navarraforestal - Asociación Forestal Navarra · teknikoa). 2005. urteaz geroztik landa garapeneko...

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navarraforestal NÚM. 28 I JUNIO 2011 I 4 FORESNA ZURGAIA. REVISTA DE LA ASOCIACIÓN FORESTAL DE NAVARRA. NAFARROAKO BASO ELKARTEA EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO Y DE LA PRODUCCIÓN DE MADERA EN PLANTACIONES ESPAÑOLES DE NOGAL CARBONEROS EN NAVARRA UN OFICIO EXTINGUIDO. EL ARTE DE APROVECHAR LA MADERA COMO COMBUSTIBLE ENTREVISTA A ANA PALACIOS, JEFA DE LA SECCIÓN DE CAZA Y PESCA DEL DPTO. DE DESARROLLO RURAL Y MEDIO AMBIENTE

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  • navarraforestal

    NÚM. 28 I JUNIO 2011 I 4€

    FORESNA ZURGAIA. REVISTA DE LA ASOCIACIÓN FORESTAL DE NAVARRA. NAFARROAKO BASO ELKARTEA

    EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTOY DE LA PRODUCCIÓN DEMADERA EN PLANTACIONESESPAÑOLES DE NOGAL

    CARBONEROS EN NAVARRAUN OFICIO EXTINGUIDO.EL ARTE DE APROVECHAR LAMADERA COMO COMBUSTIBLE

    ENTREVISTA A ANA PALACIOS,JEFA DE LA SECCIÓN DE CAZA YPESCA DEL DPTO. DE DESARROLLORURAL Y MEDIO AMBIENTE

  • NAVARRA FORESTALNÚMERO 28 I JUNIO 2011REVISTA DE LA ASOCIACIÓN FORESTAL DE NAVARRA NAFARROAKO BASO ELKARTEA

    Yanguas y Miranda, 29 oficinas 31003 PamplonaT. 948 15 15 01 F. 948 15 34 [email protected] www.foresna.org

    Coordinación Juan Miguel VillarroelColabora Gobierno de Navarra

    Dpto. Desarrollo Rural y Medio Ambiente

    Textos Gabinete técnico Foresna-ZurgaiaFotografías Archivo Foresna-ZurgaiaDiseño y maquetación Astrain DiseñoImpresión Gráficas IdazlumaI.S.B.N. 1578-0258Depósito legal NA-1127/2002

    Está permitida la reproducción de los artículos de esta publicación,siempre que se cite la procedencia. La revista no se responsabilizade las opiniones emitidas por los autores.

    Todavía resacosos de escuchar a nuestrospolíticos e inmersos en una crisis que lo in-vade todo, y la cual también nos ha alcanza-do a nosotros, nos ha obligado a tomar de-cisiones. Por ello hemos decidido seguirmanteniendo nuestra revista, pero reducirlaen un número y potenciar con más fuerzanuestra página web, que durante este añoesperamos dotarla de contenido e informa-ción para el sector forestal: www.foresna.org.También hemos querido pedir la colaboraciónde aquellos que quieran recibir la Navarra Fo-restal en sus casas, para así poder seguirasegurándonos su publicación.Con la incertidumbre de no saber quién seránuestro nuevo Consejero\a, preparo esta edi-torial con la esperanza de que algún día lospolíticos puedan entender que en materia fo-restal se necesitan políticas a medio, largoplazo que de manera estrategia recojan todolo que se debe de sarrollar en el sector fores-tal para que este evolucione. Temas como laconcienciación de la sociedad, la creación deindustria, certificación forestal, compras ver-des, seguridad laboral, energía y muchas máscosas que deberían plasmarse por lo menosen intervalos de tiempo de 10-12 años.Juan Miguel Villarroel. Gerente Foresna-Zurgaia

    Oraindik belarriak bero-bero geure politika-riei hainbat eta hainbat gauza entzun ondo-ren, eta den-dena menpean hartu duen kri-si latz honek jota, gu ere harrapatu gaitu eta,nahitaez zerbait erabaki beharra dugu. Ho-rregatik, hain zuzen, erabaki dugu geure al-dizkaria bere horretan mantentzea, baina al-daketa txiki bat sartuta, hau da, ale bat gu -txiago aterata, eta gure web orriari indar ge-hiago ematea, hori ere basogintzako gaiekinpixkanaka-pixkanaka hornituko baitugu; hau-xe da: www.foresna.org. Bestetik ere, Nava-rra Forestal aldizkaria euren etxeetan hartunahi dutenei eskaera egin diegu bertan par-te har dezaten, horrela haren iraupena ber-matuko baitugu.Gure gaietarako kontseilaria nor izanen denez jakiteak aztoratzen gaitu, baina nik berdin-berdin prestatzen dut editorial hau itxaropenosoarekin inoiz edo izanen ditugula halako po-litikariak, ulertuko dutenak basogintzaren ar-loan epe ertain eta luzeko politikak behar di-rela, basogintzan sartu beharko liratekeen gaiguztiak estrategikoki bildu ahal izateko, hainzuzen ere sektore horren bilakaeran lagun -tzeko. Gaiak badira, hala nola, gizartearenkontzientziazioa, industriak sortzea, baso-gintzako ziurtagiriak, erosketa berdeak, lane-ko segurtasuna, energia eta hainbat eta hain-bat gauza, eta horiek balio beharko lukete ha-lako denbora tarteetarako, gutxi gorabehera10-12 urteetarako.Juan Miguel Villarroel. Foresna-Zurgaiako Kudeatzailea

    EDITORIAL EDITORIALA

    FOTO PORTADA FOTOGRAFÍA CEDIDA POR MADERGIA

    02 | 03 entrevista 01ANA PALACIOS, JEFA DE LA SECCIÓNDE CAZA Y PESCA

    04 | 06 historia forestal 02CARBONEROS EN NAVARRA, UN OFICIO EXTINGUIDO

    08 | 10 actualidad 03COMPRAS VERDES, LA IMPORTANCIADEL USO DE MADERA LOCAL

    12 | 19 gestión forestal 04EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO Y LAPRODUCCIÓN DE NOGAL

    20 | 22 especies forestales 05ARCE MAYOR (ACER PLATANOIDES L.)

    24 | 25 otros recursos 06LA CAZA COMO RECURSO FORESTAL

    26 | 27 plagas y enfermedades 07LAGARTA PELUDA

    28 | 29 propietario forestal 08VILLAFRANCA: LA IMPORTANCIA DELA MADERA EN EL SUR DE NAVARRA

    30 | 31 noticias cose 09PLAN URGENTE DE EFICIENCIAENERGÉTICA: CALDERAS DEBIOMASA

    32 | 34 noticias usse 10LA UE Y LA REFORMA DE LASANIDAD VEGETAL

    36 | 37 mercado de la madera 11

    38 | 39 uso de la madera 12COMO ALTERNATIVA A OTROSMATERIALES

    40 | 41 agenda 13

    42 | 42 libros 14

  • Es conocido que los cazadores realizan unaimportante función en cuanto al control po-blacional de diversas especies que supo-nen un perjuicio para la sociedad, ¿qué pa-pel debe desempeñar la caza en el futurointegrada en una gestión medioambientalsostenible? La caza es una actividad que contribuye deforma importante al tejido socioeconómico deNavarra. En nuestra opinión este desarrollo de-be apoyarse en el aprovechamiento de pobla-ciones salvajes con criterios de sostenibilidad,pero es verdad que algunas especies cinegé-ticas están aumentando de forma muy impor-tante y son causa de daños a los cultivos agrí-colas e incluso a la regeneración forestal. Es-tas especies deben de ser controladas en susefectivos y este control se está llevando a ca-

    bo de forma eficaz por el colectivo de caza-dores. Ambas razones: aprovechamiento sos-tenible de un recurso natural y control del cre-cimiento demográfico de algunas de ellas jus-tifican y aconsejan la actividad cinegética denuestro futuro.

    Recientemente hemos leído en la prensa eldeseo de la Administración de modificar elPliego de condiciones para la redacción dePlanes de Ordenación Cinegética, ¿en quévan a consistir estos cambios?, ¿paracuándo podría estar preparado el nuevoPliego?Los planes de ordenación cinegética consti-tuyen la herramienta que garantiza la soste-nibilidad de las poblaciones y su correctoaprovechamiento, armonizando la actividad

    cinegética, el control de los daños puedan ha-cer las especies cinegéticas a la agricultura yla conservación del conjunto de la fauna. Losplanes de ordenación cinegética vienen apli-cándose desde hace más de 15 años. Laevolución de la sociedad, del colectivo de ca-zadores y la propia experiencia acumuladaaconsejan una revisión del procedimiento pa-ra su mejor adecuación a la situación actualy buscando también una mayor eficacia y ob-jetividad de la información aportada en ellos.Los cambios que se proponen en esta herra-mienta de ordenación van en esta dirección:buscar una información más objetiva estan-darizando los protocolos para su obtención,evitar informaciones redundantes y estable-cer un procedimiento bien definido para sutramitación.

    entrevista01

    ANA PALACIOS ARELLANO. LICENCIADA EN BIOLOGÍA POR LAUNIVERSIDAD DE NAVARRA. MASTER EN MEDIO AMBIENTE POR LAETSI DE MONTES DE MADRID (ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DEINGENIEROS DE MONTES). DESDE 2005 TRABAJÓ COMO TÉCNICO ENLA SECCIÓN DE CAZA Y PESCA DEL DEPARTAMENTO DEDESARROLLO RURAL Y MEDIO AMBIENTE Y DESDE SEPTIEMBRE DE2011 ES JEFA DE DICHA SECCIÓN.ANA PALACIOS ARELLANO. BIOLOGIAN LIZENTZIADUNA NAFARROAKOUNIBERTSITATEAN. INGURUMENEKO MASTERRA LORTUA MADRILGOMENDIEN ARLOKO ETSIN (MENDI INGENIARIEN GOI MAILAKO ESKOLATEKNIKOA). 2005. URTEAZ GEROZTIK LANDA GARAPENEKO ETAINGURUMENEKO EHIZA ETA ARRANTZA ATALEAN TEKNIKARI GISAARITU ZEN ETA 2011Z GEROZTIK ATAL HORRETAKO BURU DUGU.

    ANA PALACIOS, JEFA DE LA SECCIÓN DE CAZA Y PESCA

  • Los cuantiosos daños en cultivos agrícolasocasionados por el conejo, ha supuesto enalgún Coto el abandono de los responsablesde la gestión, al no poder hacer frente a lasindemnizaciones económicas a los que obli-ga la actual Ley de caza y pesca. ¿Qué opi-nión tiene la Administración acerca de la po-sibilidad de modificar la legislación actual,en el sentido de compartir las indemniza-ciones con otros colectivos o entidades?Lógicamente, no corresponde a una unidadadministrativa la responsabilidad de legislar. Entodo caso la experiencia acumulada de másde una década, nos dice que los problemasocasionados por el conejo pueden llegar a so-lucionarse razonablemente si los estamentosimplicados (cazadores, agricultores y ayunta-mientos) colaboran y trabajan en la misma di-rección. Los problemas más agudos suelen ve-nir por las dificultades para trabajar en conjun-to o por la inhibición de alguna de las partes.

    Las asociaciones de cazadores denuncianun preocupante descenso de las poblacio-nes de caza menor, especialmente de laperdiz roja, en su opinión ¿qué medidas degestión se deberían promover en los Cotosparta invertir esta tendencia? El departamento de desarrollo rural y medioambiente es consciente de la disminución dela perdiz roja. Por ello en los últimos cinco añosha desarrollado una serie de estudios encami-nados a conocer las causas de esta disminu-ción y buscar soluciones. Una vez finalizadolos trabajos cabe concluir de forma clara quela disminución en la densidad de perdiz roja,tanto en Navarra como en el resto del estadoespañol, debe atribuirse a la simplificación delpaisaje. Fundamentalmente a la pérdida de pe-queños elementos de diversidad: linderos, es-puendas y márgenes. Esta pérdida de calidaden el hábitat se manifiesta en un mayor au-mento de mortalidad por depredación y por laacción de la maquinaria agrícola. En nuestraopinión la pérdida de calidad del hábitat de es-ta especie y de otras aves ligadas a los agro-sistemas navarros se puede revertir. La recu-peración de linderos y zonas marginales es to-talmente compatible con el mantenimiento dela productividad agrícola actual. Con esta fi-nalidad el departamento de desarrollo rural ymedio ambiente ha abierto una serie de líneas

    de actuación, entre ellas se puede mencionarel establecimiento de convenios con algunosayuntamientos para aplicar medidas de recu-peración del hábitat.

