MINAM - Ecoeficiencia empresarial, 2010

ECOEFICIENCIAEMPRESARIALCASOS DE ÉXITOY DESAFÍOS A FUTURO

ECOEFICIENCIAEMPRESARIAL

ECOEFICIENCIAEMPRESARIALCASOS DE ÉXITO YDESAFÍOS A FUTURO

PRESENTACIÓN

La ecoeficiencia es unaestrategia para optimizar eluso de la energía, insumos yprocesos de generación debienes y servicios en general.Con ello, se busca aumentarla competitividad, prevenir yminimizar los impactosambientales. Esta estrategia sedebe complementar con otrascomo la promoción delconsumo sostenible, losmercados verdes, la educaciónambiental, la agregación devalor a grupos de interés oresponsabilidad socialcorporativa, entre otros. Deesta manera, la aproximaciónhacia el desarrollo sosteniblees mucho más eficiente yeficaz para el país.

ECOEFICIENCIA EMPRESARIALCASOS DE ÉXITO Y DESAFÍOS A FUTURO

Ministerio del AmbienteAntonio Brack EggMinistro del Ambiente

Vice Ministerio de Gestión AmbientalAna María González del Valle BegazoVice Ministra

Dirección General de Calidad AmbientalIng. Raúl Roca PintoDirector

Responsables de la Edición :Ing. Jorge Villena ChávezIng. Ricardo Estrada Merino

Asistencia Técnica / Compilación:Ing. María Luisa Espinosa TalaveraCentro de Ecoeficiencia y Responsabilidad Social –CER de Grupo GEA

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacionaldel Perú N° 2010-10158

Diseño gráfico: Carlos SotomayorIlustraciones: El Frilo.comFotografía: La Gorda Producciones (2010)Edición: Luis Alberto Gómez

Impresión: GyG Impresores SACTeléfono: 274 [email protected]

Impreso en el PerúAgosto 2010

Impreso en papel couche matecon certificación ambiental

– MINAM

7CONTENIDO

Relación de siglas 8

Prólogo 9

1. INTRODUCCIÓN 11

2. ECOEFICIENCIA Y LA ESTRATEGIA NACIONAL DE PROMOCIÓN DE UNA INDUSTRIA MÁS LIMPIA 152.1 Globalización de los mercados y el ambiente 162.2 La ecoeficiencia: Una necesidad impostergable

de competitividad empresarial para el desarrollo sostenible 16

2.3 La política ambiental y la ecoeficiencia en el Perú 19

3. EL PREMIO A LA ECOEFICIENCIA EMPRESARIAL 233.1 Antecedentes 243.2 Características del premio 263.3 Proceso de evaluación 273.4 Propuestas recibidas 31

4. EMPRESAS ECOEFICIENTES PREMIADAS 37

5. REFLEXIÓN FINAL Y DESAFÍOS AL FUTURO 41

Páginas web citadas 44

ANEXOS 47

1. Instituciones miembros del Jurado Calificador 482. Aspectos y criterios de la evaluación 503. Resumen de las bases 55 4. Empresas preseleccionadas y ganadoras 58

8RELACIÓN DE SIGLAS

APEC Cooperación Económica Asia PacíficoMINAM Ministerio del AmbienteMYPES Micro y pequeñas empresasRELAPASA Refinería La Pampilla UCSUR Universidad Científica del Sur

9PRÓLOGO

Especialmente en la última década las empresas estánparticipando en mercados nacionales e internacionalescrecientemente competitivos, no solo en términos de la

calidad de los productos que se comercializan, sino tambiénque estos se hayan fabricado sin contaminar el ambiente. Eneste sentido, la combinación de medidas amigables con elambiente que a su vez repercuten en un beneficio económicopara la empresa constituye los pilares de la aplicación de laecoeficiencia y competitividad industrial. Las clásicas plantasde tratamiento de efluentes industriales y filtros en las chime-neas dan paso a procesos industriales optimizados que permi-ten evitar la contaminación y reciclar insumos vitales. Conesto, la empresa ahorra materias primas y dinero.

Efectivamente, la ecoeficiencia es una estrategia que per-mite a la empresa reducir significativamente la contamina-ción ambiental y al mismo tiempo aumentar su rentabilidady competitividad. La eficiencia energética, la minimización deresiduos sólidos, la optimización de procesos productivos y elcambio de insumos y empleo de tecnologías limpias son sinó-nimos de ecoeficiencia empresarial.

Los consumidores y la sociedad en su conjunto cada díapremian con mayor entusiasmo a las empresas con produc-ción limpia o ecoeficiente. El Ministerio del Ambiente a travésdel “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” desea estimular yreconocer a las empresas que han desplegado esfuerzos mu-chas veces más allá de la normatividad ambiental para produ-cir de modo más amigable con el ambiente contribuyendo deeste modo con el desarrollo sostenible del país.

Por este motivo, me complace presentar esta publicaciónesperando motivar a las empresas peruanas a sumarse al gru-po de empresas ecoeficientes. �

Antonio Brack EggMinistro del Ambiente

1INTRODUCCIÓN

12ECOEFICIENCIA EMPRESARIAL

Introducción

El presente documento da cuenta de los logros y leccionesaprendidas de la promoción de la ecoeficiencia a través del“Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” que se desarrolló enel 2009 y 2010. Este premio es una iniciativa del Ministerio delAmbiente y la Universidad Científica del Sur.

El Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009 y 2010 fueconvocado para estimular y reconocer la iniciativa de las em-presas que vienen implementando medidas ecoeficientes.Todo esto con la finalidad de incentivar el aprovechamientoeficiente de los recursos naturales y promover la protecciónde la calidad ambiental. Contribuyendo así, a la competitivi-dad del país y facilitando su transición hacia el desarrollo sos-tenible.

Este premio se inscribe dentro de la política de gestiónambiental del Ministerio del Ambiente y en particular con laestrategia de promoción de la competitividad empresarial conprevención de la contaminación ambiental.

Sin duda, la articulación de la competitividad industrial, elcomercio nacional e internacional y la gestión ambientalserán temas indispensables para avanzar con la instalación deun aparato productivo acorde con las exigencias de los nuevosconsumidores y el desarrollo sostenible del país.

Efectivamente, existe consenso que el aumento de la pro-ductividad y la población han propiciado en gran medida elboom del consumo, lo que ha traído consigo una escala deproducción en una magnitud sin precedentes en la historia.La causa y el efecto también están relacionados con la crecien-te prosperidad en muchas regiones y ciudades. Cada día senecesitan más recursos naturales para abastecer esta nuevademanda. Algunos recursos no renovables se encuentran enriesgo del agotamiento total, mientras que muchos recursosrenovables, como el agua, el suelo y los bosques, están some-tidos a una presión extrema y la distribución de sus benefi-cios sigue siendo desigual.

En el Perú, los patrones de consumo se han modificado sig-nificativamente en las últimas décadas trayendo consigo nue-vos desafíos económicos, sociales y ambientales. La genera-ción per cápita de residuos sólidos se ha duplicado, la costaperuana recibe la calificación mundial de zona de alto stress


Introducción

hídrico y los procesos de explotación de nuestros recursosnaturales son materia de conflictos sociales. Las demanda deagua, energía y materias primas en general para sustentar elactual desarrollo del país están presionando a los ecosistemasy sus recursos naturales en muchos casos superando la capa-cidad natural de regeneración y asimilación de la contamina-ción. El desafío de sostenibilidad está dado: estamos tomandomás de la naturaleza que lo que ella nos puede ofrecer.

La ecoeficiencia es una estrategia para optimizar el uso dela energía, insumos y procesos de generación de bienes y ser-vicios en general. Con ello, se busca aumentar la competitivi-dad, prevenir y minimizar los impactos ambientales. Estaestrategia se debe complementar con otras como la promo-ción del consumo sostenible, los mercados verdes, la educa-ción ambiental, la agregación de valor a grupos de interés oresponsabilidad social corporativa, entre otros. De esta mane-ra, la aproximación hacia el desarrollo sostenible es muchomás eficiente y eficaz para el país. �

2ECOEFICIENCIA Y LAESTRATEGIA NACIONALDE PROMOCIÓN DE UNAINDUSTRIA MÁS LIMPIA


Ecoeficiencia y la estrategia nacional de promoción de una industria más limpia

2.1 Globalización de los mercados y el ambiente

Nunca antes en la historia mundial existió entre regiones,naciones y continentes una conexión comercial y cultural tanrefinada y entrelazada. La red mundial, iniciada por el comer-cio y basada en la idea de disminuir futuros conflictos, comonunca dejó en claro la noción del planeta como hogar comúny mercado global.

Al estar expuestas a la competencia internacional y exigen-cias de los mercados locales, las empresas están forzadas aincrementar su productividad y a reducir sus costos de pro-ducción, optimizando al mismo tiempo la calidad de sus pro-ductos. Solo iniciativas empresariales flexibles que tomen lasmedidas necesarias para enfrentar estos nuevos retos y lostransformen en oportunidades sobrevivirán y se expandiránen el mercado. Sin embargo, la competencia internacionalrefleja solo un aspecto de la influencia de la globalización. Elcambio climático, escasez de recursos, una mayor concienti-zación de los consumidores entre otros aspectos están in-fluenciando, directa e indirectamente, el actual mundo de losnegocios.

Existe una tendencia creciente en los consumidores a veri-ficar la calidad del producto que adquieren, y al mismo tiem-po preferir aquellos que durante el proceso de fabricación nohayan causado impactos ambientales y sociales negativos.Esta situación aunada a una corriente de opinión cada díamás sensible a temas ambientales, está sirviendo de base paraimpulsar cambios en las industrias hacia procesos producti-vos más limpios y competitivos. Ya no sólo son las clásicas nor-mas y autoridades ambientales que fiscalizan el cumplimien-to de los estándares ambientales, sino también consumidoresmás informados y responsables con el cuidado del planeta.

2.2 La ecoeficiencia: Una necesidad impostergable decompetitividad empresarial para el desarrollo sostenible

El desarrollo sostenible se ha convertido en uno de los con-ceptos más difundidos y aceptados a nivel global. La defini-



ción de desarrollo sostenible –como se conoce en la actuali-dad– surgió en buena medida ante la evidencia científica ypreocupación internacional respecto a los impactos ambien-tales vinculados a las actividades humanas. Este concepto seacuñó en 1987 cuando la Comisión Mundial sobre el MedioAmbiente y el Desarrollo (Comisión Brundtland) emitió elinforme Nuestro Futuro Común. Ahí se mencionó que el desarro-llo sostenible busca satisfacer “las necesidades del presentesin comprometer la habilidad de futuras generaciones de sa-tisfacer sus propias necesidades”. El alcance de esta definicióny en especial su aplicación práctica se ha convertido en el sus-tento ideológico de la mayoría de las políticas de gestión am-biental que se implementan en el plano internacional.

