ÍNDICE

ETIMOLOGÍA ...................................................................... 2

GOBIERNO Y POLÍTICA.................................................... 3

GEOGRAFÍA ....................................................................... 4

HIDROGRAFÍA ................................................................... 5

FLORA Y FAUNA ............................................................... 5

CLIMA ................................................................................. 6

ECONOMÍA ......................................................................... 7

DEMOGRAFÍA .................................................................. 10

GRUPOS ÉTNICOS .......................................................... 10

IDIOMA ............................................................................. 11

RELIGIÓN ......................................................................... 11

NIVEL DE VIDA ................................................................ 12

EDUCACIÓN ..................................................................... 13

Estadísticas ............................................................................................................... 13

CULTURA ......................................................................... 13

Época antigua ........................................................................................................... 13

Egipto bizantino (395 - 642) ................................................................................... 14

Egipto islámico ......................................................................................................... 14

ARQUITECTURA .............................................................. 15

MÚSICA ............................................................................ 15

Raks Al Asseya: La Danza del Bastón. ................................................................ 16

Tahtib: La Danza (masculina) del Bastón. ........................................................... 16

Raks Al Shamedán: La Danza del Candelabro. ................................................. 16

Zar: Danza de trance ............................................................................................... 17

Fallahi: Los granjeros egipcios .............................................................................. 18

Ghawazee: Las gitanas egipcias. ......................................................................... 18

Tanoura (Whirling Dervishes): El arte religioso de Girar. .................................. 19

Mileya Lef: Coqueta y descarada. ......................................................................... 20

CINE .................................................................................. 21

GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS TRADICIONALES ....... 21

DEPORTE ......................................................................... 23

ANEXO .............................................................................. 25

BIBLIOGRAFÍA ................................................................ 28

Trabajo Práctico: Egipto. 2

La República Árabe de Egipto es un país de África, situado en su extremo

noreste, e incluye la península del Sinaí (que pertenece al continente asiático).

La mayor parte de su superficie la integra el desierto del Sahara, sólo habitado

en torno a los oasis. Su capital es El Cairo.

Es uno de los países con más población de África, cuya mayor parte se

asienta en las riberas del río Nilo y en el delta donde están las zonas de tierra

fértil. Casi la mitad de los egipcios viven en áreas urbanas, sobre todo en los

centros densamente poblados de El Cairo y Alejandría.

Egipto es famoso por su civilización antigua y sus monumentos, como

las pirámides y la gran esfinge; la ciudad meridional de Luxor contiene un gran

número de restos antiguos, tales como el templo de Karnak y el Valle de los

Reyes. Hoy Egipto es un centro político y cultural importante del Oriente

Próximo.

ETIMOLOGÍA

El antiguo nombre del país, Kemet , o “tierra negra”, deriva de los

fértiles limos negros depositados por las inundaciones del Nilo, distintos de la

“tierra roja” del desierto. El nombre se transformó en kimi y kime en la

etapa copta de la lengua egipcia, y fue traducido al primitivo griego como

Jemía.

Miṣr, el nombre oficial árabe de Egipto es de origen semítico que significa

"estrecho". El nombre hebreo para Egipto es mitzráyim, que significa

literalmente „dos estrechos‟, por una referencia a la separación histórica en

el Alto y Bajo Egipto. Miṣr significaba originalmente metrópoli, civilización y

también país o tierra fronteriza.

El nombre en español, Egipto, proviene del latín Aegyptus, derivado a su vez

de la palabra griega Aigyptos. El término fue adoptado en copto como Gyptios,

y pasó al árabe como Qubt. Se ha sugerido que la palabra es una corrupción

de la frase egipcia ḥwt-k3-ptḥ, que significa “casa del espíritu (ka) de Ptah”, el

nombre de un templo al dios Ptah en Menfis. Según Estrabón, el término griego

Aigyptos significaba „más allá del Egeo‟.

Trabajo Práctico: Egipto. 3

GOBIERNO Y POLÍTICA

Es una república unitaria y presidencialista cuyo presidente, como jefe de

Estado y comandante supremo de las fuerzas armadas del país, representa al

poder ejecutivo elegido elecciones populares para un periodo de seis años. No

hay límite constitucional respecto a la cantidad de mandatos consecutivos de

un presidente.

Nombre oficial: República Árabe de Egipto

Sistema legal basado en la Constitución de 1971.

Legislación nacional: sistema unicameral (Majlis Al-Shaab o asamblea

del pueblo).

Sistema electoral: sufragio universal directo.

Jefe del Estado: el presidente, nominado por mayoría de dos tercios de

la asamblea y elegido por referéndum.

El gobierno nacional: consejo de ministros, presidido por el primer

ministro.

Principales partidos políticos: el Partido Nacional Demócrata, el Partido

Socialista Laboral, el Partido Socialista Liberal, New Wafd, el Partido

Nacional Progresista Unionista.

Aunque aparentemente el poder se organiza bajo un sistema multipartidista,

en la práctica durante más de cincuenta años el presidente se ha elegido en

elecciones con un solo candidato. Egipto también celebra elecciones

parlamentarias multipartidistas de manera regular. En febrero de 2005 el

presidente Hosni Mubarak anunció la reforma de la ley para la elección

presidencial, de manera que en las elecciones de 2010 habría varios

candidatos, por primera vez desde 1952 y se limita el mandato a siete años con

sólo dos legislaturas. En 2007 se celebró un referéndum en el que se aprobó

aumentar los poderes presidenciales. En las elecciones del 28 de noviembre de

2010, Hosni Mubarak volvió a arrasar en la primera vuelta electoral dejando

fuera a los Hermanos Musulmanes, principal grupo de oposición islamista. Sin

embargo, parece evidente que hubo numerosas irregularidades en la votación.