    ¿Qué sucede con el tema de la Pesca? Otra de las funciones que lleva a cabo esta uni-dad es la ordenación de la pesca. Los criteriosde partida para ordenar este recurso naturalson similares a los comentados para la caza,pero existen algunas particularidades que losdiferencian. Los ríos constituyen bienes de ca-rácter público y por lo tanto corresponde a laadministración foral la gestión de los recursosque allí se producen. Ello quiere decir que laadministración es responsable de la ordena-ción pero también de la gestión directa de lapesca. Para ello existen una serie de herra-mientas de ordenación establecidas por la leycon carácter jerárquico: planes de ordenaciónde los armónicos, planes de ordenación de lospeces de aguas lentas y embalsadas y planesde ordenación de los cangrejos a los tonos; enun escalón inferior se cuenta con los planes deCuenca y aún estos se detallan mas si fuesenecesario en los distintos tramos.

    La gestión de nuestros recursos pesqueros tie-ne dos especies de mayor relevancia. Los sal-mónidos, trucha común y salmón son objetode una gestión minuciosa porque la demandade pesca sobre ellos es muy elevada y porqueambas especies se hallan en franca regresión,no solamente en Navarra sino en toda la zonameridional de su distribución europea.

    La invasión de nuestros ríos por especies in-vasoras supone un problema muy importanteen todos los países desarrollados y tambiénlógicamente en el territorio foral. La gestión delas especies invasoras dirigida a su erradica-ción o cuando menos, su rarificación en el me-dio natural resulta compleja. Por ello los es-fuerzos deben dirigirse fundamentalmente a laeducación de los pescadores y también de lasociedad en general, especialmente de aque-llos que mantienen mascotas exóticas, paraevitar que una vez cansados de ellas las libe-ren en la naturaleza.

    Por último nos gustaría saber un poco mássobre el Centro de recuperación de fauna.Nuestra unidad dirige el trabajo del centro derecuperación de fauna salvaje de Ilundáin. Es-te centro está destinado a atender a todos losanimales silvestres que presentan problemaspara su supervivencia que la naturaleza. Poreste centro pasan 700 animales cada año. Esun centro moderno y bien dotado gracias a unproyecto financiado años atrás por la comuni-dad europea. En la actualidad hemos conse-guido un nuevo proyecto europeo que nos haaportado más de 500.000 € de nuevas inver-siones. Una vez finalizado podremos decir sinlugar a dudas que contamos con uno de losmejores centros existentes.

    Este centro atiende a toda la fauna salvaje endificultades pero también recoge la fauna exó-tica (mascotas) que sus dueños no quieren oya no puede mantener. Estos animales sereubican con nuevos propietarios que secomprometen a darles una calidad de vidadigna.

    La atención del centro se centraliza en el nú-mero de teléfono 112 y ello permite manteneruna atención permanente.Foresna-Zurgaia

    ENTREVISTA 02 | 03

    ANA PALACIOS, EN SU OFICINA DE LA C/ GONZÁLEZ TABLAS

  • CARBÓN PARA TODOSiglos atrás las carboneras tenían una espe-cial importancia en los montes de Eugi; a lafunción propia de estas, común a cualquierotra localidad, había que añadir lo necesarioque era aquí el carbón para mantener encen-didas de forma permanente todas las fraguasde las ferrerías y de la fábrica de armas. No re-sulta difícil imaginar aquellos montes llenos decolumnas de humo, síntoma inequívoco de lavida que en ellos había. Todavía hoy puedenverse los gigantescos depósitos de carbón quetenía, a orillas del Arga, la Real Fábrica para sufuncionamiento.

    ¿Cuántas carboneras se habrán quemado alo largo de los siglos en los montes de Eu-gi?, ¿cuántos kilos de carbón se habrán pro-

    02CARBONEROS ENNAVARRA, UN OFICIOEXTINGUIDO

    historia forestal

    LA ELABORACIÓN DEL CARBÓN VEGETAL, DURANTE SIGLOS, HA SIDO ELARTE DE APROVECHAR LA MADERA, HACIENDO QUE ESTA NOS SIRVIESEDE COMBUSTIBLE PARA CALENTARNOS Y PARA ALIMENTAR LOS HORNOS.EN NAVARRA, CONCRETAMENTE EN LA MITAD NORTE, LAS CARBONERASFUERON UN ELEMENTO HABITUAL DE NUESTROS MONTES. TIERRAESTELLA Y LOS MONTES DE EUGI HABRÁN SIDO, PROBABLEMENTE, LOSFEUDOS PRINCIPALES DE LOS CARBONEROS.MENDEZ MENDE, EGUR IKATZA EGITEA IZAN DA EGURRAAPROBETXATZEKO MODU BAT, BAI ETXEAN BEROTASUNA IZATEKO BAILABEETAN ERREGAI GISA ERABILTZEKO. NAFARROAN, ZEHAZKI,IPARRALDEKO ERDIALDEAN TXONDORRAK IZAN DIRA GEURE MENDIETANNONAHI AURKI ZITEKEEN IRUDIA. LIZARRA ALDEKO EREMUAK ETA EUGIKOMENDIAK IZAN DIRA, SEGUR ASKI, IKAZKINEN LANTOKI EZAGUNENAK.

    CONSTRUCCIÓN DE UNA CARBONERA - BURGUI

  • HISTORIA FORESTAL 04 | 05

    ducido aquí? Son datos que nunca llegare-mos a saber, pero que sin duda nos sor-prenderían. Lo que sí es cierto es que elmundo del carbón ha sido en Eugi de vitalimportancia; el de carbonero ha sido uno delos oficios que estaba totalmente entronca-do en el día a día de los vecinos de esta lo-calidad fronteriza, igual que el de contraban-dista. Uno de los últimos carboneros localesfue Narciso Azparren, que murió con 102años; y probablemente los últimos carbone-ros que ejercieron en esta localidad fueronJavier Loizu y Javier Vidaurreta (de casaJaunzar), que a finales de los años ochentadel siglo XX todavía hicieron una carbonera.Salvo esta excepción hay que decir que lasúltimas carboneras se hicieron hacia el año1960. A mediados del siglo XX se calcula quepodía haber en esta localidad unos treintacarboneros.

    Era frecuente en el monte de Eugi la cons-trucción de carboneras por parte de los ve-cinos del pueblo. Sin embargo todavía hoyhay quien recuerda que hace muchos añosvenían a hacerlas personas de Tierra Este-lla, concretamente de las Améscoas; si bienhay que dejar claro que la tradición carbo-nera de los vecinos de Eugi no solo es in-cuestionable, sino que además, documen-talmente, será en Navarra de las más anti-guas que existen.

    Desde que se cerró la fábrica de armas el car-bón que se hacía en los montes de Eugi ser-vía para atender las necesidades de cada fa-milia, pero también se comercializaba enPamplona. Se han recogido algunos testimo-nios de vecinos de Eugi, lógicamente de tiem-pos mucho más actuales, que recuerdan quelos mayores se dedicaban a transportarlo has-ta la capital con caballerías: “Había un tal So-to, ‘Sotico’ le llamábamos, que solía llevar elcarbón a Pamplona a lomos de las caballe-rías; incluso había mujeres que también se de-dicaban a eso. Salían de noche, y entre Sai-gós y Eugi había un tramo que en invierno seformaba mucho hielo, y recuerdo que teníanque andar echando mantas en el suelo, so-bre el hielo, para que pudiesen pasar las ca-ballerías. En Pamplona vendían el carbón, ymuchas veces ese mismo dinero que gana-

    ban lo gastaban en comprar otras cosas quetraían al pueblo; así que iban sin dinero y vol-vían sin dinero”, recordaba Guillermo Oroz(Eugi, 1930), buen conocedor del oficio decarbonero por haber trabajado en ello no po-cas veces.

    Hasta el año 1961 el concejo de Eugi hacíaun reparto para la elaboración del carbón de80 lotes para 80 familias. No quiere esto de-cir que las 80 familias se dedicasen a hacercarbón, pues muchas de ellas cedían su ex-plotación a otras, bien la totalidad del lote, obien parcialmente.

    De cada lote salían 40 toneladas, lo que equi-valía a 40 cargas; a su vez cada carga supo-nía unos 4 sacos de carbón.

    CONSTRUCCIÓN DE LAS CARBONERASEl tiempo para hacer carbón era todo el año,aunque se procuraban evitar las temperaturasextremas. No era bueno hacerlo cuando ha-cía exceso de frío, ni cuando hacía demasia-do calor.

    A la hora de levantar una carbonera se bus-caban pequeñas eras, comúnmente llamadasplazas, que debían de estar en sitio llano. Lasplazas ideales eran las viejas, las que ya se ha-bían usado otras veces; “era mejor la tierra em-pleada otras veces”, decía Guillermo Oroz, unode los últimos carboneros.

    El primer trabajo era hacer un círculo con es-tacas para delimitar lo que había de ocupar la

    INTERIOR DE UNA CARBONERA - BURGUI

  • 02 HISTORIA FORESTAL

    carbonera, y después se trataba “de dejar laplaza bien llana”.

    Con pequeñas leñas se levantaba en el cen-tro la chimenea, de hueco cuadrado. Y a par-tir de allí se iba construyendo la carbonera abase de piezas de leña de unos 20 centíme-tros de diámetro. Esta leña no debía de tocarel suelo, por lo que previamente se le habíahecho un colchón fino de ramas, que se ase-mejaba en su aspecto a la rueda de una bici-cleta, con sus radios. Las leñas más largas seponían en la parte baja, y conforme más pe-queñas eran se iban poniendo más arriba;hasta completar el cono. “Se aprovechaba to-do”, dice Guillermo Oroz.

    Una vez construida la carbonera se cubría biencon hoja de helecho, y después con tierra (lacapa de hojas de helecho evitaba que la tie-rra entrase dentro). Y a partir de ahí era cuan-

    do, con una “escalera” se accedía hasta laparte alta y se metía fuego en su interior; pre-viamente se había llenado de minúsculas le-ñas, del tamaño de un dedo o más pequeñas;todo este material que se metía era lo que sedenominaba betegarri. Con una vara larga dehaya, el haga, se ayudaban para mover esaspequeñas leñas facilitando así que prendie-sen; y una vez conseguido esto se dejaba quela combustión siguiese su proceso.

    Inicialmente cerca de la punta del cono se ha-cía unos arrondokos (agujeros) para facilitar lacombustión y para que todo respirase bien.Conforme se iba quemando todo el interior seiban haciendo los agujeros más abajo, sa-biendo que estos servían para derivar la com-bustión hacia esa zona. Había que vigilar el ai-re, “donde pegaba el aire no hacía falta haceragujeros; y si había cerca algo de agua, no séporqué, pero el fuego tenía tendencia de ir ha-

    cia allí”, explicaba Francisco Mari Sotro. Eraimportante que se fuese quemando todo a lavez. Cuando del agujero salía humo azul esoquería decir que el carbón ya estaba hecho.

    Era fundamental vigilar bien la carbonera, so-bre todo los primeros días.

    A la hora de apagar la carbonera lo que se ha-cía era limpiar la capa exterior de tierra, de talforma que se quitaba un pequeño tramo ver-tical de tierra (hasta dejar el helecho o la leñaa la vista), y se volvía a llenar de tierra seca(nunca tierra húmeda), también se aprovecha-ba la que se había quitado, pero antes habíaque limpiarla con un rastrillo, de tal manera quelo que quedaba era casi todo polvo; seguida-mente se hacía lo mismo con la franja conti-gua, y así hasta completar todo el perímetro.

    El siguiente paso era hacer lo mismo, pero qui-tando además de la tierra la capa exterior decarbón; y en cada vuelta se hacía la mismaoperación de renovación de la tierra y se ibaquitando carbón con el mako hasta desmon-tarla completamente.

