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Cátedra Organización de Eventos 2013 . Marcela Argumedo de Erice . Marcelo Di Cesar
MÓDULO I
Eventos Sociales
Un evento es un puzzle de muchas piezas, y todas deben encastrarse
perfectamente para que el resultado sea óptimo. Sin embargo, a diferencia del
juego, en el que tratamos de componer la fotografía que ya nos viene dada, en la
organización de un evento debemos hacer una imagen de la que no tenemos más
referencia que nuestra propia imaginación.
Un buen profesional ha de partir de una idea clara de cómo quiere que sea el
evento antes de empezar a encajar las piezas; es aquí donde comienza la fase de
la Creación.
Pues bien, comenzando a ver los Eventos Sociales, podemos decir que en los
tiempos que corren, las experiencias vividas después de un festejo social, ya sea
casamiento, cumpleaños, etc, han cambiado considerablemente, pero las
costumbres de festejar los hitos más importantes de nuestras vidas, como una
boda, los cumpleaños de la familia y los amigos, los aniversarios y nacimientos,
se ha mantenido vigente y hasta ha cobrado un renovado protagonismo. Las
modalidades de celebración son variadísimas, desde las grandes fiestas hasta las
reuniones íntimas, que convocan sólo a amigos y familiares.
En muchos casos las organizaciones caseras y previsibles de estos eventos
pasaron a manos de expertos, conocidos como Wedding Planner, Event Planner o
Birthday Planner según su especialidad, personas que desarrollan exitosamente
la organización, coordinación y el diseño y la creatividad que buscan en todo
momento conmover al invitado.
Así en la actualidad observamos a diario festejos que se han convertido en
verdaderas superproducciones dignas del cine de Hollywood, en la que el invitado
Cátedra
Organización de Eventos
Docente / es:
Lic. Marcela Argumedo de Erice
Téc. Marcelo Di Cesar
Año lectivo: 2013
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es incesantemente sorprendido. Al mismo tiempo, también mantienen su vigencia
los festejos formales y tradicionales, lo vemos más a menudo en casamientos y
festejos religiosos como los bautismos por ejemplo.
El contenido de este texto servirá como un marco de referencia y a otros ayudará
a preparar una guía de trabajo, dado que solo enumeraremos algunos de los
puntos más importante para la preparación de este tipo de eventos o festejos, por
esto, todo lo expuesto se podrá ampliar en el Libro "Cómo organizar eventos
exitosos y fiestas inolvidables" de Alicia del Carril y Elisa Gill.
Tipos de Eventos
A pesar de los profundos cambios experimentados en esta era
posmoderna, el matrimonio sigue siendo una estructura social firme y
representa un compromiso serio para los cónyuges. Por lo mismo, las
reglas y las ceremonias que lo celebran son sumamente significativas para
aquellos que valoran y reconocen la institución matrimonial.
El Casamiento
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Es el pedido de mano por parte del novio al padre o a los padres de la
novia, es el paso previo a la unión matrimonial. Es una ceremonia de la
que participan la pareja y su círculo íntimo, y que se caracteriza por el
intercambio de alianzas, adquiridas por el novio. En ocasiones también el
futuro contrayente le obsequia a la novia un anillo de platino o de oro, con
una o más piedras preciosas. El tamaño y el valor de la pieza revelan el
poder adquisitivo del novio o de su familia, y muchas veces es objeto de
exhibición social. Con el paso del tiempo, no obstante, la formalidad del
compromiso ha menguado, dando lugar a la simple presentación de los
novios a las respectivas familias y los amigos, y de las familias entre sí.
Un anuncio de boda merece ser festejado, y para esa ocasión existen varias
opciones que combinan con el carácter del festejo:
Un almuerzo de domingo
Una comida formal y elegante
Un té
El siguiente paso es la unión en matrimonio civil y religioso.
