como con los clientes son

    importantes porque amplan el alcance de la reduccin de costes y dan mayor

    impulso a la mejora de la calidad. Por ejemplo, tomar medidas para mejorar la

    calidad de los componentes de nuestro proveedor reduce las medidas que

    habr que tomar cuando nos llegue un lote grande de baja calidad y garantiza

    que las mejoras en la calidad de los componentes fabricados en la empresa

    queden secundadas por mejoras comparables de los componentes

    procedentes de los proveedores externos, con lo cual el producto final ser de

    mejor calidad.

    Los ahorros pueden ser grandes. Las investigaciones recientes sugieren que

    en las empresas occidentales los costes de material constituyen un 51 por 100

    de los costes totales, mientras que los costes de mano de obra representan

    slo el 15 por 100. El coste de la mano de obra como porcentaje del coste total

    tiende a disminuir (en muchos sectores los costes de mano de obra estn por

    debajo del 10 por 100 de los costes totales), mientras que los costes de

    materiales tienden a aumentar. Tecnologas como la automatizacin y la

    robtica han reducido los costes de mano de obra y muchas empresas estn

    realizando grandes inversiones que los reducirn an ms.

    Los clientes son importantes, porque, desde el punto de vista financiero,

    proporcionan el dinero y, desde el punto de vista de la gestin de la fabricacin,

    son la locomotora de todo el proceso de fabricacin. Obviamente, sin la

    demanda de los clientes no habra fabricacin.

  • 16

    Si se incorporan los clientes en la implantacin del J.I.T., se beneficiarn con

    ello tanto el cliente como la empresa. Por ejemplo, si el cliente puede

    proporcionar un programa de pedidos en firme para un perodo de tiempo

    determinado (suele ser de 6 a 8 semanas), el fabricante, con los cortos plazos

    de fabricacin asociados a menudo al J.I.T., puede trabajar con este programa

    sabiendo que no habr cambios, lo que le permitir reducir los costes. Parte de

    este ahorro lo puede repercutir en el cliente. Tambin pueden derivarse

    beneficios adicionales al haber ms tiempo para concentrarse en la calidad.

    AMPLIAR LA PRUEBA EMPRICA:

    Empresa: Toyota Motor Corporation

    Segn el artculo de Ismael Plasencia: La Toyota en Tijuana, oportunidad para

    las Pymes menciona que: En 2004 la Toyota desplaz a la Ford como segundo

    productor de autos slo detrs de la General Motors con ventas de 106 000

    millones de dlares; en 2001 tena 215 648 trabajadores en el mundo. La

    Toyota de Baja California es el ltimo producto de su creciente inversin

    manufacturera. Adquiri cerca de 284 hectreas al sureste de la ciudad de

    Tijuana donde planea invertir 140 millones de dlares y ocupar a 460 personas

    que comenzarn operaciones en 2005.

    Un eficiente sistema de produccin Toyota sera imposible sin las tres bases

    que lo sustentan: el TRABAJO ESTANDARIZADO, el KAIZEN y el RESPETO

    POR LAS PERSONAS.

    TRABAJO ESTANDARIZADO:

    Indica que los procesos y prcticas exitosas se adoptan como estndar y luego

    se las transfiere a las lneas de produccin y a los trabajadores, quienes una

    vez que lo incorporan, lo realizan siempre igual. Est basado en la idea de que

    la calidad, la seguridad y el aumento de eficiencia deben ser comprendidos y

    ejercidos con claridad por parte de los colaboradores.

    KAIZEN:

    Aqu se manifiestan las mejoras en los procedimientos de trabajo y los

    equipamientos, basndose en la filosofa Toyota de mejora continua. El

    principal objetivo es eliminar el MUDA (todo aquello que no agrega valor al

    producto) y que slo aumentan los costos de produccin. Ejemplos: MUDA de

    sobre produccin, de espera, de inventario, de procesos, etc. Las instancias de

    MUDA son eliminadas de a una por los trabajadores para lograr el mnimo

    costo, incrementando la eficiencia de los procesos.