El Perú ha adoptado el concepto de desarrollo sostenibledentro de sus políticas y estrategias de gestión ambiental demanera explícita y proactiva. La acción promotora del Minis-terio del Ambiente tiene una especial consideración al alinea-miento de la gestión ambiental del país con criterios de com-petitividad y desarrollo económico.

El enfoque de la gestión ambiental también ha sido mate-ria de importantes avances en los últimos años. La gestiónambiental moderna privilegia las medidas de prevención yminimización de la contaminación ambiental antes que suremediación o tratamiento al “final del tubo”. Igualmente, lagestión ambiental ya no sólo se limita a las clásicas relacio-nes lineales causa-efecto. Esta visión mecánica de la contami-nación (causa-efecto), se supera con la estrategia de la ecoefi-ciencia.

La ecoeficiencia es un término utilizado por primera vezen la Cumbre de Río de Janeiro en 1992, se define como la pro-ducción de bienes y servicios con menor consumo de insumosy materias primas y menor contaminación ambiental. El con-cepto de la ecoeficiencia usado en el Perú implica producir oaprovechar los recursos, añadir valor a los productos y servi-cios, consumiendo menos materias primas, generando menoscontaminación o deterioro ambiental a través de procedi-mientos ambiental y económicamente eficientes. Este concep-to está estrechamente ligado con el desarrollo sostenible, pues



busca la optimización de dimensiones del desarrollo en for-ma paralela: el crecimiento económico, la equidad social y elvalor ecológico.

El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)tiene una definición de la ecoeficiencia enfocada a la producción más lim-pia industrial como condición de competitividad de la empresa privada.En este sentido, la ecoeficiencia comprende lo siguiente:

Una estrategia para mejorar el uso eficiente de los recursos naturales yal mismo tiempo minimizar la generación de residuos, contaminación yriesgos a la salud y al ambiente. Una estrategia integrada de prevención que se enfoca en las fuentes decontaminación en vez de tratar la producción final de contaminantes. Un método de análisis del proceso de producción que trae beneficioseconómicos tangibles en términos de ahorros financieros a través deuna mejor eficiencia y competitividad.Un enfoque que se basa en la evaluación de los ciclos de vida que inclu-yen la modificación de los procesos de producción, tecnología y prácti-cas operativas y de mantenimiento. Una herramienta gerencial para ayudar a satisfacer las necesidades delos clientes al producir productos y servicios de mayor calidad y ambien-talmente responsables.

Fuente: PNUMA

Recuadro 1. Ecoeficiencia y Producción Más Limpia Industria:Definición y alcances

En el Perú existen diversas experiencias de ecoeficienciaempresarial impulsadas bajo el modelo de alianzas público-privadas1. De hecho, la práctica en el país demuestra que laecoeficiencia aumenta la competitividad de la empresa ya quereduce:

El desperdicio de recursos mediante la mejora de los pro-cesos de la cadena productiva.El volumen y toxicidad de los residuos generados.El consumo de energía y las emisiones contaminantes.El impacto sobre los recursos naturales y los ecosistemas.

1 Ver <www.minam.gob.pe> y<www.cer. org.pe>.

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•Los conflictos sociales.

La reducción de los impactos ambientales se traduce en unincremento en la productividad de los recursos, que ademáspuede crea una ventaja competitiva, la cual se constituye co-mo un elemento indispensable en los mercados modernos yen la administración pública eficiente y eficaz.

2.3 La política ambiental y la ecoeficiencia en el Perú

La Política Nacional del Ambiente establece en su segundoEje de Política denominado “Gestión integral de la calidadambiental”, dos objetivos específicamente alineados con laecoeficiencia:

Lograr una gestión sostenible de las actividades producti-vas, extractivas, de transformación, comerciales y de ser-vicios para asegurar una adecuada calidad ambiental enel país (primer objetivo).Incorporar criterios de ecoeficiencia y control de riesgosambientales y de la salud en las acciones de los sectorespúblico y privado (cuarto objetivo).

El Ministerio del Ambiente esta fomentando la ecoeficien-cia conjuntamente con otros temas complementarios como eldesarrollo de mercados verdes y la creación de concienciapara el consumo sostenible. Consumo y Producción Sosteni-ble, son dos grandes temas directamente interdependientes.

En la dirección de los objetivos trazados, el Ministerio delAmbiente declara la necesidad de promover la inversión pri-vada en procesos productivos que utilicen tecnologías e insu-mos limpios y el desarrollo de procesos de reconversión de lasindustrias contaminantes.

Al efecto, se establece una doble estrategia. La primera sebasa en la consolidación de los mecanismos de comando ycontrol (leyes, normas y fiscalización). Y la segunda, se susten-ta en la promoción de medidas voluntarias estimuladas por eldesarrollo del mercado.

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Figura 1. Cumplimiento legal ambiental y ecoeficiencia

Nivel deEcoeficiencia

ZonaObligatoria

Zona Voluntaria

IneficienciaEmpresarial

EmpresaEcoeficiente.Responde aMercadosModernos

Fuente: Ecoeficiencia empresarial: Casos nacionales e internacionales. CER, 2007.

MáximaRentabilidad

& DesempeñoAmbiental

El Ministerio del Ambiente ha esbozado la estrategia nacio-nal de ecoeficiencia buscando integrar los principios del ciclode vida, la ecología y la economía para incentivar un círculovirtuoso entre la gestión ambiental y las fuerzas del desarro-llo económico.

La estrategia de ecoeficiencia del MINAM busca situar alpaís en un contexto de desarrollo sostenible. El marco concep-tual de este programa se inspira en los principios del desarro-llo sostenible: crecimiento económico, desarrollo social y ges-tión ambiental en el marco de procesos gobernables para elbienestar común (equidad con eficiencia y eficacia general).

El programa de ecoeficiencia del MINAM reposa en cuatrosubprogramas que incluyen a los siguientes públicos objeti-vos:

RequerimientosLegales

Máximo nivelde

implementaciónde la

Ecoeficiencia



i) Instituciones educativas ii) Municipalidadesiii) Empresas iv) Sector publico ecoeficiente.

La estrategia de trabajo con estos cuatro estamentos se fusio-na bajo un concepto y práctica común basada en la ecoeficien-cia. No solo se trata de hacer que las edificaciones, fábricasindustriales o escuelas sean construidas o funcionen con crite-rios de ecoeficiencia, sino también que los productos y servi-cios que ellas ofrecen sean compatibles con este concepto.

En el caso particular del programa de ecoeficiencia con lasempresas privadas, se ha optado por tres elementos cruciales:

a) Promoción de iniciativas voluntarias El MINAM promoverá estrategias de estímulo, incentivos e

información que incidan en la decisión del consumidor, lacompetitividad del empresario en el mercado nacional e inter-nacional, la responsabilidad social empresarial, etc. Aquí, seincluye el premio a la ecoeficiencia y los programas con jóve-nes, industria y empresas en general.

b) Alianzas público-privadasLas alianzas público privadas permiten canalizar recursos

logísticos y financieros para complementar la acción guber-namental. Esta estrategia es imprescindible para la promo-ción del consumo y producción sostenible. Dos caras de unamisma moneda2.

c) Información, educación y comunicaciónInformación al consumidor, educación de los futuros ges-

tores del país y comunicación local de resultados en base aindicadores de avance del sector público y privado. Incentivoy reconocimiento público a empresas (Premio de Ecoeficien-cia). �

2 Se tiene encuenta los aportesdel Proceso deMarrakech queestá elaborando un“Marco Globalpara la Acciónsobre Consumo yProducciónSustentable (CPS)”,que será revisadopor la Comisiónsobre DesarrolloSustentable (CDS)de la Organizaciónde las NacionesUnidas (ONU) en2010-2011.

3EL PREMIO A LAECOEFICIENCIAEMPRESARIAL


El premio a la ecoeficiencia

3. 1 Antecedentes

El 29 y 30 de setiembre del 2008 se llevó a cabo en nuestropaís el Foro Internacional “Cambio Climático y Empresas Eco-eficientes”, actividad preparatoria del APEC que reunió a unos200 empresarios. Este evento tuvo como objetivo general pro-mover los mecanismos y alianzas estratégicas entre empresa-rios, consumidores, académicos y líderes de gobierno para lagestión ecoeficiente de emprendimientos económicos en lospaíses emergentes de la cuenca del Asia-Pacífico, como es el ca-so del Perú. Esto con la finalidad de contribuir a la adaptacióny mitigación frente a los impactos del cambio climático, y au-mentar la equidad social y el desarrollo económico, con la con-secuente protección y mejora de la calidad de vida en general.Durante el desarrollo del Foro preparatorio de la reunión deAPEC, se anunció el lanzamiento del “Premio a la EcoeficienciaEmpresarial”, el cual fue convocado por el Ministerio del Am-biente (MINAM) y la Universidad Científica del Sur (UCSUR).

El Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009, se celebró el3 de junio del mismo año en la Biblioteca Nacional del Perúen el marco de las celebraciones por el Día Mundial del Am-biente y sentó las bases y criterios para realización del Premioa la Ecoeficiencia Empresarial 2010.

Dado que el alcance de la ecoeficiencia es variable según eltamaño y tipo de empresa, el premio de ecoeficiencia incluyódiversas categorías de participación empresarial como:

•Ecoeficiencia en el proceso integral •Ecoeficiencia en agua •Ecoeficiencia en energía •Ecoeficiencia en recursos naturales renovables •Ecoeficiencia en residuos •Emprendimientos Juveniles Ecoeficientes

En esta gama de temas, también se consideró la naturalezade los participantes (micro, pequeña, mediana y grande em-presa) de todos los sectores productivos y de servicios a nivelnacional.



Como se puede apreciar, una de las categorías es la quereconoce los Emprendimientos Juveniles Ecoeficientes, endonde los organizadores patrocinan en forma especial la par-ticipación de jóvenes emprendedores, a través de proyectosempresariales que están orientados a la ecoeficiencia integral.Considerando que en el Perú hay aproximadamente 7 millo-nes de jóvenes que están desempleados o subempleados, esterubro del Premio a la Ecoeficiencia tuvo particular importan-cia. El Premio a la Ecoeficiencia Empresarial buscó motivar alas universidades al desarrollo de alternativas empresarialesen ecoturismo, biocomercio, reciclaje, etc.

Instituciones convocantes y auspiciadoras

Ministerio del Ambiente–MINAMEl Gobierno del Perú, a través del Ministerio del Ambiente,

ha establecido como política de Estado la promoción de laactividad empresarial ecoeficiente; cuya práctica y difusión esdeber de todos los hacedores de política, funcionarios públi-cos en general, académicos, empresarios y la población en suconjunto.

