New ESTUDIO DEL DESARROLLO DEL FRUTO DE LA PLATANERA … de carrera 2J... · 2018. 8. 14. · -...

ESTUDIO DEL DESARROLLO DELESTUDIO DEL DESARROLLO DELFRUTO DE LA PLATANERA (FRUTO DE LA PLATANERA (MusaMusa

acuminataacuminata COLLA COLLA (AAA)) BAJO (AAA)) BAJOCONDICIONES DE DÉFICITCONDICIONES DE DÉFICIT

HÍDRICOHÍDRICO

IntroducciónIntroducción•• La platanera es una planta herbácea perenne, cuya parte aéreaLa platanera es una planta herbácea perenne, cuya parte aéreamuere tras fructificar.muere tras fructificar.

•• El plátano llega a Canarias a principio del S. XVI, procedente de El plátano llega a Canarias a principio del S. XVI, procedente deGuinea.Guinea.

•• No se explota con fines comerciales hasta el año 1882, con los No se explota con fines comerciales hasta el año 1882, con losprimeros envíos a Inglaterra .primeros envíos a Inglaterra .

•• La superficie cultivada aumenta en los últimos años:La superficie cultivada aumenta en los últimos años: 1995 → 8563 ha 1995 → 8563 ha 2002 → 9614,3 ha 2002 → 9614,3 ha

•• La platanera requiere una La platanera requiere una TªTª ambiental alrededor de los 25 ambiental alrededor de los 25ºCºC, suelo con buen drenaje, y gran cantidad de agua., suelo con buen drenaje, y gran cantidad de agua.

ObjetivosObjetivos

•• Crecimiento del fruto mediante: Crecimiento del fruto mediante: - Diámetros 1 y 2 (D1 y D2) - Diámetros 1 y 2 (D1 y D2) - Largo recto y largo curvo ( - Largo recto y largo curvo (LrLr y y LcLc))

•• Peso del dedo y del racimo. Fecha de la recolecciónPeso del dedo y del racimo. Fecha de la recolección

•• Nivel de los elementos minerales en los frutos:Nivel de los elementos minerales en los frutos: - N, P, K, - N, P, K, CaCa, , MgMg, , NaNa, Fe, , Fe, MnMn, , ZnZn, Cu., Cu.

MATERIAL Y MÉTODOSMATERIAL Y MÉTODOS

•• Material vegetal: Material vegetal: - Plantas adultas en fase de reproducción de platanera (- Plantas adultas en fase de reproducción de platanera (MusaMusaAcuminataAcuminata CollaColla (AAA)) (AAA)) cvcv. “Gran Enana”. “Gran Enana” - Poseían inflorescencia de 2 meses. - Poseían inflorescencia de 2 meses.

•• Descripción del ensayo: Descripción del ensayo: - - Ensayo realizado en campo, en la finca Ensayo realizado en campo, en la finca IsamarIsamar - La duración fue de 4 – 5 meses. - La duración fue de 4 – 5 meses.

•• Tratamientos aplicados: Tratamientos aplicados: - - Control:Control: Las plantas fueron regadas 7 veces a la semana Las plantas fueron regadas 7 veces a la semana - - Estrés hídrico:Estrés hídrico: Eliminación del riego durante 63 días y Eliminación del riego durante 63 días yrehidratación posteriorrehidratación posterior

••Medida de los parámetros morfológicosMedida de los parámetros morfológicos

Diámetro 1 (D1): Diámetro 1 (D1): medido en cm. Medida realizada en la mitadmedido en cm. Medida realizada en la mitaddel plátano.del plátano.

Diámetro 2 (D2): Diámetro 2 (D2): medido en cm. Realizado a la mitad del medido en cm. Realizado a la mitad delplátano.plátano.

Largo recto ( Largo recto (LrLr):): medido en medido encmcm, en línea recta sobre la parte, en línea recta sobre la parteinterior del plátano.interior del plátano.

Largo curvo ( Largo curvo (LcLc):): medido en medido encm. En línea curva sobre la partecm. En línea curva sobre la parteexterior del plátano.exterior del plátano.

