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““El naranjo”El naranjo”

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OrigenOrigen• Es originario de China Meridional, donde crece

espontáneamente.• Los árabes lo difundieron por el área

mediterránea, pero se utilizaba como decoración en los jardines (belleza y aroma).

• Los españoles y portugueses lo introdujeron en América.

• En el siglo XV se plantaron en Europa los primeros 'orangies', porque se podía resguardar a los árboles de los rigores del invierno.

• Actualmente la naranja se cultiva por todo el mundo en los climas que les son propicios.

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Zonas de cultivoZonas de cultivo• Las naranjas, con 70 millones de toneladas producidas en todo el mundo,

constituyen el fruto más consumido.• Las características para su idóneo cultivo son:

– Clima templado y húmedo. – Suelos fértiles y bien drenados.– Viento mínimo, pues puede precipitarse el fruto.– Temperaturas templadas. No aguanta las heladas.– Regadío copioso, pero no encharcamiento excesivo.

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Clasificación científicaClasificación científica• Reino:

– Plantae • División:

– Magnoliophyta• Subdivisión:

– Angiospermae • Clase:

– Magnoliopsida • Subclase:

– Rosidae • Orden:

– Sapindales • Familia:

– Rutaceae • Género:

– Citrus • Especie:

– C. × sinensis• Nombre binomial:

– Citrus sinensis

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Predominio de la generación gametofítica

Predominio de la generación esporofítica

HAPLOIDEDIPLOIDE

No vascular

BRIÓFITO

Esporas

Vascular sin semillas

Vascular con semillas

ESPERMATÓFITO

GIMNOSPERMA ANGIOSPERMA

Con semillas desnudas

Con semillas encerradas en

un fruto

PTERIDÓFITO

CORMÓFITO

Monocotiledóneas Dicotiledóneo

NARANJO

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EstructuraEstructura• Es un árbol frutal de porte

mediano, aunque puede alcanzar los 13m. ,con la copa grande y redondeada y la corteza de color castaño.

• Sus hojas son ovales o elípticas. Perenne

• Sus flores blancas (azahar) nacen aisladas o en racimos.

• Su fruto es la naranja.

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Ciclo de vida de angiospermasCiclo de vida de angiospermas

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Esporófito y gametófito IEsporófito y gametófito IFLOR

femenino

gineceo

carpelo

ovario-óvulos

estilo

estigma

masculino

androceo

estambres filamento

sacos polínicos

antera

femenino

saco embrionario

masculino

grano de polen

tubo polínico 2 células espermáticas

Se desarrolla en:

1 célula vegetativa

ovocélula

3 células antípodas

1 célula diploide

2 células sinérgidas

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Esporófito y gametófito IIEsporófito y gametófito II

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Utilidades IUtilidades I• AlimentaciónAlimentación

– Durante bastante tiempo se consideró perjudicial para la salud el consumo de naranjas.

– Naranja en forma de mermeladas o como zumos, además de fresca.

– El zumo debe ser consumido con rapidez ya que la vitamina C se desnaturaliza en contacto con la luz.

• CosméticaCosmética– De las corteza y las flores se extrae esencia de

azahar. – Con ella se producen aceites esenciales de

cosmética (nerolí) y perfumes.

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Utilidades IIUtilidades II• MedicinalMedicinal

– Antiespasmódico: aligerar dolores de estómago.– Insomnio, excitación nerviosa: ayuda a dormir y a

sentirse más feliz. – Antifebrífuga: ayuda a rebajar la fiebre.– Colesterol: ayuda a reducir el colesterol.– Orgásmico: ayuda a aumentar el orgasmo.– Impotencia: aumenta la potencia sexual.– Afrodisíaco: masajes con aceites (nerolí).

• MobiliarioMobiliario– La madera se utiliza para mobiliario o como leña.

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Procesos de polinizaciónProcesos de polinización• Autopolinización:Autopolinización:

– Polinización llevada a cabo por medio del polen producido en los estambres de una flor que cae en el estigma de esa misma flor.