El MINAM está comprometido en impulsar la ecoeficienciano sólo entre las empresas, sino a nivel del sector público, delos gobiernos locales y regionales, y en las escuelas públicas yprivadas. El MINAM cuenta con programas específicos paraestimular la responsabilidad ambiental en estos sectores. Parael sector público, por ejemplo, la Ley del Presupuesto Públicodel 2009 contempla que las entidades públicas implementenprácticas ecoeficientes.

Universidad Científica del Sur–UCSURLa UCSUR se dedica a la gestión del conocimiento avanza-

do, al fomento de la cultura y la investigación acorde con lasnecesidades del país; promueve la participación no solo de sucomunidad universitaria en temas de la mejora ambiental,sino también en los sectores claves de nuestra sociedad pro-moviendo e incentivando el desarrollo de la evaluación, regis-tro y valoración de los recursos naturales, los componentes de



la diversidad biológica y los servicios ambientales, tal como loestablece la Política Nacional del Ambiente.

3.2 Características del premio

El premio buscó reconocer a las empresas que implemen-tan prácticas de ecoeficiencia según sus niveles de prioridadtemática (agua, residuos, energía, etc.) valorando el esfuerzode la empresa de acuerdo a su tamaño. Bajo el concepto deecoeficiencia, y persiguiendo el objetivo central del premio, secontemplaron las siguientes seis categorías:

a) Categoría 1: Ecoeficiencia en el proceso integral Se otorgó el premio a la empresa que demostró la imple-

mentación de la ecoeficiencia de manera integral en toda suactividad empresarial. Los rubros que se evaluaron en estacategoría fueron:

•Ecodiseño. •Buenas prácticas ambientales. •Producción más limpia. •Manejo sostenible de los recursos naturales renovables.•Gestión externa de residuos.

b) Categoría 2. Ecoeficiencia en agua

c) Categoría 3. Ecoeficiencia en energía

d) Categoría 4. Ecoeficiencia en recursos naturales renovables

e) Categoría 5. Ecoeficiencia en residuos

f) Categoría 6. Emprendimientos juvenilesSe otorgó el premio al joven universitario o grupo de jóve-

nes que demostró la implementación de los conceptos de laecoeficiencia de manera integral en un emprendimiento lo-cal. Los rubros que se evaluaron para esta categoría contem-plaron: ecodiseño; buenas prácticas ambientales; producción



más limpia; y gestión externa de residuos. La propuesta debiócontar con la aprobación académica de la Universidad.

Postularon al premio las empresas que operan en el país,micro y pequeñas (MYPES), medianas y grandes, de todos lossectores, con la posibilidad de participar en más de una de lasseis categorías convocadas.

Tamaño de la empresa

En la presentación y proceso de selección, y según la natu-raleza de las entidades participantes, se consideró las siguien-tes categorías:

Micro Empresa: Es aquella que posee de uno hasta diez tra-bajadores inclusive y sus niveles de ventas brutas anualesalcanzan un máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias(UIT).

Pequeña Empresa: Es aquella que posee de uno hasta 50 tra-bajadores inclusive y sus niveles de ventas brutas anuales sondesde 150 hasta 850 Unidades Impositivas Tributarias (UIT).

Mediana Empresa: Es aquella que posee más de 50 a 200trabajadores y sus niveles de ventas brutas anuales superanlas 850 UIT.

Gran Empresa: Es aquella que posee más de 200 trabajadores.

También postularon a la categoría de “Jóvenes Emprende-dores” los jóvenes y/o profesionales que tuvieron un proyectode ecoeficiencia empresarial.

3.3 Proceso de evaluación

a) Conformación del Comité EvaluadorEl Jurado Calificador estuvo compuesto por destacadas per-

sonalidades del sector público, académico, empresarial y decolegios profesionales, cuyos miembros tuvieron la tarea de


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elegir a los finalistas de las pequeñas, medianas y grandesempresas que realizan acciones integrales ecoeficientes o ma-nejan ecoeficientemente el agua, los residuos sólidos, la ener-gía y los recursos naturales renovables.

La composición del Jurado Calificador fue diversa tanto delsector público, como privado, asegurando así la recepción deopiniones con diversas perspectivas. La relación de represen-tantes de las instituciones del Jurado Calificador se consignaen el Anexo 1.

Año 2009Ministerio del AmbienteMinisterio de Comercio Exteriory TurismoMinisterio de la ProducciónUniversidad Científica del SurColegio de Ingenieros del Perú.Consejo Departamental de LimaConfederación Nacional deInstituciones EmpresarialesCámara de Comercio de Lima

Año 2010Ministerio del AmbienteMinisterio de Comercio Exterior yTurismoMinisterio de la ProducciónMinisterio de AgriculturaUniversidad Científica del Sur

Colegio de Ingenieros del Perú

Confederación Nacional deInstituciones EmpresarialesCámara de Comercio de Lima

Cuadro 1. Instituciones miembros del jurado calificador del Premio ala Ecoeficiencia Empresarial

Fuente: Calidad Ambiental - Ministerio del Ambiente.

b) Criterios específicos de evaluaciónEntre los criterios que se evaluaron están los aspectos rela-

cionados con:

Ecodiseño del producto. Buenas prácticas ambientales. Propuestas ambientales que la empresa debe realizarpara reducir su impacto ambiental. Sistemas integrados de gestión que conllevan al cumpli-miento de normas asociadas a la protección del ambien-

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1. Ecodiseño del producto. El eco-diseño es la incorporación de losaspectos ambientales en la etapade definir el diseño o rediseño deun producto para la reducción de lacarga ambiental asociada al ciclodel producto. Es pensar productosque respondan a las necesidadesreales del consumidor utilizando lamenor cantidad posible de materiay energía para obtener las máximasprestaciones y una mayor re-ducción de su impacto ambiental.

2. Buenas prácticas ambientales.Las buenas prácticas son un con-junto ordenado de propuestas am-bientales que la empresa debe rea-lizar para reducir su impacto am-biental.

Reducción de los componentes ymateriales utilizados como mate-ria prima. Fácil identificación de los compo-nentes del producto para su pos-terior reciclaje.Utilización de materiales fáciles delimpiar, reparar y reutilizar. Sistemas de eliminación de mate-riales más tóxicos asociados alproducto. Ecoeficiencia en el uso de energíay recursos para el uso por el con-sumidor.

Manual de buenas prácticas am-bientales. Capacitaciones al personal. Desempeño de trabajadores conbuenas prácticas ambientales.

Cuadro 2. Criterios de evaluación por categoría considerados en elPremio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009 y 2010

te, la salubridad, la higiene, seguridad industrial y la res-ponsabilidad social. Producción limpia, la aplicación de una estrategia de pre-vención de impactos ambientales. Tratamiento y valorización interna, el reciclaje y reuso delos residuos sólidos. Valorización externa y responsabilidad ambiental.

Para la calificación de los postulantes en las diferentes cate-gorías, el Jurado Calificador evaluó las medidas de ecoeficien-cia implementadas teniendo en cuenta la evolución de susindicadores de desempeño. Los criterios de evaluación se resu-men en el siguiente cuadro.

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3. Producción limpia. La produc-ción limpia es la aplicación conti-nuada de una estrategia integradade prevención de impactos am-bientales en procesos, en produc-tos y en servicios con el objetivo dereducir riesgos para seres humanosy para el ambiente, incrementar lacompetitividad de la empresa y ga-rantizar su viabilidad económica.

4. Tratamiento y valorización inter-na. La valorización interna permitela oportunidad para el reciclaje y re-uso de los residuos sólidos, efluen-tes y emisiones del proceso me-diante técnicas ecoeficientes en eltratamiento previo.

5. Valorización externa y respon-sabilidad ambiental. Los residuossólidos que se generan y que no seincorporan al ciclo productivo pue-den constituirse en un subproductoútil y generar ingresos. De no ser elcaso la disposición final debe sersegura.

Ahorro de materias primas e insu-mos en la producción. Ahorro de agua en el proceso. Ahorro de energía a través de me-joras en el proceso. Utilización tec-nologías alternativas ecológicas.

Tratamiento de agua residual y re-ciclaje en el mismo proceso uotros procesos. Tratamiento de agua residual delproceso y reuso en el ambiente. Tratamiento y reciclaje de resi-duos sólidos.

Acondicionamiento y venta deresiduos sólidos.Recolección y transporte de resi-duos sólidos por empresa autori-zada. Disposición segura de residuossólidos.

Fuente: Bases del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial.

Para una evaluación objetiva el Jurado Calificador utilizólos criterios de evaluación por categorías y las que competanacorde a la actividad empresarial, que se muestran en elAnexo 2. El puntaje mínimo para calificar fue de 80 puntos.De considerarlo necesario el Jurado Calificador podía realizarvisitas a las empresas con la finalidad de ampliar o confirmarla información presentada en los documentos.

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3.4 Propuestas recibidas

Las propuestas recibidas en el Premio a la EcoeficienciaEmpresarial 2009 y 2010 fueron las siguientes:

a) Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009

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Entidad

Gama Gráfica SRLTelefónica Móviles SAMinera Yanacocha SRLCía. Minera Antamina SARefinería La Pampilla SAAUCP-Backus & Johnston SAACoop. Agraria IndustrialNaranjillo Ltda.Ferreyros SAA

Austral Group SAA

Proyecto presentado

Gestión ambientalEcoeficiencia integralGestión socioambientalResponsabilidad social y ambientalEcoeficiencia en el proceso integralEn la ruta del desarrollo sostenibleIndustria del cacao y caféNaranjilloComprometidos con el medioambienteEcoeficiencia empresarial

Gestión del agua en la unidadminera Cerro LindoEcoeficiencia en aguaIlo 21, con una planta de trata-miento de aguas y forestaciónPlanta de tratamiento de aguasresidualesUnidad de extracción abiertaAntapiteManejo del agua en Xtrata TintayaEcoeficiencia en la operación de laplanta de funcionamiento delíquidos de gas natural sin uso deagua y cero vertimiento

Cuadro 3. Propuestas presentadas en el Premio a la EcoeficienciaEmpresarial 2009

Ecoeficiencia integral

Ecoeficiencia en agua10

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Compañía Minera Milpo SAAKimberly-Clark Perú SRLEner Sur SA

Inst. Educativa PrivadaEuroamericanoCía. Minera Buenaventura SAAXstrata Tintaya SAPluspetrol Peru Corporation SA




Corporación José R. Lindley SA

Gestión del manejo eficiente deagua

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Ecoeficiencia en energíaGeneración centralizada de ener-gía eléctrica sustituyendo el usode diesel por gas natural en activi-dades de perforación de pozosgasíferos en una zona remota ysensible de la Selva peruanaGestión del manejo eficiente deenergía

Ecoeficiencia en energía1819

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Kimberly-Clark Perú SRLPluspetrol Peru Corporation SA

Corporación José R.Lindley SA

Ecoeficiencia empresarialFundo El MangoAgenda Verde Universitaria:Gestión de residuos sólidos

Movimiento Onda VerdeE-Recycle Perú - Gestión integralde residuos electrónicos

Emprendimientos juveniles293031

3233

Vamos Expeditions SACGerhard HankeUniversidad Nacional de laAmazonía Peruana - GrupoOnda AgroambientalISTP de Alta Cocina D’GalliaUniversidad del Pacífico

Tratamiento de residuos orgánicospor compostajeEcoeficiencia en residuos RecíclameManejo de residuos sólidos en lamina JulcaniEcoeficiencia en el manejo de resi-duos de la perforación de pozosgasíferos. Método de reinyecciónen pozos profundosPrograma de residuos sólidos 2009Gestión de residuos sólidos enMetales CajamarquillaEcoeficiencia en residuos sólidosManejo de residuos

Ecoeficiencia en el uso de residuos21

2223

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2526

2728

Transportadora de Gas delPerú SATelefónica Móviles SACía. Minera Buenaventura SAAPluspetrol Peru Corporation SA

Amanco del Perú SAVotaratim MetalsCajamarquillaXstrata Tintaya SAMinera Barrick Misquichilca SA

Fuente: Elaboración propia.


