Ministerio de Cultura Ministra Director de...
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Ministerio de Cultura
Mariana Garcés CórdobaMinistra
María Claudia López SorzanoViceministra
Enzo Ariza AyalaSecretario general
Juan Luis Isaza LondoñoDirector de Patrimonio
Grupo de Patrimonio Cultural Inmaterial
Adriana Molano ArenasCoordinadora
Ruth Flórez RodríguezAsesora de la estrategia
Investigaciones locales desarrolladas en el marco de la estrategia Salvaguardia integral con énfasis en culturas campesinas
Convenio sobre Patrimonio Cultural Inmaterial desde la perspectiva local
Tropenbos Internacional Colombia
Carlos A. RodríguezDirector de programa
Coordinadoras del proyectoMaría Clara van der HammenSandra Frieri
Coordinación editorialCatalina Vargas TovarVanessa Villegas Solórzano
Plantas útiles de Frailejonal
AutoresNoel PerdigónÁngel CortésSinaí Perdigón
CompiladorasValentina MoraSilvia Chirivi
FotografíasTatiana PerdigónDaniela MedinaValentina MoraNoel PerdigónPablo Mora
Vereda Frailejonal, La Calera. Cundinamarca
Grupo de trabajo local sobre cultura campesina
Participantes del proceso PCINoel PerdigónSinaí PerdigónÁngel CortésDaniela MedinaOswaldo PerdigónTatiana PerdigónPilar LópezAlicia CarvajalElsa PerdigónRuby de los RíosAbelardo PerdigónPablo SantiagoCarmen Díaz Tomás NavasPablo Mora CalderónValentina Mora LópezSilvia Chiriví
Equipo de acompañamiento (TBI Colombia, Cundinamarca)Carlos Alberto Benavides MoraJulieth Rojas GuzmánMónica Velasco Olarte
Corrección de estiloAdriana Tobón Botero
DiseñoMacheteestudiomachete.com
ImpresiónTorre de PapelBogotá D.C., 2014
Citación sugeridaPerdigón, Noel; Cortés, Ángel; Perdigón, Sinaí. (2014) Plantas útiles de Frailejonal. Convenio sobre Patrimonio Cultural Inmaterial desde la perspectiva local. Bogotá: Ministerio de Cultura & Tropenbos Internacional Colombia.
ISBNXXX-XXX
Esta obra es el resultado de un proceso de investigación local apoyado por Tropenbos Internacional Colombia en el marco del convenio 342/14 con el Ministerio de Cultura; los contenidos no representan ni comprometen la posición u opinión oficial del Ministerio del Cultura o el gobierno colombiano y solo recoge la opinión de sus autores.
Plantas útilesde FrailejonalNoel PerdigónÁngel CortésSinaí Perdigón
V e r e d a F r a i l e j o n a l , L a C a l e r a . C u n d i n a m a r c a
salvaguardia integral de las culturas campesinas
Tab
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e co
nte
nid
o 7 Introducción
11 Medicinales
12 Arrayán levaduro
12 Higuerón o mano de oso
13 Salvia
13 Palitaria
14 Toronjil
14 Matricaria
15 Ajenjo
15 Yerbabuena
16 Poleo
16 Cidrón
17 Vira-vira
17 Ruda
18 Plumilla
19 Hinojo
20 Mejorana
20 Tomillo
21 Coral
21 Caléndula
22 Ortiga blanca
23 Ortiga negra
24 Paico
24 Sauco
25 Guasgüín o romero
25 Tinto
26 Carrasposa
26 Caminadera
27 Chupahuevo
27 Cordoncillo
28 Guaba
28 Calaguala
29 Hoja de corazón
29 Arboloco
30 Comestibles
31 Piñuela
32 Bejuco tripaeyegua
32 Uvo camarón
32 Mora de oso
33 Mora silvestre
33 Mora de piedra
33 Palo blanco
34 Curubo granadillo
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Plantas útiles de Frailejonal
35 Cultivos locales
36 Haba
37 Cubio
38 Chugua
39 Maíz
40 Cebolla junca
41 Arracacha
42 Cilantro
43 Tallos
44 Alverja
45 Maderables
46 Cacao
46 Cafeto
47 Chilco
48 Cucharo
49 Encenillo