El estilo de la ceremonia varía según la filosofía de vida de los novios y sus
creencias religiosas. Clásica, décontracté, innovadora, muy privada o
multitudinaria, o de acuerdo con las formalidades estipuladas por la
práctica religiosa.
El Compromiso
Casamiento por Civil y Religioso
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Hay seis aspectos preliminares de la organización para tener en cuenta por
el Wedding Planner:
El trabajo y la disponibilidad de los novios.
Sus gustos y deseos en relación con la totalidad del evento y sobre cada
tema en particular.
Lo que tienen y lo que les falta para lograr un objetivo compartido.
Quién se encargará de la organización general de la fiesta. Hay que
analizar seriamente si, de acuerdo con el presupuesto y el conocimiento
del tema, estará a cargo de los propios novios o se delegará en un
profesional, familiar o algún amigo organizado y creativo.
La opinión de las familias para unificar deseos, a pesar de las naturales
diferencias generacionales.
Confiar en las elecciones hechas, calmar la ansiedad, minimizar los riesgos
y llegar tranquilos al gran día.
A modo de guía detallaremos las consideraciones que habrá que tener
presente para una organización exitosa de una boda:
-Fecha de la Boda
-Presupuesto
-Despedida de soltería para la novia y para el novio
-El casamiento Civil
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-El atuendo de los novios
-El cortejo
-Las alianzas
-La Iglesia (trámites, decoración, coro)
-Invitaciones / Invitaciones electrónicas
-Participaciones
-Participaciones en el Diario Local
-Envío postal en la ciudad, en otras Provincias y en otros Países
-Lista de Casamiento –regalos-
-Tarjeta de Agradecimiento de regalos
-Make Up de la novia
-Spa para los novios, previo a la Boda
-Cantidad de Invitados
-Salón o lugar elegido para la boda
-De día o de noche
-Modalidad: lunch con islas, cocktail con islas, cena o baile
-Estilo de la ambientación
-Las mesas y los invitados
-Servicio de Catering
-La llegada de los novios a la fiesta
-Mesa dulce
-La música
-Fotos y filmación
-Animación
-Noche de Bodas
-Viaje de Luna de Miel
-Como cancelar una boda
-Pago de los servicios contratados
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Es la fiesta de bienvenida al bebé, en donde se agasaja, acompaña y mima
a la mamá en su último mes de embarazo.
Lo organizan las amigas, hermanas o cuñadas de la futura mamá en la
casa de algunas de ellas. El horario es por la tarde, donde el té es
acompañado por variedad de tortas, tartas y finger food.
Las invitadas le obsequian sus regalos para completar el ajuar del bebé y
se disfruta con juegos y sorpresas especialmente preparadas para la
mamá.
Como novedad y haciendo uso de la tecnología, se puede hacer el
fotoblog(1) del Bebé (lo que sería el antiguo libro del bebé) en donde se
subirán todas las fotos de los padres, ecografías, habitación del bebé, fotos
de la mamá con su pancita y los abuelos, amigos, padrinos, etc. y así
seguirlo después de su nacimiento.
(1) Un fotoblog es una web cuyo contenido principal son fotografías presentadas en un formato de diario o blog. En un
fotoblog, a diferencia de los blogs tradicionales, en los que lo más importante son los textos, el énfasis está en las imágen es
que están ordenadas cronológicamente, apareciendo primero la fotografía más reciente.
Baby Shower
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Cuando se trata de fiestas infantiles, los padres suelen tomar la decisión
de cómo agasajarlos en ese día tan especial, pero es cada vez más común
que sean ellos, más allá de la corta edad, que elijan el motivo o temática
del evento.
A la hora de imaginarse una fiesta todo es posible: ser princesas por un
día, organizar un safari party con animales vivos, ser unos cocineritos,
estar en una pileta climatizada de un club con profesores de natación, ir a
una granja donde no solo andarán a caballo, sino que harán su propio pan
casero, etc.