    Si a la hora de construir la carbonera no se ha-bía hecho previamente una buena base de ra-mas, lo que solía suceder era que la parte in-ferior de las leñas que estaban más abajo (laparte más próxima al suelo) se quedaba sinquemar, sin hacer carbón; a esos tramos deleña se les llamaba lintxos.

    El trabajo de la carbonera finalizaba con la ta-rea de cargar todo el carbón en sacos. “Nor-malmente de una carbonera de tres alturas sa-cabas unos 200 sacos de carbón”, decíaFrancisco Mari Sotro.

    Vida dura era aquella, ¡muy dura! Y arriesga-da. Era lo suficientemente sacrificada comopara provocar que no pocas personas aban-donasen el pueblo a la búsqueda de una vidaun poco más cómoda. Hoy, cuando vemosaquello como una curiosidad etnográfica, so-lo nos queda admirarnos ante el temple y la re-ciedumbre que curtía a aquellos antepasados.Nuestro homenaje y nuestro reconocimientohacia todos los carboneros de Navarra. Fernando Hualde

    PLAZA DE CARBONERA EN QUINTO REAL

  • ESPACIO PUBLICITARIO 06 | 07

  • Dentro de la inercia de valores medioambien-tales que afortunadamente vivimos en nues-tros días, el ciudadano medio comienza a pre-guntarse de que manera puede minimizar suimpacto sobre la naturaleza, y es por esto quese están creando diferentes guías que nosorientan hacia las compras verdes.

    He de comenzar aclarando que la mejor víapara disminuir el impacto medioambiental essimplemente reducir el consumo como tal, yasea energético o de materias primas. Pero enuna sociedad como la nuestra, basada en unadinámica de consumo, reducirlo drásticamen-te generaría grandes problemas económicosy sociales, por lo que no se suele inducir al ciu-dadano a reducir sus compras, sino que setiende hacia un consumo medioambiental-

    03COMPRAS VERDES, LA IMPORTANCIA DELUSO DE MADERA LOCAL

    actualidad

    LA MADERA ES UN MATERIAL RENOVABLE, NATURAL Y BIODEGRADABLE, QUE SEPUEDE USAR PARA NUMEROSAS APLICACIONES, QUE VAN DESDE PIEZAS DEMADERA DE TODO TIPO, A LA GENERACIÓN DE ENERGÍA O A SU USO COMOELEMENTO ESTRUCTURAL EN LA CONSTRUCCIÓN. EN CAMBIO, LA HEMOSSUSTITUIDO POR OTROS MATERIALES MÁS SOFISTICADOS Y MUCHO MÁSCONTAMINANTES TANTO EN SU PRODUCCIÓN COMO EN SU DEGRADACIÓN.EGURRA DA GAI BERRIZTAGARRIA, NATURALA ETA BIODEGRADAGARRIA, HAINBATETA HAINBAT GAUZATARAKO ERABIL DAITEKEENA, HALA NOLA, MODU GUZTIETAKOEGUR PIEZAK EGITEKO, ENERGIA LORTZEKO EDOTA ERAIKIN ETA ETXEETAKOEGITURAK EGITEKO. ORAIN, BERRIZ, HAREN ORDEZ BESTE MATERIAL BATZUKERABILTZEN ARI GARA, SOFISTIKATUAGOAK AGIAN BAINA HAGITZEZ ERE EREKUTSAGARRIAGOAK, BAI HAIEN EKOIZPEN PROZESUAN, EDO BIODEGRADATZEKOPROZESUAN ETA GEHIENETAN, EZ DUTE HORRENBESTE IRAUTEN.

    EDUARDO GARCÍA, INGENIERO DE MONTES EN COSE, (CONFEDERACIÓN DE SILVICULTORES DE ESPAÑA)

  • ACTUALIDAD 08 | 09

    mente responsable mediantes las denomina-das compras verdes.

    Las compras verdes son esencialmente hábi-tos de consumo que debemos implementar ennuestra vida cotidiana, de modo que el indivi-duo debe sopesar y decidir qué productos oservicios ofrecen mayor respeto al medioam-biente. Básicamente valorando estos aspectos:� Adquirir productos que ayuden a conservar

    los recursos naturales, como son los reno-vables, reciclados o de larga duración.

    � Que supongan un ahorro energético frentea la compra de otros bienes.

    � Que no supongan un gran aporte de resi-duos a vertedero, como productos congrandes embalajes o de corta duración(usar y tirar).

    � Que no contengan productos químicos.

    Por otro lado, el ciudadano debe procurarcrear hábitos en su vida cotidiana que mini-micen el consumo de agua y el gasto ener-gético, tanto en su hogar como en el trabajoo con el coche.

    Siendo forestales, en este artículo no pode-mos dejar pasar la ocasión de abogar por elconsumo de madera como producto genui-namente “verde”.

    La madera es un material renovable, natural ybiodegradable, que se puede usar para nu-merosas aplicaciones, que van desde piezasde madera de todo tipo, a la generación deenergía o a su uso como elemento estructu-ral en la construcción. La madera ha sido usa-da tradicionalmente por la humanidad, peroen la vorágine de modernidad de estos tiem-pos parece que la hemos olvidado, hemos ol-vidado su calidez, su belleza, su capacidadde armonizar espacios y transmitir esa sen-sación de confort de la que sólo la madera escapaz. En cambio, la hemos sustituido porotros materiales más sofisticados y muchomás contaminantes tanto en su produccióncomo en su degradación, y generalmente demenor duración.

    No hay que olvidar que el consumo de made-ra proveniente de aprovechamientos sosteni-bles, tal y como se da en nuestro país, es ab-

    solutamente beneficioso para nuestros bos-ques, ya que con él promovemos la regenera-ción de las masas, la fijación continua de CO2y el mayor aprovechamiento de los recursosforestales, con el consiguiente aumento deempleo rural, tan necesitado en estos días.

    Este punto no es un argumento defendido ex-clusivamente por los selvicultores sino tambiénpor los grupos ecologistas, y es importanteque el consumidor sea consciente de ello, yaque aún hoy en día mucha gente piensa queel consumo de madera es perjudicial para elmedio ambiente y se decantan por productosde sustitución no renovables y mucho máscontaminantes como el plástico, pvc´s, hormi-gón, acero… etc, que generalmente provienende explotaciones mineras muy lejanas.

    Otro factor que, a menudo el comprador notiene presente a la hora de decantarse por unou otro producto, es el origen local de las ma-terias primas. En un mercado tan globalizadocomo el nuestro podemos estar consumien-do sin percatarnos espárragos chinos, peraschilenas o maderas tropicales, sin parar a pen-sar en la cantidad de energía consumida y emi-siones contaminantes que genera el transpor-te de dichas materias primas desde su lugarde origen en otros continentes hasta nuestrohogar. Y es más hiriente todavía sabiendo queespárragos, peras y madera (por poner un vul-gar ejemplo) son capaces de producirse ennuestro país con mayor calidad.

    Dejando a un lado el proteccionismo o el de -sarrollo rural que conlleva consumir productos

    CORTAS REALIZADAS EN UN PINAR DE SILVESTRE EN EL VALLE DE RONCAL

  • 03 ACTUALIDAD

    locales, es importante que grabemos en nues-tra memoria el consumo de productos de ori-gen local como una premisa dentro de lascompras verdes.

    A continuación expongo un ejemplo de unacompra cotidiana en el que podemos obser-var varios aspectos que marcan la diferenciaentre una compra verde y una compra pocoresponsable, ecológicamente hablando.

    Supongamos que queremos adquirir unamesa, y al llegar a la tienda nos gustan dostipos muy diferentes, la primera es una me-sa de aluminio importada y la segunda unamesa de madera realizada en nuestra co-marca, ambas con precios similares. Lo ha-bitual será adquirir la que más nos guste, locual es algo normal y cotidiano, pero debe-mos procurar implementar un hábito en elque al sopesar cual adquirir también tenga-mos en cuenta el impacto de fabricar y de -sechar cada una de esas mesas. El com-prador es el único que tiene en su mano to-mar la decisión final y puede hacerlo más fá-cilmente si se pregunta la procedencia y lospasos de producción de cada una de lasmesas.

    El aluminio usado, posiblemente ha sido ex-traído en una cantera en Venezuela, lo quecausó un importante impacto ambiental y cos-te energético, fue enviado en barco hasta unafábrica en China, donde con un gran coste deagua, energía y emisiones a la atmósfera semanufactura de forma industrial. Es embaladoy transportado al puerto de Shangái y de allíhasta un puerto de la Península Ibérica, don-de una distribuidora lo llevó hasta el comercio.

    Este producto, fabricado bajo normativas queno velan por el cuidado al medioambiente co-mo las que rigen en Europa, ha generado im-pactos ambientales, residuos y consumos deagua y energía en los numerosos pasos quemarcan su producción y transporte, y final-mente, ya que no es biodegradable, cuandofinalice su vida útil será arrojado a vertedero orequerirá de una logística y gran consumo deenergía para su reciclado.

    Sin embargo, la madera de la que provienenuestra mesa ha sido aprovechada de formasostenible en un monte navarro, los trabajosselvícolas derivados del aprovechamiento de lamadera han mejorado el estado de la masa fo-restal, dentro de un plan de gestión sostenible

    asegurando la regeneración, lo que aumenta elcrecimiento de los árboles y la fijación de CO2atmosférico, volviendo a completar el ciclo co-mo la materia renovable que es. La empresamaderera local aprovecha el recurso con unahuella ecológica mucho menor que las explo-taciones mineras y la madera es transportadaa un aserradero cercano en el que se procesamediante aserrado y carpintería con muchomenor consumo energético. Es incluso posibleque el aserradero se abastezca energética-mente mediante pequeñas calderas o genera-dores eléctricos de biomasa, proveniente de losrestos de la misma madera que manufacturan.

    A lo largo de toda la cadena de producción dela mesa se ha propiciado el empleo local, y seha consumido una cantidad mucho menor deenergía y agua. Además, la mesa de maderafijara e CO2 durante toda su vida útil, y cuan-do llegue este momento, si no es reutilizadacomo leña, no habrá ningún problema en sueliminación, al ser obviamente, natural y bio-degradable.

    Y sin embargo, ambas mesas darán el mismoservicio a su dueño…Eduardo García. Ingenierio de Montes de Cose

    SIERRA REALIZANDO EL DESPIECE DE UN TRONCO

  • ESPACIO PUBLICITARIO 10 | 11

  • 04EL SILVICULTOR DEBERÍA ANTE TODO CONOCER CUÁL ES ELPRODUCTO QUE LA INDUSTRIA VALORA Y CUÁLES LASCARACTERÍSTICAS QUE SE LE EXIGEN Y DIRIGIR SUSESFUERZOS DE GESTIÓN A CONSEGUIRLAS. ACTUALMENTE,LA MADERA DESTINADA A LA PRODUCCIÓN DE CHAPA A LAPLANA ES LA MÁS APRECIADA.LEHENENGO ETA BEHIN, BASOGINTZAN ARITZEN DIRENEKJAKIN BEHAR LUKETE ZEIN DEN INDUSTRIAK GEHIENBALORATZEN DUEN PRODUKTUA ETA ZEIN DIREN ESKATZENZAIZKION EZAUGARRIAK ETA, AZKEN FINEAN, HORIETARAEDO HORIEK LORTZEKO BIDERATU BERE AHALEGIN GUZTIAK.GAUR EGUN, TXAPA LAUA EGITEKO ZURA DA GEHIENESTIMATZEN DENA.

    EVALUACIÓN DELCRECIMIENTO Y LAPRODUCCIÓN DE NOGAL

    gestión forestal

    ¿QUÉ SON LAS PLANTACIONES DE NOGAL PARA MADERA?En España, las plantaciones de frondosas diri-gidas a la obtención de madera de calidad es-tán en fase de expansión sostenida. Actual-mente representan una pequeña, aunque im-portante, realidad agrícola-forestal debido a supotencial como alternativa económica. Los no-gales, incluyendo varias especies del género Ju-glans así como diversos híbridos, siguen siendolos más utilizados en este tipo de explotaciones.Los materiales vegetales mayoritariamente plan-tados han sido las progenies híbridas conocidashasta el 2009 como ‘Mj209xRa’ y ‘Ng23xRa’.

