Mikrobiologia
Transcript of Mikrobiologia
ERREINUAK ZELULA-MOTA ZELULA-KOPURUA
ADIBIDEAK NUTRIZIOA-MOTA
MONEROAK prokariotoa zelulabakarrak
bakterioak batzuk autotrofoak
eta besteak heterotrofoak.
PROTISTOAK edo PROTOKTISTOAK
eukariotoa
batzuk zelulabakar eta
besteak zelulanitzak
protozooak eta algak
batzuk autotrofoak eta besteak
heterotrofoak.
ONDDOAKeukariotoa batzuk zelulabakar
etabesteak zelulanitzak
legamiak, lizunak, perretxikoak eta
likenak.
denak heterotrofoak.
METAFITOAK eukariotoa zelulanitzak
landareak denak autotrofoak.
METAZOOAK eukariotoa zelulanitzak
animaliak denak heterotrofoak.
LOUIS PASTEUR
(1822-1895)
ROBERT KOCH
(1843-1910)
BIRUSEN SAILKAPENA: azido nukleikoaren arabera
Baltimoren sailkapena
I. DNA bikoitza (dsDNA). Adib: herpesa
II. DNA bakuna (+)(ssDNA). Adib: parbobirosisa
III. RNA bikoitza (dsRNA). Adib: erreobirusa
IV. RNA bakuna (+)(ssRNA). Adib: errubeola, dengea
V. RNA bakuna (-) (ssRNA). Adib: amorrua, ebola, gripea
VI. RNA bakuna (ssRNA-RT). Adib: erretrobirusa (GIB)
VII.DNA bikoitza (dsDNA-RT). Adib: B hepatitisa
BIRUS KONPLEXUA: BAKTERIOFAGOA
EBOLA birusa
DENGE birusa
TAMAINA TXIKIKO CITRUS ZUHAITZA EXOCORTIS BIROIDEAK ERAGINDA
PRIOIAK
HEGAZTIAREN GRIPEA
A GRIPEA (H1N1)
Ortomixobirus familiakoa
A motatako influenzabirusaren
azpimota
EZOHIKO NEUMONIA
EPSTEIN-BARR birusa
MONONUKLEOSISA
BIRUSEK ERAGINDAKO ZENBAIT GAIXOTASUN
Gripea(Ortomixobirus)
Sukar handia, buruko mina eta arnas arazoak.
B Hepatitisa(Hepadnabirus)
Larruazal horia, sukarra eta ahulezia orokorrean. Sexu, listu edo xiringa kutsatuak erabiliz transmititzen da.
Elgorria(Paramixobirus)
Eztula, sukarra, begi gorriak eta orbanak. Oso kutsakorra arnasketa bidez.
Barizela(Herpesbirus)
Larruazaleko orbanak azkurarekin. Gongoil linfatikoetako infekzioa.
Hiesa(Erretrobirus)
BIZIAREN ZUHAITZ
FILOGENETIKOA
HIRU DOMEINUAK
GAITZEN TRANSMISIO-BIDEAK
• ZUZENEKO KONTAKTUA: sexu harremanetan, esaterako.
Adib: sifilia, gonorrea, hepatitisa, hiesa.
• ZEHARKAKO KONTAKTUA:
Bektore bizidunak: gaixotasuna pairatzen ez duten animaliak edo pertsonak. Adib: malaria, loaren gaitza.
Bektore ez-bizidunak: tresnak, kaiolak, autoak, ura, airea. Adib: kolera, tifusa, neumonia.
BEKTORE
BIZIDUNAK
AKAINA
ANOFELES ELTXOA
CULICOIDES ELTXOA
TSE TSE EULIA
Saneamendua: germen patogenoen kopurua gutxitzeko erabiltzen ditugun prozedura errazak eta merkeak.
Desinfekzioa: mikroorganismo patogenoen forma begetatiboak –baina ez derrigorrez erresistentzi formak- hiltzen dituen prozedura.
Desinfektatzaileak inguru bizigabeetan aplikatzen dira. Ehun bizietan aplikatzen direnean
Antiseptikoak esaten zaie mikroorganismoak suntsitu eta horien hazkuntza eragozteko.
Esterilizazioa: mota guztietako mikroorganismoak (patogenoak eta ez-patogenoak) suntsitzen dituen prozedura (espora bakterianoak barne).
DEFINIZIOAK
Esterilizazioa eragile fisiko zein kimikoen bitartez gauza daiteke:
Prozedura fisikoak:
- Bero lehorra (Pasteur-labea edo Poupinel berogailua)- Bero hezea (autoklabea)- Sugarraren metodoa- Erradiazio ionizatzaileak (gamma, katodikoak) - Erradiazio ez-ionizatzaileak (argi ultramorea) - Errausketa
Pasteur-labea
autoklabea
Prozedura kimikoak:- Etileno oxidoa (gasa)- Fenolak, alkoholak, aldehidoak
(glutaraldehidoa)Ebakuntza kirurgikoetan instrumental kirurgikoaren esterilizazioa egiten da, instalazioen desinfekzioa eta ehun bizidunen antisepsia.
Pasteurizazioa: beroaren bidez likido batean dauden patogenoak (bakterioak, protozooak, lizunak, legamiak…) suntsitzeko prozesua da, baina ez dira mikroorganismo guztiak akabatzen (esporak eta termofiloak, esaterako). Likidoa berotu ondoren, berehala hoztu eta zigilatzen da. Elikagai-industrian asko erabiltzen da, esnearekin, garagardoarekin, zukuekin, esnekiekin eta izozkiekin, besteak beste. Ez ditu janarien ezaugarri fisiko-kimikoak eta organoleptikoak asko aldatzen.