Así lo denunciaron diversos medios de prensa y entes internacionales.

Trabajo Práctico: Egipto. 4

GEOGRAFÍA

Vista satelital de Egipto.

Egipto se encuentra en el extremo noreste del continente africano, posee

costas sobre el mar Mediterráneo y el mar Rojo. Limita al oeste con Libia, al sur

con Sudán, al norte con el Mediterráneo y al este con el mar Rojo e Israel. Su

territorio ocupa una superficie de 1.001.450 km² (que a efectos comparativos

corresponde a la mitad de la de México).

Está ocupado en su inmensa mayoría por el desierto del Sáhara, que es

surcado por un único río, el Nilo, que riega la única tierra fértil del país y que ha

sido la principal fuente de riqueza y ha permitido el desarrollo de varias culturas

a lo largo de la historia de Egipto. Desemboca en el Mediterráneo formando

un delta de unos 200km. de extensión en dirección norte-sur y

entre Alejandría y Damieta en dirección este-oeste.

El clima es desértico en la mayoría del territorio, con escasez de lluvias

(aunque en los últimos años la humedad ha aumentado considerablemente en

El Cairo), con noches frías y días muy calurosos. En la costa norte, a lo largo

del delta, posee clima mediterráneo, con una media de lluvia de 18mm..

Por lo inhóspito del territorio la población se asienta principalmente a orillas

del Nilo, aunque también son importantes algunas localidades mediterráneas y

del mar Rojo.

En Egipto se encuentra el canal de Suez, que conecta el mar Mediterráneo

con el Rojo, y separa la parte principal del territorio egipcio de la Península del

Sinaí, que limita al este con Israel.

El gobierno egipcio mantiene 21 Parques Naturales con una superficie total

de 53 000 km², el 5% del territorio nacional. El mayor de ellos, el Parque

Nacional de Elba, al sur, con distintos ecosistemas: manglares del mar Rojo, 22

islas, arrecifes de coral, dunas costeras, pantanos salados costeros, llanuras

desérticas costeras y la zona de montañas: Jabal Elba de 1437 m de altitud,

Jabal Ebruq y Al Daeeb.

Trabajo Práctico: Egipto. 5

HIDROGRAFÍA

El río Nilo es el segundo del mundo en longitud, con 6.497 km de largo,

después del río Amazonas (6.800 km). Su curso a través de Egipto es de

1.550km., y la zona del Delta del Nilo posee 24.000 km².

El Nilo entra en Egipto, cerca de Wadi Halfa por su frontera sur. Fluye a

través del desierto fertilizando un valle de 1,5 a 2km. de ancho hasta Asuán. En

Asuán, cruza las últimas cataratas y fluye a través del valle, que se extiende de

5 a 20km., hasta El Cairo, situado a unos 700km.. Recorre otros 300km. hasta

el mar irrigando el amplio delta del Nilo, ramificándose en varios brazos por

terrenos pantanosos. El delta posee una costa con lagunas de 250km. de largo.

El Valle y el delta del Nilo están cubiertos de tierra muy fértil, generada por

los limos depositados por el río durante miles de años en una gruesa capa de

10 a 12m.. Cada año, de agosto a octubre, se elevaba el nivel del Nilo, y el río

vertía sus aguas inundando el valle y el delta. Después de retirarse las aguas,

dejaba atrás el limo, que restauraba y fertilizaba el suelo. Tras la construcción

de la gran presa de Asuán, el caudal es estable durante todo el año.

En el territorio de Egipto, el Nilo no recibe afluentes permanentes. El clima

que prevalece sobre el valle es muy cálido y desértico. Sólo la costa tiene

frecuentes lluvias. El período de vegetación, en general, no se interrumpe, y las

plantas crecen durante todo el año. Estas condiciones naturales han hecho del

valle del río Nilo, el oasis más grande del mundo.

Además de tierra y agua de mar, Egipto está dotado de importantes sales

minerales. La península del Sinaí y la costa poseen yacimientos de petróleo.

En esta costa se encuentran algunas zonas de fosfatos. El oeste del delta, en

la costa mediterránea posee sal de roca.

FLORA Y FAUNA

La vegetación de Egipto se limita a la zona del Delta, el valle del Nilo y los

oasis del desierto. El más extendido es el árbol de coco. Otras especies de

árboles autóctonos son la acacia, el Tamaris y el karob. Los árboles que

proceden de otros continentes son el ciprés, el eucalipto, la mimosa, y varios

Trabajo Práctico: Egipto. 6

árboles frutales. Los suelos aluviales de Egipto, especialmente en el Delta, son

aptos para el cultivo de diversas plantas y frutas, incluidas las uvas, todo tipo

de verduras, flores como el loto, el jazmín y la rosa. En las zonas desérticas,

con frecuencia cada vez mayor, crecen arbustos y hierba para el ganado.

El papiro, antes presente a lo largo del Nilo, ahora se encuentra en el extremo

sur de Egipto. Debido al clima del desierto de Egipto la fauna local es poco

variada. Hay gacelas en el desierto, así

como zorros, hienas, chacales y jabalíes que habitan en diferentes áreas,

principalmente en el delta y las montañas a lo largo del Mar Rojo. Existen

varias especies de reptiles y serpientes venenosas. Los cocodrilos, antes vivían

en el Bajo Egipto, ahora, en su mayoría, viven en la zona sur del Alto Egipto.

Hay flamencos, águilas, buitres, pelícanos y más de 493 especies conocidas.

Hay muchos insectos y escorpiones que viven en zonas desérticas. En los

lagos y el Nilo, hay cerca de 70 especies de peces.

CLIMA

Vista aérea de las nubes en Egipto.

