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PROCESOS METABÓLICOS EN EL DESARROLLO DE PLANTAS Y EN LA PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS. Objetivos y contenidos: Se aborda en esta asignatura el estudio especializado del metabolismo primario orientado a la Producción de carbohidratos y de manera particular en relación con el Metabolismo secundario. En este apartado se estudian de manera específica las transformaciones bioquímicas que ocurren en el metabolismo secundario y que fundamentan la síntesis de compuestos metabólicos característicos que operan en el contexto de los mecanismos de defensa en plantas y de su uso de la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria basada en organismos vegetales. Por otra parte, la materia aborda el estudio especializado de los elementos y procesos que regulan y controlan el desarrollo vegetal de cara a su optimización en relación con la productividad vegetal y especialmente orientada a la producción de frutos y semillas. Por ello se estudian las transformaciones bioquímicas y la regulación de los procesos que fundamentan el crecimiento y desarrollo vegetal Idiomas en que se imparte: Español Metodología docente: actividades de aprendizaje Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20% Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA) Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 6 ECTS Semestre 1 ©B. Pintos & A. Gómez INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/20 13-14/master- biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected] Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la comunicación y el intercambio de información. 21 horas Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la participación activa de los estudiantes. 10 horas Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 15 horas Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de dudas. 2.6 horas Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación de las pruebas de evaluación. 99 horas

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PROCESOS METABÓLICOS EN EL DESARROLLO DE

PLANTAS Y EN LA PRODUCCIÓN DE COMPUESTOS.

Objetivos y contenidos: Se aborda en esta asignatura el estudio especializado del metabolismo primario orientado a la Producción de carbohidratos y de manera particular en relación con el Metabolismo secundario. En este apartado se estudian de manera específica las transformaciones bioquímicas que ocurren en el metabolismo secundario y que fundamentan la síntesis de compuestos metabólicos característicos que operan en el contexto de los mecanismos de defensa en plantas y de su uso de la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria basada en organismos vegetales. Por otra parte, la materia aborda el estudio especializado de los elementos y procesos que regulan y controlan el desarrollo vegetal de cara a su optimización en relación con la productividad vegetal y especialmente orientada a la producción de frutos y semillas. Por ello se estudian las transformaciones bioquímicas y la regulación de los procesos que fundamentan el crecimiento y desarrollo vegetal

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 6 ECTS Semestre 1

©B. Pintos & A. Gómez

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

21 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

10 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 15 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

2.6 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

99 horas

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PLANTAS MEDICINALES, AROMÁTICAS,

CONDIMENTARIAS Y ALIMENTARIAS

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 6 ECTS Semestre 1

Objetivos y contenidos: La asignatura aborda el estudio de las principales especies de plantas que presentan un interés relevante por sus usos y aplicaciones alimentarias, medicinales, ambientales e industriales. En este sentido se consideraran los tipos de compuestos característicos que presentan haciendo hincapié en las estructuras específicas encargadas de la producción y almacenamiento de los mismos. Se considerará la presencia de estos compuestos desde el punto de vista de adaptación al medio terrestre y como una herramienta que permita o establecer posibles relaciones evolutivas y filéticas entre los grupos que los presentan. Por otra parte, la materia aborda el estudio especializado de los procesos bióticos y abióticos que pueden afectar a la formación de productos secundarios en relación con la productividad del vegetal y orientada a la producción de compuestos como esencias para la industria. Por ello se estudian las alteraciones durante los ciclos fenológicos, la producción diferencial de compuestos en las diferentes partes del organismo vegetal (raíz, tallo, hojas, sumidades floridas, frutos) en función de factores externos como luz, aporte hídrico, temperatura, disponibilidad de nutrientes y presencia de otros organismos del entorno, vegetales, animales depredadores, mutualistas o parásitos.

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

©E. Pérez-Urria

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con inclusión

de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente antelación de material

docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto el profesor estima

necesario para el desarrollo y aprovechamiento óptimos de las clases,

haciendo uso del campus virtual UCM para la comunicación y el intercambio

de información.

21 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

10 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 15 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de dudas.

2.6 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación de

las pruebas de evaluación.

