Modelos de inv
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Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Administración de InventariosInventarios

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Objetivos del CursoObjetivos del CursoExaminar la importancia del control de existencias y sus implicancias. Considera los siguientes aspectos:
Revisión de los distintos enfoques de gestión de los inventarios. Principales métodos cualitativos y cuantitativos de gestión de inventarios. Revisión periódica y Punto de Reorden. Clasificación ABC. Definiciones de política de inventarios. Modelos de Administración del inventario. Criterios de optimización de la gestión de inventarios

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Qué es el Inventario?Qué es el Inventario?
Desfase temporal entre la oferta y demandaEl conjunto de productos y/o recursos utilizados en unaorganización (materias primas, productos terminados, repuestos, producto en proceso) empleados para satisfacer una demandafutura“Basura, ineficiencia”Falta de información
Algunas Definiciones

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Objetivos de la Administración de Objetivos de la Administración de
InventariosInventariosObjetivo: El inventario representa un porcentaje importante del capital de trabajo de una empresa. Por lo tanto, el objetivo primero es aumentar la rentabilidad de la organización por medio de una correcta utilización del inventario, prediciendo el impacto de las políticas corporativas en los niveles de stock, y minimizando el costo total de las actividades logísticas asegurando el nivel de servicio entregado al cliente.
Decisiones:• Cuánto almacenar?• Cuándo abastecerse?

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Objetivos de la Administración de Objetivos de la Administración de
InventariosInventarios
CreaciónDe
Valor
CapitalInvertido
Profitabilidad
Costos
Ingresos
CapitalFijo
CapitalDe
Trabajo
- Mejor Servicio- Mayor Disponibilidad
De Producto
-Menores Costos:TransporteAlmacenajeManipuleo
-Menores NivelesDe Inventario
-Menor CantidadDe Activos Fijos(Bodegas, etc)

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Costo de Mantener Inventario
Costo delCapital
Costos deServicio del Inventario
Costos deAlmacenaje
Costo deRiesgos
Inversión del Inventario(Costo de Oportunidad del
Capital)
Seguros
Impuestos
Arriendo
Costo de Oportunidad
Obsolescencia y Exceso
Merma
Robo
Costos de Reubicación
Costo de Ordenar(Adm.)
Costos deVentas
Perdidas

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Costos de Almacenaje: Arriendo o depreciación Costos de operación del almacén Impuestos Seguros
Costos de Equipos: Arriendol, o depreciación Energía Costo operacionales de los equipos
Costos Adicionales de Supervisión y Control (toma de inventarios) Costos Financieros:
Costos del endeudamiento Impuestos al inventario Seguros del inventario
Daños, mermas, y obsolecencia
Costos Totales de Mantener Stock
6% (3% - 10%)
3% (1% - 3.5%)
3% (3% - 5%)
11% (6% - 24%)
3% (2% - 5%)
(15% - 47.5%)
Costos como % del Valor del Inventario
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Lally School of Management and Technology

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios
Components of 1999 Logistics CostsTotal US Logistics Costs (US$ 921 Billion)
Administration Costs4%
Warehousing8%
Other Costs1%
Motor Carriers 48%
Railroads Freight4%Water Freight
2%
Air Freight3%
Oil Pipelines1%
Forwarders Freight1%
Inventory Carrying Costs28%
S o urc e : Adpated fro m Ro s a lyn Wils o n and Ro bert V. De laney, 11th Annua l S ta te o f Lo gis tics Repo rt, remarks made to the Natio na l P res s Club, Was hingto n,. D.C . (J une 5, 2000)
TransporteCarretero
Almacenaje
Costos de Transporte Carretero + Costos Almacenaje = 84%
Costo de Mantener Stock• 18% - 35% Anual
82 % Intereses + Costo K14 % Obsolescencia3,3 % Almacenaje Variable0,5 % Impuestos0,25% Seguros
Fuente: Herbert W. Davis; “Phisical Distribution Costs:Performance In Selected Industries, 1988, CLM

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Costos Logísticos = 11% de las Ventas
Costos Logísticos Para ProductosImportados de Consumo Masivo en
CHILE
Mantención de Stock29%
Administración4%
Distr ibución15%
Flete Internacional48%
Internación1%
Transporte Puerto3%
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Costos Asociados a los InventariosCostos Asociados a los Inventarios

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Por Qué Mantener Inventario?Por Qué Mantener Inventario?
INCERTIDUMBRE + LEAD TIME + LOTE MINIMO
Eliminar la Variabilidad(Quick Response Manufacturing, JIT, ECR)
Convivir con la Variabilidad(TOC)
DOS “CAMINOS”

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Producción• Diseño• Fabricación• Flexibilidad• Capacidad• Calidad
Abastecimiento(Proveedores)• Respuesta• Transporte• Calidad
Distribución• Rapidez• Calidad• Frecuencias
Demanda• Pronóstico• Competencia• Cíclo Económico
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Insuficiente DemasiadoOptimo
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Por Qué Mantener Inventario?Por Qué Mantener Inventario?
El Ciclo de Incertidumbre de un Negocio