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En total al Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009, sepresentaron 33 propuestas correspondientes a 28 entidades,dándose el caso que algunas empresas participaron en más deuna categoría, como fueron: Kimberly-Clark Perú S.R.L. queparticipó en las categorías de ecoeficiencia en energía y agua;Pluspetrol Peru Corporation S.A. ecoeficiencia en agua, ener-gía y residuos sólidos, y Cía. Minera Buenaventura S.A.A. pre-sentándose en las categorías de ecoeficiencia en agua y resi-duos sólidos. Cabe resaltar que este año (2009) no se presenta-ron propuestas para la Categoría de Ecoeficiencia en RecursosNaturales.

b) Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2010

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Entidad

Edelnor SASociedad Minera Cerro VerdeAsociación de ProductoresCafetaleros Juan Marco ElPalto de UctubambaAustral Group SAATASA

Minera Yanacocha SRL

Gold Fields La Cima SA

Proyecto presentado

Innovación y mediambienteEcoeficiencia en el proceso integral Ecoeficiencia en el proceso integral

Sistema de gestión ambientalOptimización integral de laecoeficiencia en todo el procesoproductivo

Yanacocha y la Gestión Integradadel Agua para el DesarrolloSostenible de CajamarcaGestión de aguas pluviales yresiduales en la unidad mineraCerro Corona

Cuadro 4. Propuestas presentadas en el Premio a la EcoeficienciaEmpresarial 2010

Ecoeficiencia integral

Ecoeficiencia en agua


11


Entidad

Edegel SAA

Cía. Minera Antamina SAEdelnor SA

Proyecto presentado

Proyecto ciclo combinado CentralVentanilla & Rehabilitación de la Central CallahuancaEficiencia energética en AntaminaInnovación y eficiencia energética

8

910

EnerSur SA Vivero forestal y frutal ShapiChacha kgomer

Ecoeficiencia en recursos naturales

1213

14

15

1617

EnerSur SAUniversidad del Pacífico

Cía. Minera Antamina SA

Corporación Pesquera IncaSAC–ChicamaEdelnor SAKimberly-Clark Perú SRL

Gestión de residuos sólidosE-Recycle Perú – Gestión deintegral de residuos electrónicosEcoeficiencia en manejo deresiduos industrialesManejo responsable de residuossólidos en CopeincaGestión de residuos en EdelnorRecíclame

Ecoeficiencia en residuos sólidos

18

19

20

21

Universidad Nacional SanLuis Gonzaga de Ica

Puerto Palmeras – RegiónSan MartínAerolíneas Star Perú

Inversiones Open House

Formando promotoresambientales en reciclaje yagricultura ecológica sostenibleExperiencia empresarial de PuertoPalmerasEcoguerreros, voluntariado deacción, movilización y desarrollodel PerúSalud ambiental desde el parqueautomotor

Emprendimientos juveniles


En total al Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2010, sepresentaron 21 propuestas correspondientes a 18 entidades;al igual que el año anterior, algunas empresas participaron

Ecoeficiencia en energía



en más de una categoría, tales fueron los casos de: EdelnorS.A.A. que participó en las categorías de Ecoeficiencia inte-gral, Energía y Residuos sólidos y EnerSur S.A. que participóen las categorías de Ecoeficiencia en recursos naturales y Eco-eficiencia en residuos sólidos. �

4EMPRESASECOEFICIENTESPREMIADAS


Empresas ecoeficientes premiadas

Para ambos casos, Premio a la Ecoeficiencia Empresarial2009 y 2010, las ceremonias de premiación se llevaron a caboel día 3 de junio de sus años correspondientes como antesalaa la celebración del Día Mundial del Ambiente (05 de junio).Estos eventos estuvieron presididos por el Ministro del Am-biente Dr. Antonio Brack Egg y el Rector de la UniversidadCientífica del Sur, Dr. Agustín Iza Stoll. �

Institución premiada

Refinería La Pampilla SAA

EnerSur SA

No hubo ganador

Compañía de MinasBuenaventura

Grupo de Estudiantes OndaAgroambiental de la Universidadde la Amazonía Peruana

Proyecto

Ecoeficiencia en el procesointegral

Ilo 21, con una planta detratamiento de aguas yforestación

Manejo de residuos sólidos en laMina Julcani

Agenda Verde Universitaria degestión de residuos sólidos

—

Cuadro 5. Premio a la Ecoeficiencia 2009

Categoría 1. Ecoeficiencia en el proceso integral

Categoría 2. Ecoeficiencia en agua

Categoría 3. Ecoeficiencia en energía

Categoría 5. Ecoeficiencia en residuos

Categoría 6. Emprendimientos juveniles ecoeficientes



Empresas ecoeficientes premiadas

Institución premiada

Austral Group SAA

Proyecto

Sistema de gestión ambiental

Cuadro 6. Premio a la Ecoeficiencia 2010


Yanacocha SRL

Edegel SAA

Edelnor SA

E-Recycle Perú – Universidad delPacífico

Yanacocha y la gestión integradadel agua para el desarrollosostenible de Cajamarca

Proyecto ciclo combinado CentralVentanilla & Rehabilitación de laCentral Callahuanca

Gestión de residuos en Edelnor

Gestión integral de residuoselectrónicos






5REFLEXIÓN FINAL YDESAFÍOS AL FUTURO


Reflexión final y desafíos al futuro

El “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” ha permitido moti-var a un sinnúmero de empresas privadas en el desarrollo eimplementación de programas y proyectos. Todas las empre-sas han demostrado largamente las bondades de la ecoeficien-cia. Algunas experiencias que se destacan sirven para ilustrarlas grandes posibilidades de aplicación de estas prácticas:

Gestión del agua. Tratamiento de agua de mar y reciclajeal 100% del agua tratada (EnerSur Suez); Gestión integrada delagua en cuencas (Yanacocha).

Minimización y recuperación de residuos sólidos. MinaBuenaventura: Reciclaje de orgánicos e inorgánicos. Grupo deEstudiantes Onda Agroambiental (Universidad de la Amazo-nia Peruana). Reutilización de residuos sólidos al 70% (Aus-tral).

Energía. Planta de ciclo combinado (Edegel).

Ecodiseño. Distribución de recibos de consumo de energíaen envases biodegradables (Edelnor); Gestión integral de resi-duos electrónicos. E-Recycle (Universidad del Pacífico).

Desafíos a futuro

El “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” ha logrado ins-talar en la comunidad empresarial la necesidad de prevenir lacontaminación ambiental a través de la estrategia de la ecoe-ficiencia.

En este nuevo escenario, numerosos desafíos a futuro sevisualizan tanto para el Ministerio del Ambiente como paralas empresas individuales y sus respectivos gremios y asocia-ciones. Dentro de ellos destacamos tres desafíos interrelacio-nados y concurrentes con los objetivos de la ecoeficiencia.

El primer reto en el corto plazo es animar a los sectores pro-ductivos que hasta la fecha han tenido poca o nula presenciaen el “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” a sumarse a lasbuenas prácticas de ecoeficiencia. En este sentido, se tendrá


Reflexión final y desafíos al futuro

especial difusión en sectores como el textil, curtiembre, cerá-micas y ladrillos, entre otros.

El segundo desafío tiene que ver con la incorporación de laecoeficiencia en las políticas de promoción de la competitivi-dad empresarial de los gremios y cámaras de comercio delpaís. De esta manera, los promotores de la ecoeficiencia en elterritorio nacional se multiplican e integran a las organizacio-nes empresariales que tienen injerencia en sus asociados.

Finalmente, pero no menos importante, es la consolida-ción del “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” como un dis-tintivo o sello de calidad con valor para el comercio y consu-midores a nivel nacional e internacional; en este último casopara favorecer a las empresas exportadoras de mercados cadavez más exigentes.

Así, el “Premio a la Ecoeficiencia Empresarial” se convierteen un efectivo apoyo para el desarrollo de las empresas y suscarteras de clientes. Al efecto, no se debe descartar la posibili-dad de implementar un sello de ecoeficiencia (y consumo res-ponsable) en el Perú, siendo el “Premio a la EcoeficienciaEmpresarial” un requisito para tal fin. �

44PÁGINAS WEB CITADAS

1. Centro de Ecoeficiencia y Responsabilidad Socialhttp://cer.org.pe

2. Foro Internacional: “Cambio Climático y EmpresasEcoeficientes” – Rumbo a la Cumbre APEC 2008http://www.ippn.org.pe/node/38

3. Info Región: Agencia de Prensa Ambientalhttp://www.inforegion.pe/portada/50259/minam-lanza-segunda-edicion-de-premio-a-la-ecoeficiencia-empresarial/

4. Ministerio del Ambiente www.minam.gob.pe

5. Pontificia Universidad Católica del Perúhttp://blog.pucp.edu.pe/item/55385/premio-a-empresas-ecoeficientes-que-asuman-compromiso-con-el-ambiente

6. Premio a la Ecoeficiencia Empresarial – Perú http://www.peruecoeficiencia.net/inscripcion.htm

7. Primera Páginahttp://www.primerapaginaperu.com/article/economia/1714/

8. Universidad Científica del Sur www.ucsur.edu.pe

ANEXOS

48ANEXOS

Representantes de las instituciones miembros del Jurado Calificador del año 2009

1

2

3

4

56

7

EntidadUniversidad Científicadel Sur

Ministerio de ComercioExterior y TurismoCámara de Comerciode LimaColegio de Ingenieros

ConfiepMinisterio de laProducción

Ministerio delAmbiente

CargoDecana de la Facultad deIngeniería de NegociosAgro ForestalesAsesora del DespachoMinisterial2º Vicepresidente de laCámara de ComercioPresidente del Capítulo deIng. de Industrias y SistemasPresidente del Capítulo deIng. Sanitaria y AmbientalPresidente del Capítulo deIng. AgrícolaRepresentante de la ConfiepDirectora de la Oficina deAsuntos Ambientales deIndustria del DespachoViceministerial de MYPE eIndustriaDirector de la DirecciónGeneral de la CalidadAmbiental del Viceministeriode Gestión Ambiental

RepresentanteDra. Josefina Takahashi Sato

Sra. Cecilia Raffo de Lavalle

Ing. Roberto de la TorreAguayoIng. Carlos Saavedra López

Ing. Jorge Gamboa Sánchez

Ing. Ricardo Apacila Nalvarte

Sr. Guido Bocchio CarbajalSra. Carmen Mora Donayre

Ing. Raúl Roca Pinto

Anexo 1

Instituciones miembros del Jurado Calificador

Fuente: Calidad Ambiental – Ministerio del Ambiente.