50 Encenillo roble
51 Gaque
52 Granizo
52 Matamosco
53 Laurel silvestre
53 Quebrollo
54 Raque o chaque
55 Salvio
56 Susca
57 Tagua
58 Tuno blanco
59 Tuno negro
60 Ornamentales
61 Angelito de monte
61 Cartucho
62 Doradillo
63 Jaboncillo
64 Orquídea
65 Pajarito de páramo
66 Quiche o bromelia
67 Rompeplatos
68 Sietecueros
69 Tuno rozo
70 Otros usos
71 Ajicillo
72 Altamisa
73 Bejuco platanillo
74 Bejuco turmeperro
75 Chilco amargo
76 Chita
76 Guarguerón
77 Chucua
77 Helecho macho
78 Chusque
79 Cortadera
80 Helecho hembra
81 Cocua o borrachero
81 Totiadera
82 Tuno esmeraldo
83 Tuno flojo
84 Calendario de siembra y cosecha Recomendaciones
87 Glosario
7
Plantas útiles de Frailejonal
Introducción
Yo soy campesino y no me da pena decirlo.Soy campesino porque me gusta el campo,nací en el campo,crecí en el campo.Soy campesino, porque moriré aquí en mi campo.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
En la memoria han quedado los conocimientos de nuestros abuelos y padres, quienes nos enseñaron a usar las plantas para nuestra alimentación, cura de enfermedades, cocina y demás. Viviendo en Frailejonal y siendo campesinos, tenemos una gran experiencia en el
manejo de la naturaleza, compartiendo y cuidando sus maravillas en nuestra vida cotidiana. Este aprendizaje lo obtenemos no solo en el diálogo con nuestros antecesores, sino también probando y viendo cómo usan las plantas nuestros familiares, vecinos, amigos
y así mismo nuestros hijos preguntan y van conociendo más sobre este tema.Hoy en día, las nuevas generaciones se encuentran muy alejadas de las actividades del campo, ya son muy pocos los jóvenes que les gusta cultivar, arar la tierra, cuidar de los animales
y comer lo que aquí mismo se produce. Por eso muchos de estos conocimientos y prácticas se han ido perdiendo y solo quedan en manos de los antiguos de la vereda.El uso de las plantas medicinales es ahora poco común, pues se prefiere
Plantas útiles de Frailejonal
recurrir a la medicina convencional y se ha dejado de tener fe en los conocimientos tradicionales, pues para que funcione el remedio natural no sólo se debe preparar y tomar, sino también creer en su poder curativo. En cuanto a nuestros bosques,
algunas plantas nativas han desaparecido o ya no se encuentran en la misma cantidad, debido a la fuerte manipulación de la tierra, el uso de químicos para los cultivos, la contaminación, la tala y otras prácticas. Por esta razón, hemos tratado de conservarlas, sembrándolas
en nuestros jardines, trasplantándolas en otros espacios e intercambiando con nuestros vecinos, para que todos podamos hacer uso de ellas.Este proyecto es importante para nosotros porque así recordamos nuestra niñez y el ejemplo que nos dieron
nuestros padres. Este libro es una nueva forma de trasmitir ese conocimiento para que de aquí a mañana a la juventud le nazca estar aquí en el campo, valorando y poniendo en práctica los conocimientos que con tanto cariño y esfuerzo les dejamos.
salvaguardia integral de las culturas campesinas
Medicinales
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Arrayán levaduro
Se toman las hojitas nuevas (niñitos) y se prepara una aromática, muy buena para la
circulación de la sangre, dolor de estómago y la diarrea.
Higuerón o mano de oso
Su corteza preparada en aromática, es muy buena para la tos.
