LOMO CON ALMENDRAS

17 de abril de 2014 a la(s) 17:31INGREDIENTES

1 Trozo de lomo entero

1 botella de crema de leche

1pastilla de caldo

200 gr de almendras picadas

sal y pimienta

COMO HACER

Salar y pimentar el lomo cortado como si hicieramos libros, colocar las almendras entre los cortes, rociar con la crema de leche yla pastilla de caldo desmenuzado. Poner en el microondas durante 14 minutos. Revisar como esta, rociar con su jugo y volver a poner durante 14 minutos mas. Dejar reposar dos minutos.

Si queremos que quede mas crujiente lo ponemos en el ultrapro y lo cocinamos al horno convencional.

cazuela de salchichas

24 de junio de 2014 a la(s) 12:14INgredientes

600 gr de salchichas frescas cortadas en rodajas finas

600 gr de patata pelada y cortada al 2 con la mandolina

150 gr de cebolla cortada al 2 con la mandolina

100 gr de queso gruyre rallado

sal pimentar al gusto

Como hacer

lo ponemos todo en el recipiente de microondas ( microplus o microok ) lo mezclamos todo bien y lo cocinamos durante 105 minut a 750 watios

lo dejamos reposar durante 5 minutos

colocamos las patatas, las salchichas y el queso

Filetes de pescado al vino

7 de enero de 2014 a la(s) 19:18INGREDIENTES

4 filetes de panga o rosada

1 vasito de vino blanco

1 cebolla picada mediana

1 brick pequeo de tomate frito

1 lata de mejillones en escabeche

MODO DE HACER

En el microok rectangular incorporar la cebolla con aceite y meter al microondas unos 3 mint. 600watios.

Salar los filetes moderadamente y pasar por harina. Ponerlos sobre la cebolla ya pochada.

aadir el vino y el tomate por alrededor.

Introducir al micro durante 8 mint. a maxima potencia

Aadir los mejillones en escabeche con su jugo y al micro durante 2 mints. mas.

Dejar reposar 6 minuts y servir

Calabacines rellenos o Berengenas rellenas

INGREDIENTES

2 berengenas o calabaciones

400 gr de vegetales variados..... Championes, cebolla, carlota, alcachofas, chiribia , apio, setas, etc.....

1 sobre de queso rallado

150 gr de jamon serrano

MODO DE HACER

Partimos las berengenas o los calabacines por la mitad, los metemos dentro del microplus o microcook y lo cocinamos durante 6-7 minutos.

Sacalos del microplus, dejarlos enfriar un poco y con ayuda de un descorazonador o un cucharon de helado quitamos la pulpa de las berengenas o calabaciones y la hechamos dentro del spedychef junto con el resto de vegetales para triturarlos un poquito.

Una vez triturado lo volvemos a colocar dentro del microplus , aadimos un chorrito de aceite, el jamon serrano y lo rehogamos en el microondas durante 5 minutos.

Con toda esta mezcla rellenamos los calabaciones o berengenas, espolvoreamosel queso por encima y al micro durante 3-4minuts.

Ya lo tenemos a punto de servir en la mesa.

SOPA MINESTRONE IBERICA

4 de octubre de 2013 a la(s) 12:08INGREDIENTES:

1 ZANAHORIA

2 TOMATES

2 RAMAS DE ACELGAS

1/4 DE CALABACIN

1 CEBOLLA

2 RAMAS DE APIO

10 GR DE PIMENTON AHUMADO

SAL

20 ML DE ACEITE DE OLIVA

750 ML DE CALDO DE POLLO

60 GR DE ESTRELLAS DE PASTA

1 RAMITA DE PEREGIL

MODO DE HACER;

PELAMOS LA ZANAHORIA Y EL TOMATE CON EL PELAVEGETALES UNIVERSAL. INTRODUCIR LAS VERDURAS PREVIAMENTE TROCEADAS EN EL EXTRACHEF Y DEJARLAS BIEN PICADAS .

EN EL MICROCOOK REDONDO DE 2,25L PONER LAS VERDURAS JUNTO CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA Y AL MICROONDAS DURANTE 6 MINUTOS. AADIMOS LA PASTA Y EL CALDO DE POLLO y a COCINAR EN EL MICROONDAS 15 MINT A MAXIMA POTENCIA Y DEJAR REPOSAR 1 MINUTO.

AADIR A LA SOPA UNA CUCHARADA DE PIMENTON AHUMADO QUE LE APORTARA SABOR HOGAREO, UNA PIZCA DE SAL Y EL PEREGIL QUE HABREMOS PICADO EN NUESTRO TURBO CHEF, QUE LE APORTARA UN TOQUE DE FRESCOR.

RECIPIENTES UTILIZADOS:

EXTRA CHEF

MICROCOOK

VAJILLA TUPPERWARE

TURBO CHEF

UTENSILIOS DE COCINA

MIGAS RPIDAS

INGREDIENTES: 1 vaso de harina de smola, 1 vaso de agua, 2 dientes de ajo, 1 enanito de aceite y una cucharadita de sal.PREPARACIN: Picar los ajos e introducirlos en el micropls junto con el aceite. Poner 2 minutos en el microondas a mxima potencia.Agregar la harina de smola, remover, agregar el agua, remover y agregar la sal y remover. Poner 4 minutos en el microondas a mx potencia. Sacar y desliar las migas. Si estn muy hmedas poner dosminutos ms.

MACARRONES BOLOESA

INGREDIENTES: 1 paquete de kg de macarrones, 1 lata de tomate natural triturado de 400gr, 1 cebolla mediana, kg de carne picada, 1 enanito de aceite, un poco de sal y azcar.PREPARACIN: Picar la cebolla en el Quick Chef y poner la en el micropls con el aceite. Meter al microondas 4 minutos. Agregar la carne picada, sazonada al gusto, remover y meter al microondas 4 minutos. Agregar el paquete de macarrones, la lata de tomate y llenar la lata de tomate de agua y agregar tambin. Remover todo y meter al microondas 7 minutos. Sacar y remover poner otros 7 minutos (si osgusta aadir dos cucharaditas de azcar es el momento). Mirar que estn tiernos. Siquerisponer un poco de queso rallado, hacedlo y meterlos unpar de minutos ms.

BIZCOCHO

INGREDIENTES: 1 yogurt de limn, 4 huevos, 1 medida de yogurt de aceite, 2 medidas de yogurt de azcar y 3 medidas de yogurt de harina, 1 sobre de levadura y un poco de caramelo liquido.PREPARACIN: Batir todos los ingredientes menos el caramelo liquido. Cubrir el fondo y las paredes del micropls de caramelo liquido y agregar la masa poco a poco. Meter en el microondas 8 minutos. Mirarque est echo y desmoldar en un plato. Dejarenfriar.

TARTA DE PHILADELPHIA

INGREDIENTES: 1 tarrina de queso philadelphia, 4 huevos, 4 cucharadas de azcar, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida y mermelada de cualquier sabor.PREPARACIN: Batir todos los ingredientes menos la mermelada. Poner la mezcla en el micropls y meter al microondas 7 minutos. Si est un poco crudo poner 3 minutos ms. Desmoldar con cuidado, cubrir conla mermelada y dejarenfriar.

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES: kg de queso fresco, 5 huevos, 1 lata de leche condensada y caramelo liquido.PREPARACIN: Batir el queso fresco, los huevos y la leche condensada con la batidora. Poner el caramelo lquido en el micropls aadir la mezcla poco a poco. Meter en el microondas durante 15 minutosa mxima potencia.

PAT

INGREDIENTES: kg de hgado de pollo, 3 huevos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida, sal y pimienta al gusto y 1 enanito de aceite.PREPARACIN: Picar la cebolla y el ajo en el turbomax. Poner la cebolla, los ajos y el hgado de pollo con la sal y la pimienta en el micropls. Aadir 1 enanito de aceite y poner 2 minutos en el microondas a mx potencia. Una vez terminado poner en el tazn mezclador y batir junto con los huevos, la nata y ms pimienta si gusta.Batir todo muy bien. Poner la mezcla en el micropls y meter al microondas 5 minutos a max. potencia. Dejar reposar un poco y desmoldar.

PAN DE CALTRAVA

INGREDIENTES: l. de leche, barra de pan duro, 4 cucharadas de azcar, 4 huevos, caramelo lquido y canela molida.PREPARACIN: Trocear la barra de pan duro y batir con la leche, el azcar, los huevos y la canela. Poner el caramelo lquido en el fondo del micropls y aadir la mezcla poco a poco. Meter en el microondas 10minutos a mx. potencia.

POLLO CON VERDURAS

INGREDIENTES: kg de pechuga o muslos troceados, 2 zanahorias en dados, 1 lata pequea de champin laminado, 1 sobre de sopa de cebolla, 1 enanito de aceite y 1 enanito de vino blanco.PREPARACIN: Poner el pollo troceado en el micropls y aadir todos los ingrediente y mezclar bien. Meter en el microondas 7 minutos, sacar y remover y meter otros 7 minutos.