Los festejos pueden ser en la propia casa o en la variedad de salones que
se ofrecen actualmente, casi todos ellos muy bien equipados para realizar
cumpleaños infantiles inolvidables.
De acuerdo a la edad las opciones van cambiando: para los pequeños,
ambientaciones o personajes como, Barny, Micky Mouse, Barbie,
Princesitas, etc, A demás las chicas del make-up artístico. Para los de 4 a
6 años, es recomendable, las Obras de Teatro, Títeres, Magos. Si son niños
de 7 a 11 años, se puede contratar a un Profesor de Educación Física,
realizar juegos como la Búsqueda del Tesoro, competencias y todo tipo de
actividades recreativas.
Cumpleaños Infantiles
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A partir de los 12 años, el baile debe estar presente, con un matinée de 20
hs. a 24 hs. como máximo, y si el número es más reducido un pijama
party es lo mejor.
Actualmente, las celebraciones son superproducciones al mejor estilo de
las fiestas de casamiento, por lo cual, si se piensa en una súper fiesta, es
conveniente tomar la decisión de contratar a un experto organizador. Pero
las modalidades han variado en los últimos años con la incorporación de
viajes, generalmente al exterior (EEUU y Brasil), y actividades recreativas
con el grupo de amigas íntimas.
Definir la lista de invitados es el puntapié inicial: sólo amigos; amigos y
familia; amigos, familia y amigos de los padres. Y luego, la elección del
lugar que ocupa un plano más importante que el servicio de catering, dado
que en su mayoría serán adolescentes y más que un menú tradicional de
servicio al plato, la opción es un finger food, dispuestos en mesas buffet y
servicio de barras. O bien presentar las dos opciones, una para los adultos
y otra para los jóvenes.
Cumpleaños de 15
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Para la ambientación, todo está permitido: colores, temáticas, brillo,
animal print, glamour, romántica, todo de acuerdo con el gusto y las
preferencias de la homenajeada.
Las invitaciones deben conservar el estilo elegido para la fiesta y ser
enviadas con 20 días de anticipación. A esta edad, la versión electrónica es
igualmente válida y se acepta el lenguaje del sms de los celulares.
En cuanto a animación, las posibilidades son múltiples, desde que la
quinceañera actué en el show contratado, invitar a algún famoso que le
guste a la agasajada. Además, puede realizar una producción de fotos o
proyectar un video con su historia en pantallas gigantes, hacer junto a sus
amigas un mini Films.
Casi nunca falta el cotillón luminoso: anillos, collares y pulseras de colores
flúor ideales para acompañar un show de rayos láser del excelente disc
jockey.
La ceremonia de las velas, se trata de quince velas, que encendidas o para
encender por quien nombra la quinceañera, le entrega junto con un
mensaje que pronuncia en voz alta y que fue pensado con antelación.
Casi nunca falta el cotillón luminoso: anillos, collares y pulseras de colores
flúor ideales para acompañar un show de rayos láser del excelente disc
jockey.
La ceremonia de las velas, se trata de quince velas, que encendidas o para
encender por quien nombra la quinceañera, le entrega junto con un
mensaje que pronuncia en voz alta y que fue pensado con antelación.
El vestido, excepto que la fiesta sea informal, tendrá que ser largo o de
gala. Actualmente se usa el cambio de vestido en un momento de la noche,
por otro más corto y hasta cambiando los zapatos por zapatillas largas
acordonadas. El cabello y el make up, naturales pero siempre producidos.
Otras propuestas además de los viajes al exterior, pueden ser un viaje con
la familia y la mejor amiga a algún sitio de interés para la homenajeada.
También un viaje de estudio, en un intercambio con otro estudiante
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extranjero. Un make up party, donde maquilladoras profesionales les
enseñaran los secretos para maquillarse, pizza party o un asado party con
amigos y un disc jockey.
Preparar un festejo de cumpleaños por los 20, 30 o los bien recibidos 40
proporciona placer y, ya sea el evento en la propia casa, en un restaurant,
en un salón con muchos invitados o en un fin de semana en familia,
requiere planificación, organización y dedicación propia, o la delegación de
esta en tarea en un organizador profesional.