    En España las primeras plantaciones realizadascon estos materiales datan de finales de losaños 90 (Aletà, 2005), aunque la mayoría de las

    existentes no tienen más de 10 años y actual-mente ocupan una extensión próxima a 3.000ha (datos IRTA 2010). Si consideramos unaedad de explotación alrededor de 25 a 35 años,las plantaciones de más edad estarían entre lamitad y un tercio del turno de explotación.

    OBJETIVO PRODUCTIVO: MAXIMIZARLA MADERA DE CALIDADEl silvicultor debería ante todo conocer cuál es

    el producto que la industria valora y cuáles lascaracterísticas que se le exigen y dirigir sus es-fuerzos de gestión a conseguirlas. Actual-mente, la madera destinada a la producciónde chapa a la plana es la más apreciada.

    En la Tabla 1 se especifican los requerimien-tos de la industria para los principales pro-ductos de madera de calidad, según cate-gorías.

    TABLA 1. ESPECIFICACIONES BÁSICAS DEL PRODUCTO FINAL EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN

    Categorías* Especificaciones

    I Chapas sin nudos, con anchura de anillos uniformes, de ≥ 2,1 m de longitud y ≥100 mm de anchura.

    II Tablones con nudos vivos con las mismas dimensiones que el anterior.

    III El resto tendrá un valor sujeto, en cada caso, a la capacidad de transformación que tenga en aquel mo-mento la industria.

    * CLASIFICACIÓN TEÓRICA DE CALIDAD

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    A nivel de gestión silvícola las especificacionespara conseguir madera de mayor calidad seresumen en:� Producir fustes o segmentos de tronco cer-

    canos a 2,5 m de longitud.� Obtener diámetros próximos a 40 cm (con

    nudos contenidos en un cilindro central nomayor de 15 cm).

    � Conseguir troncos rectos y cilíndricos.� Mantener crecimientos uniformes, evitan-

    do condiciones de gestión y de estrés enla plantación que incidan negativamentesobre las propiedades estéticas de la ma-dera.

    Todas estas consideraciones van especial-mente dirigidas a la madera del fuste, dondese estima que se halla más del 80% del valordel árbol. El tronco comprendido dentro de lacopa o las ramas de gran diámetro corres-ponderían a madera catalogada en la “cate-goría III”.

    PLANTACIONES REALIZADAS CONPROGENIES HÍBRIDASCuando hablamos de progenies híbridas nosreferimos a plantas obtenidas de semillas dehuertos semilleros especialmente diseñadospara la obtención natural de semillas híbridas

    de Juglans. Las progenies híbridas aquí estu-diadas son comerciales, provenientes de vive-ros franceses, y proceden de dos progenito-res femeninos de nogal negro, ‘Mj209’ y‘Ng23’, polinizados con diversos progenitoresmasculinos de J. regia. Se caracterizan por suelevado crecimiento ya que en condicionesadecuadas suelen expresar claramente su vi-gor híbrido. La falta de selección de materia-les de J. regia con garantías suficientes paraobtener madera de calidad ha favorecido suuso. Su expansión se atribuye también a unamayor rusticidad en relación a algunas enfer-medades y/o patógenos que afectan a sus pa-rentales.

    Aunque se dispone de datos productivos deplantaciones realizadas en Francia, en nuestroterritorio no existen explotaciones en fase adul-ta. En estas circunstancias, resulta difícil res-ponder con certeza a dos cuestiones básicaspara los productores:

    � ¿Cuál es el potencial de crecimiento de es-tas especies en nuestras condiciones y cuáldebería ser la edad de tala?

    � ¿Cuáles son las características de la ma-dera que se está produciendo?

    La evaluación de distintas experiencias exis-tentes en la Península Ibérica, de plantacionessemiadultas que se hallan entre un tercio y lamitad del turno de tala, aportará al silvicultoruna información muy valiosa para adecuar lagestión de este tipo de plantaciones a criterioseconómicos.

    En este artículo se muestran datos de creci-miento, de homogeneidad de respuesta y decalidad del producto maderero conseguidosen cinco plantaciones realizadas con estasprogenies, cuatro de ellas en Cataluña y unaen la Comunidad Valenciana, y en edadescomprendidas entre los 10 y los 15 años (Tabla 2).

    FIGURA 1. INDIVIDUOS DE ‘NG23XRA’ Y ‘MJ209XRA’ EN UNAPLANTACIÓN DE 15 AÑOS DE EDAD EN MASSANES (GIRONA)

    TABLA 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS PLANTACIONES EVALUADAS Y PROGENIES HÍBRIDAS UTILIZADAS EN CADA UNA DE ELLAS

    Localidad Massanes Taradell Reus Oliana Castelló de Rugat

    Comarca y Provincia La Selva, Girona

    Osona, Barcelona

    Baix Camp, Tarragona

    Alt Urgell, Lleida

    Vall d’Albaida, Valencia

    Altitud (m) 90 620 117 509 290

    Progenies (muestra de árboles estudiados)

    Mj209xRa (24)Ng23xRa (31)

    Mj209xRa (29)Ng23xRa (30)

    Mj209xRa (17)Ng23xRa (40)

    Ng23xRa (30) Mj209xRa (24)

    Año de plantación 1995 2000 2000 2000 2001

    Marco (m) 5x5 7x7 5x5 5x5 7x7

    Precipitación media anual (mm)(1) 680 560 531 650 660

    Precipitación en el período seco(mm)(1) (Junio + Julio + Agosto) 116 132 91 153 110

    Temperatura media anual (ºC)(1) 13,9 12,0 16,1 12,8 17,2

    Temperatura máxima media (ºC)(1) 20,3 18,0 21,3 19,9 30,8

    Temperatura mínima media (ºC)(1) 7,7 5,0 11,0 6,4 15,4

    Fecha de heladas al inicio de primavera (más negativa)(1)

    14 de abril 16 de abril 3 de marzo 13 de abril 10 de abril

    Fecha de heladas a finales deotoño (más negativa)(1)

    7 de noviembre - 16 de noviembre 6 de noviembre 16 de noviembre

    pH(2) >8 7,8 8,3 7,5 8,5

    Cal activa (%)(2) - 13 12 a 15 2-3 >9

    Textura(2)(Clasificación Textural Internacional)

    Franca arcillosa Franca arcillosa Franca Franca arcillosa Franca arcillosa

    Materia orgánica oxidable (%)(2) -

  • No se pretende en ningún momento entrar avalorar cuál de los dos materiales evaluadoses el mejor para producir madera de calidad;sólo se presenta su respuesta productiva enlas diferentes estaciones consideradas.

    EVALUACIÓN DEL POTENCIAL PRODUCTIVO DE ESTOS MATERIALESLa homogeneidad en el crecimiento delas plantacionesLa homogeneidad en el crecimiento de unaplantación es un comportamiento muy valiosocuando se pretenden obtener árboles de ca-racterísticas dimensionales y estéticas deter-minadas. La falta de homogeneidad entorpe-ce la toma de decisiones en la gestión silvíco-la: necesidad de marcar diferentes ritmos depoda y dificultades para aplicar claras siste-máticas. También complica la fijación de laedad o turno de explotación, el establecimientode lotes y la valoración del producto final.

    Si escogemos la variable diámetro normal (Dn)para evaluar el crecimiento de las plantacionesa los 10 años de edad, las progenies híbridasestudiadas registran los siguientes rangos dia-metrales: entre 9,5 cm en Reus y 14,4 cm enTaradell para ‘Ng23xRa’, y entre 12,6 cm y15,3 cm en el caso de ‘Mj209xRa’ en las mis-mas parcelas. Las progenies de ‘Mj209xRa’son en general más vigorosas que las de‘Ng23xRa’. Sin embargo, si consideramos lahomogeneidad en el crecimiento, se registrauna mayor dispersión en clases diamétricas en‘Mj209xRa’ (Figura 2).

    La amplia diversidad observada en clases dia-métricas en las plantaciones estudiadas su-giere la aplicación de una gestión individuali-zada de los híbridos de Juglans. El manejo de-be centrarse en los árboles de futuro de laplantación, sobre aquellos en los que median-te la utilización de tutores, podas individuali-zadas, etc. se pueden conseguir productosunitarios de alto valor cualitativo, focalizandolos esfuerzos no sólo sobre los pies que ini-cialmente muestren mejor crecimiento sino so-bre aquellos que además presenten una bue-na conformación forestal. En estos materialesdebemos desestimar la aplicación de una sil-vicultura de tipo “masal” si queremos maximi-zar los beneficios de la plantación.

    04 GESTIÓN FORESTAL

    FIGURA 2. DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LOS ÁRBOLES POR CLASES DIAMÉTRICAS (MM). SE COMPARA LA MEDIA DE CADAPLANTACIÓN (×, LÍNEA ROJA) CON LA DE LAS PLANTACIONES DE FRANCIA (×F, LÍNEA NEGRA DISCONTINUA) A LA MISMAEDAD, 10 AÑOS. LAS ÁREAS OSCURAS CONTIENEN LOS ÁRBOLES INFERIORES A LA ×F

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    Evolución del crecimiento de una plantaciónPara la evaluación del crecimiento de los árbo-les se han utilizado las variables altura total delárbol (H), diámetro a 1,30 m del suelo o diáme-tro normal (Dn), altura del fuste libre de ramas(Hc) y proyección de la copa sobre el suelo (PC).

    Altura total y diámetro normalEn la Figura 3 se pone de manifiesto como laevolución de la altura y del diámetro de los ár-boles con la edad varía según la plantación.En cambio, el comportamiento de las dos pro-genies, ‘Ng23xRa’ y ‘Mj209xRa’, mantienepautas similares en una misma plantación.

    La plantación de Massanes registra un creci-miento sostenido hasta los 15 años tanto en diá-metro, como en altura. Se trata de una planta-ción sin riego, pero en la que la aportación freá -tica ha sido claramente determinante en el cre-cimiento. En el otro extremo se halla la plantaciónde Reus, donde se registra una caída acentua-da del crecimiento a partir del 6º año. En estecaso, aún siendo una plantación de regadío, lascaracterísticas edáficas, en especial el bajo vo-lumen del suelo explorable (profundidad 40 cm),han supuesto una clara limitación para el desa -rrollo de los árboles. En el caso de Taradell, Olia-na y Castelló de Rugat la buena respuesta delos árboles es fácilmente atribuible a las precipi-taciones de invierno, o inicio de primavera, re-gistradas en particular los dos últimos años.

    Desde el punto de vista productivo, y en plan-taciones donde la fase de formación ha finali-zado, como en este caso, lo que realmente im-porta es el número de árboles de la plantaciónque muestran aptitudes de futuro. En la Figu-ra 2 se representan la media y el valor de ladesviación (σ) de los crecimientos secundariospara las diferentes progenies y plantaciones.En cada gráfica se indica el crecimiento medioen diámetro de las plantaciones francesas dela misma edad, datos de Becquey (2005), y seobserva que en las parcelas estudiadas el diá-metro alcanzado es notablemente superior alde la media de las plantaciones francesas, ex-cepto en Reus con la progenie ‘Ng23xRa’.

    En la Figura 4 se representa la evolución anualdel diámetro en las plantaciones de Francia

    (Becquey, 2005), en las que a los 10 años eldiámetro normal medio está alrededor de 11 cm.Introduciendo los datos de las plantaciones es-pañolas en esta curva, que representa el cre-cimiento secundario, se pueden estimar losturnos de tala en función del diámetro del tron-co que el silvicultor se marque como objetivo.Con los datos de los que se dispone, conse-guir diámetros superiores a los 35 cm alrede-dor de los 25 años parece factible.

    Altura del fuste sin ramasEn cada plantación el ritmo de crecimientode los árboles ha marcado la pauta de la eli-minación de las ramas del tronco principal.La altura óptima del fuste se ha conformadogradualmente manteniendo un ratio aproxi-mado de 60/40 de copa y tronco, respecti-vamente, para originar el segmento de ma-

    dera libre de defectos. Para los dos materia-les estudiados esta regla se ha aplicado has-ta cerca del 8º-10º año, edad en que la po-da alta, o poda de calidad, se ha dado por fi-nalizada (gráfico de barras, Figura 3). Con es-te tipo de gestión se ha intentado mantenerun compromiso entre evitar un aumento delnúcleo de defectos, eliminando las ramas an-tes de conseguir grandes dimensiones, y per-mitir el engrosamiento del tronco, principalobjetivo productivo, manteniendo una buenaramificación.