PASTEL DE BERENJENAS

INGREDIENTES: 2 berenjenas, 150 gr de jamn cocido en lonchas finas, tranchetes, 1 latilla de pimiento morrn y mantequilla.PREPARACIN: Untar el fondo del micropls con mantequilla, poner una capa de berenjena cortada en rodajas, luego otra de jamn cocido y otra de tranchetes. Repetir otra vez. Se termina con la capa detranchetes, se decora con tiras de pimiento morrn y se mete al microondas 10 minutos a mx. potencia. Si la berenjena esta un poquito cruda meter 3 minutos ms.

PECHUGAS A LA NATA O CERVEZA

INGREDIENTES: 1 pechuga en filetes, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida (o un vaso de cerveza) y 1 sobre de sopa de cebolla.PREPARACIN: Empanar los filetes de pechuga con la sopa de cebolla, poner en el micropls y echarles el brik de nata (o el vaso de cerveza). Echar por encima la sopa de cebolla que ha sobrado. Meter enel microondas 12 minutos a mx. potencia.

TARTA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES: 200gr de almendras crudas, 15 galletas maria, 4 huevos, 1 vaso de azcar ,1 vaso y medio de leche y caramelo lquido.PREPARACIN: Poner las almendras en la jarra micropls y meter al microondas durante 2 minutos a mx. potencia para tostarlas. Sacarla y poner las en el Quick Chef y picarlas. Aadir al Quick Chef las galletas y picarlas. Aadir al Quick Chef los huevos, el azcar y la leche y mezclar.Poner caramelo lquido en el fondo el micropls y aadir la mezcla del Quick Chef poco a poco. Poner en el microondas 7 minutos, reposar 1 minuto y poner otros 7 minutos. Reposar 1 minuto y desmoldar.

COSTILLAS A LA MIEL

INGREDIENTES: 1 kg de costillas de cerdo, 1 poco de ktchup, 1 poco de mostaza, dos cucharadas soperas de miel, pimienta, aceite y sal.PREPARACIN: Hacer una salsa con todos los ingredientes y macerar en ella las costillas desde la noche anterior. Poner todo en el micropls y meter al microondas 15 minutos a mx. potencia. Si gustan ms hechas poner 5 minutos ms.

LOMO A LA SAL

INGREDIENTES: 1 kg y medio de lomo en un trozo y un paquete de sal gorda.PREPARACIN: Cubrir el fondo del micropls con sal gorda, poner encima el trozo de lomo y cubrirlo entero con sal gorda. Meter al microondas 20 minutos a mx. potencia.

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES: 4 patatas medianas, 5 huevos, aceite y sal.PREPARACIN: Poner las patatas cortadas en dados con el aceite y las sal en el micropls durante 15 minutos a mx potencia. Batir los huevos, aadir las patatas y mezclar bien. Untar el fondo del microplscon aceite y poner la mezcla durante 5 minutos a mx potencia. Si est un poco cruda poner 2 minutos ms.

BACALAO A LA ROTEA

INGREDIENTES: 3 trozos de bacalao desalado, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 lata pequea de tomate natural triturado, 1 enanito de aceite, 1 pizca de sal y 1 pizca de azcar.PREPARACIN: Picar la cebolla y el pimiento en el Quick Chef y poner con el enanito de aceite en el microplus. Meter al microondas 6 minutos. Aadir la lata de tomate, remover y meter al microondas 6 minutos. Si gusta poner un poco de azcar en la salsa. Hundir los trozos de bacalao en la salsa y poner 6 minutos ms.

BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 150gr de chocolate Nestl Postres, 1 vaso de harina, 1 vaso de azcar, 1 cucharadita de levadura, 125 gr de mantequilla, 4 huevos y 200 gr de nueces peladas.PREPARACIN: Derretir la mantequilla y el chocolate en la jarra micropls durante dos minutos a media potencia. Batir los huevos, la harina, el azcar, la levadura y aadir el chocolate. Agregar las nueces yremover. Poner 7 minutos a mx potencia en el microondas. Dejar reposar antes de desmoldar.

DORADAS RELLENAS

INGREDIENTES: 2 doradas abiertas y limpias, 1 manzana, 1 cebolleta, 1 chorrito de aceite y sal.PREPARACIN: Abrir las doradas y rellenarlas con la cebolleta picada y la manzana en laminas. Poner un poquito de sal. Cerrar las doradas y ponerlas en el micropls (si no caben quitarles la cabeza y lacola). Meter en el microondas 10 minutos a max potencia.Nota: Se puede sustituir la manzana por lonchas de jamn serrano.

MOUSSE DE ESPARRAGOS

INGREDIENTES: 1 lata de esparragos, 4 huevos, 1 tetrabrik pequeo de nata lquida, 1 pizca de sal y pimienta.PREPARACION: Batir todos los ingredientes bien. Verter en el micropls la mezcla y meter en el microondas durante 5 minutos a mx potencia.

ALMEJAS A LA MARINERA

INGREDIENTES: kg de almejas, 1 enanito de aceite, 2 dientes de ajo picados, perejil picado, sal, pimienta y limn.PREPARACIN: Poner todos los ingredientes menos el limn en el micropls. Meter 4 minutos en el microondas a mx potencia. Si no se han abierto todas poner 1 minuto ms. Dejar que reposen un minuto yregar con el zumo de limn.

PISTO

INGREDIENTES: 1 berenjena mediana, 1 calabacn, 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo, 3 pimientos verdes, 1 lata pequea de tomate natural triturado, 1 enanito de aceite y 1 cucharadita de sal.PREPARACIN: Picar la cebolla y los pimientos en el Quick Chef. Ponerlos en el micropls con el enanito de aceite y poco de sal y meter en el microondas 5 minutos. Agregar la berenjena y el calabacntroceados y meter en el microondas 5 minutos ms. Agregar la lata de tomate y meter 6 minutos ms en el microondas. Salar y dejar reposar. Echar azcar al gusto y remover.

PIMIENTOS RELLENOS

INGREDIENTES: 4 pimientos verdes, 1 lata de atn, 2 huevos, 2 tranchetes y 1 lata de anchoas.PREPARACIN: Hacer una raja a los pimientos a lo largo sin llegar a la punta. Batir en un bol los huevos y elatn. Rellenar los pimientos con esta mezcla, ponerles encima medio tranchete y 1anchoa. Poner en elmicropls previamente untado en aceite y meter al microondas 6 minutos. Mirar que el pimiento est tierno.

ALMENDRAS TOSTADAS

INGREDIENTES: Almendras crudas.PREPARACIN: Poner la jarra micropls las almendras y meter al microondas 2 minutos. Si es mucha cantidad remover y poner 1 minuto ms.

PICATOSTES

INGREDIENTES: Un trozo de pan en dados.PREPARACIN: Poner en la jarra micropls y meter al microondas 1 minuto y medio, mirar si se quieren ms tostados.

MORCILLA DULCE

INGREDIENTES: 1 tripa de morcilla, 1 cucharadita de azcar, 1 cucharadita de ron y un puadito de piones.PREPARACIN: Quitar la tripa a la morcilla y poner en el micropls. Aadir los dems ingredientes y mezclar bien. Poner 4 minutos en el microondas a mxima potencia.

VERDURAS CARAMELIZADAS

INGREDIENTES: 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 zanahoria, 1 enanito de aceite, 1 pizca de sal y 2 cucharaditas de azcar.PREPARACIN: Poner todas las verduras picadas en juliana en la microplus con el aceite y la sal. Meter al microondas 6 minutos a mxima potencia. Agregar el azcar, mezclar bien y meter al microondas 2 minutos ms.

TOMATE FRITO

INGREDIENTES: 1 lata grande de tomate natural triturado, 1 enanito de aceite y un poco sal.PREPARACIN: Poner todos los ingredientes en el micropls y meter al microondas 12 minutos, remover y poner 3 minutos ms. Aadir un poco de azcar al gusto y remover.

PATATAS ASADAS

INGREDIENTES: 4 patatas grandes.PREPARACIN: Lavar la patatas y pincharlas con un cuchillo. Poner en el micropls y meter al microondas 15 minutos a mxima potencia.

BECHAMEL

INGREDIENTES: cebolla, enanito de aceite, una pizca de nuez moscada, 1 vaso y de leche, 4 cucharadas de harina y un pizca de sal.PREPARACIN: Picar la cebolla en el Quick Chef y poner en el micropls con el aceite. Meter en el microondas 3 minutos. Calentar 1 vaso de leche con la nuez moscada durante 3 minutos en el microondasen la jarra microplus. El otro medio vaso de leche se mezcla con la harina y se diluye bien. Se junta todo y se pone en el microplus con la cebolla. Meter 3 minutos al microondas a mx potencia. Sacar y mezclaro batir con la batidora y poner 2 minutos ms en el microondas.Nota: Una vez batida se puede aadir atn o pimiento morrn o jamn de york o huevo duro, para darle tu toque personal.