  • 17

    Las actividades de KAIZEN enfatizan las operaciones de trabajo manual que

    las efectuadas por equipos. Adems, KAIZEN no es una actividad realizada por

    especialistas, sino que puede ser (debe ser) realizada por todos los empleados

    desde su lugar de trabajo.

    EL RESPETO POR LAS PERSONAS:

    Significa respetar al otro, poner todo el empeo en comprendernos entre todos

    los integrantes de la compaa, asumir responsabilidades compartidas y hacer

    todo lo posible para generar confianza mutua. En Toyota, se respetan los

    valores, creencias, maneras de pensar y motivacin de todos los empleados, y

    se considera que cada individuo tiene el poder creativo para el logro

    independiente de sus objetivos personales, apuntando siempre al trabajo en

    equipo. Toyota tambin respeta a las personas capacitndolas para que se

    desarrollen plenamente en el trabajo.

    Empresa: PURAMIN C.A.

    Esta empresa produce: aceite dielctricos utilizados como aislantes en los

    transformadores de potencia, materia prima AD-66, lubricantes marca castrol

    para motores y se encargan de envasar lubricantes para PDVSA (extra supra

    de PDV).

    La organizacin tiene basamentos de calidad las normas ISO 9000-2000 para

    su lnea de produccin contando un certificado y la certificacin Norven.

    Esta cuenta con polticas internas de calidad como:

    Proporcionar productos que satisfagan los requisitos de los clientes. Satisfacer las necesidades de los trabajadores y accionistas dentro de

    un marco de la calidad integrado por la contribucin de proveedores de excelente calidad, un sistema de gestin de la calidad eficaz y el compromiso firme de la alta direccin de asegurar los recursos necesarios y de buscar las oportunidades y necesidades de mejora continua para el logro de los objetivos.

    La organizacin no conoce la filosofa del justo a tiempo (JAT), es decir no es implantada o practicada dentro de los lineamientos de produccin entonces se puede decir que cumplen con el criterio propuesto por JAT el de producir por demanda y no por sus capacidades.

  • 18

    En Puramin se rigen por una tcnica denominada ENFOQUE DE PROCESO,

    esto es considerado importante porque a entradas claras est referido a definir

    los requisitos y recursos necesarios para comenzar la produccin, as mismo

    se plantean metas y establecen indicadores para medir eficacia, tambin

    definen los alcances, misin y modelo de proceso de esta manera los

    trabajadores hacen lo que necesitan, sin retrabajo con calidad y eficiencia.

    Utilizan el inventario de materia prima para hacer los pedidos y realizan de 2 o

    3 inspecciones para verificar esta manera se aseguran de entregar

    oportunamente.

    La empresa entrega productos de diferentes normas:

    En camiones cisterna para aceites dialcticos

    En tambores para aceites dialcticos y aceites de motor.

    En envases de de galn distribuidos en las estaciones de servicio.

    Para ello necesitan estos tipos de envases que lo almacenan la cual necesitan

    inventario mensualmente y tienen desperdicios porque existe muchos envases

    que durante mucho tiempo no son utilizados.

    Los proveedores son clasificados como: A, B o C por ejemplo el proveedor de

    tambores empresa VASA C.A.

    TIPO DE IMPACTO:

    Impacto social y econmico:

    El desplazamiento del Recurso Humano en inventario y las ganancias por

    este.

    Sin duda el almacn es una rea de la empresa muy importante, ya que aqu

    se resguardan los artculos, productos que pasaran a formar parte de los

    activos de la empresa, en un almacn Just In Time se reduce esta rea de la

    empresa, y como consecuente el personal.

  • 19

    PREDICCIN:

    Realmente habr daos a una mala posicin del empleado?

    Se limitara el recurso humano en el almacn JST?

