Modulo 1 Actividades Fabr Pq

PROCESO: Formación para el Trabajo y el Desarrollo Humano NOMBRE DEL DOCUMENTO: Módulo actividades para la fabricación de productos químicos de aseo

PROGRAMA TLC: TLC en fabricación de productos químicos de aseo. CODIGO: SDD

VERSION: 5.0 – Octubre de 2009

ESTRUCTURA CURRICULAR

MÓDULO: actividades para la fabricación de productos químicos de aseo

CÓDIGO: 122222VERSIÓN: 5

FUNDACIÓN MISIONEROS DIVINA REDENCIÓN – SAN FELIPE NERIFUMDIR – OCTUBRE DE 2009

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“Sembramos Sueños, Cosechamos Esperanzas” Página 1 de 15




1. Módulo 1 – actividades para la fabricación de productos químicos de aseoEl procesador de materia química para la elaboración de productos aseo hogar se enmarca dentro la formación integral teórica-práctica, su aplicación es notable tanto en el ámbito de la investigación como en el campo profesional, industrial o de servicios; apoyando la organización de materiales, reactivos y equipos del laboratorio, aplicando normas de bioseguridad y seguridad industrial adecuadas, realizando ensayos y actividades según manuales de producción, desarrollando análisis de materias primas, en proceso y productos terminados y generando procesos adecuados.

2. Resultados de Aprendizaje

Código Resultado de Aprendizaje29120103301 Alista materias primas y materiales según programación de actividades y producto

29120103302 Conoce las materias a utilizar y productos a realizar

29120103303 Maneja características físico químicas de las materias y productos a manejar en los procesos

29120103304 Maneja las herramientas y equipos del laboratorio de fabricación de productos químicos para el aseo domestico e industrial

29120103305 Aplica normas de seguridad industrial frente a los productos químicos de aseo domestico e industrial

29120103306 Aplica adecuadamente el Manual de procedimientos y Formulaciones químicas de aseo domestico y industrial

29120103307 Conoce las formulas y procedimientos según manuales de producción

29120103308 Maneja normas técnicas para la adecuada manipulación de los materiales e insumos químicos

29120103309 Elabora productos químicos para el aseo domestico e industrial, teniendo en cuenta las condiciones de las materias primas, el proceso productivo, los empaques y un adecuado almacenamiento de los mismos.

29120103310 Realiza los ensayos según ordenes de producción

29120103311 Verifica los resultados de los productos con las fichas técnicas

29120103312 Cumple con las normas de seguridad aplicadas al laboratorio y procesos de producción

29120103313 Desarrolla hojas de costos de los productos químicos según precios vigentes.

29120103314 Utiliza el sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones en el proceso de fabricación






29120103315 Reconocer las fichas técnicas de seguridad de los reactivos.

29120103316 Ejecutar el registro, codificación, etiquetado, almacenamiento de las soluciones.

29120103317 Conoce conceptos de magnitudes físicas y unidades, equivalencias y conversión de unidades

29120103318 identifica los tipos de productos de aseo domestico

29120103319 Identifica conceptos sobre materia, composición y estructura.

29120103320 Alista materias primas y materiales según programación de actividades y producto

29120103321 Conoce las materias a utilizar y productos a realizar

29120103322 Maneja características físico químicas de las materias y productos a manejar en los procesos

29120103324 Maneja las herramientas y equipos del laboratorio de fabricación de productos químicos para el aseo domestico e industrial

3. DuraciónEl módulo tiene la siguiente duración, incluidas la formación Técnica, empresarial, humana y TICs.

Total de duración 280 horas, distribuidas así: Horas

Formación Teoría Práctica Virtual TotalLectiva 96 143 41 280

TOTAL - por Porcentaje 34 % 51 % 15 % 100%

4. Criterios y procedimientos de evaluación y promoción: Toda la metodología de trabajo esta planteada dentro del enfoque de competencias laborales, por consiguiente cada una de las unidades y de los EAE de acuerdo a la norma tiene un requerimiento de número de evidencias, las cuales deben ser presentadas en un 100% por el alumno durante el tiempo que dure el módulo, cumplir con al menos el 85% de presencialidad a las clase y realizar un proyecto final (que debe ser aprobado por la Dirección y la Coordinación Académica) o cumplir con una práctica empresarial de al menos el 20% de duración del programa.