SARDINAS ASADAS

INGREDIENTES: kg de sardinas y un puado de sal gorda.PREPARACION: Poner un puado de sal gorda en la base del micropls y encima se colocan las sardinas. Meter en el microondas 4 minutos, mirar que estn hechas.Nota: Lo mismo se hace con gambas o langostinos crudos.

MEJILLONES AL VAPOR

INGREDIENTES: 1 malla de mejillones y 1 limn.PREPARACIN: Limpiar los mejillones, poner en el micropls y regar con el zumo del limn. Meter al microondas 6 minutos.

PUDIN DE CARNE

INGREDIENTES: kg de carne picada, 4 huevos, 1 sobre de crema de champin y 1 lata pequea de pat.PREPARACIN: Batir los huevos y agregar todos los dems ingredientes y mezclar bien. Poner en el micropls y meter al microondas 12 minutos a mx potencia.

PUDIN DE PESCADO

INGREDIENTES: 1kg de pescada cocida, 4 huevos, 1 tetrabrik pequeo de nata liquida, 1 diente de ajo, perejil y sal.PREPARACION: Desmigar la pescada, agregar los dems ingredientes y mezclar bien. Poner todo en el micropls y meter al microondas durante 10 minutos a mx potencia.

POLLO A LA PIMIENTA

INGREDIENTES: 2 muslos de pollo, 1 brik pequeo de nata lquida, 2 cucharadas de coac, 1 cucharada de pimienta, 1 enanito de aceite, pimienta y sal.PREPARACIN: Trocear el pollo y sazonarlo con sal y un poco de pimienta. Untarlo con el aceite y ponerlo en el micropls y regar con el coac. Meter 7 minutos al microondas a max potencia. Le damos lavuelta y lo ponemos otros 7 minutos. Quitar el aceite sobrante del pollo y aadir la nata lquida mezclada con la pimienta y poner 2 minutos ms en el microondas.

POLLO ASADO

INGREDIENTES: 1 pollo entero, medio limn, organo, tomillo, romero, pimentn dulce y 1 pastilla de avecrem.PREPARACION: Meterle dentro al pollo el medio limn troceado y las hierbas aromticas (romero, tomillo al gusto). Poner el pollo en el micropls y espolvorear con el pimentn dulce y con media pastilla de avecrem. Meter en el microondas 15 minutos. Sacar darle la vuelta al pollo y espolvorear con pimentn dulce y la otra media pastilla de avecrem. Meter al microondas otros 15 minutos.

STROGONOF

INGREDIENTES: 1 Pechuga pollo troceada (puede ser cualquier carne), champion laminado, 2 cucharaditas de mostaza, leche vaporada (1 lata pequea), pimienta, 6 cucharitas de ketchup y sal.PREPARACIN: Poner en la microplus la pechuga y agregar todos los ingredientes. Meter en el microondas 20 minutos a mxima potencia.Nota: salpimentar el pollo el da de antes.

LOMO CON ALEMENDRAS

INGREDIENTES:1 trozo de lomo entero,1 botella de crema de leche,1 cubito de caldo,200 gr de almendras picadas ,sal ypimienta.PREPARACIN:Salar y pimentar el lomo cortado como si hiciramos libros. Colocar las almendras entre los cortes, rociar con la crema de leche y el cubito desmenuzado.

Poner al microondas durante 14 minutos. Revisar como est, rocindolo con su jugo y volver a poner 2 minutos ms.

MENESTRA DE CARNE

INGREDIENTES: kg de solomillo de cerdo, kg de menestra, enanito de vinagre,1 enanito de vino blanco, ajo y perejil machacado, especias al gusto (tomillo, pimienta), onza de chocolate , una pizca de pimentn dulce.

PREPARACIN:Mezclar los ajos y el perejil con la carne y meter al microondas 2 minutos.

Aadir el vinagre, el vino, las especias y el chocolate y remover bien.

Encima se pone el colador con la verdura sazonada, se tapa y se pone en el microondas 10 minutos aprox. Dejar reposar dos minutos antes de abrir.

TARTA DE MELOCOTN Y QUESO

INGREDIENTES:1/2 paquete de galletas (unas 20 galletas),100 gr de mantequilla derretida,2 huevos,100 gr de azcar,1 brick de nata liquida (200 ml),1 tarrina de queso cremoso (300 gr), zumo y ralladura de 1/2 limn,5 mitades de melocotn el almbar, azcar glass.

PREPARACIN:En el quickcheff, triturar la galleta. Aadir la mantequilla derretida y hacer una masa. Volcar en la base del microplus de 2,25l y extender.Quitar las cuchillas al quickcheff y colocar las mariposas. Mezclar todos los ingredientes menos el melocotn y el azcar glass.Cortar los melocotones a cuadraditos y aadir a la mezcla. Batir despacio. Volcar la mezcla en el recipiente donde tenemos hecha la base de galletas.Programar 10 minutos a 800W, dejar reposar 3 minutos.

Dejar enfriar antes de desmoldar. Al desmoldar se queda la galleta en la capa de arriba. Volver a dar la vuelta a la tarta usando un plato de manera que la galleta quede como base de la tarta. Espolvorear con azcar glass.

CALABAZN RELLENO

INGREDIENTES: 1 y 1/2 de calabazin, 1 huevo, una tarrina de jamn en cuadros, 2 brick pequeo de nata, y una cebolla.PREPARACIN: sacamos la pulpa del calabazn con ayuda de una cuchara y el cuchillo, y la picamos en cuadritos. Mezclamos la pulpa con el huevo batido, el jamn, y la cebolla, sasonamos. Colocar la cascara del calabazin en la microplus y rellenar con la mezcla anterior, cubrir todo con la nata, y un poco de sal. Poner en el microondas 20 minutos a mxima potencia.Nota:podemos sustituir ingredientes por otros como salmn ahumado, beicn, cebolleta, e incluso queso.

PAN DE NUECESINGREDIENTES: 300gr de harina de fuerza, 1 pastilla de levadura de panadera (levadura viva), 150 ml de leche, 20gr de azcar, 2 cucharaditas de sal, 30 gr de mantequilla y nueces al gusto.INGREDIENTES: preparamos la masa con la harina, levadura, la leche, azcar y sal, la mantequilla derretida la aadiremos cuando este la masa hecha. dejamos reposar en un recipiente de plstico tapado hasta que la masa crezca. Untamos aceite a la microplus y ponemos la masa. Con ayuda de una brocha pintamos la masa por encima y espolvoreamos azcar. Ponemos en el microondas 9 minutos a media potencia. Dejar reposar con la tapa quitada.Nota: otra variedad de pan podra ser con jamn de york, queso, y pintado con aceite y pimentn. Con pasas y ans.

POLLO AL CURRIINGREDIENTES: pollo troceado (puede ser pechuga o muslos, segn el gusto), curri (segn el gusto), sal, aceite, un diente de ajo picado, perejil fresco picado, medio sobre de sopa de cebolla, un chirrito pequeo de vino blanco y pimienta negra molida (segn el gusto).PREPARACIN: ponemos los trozos de pollo en la microplus, y ponemos el resto de ingredientes.Mezclamos todo con ayuda de una esptula y dejamos reposar 5 minutos para que se sazone bien.Poner en el microondas mxima potencia 6 minutos, reposar 1 minuto y remover de nuevo con la esptula. Poner 5 minutos ms en el microondas.nota. servir acompaado de arroz, o incluso con paratas fritas.

SARDINAS EN ESCABECHE

INGREDIENTES. 600gr de sardinas, una hoja de laurel, pimienta negra al gusto, tres enanitos de aceite de oliva, un y medio de vinagre, un y medio de vino blanco y una cebolla bien picada.PREPARACIN: ponemos las sardinas en la microplus y agregamos todos los dems ingredientes. Cocinamos en el microondas a mxima potencia durante 6 minutos.Nota: las sardinas deben de quedar cubiertas por la mezcla de vino, aceite y vinagre antes de cocinar. Servir en fro.

POLLO A LA HAWAINA INGREDIENTES: un enanito de aceite, una pechuga de pollo troceada, un sobre de sopa de cebolla, una lata de pia en su jugo pequea y caramelo lquido.PREPARACIN:ponemos en la microplus la pechuga troceada, aadimos la sopa de cebolla, agregamos la mitad o mas del jugo de pia, la pia troceada y por ltimo un chorren de caramelo lquido. Mezclamos bien todo y lo ponemos en el microondas a mxima potencia 10 minutos.Nota: no hace falta agregar sal, ya que el sobre de sopa de cebolla contiene.