49ANEXOS

Representantes de las instituciones miembros del Jurado Calificador del año 2010

RepresentanteDra. Josefina Takahashi Sato

Blga. Yang Kathia Soto Torres(titular)Ant. Marco Aurelio LozanoFernández (alterno)(No se presentó)

Ing. Alfredo Rabines Flores(No se presentó)Ing. Carmen Mora Donayre(titular)

Ing. Edith Quispe Mendoza(alterno)

Ing. Ysabel MontalvoFigueroaIng. Saúl DuránEstremadoyro

CargoDecana de la Facultad deIngeniería de Negocios AgroForestalesFuncionarios de la DirecciónNacional de Turismo

Directora de la Oficina deAsuntos Ambientales deIndustria del DespachoViceministerial de MYPE eIndustriaProfesional de la Direcciónde Asuntos Ambientales deIndustriaEspecialista en gestión deRiesgos Ambientales

Asesor ministerialFuente: Calidad Ambiental – Ministerio del Ambiente.

1

2

3

456

7

8

EntidadUniversidad Científicadel Sur

Ministerio de ComercioExterior y Turismo

Cámara de Comerciode LimaColegio de IngenierosConfiepMinisterio de laProducción

Ministerio delAmbienteMinisterio deAgricultura

50

Se otorgó el premio a la empresa que demostró la implementación de laecoeficiencia de manera integral en toda su actividad empresarial. Losrubros que se evaluaron en esta categoría son: ecodiseño; buenasprácticas ambientales; producción más limpia, manejo sostenible de losrecursos naturales renovables; y gestión externa de residuos. Demostróque las medidas de ecoeficiencia favorecen la competitividad empresarial,benefician la protección ambiental y el mejor aprovechamiento de losrecursos naturales.

Se premió a la empresa que demostró la implementación más exitosa demedidas de ecoeficiencia aplicadas al uso del agua en el proceso, enservicios auxiliares y administrativos. Se evaluó indicadores de ahorro,reciclaje y reuso del recurso.

Se premió a la empresa que demostró la implementación más exitosa demedidas de ecoeficiencia energética aplicadas al rubro principal y a losservicios auxiliares para el proceso. Se evaluó el ahorro de energía y lautilización de tecnologías alternativas.

Se premió a la empresa que demostró la implementación más exitosa demedidas de ecoeficiencia para el aprovechamiento de los recursosnaturales renovables. Se evaluó la sostenibilidad del aprovechamiento, elmanejo integrado, la utilización de tecnologías limpias y la minimización oreducción del impacto de las actividades extractivas en el ecosistema.

Aspectos evaluados para cada una de las categorías en el Premio ala Ecoeficiencia Empresarial 2009 y 2010




Categoría 4. Ecoeficiencia en recursos naturales renovables

Anexo 2

Aspectos y criterios de la evaluación

ANEXOS

51ANEXOS

Se premió a la empresa que demostró la implementación más exitosa demedidas de ecoeficiencia para la minimización de residuos sólidospeligrosos y no peligrosos del proceso principal, de los servicios auxiliares yadministrativos, así como la valorización externa de los residuos sólidos yla responsabilidad empresarial para la disposición final. Se evaluóindicadores de todo el ciclo de gestión de los residuos desde la generaciónhasta la disposición final, dando énfasis en la reducción, reciclaje y reusode residuos sólidos.

Se otorgó el premio al joven universitario o grupo de jóvenes quedemostró la implementación de la ecoeficiencia de manera integral enuna actividad de emprendimiento. Los rubros que se evaluaron para estacategoría contemplan: ecodiseño; buenas prácticas ambientales;producción más limpia; y gestión externa de residuos. La propuesta contócon la aprobación académica de la Universidad.




52ANEXOS

Criterios de evaluación y sus respectivos puntajes por categoría considerados en elPremio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009 y 2010

1. Ecodiseño del producto. El ecodiseño es la incorporación de los aspectos ambientales enla etapa de definir el diseño o rediseño de un producto para la reducción de la cargaambiental asociada al ciclo del producto. Es pensar productos que respondan a lasnecesidades reales del consumidor utilizando la menor cantidad posible de materia y energíapara obtener las máximas prestaciones y una mayor reducción de su impacto ambiental.

Criterios de evaluación Puntajes por categoría1 2 3 4 5 6

Reducción de los componentes y materiales utilizados como materia prima 4 NA NA NA 4 4Fácil identificación de los componentes del producto para su posterior reciclaje 4 NA NA 3 4 4Utilización de materiales fáciles de limpiar, reparar y reutilizar 3 4 NA NA 3 3Sistemas de eliminación de materiales más tóxicos asociados al producto 3 3 3 3 3 3Ecoeficiencia en el uso de energía y recursos para el uso por el consumidor 3 NA 5 2 3 3Aceptación y reutilización total o parcial del producto en la etapa final de su ciclo de vida 3 3 2 2 3 3Subtotal 20 10 10 10 20 20

Manual de buenas prácticas ambientales 2 2 2 2 2 2Capacitaciones al personal 3 3 3 3 3 3Desempeño de trabajadores con buenas prácticas ambientales 5 5 5 5 5 5Subtotal 10 10 10 10 10 10

Certificaciones de sistemas de gestión integrados 7 7 7 7 7 NACertificaciones individuales 3 3 3 3 3 NA

Subtotal 10 10 10 10 10 NA

2. Buenas prácticas ambientales. Las buenas prácticas son un conjunto ordenado depropuestas ambientales que la empresa debe realizar para reducir su impacto ambiental.

3. Sistemas de integrados de gestión. Los sistemas de gestión permiten una mejorcompetitividad empresarial, su implementación conlleva el cumplimiento de normasasociadas a la protección del ambiente, la salubridad, la higiene y seguridad industrial, laresponsabilidad social, entre otros aspectos de interés global.

•

•

•

•

•

•

•••

••

53ANEXOS


Tratamiento de agua residual y reciclaje en el mismo proceso u otros procesos 3 5 3 NA NA 2Tratamiento de agua residual del proceso y reuso en el ambiente 3 5 NA 3 3 4Tratamiento y reciclaje de residuos sólidos 4 NA 2 2 7 4Subtotal 10 10 5 5 10 10

Ahorro de materias primas e insumos en la producción 4 5 5 4 4 5Ahorro de agua en el proceso 4 6 NA 4 4 5Ahorro de energía a través de mejoras en el proceso 4 NA 8 4 4 5Utilización tecnologías alternativas ecológicas 4 6 8 5 4 5Uso de materiales y equipos ahorradores 4 6 8 3 4 5Eliminación, reducción y/o sustitución de materias peligrosas 4 5 5 5 4 5Minimización o reducción de cantidad y peligrosidad de los residuos, efluentes y emisiones contaminantes 4 6 6 8 4 5Manejo sostenible de los recursos naturales renovables 4 5 5 8 4 5Minimización o reducción del impacto de las actividades en el ecosistema 4 5 5 8 4 5Manejo integrado de agua, suelo, clima, plagas y enfermedades 4 6 5 6 4 5Subtotal 40 50 55 55 40 50

4. Producción limpia. La producción limpia es la aplicación continuada de una estrategiaintegrada de prevención de impactos ambientales en procesos, en productos y en servicioscon el objetivo de reducir riesgos para seres humanos y para el ambiente, incrementar lacompetitividad de la empresa y garantizar su viabilidad económica.

5. Tratamiento y valorización interna. La valorización interna permite la oportunidad para elreciclaje y reuso de los residuos sólidos, efluentes y emisiones del proceso mediante técnicasecoeficientes en el tratamiento previo.

•

••

•••

•

•

•

•

•

•

•

54ANEXOS

Acondicionamiento y venta de residuos sólidos 4 4 4 4 4 4Recolección y transporte de residuos sólidos por empresa autorizada 3 3 3 3 3 3Disposición segura de residuos sólidos 3 3 3 3 3 3Subtotal 10 10 10 10 10 10TOTAL 100 100 100 100 100 100

6. Valorización externa y responsabilidad ambiental. Los residuos sólidos que se generan yque no se incorporan al ciclo productivo pueden constituirse en un subproducto útil ygenerar ingresos. De no ser el caso la disposición final debe ser segura.



••

•

Anexo 3

55

Resumen de las bases

ANEXOS

Tanto el Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009 como elPremio a la Ecoeficiencia Empresarial 2010, se dirigieron atodas aquellas pequeñas, medianas y grandes empresas querealizaban actividades en el país. Las inscripciones se dieron através de la página web: <www.peruecoeficiencia.net>.

a) Bases del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009

Para postular al Premio a la Ecoeficiencia Empresarial encualquiera de las categorías, las medidas de ecoeficiencia de-bieron estar implementadas, mostrando indicadores de ecoe-ficiencia. Las empresas presentaron al MINAM, además de suspropuestas, los siguientes documentos:

Presentación de la empresa: razón social, dirección, telé-fonos y dirección electrónica, número de RUC, represen-tante legal, número de trabajadores.Presentación de los procesos empresariales, máximo 8hojas A4, letra Arial 11, espacio simple.Certificaciones nacionales e internacionales (copias certi-ficadas).Video digital de 3 minutos de duración que demuestre lasmedidas de ecoeficiencia que vienen siendo implementa-das con indicadores y metas alcanzadas.

•

•

•

•

b) Proceso de convocatoria para el Premio a la EcoeficienciaEmpresarial 2009

La convocatoria y difusión del premio se realizó con tresmeses de anticipación, luego se fijaron fechas precisas paralas consultas formales que da inicio al calendario. Un crono-grama típico del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial fuecomo sigue:

56ANEXOS

Consultas de los concursantesRespuestas a las consultas Presentación de documentos dela empresa postulante.Apertura, evaluación ycalificación de propuestas.Comunicación vía electrónica alos candidatos preseleccionados.Ceremonia de Premiación.