    Los valores medios de tronco sin ramas en lasplantaciones estudiadas se sitúan alrededorde 4,5 metros a partir de los 10 años. Ahorabien, podemos encontrar troncos libres de de-fectos de hasta 6 metros frente a otros de 3,5metros.

    FIGURA 3. EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO DE NG23XRA Y MJ209XRAA= ALTURA (PUNTOS) Y LONGITUD DE FUSTE LIBRE DE RAMAS (BARRAS), B= DIÁMETRO NORMAL (PUNTOS)

  • Proyección de la copaEl seguimiento de la expansión de la copa, amedida que crece el árbol, permite determi-nar en qué momento se alcanza la tangenciade copas, que trae como consecuencia unadisminución en el ritmo de crecimiento dia-metral causado por la competencia por la luzy el espacio. Este efecto se suele iniciar cuan-do los valores de proyección de la copa igua-lan o superan los límites definidos por el mar-

    co de plantación inicial. En la Figura 5 se re-presenta cual es la evolución de la proyec-ción de la copa de los árboles en función desu diámetro normal. De este gráfico, obteni-do con los datos de Massanes y Taradell, sedesprende que el comportamiento de‘Ng23xRa’ y ‘Mj209xRa’ es similar respectoa esta relación; con diámetros normales pró-ximos a 21 cm se produce tangencia de co-pas en plantaciones con marcos iniciales de5x5 metros. Aún así, este efecto debe mati-zarse: se observa una gran dispersión en eldiámetro normal y en la medida de la copade los árboles en una misma plantación. Es-to ratifica, de nuevo, que la heterogeneidaden el crecimiento de los árboles influirá muydirectamente en la toma de decisiones degestión de la plantación; en este caso, en có-mo abordar una clara. La solución radica enencontrar un equilibrio entre dejar los árbolesde mayor calidad y distribuirlos en el espacioliberado.

    Potencial cualitativo: Tipo de producto aobtener El estudio de la calidad de la madera se cen-tra en evaluar la conformación del fuste o

    tronco principal, según los objetivos pro-ductivos de los supuestos de la Tabla 1. Pa-ra ello se han estudiado: la rectitud y el gra-do de presencia de defectos generados porla poda.

    Rectitud del fustePartimos de los materiales híbridos de las plan-taciones de Massanes y Taradell como objetode estudio. Solo se examinan los potencialesárboles de futuro, establecidos como aquelloscuyo crecimiento en Dn es superior a la mediade la parcela menos la desviación (Dn≥×-σ),ver Figura 2.

    La metodología del análisis ha consistido envalorar, mediante una escala cualitativa, la rec-titud en dos tramos de 2,5 m cada uno (me-didas industriales) desde el suelo (0 a 2,5 m)hasta aproximadamente 5 metros de altura(2,5 a 5 m). La escala cualitativa (ejemplos enla Figura 6) se ha construido en paralelo a lascategorías de uso de la madera expuestas an-teriormente. A partir de estos resultados se hacalculado la proporción de troncos curvados,ligeramente curvados y completamente rectosque se obtendrían para cada progenie y en ca-da plantación en el momento de la explotación(Figura 7).

    En general, podríamos afirmar que existe unalto grado de coincidencia en el porcentaje detroncos rectos obtenidos para cada material,independientemente de la ubicación de la plan-tación, especialmente en el caso de‘Ng23xRa’. Esta semejanza en el comporta-miento de las dos plantaciones se puede ex-plicar tanto desde la heredabilidad genética delcarácter rectitud como desde la similitud en elritmo de crecimiento que experimentan estosmateriales en los primeros años, derivada desu vigor híbrido.

    A nivel de árbol, es en el segmento superiordonde se registra un mayor porcentaje de fus-tes rectos, con independencia del tipo de ma-terial y de la plantación (Figura 7). De media,agrupando todos los materiales de las dosplantaciones, un 81% de los árboles son com-pletamente rectos en el segmento superiorfrente al 61% en el inferior. Esta proporción esciertamente atribuible a las incidencias del pri-

    04 GESTIÓN FORESTAL

    FIGURA 5. EVOLUCIÓN DEL CRECIMIENTO ‘NG23XRA’ Y ‘MJ209XRA’: PROYECCIÓN DE LA COPA EN FUNCIÓN DEL DIÁMETRONORMAL Y LÍMITES DE ESPACIO TEÓRICO EN QUE SE PRODUCE LA TANGENCIA DE COPAS. PLANTACIONES ESTUDIADAS:MASSANES Y TARADELL

    FIGURA 4. CURVA DE CRECIMIENTO EN PLANTACIONESBAJO CONDICIONES DE ESTACIÓN ÓPTIMAS EN FRANCIA(BECQUEY, 2005)

  • mer año de crecimiento en plantación: plan-tones que se plantan inclinados, inclinaciónpor el efecto del viento en los primeros añosdebido al amplio marco de plantación, o de-secamiento/helada que acaba generando de-fectos que pueden afectar también a la recti-tud. Dado el elevado valor del tronco basal,estas incidencias deberían controlarse no des-cuidando la gestión de la explotación en la fa-se juvenil.

    Teniendo en cuenta la rectitud de todos los ár-boles de futuro de una plantación se puedeevaluar el tipo de madera que se está produ-ciendo en cada caso. Así, de la progenie hí-brida ‘Ng23xRa’ se obtendrían el 66% de tron-cos completamente rectos, de media, en la zo-na basal y a la vez útiles para la fabricación deproductos de alta calidad, tipo chapa a la pla-na. El 10% en cambio, no sería válido ni parachapa ni para sierra. Resultados más variablesse obtendrían en el caso de ‘Mj209xRa’: alre-dedor de un 57% de los árboles serían de unarectitud óptima en la parte basal, mientras quecasi el 15% debería descartarse debido a sucurvatura. La misma evaluación podría esta-blecerse para la parte superior del tronco; eneste caso, más del 80% de los árboles de fu-turo, de media para las dos plantaciones, po-drían tener un destino para madera de prime-ra calidad en cualquiera de las progenies con-sideradas (detalles en Figura 7).

    GESTIÓN FORESTAL 16 | 17

    FIGURA 6. CLASIFICACIÓN DE LOS ÁRBOLES SEGÚN LA RECTITUD DEL FUSTE: DE IZQUIERDA A DERECHA, COMPLETAMENTE RECTO, LIGERAMENTE CURVADO Y MUY CURVADO. PLANTACIÓN DE TARADELL, A LOS 10 AÑOS DE EDAD

    FIGURA 7. PORCENTAJE DE TRONCOS CON DIFERENTES GRADOS DE RECTITUD EN LAS PLANTACIONES DE MASSANES YTARADELL PARA ‘NG23XRA’ Y ‘MJ209XRA’. SE VALORAN DOS SEGMENTOS DE TRONCO DE 2,5 M DE LONGITUD CADA UNO,POTENCIALMENTE EXPLOTABLES DE CADA ÁRBOL

  • Defectos generados por la poda: presenciade nudos visibles externamenteDespués de tener en cuenta la rectitud deltronco, otra característica que determinará lacalidad final del producto será la presencia dedefectos. La evaluación se ha realizado tam-bién sobre las plantaciones de Massanes y Ta-radell, clasificando los árboles según la canti-dad de defectos presentes en los primeros 2,5m de tronco y considerando únicamente losárboles de futuro como en el caso anterior. Es-tos defectos provienen de heridas de podaabiertas o cicatrices provocadas por cortesefectuados incorrectamente o derivados de laeliminación de ramas de gran tamaño. En es-te caso también se ha partido de la escala devaloración de los troncos confeccionada en re-lación a las categorías de la madera segúndestino final (Tabla 1).

    Entre plantaciones destaca la alta proporciónde árboles con defectos muy marcados queexisten en Massanes, especialmente en el ca-so de ‘Ng23xRa’, que es del 24% en com-paración con el 4% de Taradell. Esta diferen-cia es claramente atribuible a la poda de for-mación, que se realizó con menor regularidaden el caso de Massanes. Curiosamente, laaplicación de esta poda parece favorecer es-pecialmente a los árboles de ‘Ng23xRa’,mientras que no se observa una gran dife-rencia entre plantaciones respecto a los ár-boles de ‘Mj209xRa’ (Figura 9). Muchos deestos defectos están relacionados con la emi-sión de brotes epicórmicos sobre el tronco,respuesta característica de estos materiales,y muy especialmente de ‘Ng23xRa’, inclusouna vez finalizada la poda de formación delfuste. Si la eliminación de estos rebrotes nose realiza anualmente se generan nuevos de-fectos sobre la zona de madera limpia de nu-dos depreciando considerablemente la ma-dera (Figura 8).

    Los resultados presentados solo tienen un va-lor orientativo, con la edad los árboles mejo-ran la cicatrización de heridas de poda y losdefectos o nudos se hacen menos visibles.Cabe esperar que en un corto período de tiem-po, la proporción de árboles sin defectos o nu-dos visibles sobre el tronco aumente en laplantación de Taradell si la gestión sigue sien-

    do la correcta. Esta plantación se halla toda-vía a un tercio del turno de tala.

    Aunque los cortes de poda cicatricen con eltiempo, es importante conocer cuál es el diá-metro del núcleo de defectos o cantidad demadera con nudos que por esta causa sedescartará al final del proceso productivo. Amodo de ejemplo, cruzando los datos de lasFiguras 2 y 9 (crecimiento en diámetro - pre-

    sencia de defectos) en la plantación de Ta-radell, se obtienen los siguientes valores alos 10 años: el 62% de troncos de 2,5 m de‘Mj209xRa’ (% sin defectos visibles) tienenun núcleo de nudos previsible menor a 15cm (media del Dn). A partir de este punto to-do el crecimiento que se genere hasta finaldel turno podrá ser madera libre de defectossi se mantiene una correcta gestión de laplantación.

    04 GESTIÓN FORESTAL

    FIGURA 8. PRESENCIA DE DEFECTOS SUPERFICIALES GENERADOS POR LA REINCIDENCIA DE BROTES VIGOROSOS ENCORTES DE PODA DE INVIERNO (IZQUIERDA). AUSENCIA DE DEFECTOS SUPERFICIALES, LA PODA SE HA EFECTUADOCORRECTAMENTE (DERECHA)

    FIGURA 9. PORCENTAJE DE TRONCOS CON DIFERENTES GRADOS DE DEFECTOS VISIBLES DEBIDO A LA PODA, EN LAPLANTACIÓN DE MASSANES (15 AÑOS) Y TARADELL (10 AÑOS) PARA ‘NG23XRA’ Y ‘MJ209XRA’

  • Combinación de crecimiento y potencialcualitativoEn los apartados anteriores se han evaluadolas plantaciones en su conjunto para cada tipode parámetro productivo. Sin embargo, paraconseguir una clasificación detallada de los pro-ductos deberán conectarse y combinarse losdatos árbol a árbol en una misma plantación.

    A modo de ejemplo, para estimar la situaciónproductiva actual de una plantación se hanevaluado todos los parámetros de produccióny calidad conjuntamente. El porcentaje de tron-cos que al final del turno podrían generar ma-dera de “1a calidad” se ha establecido de la si-guiente manera: del total de árboles inicialesse han seleccionado los que poseen un tron-co igual o superior a la media diametral de laparcela, del total anterior se han escogido losque son completamente rectos y, finalmente,entre estos los que no tienen defectos super-ficiales a la edad considerada. En este caso,la valoración solo se ha efectuado conside-rando el primer tramo de tronco de 2,5 m delongitud y con los datos de las plantacionesde Massanes y Taradell (Figura 10).