    El sistema JIT puede ser un problema porque el negocio, empresa tiene que

    depender el uno del otro. El proveedor depende del fabricante, el fabricante

    depende del proveedor y el cliente depende de ambos. Si un despido o huelga

    se produce, una compaa no podr producir la cantidad necesaria de producto

    y esto puede afectar a la siguiente empresa en la cadena. Debido a que este es

    un sistema de oferta y demanda, si el consumidor est comprando menos de

    un producto esto afectar tanto al fabricante como al proveedor.

    Por otra parte considero que no habr una mala posicin del empleado sino

    que se acortara el personal segn lo acordado al proceso esbelto de

    manufactura, efectuando as solo el personal necesario.

    En resumen puedo mencionar que mediante la nueva organizacin industrial se

    intensifica el ritmo de trabajo y aumenta la productividad. Se reduce el stock de

    piezas y de partes en espera a ser ensambladas, ya que ahora se fabrica "justo

    a tiempo", es decir la empresa compra lo justo y produce lo que se le demanda.

    Se eliminan las interrupciones y se controla la calidad, evitando desperdicios.

  • 20

    La implementacin en nuestro pas hace que las relaciones laborales se

    vuelvan ms precarias, se firman contratos temporarios, de renovacin

    condicional. En algunos casos, los trabajadores contratados no pueden

    acceder a los beneficios sociales; se rompe con la jornada de 08 horas y con el

    descanso semanal; la empresa puede otorgar las vacaciones en cualquier

    poca del ao y an fragmentarlas. Es decir que el trabajador ha dejado de ser

    esclavo de la mquina para pasar a ser esclavo de la empresa. Se ve en la

    necesidad de aceptarlo porque ha vuelto la desocupacin, ya que el progreso

    tcnico y la nueva organizacin han multiplicado su productividad. Estos dos

    factores (dejamos de lado la transformacin financiera que se ha dado en este

    perodo y que tiene una importancia tambin decisiva) han colaborado para que

    los grupos econmicos crezcan desmesuradamente y se expandan por todo el

    planeta.

    Las premisas seguidas en el del diseo de sistemas Justo a Tiempo indican

    que la fuente de la productividad y la calidad son los trabajadores (las

    personas). Adicionalmente que los sistemas Justo a Tiempo tienen que ser

    independientes de la cultura de la fuerza laboral y que la gerencia tradicional

    crea que las prcticas deben cambiarse.

    Se podra decir que el objetivo de un sistema Justo a Tiempo es conseguir

    100% de buenos productos o servicios en cada paso del proceso que va desde

    la concepcin del mismo, a su entrega final al consumidor.

  • 21

    HIPTESIS

    LEAN MANUFACTURING, FILOSOFIA JUST IN TIME:

    1. Realmente la filosofa Just In Time (Justo a Tiempo) desplaza

    personal?

    2. Es cierto que con la metodologa Lean Just In Time existe mejor,

    calidad, coste ajustado y excelente servicio al cliente?

  • 22

    CAMPO DE INVESTIGACIN EN CUANDO A LA HIPTESIS

    (Requisitos para un Experto Especialista y Operario o Usuario)

    ESPECIALISTA/EXPERTO: MUESTRA DE 5 ESPECIALISTAS

    1.-Ingeniero en Procesos Industriales

    2.-Ingeniero en Procesos de Manufactura

    3.-Ingeniero en Procesos y Operaciones Industriales

    4.-Supervisores

    5.-Ingenieros Juniors

    6.-Ingenieros en Calidad

    EXPERIENCIA:

    De 05-10 aos en el ramo, ya que considero que son aos trascendentales en cuanto a conocimiento-experiencia terica prctica, as como de capacidad de liderazgo, respuesta y decisin. OCUPACIN: 1.- Diseo Instalacin y mejora de equipos

    2.-Mejora en Materiales infraestructura y energa

    3.-Jefe de rea

    4.-Director en produccin

    5.-Ingeniero en Logstica e innovacin

  • 23

    USUARIO/OPERARIO: MUESTRA DE 25 OPERARIOS

    1.-Jefe de Lnea de Produccin/Manufactura

    2.-Jefe de Planta

    3.-Tecnico de control de calidad

    4.-Encargado de Aprovisionamientos

    5.-Jefe de Lnea de Manufactura

    EXPERIENCIA: 01-02 aos ya que considero que son aos en los que se puede recabar conocimiento emprico, el personal operario est asociado directamente con procesos no solo industriales si no de responsabilidad en acciones de recurso humano y actividades delegadas.