Hasta al 27 de abril del 2009El 04 de mayo del 2009Hasta las 17:00 horas del viernes22 de mayo del 2009 Del 25 al 28 de mayo del 2009

29 de mayo del 2009 en horas dela tardeMiércoles 3 de junio del 2009 alas 19:00 horas

Fuente: Bases del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009.

•••

•

•

•

c) Bases del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2010

Para postular al Premio a la Ecoeficiencia Empresarial encualquiera de las categorías, las medidas de ecoeficienciadebieron estar implementadas, mostrando indicadores deecoeficiencia. Las empresas presentaron al MINAM, ademásde sus propuestas, los siguientes documentos:

Presentación de la empresa: razón social, dirección, telé-fonos y dirección electrónica, número de RUC, represen-tante legal, número de trabajadores.Presentación de los procesos empresariales y descrip-ción de la Medida Ecoeficiente.Anexar fotos, cuadros u otra información que ayude adescribir la Medida Ecoeficiente.Presentar un Power Point (PPT) con 30 a 50 diapositivasque demuestre las medidas ecoeficientes implementa-das en la categoría a postular.Copia(s) certificada(s) de Certificaciones InternacionalesVigentes: obligatorio para Medianas y Grandes Empre-sas.Podrían incluir un video digital de 3 a 5 minutos deduración que muestre las medidas de ecoeficiencia quevienen siendo implementadas, con indicadores y metasalcanzadas.

•

•

•

•

•

•

57ANEXOS

Consultas de los concursantes

Respuestas a las consultas Presentación de documentos dela empresa postulante.Apertura, evaluación ycalificación de propuestas.Comunicación vía electrónica alos candidatos preseleccionados.Ceremonia de Premiación.

Del 30 de marzo al 23 de abril del2010El 30 de abril del 2010Hasta las 17:00 horas del viernes14 de mayo del 2010 Del 17 al 28 de mayo del 2010

31 de mayo del 2010

Jueves 3 de junio del 2010 a las19:00 horas

Fuente: Bases del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial 2009.

•

••

•

•

•

Y para el caso de jóvenes emprendedores un requisitoindispensable, además de la descripción de su emprendi-miento, era una constancia de la Universidad avalan-do/certificando las prácticas de ecoeficiencia implemen-tadas.

d) Proceso de convocatoria para el Premio a la EcoeficienciaEmpresarial 2010

La convocatoria y difusión del premio se realizó con tresmeses de anticipación, luego se fijaron fechas precisas paralas consultas formales que da inicio al calendario. Un crono-grama típico del Premio a la Ecoeficiencia Empresarial fuecomo sigue:

•

58ANEXOS


Empresas preseleccionadas y ganadoras

Anexo 4

Para el proceso de preselección de las propuestas presentadasse consideró el cumplimiento de la documentación acordecon las bases y criterios establecidos por el Premio a laEcoeficiencia Empresarial de cada año; de ello, las propuestaspre-seleccionadas fueron las siguientes:

a) Propuestas preseleccionadas el año 2009

CATEGORÍA 1: Ecoeficiencia en el proceso integral

12

3

45

EntidadAustral Group SAACoop. Agraria IndustrialNaranjillo Ltda.Refinería La Pampilla SAA

Telefónica Móviles SAUCP–Backus & Johnston SAA

ProyectoEcoeficiencia empresarialIndustria del cacao y cafeNaranjilloEcoeficiencia en el procesointegralEcoeficiencia integralEn la ruta del desarrollo sostenible

1

2

3

4

EntidadCía. Minera BuenaventuraSAACompañía Minera Milpo SAACorporación José R.Lindley SAEnerSur SA

ProyectoUnidad de extracción abiertaAntapiteGestión del agua en la unidadminera Cerro LindoGestión del manejo eficiente deaguaIlo 21, con una planta de tratamiento de aguas y forestación

CATEGORÍA 2: Ecoeficiencia en agua

59ANEXOS

56

7

EntidadKimberly-Clark Perú SRLPluspetrol Peru Corporation SA

Xstrata Tintaya SA

ProyectoEcoeficiencia en aguaEcoeficiencia en la operación de laplanta de fraccionamiento delíquidos de gas natural sin uso deagua y cero vertimientoManejo del agua Xstrata Tintaya


1

234

5

6

7

8

EntidadCía. Minera BuenaVentura SAATelefónica Móviles SAAmanco del Perú SACMinera BarrickMisquichilca SATransportadora de Gas del PerúPluspetrol PeruCorporation SA

Xstrata Tintaya SA

Votorantim MetalsCajamarquilla

ProyectoManejo de residuos sólidos en laMina JulcaniEcoeficiencia en residuos RecíclamePrograma de residuos sólidos 2009Manejo de residuos

Tratamiento de residuos orgánicospor compostajeEcoeficiencia en el manejo deresiduos de la perforación depozos gasíferos: Método dereinyección en pozos profundosEcoeficiencia en residuos sólidosen Xstrata TintayaGestión de residuos sólidos enMetales Cajamarquilla


CATEGORÍA 3: Ecoeficiencia en energía. Esta categoría se de-clara desierta ya que ninguna de las propuestas presentadascumplían con las bases y criterios establecidos para la evalua-ción.

CATEGORÍA 5: Ecoeficiencia en residuos

60

1

2

EntidadUniversidad del Pacífico

Universidad Nacional de laAmazonía Peruana

ProyectoE-Recycle Perú – Gestión integralde residuos electrónicosAgenda Verde Universitaria:Gestión de residuos sólidos

123

EntidadAustral Group SAAEdelnor SAASociedad Minera CerroVerde SAA

ProyectoSistema de gestión ambientalInnovación y medioambienteEcoeficiencia en el procesointegral de Cerro Verde



1

2

EntidadMinera Yanacocha SRL

Gold Fields – La Cima SA

ProyectoYanacocha y la gestión integradadel agua para el desarrollosostenible de CajamarcaGestión de aguas pluviales yresiduales en la unidad mineraCerro Corona


CATEGORÍA 6: Ecoeficiencia en emprendimientos juveniles

b) Propuestas preseleccionadas el año 2010

CATEGORÍA 1: Ecoeficiencia en el proceso integral

CATEGORÍA 2: Ecoeficiencia en agua

ANEXOS

61ANEXOS

12

3

EntidadEdelnor SACompañía Minera Antamina SAEdegel SAA

ProyectoInnovación y eficiencia energéticaEficiencia energética en Antamina

Proyecto ciclo combinado CentralVentanilla & Rehabilitación de laCentral Callahuanca

123

EntidadEnerSur SAEdelnor SAKimberly-Clark Perú SRL

ProyectoGestión de residuos sólidosGestión de residuos en EdelnorRecíclame

1

2

3

EntidadUniversidad Nacional deTrujillo

Universidad del Pacífico

Universidad Nacional SanLuis Gonzaga de Ica

ProyectoForestación y reforestación paracompensación voluntaria deGases de Efecto Invernadero (GEI)en el Perú.Gestión integral de residuoselectrónicosFormando promotoresambientales en reciclaje yagricultura ecológica sostenible




CATEGORÍA 5: Ecoeficiencia en residuos

CATEGORÍA 6: Ecoeficiencia en emprendimientos juveniles

CATEGORÍA 3: Ecoeficiencia en energía

62

Empresas premiadas en el año 2009

Categoría 1: Ecoeficiencia en el proceso integral

� Entidad: Refinería La Pampilla S.A.A.� Proyecto: Ecoeficiencia en el proceso integral

La RELAPASA es una empresa cuyo objetivo es la refinaciónde petróleo crudo y producción, almacenamiento, comercia-lización, transporte y distribución de productos hidrocarbu-ros derivados del petróleo. Satisface aproximadamente el 50%de la demanda del mercado nacional con altos estándares decalidad, seguridad y gestión del ambiente.

Ecodiseño del proyecto:Reducción de los componentes y materiales utilizados co-

mo materia prima; fácil identificación de los componentesdel producto para su posterior reciclaje; sistemas de elimina-ción de materiales tóxicos asociados al producto, dentro delos plazos establecidos; ecoeficiencia en el uso de energía y re-curso para el uso por el consumidor; buenas prácticas am-bientales; capacitaciones al personal; sistemas integrados de

Ceremonia depremiación.

ANEXOS

63ANEXOS

gestión; producción limpia; ahorro de agua en el proceso;ahorro de energía a través de mejoras en el proceso; uso demateriales y equipos ahorradores; eliminación, reducción y/osustitución de materias peligrosas; minimización y reduccióndel impacto de las actividades en el ecosistema; valorizaciónexterna y responsabilidad ambiental.

64ANEXOS

Categoría 2: Ecoeficiencia en agua

� Entidad: EnerSur S.A.� Proyecto: Ilo 21 Planta de tratamiento de aguas y forestación

Generación de energía térmica a partir de agua de mar,recuperación y tratamiento de las aguas servidas, provenientede los servicios y del agua de los calderos que ingresa a la plan-ta de tratamiento de aguas servidas, donde por procesos quí-micos es tratada para luego ser almacenada en el tanque deagua de forestación, desde donde se abastece a las redes delsistema de goteo instalado en la Central para el riego de espe-cies forestales. Lo que significa que ninguna gota del agua tra-tada es desechada al mar.

Las aguas residuales de la planta, comprenden las aguasque fueron utilizadas en los servicios higiénicos, cocina, co-medor y servicios industriales, que pasan por un proceso declarificación, para ser utilizadas para regar. El proceso no esfácil o económico; es difícil e ingenioso, de manera que hasido posible compensar el impacto ambiental negativo ymaximizar el impacto ambiental positivo. Se han sembradoarbustos y árboles diversos, ampliando las áreas verdes.


65ANEXOS


Categoría 5: Ecoeficiencia en residuos

� Entidad: Compañía de Minas Buenaventura� Proyecto: Manejo de residuos sólidos en la Mina Julcani

La mina Julcani es la primera unidad de producción mine-ra de Buenaventura, que inició sus operaciones en el año1953, como yacimiento de plata. Está ubicada en Huancaveli-ca, provincia de Angaráes y distrito de Ccochaccasa, a aproxi-madamente 4,200 msnm.

Clasificación de residuos industriales y domésticos; Reco-lección y transporte de residuos sólidos; Clasificación de resi-duos sólidos: Peligrosos y no Peligrosos; Clasificación de resi-duos sólidos en cinco tipos; Orientación y capacitación a lospobladores; Ampliación de servicios de recolección de resi-duos sólidos; Construcción del Relleno Sanitario de Huay-raccasa, donde los residuos son seleccionados, los orgánicos seutilizan para preparar compost y los inorgánicos se vuelven aseleccionar en cartones, vidrios, plásticos; Generación de em-pleo local y beneficios económicos por el servicio y la venta demateriales reciclados almacenados.