Como metodología y procedimientos para la evaluación y recolección de evidencias se tiene en cuenta lo siguiente:- Definición de los objetivos.- Recolección de evidencias.- Comparación de evidencias con los objetivos.- Formación de un juicio (competente o aún no competente).- Está fundamentada en estándares que describen el nivel esperado de competencia laboral.- Los estándares incluyen criterios que detallan lo que se considera un trabajo bien hecho.






- La evaluación es individual, no compara estudiantes entre sí.- Configura un juicio para el estudiante evaluado: competente o aún no competente.- No se ciñe a un tiempo predeterminado para su realización; es más bien un proceso que un

momento.- Incluye el reconocimiento de competencias adquiridas como resultado de la experiencia laboral. - Es una herramienta para la orientación del aprendizaje posterior del estudiante; como tal tiene un

importante rol en el desarrollo de las habilidades y capacidades de los evaluados.- Es la base para la certificación de la competencia laboral del trabajador.

Métodos de recolección de evidencias

Preguntas orales:Se realiza en entrevista con el candidato, o durante la observación en el puesto de trabajo, usualmente se hacen preguntas sobre las causas del trabajo, bases legales, procedimiento, principios, seguridad, formas de actuar ante eventos inesperados y formas en que aplica el conocimiento en el desempeño.Puede usarse también una técnica de debate con preguntas del tipo: ¿qué pasaría si?Dentro de la categoría oral puede pedirse al candidato que realice una presentación sobre las características de su trabajo o de un tema específico a evaluar.

Preguntas escritas:Mediante pruebas en las que se incluyen preguntas de diferentes tipos encaminadas a establecer los conocimientos de base sobre el trabajo, principios, temas de seguridad en el trabajo, impacto ambiental, o sobre procedimientos técnicos o de seguridad.

Observación del desempeño:Es la más aconsejable y económica fuente de recolección de evidencias; debe preferirse buscar las evidencias que ocurren normalmente como resultado del trabajo. No debe interferir con el normal desarrollo de las actividades. Debe cuidarse de ejercer presiones o crear estrés en el trabajador.

Simulacros asignación de tareas:Cuando se deben recopilar evidencias de hechos inusuales o de tardía ocurrencia o de evidencias que no se presentan con una alta periodicidad. Es el caso de las emergencias de seguridad para verificar la capacidad del trabajador para seguir los procedimientos de evacuación o de ayuda a compañeros de trabajo.

Productos del trabajo:Chequeando la calidad de los productos que en su trabajo y en relación con el estándar, son obtenidos a causa del desempeño del candidato. Incluye la elaboración de materiales, productos finales, productos que sirven de insumo a compañeros de trabajo dentro del proceso laboral.

Portafolio o carpeta de evidencias:Recopilación de materiales que demuestran el desempeño anterior y los logros alcanzados y productos obtenidos; debidamente autenticados por evaluadores reconocidos. Incluyen no solo los productos sino también formas de registro fotográfico o en video o audio de los mismos. Informes escritos que demuestren su actuación, testimonios verídicos sobre su actuación en eventos anteriores, por ejemplo, imprevistos.






5. Competencias Básicas, Transversales, Ciudadanas y Ecológicas:

1 Competencias Básicas1- Observar selectivamente2- Identificar3- Seleccionar Jerarquizar4- Organizar5- Analizar6- Critico7- Argumentativo

2 Competencias TransversalesCapacidad de análisis y síntesisCapacidad de organización y planificaciónConocimientos generales básicosComunicación oral y escrita

3 Competencias Ciudadanas y EcológicasInteracción social efectivaAutoestima y autoconocimientoConciencia moral y éticaSensibilidad estética Conciencia ambiental y salubrista

6. Norma(s) de Competencia(s) Laboral(es) del módulo :

1 291201033 - fabricar productos químicos para aseo domestico e industrial de acuerdo con la normatividad vigente.

01 - verificar los materiales e insumos químicos para la elaboración de productos de acuerdo con los requerimientos de la ficha técnica Y manuales de procedimientos establecidos.02 - organizar las actividades para la ejecución del ensayo de fabricación de los productos químicos de aseo de acuerdo con los manuales y procedimientos establecidos.






