enissa, villa rodeada de mar y montaña esconde en

sus calles medievales grandes tesoros monumentales entre

los que destacan numerosas casas señoriales y edificaciones

de alto valor cultural. Pero Benissa va mucho más allá y de

ahí surge uno de sus dichos tradicionales “a Benissa polp i

missa” haciendo referencia a las tradiciones gastronómicas

y culinarias de la villa. Fruto de ello y gracias al buen hacer

del sector empresarial unido a las mejores materias primas y

la riqueza de nuestro entorno, las Concejalías de Comercio

y Turismo organizan esta 7ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE

BENISSA que pretende difundir recetas, platos y productos

autóctonos pero respetando siempre el estilo culinario propio

de cada establecimiento.

Esta 7ª MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA se ha

preparado para el disfrute del paladar de todo aquel que

desee visitar Benissa y participar de nuestra gastronomía en el

marco incomparable del Centre d´Art Taller d´Ivars.

Invitamos a todos a que disfruten con nosotros de esta 7ª

MOSTRA GASTRONÒMICA DE BENISSA y de todos los

productos que en ella ofrecemos.

En Benissa, ven y saborearás...

BAR RESTAURANT EL REBOST - Tel.: 96 573 16 99

Montadito de solomillo ibérico con salsa de pimienta y cebolla caramelizada .......................................... 3 €Pelotas de putxero Benissero ................................ 3 €Jabalí estilo Rebost .................................................. 2 €

BAR BAIX DEL PI - Tel.: 96 574 92 61

Manitas de cerdo .................................................. 3 €Pincho de tomate seco con salazón ....................... 3 €Pincho de bacalao confitado con verduras ............. 3 €

RESTAURANTE CA EMILIO - Tel.: 96 573 37 36

Mejillones con salsa picante suave ........................ 2 €Pulpo al horno ......................................................... 3 €Pescadito frito ....................................................... 3 €Fideuà (sólo sábado y domingo al mediodía) .......... 2 €

BAR RESTAURANTE CORAL BEACHTel.: 96 583 69 80

Pulpo con pencas .................................................. 2 €Caspell con erizo de mar ....................................... 2 €Bull con cebolla .................................................... 3 €

BAR RESTAURANTE TAPAS VIZCAINOTel.: 96 573 40 83

Pincho de tortilla rellena ...................................... 2 €Pimientos del piquillo rellenos de bacalao consalsa marinera ..................................................... 3 €Rabo de toro ....................................................... 3 €

PARA LLEVAR CATERING / LA TENDA GOURMET - Tel.: 649 660 539

Figatell con foie y espuma de cebolla caramelizada .....3 €Timbal de espencat con muslo de pato en confit ....3 €Mousse de torta de barros con gélee de moscatel ....... 2 €

PIZZERIA L’ORENGA - Tel.: 96 573 16 79

Bacalao con salsa de langostino .......................... 3 €Ternera en salsa................................................... 3 €Porción pizza ...................................................... 2 €

CERVESERIA RESTAURANTBON GUST - LA CULTURALTel.: 96 573 19 49Saquet de carrillera de ibéricos con setas,manzana y foie ................................................. 3 €Cucurucho de ensaladilla de marisco con capellà torrat y salsa romescu .......................................... 2 €Croquetón de mejillón de roca con base deall i pebre ........................................................... 2 €Arroz de sepionet, pulpo y alcachofa(sólo sábado y domingo mediodía) ...................... 3 €

Bares y Restaurantes

SUPERMERCADO ABADIA DEL VITel.: 96 573 15 23

TINTOSClos Primat: Coupaje ........................... 1 € /copaMala Vida: Coupaje ............................... 2 € /copaRotación de vinos selectos .................... 3 € /copa

BLANCOSRigau Ros: Chardonnay, Sauvignon Blanc,Macabeo ................................................ 1 € /copaMarinos Espumoso: Coupaje...................... 1 € /copaKruberg Espumoso: Chardonnay ................. 1 € /copaRotación de vinos selectos ........................ 2 € /copa

ROSADORigau Ros: Merlot, Garnacha, Samsó ..... 1 € /copaRosa Rosae: Garnacha, Cabernet Sauvignon ..2 € /copaMarinos Espumoso: Coupaje.................. 1 € /copa

CAVAOliveda Brut Jove: Coupaje ................... 2 € /copaGran Rigau Rosado: Pinot Noir .............. 3 € /copa

VERMOUTHOliveros ................................................ 2 € /copa

MISTELAMoscatel de Alejandría .......................... 2 € /copa

Bodegas de Vino

10:00h-14:00h. XIV “CONCURS DE VINS DE BENISSA”

en la Sala de Catas. Información e Inscripciones en

Creama Benissa (96 573 21 00).

12:00h-17:00h. DEGUSTACIONES GASTRONóMICAS.

Entre los votantes del concurso a la mejor tapa se sorteará:

1 consumición para 2 personas patrocinada por el Pub Karma.

1 lote de cervezas artesanas patrocinada por Para Llevar

Catering/La Tenda Gourmet.

1 set de 2 botellas de vino patrocinadas por el CELLER JOAN

DE LA CASA.

Domingo 9 de Marzo

19:30h.APERTURA DE LA 7ª MOSTRA

GASTRONÒMICA BENISSA

20:00h-23:00h. DEGUSTACIONES GASTRONóMICAS.

23:00h. COCkTAIL SHOw EN LA SALA DE CATAS

PATROCINADO POR EL PUB kARMA.

Viernes 7 de Marzo

12:00h-16:00h. DEGUSTACIONES GASTRONóMICAS.

13:00h. CATA DE CERVEZAS ARTESANAS EN

LA SALA DE CATAS.

19:00h-23:00h. DEGUSTACIONES GASTRONóMICAS.

19:30h. CATA DE VINO EN LA SALA DE CATAS.

• Cata gratuita de vinos de la D.O. de la Provincia de

Alicante maridada con embutido de Benissa con la

colaboración de la D.O. Vinos Alicante Denominación

de Origen.

Sábado 8 de Marzo

Bodegas de VinoBODEGAS DEL MEDITERRÁNEO

Tel.: 96 573 06 62 / 637 427 887

TINTOCasta Marina ........................................ 1 € /copaTros del Pinar ...................................... 1 € /copa

BLANCOSCasta Marina ........................................ 1 € /copaPansula ................................................. 1 € /copa

PANADERÍA DULCIPANTel.: 96 611 34 67 / 96 575 78 25

Postres surtidos (a elegir) ...................................... 1 €

Panadería

CAFÉ TROPICTel.: 96 573 42 24

Café ..................................................................... 1 €Cerveza ................................................................ 1 €Agua .................................................................... 1 €Refrescos .............................................................. 1 €Cubata ................................................................. 3 €Copa..................................................................... 2 €Cocktails .................................................................... .....3 €

Cafetería

WW

W.L

OS

CH

ICO

SD

EL

BA

RR

IO.C

OM

| 90

2 00

7 77

7

CELLER JOAN DE LA CASA Tel. 670 20 93 71

TINTONimi .................................................... 2 € /copa

BLANCOSTerra Fiter ............................................ 2 € /copa

PUB kARMATel.: 655 247 440

Chupito (orujo o tequila o cazalla) ........................ 1 €Cocktails (mojito o daikiri de sabores o piña colada) ... 3 €

Pub