Egipto se encuentra en la zona subtropical. El clima está caracterizado por

veranos cálidos y secos e inviernos cálidos, es decir; período cálido

de mayo a septiembre y frío de noviembre a marzo. La temperatura más alta en

ambos periodos es causada por los vientos del norte. En las zonas costeras el

rango de temperatura media máxima es de 37°C y la mínima de 14°C. Las

grandes variaciones de temperatura son las incidencias más comunes en el

desierto, con máximas diarias de 46°C y mínimas de 6°C durante la noche.

Durante el invierno la temperatura por la noche cae a 0°C. Las zonas con

mayor humedad se encuentran a lo largo de la costa mediterránea, y el

promedio de las precipitaciones es de 200mm. al año, mientras que el

promedio de las lluvias en El Cairo, es de sólo 26mm. por año; en las áreas

naturales caen tormentas cada pocos años. La precipitación disminuye en

dirección al sur, mientras que la temperatura aumenta.

El Kamsin (viento tormentoso del desierto, seco y cálido) se produce en abril

y mayo y alcanza velocidades de hasta 150 km./h.

Trabajo Práctico: Egipto. 7

ECONOMÍA

Egipto es predominantemente un país agrícola; y uno de los cultivos de

mayor importancia es el algodón, aparte de la actividad agrícola de

subsistencia, pues alrededor de 40% de la fuerza laboral se dedica a las

actividades agrícolas o ganaderas. La economía de Egipto se socializó tras la

promulgación de una serie de leyes a comienzos de 1961. El patrón de

propiedad de la tierra fue muy alterado por el Decreto de Reforma Agraria de

1952, que limitaba las explotaciones individuales a unas 80 hectáreas, cifra

revisada en 1961 a cerca de 40 hectáreas, y revisada de nuevo a unas 20

hectáreas en 1969.

Las reformas copiadas del régimen soviético en la materia agrícola dadas en

el periodo 1952-1961 y la construcción con la ayuda comunista de la presa de

Asuán, han provocado una revolución agrícola que ha aumentado la

producción, y las tierras requisadas por el gobierno se distribuyeron entre los

campesinos (fellahin), pero aún hasta hoy siguen existiendo grandes

diferencias económicas entre la clase media y los agricultores. Los programas

gubernamentales han ampliado las zonas de cultivo mediante la regeneración,

el regadío (sobre todo desde la terminación de la presa de Asuán, en 1970), y

la utilización de tecnología avanzada, como equipos mecanizados y fertilizantes

químicos han hecho aumentar la producción agrícola precedente; pero a su vez

estos avances han desencadenado múltiples problemas más que todo

medioambientales: Al abonarse con productos químicos y no por las crecidas

del río, se está afectando el equilibrio biológico de la zona, produciéndose una

salinización del suelo y apareciendo nuevas clases de insectos y parásitos.

El rendimiento de las tierras agrícolas de Egipto está entre los más altos del

mundo. Egipto es uno de los principales productores mundiales de productos

básicos de algodón; la producción anual de fibra de algodón era de unas

300.000 toneladas métricas, a principios de 1990. El clima cálido y la

abundancia de agua permiten hasta tres cosechas al año, dando abundantes

cosechas agrícolas. En los años 1990 el valor estimado anual de producción en

millones de toneladas métricas, como arroz (3,9), tomates (4,7), trigo (4,6),

maíz (5,2), caña de azúcar (3,1), patatas (1,8), y naranjas (1,7). También se

cultiva una amplia variedad de otras frutas y hortalizas.

Trabajo Práctico: Egipto. 8

La principal industria ganadera de Egipto es la cría de animales de carga. El

ganado a principios del decenio de 1990 incluía unos 3 millones de cabezas de

ganado vacuno, 3 millones de búfalos, 4,4 millones de ovejas, 4,8 millones de

cabras, 1,6 millones de asnos, y 40 millones de aves de corral.

Egipto posee importantes yacimientos de petróleo y gas, pero la industria

más explotada es el turismo, ya que las pirámides y reliquias de esta

civilización milenaria atraen a muchas personas todos los años. Es una de las

economías más estables de la región, con un PIB por habitante de 4.274

dólares (datos de OMS para 2004).

Libra egipcia:

La unidad monetaria es la libra egipcia, que se divide en 100 piastras; circula

con los siguientes valores:

Billetes en libras: 100, 50, 20, 10, 5 y 1.

Billetes en piastras: 50, 25, 10 y 5.

Monedas en piastras: 10, 5, 1 y 1/2.

Cambio oficial:

1 dólar estadounidense: 5,46 libras egipcias (19 Noviembre 2009).

1 euro: 8,1 libras egipcias (19 Noviembre 2009).

Moneda española de Carlos III que lleva una inscripción con la

leyenda Mirs (Egipto).

En diferentes momentos de su historia, Egipto permitió la circulación de

monedas extranjeras en su territorio, sobre todo las piezas de 8 reales

españoles. Tan populares fueron estas monedas, que durante los siglos XVIII y

XIX en el Gran Bazar del Cairo tenían cotización oficial por 20 piastras. El

primero que permitió la circulación legal de monedas extranjeras en este

territorio fue el sultán Selin III. De esta manera se estampó un resello que

llevaba la palabra “MIRS” (Egipto) sobre piezas de reales de a ocho del

rey Carlos III y Carlos IV.

Durante los últimos 40 años, el gobierno egipcio ha adoptado estrategias que

van de una economía de orden soviético a una economía de mercado, con

Trabajo Práctico: Egipto. 9

varias variantes entre ambas, predominando por último las tendencias

socialistas moderadas intentado hacer prosperar al país. Hay un sector público

fuerte cuya ineficacia intenta combatir el Gobierno.

Las industrias más productivas son textil, fertilizantes y productos de caucho

y cemento. Hay algo de industria pesada y varias plantas de ensamblaje de

automóviles.