Peso fresco de los plátanosPeso fresco de los plátanos

Peso seco de los plátanos.Peso seco de los plátanos.

Peso del racimo en la recolecciónPeso del racimo en la recolección..

•• Medidas de la humedad del suelo Medidas de la humedad del suelo

- Se utilizaron 8 sondas, 4 por tratamiento, colocadas entre 2 - Se utilizaron 8 sondas, 4 por tratamiento, colocadas entre 2plantas, a 50 plantas, a 50 cmcm aproximadamente de cada una. aproximadamente de cada una.

- Las sondas fueron colocadas una semana antes de comenzar - Las sondas fueron colocadas una semana antes de comenzarel ensayo.el ensayo.

- Medidor de humedad TDR (Time - Medidor de humedad TDR (Time DomainDomain ReflectometryReflectometry))modelo TRIME-FM.modelo TRIME-FM.

- Sondas de humedad modelo P2Z.- Sondas de humedad modelo P2Z.

•• Análisis del contenido de elementos mineralesAnálisis del contenido de elementos minerales

Se determino el contenido de los siguientes elementosSe determino el contenido de los siguientes elementosminerales en los plátanos:minerales en los plátanos:

- N, P, K, - N, P, K, CaCa, , MgMg, , NaNa, Fe, , Fe, MnMn, , ZnZn, y Cu., y Cu.

•• RESULTADOS Y DISCUSIÓN RESULTADOS Y DISCUSIÓNHumedad del sueloHumedad del suelo

E v o l u c i ó n d e l a h u m e d a d d e l s u e l o

1 0

2 0

3 0

4 0

5 0

6 0

1 8 1 7 2 4 3 1 3 8 4 5 5 2 5 9 6 6 7 3 8 0 8 8D D T

%H

0

5

1 0

1 5

2 0

2 5

3 0

Tª(º

C)

E s t r e s a d o R e g a d o T e m p e r a t u r a

--La humedad del suelo deLa humedad del suelo delas control oscilo entre 29,5las control oscilo entre 29,5– 35 %.– 35 %.

- Disminución progresiva- Disminución progresivade la humedad del suelo dede la humedad del suelo delas plantas del tratamientolas plantas del tratamientode estrés hídrico.de estrés hídrico.

••63 DDT:63 DDT: - Control: 32 % - Control: 32 % - Estrés hídrico: 16,5 % - Estrés hídrico: 16,5 %•• Tras la rehidratación aumenta el contenido de humedad en el Tras la rehidratación aumenta el contenido de humedad en elsuelo del tratamiento de estrés hídrico.suelo del tratamiento de estrés hídrico.

D1: Media superior e inferiorD1: Media superior e inferior

Período de estrés hídrico:Período de estrés hídrico: - Control: Aumenta 2,45 – 3,4 cm - Control: Aumenta 2,45 – 3,4 cm - Estrés: Aumenta 2,45 – 3,2 cm. - Estrés: Aumenta 2,45 – 3,2 cm.

Estrés redujo el D1 al final delEstrés redujo el D1 al final delestrés hídrico en un 6 %.estrés hídrico en un 6 %.Diferencia significativa 49 días.Diferencia significativa 49 días.Período de rehidratación:Período de rehidratación:

- Control: Aumenta 3,4 – 3,67 cm - Control: Aumenta 3,4 – 3,67 cm - Estrés: Aumenta 3,2 – 3,3 cm. - Estrés: Aumenta 3,2 – 3,3 cm.

Estrés redujo el D1 en un 10%.Estrés redujo el D1 en un 10%.

D I Á M E T R O 1 D E L O S P L Á T A N O S

2 , 2

2 , 7

3 , 2

3 , 7

4 , 2

1 1 4 2 8 4 2 5 6 7 0 8 4

D D T

D1

(cm

)

R E G A D O E S T R E S A D O

C o m p a r a c i ó n e n t r e D 1 s u p e r i o r e i n f e r i o r

2 ,8

3

3 ,2

3 ,4

3 ,6

3 ,8

D 1 s u p e r i o r D 1 i n f e r i o r

D1

(cm

)

C o n t r o l E s t r e s a d o

•• Muestra diferencias entre Muestra diferencias entretratamientos y entre lostratamientos y entre losplátanos de la parte superior deplátanos de la parte superior delas manos y la inferior.las manos y la inferior.