    OCUPACIN:

    1.- Gestionar una unidad o seccin especifica

    2.-Supervisar los Recursos Materiales

    3.-Supervisar Trabajos necesarios para alcanzar objetivos esbeltos

    4.-Director en produccin

  • 24

    JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO Razones como investigador:

    Yo como investigador espero que la filosofa Just in Time (justo a Tiempo), sea

    utilizado con mucho ms frecuencia para el desarrollo econmico no solo de la

    empresa, sino para los, trabajadores, usuarios y posibles compradores del

    producto o servicio.

    Si bien es cierto la teora muestra que esta metodologa arroja mucho ms

    activos que pasivo y como consecuente reduce costos, habra que otorgarle el

    beneficio de la duda hasta que esta misma se desmienta o sea termine de

    afirmar.

    Como investigador estoy muy interesado en determinar la causa y efecto con la

    connotacin social y econmica.

    Por la parte social:

    Determinar si es cierto que la filosofa desplaza personal en el rea de

    almacn.

    Por otro lado en el aspecto monetario:

    Demostrar, si con la filosofa Just in Time Genera en realidad satisfaccin con

    los clientes?, Reduce costos a lo mnimo?, Es cierto que hay mas entregas

    inmediatas as como clientes ms satisfechos?

    Otro de mis objetivos a demostrar es que si la empresa es la mejor beneficiada

    si lo es as poner en evidencia las mudas y desperdicios en realidad estos se

    eliminan?

    Sin duda mayores niveles de bienestar precisan nuevos estadios de desarrollo

    industrial, que solo pueden lograrse mediante polticas ya sea de metodologa

    JST o Lean Manufacturing, que incluyan a las PYME ya que estas constituyen

    ms de 99% de las empresas en Mxico.

    Las mayora de las PYME en el pas permanecen desvinculadas, ya que no

    cumplen con normas internaciones, as como de produccin, precio, calidad,

    entrega y salud.

    Es necesario que los suministradores de material sean considerados como

    parte del sistema de produccin, y que se establezca un trato de cooperacin

    que permita entregas de calidad y sin retrasos.

    Debido a ello, la calidad concertada entre el fabricante y los proveedores es

    una prctica muy difundida en los sistemas de produccin Justo a Tiempo.

  • 25

    ENTREVISTA ESPECIALISTA/EXPERTO:

    1. Qu impacto ha tenido ltimamente la metodologa JST?

    2. Est de acuerdo que JST es una filosofa? si, no porque?

    3. Considera usted que se tiene ventajas sobre otras industrias en el

    aspecto de ahorro en manufactura y procesos?

    4. Cree usted que debera implementarse ms esta metodologa?

    5. Cree usted que las PYMES podran utilizar esta metodologa?

    6. En realidad se reduce el personal por la eliminacin en inventarios y

    almacn?

  • 26

    ENCUESTA OPERARIOS JUSTO A TIEMPO (JUST IN TIME)

    01.- Cul cree usted que sea la esencia del Justo a Tiempo?

    02.- Cules son los componentes bsicos del Justo a Tiempo?

    03.- Cul es la relacin entre el Justo a Tiempo y Calidad?

    04.- Cmo se considera la iluminacin, ventilacin, limpieza, ruido y

    espacio para realizar sus tareas dentro de la industria?

