Asociación para la Recuperación de los Bosques Autóctonos Albergue Juvenil Richard Schirrmann. Casa de Campo s/n – 28011 Madrid

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APROXIMACIÓN A LA APROXIMACIÓN A LA APROXIMACIÓN A LA APROXIMACIÓN A LA INTERPRETACIÓNINTERPRETACIÓNINTERPRETACIÓNINTERPRETACIÓN

DE LA MORFOLOGÍA FUNCIONAL VEGETALDE LA MORFOLOGÍA FUNCIONAL VEGETALDE LA MORFOLOGÍA FUNCIONAL VEGETALDE LA MORFOLOGÍA FUNCIONAL VEGETAL

El Diccionario del Estudiante de la Real Academia define morfologíamorfologíamorfologíamorfología como la forma de

algo, en su acepción en biología como parte de la biología que estudia la forma de los seres vivos o de sus partes y las transformaciones que experimentan.

El objetivo de esta sesión es aportar información para la interpretación de las diferentes

formas adoptadas o adaptadas por las partes de los vegetales cormofitos según su funciónfunciónfunciónfunción en la planta, así como las transformaciones que experimentan como respuesta a todas las circunstancias que le afectan en su ciclo vital.

Los cormofitos comparten un plan morfológico sencillo: raíz, tallo y hojas. Pero hay una

enorme variedad de posibilidades de este plan morfológico, aparecidas como adaptaciones evolutivas a necesidades y ambientes diferentes, que han sido posibles gracias a la plasticidad genética de las especies.

El término cormofitocormofitocormofitocormofito se refiere a vegetales pluricelulares con tejidos verdaderos, adaptados a la vida terrestre. El cormocormocormocormo es el “cuerpo” de estos vegetales y se diferencia en: raíz, tallo y hojas.

RAÍZRAÍZRAÍZRAÍZ

La raíz es el órgano subterráneo de la planta que, a diferencia del tallo, casi nunca presenta hojas ni yemas. Entre sus funciones:

• FisiológicaFisiológicaFisiológicaFisiológica: efectúa una absorción selectiva y transporta hacia el tallo agua y sales minerales.

• MecánicaMecánicaMecánicaMecánica: fija la planta al suelo. • Acumula sustancias de reserva, en ocasiones. • Otras.

Tipos de enraizamientoTipos de enraizamientoTipos de enraizamientoTipos de enraizamiento

El enraizamiento es el aspecto general que adoptan las raíces en el suelo. Citamos tres tipos principales:

1. AxonomorfoAxonomorfoAxonomorfoAxonomorfo,,,, pivotante o profundopivotante o profundopivotante o profundopivotante o profundo: la raíz principal se hunde en profundidad y las raíces laterales son más o menos verticales. Ofrece mucha estabilidad frente a vientos fuertes. Ejemplo: roble.

2. SuperficialSuperficialSuperficialSuperficial: las raíces laterales son más o menos horizontales. No existe una raíz principal diferenciada. Representa mayor exposición a fríos, sequías, vientos, etc. Ejemplo: ciprés.

3. OblicuoOblicuoOblicuoOblicuo: tipo de enraizamiento intermedio entre los dos anteriores. Ejemplo: arce.

Atendiendo a su forma:

axonomorfa axonomorfa axonomorfa axonomorfa fasciculada napiforme tuberosa ramificadafasciculada napiforme tuberosa ramificadafasciculada napiforme tuberosa ramificadafasciculada napiforme tuberosa ramificada

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Modificaciones de la raízModificaciones de la raízModificaciones de la raízModificaciones de la raíz

• Raíces engrosadasRaíces engrosadasRaíces engrosadasRaíces engrosadas: en algunas dicotiledóneas. Ejemplos: zanahoria, nabo. • Raíces adventiciasRaíces adventiciasRaíces adventiciasRaíces adventicias: nacen en el tallo, son trepadoras o se extienden sobre la superficie del

suelo. • Raíces acuáticasRaíces acuáticasRaíces acuáticasRaíces acuáticas. • Raíces chupadorasRaíces chupadorasRaíces chupadorasRaíces chupadoras: en plantas parásitas, mediante órganos chupadores llamados

haustorios que absorben la savia de otras plantas. Ejemplo: muérdago.

TALLOTALLOTALLOTALLO

El tallo permite dar soporte a los distintos órganos aéreos -hojas, ramas y flores- en disposición funcional y es la estructura a través de la cual se transportan y distribuyen los nutrientes.