D2: Media superior e inferiorD2: Media superior e inferior

Período de estrés hídrico (63 días)Período de estrés hídrico (63 días) - Control: Aumenta 2,88 – 3,7 cm - Control: Aumenta 2,88 – 3,7 cm - Estrés: Aumenta 2,87 – 3,48 cm. - Estrés: Aumenta 2,87 – 3,48 cm.

Se ve reducido el D2 en un 6 % al Se ve reducido el D2 en un 6 % alfinal del período de estrés.final del período de estrés.Diferencia significativa 35 días.Diferencia significativa 35 días.Período de rehidratación:Período de rehidratación:

- Control: Aumenta 3,7 – 3,9 cm - Control: Aumenta 3,7 – 3,9 cm - Estrés: Aumenta 3,48 – 3,56 cm. - Estrés: Aumenta 3,48 – 3,56 cm.

Estrés redujo el D2 en un 11,3 %.Estrés redujo el D2 en un 11,3 %.

D I Á M E T R O 2 D E L O S P L Á T A N O S

2 , 62 , 8

33 , 23 , 43 , 63 , 8

4

1 1 4 2 8 4 2 5 6 7 0 8 4

D D T

D2

(cm

)


C o m p a r a c i ó n e n t r e D 2 s u p e r i o r e i n f e r i o r

3 ,23 ,43 ,63 ,8

4

D 2 s u p e r io r D 2 in f e r io r

D2

(cm

)


•• Muestra diferencias entre Muestra diferencias entretratamientos y entre el D2 de lostratamientos y entre el D2 de losplátanos de la parte superior deplátanos de la parte superior delas manos y la inferiorlas manos y la inferior

LrLr: Media superior e inferior: Media superior e inferior

L A R G O R E C T O

9 , 0 01 0 , 0 01 1 , 0 01 2 , 0 01 3 , 0 01 4 , 0 01 5 , 0 0

1 1 4 2 8 4 2 5 6 7 0 8 4D D T

Lr(c

m)


•• Período de estrés hídrico:Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 9,75 – 11,95 cm. 9,75 – 11,95 cm.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 10 – 11,98 cm. 10 – 11,98 cm.•• Se ve reducido el crecimiento del Se ve reducido el crecimiento delLrLr del tratamiento de estrés del tratamiento de estrés

•• Período de rehidratación:Período de rehidratación:- - Control:Control: 11,95 -12,5 cm. 11,95 -12,5 cm.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 11,98 – 12,25 cm. 11,98 – 12,25 cm.••Se reduce aún más el Se reduce aún más el LrLr del deltratamiento de estrés.tratamiento de estrés.

C o m p a r a c i ó n e n t r e L r s u p e r i o r e i n f e r i o r

1 01 11 21 31 4

L r s u p e r io r L r in f e r io r

Lr (c

m)


Muestra diferenciasMuestra diferenciasentre tratamientos y entreentre tratamientos y entrelos plátanos de la partelos plátanos de la partesuperior e inferior de lasuperior e inferior de lamano.mano.

LcLc: Media superior e inferior: Media superior e inferior

L a r g o c u r v o

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 1 4 2 8 4 2 5 6 7 0 8 4D D T

Lc

(cm

)

E s t r e s a d o R e g a d o

•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 13,6 – 16,5 cm. 13,6 – 16,5 cm.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 13,1 – 15,6 cm. 13,1 – 15,6 cm.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 16,5 -17,4 cm. 16,5 -17,4 cm.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 15,6 – 16,1 cm. 15,6 – 16,1 cm.

•• Se reduce el Se reduce el LcLc en un 5,5 % al en un 5,5 % alfinal del estrés y en un 7,5 % alfinal del estrés y en un 7,5 % alfinal del ensayo.final del ensayo.

C o m p a r a c i ó n e n t r e L c s u p e r i o r e i n f e r i o r

1 5

1 6

1 7

1 8

L c s u p e r io r L c in f e r io r

Lc (c

m)


•• Muestra diferencias Muestra diferenciasentre tratamientos yentre tratamientos yentre los plátanos de laentre los plátanos de laparte superior e inferiorparte superior e inferiorde la mano.de la mano.