• Polinización Cruzada:Polinización Cruzada:– Polinización llevada a cabo

por medio del polen producido en los estambres de una flor que cae en el estigma de la flor de otro organismo.

• Con la polinización cruzada se genera mayor diversidad genética que con la autopolinización.

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Variedades comestiblesVariedades comestibles• Grupo NavelGrupo Navel

– Caracterizadas por un fruto grande y sin semillas (debido a su esterilidad respecto al polen).

– Con ombligo en la zona opuesta al pedúnculo (ramita que lo une al árbol).

– No son recomendables para elaborar zumos.

• Grupo Sangre (sangunas)Grupo Sangre (sangunas) – Sintetizan pigmentos rojos

(antocianinas) en la pulpa y a veces en la piel.

– Este proceso solo se produce si se dan bajas temperaturas nocturnas.

– El zumo posee un sabor especial que recuerda al de las frambuesas.

• Grupo BlancasGrupo Blancas– Caracterizadas por un fruto con

numerosas semillas.– Producen frutos sin ombligo.– Las semillas resultan un

inconveniente para su consumo en fresco, aunque son interesantes para producir zumo.

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PlagasPlagas• Minador de los cítricos Minador de los cítricos

– Excava galerías, desarrollando su actividad alimenticia que afecta a hojas jóvenes, brotes en crecimiento y en ocasiones a pequeños frutos recién cuajados.

• Cochinilla Cochinilla – Se alimenta clavando un pico chupador sobre hojas, tallos y frutos y chupando la savia.– Parte de esta savia la excretan como líquido azucarado (melaza).

• Araña roja Araña roja – Ataca en ambientes secos y calurosos mal ventilados y produce un debilitamiento

progresivo sobre la planta. – Las hojas amarillean y se observan pequeñas picaduras.

• Mosca blancaMosca blanca– Se alimenta chupando las savia concentrada en el envés de las hojas nuevas y tiernas.

• PulgónPulgón– Se alimenta chupando la savia de los brotes tiernos. agrupado en colonias muy densas

protegidas por hormigas que recogen el rocío meloso que secretan éstos.• TripsTrips

– Clavan un pico en el envés de las hojas y se alimentan de la savia.– Dejan manchas blanquecinas en las hojas, de un típico aspecto plateado-plomizo y

rodeadas de motitas negras (sus excrementos).

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EnfermedadesEnfermedades• Moteado NegroMoteado Negro

– Manchas de diferentes tipos y tamaño en la corteza.

– Produce caída de frutos a partir de la maduración.

• Manchas alternariasManchas alternarias– Manchas castañas

generalmente rodeadas de un halo amarillo.

– Caída de hojas en otoño.

• SarnaSarna – Verrugas y deformaciones

de frutos y hojas.• MelanosisMelanosis

– Pequeñas manchitas elevadas y brillantes de color marrón, en hojas frutos y raíces.

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AnécdotaAnécdota• A Vicente le denegaron un permiso para

ampliar la cantidad de abejas de su colmena; ¿por qué?– Porque cerca del lugar donde esta se encontraba

había un huerto de naranjos, y las abejas son un agente polinizador biológico considerable.

– Por cada grano de polen que sus abejas transportasen a los naranjos, las naranjas de estos tendrían una semilla más.

– Con demasiadas semillas, el consumo de los frutos no sería agradable.

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BibliografíaBibliografía• InternetInternet

– http://es.wikipedia.org/wiki/Naranja_%28fruta%29– http://es.wikipedia.org/wiki/Citrus_x_sinensis#Cultivo_y_usos– http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/naranjos-cultivo-

naranjo.htm– http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/naranjas-naranja-

2.htm– http://www.botanical-online.com/naranjas.htm– http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/naranja/imprimir.p

hp– http://bonsaimania.com/bonsai_fichas/naranjo_citrus_bonsai.htm

• LibrosLibros– Enciclopedia de las hierbas y de las plantas medicinales

• Ed. de Vecchi– Enciclopedia Larousse 2000

• Ed. Planeta