    05.- Qu aspectos fomentan las polticas del Justo a Tiempo?

    a) Reduccin en tiempo de produccin.

    b) Aumento de Productividad

    c) Reduccin en costos de

    calidad

    a) Equilibrio y sincronizacin

    b) Flujo y calidad C) Participacin de los

    empleados

    a) Eliminar Desperdicios

    b) Materiales ms uniformes

    c) Operaciones eficientes

    a) Muy bueno

    b) Bueno c) Regular

    a) Trabajo en equipo

    b) Mejor desempeo del personal

    c) Mejoramiento continuo

  • 27

    06.- Qu tipo de mantenimiento provee la empresa a su

    maquinaria?

    07.- Las compras de materiales utilizados para la produccin de

    qu procedencia son?

    08.- Con que frecuencia se requieren las compras?

    09.- Con que frecuencia se renen para la resolucin de

    problemas?

    10.- Cundo alguien incurre a una falta dentro del rea de trabajo

    como se le es castigado?

    a) Preventivo

    b) Correctivo c) Ambos

    a) Nacional b) Extranjera c) Ambos

    a) Mensual b) Trimestral c) Semestral

    a) Siempre b) Alunas veces c) Casi nunca

    a) Se habla con el colaborador y se le impone una multa

    b) Repite la instruccin

    c) Asigna el trabajo a otra persona

  • 28

    TABULACIN

    PREGUNTA A B C

    01 9 9 7

    02 9 15 1

    03 10 6 9

    04 15 8 2

    05 5 1 19

    06 0 0 25

    07 0 0 25

    08 0 15 10

    09 13 10 2

    10 15 2 8

  • 29

    GRAFICAS ENCUESTA:

    01.- Cul cree usted que sea la esencia del Justo a Tiempo?

    a) Reduccin en tiempo de produccin b) Aumento de productividad

    c) Reduccin en costos de calidad

    02.- Cules son los componentes bsicos del Justo a Tiempo?

    a) Equilibrio y sincronizacin b) Flujo y calidad c) Participacin de los

    empleados

    1 2 3

    Series1 9 9 7

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Esencia JST

    1 2 3

    Series1 9 15 1

    0

    5

    10

    15

    20

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Componentes Basicos del JST

    A B

    C

    A B C

  • 30

    03.- Cul es la relacin entre Justo a Tiempo y Calidad?

    a) Eliminar Desperdicios b) Materiales ms uniformes c) Operaciones

    eficientes

    04.- Cmo se considera la iluminacin, ventilacin, limpieza, ruido y

    espacio para realizar sus tareas dentro de la industria?

    a) Muy bueno b) Bueno c) Regular

    1 2 3

    Series1 15 8 2

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    16

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Iluminacion,Ventilacion,Limpieza y Ruido

    1 2 3

    Series1 10 6 9

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Relacion entre JST y Calidad

    A

    B

    C

    A

    B C

  • 31

    05.- Qu aspectos fomentan las polticas del Justo a Tiempo?

    a) Trabajo en equipo b) Mejor desempeo del personal c) Mejoramiento

    contino

    06.- Qu tipo de mantenimiento provee la empresa a su maquinaria?

    a) Preventivo b) Correctivo c) Ambos

    1 2 3

    Series1 5 1 19

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    16

    18

    20

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Fomento del JST

    1 2 3

    Series1 10 15

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    16

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Tipo de Mantenimiento

    A

    A

    B

    B

    C

    C

  • 32

    07.- Las compras de materiales utilizados para la produccin de qu

    procedencia son?

    a) Nacional b) Extranjera c) Ambos

    08.- Con que frecuencia se renen para la resolucin de problemas?

    a) Siempre b) Algunas veces c) Casi nunca

    1 2 3

    Series1 5 10 10

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Procedencia de Materia Prima

    1 2

    15 10

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    16

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    A

    B

    B C

    C

  • 33

    09.- Con que frecuencia se renen para la resolucin de problemas?

    a) Siempre b) Algunas veces c) Casi nunca

    10.- Cundo alguien incurre a una falta dentro del rea de trabajo como

    se le es castigado?

