PRESENTACIÓNPRESENTACIÓNPRESENTACIÓNPRESENTACIÓN EL CONGRESOEL CONGRESOEL CONGRESOEL CONGRESO

FICHA TÉCNICAFICHA TÉCNICAFICHA TÉCNICAFICHA TÉCNICA ORGANIZADORORGANIZADORORGANIZADORORGANIZADOR SEDE DEL CONGRESOSEDE DEL CONGRESOSEDE DEL CONGRESOSEDE DEL CONGRESO PERFIL DEPERFIL DEPERFIL DEPERFIL DELLLL CONGRESISTASCONGRESISTASCONGRESISTASCONGRESISTAS

DESARROLLO Y FUNCIONAMIENTO DEL CONGRESODESARROLLO Y FUNCIONAMIENTO DEL CONGRESODESARROLLO Y FUNCIONAMIENTO DEL CONGRESODESARROLLO Y FUNCIONAMIENTO DEL CONGRESO

ESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURAESTRUCTURA PROGRAMA PROVISIONALPROGRAMA PROVISIONALPROGRAMA PROVISIONALPROGRAMA PROVISIONAL

DIDIDIDIFFFFUSIÓN DEL COUSIÓN DEL COUSIÓN DEL COUSIÓN DEL CONGRESONGRESONGRESONGRESO PLAN DE COMUNICACIÓNPLAN DE COMUNICACIÓNPLAN DE COMUNICACIÓNPLAN DE COMUNICACIÓN ENVÍO DE COMUNICACIONESENVÍO DE COMUNICACIONESENVÍO DE COMUNICACIONESENVÍO DE COMUNICACIONES OPCIONES DE COLABORACIÓNOPCIONES DE COLABORACIÓNOPCIONES DE COLABORACIÓNOPCIONES DE COLABORACIÓN

COLABORADORESCOLABORADORESCOLABORADORESCOLABORADORES PATROCINADORESPATROCINADORESPATROCINADORESPATROCINADORES

CONTACTOCONTACTOCONTACTOCONTACTO

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” organiza el I CONGRESO I CONGRESO I CONGRESO I CONGRESO INTERNACIONAINTERNACIONAINTERNACIONAINTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIAL DE TOMATE PARA INDUSTRIAL DE TOMATE PARA INDUSTRIAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA Este Congreso se enmarca en el PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad PROYECTO SINGULAR Y ESTRATÉGICO “Competitividad del sector de semielaborados de tomate” del sector de semielaborados de tomate” del sector de semielaborados de tomate” del sector de semielaborados de tomate” (Subproyecto 6: Difusión y promoción del proyecto estratégico”) El Congreso pretende ser punto de encuentropunto de encuentropunto de encuentropunto de encuentro por excelencia para un sector con claras posibilidades de expansión. Constituirá un foroforoforoforo nacional e internacional de ámbito tecnológico del sector del tomate para industria. Dirigido a Dirigido a Dirigido a Dirigido a técnicos de industrias, productores del sector y comunidad científica. El evento incluirá una serie de actos paralelosactos paralelosactos paralelosactos paralelos enfocados al fomento y difusión conjunta del Congreso. Consistirán en reuniones paralelas, concurso de cocineros, programas de televisión y radio centrados en el tomate de industria, constitución de un foro de investigación, demostraciones culinarias, acciones divulgativas de las propiedades saludables del tomate para escolares, etc.

El I CONGRESO TECNOLÓGICO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA “FORO I CONGRESO TECNOLÓGICO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA “FORO I CONGRESO TECNOLÓGICO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA “FORO I CONGRESO TECNOLÓGICO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA “FORO TECNOLÓGICO”TECNOLÓGICO”TECNOLÓGICO”TECNOLÓGICO” constituye una cita ineludible para conocer las últimas tecnologías aplicadas al tomate de industria, de acuerdo con las demandas del mercado y la mayor exigencia del consumidor. El Congreso se estructura en varios bloques temáticos relacionados con la calidad de la materia prima básica, la calidad de los semielaborados de tomate y la eficiencia de los procesos, aprovechamiento de subproductos, desarrollo de nuevos productos secundarios, nuevos procesos y productos de la industria a partir de otras materias primas, y Observatorios tecnológicos. ORGANIZA:ORGANIZA:ORGANIZA:ORGANIZA: Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura”. (CTAEX) FECHA:FECHA:FECHA:FECHA: 12 y 13 de Noviembre de 2009 LUGAR:LUGAR:LUGAR:LUGAR: Palacio de Congresos y Exposiciones “Manuel Rojas “. Badajoz. ASISTENCIA PREVISTA:ASISTENCIA PREVISTA:ASISTENCIA PREVISTA:ASISTENCIA PREVISTA: 200 personas APOYO INSTITUCIONAL:APOYO INSTITUCIONAL:APOYO INSTITUCIONAL:APOYO INSTITUCIONAL: Ministerio de Ciencia e Innovación

CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA” CTAEX es una Asociación EMPRESARIAL sin ánimo de lucro, que abrió sus puertas en 2001 con un claro objetivo: ofrecer servicios de investigación, desarrollo, innovación, analíticos, de formación e información comunes para contribuir al desarrollo competitivo de las empresas del sector agroalimentario y a la seguridad de los consumidores. El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura está actuando en el Sur y Oeste de la Península Ibérica como un referente tecnológico, participando en el asesoramiento de proyectos y en la consolidación de la competitividad del sector agroalimentario por la vía de la innovación, el desarrollo tecnológico, la formación y la prestación de servicios a las empresas agrarias y agroalimentarias. La Asociación tiene como objeto fundamental satisfacer las demandas y necesidades del desarrollo de métodos sostenibles de producción, conservación y transformación de productos agroalimentarios bajo un enfoque de desarrollo rural integrado, buscando la competitividad y eficacia de las producciones. Fundamentalmente a través de: 1. La investigación básica en el campo de la agricultura, de las industrias de

conservación y transformación de los alimentos y de la conservación del medio ambiente.

2. La investigación aplicada a mejoras en procesos de producción, nuevos elaborados y técnicas, normalización de características y calidades, nuevos métodos de ensayo, revalorización de productos, productividad, conservación medioambiental, agricultura integrada, desarrollo sostenible, etc.

3. La prestación de servicios tecnológicos tales como calidad, organización de la producción, formación, información, documentación, difusión, legislación, diseño y medio ambiente.

4. La contribución a la transferencia de resultados de investigación.

5. El fomento de la investigación compartida entre las empresas y, en general, la elevación de su nivel tecnológico, su competitividad y sus prácticas de conservación medioambiental.

6. Promover la formación continua y especialización del personal técnico de las empresas de los sectores agroalimentarios y medioambientales

Inscrita con el nº80 en el Registro de Centros de Innovación y Tecnología (CIT), pertenece a la Federación Española de Entidades de Innovación y Tecnología FEDIT

El Congreso se celebrará en El Congreso se celebrará en El Congreso se celebrará en El Congreso se celebrará en la sala azul la sala azul la sala azul la sala azul y la sala de exposiciones y la sala de exposiciones y la sala de exposiciones y la sala de exposiciones del Palacio de del Palacio de del Palacio de del Palacio de Congresos “Manuel Rojas” de Badajoz.Congresos “Manuel Rojas” de Badajoz.Congresos “Manuel Rojas” de Badajoz.Congresos “Manuel Rojas” de Badajoz. El lugar donde se encuentra ubicado el Palacio de Congresos “Manuel Rojas” de Badajoz es el antiguo Bastión de San Roque, parte de la antigua muralla defensiva del Badajoz del siglo XVII, donde se han alojado desde los inicios del siglo XIX dos plazas de toros consecutivamente y, sobre las cenizas de la segunda de ellas, esta gran obra arquitectónica y escultórica que ocupa el seno del baluarte desde 2006. Contar con el Palacio de Congresos en este enclave ha supuesto para la ciudad la recuperación de un edificio degradado de su centro histórico, convirtiendo el lugar en punto estratégico y nexo de unión del casco antiguo y el ensanche de la ciudad moderna. El edificio fue diseñado y construido durante seis años de superación de complicados retos: de diseño, por la singularidad de las formas de la construcción e innovadores materiales; y de emplazamiento, cómo encajar un edificio circular de enormes proporciones en una muralla pentagonal, patrimonio protegido de la ciudad.

A la hora de plantear el diseño, se quiso conservar exactamente las trazas en volumen y altura de la antigua plaza de toros, manteniendo la inmersión del círculo en el baluarte.

Tan formidables instalaciones unidas al hecho de ser Badajoz un importante centro de negocios y sectores profesionales han generado una importante actividad en el Palacio de Congresos que no ha cesado desde la apertura del centro.