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Plantas útiles de Frailejonal
Salvia
Puesta en emplastos o directamente, sirve para el dolor de cabeza y el frío del estómago.
Pal itar ia
En infusión, es útil para calmar la fiebre.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Toronj i l
En aromática o tomando el zumo, es muy bueno para los nervios y como tranquilizante del
corazón (taquicardia).
Matricaria
Sopeado en agua hervida, sirve como laxante, para el hígado y el estómago.
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Plantas útiles de Frailejonal
Ajenjo
Sopeado en agua hervida, descarga el hígado y la bilis.
Yerbabuena
En aromática alivia el dolor de estómago y sirve como
tranquilizante.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Poleo
En aromática sirve para los nervios y puesto
directamente sobre los alimentos, es un buen
condimento.
C idrón
Es una aromática relajante, muy buena
para calmar los nervios.
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Plantas útiles de Frailejonal
Vira-vira
Se puede usar en infusión, aromática y emplastos, para aliviar los cólicos menstruales, problemas de próstata y además es desinflamatoria.
Ruda
Usando una mínima cantidad en aromática es útil para regular el ciclo menstrual, para calmar el frío de la matriz y para las mujeres durante la lactancia, sobre todo si se utilizan los cogollos de las flores.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Plumil la
En aromática, es útil para aliviar la tos y calmar la
fiebre.
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Plantas útiles de Frailejonal
Hinojo
Muy bueno para la visión, haciéndose baños en los ojos. Para esto, se toma un cogollo de hinojo y se deja en agua al sereno (dice la tradición),
para posteriormente hacerse la limpieza.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Mejorana
En aromática es buena para los gases y tranquilizante de los
nervios.
Tomil lo
Es útil para los nervios tomándolo en aromática, o también se usa como
condimento, agregándolo directamente a los alimentos.
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Plantas útiles de Frailejonal
Caléndula
Es muy buena para desinflamar y cicatrizar, usándola en emplastos o
haciendo baños de la piel.
Coral
En zumo o comiendo sus semillas (pepitas), es muy bueno para el
corazón.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Ortiga blanca
Usando una mínima cantidad (ya que puede ser venenosa en grandes cantidades) se pueden realizar baños para
la circulación, o en aromática como desinflamatorio.
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Plantas útiles de Frailejonal
Ortiga negra
Como planta medicinal, es buena para limpiar heridas,
infecciones (baños) y mejorar la circulación. También es
alimento para los piscos, ya que contiene mucha fibra
que les da fuerza cuando les va a salir la cola.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Paico
El zumo del paico se toma para purgar el hígado. A este
zumo se le agregan otras plantas, pero es secreto de
medicina tradicional.
Sauco
Es desinflamatorio aplicándolo en baños o
emplastos directamente. También usado para
purgante.
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Plantas útiles de Frailejonal
Guasgüín o romero
En aromática, alivia el dolor de estómago y sirve como laxante. También se puede agregar directamente sobre los alimentos y es un buen condimento. Es un arbusto nativo semejante al chilco, que se utiliza para carbón y también su madera para la fabricación de postes.
T into
Esta es una planta medicinal para las vacas; sirve como desinflamatoria de la ubre y en casos de fiebre de leche. Se debe hervir un mojo de estas ramas y lavar muy bien la ubre con el agua.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Carrasposa
Se toma en aromática para aliviar la tos.
Caminadera
Dicen que cuando el bebé se demoraba mucho en caminar, amarraban sus piernas con este bejuco y cuando despertaba, ya
podía hacerlo.
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Plantas útiles de Frailejonal
Chupahuevo
Alivia el dolor de oído. Para esto, se calienta la planta y se exprime para que salga una
gota que se aplica directamente en el oído.
Cordonci l lo
Aplicándolo en emplastos o con baños, ayuda a desinflamar y desinfectar
heridas.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Guaba
Ayuda a desinflamar y desinfectar heridas, aplicándolo en emplastos o baños directos. Antiguamente lo usaban para
quitarle el jabón a la ropa y el cuerpo.
