Muffins de pera

Tiempo de preparacin: 10 mins Tiempo de coccin: 25 mins

Porciones: 4

Ingredientes: Pera Olmpica (2 unidades) Yogurt natural (170 g) Harina de trigo Olmpica (300 g) Polvo para hornear Olmpica (1 cucharada) Huevo Olmpica (2 unidades) Azcar blanca Olmpica (120 g) Margarina Olmpica (200 g)

Preparacin: Derrite la margarina y mezcla en un recipiente junto a los huevos, harina y el azcar. Bate bien, hasta integrar bien la mezcla. Pela la pera y crtala en trocitos, agrgala al recipiente de la mezcla y aade el yogurt, el polvo para hornear y sigue batiendo por 2 minutos ms. Una vez la preparacin est completamente homognea, coloca la mezcla en los moldes previamente engrasados y llvalos al horno a 180 por 25 minutos.