TAPA DE MORCILLA AL RON

INGREDIENTES: 1 tripa de morcilla, 2 cucharada soperas de azcar, 2 cucharadas soperas de ron, un puado de piones (al gusto).PREPARACIN: vaciamos la tripa de morcilla en la jarra microplus, agregamos el azcar, el ron y los piones, mezclamos con una esptula no metlica y lo ponemos en el microondas 4 minutos a mxima potencia.Nota: servir en pan tostado.

CARNE EN SALSA TARTARA

INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de pavo troceada, 4 pepinillos en vinagre, 1 brig pequeo de nata para cocinar, 1/2 tarrina de queso tipo philadelphia, 1 o 2 cacharaditas de moztaza(al gusto), pimienta en polvo y sal.PREPARACIN: picamos los pepinillos en el turbo Max, aadimos el queso, la nata, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclamos todo bien en el turbo max. Ponemos la carne en la microplus y agregamos la salsa obtenida, mezclamos todo con ayuda de la Esptula de silicona, y tapamos la microplus para ponerla en el microondas a mxima potencia 10 minutos.

PAPAS ASADAS CON PARMESANO

INGREDIENTES: 4 o 5 papas peladas, queso parmesano rayado (queda mejor si lo rallais momento antes de preparar la receta, con ayuda del Multirrallador chef). no necesita ni sal ni aceite.PREPARACIN: con ayuda de la Mandolina en el numero 1 o 2, cortamos las papas en laminas homogneas, ponemos en la microplus una capa de patatas y otras de queso rallado, una de papas y otra de queso...as hasta poner todas las papas, y la ltima de queso. tapamos y ponemos la microplus en el microondas de 10 a 12 minutos a mxima potencia.nota: comprobar que las papas estn asadas, si no poner 1 o 2 minutos ms.

BACALAO CON PAPAS PAJA

INGREDIENTES: 1 cebolla normal, 2 dientes de ajo, 2 enanitos de aceite de oliva, 2 lomos de bacalao desalado migado, 4 huevos y 200 gr de pipas paja de bolsa.PREPARACIN: introducimos los ajos y la cebolla picados con el aceite en la microplus, y lo ponemos 4 minutos a mxima potencia. Luego echamos el bacalao mezclando todo lo ponemos 4 minutos ms. Aadimos los huevos y las patatas paja, mezclamos bien y lo ponemos 2 minutos. Sacamos la preparacin y movemos todo y lo ponemos 2 minutos ms. Y listo para comer.

ALUBIAS CON CHORIZO

INGREDIENTES: 1 bote de alubias, 2 patatas medianas, 1 cebolla mediana, 1 enanito de aceite, 1 chorizo en rodajitas, 2 huevos cocidos, 250 ml de agua, 200 ml de tomate frito y sal.PREPARACIN: picar la cebolla en el turbo max y ponerla en la microplus con el enanito de aceite durante 4 minutos a mxima potencia. Aadir las alubias lavadas, las patatas cortadas en dados, el agua y un poquito de sal. Remover y poner 10 minutos a mxima potencia. Aadir el chorizo, el tomate frito y los huevos picados y poner 5 minutos ms. Dejar reposar.

TARTA DE MANZANA AL CARAMELO

INGREDIENTES: 3 huevos, 3 manzanas grandes, 250 ml de leche (un vaso colmado), 50 gramos de margarina, 5 cucharadas rasas de harina fina de maz Maizena, 150gr de azucar, 1 sobre de levadura.PREPARACIN: Se cortan las manzanas en laminas y se colocan encima de una capa de 5 ml de caramelo. Seguidamente de baten bien en un bol el resto de los ingredientes y se vierte la mezcla sobre las manzanas. Se introduce la microplus en el microondas durante 5 minutos mxima potencia. Se pone a cocer durante otros 3 minutos ms, se vuelve a dejar reposar durante media hora para desmoldarla.Nota: para evitar que las manzanas cambien de color, rociarlas con unas gotas de limn inmediatamente despus de pelarlas.

HUEVOS COCIDOSPoner agua con un chorrito de vinagre en la microplus y meter en el microondas 2 o 3 minutos para que se caliente, sin que hierva. poner los huevos con cuidado de que no choquen en el fondo de la olla microplus, y programar el mocroondas por cada huevo que ponemos 1,15 minuto. Ejemplo: por 3 huevos sera 3 minutos 45 segundos.Nota: dejar reposar antes de destapar la microplus.

TORTITAS DE PATATASINGREDIENTES: patatas, mantequilla y sal.PREPARACIN: cortamos las patatas en forma de paja muy finas con ayuda de la Mandolina. Ponemos en la microcook una base fina de mantequilla, colocamos unas pocas patatas paja con sal en la base, por montoncitos haciendo tortitas, y los aplastamos con ayuda del Tritura paratas, o un utensilio que no raye. Agregamos un poco ms de mantequilla por encima de las tortitas. Y lo ponemos a mxima potencia 5 o 6 minutos.Nota: saldrn crujientes, ideales como acompaante de salsas.

VERDURAS CARAMELIZADASINGREDIENTES: verduras cortadas en paja, aceite, sal y azcar.PREPARACIN: cortamos las verduras en forma de paja con ayuda de la Mandolina, y las ponemos en la microcook con sal y aceite, lo cocinamos en el microondas unos 5 o 6 minutos, luego aadimos dos o ms cucharadas de azcar, mezclamos bien y lo introducimos de nuevo en el microondas, 2 minutos o ms dependiendo de lo crujiente que lo deseemos.

MERLUZA A LA MOZTAZAINGREDIENTES: 4 filetes de merluza sin piel ni espinas, 2 cucharadas de mostaza de dijon, 1 brick de nata lquida, eneldo y sal.PREPARACIN: poner la nata , la mostaza y el eneldo en el Turbo Max y mezclar. Poner los filetes en le micropls, echarle sal, regar con la salsa y poner a mxima potencia durante 5 minutos. Dejar reposar.

SOPA MINISTRONE IBRICA ( Fernando Canales)

INGREDIENTES: (4 personas) 1 zanahoria, 2 tomates, 2 ramas de acelgas, 1/4 de calabazin, 1 cebolla, 2 ramas de apio, 10 gr de pimentn ahumado, sal, 20 ml de aceite de oliva, 750 ml de caldo de pollo, 100gr de estrellas de pasta, 1 ramita de perejil.

PREPARACIN: pelar las zanahorias y el tomate con el Pelavegetales Universal. Introducir las verduras previamente troceadas en el ExtraChef equipado con cuchillas y dejarlas bien picadas. En el Microcook redondeo de 2,25 l poner las verduras junto con las pasta, el caldo de pollo, y un chorrito de aceite de oliva. Cocinar en le microondas 15 minutos a mxima potencia y dejar reposar 1 minuto. Aadir a la sopa una cucharada de pimentn ahumado que le aportar sabor hogareo, una pizca de sal y el perejil picado en el Turbo Chef, que le aportar un toque de frescor.

PAPAS A LO POBRE

INGREDIENTES: unas dos patatas grandes, una cebolla, sal y aceite de oliva.PREPARACIN: pelamos las patatas con ayuda de pela vegetales, con ayuda de la mandolina las cortamos en finas rodajas (primera rueda en el numero 2 ) y tambin laminamos la cebolla. Ponemos en la microcook la cebolla y le echamos medio enanito de aceite, lo metemos en el microondas a mxima potencia unos 5 minutos. Agregamos las patatas laminadas , le ponemos un enanito de aceite, sal y lo mezclamos bien, lo introducimos en el microondas 10 minutos, movemos bien, y los ponemos otros 10 minutos.Nota: agregamos un poco de pimentn si queremos darle un aspecto ms doradas a las papas.

ROLLITOS DE POLLO A LA MIEL

INGREDIENTES. 4 filetes de pollo, 4 lonchas de queso (havarti,sabanitas),4 lonchas de bacn, 4 dtiles sin hueso, 1 sobre de sopa de cebolla, 100ml de miel, pimienta y un chorrito de whisky.

PREPARACIN: preparamos una loncha de queso, otra de bacn y un dtil y lo enrollamos. Lo ponemos en un filete de pollo y lo enrollamos otra vez ese rollito con el pollo y echamos un poquito de pimienta. Colocamos los rollitos en la Microplus.

Diluimos en medio vaso de agua medio sobre de sopa y lo vertemos sobre los rollitos, aadimos la miel y el chorrito de whisky (o coac)

Lo ponemos a mxima potencia 14 minutos. Servir acompaado de la salsa.