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Por Qué Mantener Inventario?Por Qué Mantener Inventario?
Mejorar el nivel de servicio al clienteReducir costos (economías de escala)Absorber fluctuaciones de demandaIndependizarse de la variabilidad de los lead times de producción y transporte
Razones a Favor
Inversión en capital de trabajoCostos de administraciónDeterioro de la calidad del productoFomenta actitud de aislamiento al interior de la organización
Razones en Contra

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Implicancias Para el Nivel de ServicioImplicancias Para el Nivel de Servicio
INVENTARIO VS. SERVICIO
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
0% 10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Nivel de Servicio
Cap
ital I
nver
tido
en In
vent
ario
10
00's
$ Serie1Serie2
Hoy
X

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Indicadores de Gestión Indicadores de Gestión
Fill Rate
Rotación del Inventario
Qperíodoelensabastecidano
unidadesdetotal
FR
#
1−=
FR: Fill RateQ: Lote de compra por ciclo
><=
InventarioPeríododelVentaR
Indicador Financiero ($)
Indicador Operacional (Unidades)

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Indicadores de Gestión Indicadores de Gestión
V A R IA C IO N P O R C E N T U A LD E L C O S T O L O G IS T IC O T O T A L
-160%
-140%
-120%
-100%
-80%
-60%
-40%
-20%
0%
20%
40%
60%
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
R otacion Inventario
%
H oy
><=
InventarioAnualVentaRotación
RotaciónAnualVentaInventario =><
Costo de Mantener Stock (X%)
RotaciónAnualVentaXCOSTO )
100(=
Rotación del Inventario

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Indicadores de Gestión Indicadores de Gestión
Tipo de Demanda
Independiente Dependiente
- Productos Terminados- Repuestos
Tiempo
Dem
anda
- Insumos- Materias Primas
Tiempo
Dem
anda

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Sistemas de InventarioSistemas de Inventario
Tipo de Dda
Independiente
Sistemas de Inv. de Revisión Continua
(EOQ, ROP)Sistemas de Inv. de Revisión Periódica
Just In Time(JIT)
• Lead times altos• Altos costos de pedir
• Lead times bajos• Bajos costos de pedir
Tipo de Dda.
Independiente Dependiente

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Sistemas de InventarioSistemas de Inventario
Tipo de Dda.
Material Requirements Planning(MRP)
Just In Time(JIT)
Dependiente
• Lead times altos• Altos costos de pedir
• Lead times bajos• Bajos costos de pedir
Tipo de Dda.
Independiente Dependiente

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Sistemas de InventarioSistemas de Inventario
Variables en Juego
• Punto de Reorden• Cantidad a Pedir• Stock de Seguridad• Fill Rate
Costo y Servicio

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
CIQSQD
∗∗+∗21
Costo Total de la Administración del Inventario para Período t
Costo delAbastecimiento
Costo deMantener Stock
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
D: Demanda del período (unidades/t)S: Costo de poner una orden ($/orden)C: Costo unitario de compra ($/unidad)I: Costos de mantener stock (%/t)
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
$$$
CIQ ∗∗21
SQD∗
Tamaño de lote (Q)
Costo de Poner Orden
Costo de MantenerInventario
Costo Total
CiSD
***2
=EOQ*
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)
Cúanto Ordenar?

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
021
=
∗∗+∗
∂∂ CIQS
QD
Q
Minimización de los Costos Totales de la Administración del Inventario
021
2 =∗∗+∗− CISQD
021
2 =∗∗+∗− CISQD
CISQD
∗∗=∗21
2
CISDQ
∗∗∗
=22
CISDQ
∗∗∗
=∗ 2Lote Optimo de Compra
Costo delAbastecimiento
Costo deMantener Stock
*QDN =∗
Número de Ordenes de CompraPor Período
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)
Demanda conocida y constante en el tiempoNo existen quiebres de stockLead time de producción y transporte constantesEl lote de compra es recibido en una sola vezLínea de producción para un sólo producto (ítem)No existen los descuentos por volúmenProducción en batchCosto de mantener stock lineal, basado en el nivel promedio de stockNo existen limitaciones de espacio ni de financiamiento (capital de trabajo)No existe interacción con otros productosLo que no se vende en este período, se vende en el siguiente
Supuestos

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Excel >>
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)
Ejemplo 1: Un proveedor de repuestos para equipos industriales debe satisfacer una demanda de 750 unidades al año. Los costos de “set-up” de la línea de producción son $50, y el valor de la unidad en inventario es de $35. Se estima que el costo histórico de mantener stock para el proveedor es de 25%.

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ)Modelo del Lote Económico (EOQ)
Ejemplo 2: La empresa de distribución de agua potable AQUARED posee una política de facturación mensual para sus 25,000 clientes. El promedio mensual facturado por usuario es de$35.000. El costo total de lectura de los medidores de consumo es de $21.000.000. El costo del capital de AQUARED es de 15% anual.La empresa cree que facturando 4 veces al año podría arror dinero. Cuál es el ciclo óptimo de facturación de AQUARED?

