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Modelos de producción y relaciones laborales

Legislación laboral2014

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Haremos una referencia a las actuales modelos de producción:

TAYLORISMO FORDISMO JUST IN TIME/ TOYOTISMO CALIDAD TOTAL COOPERATIVISMO/ GESTIÓN

OBRERA

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TAYLORISMO

Se trata de la organización científica del trabajo.

O simplemente, TAYLORISMO, pues se apoya en los postulados de Frederick TAYLOR (1856- 1915).

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Surgimiento del Taylorismo

A partir del año del 1870, se produce un cambio fundamental en la industria, al punto tal que los expertos hablan de una Segunda Revolución Industrial.

A diferencia de la Primera Revolución Industrial, ésta resultó de la unión entre Capital, Ciencia y Técnica.

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Sustento y objetivo del Taylorismo

El TAYLORISMO se apoya en métodos científicos, que relacionan al obrero con las técnicas de producción.

Su objetivo es la eficiencia (reducir costos, aumentar ganancias). También es producir más, en menos tiempo.

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“Tiempo muerto”, errores humanos y Taylorismo

Según TAYLOR, el principal derroche de la época era causado por el trabajo humano, a causa de los errores.

La supresión del ocio, del “tiempo muerto”, haría aumentar la producción.

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Para el capitalismo de la época, las causas del tiempo muerto eran tres:

1. El obrero cree que si produce más, pueden despedirlo. Si la cantidad de productos superan la demanda de estos, habrá un sobrante de stock; por lo tanto, no será necesario producir tanto, y se despedirá personal.

2. Los hombres son seres dotados de energías y cualidades mayores que las que evidencian. Pero, al haber una brecha entre quien produce (el obrero), y quien gana con la producción (empresario), el obrero sabe que no gana con una mayor producción.

3. El obrero no tiene un compromiso moral, ni económico con la empresa.

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Medidas para terminar con el “tiempo muerto”

A diferencia de sus predecesores, que creían que para mejorar había que tener un equipo de trabajo altamente competente, TAYLOR propone lo siguiente para acabar con el tiempo muerto:

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1. Aislar al trabajador del resto de sus compañeros.

2. Someterlo al estricto control de los supervisores.

3. Eliminar el almuerzo: luego de comer, la mayor parte de sangre se concentra en el estómago, lo que hace que las personas trabajan menos, se sientan relajadas y distendidas.

4. Mayor iluminación en las fábricas, música funcional. Son beneficios no pensados en el operario como persona, sino para que fabrique más.

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5. Cada trabajador produce una parte del producto: perdiendo su idea de totalidad y automatizando la labor.

6. Pagar por lo producido (destajo). Esto fomenta la competencia entre compañeros, y aumenta la productividad.

7. Los directivos se responsabilizan por el plan de trabajo (lo intelectual), los operarios se ocupan del trabajo manual. Se acentúa la división del trabajo.

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Aspectos polémicos del Taylorismo

Para TAYLOR, el operario no es más que un “gorila amaestrado”, que hacía lo que otro había pensado.

La máquina establecía la intensidad del trabajo. El obrero sólo tiene que obedecer, y producir su parte.

Así, el empresario no depende ni de la buena voluntad, ni de los conocimientos del trabajador para obtener la mayor cantidad de productos terminados posibles.

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FORDISMO

Henry FORD (1863 – 1943) fundó su compañía en 1903, aplicando muchas de las ideas de TAYLOR.

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Pero FORD se hizo famoso gracias a la producción del modelo T: un automóvil producido a gran escala, para que llegara a todos los hogares norteamericanos.

Así fue que su modelo no sólo es de producción, sino de objetivos de producción (lograr economías de escala); y aún más, es un modelo de relaciones laborales.

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Características del fordismo

Línea de montaje, que fija al operario a un sector de la cinta transportadora.

Producción en serie. Estandarización, y carácter

intercambiable de las piezas. Las cadenas de producción son más

complejas, por tanto, el operario requerirá mayor formación.

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Otros aspectos del fordismo

La exportación, como impulso a la producción.

“El obrero es el mercado” Participación de los obreros en

beneficios de la fábrica. Línea de crédito para la compra de

vehículos.

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MODELO JUST- IN – TIME

También llamado “A pedido”, o “Toyotista” (por la producción de la marca TOYOTA).

La regla es “pensar al revés”, partiendo del mercado para garantizar la adaptabilidad de la empresa.

Hay que producir lo que se necesita, por ello cobra una importancia radical la logística, el conocimiento y la información.

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La fábrica es “delgada” y está basada en el principio de los “Cinco Ceros”:

Cero stock Cero tiempo de demora para

responder a la demanda Cero papel (burocracia cero) Cero defecto Cero tiempo muerto en la

producción.