LOMO CAMPEROINGREDIENTES: 1 cinta de lomo de 1kl, un tomate maduro, una zanahoria, ramita de tomillo seco, 3 dientes de ajos, una pastilla avecrem (desmenuzada), pimentn dulce, sal y aceite de oliva un enanito.PREPARACIN: cortamos la cinta de lomo en dos trozos homogneos, y le espolvoreamos sal, el avecrem y el pimentn, Ponemos la carne en la microcook, y regamos con el aceite. Agregamos los ajos pelados, la ramita de tomillo, el tomate y la zanahoria picados. Metemos la preparacin en el microondas durante 7 minutos a una potencia de 700-800(mxima potencia), luego giramos las piezas de lomo y lo ponemos otros 5 o 7 minutos, dependiendo de cmo est. Una vez cocinado pasamos la salsa y las verduras por la batidora, obteniendo una sabrosa salsa para servir nuestro lomo.

POLLO RELLENOINGREDIENTES: 3 enanitos (1/2 vaso) de vino dulce, 3 puerros, 2 zanahoria, queso en tiras, nueces, un trozo de calabaza, una pechuga entera para rellenar.PREPARACIN: con ayuda del Turbo Max picamos los puerros y los ponemos en la microplus o microcook con un poquito de aceite durante 3 minutos a mxima potencia. Agregamos la calabaza y las zanahorias picadas con ayuda del Turbo Max y un poquito de sal, y lo ponemos todo otros 4 minutos ms. Rellenamos las pechugas con ste preparado y aadimos los dtiles picados (podemos picarlos con el Turbo Chef si son frescos, si no tenemos que hidratarlos) y el queso. El resto de sofrito lo pasamos por la batidora y lo ponemos de nuevo en la microplus , luego aadimos las pechugas y por ltimo ponemos las nueces encima y agregamos en vino. Lo ponemos en el microondas 12 minutos, si vemos que le ha faltado lo pondremos unos 3 minutos ms

CAZUELA

INGREDIENTES: 2 tomates rojos, 1 pimiento verde, media cebolla,, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, anillas de calamar, almejas, mejillones, papas, un enanito de aceite, sal, una hoja de laurel, fideos de cazuela y especies amarillas.PREPARACIN: picamos con ayuda del Turbo Max la cebolla, el pimiento, los ajos, los ponemos con el aceite en la Microplus y lo metemos en el microondas unos 3 minutos, luego aadimos el tomate picado y lo metemos en el microondas 2 minutos ms. Luego agregamos las anilla de calamar, las almejas, los mejillones, las papas peladas y picadas en gajos, el laurel, ponemos agua, sal y las especies y lo metemos en el microondas 15 minutos. Luego agregamos los fideos y lo ponemos por finalizar 5 minutos.Nota:los tiempos de coccin van a variar dependiendo de la cantidad de ingredientes pongamos para nuestra cazuela. Son aproximados.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ALMENDRAINGREDIENTES: un yogur blanco, con la medida del yogur ponemos, media de aceite de girasol, dos medidas de azcar, y tres medidas de harina (si es harina de bizcochera no hace falta levadura), un sobre de levadura, cuatro zanahorias, almendras, ralladura de limn, caramelo lquido y 4 huevos.PREPARACIN: en nuestro Tazn Mezclador Mnaco ponemos el yogur, la harina, agregamos la levadura, el aceite y el azcar, mezclamos todo muy bien con ayuda de la Esptula de Silicona, aadimos los huevos y seguimos mezclando. Luego con ayuda del Rallador Ergonmico rallamos las zanahorias y las agregamos. Picamos las almendras en el Turbo Chef y las agregamos a nuestra masa. Mezclamos todo muy bien. En la olla microplus o microcook ponemos en la base caramelo liquido bien extendido y echamos nuestra masa. Cocinamos a mxima potencia durante 10 minutos.Nota: el caramelo puede ser sustituido por mantequilla.

SALCHICHAS CON VINO Y TOMATE

INGREDIENTES: 1/4 kilo de salchichas, 2 dientes de ajo, 3 enanitos de vino blanco, 1 de aceite de oliva, 8 enanitos de tomate frito y una hoja de laurel.PREPARACIN: picamos con el Turbo Chef los ajos y los ponemos con el aceite en a Microplus, lo metemos en el microondas 2 minutos. Luego agregamos las salchichas, el vino y la hoja de laurel, cocinamos en microondas durante 5 minutos, luego emos con la Esptula de silicona y agregamos el tomate, mezclamos bien y volvemos a cocinar unos 8 minutos.Nota: si vemos que le ha faltado tiempo pondremos 2 minutos ms

PECHUGA CON BEICON AL VINO

INGREDIENTES: media pechuga de pollo troceada, 200 gramos de beicon troceado, medio sobre de sopa de cebolla, un enanito de aceite y un enanito de vino blanco.Nota: no necesita sal, ya que el sobre de sopa de cebolla contiene sal.PREPARACIN: ponemos todos los ingredientes en la Micropls o Microcook, mezclamos bien y lo cocinamos durante 7 minutos en el microondas, lo sacamos movemos y lo ponemos otros 7 minutos.Nota: los ltimos 7 minutos van a depender de como este de cocinada nuestra receta, es posible que le falte algn minuto ms o le sobre unos dos o tres minutos, dependiendo de la potencia de nuestro microondas o de lo grande que hagamos los trozos de pollo y beicon.

PASTEL DE CARNE (Mari)INGREDIENTES:1/2 kilo de carne de cerdo o ternera,unas ramitas de perejil, 2 dientes de ajo, medio limn, 2 huevos, sal, una pisca de pimienta molida, pechuga de pavo en lonchas y queso en lonchas de fundir.PREPARACIN: Con aguda de la Picadora Fusin Master picamos la carne, luego la mezclamos con los huevos los ajos picados, el perejil picado, y salpimentamos al gusto. Volvemos a pasar todo por la Picadora usando la cuchilla pequea, para mezclarlo mejor.Ponemos un poquito de aceite de oliva en la base de nuestra Microplus o microcook, y echamos una capa de la mezcla de carne, luego ponemos unas lonchas de pechuga de pavo, encima otras de queso y de nuevo otra de carne, Para acabar ponemos otras lonchas de queso y encima las de pechuga de pavo. Lo metemos en el microondas a mxima potencia 14 minutos.Nota: podemos comprar la carne ya picada, pero siempre es ms sabrosa si est recin y picada y ms sana.

SALMN CON TAQUITOS DE JAMN (Eva)INGREDIENTES: 4 filetes de salmn, una pastilla avecrem, un enanito de aceite, dos enanitos de vino blanco, dos dientes de ajos, unos taquitos de jamn, unos championes naturales laminados y sal.PREPARACIN: ponemos en la microplus el aceite y aadimos los ajos picados, lo cocinamos en el microondas unos dos minutos. Aadimos el vino y la pastilla de avecrem desmenuzada, con ayuda de la esptula disolvemos y lo ponemos en el microondas un minuto. Ahora introducimos nuestros filetes de salmn, el jamn y el champion, y cocinamos todo 8 minutos a mxima potencia.

SALMN CON NARANJA (Marga)INGREDIENTES: 4 filetes de salmn, una cebolla mediana, el zumo de 3 naranjas , un enanito de aceite, eneldo y sal.PREPARACIN: ponemos en la microplus o microcook el aceite y la cebolla picadita, lo cocinamos en el microondas durante dos minutos, luego agregamos el salmn con un poquito de sal y agregamos el zumo y espolvoreamos el eneldo por encima, y lo cocinamos durante 8 minutos.

MANZANAS CON VINO DULCE (Isabel)INGREDIENTES: 5 manzanas, 5 cucharadas de azcar, unas gotitas de zumo de limn, dos enanitos de vino dulce y canela en polvo.PREPARACIN: laminamos con ayuda de nuestra mandolina las manzanas, las ponemos en la microplus y agregamos el vino, el azcar, la canela y las gotitas de limn. Mezclamos con ayuda de la esptula y lo cocinamos en el microondas durante 6 minutos. Dejar reposar y enfriar.

ARROZ CON VERDURAS

INGREDIENTES: 2 tazas de arroz, 1 pimiento verde, 1 berenJena, 1 calabacn, un poco de salsa de tomate, una pastilla de avecrem, 100grs de jamn serrano, aceite, cebolla, ajo, perejil, azafrn, sal y doble de agua que de arroz.

PREPARACIN: trocear las verduras con ayuda de Extra Chefs. Poner en la microplus el aceite, los ajos, todos los vegetales picados y el jamn serrano durante 6 minutos. Aadir el arroz con el azafrn y la sal. Diluir la pastilla de avecrem en el agua y mezclar con los otros ingredientes. Introducir en el microondas 18 minutos y dejar reposar 2 minutos.

Nota: lavar el arroz antes de cocinar.

ARROZ BLANCO

INGREDIENTES: 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 1/2 cebolla, un ajo, sal, laurel y aceite.

PREPARACIN: rehogar el ajo y la cebolla con el aceite durante 2 minutos. Agregar el arroz y mezclar incorporar el agua y cocinar en microondas durante 20 minutos, dejar reposar 5 minutos ms.