Los socios comerciales principales del país son EE. UU y algunos de los

países de la Unión Europea (Alemania, Francia, Italia y el Reino Unido). Los

cambios radicales en el anterior bloque soviético, que era el mercado principal

de Egipto, han tenido un gran impacto en la economía, aunque después el país

se convirtió en el segundo país en recibir ayuda de EE. UU., tras Israel; entre

1994 y el 2004 Egipto recibió unos 2000 millones de USD por año de ayuda de

EE. UU.

Egipto tenía en 1990 serios desequilibrios económicos tanto internos como

externos: una estructura industrial organizada por Nasser de titularidad pública,

sobredimensionada, obsoleta y de muy baja productividad. Un sector agrario

rígidamente controlado por el estado con precios intervenidos y deficitarios. Por

último, un sector exterior deficitario y basado en las exportaciones de productos

energéticos, las remesas de emigrantes, los ingresos del canal de Suez y el

turismo, todo ello había sostenido el desarrollo en la década de 1970, pero era

sensible al nuevo terrorismo de los integristas islámicos.

Asimismo, el déficit público era prácticamente insostenible y generador de

inflación y el país apenas podía hacer frente a la situación surgida tras la

explosión de la crisis de la deuda en los años ochenta, que tan seriamente

afectó a casi todos los países en vías de desarrollo.

En 1991, el gobierno elaboró un programa y propuso varias medidas:

Privatizar 314 empresas públicas.

Mejorar la agricultura, que genera alrededor del 20% de Producto

Nacional Bruto, con un ambicioso proyecto: el Canal de Toshka, inaugurado

en enero de 1997, cuya finalidad es hacer un delta alternativo y paralelo al

valle del Nilo que recuperará tierras del desierto.

Trabajo Práctico: Egipto. 10

Crear proyectos industriales, mineros y turísticos así como nuevos

asentamientos en Toshka para reducir la densidad de población de las

riberas del Nilo.

DEMOGRAFÍA

Egipto es el país árabe más poblado, con más de 80 millones personas

(estimación de febrero de 2008), 15 000 000 de los cuales residen en El Cairo.

Otro núcleo notablemente sobrepoblado es Alejandría, junto al delta del Nilo.

Cerca del 98% de la población se concentra a lo largo del Nilo, cuyas orillas

fértiles representan el 3,5% de la superficie. La densidad de la población en las

dos orillas de El Nilo es una de las más altas del mundo y su es considerado

uno de los graves problemas del país.

Los egipcios son un pueblo bastante homogéneo. Las influencias

mediterránea (tales como griegos e italianos) y árabes aparecen en el norte, y

poblaciones de nubios en el sur. Se han propuesto diferentes teorías sobre los

orígenes de los egipcios, sin embargo, ninguna es concluyente y más

ampliamente aceptada es que la sociedad egipcia fue el resultado de una

mezcla de gente asiática y africana oriental que se trasladó al valle del Nilo

después de la Era del Hielo. La mayor parte de la moderna sociedad egipcia es

heterogénea pero mantiene los lazos culturales con la sociedad egipcia

antigua, la cual ha sido siempre considerada rural y la más populosa

comparada con las demografías vecinas. El pueblo egipcio hablaba solamente

cinco idiomas de la familia afroasiática (previamente conocidas como hambito-

semíticas).

GRUPOS ÉTNICOS

Los egipcios son en su mayoría descendientes de los antiguos egipcios, la

población que se asentó en el noreste de África. Cerca de 4000

jinetes árabes islámicos entraron en Egipto. Los inmigrantes árabes

comenzaron a mezclarse con la población local, surgiendo matrimonios entre

las comunidades árabe e indígena. También hay descendientes de otros

pueblos invasores, como los romanos, griegos y turcos.

Trabajo Práctico: Egipto. 11

Los grupos indígenas nubios viven en el norte de Sudán y el sur de Egipto.

Muchos pueblos nubios quedaron inundados por el lago Naser, cerca

de Asuán, tras lo cual se trasladaron aAsuán y a El Cairo. El gobierno no los

reconoce como una minoría étnica.

Hay otras minorías étnicas en Egipto, como los beduinos árabes de

la península del Sinaí, del desierto árabe, y la población bereber del oasis

de Siwa.

Un pequeño número de griegos, italianos, judíos y otras

minorías cristianas se mezclan con la población musulmana local.

Egipto tiene una población de 500.000 a 3.000.000 de refugiados y

solicitantes de asilo. Hay alrededor de 70.000 refugiados palestinos y 150.000

refugiados iraquíes. El mayor número de refugiados proviene de Sudán, y se

estima entre 2 y 5 millones.

IDIOMA

El idioma oficial es el árabe, en Egipto. La versión egipcia de la lengua

árabe (Masri) es dominante en el mundo árabe, gracias a la excepcional

importancia que Egipto tiene en los medios de comunicación y la educación en

este idioma. El árabe egipcio ha adoptado elementos de la lengua

egipcia desde tiempos pre-islámicos, así como del Turco, Francés e Inglés. Los

nubios hablan el idioma nubio antiguo. La lengua berebere se utiliza en varios

asentamientos en los oasis del desierto occidental.

Los cristianos coptos utilizan el idioma copto para servir a la liturgia. En las

escuelas egipcias se enseñan el inglés y francés.

RELIGIÓN

La religión oficial en Egipto es el Islam suní que pertenece al 90% de la

población. El segundo grupo religioso más grande es la minoría, Copta, que

representa el 9% de la población total. Otras minorías religiosas son

los ortodoxos griegos y armenios, católicos y protestantes.

Trabajo Práctico: Egipto. 12

En esta zona vivían los judíos, aunque en pequeño número de gran

importancia económica. Se abandonó el país después de 1956, cuando las

fuerzas armadas de Israel, Francia y Gran Bretaña atacaron a Egipto.