El Congreso va dirigido a los ámbitos científicos, empresariales e institucionales. Está previsto que asistan unos 200 participantes, constituyendo un punto de encuentro y debate entre investigadores, empresarios, doctores, Universidades, productores, gerentes y técnicos de industrias, genetistas, multinacionales del tomate, etc. El programa del Congreso se articula en 6 módulos 6 módulos 6 módulos 6 módulos independientes cuya temática versa sobre los resultados obtenidos en el Proyecto Singular y Estratégico “Mejora de la Competitividad del Sector de Semielaborados de Tomate”:

• Mejora de la calidad comercial de la materia prima básica de las industrias del tomate

• Mejora de la calidad de los semielaborados de tomate y de la eficiencia de los procesos

• Aprovechamiento de subproductos de tomate • Desarrollo de nuevos productos secundarios • Desarrollo de nuevos procesos y productos a partir de otras materias primas • Plataforma tecnológica Observatorio Tecnológico del Tomate

El Congreso se articula en torno a la exposición de los resultados de cada uno de los subproyectos seguidos, en cada uno de ellos, por PonenciasPonenciasPonenciasPonencias para las que se cuenta con destacadas autoridades tanto nacionales como internacionales. Especial relevancia adquiere en este Congreso la presentación de comunicaciones en comunicaciones en comunicaciones en comunicaciones en ppppósterósterósteróster, conscientes de que éstas son las que permiten calibrar las líneas de investigación futuras y las tendencias actuales. Estos poster serán expuestos por sus autores en una sesión Poster Flashsesión Poster Flashsesión Poster Flashsesión Poster Flash para todos los asistentes.

Jueves 12 NOVIEMBREJueves 12 NOVIEMBREJueves 12 NOVIEMBREJueves 12 NOVIEMBRE

� Inauguración y acto institucional de apertura.Inauguración y acto institucional de apertura.Inauguración y acto institucional de apertura.Inauguración y acto institucional de apertura.

� El Proyecto Singular y Estratégico “Competitividad del sector de El Proyecto Singular y Estratégico “Competitividad del sector de El Proyecto Singular y Estratégico “Competitividad del sector de El Proyecto Singular y Estratégico “Competitividad del sector de

semielaborados del tomate”semielaborados del tomate”semielaborados del tomate”semielaborados del tomate”

� Pausa-Café

� Antecedentes del tomateAntecedentes del tomateAntecedentes del tomateAntecedentes del tomate para industria en Extremadurapara industria en Extremadurapara industria en Extremadurapara industria en Extremadura

� Subproyecto 1. Mejora de la calidad comercial de la materia prima básica Subproyecto 1. Mejora de la calidad comercial de la materia prima básica Subproyecto 1. Mejora de la calidad comercial de la materia prima básica Subproyecto 1. Mejora de la calidad comercial de la materia prima básica de las industrias del tomatede las industrias del tomatede las industrias del tomatede las industrias del tomate

� Análisis de los resultados por Investigadores de CTAEX

� “El futuro de la mejora genética del tomate para industria: ¿hemos“El futuro de la mejora genética del tomate para industria: ¿hemos“El futuro de la mejora genética del tomate para industria: ¿hemos“El futuro de la mejora genética del tomate para industria: ¿hemos tocado tocado tocado tocado techo?techo?techo?techo?

� Ponente invitado

� Subproyecto 2 Mejora de la calidad de los semielaborados de tomate y de Subproyecto 2 Mejora de la calidad de los semielaborados de tomate y de Subproyecto 2 Mejora de la calidad de los semielaborados de tomate y de Subproyecto 2 Mejora de la calidad de los semielaborados de tomate y de la eficiencia de los procesosla eficiencia de los procesosla eficiencia de los procesosla eficiencia de los procesos

� Análisis de los resultados por Investigadores de CTAEX

� “Avances en tomate y salud”“Avances en tomate y salud”“Avances en tomate y salud”“Avances en tomate y salud” � Ponente invitado

� Subproyecto Subproyecto Subproyecto Subproyecto 3. Apro3. Apro3. Apro3. Aprovechamiento de subproductos de tomatevechamiento de subproductos de tomatevechamiento de subproductos de tomatevechamiento de subproductos de tomate

� Análisis de los resultados por Investigadores de CTAEX

� Nuevos procesos de Extracción.Nuevos procesos de Extracción.Nuevos procesos de Extracción.Nuevos procesos de Extracción. � Ponente invitado