99 horas

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MICOLOGÍA APLICADA

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 4 ECTS Semestre 1

Objetivos y contenidos: Se aborda el estudio de los hongos, impartiendo unas breves nociones sobre la anatomía, reproducción y principales grupos taxonómicos. Los usos tradicionales y aplicaciones actuales en relación con la productividad vegetal, con la contaminación de ecosistemas y estabilidad de los bosques, y con las patologías vegetales y humanas. Específicamente se tratan aspectos sobre micología forestal, producción de plantas micorrizadas para la obtención de trufas y níscalos, cultivos de setas o micorrizas usadas como biofertilizantes. Se desarrolla el uso de los hongos liquenizados para detectar alteraciones causadas por agentes contaminantes y en la estabilidad de los ecosistemas. Se trataran aspectos sobre los hongos parásitos de vegetales y su incidencia económica en la agricultura. Se estudiara la incidencia de los hongos en medicina, diferenciando las intoxicaciones, las micosis endógenas y exógenas, y las enfermedades respiratorias.

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

17 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 12 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

65 horas

© A.R. Burgaz

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FICOLOGÍA APLICADA

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 4 ECTS Semestre 1

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Objetivos y contenidos: Se aborda el estudio especializado de la diversidad de las algas tanto marinas como continentales. Anatomía, reproducción y sistemática. Los procesos que fundamentan el crecimiento y desarrollo de las algas y de factores externos como la luz y la temperatura. Técnicas de campo y laboratorio en el estudio de las algas. Cultivos industriales. Producción y cosechado. Aplicaciones de las algas y los ficocoloides en industria farmacéutica, cosmética, alimentaria y otras aplicaciones industriales. Las algas como bioindicadores de aguas continentales (Directiva Europea 2000) y marinas, su aplicación legal en España. Las algas tóxicas, identificación de ficotoxinas. El futuro de las algas como bio-combustibles y, control y mejora de la calidad de las aguas continentales.

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

17 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 12 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

65 horas

©E. Pérez-Urria

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FISIOPATOLOGÍA VEGETAL

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 4 ECTS Semestre 1

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Objetivos y contenidos: La materia aborda el estudio de la enfermedad en vegetales, la sintomatología y las causas de las principales enfermedades de plantas. En este contexto se estudia el proceso patogénico, las estrategias de infección y las alteraciones del metabolismo que se presentan en plantas que experimentan un proceso patogénico. En otro orden la materia estudia los mecanismos de defensa en plantas frente a los diferentes patógenos y de manera especial contempla los sistemas de control de enfermedades diferenciando entre sistemas químicos y sistemas biológicos de control.

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente antelación

de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto el profesor

estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento óptimos de las

clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la comunicación y el

intercambio de información.

14 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

4 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 15 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

65 horas

©B. Pintos & A. Gómez

Page 6: Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA) 6 ECTS ...

BIOTECNOLOGÍA VEGETAL

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 6 ECTS Semestre 1

Objetivos y contenidos: Se aborda el estudio especializado de aspectos relacionados con el cultivo de células y tejidos vegetales, desde la organización de un laboratorio biotecnológico, y la iniciación y mantenimiento de cultivos vegetales in vitro, hasta el manejo de diferentes técnicas de cultivo in vitro (micropropagación, embriogénesis somática, cultivo de anteras, cultivo de microsporas, aislamiento y cultivo de protoplastos) así como los aspectos relacionados con las numerosas aplicaciones que estas técnicas tienen en la actualidad (transformación genética, obtención de semillas artificiales, obtención de plantas doble-haploides, propagación clonal de especies de interés, conservación de germoplasma). Se presenta al alumno una serie de herramientas con las cuales aportar nuevas soluciones relacionadas con el cultivo de las plantas. Por otra parte, la materia aborda el conocimiento de los principios teóricos de diferentes instrumentaciones (técnicas de identificación molecular in situ, marcadores moleculares de ácidos nucleicos, proteómica…) y las aplicaciones que estas técnicas tienen en los estudios de organismos vegetales.

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

41 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

8 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

2 hora

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

99 horas

©B. Pintos & A. Gómez

Page 7: Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA) 6 ECTS ...