Principios de los años 80 perteneció a los soldados de los grupos islámicos y

de la Jihad Islámica. 1992. comenzó una campaña de violencia armada,

centrado en El Cairo y el Alto Egipto, cuyo objetivo era establecer un gobierno

basado en la estricta ley islámica. Las víctimas de la violencia se copta,

funcionarios gubernamentales y turistas. Organización de Derechos Humanos

determinó que el gobierno egipcio hizo la discriminación contra la copta. Las

leyes relativas a la construcción de iglesias y la práctica abierta de la religión

han disminuido recientemente, pero el trabajo de construcción importante en

las iglesias aún requieren permiso del gobierno.

NIVEL DE VIDA

Hay dos clases principales. Los primeros son la elite, con educación de

influencia occidental, de clase alta y media. Al segundo grupo, que es mucho

más humilde, pertenecen los agricultores, la población urbana y la clase obrera.

Existen enormes diferencias en el estilo de vida, hábitos, alimentación,

vestimenta, etc. En 1970 el gobierno ha introducido políticas económicas

liberales conocida como la "puerta abierta". Esta política es más demanda por

el primer grupo, porque conecta con la cultura y el capital extranjero.

En el pasado, las mujeres de las clases bajas trabajaban en los campos con

sus maridos, a fin de mantener a su familia, mientras que las mujeres de las

clases más altas se mantenían en las casas, porque sus maridos mantenían a

la familia. Hoy en día, muchas mujeres trabajan fuera del hogar, y

usan pañuelos cubriéndose la cabeza para recordar que son musulmanas.

Los platos más comunes en la cocina egipcia son panqueques, kusari (pasta

con la cebolla y varias hierbas), frutas y hortalizas frescas. El té o el café es el

complemento alimenticio usual. Los egipcios ricos, además, en su gastronomía

suelen incluir platos europeos, principalmente de la cocina francesa.

Trabajo Práctico: Egipto. 13

EDUCACIÓN

El rápido crecimiento demográfico ha saturado el sistema educativo. Las

aulas están repletas, desde las escuelas primarias hasta las universidades,

aunque las escuelas carecen de material adecuado para realizar un buen

trabajo de educación. Muchos niños asisten a la escuela de forma irregular, o

no asisten porque tiene que trabajar. Se estima, en 2005, que el 71,4% de la

población sabe escribir, aunque repartido en 83% de hombres y 59,4% de

mujeres.

Estadísticas

Gasto en educación: 4,7% del PIB.

Analfabetismo: 32,8% en varones y 56,4% en mujeres.

Escolarización en tercer grado: 28,5%

El 76,5% de los alumnos están matriculados en centros estatales frente

al 23,5% que cursan estudios en centros privados.

Número de universidades y centros de enseñanza superior: 192

facultades.

Número de escuelas: 15.861 escuelas de primaria, 1.912 institutos de

educación elemental y 6.202 colegios preparatorios.

CULTURA

Época antigua

Los egipcios erigieron monumentales complejos funerarios para

sus faraones y grandes templos, con obeliscos en los cuales grabaron los

títulos y alabanzas del faraón, con pinturas representando la vida divina o

terrenal. También esculpieron grandes estatuas pétreas representando a

dioses y faraones, y pequeñas piezas de orfebrería, con metales y piedras

preciosas, y labores de artesanía realizadas en piedra, fayenza o

delicadamente talladas en madera.

Trabajo Práctico: Egipto. 14

Desarrollaron su propio sistema de escritura, los jeroglíficos, con sus

variantes: la escritura hierática y posteriormente la demótica, simplificando su

grafía. El egipcio fue de los primeros pueblos en entrar en la Historia, dejando a

la posteridad tratados de medicina, matemáticas y relatos mitológicos e

históricos, escritos en papiros o grabados en piedra o madera.

Durante el periodo faraónico, la cultura egipcia mantuvo sus características

fundamentales hasta la época de dominación romana, influyendo culturalmente

en todo el Mediterráneo occidental. Los últimos sacerdotes de Isis, en la isla

de File, mantuvieron su culto hasta que fue prohibido por el emperador

romano Justiniano I, en el año 535 de la era común.

Alejandría, capital de la Dinastía Ptolemaica, fue durante siglos el más

importante centro cultural del Mediterráneo y preferente lugar de estancia y

estudio de muchos grandes pensadores de la antigüedad.

Egipto bizantino (395 - 642)

Egipto cristiano: la Iglesia Copta fue fundada en Egipto en el siglo I. Su

nombre deriva de la palabra griega aigyptios (egipcio), trasformado en gipt y

después en qibt, de donde derivó la respectiva voz árabe. Así pues, la

palabra copto significa simplemente „egipcio‟. El cristianismo impuesto por los

emperadores romanos sustituyó las creencias anteriores hasta la época de

dominación islámica. Sus patriarcas ejercieron notable influencia sobre el resto

de la cristiandad. Las manifestaciones artísticas de este periodo egipcio se

denominan “arte copto”.

El idioma copto es la lengua descendiente de la hablada en el Antiguo Egipto.

Dejó de usarse en el siglo XVI, aunque se sigue utilizando como lengua

litúrgica. Tiene un alfabeto propio.

Egipto islámico

Tras la invasión árabe, la cultura egipcia se ha diluido en la árabe: ello

supone el fin de la escultura y de la pintura, pero un gran desarrollo de la

Trabajo Práctico: Egipto. 15

literatura y de la protección a las ciencias: Maimónides vivió en Egipto como

refugiado al ser desterrado de Córdoba.

ARQUITECTURA

El arte islámico importado se desarrolló con influencias locales, sobre todo a

partir de los Fatimíes, y ha creado conjuntos arquitectónicos de gran belleza,

que se pueden ver en El Cairo, en la necrópolis de Asuán, las casas y

mezquitas de Rosetta, etc.