Mejoramiento de la calidad de vida y ambiente. La minaadquiere el Compost producido, que es utilizado para los tra-

66ANEXOS

bajos de producción de almácigos y plantones para la revege-tación de los tajos mineros. La empresa, el gobierno local y lacomunidad, trabajan juntos por el desarrollo sostenible en lagestión de los residuos sólidos, obteniendo la certificacióninternacional ISO 14001.

67ANEXOS

Categoría 6: Ecoeficiencia en emprendimientosjuveniles

� Entidad: Grupo de Estudiantes Onda Agroambiental(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana)� Proyecto: Agenda Verde Universitaria: Gestión deresiduos sólidos

Gestionar y manejar un Centro Piloto Agroambiental enZungarococha y Desarrollar el Plan Institucional de GestiónAmbiental Rentable Universitaria (PIGARU), con el fin de pro-mover y fortalecer las buenas prácticas de gestión, manejo deresiduos sólidos y conservación del ambiente, obteniendo be-neficios ambientales, sociales y económicos rentables.

Desarrollo de programas de capacitación y actualización derecursos humanos para el reciclaje; Desarrollo de acciones par-ticipativas ecoeficientes en el uso del agua, energía y recursosnaturales; Manejo de residuos sólidos en los ecosistemas acuáti-cos y terrestres en el ámbito de la universidad y Zungarococha;Tratamiento, reciclaje, reducción y recuperación de residuos só-lidos; Recolección selectiva utilizando contenedores, transporte,acopio, selección, reciclaje; Construcción de plantas de biodi-gestores y compostaje; Manejo de pilas, celulares y baterías.


68ANEXOS

Empresas premiadas en el año 2010

Categoría 1: Ecoeficiencia en el proceso integral

� Entidad: Austral Group S.A.A.� Proyecto: Sistema de gestión ambiental

a.1 Ecodiseño del producto

Reutilizado de ResiduosLos residuos y descartes de las materias primas que utiliza-

mos en las Plantas de Consumo Humano Directo (Conservas yCongelado) son enviados como materia prima a las Plantas deHarina y Aceite, aumentando con ello el nivel de eficiencia ennuestras operaciones, reduciendo el consumo de materia pri-ma de origen hidrobiológico para los procesos industriales ydisminuyendo la carga negativa ambiental que podrían gene-rar estos residuos al no ser reutilizados.

Volumen de residuos de las materias primas que son reutilizadosPorcentaje de materia prima que se convierte en residuo o descarte 70%Volumen de residuos/descarte reutilizados en el 2008 50.269 TMVolumen de residuos/descarte reutilizados en el 2009 34.650 TM

Identificación y reutilización de materialesLos materiales usados o no aptos para el transporte y estiba

de nuestros productos, son reparados y/o reutilizados interna-mente en nuestras operaciones.

Identificación y reutilización de componentes del productoNuestros productos (harina, aceite, conservas y congelados)

son totalmente aprovechados por el consumidor con un por-centaje mínimo de mermas por manipuleo. Asimismo elenvase, empaque y embalaje es 100% reciclable.

69ANEXOS

Identificación y eliminación de residuos peligrososLos residuos peligrosos procedentes de nuestros procesos

son destinados a reaprovechamiento o a rellenos de seguridadpor parte de empresas autorizadas.

Utilización de envases ecoeficientesLas conservas de pescado que suministramos al consumi-

dor no requieren el uso de ningún tipo de equipo o utiliza-ción de energía para su consumo. Los envases de hojalata delas conservas son reciclables y contienen el sistema “abrefácil”, eliminando con ello el uso de instrumentos o mecanis-mos para su apertura fácil e inmediata.

Reprocesamiento de productos por vigenciaLa harina de pescado que ha perdido vigencia de acuerdo a

los estándares de calidad es incorporada nuevamente al pro-ceso productivo con lo cual vuelve a adquirir sus propiedadesy es comercializada como producto apto para su consumo.

a.2 Buenas prácticas ambientales

Manuales de Gestión AmbientalEl Manual de Gestión Ambiental contiene los procedimien-

tos documentados para identificar, revisar, evaluar y calificarlos aspectos e impactos ambientales que generamos en nues-tras Plantas, elaborar los programas y objetivos ambientales,realizar el monitoreo ambiental e identificar y controlar laaplicación de los requisitos legales ambientales. El Manual deGestión de Residuos Sólidos establece los procedimientos paraprevenir y minimizar la contaminación ambiental de los resi-duos sólidos que generamos. El Manual de Contingencias in-cluye los procedimientos a seguir debido a derrames de com-bustibles, fuga de gases, riesgos eléctricos, substancias quími-cas y residuos al mar.

Capacitación del personalAnualmente llevamos a cabo un programa de formación

en diferentes temas ambientales con el fin de reforzar las

competencias de los trabajadores. De igual manera, efectua-mos simulacros periódicos de acuerdo a los planes estableci-dos en el Manual de Contingencias.

a.3 Sistemas integrados de gestión

Somos la única compañía del sector pesquero en Latino-américa con un Sistema Integrado de Gestión Ambiental y elúnico grupo a nivel mundial con un Programa de Medio Am-biente y Sostenibilidad certificado por ISO 9001:2004, Friend ofthe Sea y Dolphin Safe.

a.4 Producción limpia

Mediante Indicadores de Eficiencia y Rendimiento en lasoperaciones de las Plantas y su evaluación permanente conrespecto a las metas establecidas por la compañía, controla-mos los procesos y los consumos de las materias primas einsumos.

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Indicadores de eficiencia y rendimiento. Harina y aceite de pescadoPlanta de Harina de Pescado Planta de Aceite de PescadoEficiencia% Rendimiento% Eficiencia% Rendimiento%

2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 200998.07 98.32 23.01 23.37 106.06 109.65 4.12 5.29

Los resultados de las evaluaciones se traducen en accionesorientadas a maximizar la utilización de las materias primas(pescado) evitando la carga ambiental asociada y minimizar eluso de los insumos que impactan el ambiente (agua, energíay combustible).

Ahorro de agua en el proceso; a través de la recirculación deagua de autoclaves, recirculación de agua fría Sistema RSW.Ahorro de energía en el proceso; a través de purgadoresautomáticos.

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Tecnologías alternativas ecológicas; a través de planta de-salinizadora y la instalación de calderos a gas.Materiales y equipos ahorradores; a través de una plantaevaporadora de película descendente.Eliminación y reducción de materiales peligrosos; a través dela eliminación de asbesto, reducción del uso de soda cáustica.Reducción de emisiones contaminantes; a través de tram-pas de hollín, programa de calibración y monitoreo am-biental de motores diesel y calderas, programa de moni-toreo ambiental emisiones de proceso.Reducción de los impactos ambientales; indicadores dedesempeño ambiental,Manejo sostenible de los recursos pesqueros.Gestión integral del agua, suelo, clima, placas y enferme-dades.

a.5 Responsabilidad social corporativa

•Programa de alfabetización.•Austral en Acción – Voluntariado corporativo.•Proyecto de desarrollo para armadores artesanales.•Campaña de ecoeficiencia.•Austral en Acción – Campaña de ecoeficiencia.

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Categoría 2: Ecoeficiencia en agua

� Entidad: Minera Yanacocha S.R.L.� Proyecto: Yanacocha y la gestión integrada del agua parael desarrollo sostenible de Cajamarca

b.1 Controles operativos

Plantas de tratamiento, pozas y diques para sedimentos.

b.2 Seguimiento y monitoreo

Monitoreo de calidad de agua, telemetría, biomonitoreo,monitoreos participativos con población.

Todas las acciones anteriores se desarrollan, desde un enfo-que de mejora continua, mediante:

Capacitación interna a los trabajadores y a través de estu-dios de consultoría.

b.3 Obras ejecutadas por Yanacocha

Dique Grande. El Dique Río Grande provee aproximada-•

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Gestiónintegrada delagua para eldesarrollosostenible deCajamarca.

mente 500 mil m3 de flujos adicionales de agua a la cuen-ca del Mashcón en la época seca.Reservorio San José. El Reservorio San José cuenta conuna capacidad total de 6 millones de m3.Reservorios familiares. A la fecha se ha concluido la cons-trucción de 200 reservorios familiares y se están constru-yendo 37 más con capacidad promedio de 1300 m3 cadauno.Riego tecnificado. A la fecha se han instalado 50 ha de sis-temas de riego tecnificado.

Desde la implementación de las mejoras en el 2007, la pro-ducción de leche se ha duplicado en las comunidades benefi-ciadas. Consecuentemente, se han duplicado los beneficioseconómicos directos que la población percibe por este incre-mento de producción de leche.

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b.4 Beneficios generales de la gestión del agua

Para la empresa:Optimización del uso de recursos.Mejor relacionamiento con sus vecinos.Mejor imagen empresarial ante autoridades y entidadesambientales nacionales e internacionales.Mejores oportunidades para proyectos de la empresa.

Para las comunidades:•Independencia de la estacionalidad del agua.•Incremento de oportunidades de producción.•Incremento de ingresos económicos.•Mejor calidad de vida.

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Categoría 3: Ecoeficiencia en energía

� Entidad: Edegel S.A.A.� Proyecto: Proyecto ciclo combinado Central Ventanilla &Rehabilitación de la Central Callahuanca

c.1 Proyecto ciclo combinado Central Ventanilla

La central térmica de Ventanilla está ubicada en la avenidadel Bierzo s/n distrito de Ventanilla. Provincia Constitucionaldel Callao. Departamento de Lima.

La planta que cuenta con una potencia total 492.7 MW, esla primera central de ciclo combinado en el Perú y también laprimera en utilizar gas natural proveniente de los yacimien-tos de Camisea. Su construcción demandó una inversión de135 millones de dólares y tuvo una duración de dos años. Ac-tualmente, es considerada la central termoeléctrica más mo-derna, de mayor capacidad y eficiente del país.

Con el ciclo combinado se hace un aprovechamiento de laenergía contenida en los gases de combustión del ciclo sim-ple, es decir: cero costo al ambiente.

Indicadores de ciclo simple Indicadores de ciclo combinadoEficiencia: 37.2% Eficiencia: 52.5% Costo variable: 25.8 US$MWh Costo variable: 18.0 US$MWh Generación de residuos: Generación de residuos: 314.0 Gr/Mwh 113.0 Gr/MwhEmisión de Carbono: 550 Kg/Mwh Emisión de Carbono: 71.9Kg/Mwh Oxidos de Nitrogeno: 111 Mg/m3N Óxidos de Nitrogeno: 91 Mg/m3N

La puesta en marcha del ciclo combinado de la CentralVentanilla demandó una inversión de 135 millones de dóla-res. Esta transformación a ciclo combinado permitió incre-mentar la potencia instalada de la Planta, convirtiéndola enla central térmica de mayor potencia y eficiencia del país, y la“primera central en ciclo combinado del Perú”.