    a) Se habla con el colaborador y se le impone una multa b) Repite la instruccin c) Asigna el trabajo a otra persona

    1 2 3

    Series1 13 10 2

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Frecuencia de Juntas

    1 2 3

    Series1 15 2 8

    0

    2

    4

    6

    8

    10

    12

    14

    16

    Ttu

    lo d

    el e

    je

    Tipo de Sancion

    A

    A

    C

    C B

    B

  • 34

    CONCLUSIN GENERAL

    Podemos concluir que cuando se estudie este tema siempre resultara

    importante distinguir entre el sistema de produccin JIT y las tcnicas JIT. Las

    tcnicas denominadas JIT incluyen el control estadstico de la calidad,

    reduccin de los tiempos de cambio de tiles. El sistema de produccin JIT es

    mucho ms que un agregado de tcnicas JIT.

    Una de las ventajas ms importantes de implementar un sistema "Just in Time"

    es la mejora en los costos, en lo que se refiere a inventarios y productividad,

    seal Felipe Caldern Mrquez, en su participacin en el Diplomado en

    Ingeniera Industrial. Por otra parte, indic, las desventajas de no trabajar con

    Justo a Tiempo se traducen en incurrir en costos excesivos o que pongan a la

    empresa fuera de competitividad. En entrevista, dijo que en el rea de la

    industria maquiladora, el 80% de las empresas tienen implantado hasta cierto

    nivel estas medidas. Seal que en Chihuahua, empresas como Delphi, Altec,

    Secosa y Tecnologa de Mocin Controlada, estn a la cabeza en este rengln.

    Consider que entre las herramientas del Justo a Tiempo, la concientizacin es

    una de las ms importantes, que la gente est enterada y consciente de la

    necesidad de implantacin del sistema. Igualmente, consider importante el

    sistema Kan Ban o "de jaln", para la programacin de la produccin, sin hacer

    de lado las otras herramientas que conforman el Justo a Tiempo, como los

    sistemas a prueba de error "Poka Yoke", Produccin Nivelada, Operadores

    Multi hbiles, Estandarizacin de Operaciones, Cambio Rpido de Herramental

    y Fabricacin en Flujo, as como el control visual y las 5's. Felipe Caldern

    ofreci el seminario de Justo a Tiempo en el diplomado organizado por el

    Colegio Nacional de Ingenieros Industriales (Conaii), AMEAC y la empresa

    Asesora y Servicios Multidisciplinarios.

    La organizacin brinda una serie de capacitaciones a su personal, algunas de

    carcter general en las que puede participar todo el personal, pero la mayora

    son de carcter especfico, de acuerdo a las necesidades de cada

    departamento. De ah que Just in Time se preocupa por que sus subordinados

    cuenten con la informacin necesaria para realizar las labores de una manera

    eficiente y eficaz, al brindarles la informacin necesaria al comunicarla a travs

    de capacitaciones y as garantizarse que exista una buena comunicacin, que

    se deriva de la comprensin del mensaje.

  • 35

    Los colaboradores consideran que obtienen muchos beneficios, en

    comparacin con otras empresas, ya que adems de brindar prestigio as como

    facilitar incrementos salariales anuales, dependiendo del desempeo individual,

    posee horarios comprimidos, los cuales permiten a los empleados contar con

    mayor tiempo para obtener su propia motivacin y as desarrollar su vida

    domstica, otorga acciones y bonos cada ao, etc.

    Los expertos concluyeron que las ventajas ms significantes del JST son:

    Disminuyen las inversiones para mantener el inventario.

    Aumenta la rotacin del inventario.

    Reducen las prdidas de material.

    Mejora la productividad global.

    Bajan los costos financieros.

    ahorro en los costos de produccin.

    Menor espacio de almacenamiento.