Los adornos de madera, metal, y cristal de roca diferencian la arquitectura

egipcia del resto de la islámica. Bajo los mamelucos se

desarrollaron alminares de fustes superpuestos y cúpulas decoradas

con gallones, y aparecieron edificios diferentes: mezquitas funerarias

y madrasas. De esta etapa son la mezquita de Baybars (circa 1269) o la

madraza del sultán Hasan (circa 1360). Especialistas en vidrio esmaltado

hicieron lámparas que se vendieron por todo el mundo. La llegada de

los otomanos trajo la imposición de los modelos de Estambul.

A finales del siglo XX, el Estado construyó una gran biblioteca para recordar

la de Alejandría.

MÚSICA

La música ha formado parte de la vida egipcia desde la antigüedad, aunque

no queda ningún escrito sobre ella, se le supone tradición oral.

Entre los distintos instrumentos, se conocen el sistro, el menat, etc. Durante la

dinastía álgida surge el órgano hidráulico y la flauta.

En 1930 se creó en El Cairo el Instituto de Música Oriental, que protege un

gran número de compositores que coordinan la música tradicional con la de

origen europeo.

Trabajo Práctico: Egipto. 16

Egipto es para muchos la cuna de la Danza Oriental. Miles de bailarinas y

profesoras viajan continuamente a este país para empaparse de las raíces de

esta danza y estudiar con los mejores maestros.

Raks Al Asseya: La Danza del Bastón.

La Danza del Bastón es representada tanto por hombres como mujeres. Ésta

se originó en el Sur de Egipto, en una región conocida como Al Said o Alto

Egipto. Tradicionalmente, los hombres Saidi llevaban largos bastones llamados

tahtihbs, los que eran ocupados como armas. Esto conllevó a la formación de

un arte marcial y eventualmente una danza nació de ella. El origen del Raks al

Asseya se origina de la imitación de las mujeres a este arte marcial. Ellas

bailan de manera mucho más femenina, graciosa y juguetona. Con el tiempo el

Raks al Asseya se desarrolló como una danza distintiva de mujeres.

Se baila con música Saidi (y ritmo Saidi también, por supuesto) con

instrumentos típicos de viento como el Rebaba (el abuelo del violín) y el Mizmar

(un cuerno que emite un sonido largo y agudo). También participan varios

instrumentos de percusión como el Dumbek y la Tabla o Derbake. Las mujeres

ocupan vestidos beledi (que son vestidos enteros) con un cinturón o pañuelo

amarrado a las caderas y también un velo en el cabello. La Danza del Bastón

no debiera bailarse con el estómago destapado.

Tahtib: La Danza (masculina) del Bastón.

Esta danza, el Tahtib, es representada por dos hombres y simula un combate.

El vestuario consiste de pantalones largos, dos galabeyas con mangas largas y

cuello redondo, más un pañuelo atado a la cabeza. Tahtib es la danza

tradicional de combate con bastón en el Medio Oriente. Esta danza se puede

ver de muchas maneras en festivales en Egipto, como por ejemplo ver dos

jinetes haciéndola a caballo (aquí el bastón es más grande) o con un solo

hombre bailándola de manera más social.

Raks Al Shamedán: La Danza del Candelabro.

Trabajo Práctico: Egipto. 17

Ésta es una danza tradicionalmente bailada en matrimonios, en donde la

bailarina ocupa un gran y hermoso shamedan (candelabro en árabe) en su

cabeza. El baile del candelabro proviene de los antiguos ritos y ceremonias que

se llevaban a cabo en los templos religiosos egipcios, se trata de un baile que

une movimiento y luz. Esta danza suele interpretarse en las bodas o en los

bautismos como una manera de iluminar a los recién nacidos o recién casados,

en su nuevo camino. En Egipto, Raks Al Shamadan se ha convertido en una

parte tradicional de las celebraciones de boda a través del zaffa, que significa

procesión, con el fin de iluminar la nueva vida. Generalmente, se usa un

vestido entero de gala, modesto a la hora de mostrar el cuerpo, pero bien

ceñido.

En Egipto, esta palabra se utiliza para decir “mi país” o “mi pueblo”. Por otro

lado, la gente de la ciudad utiliza esta palabra para designar a la gente del

campo. En la danza oriental, sabemos que existe un ritmo llamado “beledi” o

“baladi” (DOM DOM tak DOM tak), y las rutinas o la parte de la rutina de la

bailarina llamada “baladi” es aquella que comienza con un taxim (el solo de un

instrumento como el teclado o el kanún por ejemplo) y en el cual la percusión

se integra a la melodía de a poco, hasta convertirse en el ritmo baladi e

incrementando su velocidad. Por otra parte, la bailarina utiliza un “vestido

baladi” para hacer generalmente un show folclórico. Es por todo esto que la

palabra “baladi” tiene para nosotros muchos significados.

El “Baladi Egipcio” significa “del campo de Egipto”. La danza baladi es una

danza bastante terrenal al ritmo baladi. Terrenal se refiere a movimientos

dirigidos al suelo, sin mucho movimiento de brazos ni pasos clásicos utilizados

en danza oriental. También es una danza viceral e improvisada.

Zar: Danza de trance

El Zar egipcio es una danza que se hace para ahuyentar malos espíritus. Es

una danza “catárquica”, de exorcismo. Es bailada con un ritmo de 2/4. En

Egipto, esta danza está prohibida por ley islámica, es por eso que uno la puede

ver sólo en casas privadas, generalmente gratis y con músicos especialmente

Trabajo Práctico: Egipto. 18

contratados para este ritual. Tradicionalmente, son siete mujeres quienes lo

realizan.