    Los resultados obtenidos son muy diferentesentre las plantaciones consideradas para laprogenie ‘Ng23xRa’, siendo en cambio simi-lares en el caso de ‘Mj209xRa’. En la figura 10,la producción de madera de máximo valor ex-presada en porcentaje de árboles (zona de co-lor verde), en Massanes es del 56% y del 50%y en Taradell del 77% y del 57% para

    ‘Ng23xRa’ y ‘Mj209xRa’ respectivamente. Lasituación actual de las plantaciones es el re-sultado de la genética de los materiales y delmanejo silvícola aplicado. Como ya se ha men-cionado, la formación de los árboles ha sidomejor gestionada en Taradell que en Massa-nes. Sin embargo, la importante diferencia en-tre ellas se refleja solo respecto a la progenie‘Ng23xRa’.

    Considerando que la rectitud es una herenciade los primeros años y que actualmente ya nose puede modificar, los objetivos de futuro de-berán dirigirse a lograr tasas altas y sosteni-das de crecimiento que permitan ir ‘absor-biendo’ defectos con el menor diámetro posi-ble. La gestión de poda de ‘limpieza’ se en-caminará a mantener los troncos limpios,intentando que no aparezcan nuevos defec-tos. La experiencia en superar las dificultadesde la formación del primer tramo de tronco de-bería sernos útil para no cometer los mismoserrores en el segundo.

    Sería aconsejable estudiar periódicamente enuna explotación para producción de maderala relación entre diámetro, rectitud y defectossobre una muestra representativa de los ár-boles; estos datos permitirían tomar decisio-nes de gestión en base a la realidad producti-va de la plantación.

    CONCLUSIONES En las cinco plantaciones estudiadas, realiza-das con progenies ‘Mj209xRa’ y ‘Ng23xRa’,

    se superan los crecimientos medios obtenidosen Francia a la edad de 10 años. La media decrecimiento observada hasta los 10-15 añoses, en la mayoría de plantaciones, ligeramen-te superior en el caso de ‘Mj209xRa’; en cam-bio, la progenie ‘Ng23xRa’ presenta una ma-yor homogeneidad.

    Cuando las condiciones edáficas e hídricas noson limitantes para los nogales, se observa unapendiente de crecimiento diametral positivo yconstante, como mínimo, hasta los 15 años.

    Con respecto al potencial cualitativo, se danvalores similares de rectitud del fuste entre lasdos progenies, aunque ‘Ng23xRa’ muestrauna mayor homogeneidad. Los defectos ge-nerados por la poda parecen afectar en ma-yor medida a la progenie ‘Ng23xRa’.

    Por último, resaltar que el conocimiento silví-cola, generado hasta ahora, ha de permitir in-crementar los porcentajes de troncos de cali-dad en las nuevas plantaciones.

    AGRADECIMIENTOSAl equipo de técnicos de soporte del IRTA, conellos se ha compartido más de 10 años de ges-tión y registro de datos en estas plantaciones.Un especial agradecimiento a los propietariosde las fincas: Familia Clopers (Massanes); Fa-milia Vilacís (Taradell); Familias Bataller y Pen-yarocha (Castelló de Rugat) y M. Lecha (Oliana)que nos han permitido y facilitado la realizacióndel presente estudio en sus propiedades.

    A. Vilanova Subirats, D. García Turu y N. Aletà Soler IRTA - Producción AgroforestalTorre Marimon, 08140 (BCN)

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    FIGURA 10. CLASIFICACIÓN (%) DE LOS TRONCOS COMBINANDO CRECIMIENTO Y CALIDAD. EVALUACIÓN SOBRE LA ZONABASAL DEL TRONCO DE 2,5 M DE LONGITUD EN LA PLANTACIÓN DE MASSANES (15 AÑOS) Y TARADELL (10 AÑOS) PARA‘NG23XRA’ Y ‘MJ209XRA’

    Bibliografía– ALETÀ, N. Y VILANOVA, A. (2006). Especies forestales: El no-

    gal híbrido. Navarra Forestal. 13: 18-21.– ALETÀ, N.; VILANOVA, A.; PIQUÉ, M. Y COELLO, J. (2008).

    Frondoses nobles: Materials vegetals i tècniques de ma-neig per a la producció de fusta de qualitat. Eds. JM. Tu-sell y Pau Vericat. Santa Coloma de Farners, ConsorciForestal de Catalunya: 55-63.

    – BECQUEY (2005). Plantations de noyer sur terres agricoles.En Jornadas hispano-francesas del nogal: fruto y made-ra. La Pobla de Mafumet (Tarragona), 22-24 noviembre2005.

    – LEFIÈVRE, J. Y CARMEILLE, J. 2005. Técnicas de poda denogal de madera en Aquitania. En: Jornadas hispano-francesas sobre el nogal: la producción de fruto y de ma-dera. La Pobla de Mafumet (Tarragona), 22 al 25 de no-viembre de 2005.

  • 05DESCRIPCIÓNEs un árbol de gran talla, alcanza los 25-30 m,y tiene una gran copa oval y globosa, de som-bra densa. La corteza es lisa en los árboles jó-venes, al final agrietada longitudinalmente, contronco recto y grueso. Las yemas son opues-tas, gruesas, con dos o tres escamas rojizas.Las hojas son grandes, palmeadas, con 5 ló-bulos y dientes agudos muy marcados y unpeciolo largo en cuyo interior se encuentra unjugo blanco. Las flores son pequeñas y seagrupan en conjuntos denominados corimbos,los cuales emergen en el extremo de las ra-mas, entre abril y mayo, poco antes de queaparezcan las hojas. En la copa se pueden ob-servar mayor número de semillas hacia la ci-ma que hacia la base, ya que aunque las flo-res son hermafroditas, se comportan en reali-dad como masculinas o femeninas, y estas úl-timas se sitúan con más frecuencia en la partesuperior. La polinización es entomófila, es fácilobservar a las abejas en multitud durante la flo-

    ración. El fruto es una sámara doble, con gran-des alas opuestas que forman un ángulo casillano. El viento las dispersa en otoño, graciasal diseño de su ala pueden caer a distanciasvarias veces superiores a la altura del árbol.

    Rebrota bien de cepa, y cuenta con un fuer-te sistema radical, pivotante junto a raícesoblicuas.

    Es un árbol de gran valor estético, por sus di-mensiones, la regularidad y el alcance de sucopa, pero sobre todo se aprecia el verde pá-lido de las hojas que pasa a amarillo en otoño,y los corimbos de flores, muy vistosas porquese abren antes de la foliación.

    CARACTERÍSTICAS SELVÍCOLASEste arce destaca por su elevada tolerancia ala competencia y la sombra en las primerasedades. Cuenta con una elevada capacidadde crecimiento, la cual requiere de suficiente

    ARCE MAYOR (ACERPLATANOIDES L.)

    especies forestales

    ES UN ÁRBOL ESPECIALMENTE ADAPTADO AL CRECIMIENTO ENCOMPETENCIA Y A CONDICIONES DE POCA INSOLACIÓN, PERO CONGRAN VELOCIDAD DE CRECIMIENTO Y EXTRAORDINARIA CAPACIDADDE REGENERACIÓN. SE RECOMIENDA SU PLANTACIÓN PARAENRIQUECER EL BOSQUE, CREAR SETOS Y CORTAVIENTOS, Y PARAPRODUCIR MADERA DE GRAN CALIDAD. ZUHAITZ HAU BEREZIKI EGOKIA DA LEHIAKETA GISA HAZTEN DIRENESPEZIEEN ARTEAN, EDOTA EGUZKI GUTXI EDO TOKI SUSPELETANHAZI BEHAR BADUTE. BAINA HAZKUNDE BIZKORREKOA DA ETA BEREZBERRETZEKO GAITASUN IKARAGARRIA DU. ESPEZIE HAU LANDATZEKOAHOLKUA LUZATU NAHI DIZUEGU HAINBAT ARRAZOIRENGATIK: BASOAABERASTU EGITEN DU, HESIAK ETA HAIZEAREN KONTRAKO HESOLAKDIRA, ETA KALITATE HANDIKO ZURA ATERATZEN DA.

    DETALLE DE LA RAMIFICACIÓN. LAS RAMAS SE DISPONENDE FORMA ALTERNA Y OPUESTAS A LA LARGO DELTRONCO. AUNQUE FAVORECE LA PRODUCCIÓN DEHORQUILLAS, TAMBIÉN FACILITA LA PODA DE CALIDAD

  • espacio cuando pasa de la fase juvenil. Ade-más, es extraordinariamente prolífico y pocovecero, por lo que se ha convertido en una es-pecie invasora en bosques de América delNorte y Europa, en países donde la especie seintrodujo para uso ornamental. Estas cualida-des se pueden emplear para favorecer a otrasespecies (cerezo, fresno...), ya que el arce pue-de proporcionar protección rápidamente y mo-vilizar nutrientes del suelo que pasan a estardisponibles para otras especies tras el reci-clado de sus hojas y despojos vegetales.

    Es típico de suelos profundos y fértiles, con pHentre 6 y 8, aunque se ha podido comprobarsu capacidad de crecer sobre suelos de peorcalidad, como terrenos de escasa fertilidad,contaminados con metales pesados o some-tidos encharcamiento temporal.

    Las temperaturas frías de las áreas cercanasa la alta montaña (crece hasta 1.700 m) no su-ponen una limitación para el arce, el cual se ci-ta en zonas con mínimas de -25 ºC.

    El factor en el que la especie es menos tole-rante es la sequía, por lo que es frecuente queaparezca asociado a situación fisiográficas quefacilitan la acumulación de agua, como los fon-dos de valle, pies de ladera, vaguadas; en par-ticular en la umbría. Sus hojas son extraordi-nariamente delgadas, adaptadas al creci-miento en condiciones de suficiente humedadambiental.

    DISTRIBUCIÓN E IMPORTANCIAEs espontáneo en el centro y este de Europa,Asia Menor y Cáucaso. Alcanza por el norte lalatitud 63º N, desde el sur de Suecia, Norue-ga y Finlandia hasta el Cáucaso en Rusia ydesciende hasta 43º N, en los Pirineos, nortede Italia, Grecia y Turquía, hasta el norte deIrán. Como especie ornamental se ha introdu-cido en las Islas Británicas y Norte América,donde se encuentra como especie asilvestra-da y es considerada invasora.

    En la península aparece escasamente repre-sentado, salpicado en las montañas del nortedesde Asturias a Pirineos. Es en esta cordille-ra donde cobra mayor importancia. Se asociaal bosque mixto de frondosas y al hayedo-abe-

    tal del Pirineo. En menor medida, tambiénacompaña a pinares de montaña y robledales.

    SELVICULTURAComo para la mayoría de las frondosas de dis-tribución dispersa, no existen conocimientosdetallados ni experiencia en la gestión selví-cola. A partir de la similitud con el otro arce degrandes dimensiones que aparece en Nava-rra, Acer pseudoplatanus, y de los trabajosrealizados en otros países, se establecen lassiguientes recomendaciones:� Objetivo de la plantación: El arce se puede

    plantar para la producción de madera, aun-que su utilización es escasa frente a otrasfrondosas como cerezo, nogal o fresno. Sinembargo hay que señalar que probable-mente en las mejores estaciones, supera encrecimiento a todas estas especies. Por lotanto puede ser una buena alternativa en es-taciones de suelos profundos, resguarda-das y con buena alimentación hídrica. La

    creación de pantallas cortavientos o setostambién es una buen uso para el arce, porsu elevado crecimiento, la adaptación a cre-cer en gran densidad y el vigoroso rebroteque emite tras el corte de cepa. Por último,es un árbol adecuado para enriquecer lasmasas boscosas, ya que se ha demostra-do su capacidad para movilizar nutrientesque pueden mejorar el crecimiento de otrasespecies y sus flores son una importantefuente de alimento para los insectos. Encualquier caso, la producción de madera sepuede compatibilizar con estos usos, inclu-so con el ornamental, siempre que median-te podas se consiga una troza de unos 3 m.