Nota: lavar el arroz antes de cocinar.

ARROZ CREMOSO CON PASAS

INGREDIENTES: 500ml de leche, 500ml de nata, 1 vaso de arroz, 1 cucharadita de sal, 1 y 1/2 cucharadita de vainilla, 4 yemas de huevo batidas, 1/2 vaso de azcar, 1/2 vaso de leche, una cucharadita de canela y un vaso de pasas.

PREPARACIN. introducir 500 ml de leche, 500 ml de nata, el vaso de arroz, la cucharadita de sal y la media de vainillas en la microplus y cocinar 5 minutos. Retirar, mover y cocinar 30 minutos a media potencia.

Mezclar con el Extra Chefs las 4 yemas, 1/2 vaso de azcar, el medio de leche y la cucharadita de canela. Aadir al arroz cocinado y cocinar durante 3 minutos ms a media potencia. Por ltimo aadir el vaso de pasas y mezclar, dejar reposar para que las pasas se ablanden.

Leche asada en microondasIngredientes:- Medio litro de leche entera- 5 huevos- 8 cucharadas de azcar- Canela en rama y en polvo- Corteza de limn

Primero se baten todos los ingredientes, menos la corteza de limn y la canela en rama. Se introducen en la microplus junto con la corteza de limn y la canela en rama a una potencia de 500W durante 16 minutos en intervalos de 8 minutos, ms dos minutos de reposo entre tiempoy tiempo.

Para dorar se espolvorea con canela en polvo y se deja en friar.

Tocino de naranjaIngredientes:- 6 huevos- 1 vaso de zumo de naranja- 360gr de azcar- 1 vaso de agua- 1 enanito de maicena- caramelo lquido

Se baten todos los ingredientes en el tazn medidor. el microplus redondo u oval lo caramelizamos, se echa la mezcla y se mete al microondas 12 minutos en dos tiempos ms uno de reposo.

Flan de cafIngredientes:- 3 huevos- 150gr de azcar- Caramelo lquido- 300gr de nata lquida- 2 cucharadas de caf instantneo- 2 cucharadas de caf de licor- 400 gramos de nata para montar y fideos de chocolate para adornar

Echar caramelo en la base de la microplus. Batir los huevos junto con el azcar e incorporamos sin dejar de batir la leche, donde habremos disuelto el cafe instantneo. Vertimos en las flaneras y las metemos en el microondas durante 4 minutos. Pasado este tiempo comprovamos que est bien cuajado introduciendo un picho y si sale seco estar ya hecho.

Por ltimo dejar en enfriar.

Bizcocho de chocolateIngredientes:- 3 vasos de harina- 4 huevos- 1 yogourt natural- 3 vasos de azcar ( con la medida del yogourt)- 1 sobre de levadura- 1 vaso de cacao-1 vaso de leche- 3 cucharadas de mantequilla

Mezclarlo todo con el quick chef y poner mantequilla en la base de la microplus. Ponerlo todo y calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar un minuto y volver a calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar hasta que todo este fro. Adornar.

Dorada al jerezIngredientes para 4 personas:- 1 Dorada de 1 kilo- Zumo de limn- 3 cucharadas de aceite- 2 cebollas- 1 copa de Jerez fino- Sal, pimienta, perejil- Patatas cocidas al vapor para acompaar

Salpimentar la dorada y rociarla con el zumo de limn. Engrasar la microplus con aceite y poner en ella la cebolla cortada en rodajas finas. Sazonarlo con sal y pimienta. Introducir la microplus durante 8 minutos a 800W.

Sacar la microplus, regalo con el vino de jerez y espolvorearlo con perejil. Tapar y cocinar 10 minutos. Cuando pase el tiempo se le da la vuelta y se vuelve a poner 10 minutos.

Servir con su salsa y acompaar con las patatas.

Merluza con almejasIngredientes para 4 personas:

- 4 rodajas de merluza- 12 almejas- 2 cucharadas de aceite- 4 cucharadas de vino blanco-1/2 cebolla- Sal y pimienta

Poner las almejas en agua con sal para que suelten toda la arena.

Lavar las rodajas de merluza, secarlas y sazonarlas con sal y pimienta, despues ponerlas en un plato a parte.

Pelar la cebolla y picarla muy fina en el Quick Chef y ponerla en la microplus 5 minutos.Sacar la cebolla y colocarla encima de las rodajas de merluza y las almejas. Regar con el vino y calentar 5minutos.

TARTA DE QUESOIngredientes:

4 Huevos1 Lata pequea de leche condensada 1/4 de queso fresco Caramelo lquido

Preparacin:

En un tazn se mezclan todos los ingredientes, menos el caramelo, se unta la base del recipiente micro plus con el caramelo y se le vierte la mezcla anterior, se tapa y se mete en el microondas 8 minutos, se sirve muy fro.POLLO AL CHILINDRONIngredientes:

1 kilo de pollo cortado a trozos2 Pimientos rojos cortados a tiras 2 Tomates maduros cortados y pelados 1 Cebolla mediana pelada y picada 3 Dientes de ajo picados 1 Copa de vino blanco 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada de harina Media taza de agua Sal y perejil.

Preparacin:

Poner en la micro plus la cebolla, los ajos y el aceite, introducir en el microondas 4 minutos, a continuacin ponemos el pollo con la sal, el perejil y el pimiento, lo metemos otros 3 minutos, despus aadimos los dems ingredientes, menos la harina, cocinamos 8 minutos a mxima potencia y por ltimo incorporamos la harina y volvemos a cocinarlo 6 minutos mas.ALMENDRAS FRITASIngredientes:

1/4 de almendras crudasAceite Sal

Preparacin:

Ponemos las almendras en el recipiente micro plus, le aadimos aceite justo para humedecerlas. Las ponemos a cocinar 1 minuto, las sacamos, las movemos y volvemos a poner otro minuto hasta que veamos que estn un poco doradas, las dejamos enfriar para que crujan y aadimos sal.

CHAMPIONES CON JAMNIngredientes:

1/2 Kg. de championes laminados 1 cucharada de aceite de oliva 50 gr. de jamn serrano 1 cucharada de vino blanco Perejil y pimienta

Preparacin:

Limpiamos y cortamos los championesen laminas, los ponemos en el micro plus con el aceite, la sal y la pimienta y lo metemos al microondas 7 minutos a mxima potencia, sacamos y se le aade el vino y se mete 4 minutos mas, si transcurrido ese tiempo ya estn hechos se le aade jamn y perejil por encima.

PATATAS A LA INGLESAIngredientes:

3 Patatas 1 Enanito de aceite Sal Pimienta Mayonesa

Preparacin:

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, las ponemos en el micro plus con el aceite y la sal, las metemos al microondas 5 minutos a mxima potencia, pasado ese tiempo le damos 5 minutos mas, a continuacin las sacamos y las pinchamos con un tenedor y le aadimos pimienta por encima y seguidamente metemos 1 minutos mas. Se puede acompaar con mayonesa o alioli.

COSTILLA FRITA CON AJOSIngredientes:

300 gr. de costilla 125 gr. de aceite sal 8 dietnes de ajo

Preparacin

En el recipiente micro plus se pone el aceite y le damos 1 minuto a mxima potencia, lo sacamos y aadimos la costilla previamente salaa y le damos 7 minutos mas. Despus lo retiramos y le aadimos los ajos cortados por la mitad con la piel, y lo ponemos 5 minutos mas.

FLAN DE HUEVOIngredientes:

1/2 litro de leche 5 Huevos 150 gr. de azcar Caramelizado liquido

Preparacin

Se baten los huevos, se agrega el azcar y se mezclan con la leche ya caliente, sin parar de mover. Se vierte la mezcla en un molde previamente caramelizado y se pone al bao mara en el microondas duratne 6 minutos a 650 w. Se saca del agua el molde y se deja en el microondas a la misma potencia durante 8 minutos ms. Siempre el recipiente tapado.

BIZCOCHO DE LIMNIngredientes:

4 Huevos 1 Yogurt de limn 3 Medidas del vaso del yogurt de azcar 1 Cucharada de matequilla 1 Sobre de levadura royal Caramelo liquido Rayadura de 1 limn

Preparacin

En un bol se hecha los huevos, la harina, el yogurt, el azcar, la levadura, la mantequilla y ralladura de 1 limn, se bate y se vierte en el recipiente micro plus previamente caramelizado. Se mete al microondas 3 minutos, se saca, se vuelve a meter 6 minutos, a 650 w, lo pinchamos y si ya esta hecho se desmolda y se sirve.

