7/23/2019 Microbiologia Agar Sabouraud

1/3

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO-SEDE VALLEJEQUETEPEQUE

AGAR SABOURAUD

USO:

Medio utilizado para el aislamiento, identificacin y conservacin

de hongos patgenos y saprfitos. Tambin es til para el cultivode levaduras.

FUNDAMENTO:

El agar Sabouraud es un tipo de medio de cultivoselectivoue

contienepeptonas. Es utilizado para el cultivo de hongos,

especialmente dermatofitos, aunue tambin pueden desarrollarse

en l cierto tipo de bacterias filamentosas tales como!ocardia.

"ue utilizado por primera vez por #aymond Sabourauden $%&'.

M(s tarde )hester *. Emmons me+or el medio acercando

elpal neutro y disminuyendo el nivel de glucosa para permitir

el crecimiento de otros subcultivos de hongos.

Se utiliz para la identificacin de los hongos en funcin de su morfolog-a y caracter-sticas.

En el medio de cultivo la peptona, la tripte-na y la glucosa son los nutrientes para el

desarrollo de los microorganismos. El alto contenido de glucosa, la presencia de

cloranfenicol y el p (cido, inhiben el desarrollo bacteriano y favorecen el crecimiento de

hongos y levaduras.

El agar es el agente solidificante.

CONTENIDO Y COMPOSICIN:

FRMULA (en gramos por litro)

/lucosa000000000000. 12 g34

5eptona.000000000000 $2 g34

6gar00000000000000.. $7 g34

)loranfenicol 0000000000 2,27 g34

Tripte-na 000000000000. 7 g34

pH FINAL:7.8 9 2.'

ALUMNA: SNCHEZ RETEGUI, GIANNY JUDITHINGENIERA AGROINDUSTRIAL

Figura 1. Agar Sabourau

https://es.wikipedia.org/wiki/Medio_de_cultivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Medio_selectivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Medio_selectivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Peptonahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dermatofitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nocardiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Nocardiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Raymond_Sabouraudhttps://es.wikipedia.org/wiki/PHhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pluripeptona&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Agarhttps://es.wikipedia.org/wiki/Medio_selectivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Peptonahttps://es.wikipedia.org/wiki/Dermatofitohttps://es.wikipedia.org/wiki/Nocardiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Raymond_Sabouraudhttps://es.wikipedia.org/wiki/PHhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pluripeptona&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Agarhttps://es.wikipedia.org/wiki/Medio_de_cultivo

7/23/2019 Microbiologia Agar Sabouraud

2/3

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO-SEDE VALLEJEQUETEPEQUEPREPARACIN:

Suspender 87 g del polvo por litro de agua destilada. #eposar 7 minutos y mezclar hasta

uniformar. )alentar agitando frecuentemente y hervir $ minuto hasta disolver. :istribuir y

esterilizar $7 minutos a $$%;$'$. Tambin puede distribuirse en placas de 5etri estriles.NOTA:mantener en lugar fresco, pues la exposicin al calor aumenta la hidrlisis de los

componentes.

CLCULOS PARA LA PREPARACIN DE 250 mL. DE AGAR SABOURAUD

?5E)T@!6A $.'7gr ? T#B5TEB!6A $.'7gr

7.2gr CCCCCCD $222m4 7.2gr CCCCCCD $222m4

CCCCCCD '72m4 F CCCCCCD '27m4

G $.'7gr FG $.'7gr

?/4H)@S6A $2gr ?)4@#@"E!B)@4A 2.2$'7gr

12.2gr CCCCCCD $222m4 2.27 CCCCCCD $222m4

CCCCCCD '72m4 F CCCCCCD '72m4

G $2gr FG 2.2$'7gr

? 6/6#A I.J7gr

$7.2gr CCCCCCD $222m4

CCCCCCD '72m4

G I.J7gr

FRMULA (e !"#m$ p$" 250 mL.%

/lucosa000000000000. $2 g34

5eptona.000000000000 $.'7 g34

6gar00000000000000.. I.J7 g34

)loranfenicol 0000000000 2.2$'7 g34

ALUMNA: SNCHEZ RETEGUI, GIANNY JUDITHINGENIERA AGROINDUSTRIAL

https://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pluripeptona&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Agarhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pluripeptona&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Agar

7/23/2019 Microbiologia Agar Sabouraud

3/3

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO-SEDE VALLEJEQUETEPEQUE

Tripte-na 000000000000. $.'7 g34

ALUMNA: SNCHEZ RETEGUI, GIANNY JUDITHINGENIERA AGROINDUSTRIAL