Peso de los plátanosPeso de los plátanosPeso frescoPeso fresco

P e s o f r e s c o

04 08 0

1 2 01 6 0

1 1 4 2 8 4 2 5 6 7 0 8 4D D T

Peso

(g)

E S T R E S A D O R E G A D O

•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 60 – 135 gr. 60 – 135 gr.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 60 – 110 gr. 60 – 110 gr.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 135-157 gr. 135-157 gr.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 110 – 122 gr. 110 – 122 gr.

•• Diferencias significativas aDiferencias significativas apartir del día 21.partir del día 21.

•• El estrés hídrico reduce el peso El estrés hídrico reduce el pesofresco en un 18,5 % al final delfresco en un 18,5 % al final delestrés y en un 22 % al final delestrés y en un 22 % al final delensayo.ensayo.

Peso secoPeso seco

P e s o s e c o d e l o s p l á t a n o s

8

1 8

2 8

1 7 1 4 2 1 2 8 3 5 4 2 4 9 5 6 6 3 7 0 7 7 8 4

D D T

Peso

(g)


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 10 – 28,5 gr. 10 – 28,5 gr.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 9,75 – 23,5 gr. 9,75 – 23,5 gr.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 28,5-33,5 gr. 28,5-33,5 gr.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 23,5 – 26 gr. 23,5 – 26 gr.

•• Diferencias significativas a Diferencias significativas apartir del día 21.partir del día 21.

•• Se reduce el peso seco en el Se reduce el peso seco en elperíodo de estrés en un 17,5 % yperíodo de estrés en un 17,5 % yen un 22 % al final del ensayo.en un 22 % al final del ensayo.

Peso medio del racimoPeso medio del racimo

P e s o m e d i o d e l r a c i m o

05

1 01 52 02 53 03 5

E s t r e s a d o C o n t r o l

Peso

(Kg)

P e s o m e d i o d e l r a c i m o

•• Peso del racimo: Peso del racimo:--Control: 29,98 Kg.Control: 29,98 Kg.-Estrés hídrico: 17,74 Kg.-Estrés hídrico: 17,74 Kg.

•• El estrés hídrico redujo el El estrés hídrico redujo elpeso del racimo en 12 Kg.peso del racimo en 12 Kg.

• Fecha de recolección:-- Control: 19-07-04 /09-08-04 Control: 19-07-04 /09-08-04- Estrés hídrico: 09-08-04 /16-09-04- Estrés hídrico: 09-08-04 /16-09-04

• Atraso en la recolección de los racimos de l tratamiento de estrésde 21 días, prolongándose durante 38 días.

Tamaño del dedoTamaño del dedo

Control Estrés hídrico

Estado de la plantaEstado de la planta


Tamaño del racimoTamaño del racimo


Análisis del contenido de elementos mineralesAnálisis del contenido de elementos mineralesNitrógenoNitrógeno

E v o l u c i ó n d e l N i t r ó g e n o

0 , 8

0 , 9

1

1 , 1

1 , 2

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

% N


Período de estrés hídrico:Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 1 – 1,045 % N. 1 – 1,045 % N.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,985 – 0,935 %N 0,985 – 0,935 %N

Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 1,045 – 1,049 % N 1,045 – 1,049 % N- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,935 – 1,02 % N 0,935 – 1,02 % N

• El estrés hídrico redujo el contenido de N de los frutos en un 0,1 %al final del período de sequía.

• Diferencia significativa a los 63 días.

FósforoFósforo

E v o lu c ió n d e l F ó s f o r o

0 , 0 80 , 0 9

0 , 10 , 1 10 , 1 20 , 1 3

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

% P


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 0,105 – 0.102 % P. 0,105 – 0.102 % P.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,11–0,098 %P 0,11–0,098 %P

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 0,102 – 0,106 % P 0,102 – 0,106 % P- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,098 – 0,106 0,098 – 0,106% P% P

• No se observa diferencia significativa en el contenido de P de losfrutos de los dos tratamientos.