    � Densidad de plantación: Ya se ha mencio-nado que es una de las especies mejoradaptadas a la competencia, por lo que seconsidera adecuado plantar a densidadesmayores de las que habitualmente se reco-miendan para las frondosas destinadas a laproducción de madera de calidad. A den-

    ESPECIES FORESTALES 20 | 21

    HOJAS Y FRUTOS DE ACER PLATANOIDES. LAS HOJAS ACABAN EN ÁPICES AGUDOS Y LOS FRUTOS FORMA UN ÁNGULO CASILLANO, A DIFERENCIA DE ACER PSEUDOPLATANUS

  • 05 ESPECIES FORESTALES

    sidades superiores a 800 arb/ha, inclusohasta 2.000 arb/ha es previsible que se be-neficie de la competencia sin que su creci-miento se vea afectado. En cualquier caso,si la estación es apta para el arce, su com-petencia puede ser excesiva para otras es-pecies, por lo que es recomendable agru-parlos en bosquetes. En el caso de que elobjetivo sea aumentar la diversidad en ma-sas boscosas, se recomienda plantar enclaros de al menos 1.000 m2, de forma queel arce cuente con un abrigo lateral propor-cionado por árboles cuyas copas se sitúena 6-8 m de la primera línea de plantación.

    � Itinerario selvícola: Las recomendacionesestablecidas para Acer pseudoplatanus sonextensibles al arce que nos ocupa. En lí-neas generales se trata de buscar trozaslargas, preferentemente por encima de los3 m debido al importante crecimiento de laespecie. Las podas de formación debencentrarse en recuperar la dominancia api-cal tras la floración de la yema apical, ocuando haya sufrido algún tipo de daño. Ladisposición opuesta de las yemas generahorquillas con gran facilidad, aunque esmuy sencillo seleccionar la rama más do-

    minante y cortar a su favor la menor en ma-yo o junio, para permitir retomar la domi-nancia a lo largo del periodo vegetativo. Enramas lignificadas conviene ligar ambas ra-mas y terciar la menos dominante, para eli-minarla por completo al año siguiente y per-mitir que la otra se convierta en el eje prin-cipal. Las podas de calidad son sencillas enesta especie, incluso se pueden programarde forma sistemática podando una rama yterciando la opuesta, de forma que si se re-pite este esquema en los distintos nivelesde ramas se puede conseguir una distribu-ción equilibrada de la ramificación.

    La programación de clareos y claras en otrasfrondosas tiende a minimizar el efecto de lacompetencia intraespecífica, pero en el casode este arce, es factible mantener densidadesmayores de las habituales sin perjudicar seria-mente su crecimiento, de forma que se pue-den aprovechar por más tiempo los aspectospositivos de la competencia, en particular lamejora de la conformación de ramas, la pro-tección de su delgada corteza frente al sol ola desecación del viento. A falta de datos de-rivados de la experiencia, se recomienda se-

    guir el itinerario selvícola de Acer pseudopla-tanus (tabla 1, Navarra Forestal nº 23, pp 21).

    USOSComo para otros arces, la madera no se usaen exterior, es en la carpintería interior dondedestaca como una especie de gran calidad.Se trata de una madera estable, con un boni-to veteado, espejuelos en los cortes radiales ytono claro, de gran belleza, por lo que se bus-ca para muebles de madera maciza o chapa.También se emplea con excelentes resultadosen la fabricación de parquet, en tallas, instru-mentos musicales, torneados, etc. La savia tie-ne una elevado porcentaje de azúcares, por loque se debe cortar en savia parada para au-mentar la durabilidad de la madera. Las hojasson tan delgadas y flexibles que se puedenusar a modo de papel, una aplicación era ser-vir como envoltorio en la fabricación del que-so Cabrales. Por último hay que señalar queexisten múltiples variedades empleadas en jar-dinería, en particular las de hojas púrpuras.

    Óscar Cisneros1, Antonio Turrientes1, José Santana1, Ja-

    vier Ligos1 y Gregorio Montero2

    1 DIEF Valonsadero, Junta de Castilla y León

    2 CIFOR-INIA, Ministerio de Ciencia e Innovación

    LAS FLORES DEL ARCE SE AGRUPAN EN CORIMBOS. SON MUY ABUNDANTES Y PROPORCIONAN ALIMENTO A NUMEROSOS INSECTOS

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  • 06LA CAZA COMORECURSO FORESTAL(HACIA UNA GESTIÓN INTEGRAL DEL TERRITORIO)

    otros recursos

    LA CAZA BIEN GESTIONADA PUEDE SER UN RECURSO MUYINTERESANTE, NO EN VANO EL HOMBRE LLEVAAPROVECHÁNDOLO MILES DE AÑOS. EN LA ACTUALIDAD, UNODE LOS PRINCIPALES VALORES DE LA CAZA ES LA POSIBILIDADDE ESPARCIMIENTO Y DE PROXIMIDAD AL CAMPO PARA LAPERSONA QUE LA PRACTICA, ES DECIR SU VALOR RECREATIVO. EHIZA ONGI KUDEATZEN BADA OSO BALIABIDE INTERESGARRIAIZAN DAITEKE, IZAN ERE GIZAKIAK MILAKA URTETAN HORRENAPROBEXAMENDUA EGIN DU. GAUR EGUN, EHIZAREN BALOREHANDIENETAKO BAT DA AISIALDIARAKO ETA LANDA EREMUAKHURBILETIK EZAGUTZEKO AUKERA EMATEN DUENA, ETA HORIHARTARA JARTZEN DIREN PERTSONA GUZTIEN KASUAN, ERRANNAHI BAITA AISIALDIARAKO BIDEA EMATEN DUELA.

    La sociedad moderna en la que vivimos, ma-yoritariamente urbanita y ecologista, se ha ol-vidado de los importantes vínculos que man-tenemos con el medio natural y sus recursos,y de los usos tradicionales que se hacían deellos. Algunos de esos usos están francamen-te mal vistos en la actualidad, entre ellos la ta-la de los bosques y –muy especialmente– lacaza de animales. Mucha gente asocia la ob-tención de madera con la destrucción de losbosques, o al cazador con la muerte en loscampos. Y aunque lleva mucho tiempo y ex-plicaciones cambiar este estereotipo, nadamás lejos de la realidad, al menos en nuestrasociedad y en la actualidad.

    La caza siempre ha sido un medio de conser-vación de las especies salvajes y su entorno.Desde la baja Edad Media, reyes y nobles pro-tegieron grandes extensiones para que la fau-na salvaje pudiese procrear, a así dedicarse a

    su afición favorita, la caza. Dañar los bosqueso cazar sus animales, incluso transitar porellos, estaba penado incluso con la muerte.Esto ha conservado extensas zonas de nues-tro país, por ejemplo el Coto de Doñana, enAndalucía y uno de los emblemas de la con-servación, o los montes del Pardo, en la pro-ximidad de Madrid, tiene este origen. Más re-cientemente, en 1900 el Rey Alfonso XII creóla Reserva de Caza de Gredos, para protegera los últimos 7 ejemplares de Cabra Hispáni-ca que quedaban entonces. En la actividadson miles los ejemplares que hay en el Siste-ma Central, y son una sustanciosa fuente deingresos para los ayuntamientos o los cotosdonde habitan. Ejemplos internacionales tam-bién existen, y tan solo destacar la actual re-serva polaca de Bialowieza, coto de caza delos Zares Rusos, y el único bosque virgen deEuropa donde se conservaron los bisontes eu-ropeos, o el caballo salvaje de Przewalski, dos

    joyas biológicas salvadas de la desapariciónpor estar protegidos para su caza.

    Pero la caza ha cambiado mucho en la actua-lidad. En los últimos 20 años se están llevan-do acabo los Planes de Ordenación Cinegéti-ca (POC) a los que deben estar sujetos todoslos cotos en los que se practique la actividadcinegética. De una manera muy esquemática,los POC consisten en una valoración de dife-rentes aspectos del coto, las poblaciones delas especies con capacidad de aprovecha-miento cinegético, y poner unos cupos de cap-turas por especie y año. En la actualidad, to-dos los cazadores asumen que la caza es asíy es la manera lógica de aprovechar un recur-so de manera sostenible. Tanto es así que, enAragón, se ha querido saltar este requisito pa-ra la caza del corzo, en zona donde daña losfrutales, quitando cupos y permitiendo su ca-za todo el año, y determinadas asociaciones

  • OTROS RECURSOS 24 | 25

    de cazadores se han opuesto frontalmente ala medida. La caza sin control supone un se-rio daño para la especie, y posiblemente sudesaparición. La concienciación de los caza-dores es elevada en este sentido.

    En cambio, la caza bien gestionada puede serun recurso muy interesante, no en vano el hom-bre lleva aprovechándolo miles de años. En laactualidad, uno de los principales valores de lacaza es la posibilidad de esparcimiento y deproximidad al campo para la persona que lapractica, es decir su valor recreativo. Hay quetener en cuenta –como decíamos al principio–que somos una sociedad mayoritariamente ur-banita, y muchas personas solo ven el campoen la pantalla de inicio del ordenador. Volver alos orígenes, a la naturaleza, y practicar la ac-tividad más antigua que ha realizado la espe-cie humana es sin duda una fuente de satis-facción. Pero no es en absoluto desdeñable elaporte de proteínas que ello supone. La cazaes comida, la caza mayor es mucha comida, yademás de gran valor alimenticio, de calidad,baja en grasa y criada en libertad. Los caza-dores empezamos a hablar de la carne de ca-za como happy meat, ya que proviene de ani-males que han vivido en plena libertad hasta elmomento de su muerte, alimentándose de pro-ductos del campo sin manipular. También eneste sentido, la carne de caza está teniendomás importancia en nuestro país. Son nume-rosos los restaurantes –incluso los de másprestigio– que incluyen este tipo de carnes ensus cartas, y recientemente, la Asociación delCorzo Español ha publicado un interesante li-bro denominado Capreolus deliciosus, con másde cien recetas, incluidas de prestigiosos coci-neros, exclusivamente de la cocina del corzo.

    Otra faceta muy importante de la caza –más biendiría que importantísima– es la riqueza que ge-nera. Se empiezan a pagar sumas de dinero im-portantes por disponer de un buen coto de per-dices o becadas, un buen coto de jabalíes o porprecintos para corzos, ciervos, machos monte-ses o rebecos. Por estos conceptos algunosayuntamientos pueden percibir sustanciosascantidades. Por poner algún ejemplo, por aba-tir un Macho de cabra hispánica se puede pa-gar más de 12.000 €, por un ciervo, por encimade los 3.000 € o por un corzo por encima de los

    1.300 €. Además, la caza está creando dina-mismo en el campo. Biólogos o Ingenieros deMontes trabajan en los POC, guardas de cam-po para los cotos, casas rurales y restaurantespara albergar y dar de comer a cazadores yacompañantes, los cazadores empiezan a pa-gar a los agricultores para que siembren cam-pos para alimento para la caza, etc. Se empie-za a movilizar la economía rural, en regresión porla situación de la agricultura y la ganadería. Te-ner animales de caza en los campos, es un biena considerar en estos momentos.

    Pero para disponer de caza, hay que tener unbuen medio ambiente. Para tener mucha ca-za, hay que cuidar mucho el entorno, y concariño. En este momento los cazadores esta-mos especialmente interesados –y preocupa-dos– por este punto. La conservación de lasespecies está íntimamente ligada a la conser-vación de su hábitat. Un daño en el hábitatpuede ser nefasto para muchas especies, encambio, su conservación y mejora tiene susfrutos de manera inmediata, y gratificante.

    En este punto, el de proteger el entorno, tam-bién es frecuente caer en errores y estereoti-pos. Mucha gente cree que, el que nuestrosmontes se llenen de bosques, es bueno parael medio ambiente. Este hecho es cierto, pe-ro hay que dar un paso más u exponer el pun-to de vista de gestión cinegética y medio am-biental, ya que cuanta más diversidad de eco-sistemas, los ecotonos, es mucho mejor. Esbueno, muy bueno que haya bosques, y bien

    conservados y mejor gestionados, pero tam-bién es necesario que existan zonas de culti-vos, praderas, monte bajo y sotobosques. Haydiferentes especies que habitan estos diferen-tes habitats, por lo tanto, a mayor diversidadde habitats, mayor diversidad de animales. Es-to supone, ni más ni menos, que un firme apo-yo a la biodiversidad.