7. Proceso de Enseñanza – Aprendizaje - Evaluación:

No. Nombre de la unidad EAE Actividades Horas

1

Unidad EAE 1 - características de los materiales e insumos

químicos

01 –bioseguridad y seguridad industrial 802 - características físicas de los materiales y insumos químicos 2403 –química básica de los insumos 5204 –fichas técnicas de productos químicos de aseo de tipo domestico 805 – fichas de seguridad de las materias primas 1606 -hojas de costos de los productos químicos de aseo 1607- rotulación y manipulación de los insumos químicos 16

2Unidad EAE 2 - actividades

técnicas fabricación productos de aseo

08 - programación de actividades 1209 –técnicas de manufacturación de los productos químicos de aseo domestico 2810 –procesamiento de materias para fabricación de jabones líquidos de tipo domestico 8811 - fichas de seguridad de los productos quimicos 12

3Unidad EAE 3 - Formación

Humana.

4Unidad EAE 4 - Proyecto y

Formación Empresarial.

TOTAL 12 280






Unidad EAE 1 - características de los materiales e insumos químicos No. Actividades: 8 No. Evidencias: 10 No. Horas: 140

NCL: 291201033 - fabricar productos químicos para aseo domestico e industrial de acuerdo con la normatividad vigente.

Elemento: 01 - verificar los materiales e insumos químicos para la elaboración de productos de acuerdo con los requerimientos de la ficha técnica Y manuales de procedimientos establecidos.

TABLA DE SABERESACTIVIDADES

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

CRITERIOS DE EVALUACIÓN EVIDENCIAS DE APRENDIZAJEMETODOLOGIAS

ACTIVAS

AMBIENTES Y RECURSOS

DIDÁCTICOS

SABER:• manual de

procedimientos:Formulación, cantidades, conversiones, insumos a utilizar, fichas técnicas y preparaciones.

• nombres y características fisicoquímicas de las materias primas

• formulación productos de aseo domestico:

Base detex, limpiavidrios, desinfectante para pisos, jabón lavadora, suavizante para ropa, multiusos, jabón lava loza.Industrial: ceras, desengrasantes y desinfectantes de tipo ind.

• seguridad

01, bioseguridad y seguridad industrial

• Aplica normas de seguridad industrial frente a los productos químicos de aseo domestico e industrial

• Maneja normas técnicas para la adecuada manipulación de los materiales e insumos químicos

• Aplicar normas de seguridad industrial y bioseguridad frente al manejo de los insumos químicos

• Identificar los factores de riesgo laborales en los procesos químicos.

DESEMPEÑO:Aplica adecuadamente las normas de seguridad

CONOCIMIENTOnormas de bioseguridad y seguridad industrial

02, características físicas de los materiales y insumos químicos

• Conoce las materias a utilizar y productos a realizar

• Alista materias primas y materiales según programación de actividades y producto.

• Maneja las herramientas y equipos del laboratorio de fabricación de productos químicos para el aseo domestico e industrial

• Manipula y clasifica adecuadamente materiales e insumos

• Conocimiento de las materias a utilizar y productos a realizar

DESEMPEÑO:Alista y manipula adecuadamente materiales de medición e insumos según formulación

CONOCIMIENTO:Identifica nombres de materias primas, manipulación.Presenta los procesos de alistamiento de materiales e insumos

• Conoce conceptos de magnitudes físicas y unidades, equivalencias y conversión de unidades

• Utiliza el sistema

• Aplica conceptos de magnitudes y sistema internacional de unidades en los procesos

• Relaciona las

ENSEÑANZA:

• Orienta el trabajo del alumno desde los conocimientos y experiencias previas.Asesora el desarrollo de las actividades.Orienta la correcta elaboración de los productos y el manejo del equipo. Propone actividades para la evaluación.

APRENDIZAJE:• Investiga sobre

los temas tratados. Desarrolla talleres y guías. Participa con aportes significativos en los procesos de

AMBIENTES DE APRENDIZAJE:• Aulas de

formación dotada con los recursos necesarios.