� Sesión de postersSesión de postersSesión de postersSesión de posters

Viernes 13 NOVIEMBREViernes 13 NOVIEMBREViernes 13 NOVIEMBREViernes 13 NOVIEMBRE

� Subproyecto 4. Desarrollo de nuevos productos secundariosSubproyecto 4. Desarrollo de nuevos productos secundariosSubproyecto 4. Desarrollo de nuevos productos secundariosSubproyecto 4. Desarrollo de nuevos productos secundarios � Análisis de los resultados por Investigadores de CTAEX

� “Tomate, cocina y salud”“Tomate, cocina y salud”“Tomate, cocina y salud”“Tomate, cocina y salud”

� Ponente invitado

� Subproyecto 5. Desarrollo de nuevos procesos y productos a partir de otras Subproyecto 5. Desarrollo de nuevos procesos y productos a partir de otras Subproyecto 5. Desarrollo de nuevos procesos y productos a partir de otras Subproyecto 5. Desarrollo de nuevos procesos y productos a partir de otras mamamamaterias primasterias primasterias primasterias primas

� Análisis de los resultados por Investigadores de CTAEX

� Desarrollo de nuevos procesos y productos procedentes de tomate y otras Desarrollo de nuevos procesos y productos procedentes de tomate y otras Desarrollo de nuevos procesos y productos procedentes de tomate y otras Desarrollo de nuevos procesos y productos procedentes de tomate y otras materias primasmaterias primasmaterias primasmaterias primas

� Ponente invitado

� Tomato Cooking ShowTomato Cooking ShowTomato Cooking ShowTomato Cooking Show

� Sesión de postersSesión de postersSesión de postersSesión de posters

� Subproyecto 6. Plataforma tecnológica ObSubproyecto 6. Plataforma tecnológica ObSubproyecto 6. Plataforma tecnológica ObSubproyecto 6. Plataforma tecnológica Observatorio Tecnológico del servatorio Tecnológico del servatorio Tecnológico del servatorio Tecnológico del TomateTomateTomateTomate

� OTRI de CTAEX

� Oportunidades de financiación de proyectos de I+D+i para EmpresasOportunidades de financiación de proyectos de I+D+i para EmpresasOportunidades de financiación de proyectos de I+D+i para EmpresasOportunidades de financiación de proyectos de I+D+i para Empresas

� “El futuro del cultivo del tomate para industria”“El futuro del cultivo del tomate para industria”“El futuro del cultivo del tomate para industria”“El futuro del cultivo del tomate para industria” � Ponente invitado

� ClausuraClausuraClausuraClausura

La difusión del I CONGRESO TECNOLÓGICO INTERNACIONAL DE TOMATE PARA INDUSTRIA adquiere un valor fundamental porque tanto la temática como la actividad del Congreso son de interés para todos los agentes del sector del tomate transformado. Está previsto que las informaciones generadas en el I Congreso Internacional se publiquen en medios de comunicación a nivel nacional, regional y local y también en medios especializados en el sector de la tecnología, ciencia, agricultura, salud, alimentación, empresa e innovación y en portales de internet. Las informaciones se enviarán a numerosos medios de comunicación de toda España. Se admite el envío de comunicaciones, en formato de Póster, según las normas de presentación de comunicaciones. Cada autor podrá aparecer como primer firmante en una comunicación y deberá estar inscrito como Participante en el Congreso. Las comunicaciones constarán de título, relación de autores, centro de trabajo, dirección, correo electrónico y resumen. Las comunicaciones pueden realizarse en Castellano o Inglés. Antes del 1 de septiembre de 2009, los autores deberán presentar un resumen de su propuesta, en formato Word, mediante envío por e-mail a info@observatoriotomate.com El Comité Científico del congreso realizará una selección entre las comunicaciones presentadas. Las propuestas seleccionadas, se comunicarán antes del 25 de septiembre del 2009. Las comunicaciones aceptadas podrán exponerse en paneles que la Organización facilitará a los autores de las mismas, para ello éstos deberán remitir los originales a la sede de la organización (CTAEX) antes del día 2 de Noviembre de 2009.

¿CÓMO SE PUEDE PARTICIPAR?¿CÓMO SE PUEDE PARTICIPAR?¿CÓMO SE PUEDE PARTICIPAR?¿CÓMO SE PUEDE PARTICIPAR? Se establecen dos categorías básicas para la esponsorización del Congreso:

1)1)1)1) COLABORACIÓNCOLABORACIÓNCOLABORACIÓNCOLABORACIÓN Instituciones y Organismos Oficiales que colaboran en la financiación y desarrollo del congreso.