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
LeadLead TimeTime DetermínisticoDetermínistico
Cúando Ordenar?
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
PRO
LT
• Cuál es la cantidad demandada durante el LT?
D: Demanda del período (unidades/t)S: Costo de poner una orden ($/orden)C: Costo unitario de compra ($/unidad)I: Costos de mantener stock (%/t)LT: Lead time del proveedor (t)
LT LT
TLDPRO ∗=
Ordenar cuando el nivel del inventario sea igual a PRO

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Cúando Ordenar?
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
PRO
LT
• Cuál es la demanda esperada (E[DL]) durante el LT?
TL LDEDE ∗= ][][
D: Demanda del período (unidades/t)σD: Desviación estándar de la demandaPRO: Punto de reordenSS: Stock de seguridadLT: Lead time del proveedor (t)DL: Demanda durante el lead timeσDL: Desviación estándar de la demanda
(DL)
LT LT
SS
Q Q
Q
Q
Quiebre de stock
E[DL]
σDL σDL
DL
Al fijar PRO igual al valor de la de la demanda esperada (DL) durante el lead time, existe un 50% de probabilidad de quiebrede stock en el ciclo de aprovisionamiento…..entonces, cuál debe ser el nivel de PRO
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
Demanda ProbabilísticaDemanda Probabilística

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Cúando Ordenar?
E[DL]DL
σDL
2σDL
3σDL
Pbb(DL <= E[DL]+ σDL) = 84%Pbb(DL <= E[DL]+ 2*σDL) = 97,7%Pbb(DL <= E[DL]+ 3*σDL) = 99,8%
Pbb(DL <= E[DL]+ zx%*σDL) = x%
• Por lo tanto haciendo PRO igual a E[DL]+ zx%*σDL se tiene una confiabilidad de X% que no se producirá un quiebrede stock durante el lead time
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
Demanda ProbabilísticaDemanda Probabilística

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
DLXL zDEPRO σ∗+= %][Cúando Ordenar?
• Sabemos que,
TL LDEDE ∗= ][][
• A cuánto equivale σDL?Supuesto: Demanda (D) es mensual, y lead time (LT) es 3 meses
E[DL]
σDL σDL
DLE[D ]
σD σD
DE [D ]
σD σD
D E [D ]
σD σD
DE [D ]
σD σD
D
+E[D ]
σD σD
DE [D ]
σD σD
D
+ =
][3][ DEDE L ∗= 22 3 DDL σσ ∗= DDL σσ ∗= 3
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
Demanda ProbabilísticaDemanda Probabilística

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
∑∑∑===
+==11
2
1),cov(2;
i
k
iDi
T
D
k
ii
T jiDD σσ
Cúando Ordenar (Demanda Probabilística) ?
0 si variables son independientes
DTXT LzLDEPRO σ∗∗+∗= %][
• Por lo tanto:
• En general, para toda suma de variables aleatorias se cumple que:
Stock de seguridad con nivel de servicio del ciclo de pedido de X%
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
Demanda ProbabilísticaDemanda Probabilística
Nota: Un supuesto de las formulaciones anteriores es que las distribuciones de probabilidad de las variables aleatoriascorresponden a funciones de distribución Normal.

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Modelo del Lote Económico (EOQ) Modelo del Lote Económico (EOQ) ----
Demanda y Demanda y LeadLead Time Time ProbabilísticosProbabilísticos
Cantidad deUnidades
Q*
tiempo
PRO
LT LT LT
SS
Q Q
Q
Q
Quiebre de stock
DLXT zLDEPRO σ∗+∗= %][
22* LTDTDL DL σσσ ∗+=
D: Demanda del período (unidades/t)σD: Desviación estándar de la demandaPRO: Punto de reordenSS: Stock de seguridadLT: Lead time del proveedor (t)DL: Demanda durante el lead timeσLT: Desviación estándar del lead timeσDL: Desviación estándar del efecto
combinado de la variabilidad de lademanda durante el lead time y lavariabilidad del lead time
Stock de seguridad con nivel de servicio del ciclo de pedido de X%

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Clasificación ABCClasificación ABC

Eugenio CaldenteyClaudio Pizarro
Administración de Inventarios:Administración de Inventarios:Clasificación ABCClasificación ABC
• Política de Inventario según tipo de inventario– A: Control exhaustivo – bajo inventario, demanda precisa– B: Meno atención que los A. – C: Baja periodicidad en revisión de parámetros. Bajo costo del
inventario
• Consideraciones del Mundo Real– Tiempo de entrega depende de que el proveedor complete su
transporte– Consolidación del despacho, con diferentes ítems– Entrega depende de la disponibilidad de inventario del proveedor– Competencia entre distintos pedidos, genera prioridades al
proveedor