• Laboratorio• Bibliotecas• Salidas

pedagógicas

RECURSOS Y MEDIOS DIDÁCTICOS:

• Guías.• Marcadores.• Video beam.• carteleras• instrumentos de

medición• recipientes

agitadores• libros técnicos y

específicos• fichas de

seguridad • manuales de

procedimientos






Unidad EAE 2 - actividades técnicas fabricación productos de aseo No. Actividades: 4 No. Evidencias: 5 No. Horas: 140

NCL: 291201033 - fabricar productos químicos para aseo domestico e industrial de acuerdo con la normatividad vigente.

Elemento: 02 - organizar las actividades para la ejecución del ensayo de fabricación de los productos químicos de aseo de acuerdo con los manuales y procedimientos establecidos.

TABLA DE SABERESACTIVIDADES

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

CRITERIOS DE EVALUACIÓN EVIDENCIAS DE APRENDIZAJEMETODOLOGIAS

ACTIVAS

AMBIENTES Y RECURSOS

DIDÁCTICOS

SABER:• Productos

quimicos domesticos y industriales

• Seguridad industrial

• Características fisicoquímicas de las materias primas

• Ordenes de producción (cantidades, concentraciones, características organolépticas, textura, color, aroma etc.)

• Materiales de medición (balanzas, equipos y herramientas etc.).

• Fichas de manufactura(tiempos de adición, orden de preparación,

08, programación de actividades

• Aplica normas de seguridad industrial frente a los productos químicos de aseo domestico e industrial


• Maneja las diferentes formulaciones, normas técnicas y manuales de los productos químicos de aseo domestico y industrial

• Realiza los ensayos según ordenes de producción

DESEMPEÑO:identificación de las herramientas a utilizar y normas de seguridad

09, técnicas de manufacturación de los productos químicos de aseo domestico

• Maneja las herramientas y equipos del laboratorio de fabricación de productos químicos para el aseo domestico e industrial

• Conoce las formulas y procedimientos según manuales de producción


• Aplica las formulas y procedimientos según manuales de producción


CONOCIMIENTO identifica tipos de productos, normas técnicas, técnicas de manipulación , normas técnicas de preparación, uso de materiales

mezcla Los insumos Químicos adecuadamente y según ficha de manufactura Para Elaborar los diferentes productos(2)

• Elabora productos químicos para el aseo

ENSEÑANZA:

• Orienta el trabajo del alumno desde los conocimientos y experiencias previas.Asesora el desarrollo de las actividades.Orienta la correcta elaboración de los productos y el manejo del equipo. Propone actividades para la evaluación.

APRENDIZAJE:Investiga sobre los temas tratados. Desarrolla talleres y guías. Participa con aportes significativos en los procesos de discusión del equipo. Desarrolla ejercicios de evaluación.

AMBIENTES DE APRENDIZAJE:• Aulas de

formación dotada con los recursos necesarios.

• Laboratorio• Bibliotecas• Salidas

pedagógicas

RECURSOS Y MEDIOS DIDÁCTICOS:

• Guías.• Marcadores.• Video beam.• carteleras• instrumentos de

medición• recipientes

agitadores• libros técnicos y

específicos• fichas de

seguridad • manuales de

procedimientos






8. Listado de Equipos, herramientas y materiales:

1) Listado de equipos y herramientas para el taller o talleres:

Grupo de 20 personas Grupo de 25 personasEquipos y herramientas Cantidad Equipos y herramientas Cantidad

Granera 1 gramo hasta 5 kilos electrónica 1 unidad Granera 1 gramo hasta 5 kilos electrónica 1 unidadEstufa 2 puestos 1 unidad Estufa 2 puestos 1 unidadOllas de acero inoxidable de 8 litros 2

unidadesOllas de acero inoxidable de 8 litros 2

unidadesbaldes o canecas en varios tamaños 6

unidadesbaldes o canecas en varios tamaños 6

unidadesVasos medidores de 500 c.c 1000 c.c. 6

unidadesVasos medidores de 500 c.c 1000 c.c. 6

unidadesProbetas de 10 c.c. 50 c.c. 100 c.c. 5

unidadesProbetas de 10 c.c. 50 c.c. 100 c.c. 5

unidadesPalas de madera y caucho en varios tamaños por tamaño

5 unidades

Palas de madera y caucho en varios tamaños por tamaño

5 unidades

Mesón 3 x 1 metros. 4 unidades

Mesón 3 x 1 metros. 4 unidades

Envases y galones diferente tamaño varios Envases y galones diferente tamaño variosMedidor de PH electrónico 2

unidadesMedidor de PH electrónico 2

unidadesEstante para materias primas 3

unidadesEstante para materias primas 3

unidades

2) Listado de materiales para toda la formación:

Grupo de 20 personas Grupo de 25 personasMateriales Cantidad Materiales CantidadTexapon 40 de orbe 2 galones Texapon 40 de orbe 2 ½ galonesC.m.c. 4 kilos C.m.c. 5 kilosFijador de aroma 1 libra Fijador de aroma 1 1/2 libraNonil fenol 2 kilos Nonil fenol 3 kilosTrietanolamina 1 galón Trietanolamina 2 galónAlcohol desodorizado 2 galones Alcohol desodorizado 2 ½ galonesColorante vegetal diferentes colores 6 unidades

de ¼ de lb.1 por color

Colorante vegetal diferentes colores 9 unidades de ¼ de lb.1 por color

Dioxido de potasio 1 kilo Dioxido de potasio 1 1/2kiloFormol 1 kilo Formol 1 kiloAcetato de butilo 2 galones Acetato de butilo 2 1/2

galonesVaselina 1/4 libra Vaselina 1/2 libraAceite de ricino 1/2 libra Aceite de ricino 1/2 libraAroma talco 1 libra Aroma talco 1 libraAroma pino 1 kilo Aroma pino 1 kiloAgua destilada 20 litros Agua destilada 25 litros






Extracto de colageno 1 libra Extracto de colageno 1 1/2 libraButil sellosolve 2 kilos Butil sellosolve 2 1/2kilosCarbopol 940 1 ½ kilos Carbopol 940 2 kilosP.v.p.k. 30 2 kilos P.v.p.k. 30 2 1/2kilosAceite mineral 2 galones Aceite mineral 2

1/2galonesPropil parabeno sodico ½ libra Propil parabeno sodico 1 libraTwin 28 ó 20 y 80 1 libra por

ref.Twin 28 ó 20 y 80 1 libra por

ref.Policuart 1 kilo Policuart 1 kiloAlcohol etilico 2 galones Alcohol etilico 2 1/2

galonesPropilen glicol 2 galones Propilen glicol 2 1/2

galonesCoperlan kd crema 1 kilo Coperlan kd crema 2 kilosGlicerina 1 galón Glicerina 1 ½ galónSulfato de aluminio (alumbre) 1libra Sulfato de aluminio (alumbre) 2 librasÁcido lactico 1 libra Ácido lactico 2 librasBase para jabon 2 kilos Base para jabón 3kilosMentol 1 libra Mentol 1 1/2 libraAlcanfor 1 libra Alcanfor 1 1/2 libraExtracto herbal 1 libra Extracto herbal 1 1/2 libraCloruro de sodio 1 kilo Cloruro de sodio 1 1/2 kiloNacarado euperlan 1 kilo Nacarado euperlan 1 1/2 kiloVitamina a 1 libra Vitamina a 1 1/2 libraVitamina e 1 libra Vitamina e 1 1/2 libraÁcido estearico 5 kilos Ácido estearico 5 1/2 kilosGenamid 2 kilos Genamid 2 1/2 kilosMonosterato de glicerilo 5 kilos Monosterato de glicerilo 5 1/2 kilosAlcohol cetilico 2 kilos Alcohol cetilico 2 1/2 kilosÁcido citrico 1 libra Ácido citrico 1 1/2 libraExtracto de placenta 1 libra Extracto de placenta 1 1/2 libra5 fragancias para dama ½ libra por

