Mireu el tub d’assaig

1er. Experiment: Neutralització de l’acidesa de l’estomac

2on. Experiment: Separació de substàncies.

1er. ExperimentDonada la digestió d’una persona hom pot desglossarel procediment de la ingestió dels elements en diversesetapes.

A la boca

Amb l’ajut de

1) Les dents (Trituració)

2) Saliva (Lubricació)

3) Llengua (Amassament)

Els aliments es transformen en el bol alimentari.

A l’estómac

Les glàndules de la seva paret segreguen els suc gàstric (ph: 1 a 2) que és una barreja d’àcid clorhídric, un enzim anomenat pepsina.

Es produeix la digestió del bol

Transformar-lo en material adequat per nutrició

Quan els aliments són molt rics en greixos

La digestió es fa més llarga i es segrega un excés d’àcid clorhídric.

Que produeix l’anomenada agror d’estómac.

•Per eliminar aquesta molèstia s’afegeix un neutralitzant.

•Tradicionalment s’utilitza bicarbonat de sodi i segons la reacció

HCl + NaHCO3 CO2 + NaCl + H2O

Àcid clorhídric + bicarbonat de sodi Diòxid de carboni + Clorur de sodi + aigua.

Desapareix l’àcid clorhídric i es forma gas carbònic (eructe).

* Aquesta reacció és la que es veurà amb detall en la part experimental.* Ph: És un paràmetre molt utilitzat en química que dona informació sobre el caràcter àcid o bàsic d’una reacció química.*Escala de Ph

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14

Zona àcida Zona bàsicaMés fort àcid bàsic Més fort

Neutre

Mesura de Ph

1) Aparells electrònics (phmetres)2) Papers indicadors: Hi ha de 2 tipusa) L’universal (de Ph = 0 a Ph = 11)b) Zonal: • Per a zona àcida (de Ph = 0 a Ph = 6)• Per a zona bàsica (de Ph = 7 a Ph = 14)

2on. Experiment

Tot seguit es mostrarà un organigrama sobre el funcionament de la separació sòlid i líquid d’una dissolució

Separació Sòlid i líquid d’una dissolució

Sense l’Addició d’un reactiu Amb l’Addició d’un reactiu

Evaporació i Concentració

Filtració

Sòlid Líquid

Filtració Redissolució

Precipitació

Filtració d’impureses

Reprecipitació

Filtració

Sòlid Líquid

Fi

Esperem que us hagi agradat!