Entre sus funciones:

• Soporte aéreo mecánico. • Conecta y comunica raíz y hojas. • Acumula sustancias de reserva, en ocasiones. • Hace la fotosíntesis, en ocasiones.

Atendiendo a su consistencia:

• HerbáceosHerbáceosHerbáceosHerbáceos o no consistenteso no consistenteso no consistenteso no consistentes: sin lignificar, blandos, flexibles, de color verde. Ejemplos: amapola, manzanilla.

• LeñososLeñososLeñososLeñosos o consistenteso consistenteso consistenteso consistentes: duros. Ejemplos: arbustos y árboles. • Cañas o medio consistentesCañas o medio consistentesCañas o medio consistentesCañas o medio consistentes: algo lignificados, huecos, tabicados con comunicación entre

nudos. Ejemplos: caña común, maíz. • SufruticososSufruticososSufruticososSufruticosos: leñosos en la base y herbáceos en la parte superior.

Atendiendo a su forma:

• CónicosCónicosCónicosCónicos: en dicotiledóneas. • CilíndricosCilíndricosCilíndricosCilíndricos: en monocotiledóneas. • TriangularesTriangularesTriangularesTriangulares: en ciperáceas. • CuadrangularesCuadrangularesCuadrangularesCuadrangulares: en labiadas.

Modificaciones deModificaciones deModificaciones deModificaciones de llllosososos tallotallotallotallos herbáceoss herbáceoss herbáceoss herbáceos

• TrepadoresTrepadoresTrepadoresTrepadores: crecen encaramados a un soporte. Ejemplo: zarzaparrilla, rosal, vid, lúpulo. • CálamosCálamosCálamosCálamos: se mantienen erguidos por sí mismos; carecen de ramas, nudos y hojas.

Ejemplo: juncos. • PostradosPostradosPostradosPostrados: crecen en horizontal. Encontramos:

− RastrerosRastrerosRastrerosRastreros: se tumba y crece apoyado en el suelo. Ejemplos: gayuba, calabaza. − EstolónEstolónEstolónEstolón: emisión lateral del tallo que se apoya en la superficie y produce raíces en

ciertos puntos: Ejemplos: fresa, trébol. • SubterráneosSubterráneosSubterráneosSubterráneos: encontramos:

− TubérculTubérculTubérculTubérculosososos: de crecimiento limitado, son epígeos o subterráneos. Acumulan sustancias de reserva. Tienen yemas de las cuales surgen nuevas plantas. Ejemplo: patata.

− RRRRizomasizomasizomasizomas: tallos subterráneos, con yemas y raíces adventicias. Acumulan sustancias de reserva. Crecen indefinidamente y pueden cubrir grandes áreas. Ejemplos: grama, peonías, lirios.

− BulbosBulbosBulbosBulbos: tallo generalmente subterráneo, intensamente acortado, con hojas engrosadas y carnosas, con funciones de reserva. Ejemplos: cebolla, azucena.

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HOJASHOJASHOJASHOJAS

Las hojas son apéndices caulinares, en general verdes y aplanadas, que nacen y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones. Su función principal es la nutrición.

Partes de la hoja:

• LimboLimboLimboLimbo o láminao láminao láminao lámina: parte generalmente laminar plana, verde y ancha de la hoja. El aspecto de la lámina foliar depende de su forma, del grado de división de la misma, del dibujo del margen y del tipo de venación.

• PecioloPecioloPecioloPeciolo o pedúnculo foliaro pedúnculo foliaro pedúnculo foliaro pedúnculo foliar: filamento, en general delgado y de color verde, que une el limbo al tallo. Tiene la capacidad de orientar a la hoja según la dirección de la luz solar. Las hojas sin peciolo se llaman sentadas o sésiles. El limbo de las hojas sésiles puede abrazar al tallo. Cuando hay dos hojas sésiles insertas en cada nudo, a veces se unen entre sí rodeando el tallo (Lonicera implexa).

• Base foliar o vBase foliar o vBase foliar o vBase foliar o vainaainaainaaina: terminación ensanchada del peciolo en el punto de unión con el tallo. Puede rodear al tallo, como es el caso de la vaina cilíndrica de las gramíneas, o no existir. Algunas vainas llevan una prolongación membranosa en su parte superior llamada lígula.