Calaguala
Poniendo emplastos directamente en la frente, alivia el dolor de cabeza.
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Plantas útiles de Frailejonal
Hoja de corazón
Usado en emplastos, cura las heridas de los animales. También es útil para envolver la comida, hacer tamales, atar la leña y
antiguamente, usado para la construcción.
Arboloco
Usado para aliviar los dolores poniéndose emplastos directamente. Antiguamente lo usaban también para
construir canales de recolección de agua.
Comestibles
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Plantas útiles de Frailejonal
Piñuela
Esta bromelia tiene un sabroso fruto comestible,
muy apetitoso también para los runchos (ratones ciegos). Como característica adicional,
almacena agua.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Bejuco tr ipaeyegua
Este bejuco se usaba como alimento de mulas y caballos, cuando escaseaba el pasto.
Uvo camarón
Tiene un delicioso fruto comestible, atractivo también
para la fauna silvestre.
Mora de oso
Usadas para hacer jugo, postres, entre otros.
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Plantas útiles de Frailejonal
Mora si lvestre
Es una fruta muy sabrosa, se hacen jugos, mermeladas, dulces y lo que se le ocurra.
Mora de piedra
Esta maleza es muy atractiva para las aves. También es comestible pero
en muy pequeñas cantidades, ya que puede producir apendicitis (sus
semillas son dañinas).
Palo blanco
Con este arbusto se puede hacer un té muy sabroso.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Curubo granadi l lo
Bejuco nativo parecido al curubo, que da una fruta
comestible y también atrae aves.
Cultivos locales
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Haba
Época de siembra: En febrero a marzo. En Luna llena y por agüero ojalá un viernes.Siembra: Se echa la semilla en agua de un día para otro. Se desyerba la tierra y se aporca, es decir se le echa más tierrita para que tranque el surco.Cosecha: Se recoge entre los cuatro y cinco meses de sembrado. Saca una vaina que dentro trae las habas y se puede recoger en verde o en seco.
Preparados: La cosecha verde, sirve para los piquetes y sopas. Se puede preparar con papa y cubio y se guisa. La cosecha seca, sirve para tostar y para semilla. Cuando se consume como pasabocas, se debe pelar, se hecha en agua con sal, se pone a escurrir y luego se frita.
Se prepara cocida, tostada, frita (con sal) en sopa, piquetes (con papa y cubio) o guisada con mazorca, cubio, arracacha y alverjas.
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Plantas útiles de Frailejonal
Cubio
Época de siembra: en cualquier tiempo, no tiene misterio.Siembra: la semilla no se puede lavar. Se desyerba y se aporca como el haba.
Cosecha: a los tres meses y medio o cuatro. La misma matica da el punto cuando está para cosechar porque hecha una flor y antes de que se le caiga, se debe recoger o si no, se pasa. Se arranca la mata y se escarba en la tierra.Preparados: se puede preparar en cocido, sirve para sopa. El agua que suelta al prepararlos es medicinal, sirve para los riñones y para la próstata.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Chugua
Época de siembra: Escalonada, es decir en diferentes meses, para que haya cosecha todo el año. En menguante.
Siembra: Se desyerba, se aporca y se le echa abono orgánico si la tierra no es virgen.
Cosecha: Al año se arranca la matica y se escarba la tierra para sacar las chuguas.
Preparados: Sirve para cocidos y piquetes.
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Plantas útiles de Frailejonal
Maíz
Época de siembra: en enero, febrero. Última semana de menguante.
Siembra: se coge la semilla y se mete en agua de un día para otro. Se siembra en rastrojo de papa, donde no es necesario echarle nada a la tierra, o se siembra en tierra preparada, a la que se le echa abono orgánico o químico. Se debe desyerbar y aporcar.
Cosecha: cuando está en cabello, es cosecha para ensilar, es decir para alimento de animales y se debe coger cuando está verde. Se requiere de unas máquinas especiales.