SISTEMA SUELO-PLANTA:

FITORREMEDIACIÓN

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 3 ECTS Semestre 2

Objetivos y contenidos: La materia aborda el estudio del suelo como soporte físico-químico de las plantas atendiendo a sus características básicas de composición, textura, estructura y pH las cuales son determinantes para la vegetación. A continuación se considera el estudio de la rizosfera y los procesos que a este nivel ocurren. En este sentido y atendiendo a la utilidad y la importancia de las plantas en la biorremediación, la materia aborda el estudio de la fitorremediación considerando diferentes técnicas en este ámbito y las ventajas y limitaciones de las mismas. Así mismo se estudian los procesos biológicos en la fitorremediación considerando la biodisponibilidad de los contaminantes, los procesos de captura por las plantas de estos contaminantes, la quelación, compartimentalización y translocación de contaminantes, y por último fitodegradación y fitovolatilización de contaminantes por plantas así como la evaluación del riesgo.

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

10 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 8 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Evaluación 1,5 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

49,5 horas

©E. Pérez-Urria

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PROCESOS Y CONTROL POSTCOSECHA

DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 3 ECTS Semestre 2

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Objetivos y contenidos: Se aborda el estudio de los factores pre y postcosecha que pueden influir en la calidad de los productos vegetales y de manera específica los factores bióticos y abióticos que van a limitar la conservación postcosecha. Se aborda el estudio especializado de tecnologías postcosecha para mantener la calidad y prolongar la vida útil de frutas y hortalizas. Asimismo, se lleva a cabo el estudio de los mecanismos fisiológicos, bioquímicos y moleculares relacionados con las alteraciones más comunes durante la conservación postcosecha y su control.

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de cuanto

el profesor estima necesario para el desarrollo y aprovechamiento

óptimos de las clases, haciendo uso del campus virtual UCM para la

comunicación y el intercambio de información.

10 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 8 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Evaluación 1,5 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y preparación

de las pruebas de evaluación.

49,5 horas

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BIOECONOMÍA BASADA EN SEMILLAS Y

CULTIVOS

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 3 ECTS Semestre 2

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Objetivos y contenidos: La materia realiza un planteamiento general sobre la dependencia de las plantas de la vida del hombre: alimentos, medicinas, combustibles, vestidos, materiales, los suelos, los ciclos biogeoquímicos, la producción primaria, todo nos remite a ellas. En el mismo contexto se plantea la actividad humana que con frecuencia destruye sus hábitats naturales o bien introduce especies en lugares donde no deberían estar lo cual obliga a las plantas a adaptarse o a morir. En este marco conceptual la materia trata de semillas y cultivos presentando y desarrollando los siguientes aspectos: 1. Semillas para salvar especies: los bancos de semillas 2. Semillas artificiales: tipos, producción, almacenamiento, siembra, calidad y limitaciones 3. Especies de cultivo, tipos y posibilidades de cultivo 4. Bioeconomía, cultivos para alimentación y cultivos energéticos 5. Desarrollo basado en el uso y las aplicaciones de especies vegetales 6. Conservación y uso sostenible de la biodiversidad 7. Del mercado local al comercio global: romper barreras para abastecer necesidades.

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de

cuanto el profesor estima necesario para el desarrollo y

aprovechamiento óptimos de las clases, haciendo uso del campus

virtual UCM para la comunicación y el intercambio de información.

10 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el profesor

siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y con la

participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 8 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Evaluación 1,5 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y

preparación de las pruebas de evaluación.

49,5 horas

©B. Pintos & A. Gómez

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COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS Y

PRODUCTOS VEGETALES:

ORIENTACIÓN HACIA EL MERCADO

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 6 ECTS Semestre 2

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Objetivos y contenidos: Se aborda el estudio de la importancia del entorno en la actividad empresarial, del mercado y la demanda de plantas y productos vegetales y de la segmentación de este mercado. Por otra parte se estudia el contexto de la investigación de mercados considerando la generación de ofertas y la estrategia de precios, los canales de distribución, la publicidad, la gestión de ventas y, por último, el planteamiento y desarrollo de planes de marketing aplicados a productos vegetales.