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La puesta en marcha del la rehabilitación de la centralhidroeléctrica Callahuanca, demandó una inversión de11.756 millones de dólares. Esta inversión no es la alternativaeconómica más rentable, por el alto monto comparado con laadicional capacidad generada. Sin embargo, el pago por servi-cios ambientales (CERs) la convierte en la alternativa econó-mica más atractiva.

c.3 Proyectos de responsabilidad social – Edegel

Proyecto de Forestación del Área Comprendida entre loshitos 13 y 16 de la faja marginal del río Chillón (3 Ha).Programa educativo “Matemáticas para Todos”. Campañas escolares.Capacitación en Educación Ambiental.

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c.2 Proyecto rehabilitación de la Central Callahuanca

La central hidroeléctrica de Callahuanca se encuentra ubi-cada en el 52.5 km al este de Lima. Distrito de Callahuanca.Provincia de Huarochirí. Departamento de Lima.

En busca de una mayor eficiencia, se remplazaron tresequipos generadores (turbinas, generadores y transformado-res) de 12.6 MW respectivamente, aumentando la potenciaefectiva en 2.5 MW por grupo.

El intervalo vertical y el cauce de la tubería no ha cambia-do en el proyecto, por lo tanto la distancia a recorrer del aguay la cantidad permanece potencialmente igual.

De acuerdo a las características hidrológicas del área, lasturbinas Pelton son la mejor opción tecnológica para aprove-char el recurso agua. Las variaciones en la productividad porla actividad del proyecto son atribuidas solamente al aumen-to de eficiencia en los grupos generadores.

Eficiencia antes del proyecto Eficiencia al ejecutar el proyecto0.9835 KwH/m3 1.0425 KwH/m3

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Rehabilitación del pozo y bomba de agua del AA.HH. Par-que Porcino de Ventanilla.Navidad en las comunidades. Piscigranja en el Tulumayo. Mantenimiento de 16.4 Ha en Callahuanca.

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Categoría 5: Ecoeficiencia en residuos

� Entidad: Edelnor S.A.A.� Proyecto: Gestión de residuos en Edelnor

d.1 Ecodiseño del producto

Indicador: Sistemas de eliminación de materiales más tóxi-cos asociados al producto:

Distribución de los recibos de luz utilizando bolsas conotra tecnología para convertirlas en biodegradables. Instalación de luminarias con LEDs en la Plaza la Ban-dera.

d.2 Buenas prácticas ambientales

Indicador: Manual de buenas prácticas ambientales:•Presentación de la Guía / Manual.•Gestión de la capacitación en Edelnor.•Trabajadores y sus buenas prácticas ambientales.

d.3 Sistemas Integrados de Gestión

Indicador: Certificaciones individuales:•Sistemas de gestión de certificados.

d.4 Producción limpia

Indicador: Ahorro de materias primas e insumos en la pro-ducción:

Ahorro de papel en los recibos de luz.Eliminación de vasos descartables. Reparación de postes de MT, BT y AP de concreto armadosin interrupción del servicio. Proyecto: Reemplazo de luminarias de vapor de mercuriopor sodio.Proceso de reciclado de aceite dieléctrico.Inspecciones ambientales.

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Auditorías ambientales y reuniones de comités con em-presas contratistas.Pruebas de PCB en transformadores.Nueva tecnología al servicio de las reparaciones.

d.5 Tratamiento y valorización interna

Indicador: Tratamiento y reciclaje de residuos sólidos: •Reciclaje de luminarias.•Reparación y reciclaje de accesorios y materiales de MT y BT.

d.6 Valorización externa y responsabilidad ambiental

Indicador: Acondicionamiento y venta de residuos sóli-dos:

•Gestión y venta de residuos de planta.•Gestión de residuos por una EPS-RS.•Gestión de residuos sólidos en Edelnor.•Donación de papel.

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Categoría 6: Ecoeficiencia en emprendimientosjuveniles

� Entidad: Universidad del Pacífico� Proyecto: E-Recycle Perú – Gestión integral de residuoselectrónicos

e.1 Ecodiseño del producto

E-Recycle consiste en la gestión integral de residuos electró-nicos para desmantelarlos en componentes básicos y expor-tarlas al mercado internacional.

Evitar la disposición ilegal

Evitar que los RAEE entren al sistema de residuos municipales

Maximizar la devolución (return loop)

CConsumo

CConsumo

MManejo de los residuos municipales

RAEE3R Principios

CConsumo

DDisposición

DDisposición

DDisposición

min

max

�

�

Principales productos a exportar:Del desmantelamiento se obtiene las tarjetas o circuitoselectrónicos, la cuales se exportan trituradas o embolsa-das. Los otros residuos se venderán en el mercado local.

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Componentes de CPU,teclado, mouse y otros % KgTarjetas y circuitosimpresos 9 0.89Contaminantes 1 0.10Cables 3 0.30Plásticos 6 0.59Mezcla de plásticos y metal 1 0.10Metales 80 7.92Total 100 9.90

Componentes demonitores CRT y LCD % KgVidrio 54 7.61Plásticos 36 5.08Mezcla de plásticos y metal 2 0.28Metales 8 1.13Total 100 14.10

e.2 Buenas prácticas

Etapa de recolección de residuos en las empresas, en la cualtransportaremos todos los residuos sólidos y los llevaremos ala planta.

Buenas prácticas ambientales en el punto de retoma yrecolección:

Lugar techado protegido de las condiciones del ambiente.Espacio suficiente para el almacenamiento de residuos. Dispondremos de estibas, cajas de rejas y/o madera, parafacilitar la carga de residuos electrónicos. Clasificación, in situ, por diferentes categorías o tipos deaparatos para facilitar su posterior entrega a empresasespecializadas.

Prácticas ambientales para las instalaciones de almace-namiento:

Protección contra la intemperie. Pisos impermeables para evitar infiltraciones y contami-nación de suelos. Capacidad adecuada para el manejo de todos los inventa-rios y desechos. Protección contra acceso no autorizado.

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Manipulación para evitar que los componentes de los re-siduos electrónicos se dañen.Almacenamiento y empaque de sustancias peligrosas.Embalar, rotular, etiquetar y transportar según sea elcaso: baterías y monitores TRC.

Las condiciones que debe tener el transporte de residuoselectrónicos para ser responsable con el medio ambienteson:

Se garantizará siempre la protección contra la intemperie. Evitar que personas no autorizadas tengan acceso a la carga. Carga del vehículo debe estar debidamente empacada,acomodada, estibada, apilada, sujeta y cubierta. Usaremos cajas de madera y/o rejas metálicas. No pondremos más de 3 capas de equipos electrónicos enlas estibas y asegurar que la carga no sobresalga de lascajas.

e.3 Sistemas integrados de gestión

Se implementará un sistema integral de gestión con el pro-veedor (empresas privadas), de modo tal que E-recycle se acer-que periódicamente a las empresas. La idea es establecer alian-zas a largo plazo, para lo cual E-Recycle le ofrece a las empre-sas lo siguiente:

Destrucción de la información.Logística de recojo de activos.Permite a E-Recycle ser competitivos (disposición a costocero de residuos), protege el medio ambiente (tratamien-to adecuado de residuos) y genera inclusión laboral).Adoptar en el futuro certificados ISO: 9001 e ISO: 14001.Además adoptar la guía de la próxima ISO: 26000.

e.4 Producción limpia

•Proceso de recojo de E-waste. •Proceso de prereciclaje.•Proceso de reciclaje de E-waste.

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•Proceso de venta de los productos reciclados.•Proceso de packing y envío.

e.5 Tratamiento y valorización interna

Tratamos de optimizar todos los residuos que recibimoscomo parte de nuestro negocio. Comprometidos con el medioambiente. Por nuestros procesos y el hecho de contar con certifica-ciones de calidad, marcará un ritmo para que lleguemosa ser eficientes en la optimización de nuestros recursos.

e.6 Valorización externa y responsabilidad ambiental

De acuerdo a nuestras investigaciones existe una alta dis-posición por parte de las empresas en desprenderse desus desperdicios. Actualmente, las empresas donan o rematan sus residuoselectrónicos. Es por esto que el hecho de brindar un valoragregado a la gestión con nuestros proveedores, es algoque hemos corroborado que es bien valorado y nos permi-tiría acceder a muchas empresas con un fuerte sentido deresponsabilidad social y ambiental.A nivel mundial la responsabilidad sobre los residuoselectrónicos cae en las manos de los productores, debidoa que ellos son el principio de la cadena. Responsabilidad extendida del productor (REP), se definecomo “la ampliación de las responsabilidades de los pro-ductores, a la etapa de post consumo en el ciclo de vidade sus productos”.

e.7 Responsabilidad social

Los principales impactos de nuestro modelo de negocio:–Responsabilidad con el medio ambiente, al darle un tra-tamiento adecuado a los residuos electrónicos.–Mayor valor agregado a accionistas, siendo un proyectorentable y socialmente responsable a la vez.

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–Valor agregado a proveedores, dándole no sólo solucio-nes a sus residuos, sino una propuesta de valor (imagen,servicio eficiente, ahorro de costos, etc.).Responsable con la sociedad, al insertar al mercado labo-ral a personas discapacitadas y mejorar las condicionesde vida de los segregadores.

e.8 Beneficios obtenidos por la empresa

Unos modelos participativos en el cual todos sus actoresse van a ver beneficiados.En el caso del mercado internacional, las tarjetas con cir-cuitos eléctricos son cotizadas a precios que justificannuestro accionar. Contaremos con el apoyo de IPES y distintas municipali-dades en la ciudad de Lima, que se encargarán de la difu-sión a las personas de la importancia del reciclaje de losresiduos electrónicos, lo cual generará que poco a poco seinculque una cultura, y a largo plazo nosotros comoempresa nos veamos beneficiados por el lado del abaste-cimiento.

e.9 Beneficios obtenidos para el proveedor

Conocería el destino final de sus residuos, con lo cualminimiza el volumen de RAEE que llega a los vertederos.Servicio de confidencialidad, en el cual tendría las opcio-nes de pedir un notario o una filmación en el momentosde la destrucción de sus discos duros.

e.10 Beneficios por o para la comunidad

Los hogares no separan su basura en bolsas de colorespara que así la actividad del reciclador sea más rápida,eficiente y menos peligrosa.Al momento de realizar campañas de reciclaje electróni-co apoyando a IPES, tenemos derecho a una cuota de es-tos residuos obtenidos de las personas.

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Para concluir, la sociedad será la más beneficiada al con-tribuir con la mejora en la calidad del ambiente. No hayque esperar a que sea un problema para actuar de formasostenible.

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www.minam.gob.peAv. Javier Prado Oeste 1440San IsidroTeléfono: 611-6000

MINAM - Ecoeficiencia empresarial, 2010

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