Alrededor de un mes después la cosecha es para mazorca. Se debe coger con amero para el comercio o la pura mazorca.
Cuando el amero ya está seco o la calla se está secando, la cosecha es para semilla o grano seco. Una vez recogido se debe guardar en un lugar ojalá cálido.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Cebol la junca
Época de siembra: escalonada. En menguante se siembra para que engruese mejor.
Siembra: se arregla la tierra, se desyerba y desaprieta. Se abren huecos cruzados y se siembra de a dos semillas por hueco. Se deja la semilla destapada de ocho a quince días y después se tapa, echándole abono orgánico.
Cosecha: dura de cuatro a cinco meses para dar cosecha. Si es para uso casero se puede sacar la mata dejando dos gajitos y si es para comercio o de cultivo, se puede sacar toda la mata.
Se arregla para comercio o para consumo personal, quitándole la raíz y todas las hojas secas.
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Plantas útiles de Frailejonal
Época de siembra: Escalonado. En menguante.
Siembra: Se siembra con un colino de la misma mata al igual que la papa. Se cosecha a los trece o catorce meses. Se arranca la mata y tiene tres escogidos: la mejor arracacha es la gruesa, la de segunda es la delgada y la pequeñita es la semilla, que ojalá ya esté pasada de cosecha.
Preparados: En sopas, mazamorras y en bisté.
Arracacha
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Ci lantro
Época de siembra: En cualquier mes. En creciente.
Siembra: Se prepara la tierra suave, se levanta un surco y se siembra, de uno a uno y medio centímetros de profundidad y se manipula deyerbándolo a mano. La semilla se debe poner en agua de un día para otro.
Cosecha: Entre los setenta y los setenta y cinco días, cuando la mata está verde, se recoge para consumir. Desde ese momento, es solo esperar a que eche hojas y se va cogiendo cuando uno necesite. Para semilla se debe esperar a que eche pepitas y que estas se pongan café.
Preparados: En caldos, en guisos, para decoración de comidas y ensaladas.
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Plantas útiles de Frailejonal
Tal los
Época de siembra: En cualquier mes. Preferiblemente en creciente.
Siembra: Se siembra por estolón (como una estaca) de una mata vieja. El estolón debe ser de buena calidad.
Cosecha: Cuando la hoja esté fresca y lisa, está lista para coger. Se van desgajando las hojas que se necesitan de la mata, ya que puede durar mucho tiempo.
Preparados: En mazamorras, frijoles y es alimento para aves y rumiantes.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Alverja
Época de siembra: en febrero, marzo. En menguante.
Siembra: se siembra en rastrojo de papa o junto al maíz o el haba. Cuando ya crece un poquito, se amarra con una pita o alambre colgante de forma vertical, para que enrede y crezca.
Cosecha: luego de los cuatro meses de haberse sembrado, se puede recoger ya sea verde, o en seco para semilla.
Preparados: en guiso, arroz, para preparar morcillas o en ensaladas.
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Plantas útiles de Frailejonal
Maderables
Cacao
Árbol nativo muy útil por su madera. No da fruto.
Cafeto
Árbol nativo usado por su madera y también como
carbón.
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Plantas útiles de Frailejonal
Chi lco
Es un arbusto nativo maderable y también sirve
para atraer el agua.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Cucharo
Este arbusto nativo es maderable, usado para
carpintería, hacer artesanías, cucharas, molinillos, entre
otros.
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Plantas útiles de Frailejonal
Enceni l lo
El encenillo es un árbol que ha venido acabándose en la región, se utilizaba para madera de construcción y
con su corteza se preparaban tinturas.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Enceni l lo roble
Al igual que el encenillo es un árbol maderable, pero de
más fina calidad.