Definir la cantidad de invitados, el lugar, ya sea salón, quinta, restaurante
o en una casa de familia, la hora del día, el catering es fundamental y
como cada uno de estos aspectos tiene incidencia en los restantes, la
resolución paulatina de cada uno de ellos será allanando en el camino
para la toma de decisiones futuras y lograr así el “cumpleaños inolvidable”.
Es común que se organicen fiestas temáticas, con dress code o consignas
para el atuendo con que deben asistir los invitados: Blanco y negro,
multicolores, década de los 60, moda disco, de rojo, con sombrero o bien
fiesta egipcia, fiesta griega, de disfraces, son algunas de las variantes
posibles y su elección depende del gusto del anfitrión.
Cumpleaños de 40
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El Show o la animación es importantísimo y hoy el espectro es variadísimo,
y cada día esa oferta aumenta y no deja de sorprender con magos, grupos
de baile, cantantes pop, quizá famosos o de moda en la juventud del
anfitrión, jugadores de futbol en vivo o en video con saludos
personalizados, etc. Organizar un Karaoke, dígalo con mímica, montar un
casino con auténticos croupiers, concurso de baile, etc.
Respecto al souvenirs, puede variar desde un CD con música del
cumpleaños, portarretrato con una foto de anfitrión y la familia, amigo ,
nunca solo de él. Otras opciones pueden ser bombones personalizados,
velas aromáticas con packaging creativo, una botella de vino con la
etiqueta personalizada, biromes, etc.
La toma de conciencia social y empresarial está en franco crecimiento en
todo el mundo, por lo que la participación de empresas –RSE
Responsabilidad Social Empresarial- es cada vez más frecuente y
aplaudida por las sociedades.
Se organizan desfiles de moda, ferias de artesanías, manualidades, torneos
de golf, partidos de fútbol, de polo, comidas anuales con remates y sorteos
Eventos a Beneficio
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importantes, fiestas benéficas que con el tiempo se han convertido en
verdaderos acontecimientos sociales con comidas y baile de gala.
No obstante su organización exige cumplir determinados pasos:
-Convocatoria: la asistencia de numeroso público es uno de los puntos
fundamentales para garantizar el éxito del evento. Se puede usar la base
de datos de la entidad convocante o bien contratar a un relacionista
público, así nos aseguramos un buen número de asistentes.
-Difusión en la prensa: es imprescindible para conseguir de esta manera,
no solo fondos, sino también colaboradores ad honorem.
-Donaciones de dinero: financiar obras es una tarea difícil, por lo que la
ayuda de privados es vital para que sobrevivan ciertas entidades.
-Padrinazgos de figuras relevantes: las personalidades de la cultura, del
espectáculo y los empresarios logran convocar a la prensa en distintas
actividades a las que asisten.
-Sponsors: buscar empresas que puedan asumir la organización o
colaborar adhiriendo a la causa es fundamental para poder concretar el
evento.
Si comenzamos a organizar eventos de otras religiones deberemos, de
forma obligatoria, estudiar sobre su cultura, usos y costumbres para poder
Organización de eventos para otras culturas
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trabajar mejor y más cómodos, sin cometer errores que podrían ser
inaceptables. Como siempre lo indicamos, con cualquier tipo de evento
(empresariales, científicos o religiosos), hay que conocer bien al cliente.
El calendario hebreo incluye numerosas celebraciones, pero sólo nos
ocuparemos aquí de algunas de ellas.
Esta comunidad tiene costumbres diferentes respecto de la utilización de
los símbolos y debe seguirlas según su tradición. Los judíos ortodoxos son
mucho más cerrados y estrictos con todos los ritos que se deben hacer y
cumplir con la religión.