    Se evitan problemas de calidad, cuello de botella. problemas de

    coordinacin,

    Fue sumamente interesante interactuar con especialistas e ingenieros, la

    mayora de ellos eran industriales, la carrera que yo quiero estudiar me hizo

    interesarme mas en ella ya que afirme las actividades y profesiones que

    podra llevar una vez que termine mis estudios. Las mayora de las

    entrevistas fueron personales solo 2 de 5 fueron en foros y blogs de

    ingeniera industrial.

  • 36

    RECOMENDACIONES

    Reconocer el justo a tiempo como filosofa, no como un concepto.

    Como la filosofa fue creado en Japn, su implantacin en empresas

    Mexicanas es limitada por las diferencias en estructura de cada

    empresa.

    El concepto de eliminacin del desperdicio puede ser tomado tanto para

    las organizaciones, como para nuestra propia vida.

    El proceso de produccin descrito por el JAT no se puede adoptar a

    todas las empresas.

    Tomar en cuenta la demanda, estudiando menos la capacidad.

  • 37

    ANEXOS

  • 38

  • 39

  • 40

    BIBLIOGRAFA

    HAY, EDWARD J. JUSTO A TIEMPO. LA TCNICA JAPONESA QUE GENERA MAYOR VENTAJA COMPETITIVA. EDITORIAL NORMA. BOGOT1989. ISBN 958-04-0803-3

    DEAR, ANTHONY. HACIA EL JUSTO A TIEMPO. EDICIONES VENTURA, S.A. MXICO. D.F. 1990. ISBN 968-6346-13-9

    LA TOYOTA EN TIJUANA: OPORTUNIDAD PARA LAS PEQUEAS Y

    MEDIANAS EMPRESAS?, ISMAEL PLASCENCIA LOPEZ, COMERCIO

    EXTERIOR, VOL. 55, NM. 4, ABRIL DE 2005

    DAVID HUTCHINS, JUST IN TIME, SECOND EDITION, EDITORIAL GOWER,

    U.S.A 1999 ISBN 0566-07798-1

    OHNO, TAIICHI. EL SISTEMA DE PRODUCCIN TOYOTA: MS ALLA DE

    LA PRODUCCIN A GRAN ESCALA. EDITORIAL GESTIN 2000.

    BARCELONA, ESPAA.1991. ISBN 84-86703-52-2

    JUST IN TIME APLICADO A LA CALIDAD EN LA PRODUCCIN EN MEXICO,

    ALEJANDRA ZOILA LEYVA BONILLA, UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD

    DE CONTADURA Y ADMINISTRACIN, XALAPA.ENRIQUEZ, VERACRUZ,

    DICIEMBRE DEL 2010, RECUPERADO EL 09 DE SEPTIEMBRE DEL 2013 (EN

    LNEA) EN:

    HTTP://CDIGITAL.UV.MX/BITSTREAM/123456789/28419/1/LEYVA%20BONILL

    A.PDF

    JUST IN TIME, TEMAS DE INGENIERA INDUSTRIAL ING. IVAN DIMITRIE

    MOYASEVICH B. CREADOR DEL MODELO CIPOD (LIMA - PER),

    RECUPERADO EL 09 DE SEPTIEMBRE DEL 2013 (EN LNEA) EN:

    HTTP://PERSO.WANADOO.ES/IDMB/A_ING/TEMAS/JIT_JUST_IN_TIME.HTM

    TPS: SISTEMA DE PRODUCCIN TOYOTA, TOYOTA MOTOR

    CORPORATION, RECUPERADO EL 09 DE SEPTIEMBRE DEL 2013, (EN LNEA)

    EN: HTTP://WWW.TOYOTA.COM.AR/EXPERIENCE/THE_COMPANY/SIST-PROD.ASPX

    JUST IN TIME, UN CAMINO HACIA LA EXCELENCIA, RECUPERADO EL 09

    DE SEPTIEMBRE DEL 2013 (EN LNEA) EN:

    HTTP://WWW.TUOBRA.UNAM.MX/PUBLICADAS/050912100407-JUST.HTML