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Plantas útiles de Frailejonal
Gaque
Árbol frondoso parecido al caucho de tierra caliente. Es maderable, para hacer las vigas de las casas y cercas,
usado también para carbón y su savia sirve para quitar los
mezquinos.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Granizo
Este arbusto nativo sirve para madera y también fue
usado durante mucho tiempo para llamarse de un lado a
otro, ya que con sus ramas se puede hacer un pito, ahora
usado de diversión.
Matamosco
Árbol nativo de madera muy fuerte, usado también como
carbón y para la tos.
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Plantas útiles de Frailejonal
Laurel s i lvestre
Árbol frondoso usado para madera.
Quebrol lo
Arbusto nativo de madera bien fuerte, también usada para decoración y diversión (jugar con los cogollitos que vienen después de la flor).
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Raque o chaque
Árbol nativo de madera fuerte usado para elaborar artesanías y también como decorativo. Atrae muchas
aves.
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Plantas útiles de Frailejonal
Salvio
Especie nativa, maderable y también usada para carbón.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Susca
Árbol maderable, que se encuentra en vía de extinción
en la vereda.
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Plantas útiles de Frailejonal
Tagua
Árbol nativo, frondoso, útil por su madera para la elaboración de artesanías
y para sacar los yugos y los arados.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Tuno blanco
Árbol de buena madera para hacer cercas.
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Plantas útiles de Frailejonal
Tuno negro
Por su madera es muy útil para la construcción.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Ornamentales
Angel ito de monte
Su flor blanca, bonita, lo hace muy atractivo como adorno.
Cartucho
Su flor, es muy bonita para decoración.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Doradi l lo
Árbol muy bonito usado para adornar jardines.
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Plantas útiles de Frailejonal
Jabonci l lo
Esta planta decorativa, está en vía de extinción local.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Orquídea
Planta muy bonita y decorativa.
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Plantas útiles de Frailejonal
Pajarito de páramo
Es un bejuquillo que tiene una flor en forma de pajarito
y por esto es usado como decorativo.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Quiche o bromelia
Usada como decorativa, y también es buena almacenando agua.
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Plantas útiles de Frailejonal
Rompeplatos
Este bejuco nativo es decorativo, con flor de color variable (rojo, amarillo, rojo, jaspeado). Da una mazorca
como mora, apetecida por los pajaritos. La historia cuenta que cuando uno cogía este
bejuco se le rompían los platos y por esto, quedó así
su nombre.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Sietecueros
Árbol nativo usado como ornamental, por sus flores
coloridas y es atractivo también para las aves. Para
saber si ya se le posó un pajarito en la flor o no, solo
hace falta distinguir si la flor está morada o fucsia.
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Plantas útiles de Frailejonal
Tuno rozo
Flores muy bonitas parecidas a las del siete cueros, y por esto es usado de adorno
Otros usos
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Plantas útiles de Frailejonal
Ajic i l lo
Este árbol nativo tiene una fruta comestible para los pajaritos y la corteza y las
hojas son puro ají.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Altamisa
Usado para trapear las casas, para insecticida y desinfectante. También pueden hacerse baños medicinales a la piel.
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Plantas útiles de Frailejonal
Bejuco platani l lo
Este bejuco produce una tinta roja que se usaba
antiguamente para teñir. Actualmente se usa para
atar la leña.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Bejuco turmeperro
Es una enredadera de monte que se usa para atar la leña
y antiguamente para la construcción.
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Plantas útiles de Frailejonal
Chi lco amargo
Arbusto nativo que se siembra cerca a los
nacederos de agua, ya que es muy bueno atrayéndola.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Chita
Arbusto nativo usado antiguamente para fabricar escobas.
Guarguerón
Esta planta herbácea, aparece como maleza y es muy usada para la limpieza de las casas
como repelente.
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Plantas útiles de Frailejonal
Chucua
Árbol que hace parte de los agüeros de la vereda, usado antiguamente como talismán para evitar la entrada de los males a la casa.
Helecho macho
Antiguamente las casas se construían con “boba”, pero ahora no porque se han ido acabando.