fragancia5 fragancias para dama 1 libra por

fragancia5 fragancias para caballero ½ libra por

fragancia5 fragancias para caballero 1 libra por

fraganciaHipoclorito De Sodio 15 Kilos Hipoclorito De Sodio 20 KilosCloruro De Sodio 1 Kilo Cloruro De Sodio 1 KiloBicarbonato De Sodio 1 Kilo Bicarbonato De Sodio 1 ½ KiloNonil Fenol 10 Moles 1 Galón Nonil Fenol 10 Moles 1 ½ GalónFijador De Aroma 1 Libra Fijador De Aroma 1 ½ LibraAroma De Limon 1 Libra Aroma De Limon 1 ½ LibraAroma De Lavanda 1 Libra Aroma De Lavanda 1 ½ LibraAroma De Fresa 1 Libra Aroma De Fresa 1 ½ LibraAroma De Canela 1 Libra Aroma De Canela 1 ½ LibraAroma Talco De Bebe 1 Libra Aroma Talco De Bebe 1 ½ LibraAroma De Tuti- Fruti 1 Libra Aroma De Tuti- Fruti 1 ½ LibraAlcohol Isopropilico 8 Litros Alcohol Isopropilico 12 LitrosAroma A Citronela 1 Libra Aroma De Pino 1 ½ LibraAroma De Pino 1 Libra Aroma De Maracuya 1 ½ LibraAroma De Maracuya 1 Libra Formol 1 ½ LitroFormol 1/2 Galón Alcohol Etilico 15 Litros






Alcohol Etilico 10 Litros Texapon 40 De Orbe 1 ½ GalonTexapon 40 De Orbe 1 Galon Silicona Emulsionada 1 ½ KiloSilicona Emulsionada 1 Kilo Colorante Vegetal Diferentes Colores 8 Unidades

De Onza1 Por Color

Colorante Vegetal Diferentes Colores 8 Unidades De Onza1 Por Color

Amoniaco 1/2 Galones

Amoniaco 1/2 Galón C.M.C. 5 KilosC.M.C. 5 Kilos Ácido Sulfonico 30 KilosÁcido Sulfonico 25 Kilos Soda Caustica 13 KilosSoda Caustica 10 Kilos Trietanolamina 16 KilosTrietanolamina 15 Kilos Urea 1 ½ KiloUrea 2 Kilos Ácido Citrico 1 KiloÁcido Citrico 1 Kilo Dehicuart 2 ½ KilosDehicuart 1 Kilo Cera Base Para Emulsionar 12 KilosCera Base Para Emulsionar 10 Kilos Butil Sellosolve 2 ½ GalónesButil Sellosolve 2 Galónes Cera Carnauva 5 KilosCera Carnauva 5 Kilos Cera De Abejas 5 KilosCera De Abejas 5 Kilos Parafina Blanca 8 KilosParafina Blanca 8 Kilos Varsol 4 GalonesVarsol 4 Galones Colorante A La Grasa Amarillo Y

Rojo






9. Diagrama de flujo del módulo:



Inducción a la institución Fumdir y al modulo de formación

Conocimiento del plan de formación

Elementos de competencia

Fabricar productos químicos para aseo domestico e industrial de acuerdo Con la normatividad vigente

Verificar los materiales e insumos Químicos para la elaboración de productos

Organizar las actividades para la ejecución del ensayo de fabricación de los productos químicos de aseo

Manipula materias primas

Interpreta características físicas y químicas de las Materias primas y riesgos de seguridad

Selecciona adecuadamente instrumentos de medición

Almacena adecuadamente las materias Clasificándolas según propiedades

Emplea técnicas de preparación de Formulaciones químicas

Manipula adecuadamente materiales

Aplica técnicas de manipulación y manejo De órdenes de producción

Procede según tipos de productos químicos(Aseo, cosmética, industrial, domestico)

Reconoce sistema internacional de unidades

Ejecuta planes de programación

Valoración de las evidencias de aprendizaje

A

INICIO






¿El alumno logro el

aprendizaje?

A

No

Aplicación del plan de mejoramiento estructurado según evidencias a mejorar

Seguimiento y asesoramiento del desarrollo del plan de mejoramiento

Valoración y verificación de nuevas evidencias de aprendizaje

Si

Aprobación de las competencias del modulo de formación

FIN




Control del documento

Control de cambios


Nombre Cargo Dependencia Fecha FirmasAutores y lineamientos

Morris Mendez

Luz omaira bustos

Margarita niño moreno

Diego German Delgado Bernal

Docente

Docente

Docente

Coord.

Académico

Académico

Académico

Académico

Junio de 2008Documento original firmado

Revisión Diego German Delgado Bernal Coord.

Académico

Académico Julio de 2008 Documento original firmado

Aprobación P. Antonio Ramírez Giraldo Director Dirección Julio de 2008 Documento original firmado

Versión Descripción del Cambio Razón del Cambio Fecha

Modulo 1 Actividades Fabr Pq

Business

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