• EstípulasEstípulasEstípulasEstípulas: en la base del peciolo, en ciertas especies, suelen encontrarse unas pequeñas laminillas o apéndices de distintos tipos, que pueden ser glandulares, espinosas, foliáceas o escamiformes. No existen siempre.

Según la sección:

• Hoja planaHoja planaHoja planaHoja plana. • Hoja acicularHoja acicularHoja acicularHoja acicular: la lámina es una aguja verde terminada en punta aguda. Los pinos

presentan dos clases de hojas: las ramas largas poseen hojas reducidas o escamas, aplicadas contra el tallo. En la axila de estas escamas se insertan ramas cortas, que llevan en su base algunas escamas y terminan en 1-5 hojas aciculares. En Taxodiáceas, Cupresáceas, etc., las hojas son uninervadas y escuamiformes. Características de árboles que ocupan áreas frías.

Duración en el tiempo:

• CCCCaduaduaduaducascascascas: viven un periodo vegetativo y caen a su final. La mayoría de los árboles de clima atlántico son caducifolios.

• PPPPerenneserenneserenneserennes o o o o persistentespersistentespersistentespersistentes: duran más de un periodo vegetativo. • SemicaducasSemicaducasSemicaducasSemicaducas: se reduce el tamaño, quedando en estado de semisequedad. Ejemplo:

Cistus. • MMMMarcescentesarcescentesarcescentesarcescentes: se mantienen secas en el árbol hasta la formación de las próximas. Los

robles de bosque mediterráneo tienen una estrategia intermedia entre la de los robles norteños y las encinas. Esas hojas marrones que no caen del árbol en invierno lo protegen, de algún modo, ante las heladas y permiten recuperar ciertos nutrientes. Es el caso del quejigo (Quercus faginea), el melojo (Quercus pyrenaica) y el roble pubescente (Quercus pubescens).

MMMModificacionesodificacionesodificacionesodificaciones de las hojasde las hojasde las hojasde las hojas

• BBBBrácteasrácteasrácteasrácteas: hojas modificadas, de cuya axila nacen ramas florales; su aspecto, forma y color son muy variados.

• ZZZZarcillosarcillosarcillosarcillos: hojas transformadas en filamentos cilíndricos, sencillos o ramificados, que se arrollan alrededor de los soportes. Ejemplos: leguminosas, calabaza. En Smilax cada hoja presenta, en el lugar de las estípulas, dos estructuras modificadas en zarcillos.

• EEEEscamasscamasscamasscamas o o o o catáfiloscatáfiloscatáfiloscatáfilos: hojitas, a veces carnosas, que protegen órganos delicados, como yemas u órganos subterráneos.

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• EEEEspinas foliaresspinas foliaresspinas foliaresspinas foliares: estructuras duras acabadas en punta. Facilitan la reducción de la evaporación y la protección frente a herbívoros. Ejemplos: cardos, cactos, agracejo, etcétera.

HeterofiliaHeterofiliaHeterofiliaHeterofilia

Es la presencia de hojas de forma distinta, en diversos grados, en la misma planta. Ejemplos: ranúnculos, judías, hiedra, encina, acebo, morera.

Sucesión foliarSucesión foliarSucesión foliarSucesión foliar

• Hojas embrionales o cotiledonesHojas embrionales o cotiledonesHojas embrionales o cotiledonesHojas embrionales o cotiledones: son las primeras hojas que nacen sobre el eje. Generalmente su número es característico para cada grupo de plantas: 1111 cotiledón cotiledón cotiledón cotiledón en monocotiledóneas, 2222 en dicotiledóneas y de 2222 a vara vara vara varios ios ios ios en gimnospermas.

• Hojas primordialesHojas primordialesHojas primordialesHojas primordiales: son las primeras hojas que nacen por encima de los cotiledones de la planta joven. Pueden ser de forma diferente a las hojas vegetativas, por ejemplo, en los cipreses las hojas primordiales son aciculares, y los nomófilos son reducidos.

• Hojas vegetativas o nomófilosHojas vegetativas o nomófilosHojas vegetativas o nomófilosHojas vegetativas o nomófilos: aparecen después de las hojas primordiales y son las que se forman durante toda la vida de la planta. Son morfológicamente más complejas, y son las hojas características de cada especie.