PotasioPotasio

E v o l u c i ó n d e l P o t a s i o

2 , 2

2 , 4

2 , 6

2 , 8

3

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

% K


Período de estrés hídrico:Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 2,51 – 2,7 % K. 2,51 – 2,7 % K.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 2,6–2,39 %K 2,6–2,39 %K

Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 2,7 – 2,61 % K 2,7 – 2,61 % K- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 2,39 – 2,5 % K 2,39 – 2,5 % K

• Disminuye el contenido de K en los frutos del tratamiento de estréshídrico en un 0,3 %.

• Descenso del K a partir del día 35, siendo significativa la diferencia alos 63 días.

• Tras rehidratación aumenta el contenido en K.

CalcioCalcio

E v o l u c i ó n d e l C a l c i o

0 , 0 20 , 0 40 , 0 60 , 0 8

0 , 1

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

% C

a


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 0,06 – 0,055 % Ca. 0,06 – 0,055 % Ca.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,07–0,073 0,07–0,073%Ca%Ca

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 0,055 – 0,032 % Ca 0,055 – 0,032 % Ca- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,073 – 0,05 % 0,073 – 0,05 %CaCa

• Aumento del contenido de Ca en 0,02 % durante el período de estrés.

• Tras rehidratación disminuye el contenido de Ca de ambostratamientos.

• Diferencia significativa a partir del día 49.

MagnesioMagnesio

E v o l u c i ó n d e l M a g n e s i o

0 , 1

0 , 1 2

0 , 1 4

0 , 1 6

0 , 1 8

0 , 2

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

% M

g


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 0,17 – 0,145 % Mg. 0,17 – 0,145 % Mg.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,17–0,145 % 0,17–0,145 %Mg.Mg.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 0,145 – 0,13 % Mg. 0,145 – 0,13 % Mg.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 0,145 – 0,13 % 0,145 – 0,13 %Mg.Mg.

• En el período de rehidratación desciende el contenido en Mg de losfrutos de los dos tratamientos.

• No hay diferencias significativas entre ambos tratamientos.

SodioSodio

E v o l u c i ó n d e l S o d i o

8 01 0 01 2 01 4 01 6 01 8 0

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

ppm

Na


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 130 – 118 ppm Na. 130 – 118 ppm Na.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 153–145 153–145ppm Na.ppm Na.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 118 – 122 ppm Na. 118 – 122 ppm Na.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 145 – 134 145 – 134ppm Na.ppm Na.

• Diferencias significativas a partir del día 35.

• Estrés hídrico aumenta el contenido de Na.

• Tras la rehidratación disminuye el contenido de Na de los frutosestresados, siendo las diferencias no significativas.

HierroHierro

E v o l u c i ó n d e l H i e r r o

1 52 02 53 03 54 04 5

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

ppm

Fe


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 20 – 27 ppm Fe. 20 – 27 ppm Fe.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 22,5–40 ppm 22,5–40 ppmFe.Fe.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 27 – 26 ppm Fe. 27 – 26 ppm Fe.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 40 – 27 ppm 40 – 27 ppmFe.Fe.

• Aumenta el contenido de Fe en los frutos de los dos tratamientos.

• Aumenta más el contenido de Fe del estresado.


• Disminuye el contenido de Fe en el período de rehidratación.

ManganesoManganeso

E v o l u c i ó n d e l M a n g a n e s o

3456789

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

ppm

Mn


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 7,2 – 5,5 ppm Mn. 7,2 – 5,5 ppm Mn.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 5,9–5,2 ppm 5,9–5,2 ppmMn.Mn.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 5,5 – 4,2 ppm Mn. 5,5 – 4,2 ppm Mn.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 5,2 – 5 ppm 5,2 – 5 ppmMn.Mn.

El contenido de Mn disminuye en los dos tratamientos, pero es mayor eldescenso en el control.

No hay diferencia significativa en el período de estrés hídrico, si la haytras rehidratación.