La danza del zar se realiza con movimientos de cabeza, ya sea dando latigazos

con el pelo de lado a lado o con círculos, llegando a una velocidad que hace

que las mujeres alcancen un trance, lo que les permitiría ahuyentar malos

espíritus y emociones dañinas.

La mayoría en el público son mujeres, quienes pueden acompañar el ritmo con

aplausos o Zaghareets (batidos de lengua).

Esta danza también puede ser vista en países como Sudán, Etiopía, Somalia.

En Túnez, es conocida como stambali.

Fallahi: Los granjeros egipcios

Los Fellahin son granjeros egipcios. El ritmo fellahi es rápido, de 2/4, y cuando

se ocupa de danza oriental, así como el malfuf, es para entrar y salir del

escenario. La música fellahin es siempre cantada y la danza sigue estos

cantos. La danza de los fellahin los aleja y distrae de su trabajo en las granjas.

Las mujeres ocupan vestidos sueltos y velo en la cabeza, muy modestas y

muchas de ellas se ven bailando con canastos o potes de agua ya que están

trabajando. A veces las mujeres ocupan un pañuelo en el cuello, el cual

amarran a sus caderas a la hora de bailar.

Ghawazee: Las gitanas egipcias.

Las ghawazee fueron una de las tribus danzantes más famosas en Egipto. Las

mujeres ghawazee se llaman “Ghazeeye” y los hombres “Ghazee”, pero el

término ghawazee se refiere generalmente a las mujeres. Aunque eran

musulmanes y hablaban árabe, ellos no son realmente egipcios, ya que

pertenecen a una tribu distinta.

Las ghawazee bailaban en las calles y eran aceptadas por la sociedad hasta

los 1700. En 1834, sus prácticas fueron prohibidas por el Islam, especialmente

Trabajo Práctico: Egipto. 19

por que no ocupaban velo en sus rostros y bailaban “desvergonzadamente” en

público. Además, las ghawazees eran criadas para ser bailarinas y prostitutas.

Es por esto que salieron de El Cairo y se instalaron en el sur de Egipto.

Las ghawazee bailaban de cuidad en cuidad, generalmente con un tamborín

pasándoselo entre ellas y también tocando los crótalos. Tenían la reputación de

ser muy buenas bailarinas en Egipto.

Ocupaban adornados atuendos, con monedas, joyas, pañuelos. Su danza es

terrenal, grande, voluptuosa, no muy graciosa ni elegante. Muchos shimmies y

giros, con twists de caderas paralelos al suelo.

Hacen muchos zaghareets, algo de suelo e inclinaciones de espalda, a veces

también agregan deslizamientos horizontales de cuello, todo esto mientras

tocan el tamborín y los crótalos. Sus gestos implican llamar al público a

participar y aplaudir.

Tanoura (Whirling Dervishes): El arte religioso de Girar.

El show conocido como Tanoura (versión Egipcia de los Whirling Dervishes),

demuestra la práctica Sufi (grupo místico religioso islámico) de girar (Whirling).

La música es religiosa Sufi. Los instrumentos son el Nay (flauta), rebaba y

tambores, y un vocalista canta himnos religiosos. Se dice que la práctica

religiosa de girar viene de la creencia de que el mundo comienza en un cierto

punto y termina allí también, por lo tanto el movimiento debe ser circular.

El show de Al Tanoura consiste de tres partes:

- La introducción: demostración de los músicos y sus instrumentos.

- La presentación de los Tanoura: los bailarines comienzan a moverse, como si

fuera un calentamiento.

- Sufi Tanoura: la danza misma, los giros.

Trabajo Práctico: Egipto. 20

Esta es una danza espiritual. Según los Sufis, para acercarse más a Dios. Los

bailarines danzan hacia la derecha, como las cuentas del reloj y, se dice que al

girar, experimentan una especie de éxtasis.

Mileya Lef: Coqueta y descarada.

Melaya significa “pedazo de género”. Melaya Lef significa “pedazo de género

envuelto”, es decir, una mujer envuelta en este pedazo de género. Esto, en

Egipto, es un traje tradicional de las mujeres. Hossam Ramzy cuenta que

durante el siglo 19 y parte del siglo 20 toda mujer egipcia ocupaba una Melaya

alrededor de sus vestidos, ya que era signo de dignidad y respetabilidad. Hoy

en día, muchas mujeres Baladi aún la ocupan, pero es una costumbre que está

muriendo.

La danza de la Melaya es una danza personificada bailada por grupos

folclóricos egipcios conocida como “Melaya Lef”, donde se usa un “pedazo de

género” como accesorio. La bailarina en esta danza juega a ser muy coqueta y

no de muy buena reputación, mientras va mostrando de a poco partes de su

cuerpo que la Melaya cubría. Generalmente se usa un vestido que muestra la

pantorrilla y tacos altos, tambipen se usan ponpones o flores en la cabeza. En

Egipto, una bailarina de Danza Oriental pudiera usar una Melaya para una

parte folclórica del show, pero no al bailar con su vestido de Danza Oriental.

El rimto baladi es generalmente utilizado en esta danza. Según Hossam

Ramzy, esta danza NO es una danza tradicional egipcia, sino una danza que

ha sido adaptada por algunas bailarinas de Cabaret (nótese que con decir

Cabaret no nos referimos a una vedette sino a la bailarina de Danza Oriental

que baila en público). La bailarina de Cabaret más famosa en hacer esta

adaptación fue Fifi Abdo y luego muchas más acogieron esta danza. También

se vio esta danza en variados Shows del Grupo reda (fundado por Mahmoud

Reda). Esta danza de ve especialmente en Alejandría y es por eso que se le

adjudica a este lugar del norte de Egipto.