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de

cuanto el profesor estima necesario para el desarrollo y

aprovechamiento óptimos de las clases, haciendo uso del campus

virtual UCM para la comunicación y el intercambio de información.

34 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el

profesor siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y

con la participación activa de los estudiantes.

13 horas

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

2,3 hora

Evaluación 1,7 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y

preparación de las pruebas de evaluación.

99 horas

©E. Pérez-Urria

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BIOSEGURIDAD

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 3ECTS Semestre 2

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]

Idiomas en que se imparte: Español

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Criterios y métodos de evaluación: 1. Examen teórico 60% 2. Examen práctico 20% 3. Trabajos realizados en el contexto de las clases de seminarios y casos prácticos 20%

Objetivos y contenidos: Se estudia la legislación de la Unión Europea, la legislación española en materia de bioseguridad en cuanto a organismos y/o productos vegetales, la evaluación de riesgos, los planes de seguimiento, el etiquetado, la trazabilidad y la coexistencia. En materia de nanoseguridad se analiza el código de conducta para la investigación responsable, el marco regulatorio europeo, la estandarización, la evaluación del riesgo y el impacto de la nanotecnología y los nanomateriales en el medio ambiente.

Clases expositivas para contenidos teóricos y teórico-prácticos con

inclusión de ejemplos. Los estudiantes disponen con suficiente

antelación de material docente, presentaciones, bibliografía y de

cuanto el profesor estima necesario para el desarrollo y

aprovechamiento óptimos de las clases, haciendo uso del campus

virtual UCM para la comunicación y el intercambio de información.

10 horas

Seminarios y clases de resolución de problemas dirigidas por el

profesor siguiendo el método de aprendizaje basado en problemas y

con la participación activa de los estudiantes.

5 horas

Clases prácticas de trabajo programado en el laboratorio. 8

Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación

académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de

dudas.

1 hora

Evaluación 1,5 horas

Estudio autónomo del estudiante, elaboración de trabajos y

preparación de las pruebas de evaluación.

49.5 horas

©B. Pintos & A. Gómez

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TRABAJO FIN DE MÁSTER

Máster en Biología Vegetal Aplicada (MBVA)

Departamento de Biología Vegetal I. Facultad de Biología 12 ECTS Semestre 2

©B. Pintos & A. Gómez

Objetivos y contenidos: Incorporación a un tema de trabajo del ámbito de la Biología Vegetal en un laboratorio de un centro académico, en un centro de investigación, en una institución del Estado o en una empresa, para su desarrollo por parte del estudiante y su presentación y defensa ante un tribunal.

Trabajo Práctico en centros académicos, centros de investigación, instituciones del Estado y empresas (80 horas) Tutoría o entrevista personal con el estudiante para su orientación académica, detección de dificultades de aprendizaje o resolución de dudas (20 horas) Evaluación mediante la presentación y defensa de la memoria del Trabajo Fin de Máster (2 horas) Estudio, trabajo personal del alumno y elaboración de la memoria (198 horas)

Entre los centros a los que podrán incorporarse los estudiantes se encuentran los siguientes: Departamento de Biología Vegetal I de la Facultad de Biología de la Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Comercialización e Investigación de mercados de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Complutense de Madrid. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, Departamento de Caracterización, Calidad y Seguridad, Grupo de Biotecnología y Calidad Postcosecha, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Madrid Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (Centro I+D+i Universidad Politécnica de Madrid-Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria). Centro de Investigaciones Biológicas, Departamento de Biología Ambiental, grupo Desarrollo en Plantas y Arquitectura Nuclear (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Centro de Investigaciones Biológicas, Departamento de Biología Ambiental, GRUPO Biotecnología Ambiental (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, Departamento de Caracterización, Calidad y Seguridad, Grupo de Biotecnología y Calidad Postcosecha (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Museo Nacional de Ciencias Naturales (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental. Ministerio de Medio Ambiente. Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario IMIDRA.

INFORMACIÓN Y CONTACTO: http://www.ucm.es/estudios/2013-14/master-biologiavegetalaplicada E-mail: [email protected]