-Rosh Hashaná
Es el Año Nuevo espiritual judío y junto con el Iom Kipur o Día del Perdón,
forman una unidad en la tradición judía, como días de arrepentimiento e
introspección, de balance de las acciones y los actos realizados, de
plegarias y sensibilidad especial.
Se celebra según el calendario judío, que es soli-lunar, es decir que los
meses se rigen por la luna y el ciclo anual por el sol.
Los judíos se presentan frente a Dios con reverencia y pureza, lo que no
excluye que sea un día festivo, ya que está prohibido estar triste o
resentido.
La festividad se prolonga dos días, según lo prescripto en la Torá. La
primera y la segunda noche se celebran con familiares y amigos, y se sirve
jalá, el pan preparado para estas ocasiones, que durante su elaboración
debe separarse una parte que se consagra a Dios. En todos el shabar se
colocan en la mesa panes trenzados, pero en las Rosh Hashaná se
acostumbra darle al pan forma redonda, llamada jala hagulá, símbolo de
que la vida continúa y siempre se renueva.
Eventos de la Colectividad Judía
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Entre los hábitos para esta celebración figuran:
Vestirse con ropa elegante
Asistir al templo
Reunirse con la familia y los amigos para las comidas
Ejecutar el Séder en la cenas
No trabajar ni manejar artefactos eléctricos o electrónicos
En víspera de Rosh Hashaná las mujeres encienden velas, y al ponerse el
sol empiezan los rezos en el templo, al que hay que acudir con recato.
Luego en sus casas, con los allegados, se celebra el Séder.
El día siguiente, es un día de rezos especiales, que empiezan temprano por
la mañana y terminan al medio día. La costumbre fuera de Israel es que se
repitan nuevamente los pasos de la jornada anterior, completando los dos
días de festividad.
Entonces comienzan diez días de penitencia. Estos días culminan con el
Iom Kipur.
-Torá: es la designación a la selección formada por los cinco primeros
libros del Antiguo Testamento: Génesis, Éxodo, Levítico, Números y
Deuteronomio. Torá Corpus fundamental de la fe y ley judía, con todo el
conocimiento a través de la sabiduría.
-Iom Kipur o Día del Perdón
Es el día más sagrado del año, cuando Dios sella los decretos buenos y
malos del año entrante, derivados de los actos y logros del año anterior.
Iom Kipur comienza al ponerse el sol, dando inicio al ayuno penitente. Ese
día es habitual vestir el talit, manto ritual utilizado durante las oraciones
de la mañana, el único día del año en que la congregación lo usa también
de noche.
Al día siguiente se concurre nuevamente al templo a rezar. Luego de la
salida de las estrellas y al final del servicio de rezos en la sinagoga, se toca
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el shofar, instrumento de viento construido con el cuerno de un carnero.
Se acostumbra concluir el ayuno reuniéndose en familia y con amigos.
-Pésaj
Es la Pascua Judía, representa la fiesta de la libertad y conmemora la
liberación de los judíos de Egipto y del estado de esclavitud al que estaban
sometidos.
Para esta fiesta los miembros de la colectividad lucen sus mejores ropas y
preparan los alimentos y bebidas según lo prescripto por el Séder.
-Bar Mitzvá
Es el pasaje de la niñez a la adultez en los varones, y se celebra cuando
éstos cumplen los 13 años., significa que a partir de ese momento, el joven
es responsable de sus actos y de cumplir con os preceptos.
La celebración de Bar Mitzvá en estos tiempos se realiza con mucho
esplendor. El joven se prepara con anticipación para este evento
trascendental en su vida y la de su familia. Se acostumbra sacar fotos y
filmar la colocación de los tefilín, y la participación activa en el rezo del
viernes por la noche, que culminará en la mañana del sábado con el
protagonismo del Bar Mitzvá en el servicio de Shajarit, cuando se lo
honrará con la lectura de la Torá. Al finalizar, se los invita a un desayuno
y los padres, abuelos y tíos, por esta prédica recibe regalos y atenciones,
que ven en esta ceremonia la confirmación y la continuidad judía. Se
visten con la ropa que marca la tradición, como la Kipá, pequeño sombrero
que usan los varones al rezar y el talit, manto ritual que se coloca el judío
durante las oraciones de la mañana.
-Celebración del Bar Mitzvá
La naturaleza y amplitud de las festividades que acompañan a un Bar
Mirtzvá dependen de las costumbres locales y son reflejo del gusto
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personal o de los recursos de cada familia. Se realizan los sábados por la
noche, a partir de las 19 hs, y finalizan entre las 3 hs. y las 4 hs. de la
mañana, o los domingos a mediodía, a partir de las 12.30 hs. y hasta las
21 hs. aproximadamente.
Puede consistir en una simple recepción después de los servicios en la
sinagoga o en una fiesta lujosísima al día siguiente. Se invita a familiares y
amigos, quienes participan de este evento trayendo regalos y buenos
augurios. Se escucha música tradicional judía y los servicios
gastronómicos son los típicos de esa cultura, muchas veces kosher,
supervisado por un rabino; también se puede ofrecer lo que se llama menú
lácteo que puede ser un plato de pastas o pescados, para aquellos que sólo
consumen carne kosher. Este servicio se contrata a empresas
especializadas, ya que sólo unos pocos salones lo ofrecen. Para la
recepción se preparan bocados calientes o finger food.
Las invitaciones se entregan como en otros eventos, entre 20 y 30 días
antes. No hay prohibición, con los colores y diseños de la tarjeta.
El salón generalmente está dispuesto con una mesa principal, colocada en
el centro, para el homenajeado y sus amigos más cercanos, y a cada lado
se distribuye el resto de las mesas para los demás invitados. Frente a la
mesa principal está la pista de baile (decorada o iluminada) y el escenario
para los shows, si los hubiera, y detrás, una ambientación con un telón de
fondo, arreglos florales, grandes jarrones, velas, maceteros, gigantografías
con fotos del homenajeado, etc. La ambientación del salón constituye una
parte fundamental en este tipo de eventos, y varía de acuerdo con las
preferencias de los anfitriones y no difiere mucho de las que se hacen
habitualmente, ya que no hay limitación religiosa en cuanto a colores,
tipos de flores, etc.
En cuanto al festejo es similar a otras fiestas, con video, disc jockey,
souvenirs, magos, malabaristas, humoristas, cotillón temático, luminoso,
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maquillaje artístico, etc. Si es común que haya música judía tocada en vivo
que haga participar a todos los invitados en diferentes bailes tradicionales
que acostumbran hacer rondas, trencitos y levantar al anfitrión y sus
familiares.
La secuencia de la fiesta consiste en baile de 30 a 40 minutos, primer
plato o entrada, tanda de baile, el plato siguiente, nuevamente tanda de
baile y así sucesivamente.
Es importante destacar la ceremonia de las velas, ya que es el momento
más importante de la celebración. Aquí el homenajeado, situado en medio
del salón frente a un gran candelabro con 13 velas, que simboliza el árbol
de la vida, comienza a llamar a sus familiares más cercanos (siguiendo un
orden de las velas) se las entrega y les dedica una emotivas palabras.
Actualmente ésta formalidad, está muy de moda en Cumpleaños de 15,
cambiando el candelabro por otro tipo de disposición y decoración de las
velas.
-Bat Mirzvá
El Bat Mirzvá celebra el pasaje a la adultez de las niñas, y se conmemora
cuando éstas cumplen los 12 años. Esta ceremonia es una de las
tradiciones más novedosas del judaísmo, que fue incorporada en el siglo
pasado, y guarda directa relación con el avance de los derechos de la
mujer y su protagonismo.
Tanto en ambientes conservadores como reformistas, las tradiciones y
enseñanzas a un Bat Mirzvá son las mismas que se imparten a los
varones, como la lectura de la Torá y las bendiciones, e incluso se le
enseña (desde hace unos años) a colocarse los tefilín y el talit (manto ritual
y sombrero).