Trabajo Práctico: Egipto. 21

CINE

La primera obra de teatro árabe moderno se llevó a cabo en El Cairo, en el

año 1870. La película apareció en la década de 1930 en Egipto, y desde

entonces está en constante crecimiento. El Cairo es considerado el "Hollywood

del Medio Oriente", que se celebra cada año el Festival Internacional de Cine.

La industria del cine egipcio es considerado el más grande en el mundo árabe.

En Alejandría se formó un núcleo de productores que crearon las bases del

cine egipcio: dramas y actualidad, que en los años treinta se trasladó a El

Cairo.

La primera película fue Laila (1927), producida e interpretada por la

actriz Aziza Amir.

El cine sonoro llegó en 1932, y el estreno de la primera película fue un

fracaso, debido a errores técnicos. Hubo que esperar a 1936, con el estreno

de Wedad.

Los géneros del cine egipcio moderno son variados, musicales, cine

realista, con una enseñanza cinematográfica que es la mejor del Oriente

medio, aunque con medios técnicos pobres.

También se utilizaban cámaras especiales para la arena.

GASTRONOMÍA Y ALIMENTOS TRADICIONALES

En cuanto a sus alimentos típicos existe una gama de entrantes fríos de

procedencia oriental que se sirven en numerosas escudillas de pequeño

tamaño. Se trata de verdaderas delicatessen, entre las que se encuentran:

o tabbouleh, ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido;

o kobeiba, carne, pescado y nueces

o baba ghannoush, puré de berenjenas con ajo

o kibbeh, albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo

o basterma, cecina ahumada

o sambousek, empanadas de verdura

Trabajo Práctico: Egipto. 22

o hummus bi tahina, garbanzos en puré con pasta de sésamo

o wara annab, hojas de parra rellenas de distintos ingredientes

o betingan, rodajas de berenjena adobadas.

Otros platos típicos son:

o koshari, capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con

salsa de tomate

o fattahf, capas de pan seco empapado en caldo, arroz y carne

aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogur, nueces y pasas

o moulouhiya, sopa de espinacas

o hanan, pichones rellenos de granos de trigo verde o arroz

o shish kebab, brocheta de carne de cordero

o kufla, rollos de carne picada de cordero a la brasa

o gambari, gambas gigantes con salsa de ajo de Alejandría

o mashi, arroz con carne que se acompaña con hojas de parra,

tomates, berenjenas o pimientos verdes.

Todos estos platos se sirven acompañados de pilau, arroz con verduras.

Los postres preferidos por los egipcios son:

o om ali, mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas

que se toma caliente (ejm. arroz con leche)

o aish es serail, hogaza de pan con miel ablandada con jarabe de

azúcar

o baklava, masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con

una infusión de azahar

o kumafa, tallarines horneados con azúcar, miel y nueces.

Las bebidas típicas egipcias son:

o karkade, procede de la flor del hibiscus y se puede tomar caliente

o frío

Trabajo Práctico: Egipto. 23

o shai, té negro de fuerte sabor y la variedad conocida como shai

nana, servido con hojas de menta

o ahwa, café turco; zumos de mango, guayaba, plátano, naranja,

fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar de caña, granada y limón

o tamarhindi, infusión hecha con la pulpa seca del tamarindo

o irssous, agua de regaliz

o erfa, bebida de canela que se sirve caliente y cubierta de nueces

o na na, de menta.

La mayor parte de la población egipcia profesa el islam y no consumen

bebidas alcohólicas, pero existe una importante minoría copta (cristiana) que

mantiene la milenaria tradición de su elaboración, cultivo y consumo. Entre las

bebidas alcohólicas destacan:

o ersoos, licor de fuertes sabor y olor

o zahib, considerada la "bebida de los dioses" ya que esta hecha de

una planta parecida a la Jamaica con alcohol, que solo crecía al rededor

del valle de los reyes

o yasoon, con sabor a anís.

Entre los vinos destacan:

o Chateu Giniclis, tinto.

Una buena variedad de blancos:

o Rubi d’Egyte, rosado. No son de excelente calidad pero resultan

aceptables.

Las comidas de los turistas se acompañan normalmente con agua (que debe

ser mineral y es muy importante que la abran delante de usted), aunque

también puede beberse la cerveza local Stella (o cervezas de importación).

DEPORTE

Egipto es un extenso país donde los deportes más practicados a nivel

turístico son los acuáticos, el submarinismo o snorkell, el windsurf o el kitesurf

son deportes muy practicados en esta región, sobretodo en el Mar Rojo y, en

Trabajo Práctico: Egipto. 24

menor medida, en el Mediterráneo. Las rutas de paseos y senderismo, ya sean

por el desierto o por ruinas del Antiguo Egipto también son muy destacadas.

Egipto cuenta con temperaturas agradables, sol, buen tiempo, algo perfecto

para la práctica de deportes al aire libre, si bien en verano hay que tener algo

de cuidado porque las temperaturas suelen ser algo extremas en muchos

puntos del país. Es por ello que las actividades más destacadas en Egipto son

acuáticas y subacuáticas.

El senderismo entre ruinas del antiguo Egipto o recorriendo dunas del Sahara,

o el golf en las principales localidades turísticas y resorts de este país, son las

principales actividades a destacar.

Trabajo Práctico: Egipto. 25

ANEXO BANDERA EGIPTO: EL CAIRO PIRAMIDE KAND SPHINX MAPA EGIPTO CLIMA

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BILLETE ACTUAL 1 LIBRA LIBRA EGIPCIA ÓRGANO HIDRÁULICO MENAT FLAUTA SISTRO

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Danza Zaar Raks Al Shamedán

Tahtib

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BIBLIOGRAFÍA

Egipto: Hombres, Dioses, Faraones, Taschen Benedikt, Año de edición:

2005

http://www.ikuska.com/Africa/Paises/Egipto.htm

http://egipto.com/