Micro 11 Hongos
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PROCEDIMIENTO
- Utilizando aguja de Kolle o estilete, picar una colonia y extrae una fracción mínima
o micelio.
- Deposita esta fracción sobre la porción de agar dispuesta en el portaobjeto de la
cámara húmeda.
- Con ayuda de una pinza estéril cubrirá la preparación con la lámina cubre objetos.
- Humedece el papel filtro de la placa con agua estéril. y examina diariamente al
microscopio la lámina sembrada hasta verificar el completo desarrollo del hongo.
- Retira cada vez la lámina de cultivo y observa, y si es necesario, añade más
agua al sistema.
- Observa la germinación de las esporas, el crecimiento y ramificación del micelio, la
aparición de hifas diferenciadas y el desarrollo de las estructuras de reproducción.
- Con ayuda de un Manual de identificación de hongos determina el género
correspondiente.
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VISTA MACROSCOPIA DE LAS COLONIAS ANTES Y DESPUES DEL SEMBRADO
Luego de incubación
Crecimiento de colonias de color, blanco,
plomo, verde y negruzcas alrededor del agar
Saboraud.
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CUESTIONARIO
1. ¿Cuál es la ventaja del empleo de la cámara húmeda en el estudio de los hongos?
La humedad favorece la disolución de los nutrientes que van a favorecer en su
crecimiento y posteriormente a su reproducción, eso quiere decir que para que un hongo
se desarrolle necesita nutrientes orgánicos muy aparte de la humedad porque necesitan
degradar sustancias orgánicas para su reproducción.
2. Existe diferencias entre hongos a nivel del crecimiento y diferenciación del
micelio?. Explique.
Si existe diferencia porque los hongos crecen mediante la producción de largos filamentos
llamados hifas, los cuales son importantes para su supervivencia y propagación. Estas red
de hifas es la responsable de aglutinar los granos unos con otros.
Por otro lado el micelio es el conjunto de hifas que constituye el cuerpo vegetativo de un
hongo. Estos se clasifican en reproductores (aéreos), estos son micelios
reproductores crecen hacia la superficie externa del medio y son los encargados de formar
los orgánulos reproductores (endosporios) para la formación de nuevos micelios y
Los micelios vegetativos se encargan de la absorción de nutrientes, crecen hacia abajo,
para cumplir su función.
Por ejemplo el caso de cereal o alimento almacenado, forma grumos de grano
inseparables. Los hongos de los cereales también producen esporas (conidia) que son
capaces de dispersarse por el aire y dentro de los silos donde se almacena el grano.
Generalmente son las masas de estas esporas las que le dan al hongo un color
característico. Las esporas pueden estar latentes durante meses o años, hasta que se
estén dadas las condiciones adecuadas para el desarrollo fúngico.
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OBSERVACION MACROSCOPICA DEL HONGO
En la placa Petri donde está depositado el hongo. Se observa un tamaño mediano de
coloración pardo –
negruzca , su consistencia es friable , es decir, se disgrega al tocarla. La
superficie es rugosa –algodonosa. Su forma circular con elevación convexa y un margen
ondulado. Como se observa es de crecimiento en colonias de micelio.
Al día siguiente, En la placa Petri de agar sabouraud después de retirarlo del Dispositivo
para cultivo en Cámara Húmeda. Se observa un tamaño mediano de coloración pardo , su
consistencia es viscosa. La superficie es lisa –algodonosa. Su forma irregular con elevación
convexa y un margen lobado. Por último se formó colonias de micelio como tipo de
crecimiento en las esquinas del agar sabouraud.
Figura N° 1: Observaciónmacroscópica antes del
sembrado.
Figura N° 2: Observación
macroscópica en agar
sabouraud
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OBSERVACION MICROSCOPICA DEL HONGO
Observación microscópica Con Aceite De inmersión
Observamos conidios de formas esféricas
y agrupadas
Observamos Hifas alargadas ramificadas
y septadas
Observamos microconidios y
macroconidios esféricos y tubulares
Observamos conidios esféricos
incrustados en las hifas septadas.
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MACROSCOPIA DE HONGOS
CARACTERISTICAS RESULTADO (TIPO DE HONGO)
Se observaron órganos reproductores
sexuales y asexuales :
Conidios :
Macroconidios agrupados y
dispersos Microconidios agrupados y
dispersos
Hifas:
Alargadas sin conidios agrupados
Septadas con conidios
HONGOS TABICADOS
División Deuteromycota.
Clase Hyphomycetes
Células conidiogénas anelidicas, conidiosgeneralmene rugosos de base truncada,
agrupados formando cadenas
Scopulariopsis
INTERPRETACION: El tipo de hongo Observado pertenece a División Deuteromycota.
Clase Hyphomycetes, el Hongo es Scopulariopsis brevicaulis.
Partes de un hongo:
(1) Hifa
(2)Conidióforo
(3) Fiálide
(4) Conidia
(5) Septos.
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CONCLUSIONES
Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea asexualmente o
como resultado de un proceso de reproducción sexual. En este último caso la
producción de esporas es precedida por la meiosis de las células, de la cual se
originan las esporas mismas. Las esporas producidas a continuación de
la meiosis se denominan meiosporas.
Como la misma especie del hongo es capaz de reproducirse
tanto asexual como sexualmente, las meiosporas tienen una capacidad de
resistencia que les permite sobrevivir en las condiciones más adversas, mientras
que las esporas producidas asexualmente cumplen sobre todo con el objetivo de
propagar el hongo con la máxima rapidez y extensión posible.
El micelio vegetativo de los hongos, o sea el que no cumple con las funciones
reproductivas, tiene un aspecto muy simple, porque no es más que un conjunto de
hifas dispuestas sin orden. La fantasía creativa de los hongos se manifiesta sólo
en la construcción de cuerpos fructíferos, los cuales, como indica el nombre, sirven
para portar los esporangios que producen las esporas.
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BIBLIOGRAFIA
Koneman, E. W.; Allen, S. D.; Dowell Jr., V. R.; Janda, W. M.; Sommers, H. M.;
Winn Jr, W. C.: Color, Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology. J. B.
Lippincott Company. Third Edition. Philadelphia, 1997.
Madigan, M. T.; Martinko, J. M.; Parker, J.: Brook. Biología de los
Microorganismos. Prentice Hall Iberia. Madrid, 1999.