La ceremonia y festejo es igual al Bar Mitzvá, con la salvedad que en la
ceremonia de las velas el candelabro tiene 12 velas.
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-Brit Milá
El Brit Milá es la ceremonia judía de la circuncisión. Es el primer gran
evento en la vida de un niño judío. Se lo realiza a los 8 días de haber
nacido y a partir de esta ceremonia, el niño queda incorporada a su
pueblo, vinculándose así a su pasado, y proyectándose a la vez hacia su
futuro. Sin Brit Milá el niño no es considerado en la cuenta de las
generaciones.
Como ocurre con casi todas las ceremonias religiosas, es costumbre
celebrar el Brit con una comida festiva luego de la ceremonia religiosa, en
casa de los padres o en un salón de fiestas. También se agasaja al recién
nacido con regalos.
La boda judía se realiza al aire libre o en el interior de la sinagoga, siempre
bajo la jupá, que por lo general consiste en un dosel (manto o trozo de tela
con cuatro varas que lo sostienen). Jupá en hebreo significa cubrir o
proteger, y representa la unión de la pareja. Toma su nombre del Talmud,
donde se estipula que ningún matrimonio tiene efecto legal hasta que la
novia no entre en la jupá.
La ceremonia es oficiada por un rabino de la comunidad. Se acostumbra
que el padre de la novia regale al novio un talit para usarlo en la jupá.
Casamiento Judío
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La ceremonia consiste en entrar al jupá, bendecir y tomar el vino y ponerle
el anillo a la novia mientras se dice una oración. El rabino bendice el vino,
toman de la copa y firman el ketubá, los novios y los testigos y familiares.
Para concluir se acostumbra que el novio rompa una copa de vidrio
pisándola con el pie derecho. Esto conmemora la destrucción del templo de
Jerusalén y el rompimiento de las primeras Tablas de la Ley.
Luego comienza el bazán, que es quien canta las bendiciones, y cuyos
templos ya tienen miembros asignados para esta función. Y por último el
coro de niños o adultos que también cantarán en su honor. Estas
personas no son aranceladas, solo se les puede obsequiar algo.
El lugar puede estar decorado, al igual que el salón, con flores y otros
adornos.
Luego de la ceremonia religiosa, la pareja realiza un ritual tradicional
conocido como yihud (unión). Se dirigen a una habitación privada, donde
toman juntos un consomé típico. Luego pasan al salón donde se realiza la
recepción para dar comienzo al las festividades.
Las fiestas de casamiento judías ortodoxas se realizan los domingos. El
motivo es que el shabat finaliza el sábado con la salida de las estrellas, y
algunas de las tareas de los preparativos están prohibidas durante esas
horas. Los judíos que no son religiosos sí realizan ceremonias y fiestas los
sábados por la noche.
En la fiesta, se sientan mujeres y varones juntos y el baile es separado.
Los ortodoxos usan una mejitza, es una especie de biombo en el medio de
la pista e incluso la música que se escucha es tradicional hebrea toda la
noche, no así en los menos religiosos.
El vals no se baila, por el recato de la novia y para no juntar a hombres y
mujeres en la misma pista. Por esto es un momento muy emotivo cuando
el novio o el padre de la novia, se acercan a la pista de las mujeres para
bailar con la “calá”, la novia un tema.
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Al final de la fiesta se agasaja a los novios con la bendición final de la
comida, o bircat a mazón y los shiva berajot, las siete bendiciones que se
les hace durante la primera semana de casados. Esto consiste en que cada
noche un pariente o amigo cercano realiza una comida y allí se bendice a
los novios. En la fiesta se efectúa la primera bendición de las siete noches.
Para finalizar, se sirve la mesa dulce y se da comienzo al carnaval carioca,
para finalizar la fiesta con un brindis y la torta.