Período de rehidratación, contenido constante de Mn en el tratamientoestresado

ZincZincE v o l u c i ó n d e l Z i n c

5 , 5

7 , 5

9 , 5

1 1 , 5

1 3 , 5

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

ppm

Zn


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 9,5 – 8,7 ppm Zn. 9,5 – 8,7 ppm Zn.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 10,1–10,8 10,1–10,8ppm Zn.ppm Zn.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 8,7 – 7,1 ppm Zn. 8,7 – 7,1 ppm Zn.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 10,8 – 7,5 10,8 – 7,5ppm Zn.ppm Zn.

• Frutos del tratamiento estrés aumentan en 0,7 ppm su contenido en Zn.

• Frutos del tratamiento control disminuye su contenido en Zn.


• Tras la rehidratación se igualan los contenidos en Zn en los dostratamientos.

CobreCobreE v o l u c i ó n d e l C o b r e

2

2 ,5

3

3 ,5

4

2 1 3 5 4 9 6 3 7 0 7 7 8 4D D T

ppm

Cu


•• Período de estrés hídrico: Período de estrés hídrico:- - Control:Control: 3,37 – 2,85 ppm Cu. 3,37 – 2,85 ppm Cu.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 3,09–2,5 ppm 3,09–2,5 ppmCu.Cu.

•• Período de rehidratación: Período de rehidratación:- - Control:Control: 2,85 – 2,89 ppm Cu. 2,85 – 2,89 ppm Cu.- - Estrés hídrico:Estrés hídrico: 2,5 – 2,6 ppm 2,5 – 2,6 ppmCu.Cu.

• Disminuye en mayor contenido el Cu de los frutos del tratamiento deestrés.

• Diferencia significativa al final del período de estrés.

• Tras la rehidratación se iguala el contenido de Cu de los frutos de los dostratamientos, sin haber diferencias significativas.

ConclusionesConclusiones Diámetros:

- El D1 disminuye en los frutos estresados en un 6 % respecto al control.La disminución aumenta a un 10 % en la rehidratación.

- Desciende de categoría debido a la disminución: Extra a primera.

- El D2 disminuye en los frutos estresados en un 6 % respecto al control.La disminución aumenta a un 11,3 % en la rehidratación.

Largos:

- El Lr disminuye en los frutos estresados, aumentando esta disminucióntras el período de rehidratación.

-El Lc disminuye en los frutos estresados en un 5,5 % respecto al control.La disminución aumenta a un 7,5 % en la rehidratación.

Peso del dedo y del racimo:

- Peso fresco de los dedos del tratamiento de estrés disminuyo un 18,5 %al final del estrés y en un 22 % al final del ensayo.

-Peso seco disminuyo un 17,5 % al final de estrés y en un 22 % al finaldel ensayo.

-Disminución del peso del racimo en 12 Kg.

- Retraso en la recolección de los racimos del tratamiento de estrés en 21días.

Contenido de elementos minerales:

- N y K disminuye en un 0,1 % y 0,3 % respectivamente, respecto al control

-El Cu disminuye su contenido en los frutos estresados respecto al control.

-Ca, Na, Fe, Zn aumentan su contenido respecto al control.

-No hay diferencias significativas entre el contenido de los demás elementos.

FIN

Eduardo Torres Luis

Enero, 2005

ConclusionesConclusiones

Diámetros: El D1 disminuye en los frutos estresados en un 21 % respecto alcontrol. La disminución aumenta a un 30 % en la rehidratación. Desciende de categoría debido a la disminución: Extra a primera.- El D2 disminuye en los frutos estresados en un 25 % respecto alcontrol. La disminución aumenta a un 30 % en la rehidratación.

Largos: El Lr disminuye en los frutos estresados en un 10 % respecto alcontrol. La disminución aumenta a un 19 % en la rehidratación. El Lc disminuye en los frutos estresados en un 27,5 % respectoal control. La disminución aumenta a un 32 % en larehidratación. Desciende de categoría debido a la disminución: Extra a primera

Peso del dedo y del racimo: Peso fresco de los dedos del tratamiento de estrés disminuyo un33% respecto al control. Peso seco disminuyo un 24 %.Disminución del peso del racimo en 12 Kg. Retraso en la recolección de los racimos del tratamiento de estrésen 21 días.

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