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Just in time: Requiere de una relación estrecha con el cliente

Contrariamente a lo que pasaba en el FORDISMO y en el TAYLORISMO, las tareas que desarrollan los trabajadores son polivalentes y de contenido amplio. El orden es menos jerárquico, prima la horizontalidad: los ingenieros y técnicos están al pie de la línea de producción.

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Críticas realizadas al Toyotismo

Al tener la fábrica más “delgada”, se precariza el trabajo.

En vez de tener empleados de plantel permanente, se pasa al empleo por zafra o temporada.

Al estar menos tiempo conviviendo, los trabajadores no se sindicalizan.

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CALIDAD TOTAL

Se la define como “… proceso permanente de mejoramiento del producto o de los servicios de una empresa, a los efectos de satisfacer totalmente las exigencias de sus clientes, buscando de esa manera un mejoramiento de la competitividad y rentabilidad de la empresa”

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Calidad total y satisfacción del cliente

El cliente es el árbitro inexorable del producto/ servicio

Pero no solamente de ellos: también evaluará otros aspectos (funcionamiento global de la empresa)

De ahí, la importancia del trabajo en equipo, y la erradicación del error.

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Los 8 principios de la calidad total:

La gestión de calidad se asienta sobre 8 principios esenciales:

1. Enfoque al Cliente: se trata de comprender sus necesidades actuales y futuras, satisfacer sus requisitos y esforzarnos por exceder sus expectativas.

2. Liderazgo: crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente con el logro de los objetivos de la organización.

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Los 8 principios de la calidad total:

3. Participación del Personal: el compromiso del personal permite que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización. Nosotros diríamos “tener puesta la camiseta de la empresa”

4. Enfoque Basado en Procesos: se trata de eliminar las arbitrariedades, el resultado deseado se alcanza eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se administran como un proceso.

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Los 8 principios de la calidad total:

5. Enfoque de Sistemas para la Gestión. Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema.

6. Mejora Continua. La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente de ésta.

7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones. Las decisiones eficaces se basan en hechos y datos para tomar dichas decisiones.

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Los 8 principios de la calidad total:

8. Relaciones de beneficio mutuo con el proveedor. Una relación de beneficio mutuo aumenta la capacidad de ambos para crear valor. 

Las empresas que certifican en calidad o tienen controles de calidad suelen pedir evaluaciones a sus proveedores y eventualmente, se limitan a contratar a proveedores que también realicen control de calidad.

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COOPERATIVISMO O GESTIÓN OBRERA

Dentro de una empresa los trabajadores pueden tener distintos grados de participación en la dirección (toma de decisiones y reparto de ganancias).

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COOPERATIVISMO O GESTIÓN OBRERA

Algunos además de cobrar su salario, cobran un dividendo o participación por las ganancias. 

No tienen que sufrir las pérdidas: en momentos de crisis, no cobran ese plus.

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COOPERATIVISMO O GESTIÓN OBRERA

Otras veces, los trabajadores actúan como verdaderos socios (dueños) de la empresa, participando no sólo de las ganancias sino que también se perjudican en caso de que la empresa esté dando pérdidas.

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COOPERATIVAS DE TRABAJO

Las cooperativas de trabajo serían el ejemplo más intenso de participación obrera dentro de la empresa. 

Nuestra ley de cooperativas (que fue reformada muchas veces)[1] les otorga beneficios fiscales y tributarios, por Ej. cuando los trabajadores deciden formar una cooperativa y recuperar una fábrica fundida (EJS. CALVINOR, OLMOS) 

[1] La ley actualmente vigente es la 18407, publicada en el D. Oficial 14/11/2008.

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Los principios del COOPERATIVISMO (Art. 7 ley 18407)

Son los siguientes: Libre adhesión y retiro voluntario de los socios.

Control y gestión democrática por los socios.

Participación económica de los socios. Autonomía e interdependencia. Educación, capacitación e información cooperativa.

Cooperación entre cooperativas. Compromiso con la comunidad.

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Bibliografía usada/Materiales recomendadosInternet: http://www.fder.edu.uy/contenido/rrll/ http://www.slideshare.net/NoraIglesias/la-expansin-del-capitalismo-1 http://www.slideshare.net/Osconde/taylorismo-fordismo http://www.sistemasycalidadtotal.com/calidad-total/los-8-principios-de-gestion-de-la-calidad/

Libros: “Curso introductorio de Relaciones Laborales”, AAVV, FCU, 

MONTEVIDEO- 1996

Filmografía recomendada: Metrópolis (Alemania 1927), dir. Fritz LANG. Tiempos modernos (USA 1936), dir. Charles CHAPLIN. Recursos humanos (Francia- Inlg. 1999), dir. Laurent CANTET

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¡Muchas gracias por tu atención!

Prof. Andrea Villamarín