México próximo Líder en Cerveza Artesanal

El gran reto que se le plantea a las dos principales cerveceras en México

por parte de restricción de CFC

Cerveza Artesanal vs Cerveza Industrial

• Un cervecero industrial es un empresario: no hace la cerveza que más le gusta sino la que más dinero le deja.

La cerveza artesanal es una cerveza completamente diferente de la cerveza industrial, más atractiva en el sabor y en la presentación

El capítulo de una nueva lucha podría abrirse frente a la entrada de marcas de cerveza artesanal que lancen las grandes empresas, como es el caso de Grupo Modelo• Ideal As de Oros es una

cerveza clara con 6.4° de alcohol, de gran cuerpo, con tonalidad dorada y producida con 100% malta de cebada

Bohemia, de la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Edición Ago_Dic 2013

• La oferta de cerveceras pequeñas no representa una competencia directa para el sector Premium, más bien complementa las opciones para el consumidor y ayuda a generar una mayor cultura cervecera, afirma el director de Bohemia, Reynold Montemayor.