JIBIA EN SALSAIngredientes:

500 g de jibia 200 g de championes 100 g de guisantes 1 cebolla grande 1 cabeza de ajos 8 o 10 gramos de pimienta 1 carterilla de azafrn 1 pastilla de avecrem de pescado 4 tomates secos 1 enanito de aceite 1 vaso de vino blanco y sal

Preparacin:

Se limpia la jibia y se trocea en frasquitos pequeos, en el recipiente se hecha el aceite, la jibia y la cebolla cortada en juliana. Se mete al microondas 5 minutos, se saca y se le agrega los ajos, los tomates, la pimienta, el vaso de vino blanco, los guisantes, los championes cortados en laminas, los granos de pimienta, el avecrem y la carterilla de azafrn. Se mete al microondas 15 minutos para que se cueza todo. Si se desea se puede frer dos patatas cortadas a tacos y aadirselas una vez este todo cocido.

BERENJENAS AL MICROONDASIngredientes:

1 berenjena 100 gramos de gambas peladas 100 gramos de jamn serrano o York Queso rayado

Preparacin

Primero se pela la berenjena y se hace rodajas, en el recipiente se pone una capa de berenjenas, una de gambas, una jamn y por ltimo otra de berenjenas. Salpimentar al gusto. Se mete en el microondas 5 minutos, se saca y se le aade el queso rayado, se vuelve a meter al microondas 2 minutos.

ALMEJAS A LA MARINERAIngredientes:

2 Cucharadas de aceite 1 Ajo picado 1/4 de almendras Perejil picado Sal Pimienta

Preparacin:

En el recipiente micro plus se ponen todos lo ingredientes menos el limn, se tapa y se introduce en el microondas 2 minutos, se vigila, hasta que se abran y una vez abierta se le exprime el limn y se sirve dejando unos minutos de reposo.

PAN DE CALATRAVAIngredientes:

4 Huevos 4 Rebanadas de pan o magdalenas 1 Vaso de leche 8Cucharadas de azcar Ralladura de limn Canela molida

Preparacin

En un tazn y con la ayuda de la batidora se mezclan los huevos, la leche, la canela, el azcar y la ralladura de limn, en la base del recipiente micro plus se colocan las rebanadas de pan o magdalenas, desmenuzadas previamente con la base caramelizada, se vierte la mezcla anterior por encima, se tapa y lo introducimos en el microondas 7 minutos a media, potencia (650 w), lo observamos y si todava no esta cuajado se vuelve a meter de 2 en 2 minutos, se saca y lo servimos muy fro.

Manzanas asadasIngredientes:

4 manzanas

4 cucharadas de miel

A las manzanas, labadas y sin semillas, pincharles la piel por varior sitios con un palillo para que no estallen al asarlas. Colocarlas en la microplus ligaramente separadas.

Echar una cucharada de miel a cada manzana en el hueco que queda al quitarle la semilla y un poquito de agua en la microplus. Tapar el recipiente y meter en el microondas a maxima potencia durante 12 minutos. Cuando las manzanas estn asados retirar del microondas y dejarlas reposar unos minutos pudiendo servirlas templadas o fras.

NatillasIngredientes:

Leche

2 huevos

3 cucharadas soperas de maicena

2 cucharadas soperas de azcar (se puede emplear azcar moreno si se prefiere)

Esencia de vainilla

En la microplus, echar una taza y media de leche. introducir en el microondas durante un minuto a maxima potencia.

Aparte, en un cuanco con un poco de leche, diluir la maicena, las yemas de los huevos, el azcar y dos gotas de esencia de vainilla.

Mezclar el preparado anterior con la leche y cocinarlo en el microondas, durante 4 minutos, removiendolo cada minuto. Trascurrido este tiempo retirar del microondas las natillas y batirlas enrgicamente antes de pasarlas a una fuente o copas individuales.

Servir templadas o fras.

Sorbete de limnIngredientes:

3 limones

300 gramos de queso fresco

1 cucharada de maicena

2 claras de huevo

4 cucharadas de azcar glas y sal

Disolver la maicena en cinco cucharadas de agua, procurando que no queden grumos, y aadir una chucharada de rayadura de limn y la mitad del zumo de los limones. Introducir en el microondas la microplus a mxima potencia durante un minuto y, fuera ya del microondas, revolver la crema enrgicamente.

Luego, cocinarla durante otro minuto a maxima potencia y remover de nuevo. Si la crema no hubiera espesado abra que meterla un minuto mas, esta operacin se repetira cuantas veces sea necesario.Cuando haya espesado incorporar el azcar y el queso fresco mezclandolo todo bien.

Aparte, batir las claras a punto de nieve firme con una pizca de sal y agregarles el zumo de los limones restantes sin dejar de mover. Aadir al preparado de queso con cuidado para las claras se bajen lo menos posible.

Distribuir el sorbete en copas y dejarlas en el conjelador hasta que adquiera consistencia y textura.

Lomo de Cerdo a la cremaIngredientes:

1/2 kilo de cinta de lomo de cerdo

2 dientes de ajo

1/2 litro de nata fresca

1 enanito de brandy

clavos de especia

aceite

pimienta

sal

Limpiar la carne de grasa y frotarla con uno de los dientes de ajo. Luego, hacerle unas pequeas incisiones e introducir en ellas trocitos del otro diente de ajo. Engrasar bien la cienta de lomo con aceite, atarlo con hilo de bramante para que no pierda su forma durante la conccion. Acontinuacin colocar en la micropus y rociarla con un chorro de aceite. Aadirle dos clavos de olor e introducirlo durante 10 minutos en el microondas.

Trascurrido el tiempo darle la vuelta a la cinta de lomo, regarla con la nata y el brandy mezclados. Agitar bien la microplus y meterlo en el microondas de 5 a 7 minutos.

Cuando est en su punto retirar el bramante de la carne y sazonarla con sal y pimienta y pasar la salsa por la batidora y echarla sobre la carne y meterla la microplus otra vez dos minutos mas en el microondas y listo para servir.

Chuletas de corderoIngredientes:

4 chuletas de cordero

1 cucharada de aceite

25 gramos de mantequilla

1 diente de ajo

1 cucharada de zumo de limon

1 cucharada y media de romero fresco picado

pimienta

sal

Echar en la microplus una cucharada de aceite, poner encima las chuletas y cocinar enintervalos de 2 y 2 minutos. Una vez cumplido el tiempo echar la matequilla, el diente ajo picado, el romero, el zumo de limn, sal y pimienta al gusto. Meter de nuevo durante intervalos de 3 minutos y medio y 3 minutos y medio. Darle la vuelta a la carne y servir cuando esten cocinados.

Merluza a la vascaIngredientes:

4 rodajas gruesas de merluza

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

4 langostinos

1 cucharada de harina

8 esparragos en conserva

3 cucharadas e aceite

perejil

sal

En la Microplus echar el aceite,la cebolla, los dientes de ajo y el perejil, todo bien picado en el turbochef e introducir en el microondas en intervalos de 2 minutos y medio y otros dos minutos y medio. Acontinuacin agregar la harina, rehogarla y aadir despus 1/4 de litro de agua y las rodajas de merluza sazonadas con la sal. Reparir sobre ellas los langostinos y cocinar todo en el microondas a maxima potencia en el microndas durante 10 minutos.

Es conveniente moverla cada dos minutos para que la salsa quede ligada. Agitar el recipiente,incorporar los esparragos introducir 2 minutos y servir.

Huevos duros o cocidos en el microondasIngredientes:

4 o 5 huevos

Poner la microplus con agua 5 minutos en la microondas a mxima potencia. Pinchar los huevos con un alfiler meterlos en la microplus y cocerlos 3 minutos ms.

Macarrones a la CarbonaraIngredientes:

300 gramos de macarrones

150 gramos de Beicon

3 cucharadas de nata lquida

4 llemas de huevo

1 cucharada de aceite de oliva

pimienta

sal

Poner la pasta en la Microplus con agua, sal y aceite y cocer en el microondas durante 8 o 10 minutos. Cuando estn cocidos los macarrones, picar el beicon en trocitos exarlo con los macarrones. Batir las llemas en un cuenco, sazonarlas con pimenta y sal y agregar la nata lquida sin dejar de batir hasta que estn unidos ambos ingredientes. Echarlo todo en la microplus, cocinar 4 minutos ms y servir.

Arroz con polloIngredientes:

300 gramos de arroz

1/2 pollo troceado (mejor sin huesos)

1/2 cebolla

1 diente de ajo

3 cucharadas de pure de tomate

2 cucharadas de aceite de oliva

1 litro de caldo de pollo

1 ramita de perejil

tomillo

romero

laurel

sal

Echar en la Microplus 1 cucharada de aceite, colocar sobre esta los trozos de pollo limpios. Cocinarlos en el microondas a intervalos de tiempo de 2 y 2 minutos. Despus picar la cebolla, el ajo y el perejil con el Turbo Chef y aadir esto con el aceite, el pure de tomate, una pizca de tomillo, romero, media hoja de laurel y sal al gusto y cocinar 4 minutos. Remover durante la coccin.