    La Asociación de Cazadores Navarros (ADE-CANA) fue fundada en 1993 con el objetivo dedefender la caza, como recurso tradicional ysocial, y a los cazadores, como gestores deeste recurso en nuestra Comunidad Autóno-ma. Desde su fundación, ha defendido la ca-za racional y sostenible y la defensa y mejorade sus hábitat, y apoyado y promovido todotipo de iniciativas para conseguir estos objeti-vos. En la actualidad es la asociación con ma-yor número de cazadores en la Comunidad fo-ral de Navarra, formando parte de ella 120 so-ciedades.

    Recientemente, ADECANA y FORESNA-ZUR-GAIA han firmado un convenio de colabora-ción, que pensamos va a dar sus frutos demanera inmediata. Como venimos indicando,creemos importante recuperar para la fauna,zonas que se han ido perdiendo por el aban-dono que se está haciendo del monte. DesdeADECANA se anima a sus socios que realicenintervenciones en el hábitat para recuperar es-tas zonas, estando muchas de ellas subven-cionadas por el Gobierno de Navarra.Juan J. García Estévez, Carlos Irujo Beruete. ADECANA

    EL CONEJO UNA ESPECIE DE CAZA MENOR

  • 07LAGARTA PELUDALYMANTRIA DISPAR

    (LEPIDOPTERA, LYMANTRIIDAE)

    SINÓNIMOS: PORTHETRIA DISPAR

    plagas y enfermedades

    ÁRBOL HOSPEDANTEQuercus spp. y también sobre más de 40 gé-neros de especies arbóreas.

    IDENTIFICACIÓN� Desde otoño hasta primavera, presencia

    de masas de huevos ovales en los tron-cos de los árboles y en las ramas gran-des, formando plastones protegidos porla pilosidad del abdomen de la hembra(Fotos 1 y 2).

    � Presencia de orugas peludas en la corteza,ramas y hojas de los árboles. Las orugaspresentan unas manchas característicasazules y rojas en la parte posterior (Foto 3).

    � Defoliación.� Tras la defoliación total en primavera, apa-

    recen nuevas hojas en verano.

    DAÑOS� La defoliación reduce el crecimiento del ár-

    bol, la cantidad y calidad del corcho (en los FOTO 1: MASAS DE HUEVOS Y HEMBRAS DE LA LARGARTA PELUDA

    Pie

    rre

    Men

    assi

    eu

  • alcornoques), la producción de fruto y la re-generación natural.

    � Las orugas adultas (de tercer estadio) pre-sentan pelos urticantes que causan irrita-ciones y reacciones alérgicas severas en laspersonas.

    BIOLOGÍA� Hay una generación por año.� Las mariposas hembras depositan los hue-

    vos desde mediados de junio a principiosde agosto.

    � Los huevos permanecen todo el invierno yeclosionan la siguiente primavera cuandolas hojas jóvenes aparecen.

    � Las orugas alcanzan su máximo desarrollotranscurridas ocho semanas.

    � Las orugas pupan en fisuras de la corte-za, en la hojarasca y también sobre las ra-mas.

    � Los ataques ocurren periódicamente (cada5 a 10 años).

    FACTORES DE RIESGO� Los árboles debilitados, e.j. aquellos que

    crecen en suelos pobres y secos son losmás susceptibles al ataque de la lagarta pe-luda.

    � Los pliegues y fisuras de la corteza propor-cionan protección y lugares de pupación alas orugas, reduciendo la depredación porpequeños mamíferos.

    CONTROLSeguimiento� Inspección de masas de huevos en dife-

    rentes lugares (troncos, ramas grandes, ro-cas, restos en el suelo y hojarasca).

    � Uso de Disparlure, la feromona sexual sin-tética para detectar la presencia de mari-posas.

    Medidas preventivas� Realizar las plantaciones en lugares ade-

    cuados.

    Medidas curativas� En invierno, destrucción de las masas de

    huevos.� En verano, captura masiva de machos me-

    diante trampas de feromona.� El uso de insecticidas debe ser restringi-

    do en situación de brotes de plaga. EnPortugal, una densidad de 600 masas dehuevos por hectárea es suficiente para laaplicación de insecticidas. Los siguientesproductos están registrados en España:Bacillus thuringiensis var. kurstaki, Car-baril, Diflubenzurón, Flufenoxurón y He-xaflumurón contra los primeros estadioslarvarios.

    Fichas pertenecientes a la guía de plagas y enfermedadesdel sur de Europa. Financiadas por la Unión Europea bajoel programa RECITE II, proyecto EUROSILVASUR.

    FOTO 2 : MASAS DE HUEVOS Y ORUGAS FOTO 3: ORUGAS MADURAS DE LA LAGARTA PELUDA

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    PLAGAS Y ENFERMEDADES 26 | 27

  • La Villa de Villafranca, situada al sur de Navarra,ha sabido hacer de la gestión del chopo un cul-tivo forestal sostenible y rentable. Nadie en elpueblo tiene dudas de que el máximo respon-sable de este logro ha sido gracias a José Ga-lileo Velasco, y a la voluntad de los nueve alcal-des que ha conocido, además de los presiden-tes de comunales, que siempre le apoyaron, ani-maron y le dejaron hacer según su criterio.

    Nada más regresar de Suiza entró con 26años a trabajar para el Ayuntamiento acep-tando una vacante como guarda rural. Al prin-

    cipio en los sotos del pueblo había áreas sil-vestres y algunos chopos pero se dieron cuen-ta que la populicultura podía darles dinero. Co-menzaron a estructurar y organizar las tierrascomunales, en los inicios consorciados con elGobierno de Navarra, después de manera in-dependiente se dedicaron a nivelación de tie-rras con laser, para mejorar la calidad y eco-nomía del riego, preparando unas buenas in-fraestructuras.

    Actualmente tienen 120 hectáreas en las queviven unos 60.000 árboles, de muy buena ca-

    lidad y regularidad. En los últimos cinco añosse cortaron unos 17.600 chopos y el dineroobtenido fue a parar directamente a las arcasdel Ayuntamiento, el cual reserva siempre unacantidad para iniciar el nuevo ciclo que co-mienza con la repoblación, y en este caso conla plantación de 19.800 árboles.

    Durante el año José necesita la ayuda decuatro peones que como él no trabajan atiempo completo en este cultivo, pero queson muy necesarios en los momentos claves:plantaciones, gradeos, podas y otros trata-

    08VILLAFRANCA: LA IMPORTANCIA DE LAMADERA EN EL SUR DE NAVARRA

    propietario forestal

    EL COSTE DE PLANTACIÓN Y MANTENIMIENTO DURANTE LAVIDA DE UN CHOPO ESTÁ ALREDEDOR DE LOS 28-29 €. ELPRECIO DEL METRO CÚBICO DE MADERA DEPENDERÁ DE LAOSCILACIÓN DEL MERCADO, PERO EN ESTOS ÚLTIMOS AÑOSHA ESTADO CERCANO A LOS 65€/M3 Y EN UNA HECTÁREAPODEMOS TENER UNOS 300-350 M3.MAKAL ARBOLA BAT LANDATZEA ETA HAREN BIZITZAN ZEHAREGIN BEHARREKO MANTENTZE LANAK KONTUAN HARTUTA 28-29 € HELDU DA, GUTXI GORABEHERA GASTATU BEHARREKODIRUA. ZURAREN METRO KUBIKOAREN PREZIOA BETI EGOTENDA MERKATUAREN GORABEHEREI LOTUA, BAINA AZKENEKOURTEOTAN 65€/M3 INGURU IBILI DA, ETA HEKTAREA BATHARTUZ GERO, 300-350 M3, HORTXE IBILIKO DA.

  • PROPIETARIO FORESTAL 28 | 29

    mientos. Este experto considera el chopo co-mo un árbol generoso, sabe desde hace 35años que dándoles cariño, mimándolos, cui-dándolos, trabajando y haciendo los debereses de los cultivos forestales más rentablesque existen.

    “Cuando cortas, sacas la madera, estás con-tento, pero sabes que vuelves a comenzar,esto significa: destoconar para preparar elterreno; poner las nuevas plantas; los pri-meros riegos que son importantísimos paraque arraiguen bien. En los años siguienteshabrá que eliminar la vegetación, realizar laspodas, una labor selvícola fundamental yaque es a 10 y 12 metros de altura donde seacumula la buena madera, también debere-mos tratarlo contra plagas como el taladro oel pulgón lanigero, verdaderos enemigos na-turales de esta especie que si no son con-trolados a tiempo pueden acabar con la ex-plotación”.

    Para José la mayor satisfacción de su trabajoviene cuando se corta una chopera y ve losbeneficios que deja en el Ayuntamiento de supueblo. Se considera una persona amante desu labor, disfruta al aire libre, escuchando lospájaros, el viento, como un padre le pone nom-bre a sus chopos, al fin es él quien los ve na-cer y crecer, el comenta con una sonrisa:“cuando ves una chopera limpia, bonita, ¡gua-pa!, te llenas de alegría, haces tus cuentas conlos metros cúbicos que tendrán y el precio alque lo venderás”.

    Finalmente nos dice que si se sabe trabajar elchopo, se puede obtener dinero, es económi-camente rentable y medio ambientalmentesostenible, además la madera cada vez esmás demandada por la industria de desenrro-llo. Los usos son múltiples, se utiliza para ha-cer cajas de frutas, piecerío de carpintería li-gera, tonelería, revestimientos de caravanas,barcos, coches y otros. Sin duda alguna en Vi-

    llafranca podemos encontrar el auténtico ba-luarte del chopo en Navarra.

    Para la gente que quiera animarse a seguir nues-tra iniciativa, debe empezar poco a poco. Hoyen día pueden gestionar ellos mismos sus te-rrenos o consorciados con empresas del sec-tor. Sencillamente unos datos orientativos: unahectárea de chopo en el Valle del Ebro puedetener entorno a los 370-380 chopos. El costede plantación y mantenimiento durante la vidade un chopo está alrededor de los 28-29 €. Elprecio del metro cúbico de madera dependeráde la oscilación del mercado, pero en estos úl-timos años ha estado cercano a los 65€/m3 y enuna hectárea podemos tener unos 300-350 m3.

    De todo lo anterior se deduce la importancia quepuede tener la madera de chopo en el sur de Na-varra, como una fuente extraordinaria de dinerosi se realiza una gestión racional y adecuada.Juan Miguel Villarroel. Foresna-Zurgaia

    JOSÉ GALILEO VELASCO, RESPONSABLE DE LA GESTIÓN DELAS CHOPERAS DE VILLAFRANCA

    UN EJEMPLO DE CHOPERA DEL AYUNTAMIENTO DE VILLAFRANCA

  • En estos días en los que la carencia de com-bustibles fósiles se nos hace más patente de-bido a la inestabilidad sufrida en los países delnorte de África, de nuevo nos acordamos dela triste dependencia del petróleo que sufrimosy que menoscaba nuestra economía día a día.

    Muchos de los lectores, gracias a la prensa ge-neralista, ya conocen algunos aspectos delnuevo Plan Urgente de Eficiencia Energética2011 que pretende disminuir el consumo depetróleo con medidas tan conocidas como lareducción de velocidad a 110Km/h o el PlanRenove de neumáticos de alta eficiencia ener-gética, pero pocos han escuchado que den-tro del Plan Urgente aparece por fin una me-dida específica para la implantación de calde-ras de biomasa que pretende potenciar la in-

    troducción de la biomasa en la edificación yque desde el sector forestal tanto tiempo lle-vamos demandando.

    La medida consiste en la sustitución de cal-deras de calefacción existentes por otras debiomasa en edificios e instalaciones. Se reali-zará mediante Empresas de Servicios Ener-géticos, como una ampliación del actual Plande impulso a la contratación de servicios ener-géticos (Plan 2000 ESEs) y en línea con el ac-tual programa BIOMCASA del IDAE. Este Plancuenta con una ayuda a fondo perdido del15% del coste elegible de estas actuacionesa cargo del Plan de Acción de Ahorro y Efi-ciencia Energética (PAEE) y el resto de la in-versión se financiará con la Línea ICO-ESE>>.El número de instalaciones estará entre las 50

    y 200, con una potencia térmica total a insta-lar aproximadamente de 75 MW.

    Podrán acceder a las ayudas tanto edificiospúblicos como privados y la inversión estima-da es de