Mousse de jamón de pavo ahumado
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Mousse de jamón de pavo ahumado Ingredientes: • 400 gr de jamón ahumado de pavo americano • 190 gr de queso Philadelphia • 300 gr de sour cream (crema agria) • 21 gr de gelatina sin sabor • Sal • Pimienta • Cebollín francés • Tostadas Preparación: Muele en la licuadora o en el procesador de alimentos el jamón de pavo con sal, pimienta, crema y queso Philadelphia. Luego disuelve completamente la gelatina sin sabor en agua y agrega la mezcla al pavo. Ponla en un molde y refrigera 3 horas. Al cabo de este tiempo, desmolda, sirve el mousse de pavo con galletas o pan tostado y acompáñalo con un exquisito vino Merlot californiano.
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Mousse de jamón de pavo ahumado
Ingredientes:
• 400 gr de jamón ahumado de pavo americano • 190 gr de queso Philadelphia • 300 gr de sour cream (crema agria) • 21 gr de gelatina sin sabor • Sal • Pimienta • Cebollín francés • Tostadas
Preparación:
Muele en la licuadora o en el procesador de alimentos el jamón de pavo con sal, pimienta, crema y queso Philadelphia. Luego disuelve completamente la gelatina sin sabor en agua y agrega la mezcla al pavo. Ponla en un molde y refrigera 3 horas.
Al cabo de este tiempo, desmolda, sirve el mousse de pavo con galletas o pan tostado y acompáñalo con un exquisito vino Merlot californiano.