Cuando la salsa anterior este en su punto, aadir el arroz. Mezclarbien y regar con el caldo de pollo. Meterlo otra vez en el microondas durante 12 o 15 minutos a mxima potencia.

Cuando el arroz est cocido servir.

Arroz caldoso con mariscoIngredientes:

1 taza grande arroz

4 langostinos

250 gramos de gambas

300 gramos de mejillones frescos o 150 gramos congelados

1enanito de tomate frito

1/2 cebolla

1 diente de ajo

3 cucharadas de aceite de oliva

sal

1 hoja de laurel

Si los mejillones son frescos, lavarlos bien y cocerlos hasta que se abran en un recipiente sobre el fuego en una tacita de agua. Entonces sacarlos de sus conchas, colar el agua que soltaron y reservar tanto el agua como los mejillosnes. Pelar las gambas en crudo.

En la microplus echar el aceite, el ajo y la cebolla, picados con el Turbo Chef e introducir en el microondas al maximo de potencia 3 minutos. Agregar el tomate y el laurel y cocinar un minuto mas. Incorporar despus las gambas,los mejillones, el caldo de los mejillones (si falta agua, agregar hasta llegar a un litro) y el arroz. Remover y mezclar bien los ingredientes. Tapar el recipiente y cocinar 10 minutos a mxima potencia.

Transcurrido este tiempo colocar los langostinos sobre el arroz y cocinar 5 minutos mas. Cuando este listo servir.

Setas caserasIngredientes:

700 gramos de setas

1 cebolla

1 diente de ajo

1 enanito de vino de Jerez Seco

perejil fresco picado

3 cucharadas

2 huevos cocidos

sal

Limpiar las setas, cortarlas en trozos no demiasiado pequeos. En la Microplus poner el aceite, la cebolla y el ajo picado en el Turbo chef. Removerlo y aadir las setas y el vino. Cocinarlo todo a 800 W, en intervalos de tiempo de 4 y 4 minutos.

A continuacin y, comprovando que las setas esten tiernas, pasarlas por una fuente de servir, espolvorearlas con perejil y los huevos cocidos picado y servirlas de inmediato.

Coliflor guisadaIngredientes:

500 gramos de coliflor (puede ser congelada)

3 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite

1 cucharada de pan rayado

1 cucharada de pimentn

1 cuharada de vinagre

sal

Si la coliflor fuera congelada descongelarla previamente, cortarla en ramitos pequeos, apoder ser a tamao similar quitandole parte ms dura.

Poner en la microplus el aceite, los ajos picados por el turbo chef, muy menudos, y freirlos en el microondas 1 minuto y medio removiendolo para que no se quemen.

Una vez dorados los ajos, agregar el pimentn y el pan rayado, coninar 1 minuto y removier tambien muy bien para que no se queme.

Aadir despus la coliflor, 3 cucharadas de agua, tapar la microplus y coninar 5 minutos a mxima potencia.

Transcurrido este tiempo, dar la vuelta a la coliflor con una cuchara, taparla de nuevoy coninar 3 minutos.

Cuando est cocinada, sazonarla al gusto y agregar una cucharada de viangre. Agitar bien la fuente, remover los ingredientes y servir.

Sopa de MerluzaIngredientes:

2 o 3 piezas de merluza

1 cebolla

1 zanahoria

1 diente de ajo

1 rama de perejil

1 cucharada de aceite de oliva

1 vasito de vino blanco seco (un enanito)

En la Microplus poner el aceite, el ajo, la zanahoria y la cebolla, todo muy picado por el Quick Chef. Meter 4 minutos en el microondas a toda potencia.

Trascurrido este tiempo agregar la merluza, el vino blanco, el perejil y1 litro de agua. Tapar y cocinar durante 12 minutos.

Dejar reposar y servir.

Sopa de ajoIngredientes:

1 cabeza de ajo

2 cucharadas de manteca de cerdo

8 rebanadas de pan cortado en sopas finas

1 litro de caldo de carne

pimentn

pimienta

sal

Untar abundantemente el fondo y las paredes de la Miroplus con la manteca de cerdo y a continuacin echar los dientes de ajo pelados y picados menudos con el Turbo chef. Meter la Microplus durante 2 minutos.Si trascurre este tiempo y los ajos no estan dorandos, conectar nuevamente 1 minuto mas y freirlos hasta que se doren. A este punto retirar la Microplus de mmicroondas y aadir una cucharadita de pimentny revolver bien para rehogarlo.

Agregar las sopas de pan y aadir el caldo de carne. Sazonar con un poco de sal y pimienta y cocinar durante 10 minutos. Pasado este tiempo dejar reposar y servir la sopa caliente.

Caldo de aveIngredientes:

1 pechuga de gallina troceada

1 nabo (opcional)

1 zanahoria

1 puerro

1 cebolla

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite

perejil

sal

Leche asada en microondasIngredientes:- Medio litro de leche entera- 5 huevos- 8 cucharadas de azcar- Canela en rama y en polvo- Corteza de limn

Primero se baten todos los ingredientes, menos la corteza de limn y la canela en rama. Se introducen en la microplus junto con la corteza de limn y la canela en rama a una potencia de 500W durante 16 minutos en intervalos de 8 minutos, ms dos minutos de reposo entre tiempoy tiempo.

Para dorar se espolvorea con canela en polvo y se deja en friar.

Tocino de naranjaIngredientes:- 6 huevos- 1 vaso de zumo de naranja- 360gr de azcar- 1 vaso de agua- 1 enanito de maicena- caramelo lquido

Se baten todos los ingredientes en el tazn medidor. el microplus redondo u oval lo caramelizamos, se echa la mezcla y se mete al microondas 12 minutos en dos tiempos ms uno de reposo.

Flan de cafIngredientes:- 3 huevos- 150gr de azcar- Caramelo lquido- 300gr de nata lquida- 2 cucharadas de caf instantneo- 2 cucharadas de caf de licor- 400 gramos de nata para montar y fideos de chocolate para adornar

Echar caramelo en la base de la microplus. Batir los huevos junto con el azcar e incorporamos sin dejar de batir la leche, donde habremos disuelto el cafe instantneo. Vertimos en las flaneras y las metemos en el microondas durante 4 minutos. Pasado este tiempo comprovamos que est bien cuajado introduciendo un picho y si sale seco estar ya hecho.

Por ltimo dejar en enfriar.

Bizcocho de chocolateIngredientes:- 3 vasos de harina- 4 huevos- 1 yogourt natural- 3 vasos de azcar ( con la medida del yogourt)- 1 sobre de levadura- 1 vaso de cacao-1 vaso de leche- 3 cucharadas de mantequilla

Mezclarlo todo con el quick chef y poner mantequilla en la base de la microplus. Ponerlo todo y calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar un minuto y volver a calentar 5 minutos y medio. Dejar reposar hasta que todo este fro. Adornar.

Dorada al jerezIngredientes para 4 personas:- 1 Dorada de 1 kilo- Zumo de limn- 3 cucharadas de aceite- 2 cebollas- 1 copa de Jerez fino- Sal, pimienta, perejil- Patatas cocidas al vapor para acompaar

Salpimentar la dorada y rociarla con el zumo de limn. Engrasar la microplus con aceite y poner en ella la cebolla cortada en rodajas finas. Sazonarlo con sal y pimienta. Introducir la microplus durante 8 minutos a 800W.

Sacar la microplus, regalo con el vino de jerez y espolvorearlo con perejil. Tapar y cocinar 10 minutos. Cuando pase el tiempo se le da la vuelta y se vuelve a poner 10 minutos.

Servir con su salsa y acompaar con las patatas.

Merluza con almejasIngredientes para 4 personas:

- 4 rodajas de merluza- 12 almejas- 2 cucharadas de aceite- 4 cucharadas de vino blanco-1/2 cebolla- Sal y pimienta

Poner las almejas en agua con sal para que suelten toda la arena.

Lavar las rodajas de merluza, secarlas y sazonarlas con sal y pimienta, despues ponerlas en un plato a parte.

Pelar la cebolla y picarla muy fina en el Quick Chef y ponerla en la microplus 5 minutos.Sacar la cebolla y colocarla encima de las rodajas de merluza y las almejas. Regar con el vino y calentar 5minutos.

PATATAS BRAVAS

Ingredientes:- PATATAS- 1 BOTE DE PIMIENTO MORRON- 2 DIENTES DE AJOS- 2 GUINDILLAS- COMINOS, SAL Y MAYONESA

Elaboracin:

1. Se cortan las patatas a tacos.2. Se pican los ajos.3. Se mezclan las patatas , los ajos, el comino, las guindillas,la sal, y se pone enel micropls durante 10 minutos. Dejar reposar, y ms tarde aadir mahonesa algusto y listo.Nota: Para cuatro patatas (varia siempre segn la potencia del microondas) seisminutos, reposo y seis minutos.