También se utilizaban para envolver las carnes.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Chusque
Esta es una especie de bejuco, similar a la caña
brava o bambú, que se usaba antiguamente para construir
casas, hacer los zarzos (remplazando la guadua) y actualmente se le usa por
su capacidad para atraer el agua.
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Plantas útiles de Frailejonal
Cortadera
Pasto cortante o paja usada antiguamente para fabricar
el techo de las casas y chozas de recreación. Actualmente
está prohibido su uso, debido a que cumple una función ecológica muy importante en los nacederos de agua
y pantanos y su corte, disminuye la cantidad de
agua en estos lugares.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Helecho hembra
Usado para chamuscar marranos (pelar el cerdo)
y envolver la carne. Su raíz es muy buena para las
quemaduras del sol de los animales.
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Plantas útiles de Frailejonal
Cocua o borrachero
No tiene ningún uso específico en la vereda,
sin embargo, se le conoce porque lo utilizan para la
producción de escopolamina.
Totiadera
Es una enredadera nativa que se encuentra en los
páramos y partes rocosas. Sirve para atraer a los
animales, aves y es escondite de los roedores.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Tuno esmeraldo
Árbol frondoso que se encuentra en vías de
extinción en la vereda. Antiguamente se veían
extensos bosques de esta especie, pero ahora son muy escasos ya que han talado
el monte con otros fines. Se usaba como maderable, para carbón y decorativo por su flor (parecido a la del siete
cueros).
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Plantas útiles de Frailejonal
Tuno f lojo
Su fruto es muy apetecido por las aves.
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Calendario de siembra y cosecha
Papa
Arracacha
Chugua
Maíz
Cilantro
Haba
Cebolla Junca
Tallos
Alverja
Cubio
CULTIVO MES LUNA DE SIEMBRA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nueva Creciente Llena Menguante
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Plantas útiles de Frailejonal
Alverja
Fresa
Lechuga
Coliflor
Acelga
Curubo
Papa criolla
Frijol arbolito
Alverja
Uchuva
CULTIVO MES LUNA DE SIEMBRA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Nueva Creciente Llena Menguante
Repollo
Ibias
SIEMBRA ESCALONADA COSECHA PERMANTES SIEMBRA Y COSECHA PRECISA
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salvaguardia integral de las culturas campesinas
Recomendaciones
Muchos de los remedios y preparados que usted
encuentra acá son conocidos y fáciles de hacer. Sin
embargo, si no está seguro de cómo se preparan, es
mejor que le pregunte a un vecino que sepa más del tema y le pueda dar una guía, porque hay plantas
que tomadas en la dosis incorrecta pueden ser
dañinas para uno. Cuando aprenda, que no se le vaya a olvidar, y antes de que le
falle la memoria, cuénteselo a un niño o a un joven
para que no se pierda ese conocimiento.
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Plantas útiles de Frailejonal
Glosario
· En vía de extinción: plantas que ya no se ven mucho en la vereda.
· Luna llena: sale la luna a las seis de la tarde por el oriente y se oculta a las seis de la mañana por el occidente. Se cultiva en esta fase para que la planta crezca y se desarrolle rápido.
· Cuarto menguante: sale la luna a las doce de la noche por el oriente y se oculta a las doce del mediodía. Se cultiva en esta fase para que la cosecha sea buena y seca.
· Luna nueva: sale la luna a las seis de la tarde hacia el occidente. Se cultiva en esta fase para dar la cosecha principal y que esta sea muy buena.
· Cuarto creciente: se ve la luna en toda la mitad del cielo y se cultiva en esta fase para que las plantas sean frondosas y florezcan.
· Infusión: se macera la planta y se usa el zumo de ella diluido en agua.
· Sopeado: se toma la planta y se pone en agua
hervida (no hervir la planta).
· Bejuquillo: es una enredadera de tallo leñoso y delgadito que se enrosca en otras plantas para vivir.
· Emplasto: manojo de hierbas que se mojan y se ponen directamente sobre la piel como si fuera una gaza.
www.pcilocal.com