MMMModificaciones dodificaciones dodificaciones dodificaciones de angiospermas relacionadas con el ambientee angiospermas relacionadas con el ambientee angiospermas relacionadas con el ambientee angiospermas relacionadas con el ambiente

• Hojas grandesHojas grandesHojas grandesHojas grandes: con temperaturas bajas, sin problemas de suministro de agua, permiten absorber más radiaciones solares.

• Hojas pequeñasHojas pequeñasHojas pequeñasHojas pequeñas: verdes todo el año, coriáceas, poco jugosas, con baja relación entre superficie externa y volumen, adaptadas a fuertes radiaciones solares.

• Hojas revolutasHojas revolutasHojas revolutasHojas revolutas: para reducir la superficie de transpiración. Ejemplo: Ericaceae. • Posición de perfilPosición de perfilPosición de perfilPosición de perfil: para evitar el calentamiento excesivo del limbo. • PubescenciaPubescenciaPubescenciaPubescencia: para reflejar los rayos solares, evitar la deshidratación o protegerse de las

bajas temperaturas nocturnas. • Reducción de las hojas y formación de órganos aplanadosReducción de las hojas y formación de órganos aplanadosReducción de las hojas y formación de órganos aplanadosReducción de las hojas y formación de órganos aplanados: para compensar la

disminución de la fotosíntesis por la reducción de las hojas. Algunas plantas presentan nomófilos con filodios, peciolos aplanados, de aspecto laminar,

• Reducción de los órganos vegetativos, hojas reducidas a escamas amarillentas, raíces Reducción de los órganos vegetativos, hojas reducidas a escamas amarillentas, raíces Reducción de los órganos vegetativos, hojas reducidas a escamas amarillentas, raíces Reducción de los órganos vegetativos, hojas reducidas a escamas amarillentas, raíces inexistentes en muchos casos, sustituidas por haustorios que se introducen en el inexistentes en muchos casos, sustituidas por haustorios que se introducen en el inexistentes en muchos casos, sustituidas por haustorios que se introducen en el inexistentes en muchos casos, sustituidas por haustorios que se introducen en el hospedantehospedantehospedantehospedante: en casos de parasitismo.

• RaíRaíRaíRaíces profundasces profundasces profundasces profundas: para facilitar la absorción de agua y evitar la evaporación. Ejemplo: Eucalyptus.

• Rizomas fijos, hojas largamente pecioladas, limbo flotanteRizomas fijos, hojas largamente pecioladas, limbo flotanteRizomas fijos, hojas largamente pecioladas, limbo flotanteRizomas fijos, hojas largamente pecioladas, limbo flotante: en agua estancada o en corrientes de agua lentas. Algunas de estas plantas presentan heterofilia: hojas sumergidas, flotantes y emergidas con forma diferente.

• GGGGlándulas especiales para la eliminación de sallándulas especiales para la eliminación de sallándulas especiales para la eliminación de sallándulas especiales para la eliminación de sal: especies halófitas para compensar la salinidad del suelo. Ejemplos: Atriplex y Tamarix, durante el día aparecen cubiertos de un polvo gris formado por cristales de sal; por la noche muestran verdor y aspecto de estar cubiertos de rocío, ya que la sal en su superficie incorpora vapor de agua de la atmósfera.

• SSSSistema radicular poco desarrollado, limbos foliares grandes, delgados, tiernos, jugososistema radicular poco desarrollado, limbos foliares grandes, delgados, tiernos, jugososistema radicular poco desarrollado, limbos foliares grandes, delgados, tiernos, jugososistema radicular poco desarrollado, limbos foliares grandes, delgados, tiernos, jugosos: en una atmósfera muy húmeda, reciben del suelo, permanentemente húmedo, un abundante suministro de agua.

• SuculenciaSuculenciaSuculenciaSuculencia: almacenamiento de agua en diferentes tejidos. Ejemplos: Sedum, Sempervirum.

• Bolas o almohadonesBolas o almohadonesBolas o almohadonesBolas o almohadones: en ambientes áridos. Ejemplos: ciertas aliagas, coscoja. • Tallos y ramas carnosos y tejido conductor muy reducidoTallos y ramas carnosos y tejido conductor muy reducidoTallos y ramas carnosos y tejido conductor muy reducidoTallos y ramas carnosos y tejido conductor muy reducido: en medios halófilos. Jugo

vacuolar muy rico en sales, favoreciendo la ósmosis y la absorción pasiva de agua.