2)2)2)2) PATROCINIOPATROCINIOPATROCINIOPATROCINIO

Dirigido a empresas que deseen patrocinar el congreso en cualquiera de las modalidades de patrocinio establecidas.

Dirigido a Instituciones y Organismos Oficiales que deseen colaborar en la organización del I Congreso Tecnológico Internacional del Tomate de Industria. Las Instituciones y Organismos Oficiales que se declaren colaboradores del Congreso, tendrán derecho a representar su imagen en todas las acciones de promoción del mismo. Sus marcas aparecerán junto a la de CTAEX y podrán involucrarse en los propios contenidos del Congreso.

Ser patrocinador del I Congreso Tecnológico Internacional del Tomate de Industria, da derecho a elegir entre las siguientes modalidades:

1)1)1)1) PACK BÁSICO:PACK BÁSICO:PACK BÁSICO:PACK BÁSICO:

• Inclusión del nombre de los patrocinadores en el Programa definitivo del Congreso • Logotipo en acreditaciones • Logotipo en las carteras de Congreso • Logotipo en cuadernos del Congreso • Presencia con enlace en la página web del Congreso • Presencia de marca en las piezas genéricas que promocionan el congreso:

cartelería y lona exterior del palacio de congresos. • Reportaje en la Revista cuatrimestral del Observatorio del Tomate

COSTE OPCIÓN 1: 500 €

2)2)2)2) PACK BÁSICO + Stand en la sala de exposiciones del Congreso*PACK BÁSICO + Stand en la sala de exposiciones del Congreso*PACK BÁSICO + Stand en la sala de exposiciones del Congreso*PACK BÁSICO + Stand en la sala de exposiciones del Congreso*

* Montaje a cargo del expositor. COSTE OPCIÓN 2: 800 €

3)3)3)3) PACK BÁSICO + Anuncio en la Contraportada del Avance del ProgramaPACK BÁSICO + Anuncio en la Contraportada del Avance del ProgramaPACK BÁSICO + Anuncio en la Contraportada del Avance del ProgramaPACK BÁSICO + Anuncio en la Contraportada del Avance del Programa COSTE OPCIÓN 3: 700 €

4)4)4)4) PACK BÁSICO + Anuncio en la ContraportadaPACK BÁSICO + Anuncio en la ContraportadaPACK BÁSICO + Anuncio en la ContraportadaPACK BÁSICO + Anuncio en la Contraportada del Programa Definitivodel Programa Definitivodel Programa Definitivodel Programa Definitivo

COSTE OPCIÓN 4: 800 €

5)5)5)5) PACK BÁSICO + Incluir material promocional en el maletín del congresistaPACK BÁSICO + Incluir material promocional en el maletín del congresistaPACK BÁSICO + Incluir material promocional en el maletín del congresistaPACK BÁSICO + Incluir material promocional en el maletín del congresista COSTE OPCIÓN 5: 800 €

Todos los patrocinadores podrán aportar sus productos al Congreso.

CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO EXTREMADURA

CTAEX

Ctra Villafranco a Balboa KM 1,2

E-06080 Villafranco del Guadiana (Badajoz)

Apdo. Correos 435

Tfn. 924 448 077

Fax. 924 241 002

www.ctaex.com www.observatoriotomate.com SECRETARÍA DEL CONGRESOSECRETARÍA DEL CONGRESOSECRETARÍA DEL CONGRESOSECRETARÍA DEL CONGRESO OTRI DE CTAEXOTRI DE CTAEXOTRI DE CTAEXOTRI DE CTAEX Secretaría del comité organizador:Secretaría del comité organizador:Secretaría del comité organizador:Secretaría del comité organizador: José Luis Llerena Ruiz jllerena@ctaex.com

ORGANIZA:ORGANIZA:ORGANIZA:ORGANIZA:

ASOCIACIÓN EMPRESARIAL ASOCIACIÓN EMPRESARIAL ASOCIACIÓN EMPRESARIAL ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE INVESTIGACIÓN:DE INVESTIGACIÓN:DE INVESTIGACIÓN:DE INVESTIGACIÓN: CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO “EXTREMADURA”

FINANCIA:FINANCIA:FINANCIA:FINANCIA:

MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓNMINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓNMINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓNMINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN