Newcastle Focos

7/23/2019 Newcastle Focos

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SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN Y REGULACIÓN PECUARIA

GRUPO DE DIAGNÓSTICO VETERINARIOGRUPO DE EPIDEMIOLOGÍA VETERINARIA

GUÍA METODOLÓGICA PARA LA DEFINICIÓN Y ATENCIÓNDE FOCOS DE LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE

Néstor Alfonso Mossos C., DMV., PhDNéstor Enrique Peña B., DMV, MSc.

Ramón Correa N. DMVZ., MSc

Bogotá, 2004



AGRADECIMIENTOS

Los autores expresan su agradecimiento por los valiosos aportes a este documento

a los siguientes profesionales

Gustavo Cárdenas M., DMV.

Aida Rojas S., DMV.

Omar Moreno H., DMV.

Bernardo Mejía A., DMV. MSc. Ana Rosa Puentes M., Bact.

Gerardo Quiñones, Biol.

Linda Carolina Hayek, DMV, Esp.

ISBN: 958-8214-31-9

© Publicación del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA Tipo de publicación: Guía metodológicaCódigo: 00.11.10.04Edición: Grupo Transferencia de Tecnología (Mayo 2004)Tiraje: 1000 ejemplaresFotografías: Néstor Alfonso Mossos C.

PRODUCCIÓN EDITORIAL

Diagramación, impresión y encuadernación

www.produmedios.comTel.: 288 5338 - Bogotá, DC

Impreso en ColombiaPrinted in Colombia



GUÍA METODOLÓGICA PARA LA DEFINICIÓN Y ATENCIÓN DE FOCOS DE LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE

CONTENIDO

Pág.

PRESENTACIÓN ......................................................................................................5

1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................7

2. DESCRIPCIÓN DE LA ENFERMEDAD ...............................................................7 2.1 Etiología ...............................................................................................................8

2.2 Transmisión ..........................................................................................................8

2.3 Signos clínicos ......................................................................................................8

2.4 Lesiones ................................................................................................................9

2.5 Diagnóstico ........................................................................................................10 2.6 Prevención y control ...........................................................................................11

3. DEFINICIÓN DE SOSPECHA PARA LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE .......11 3.1 Evidencia clínica .................................................................................................11

3.2 Vacunación y esquemas ......................................................................................12

3.3 Resultados de laboratorio ..................................................................................12

3.3.1 Serología ...........................................................................................................13

3.3.2 Histopatología ..................................................................................................13

3.3.3 Aislamiento viral ...............................................................................................14

3.3.4 Pruebas biológicas ...........................................................................................15

3.3.5 Pruebas inmunohistoquímicas..........................................................................15

3.3.6 Pruebas moleculares o PCR ..............................................................................15 3.4 Consideraciones para la interpretación de resultados .......................................16

3.4.1 Pruebas serológicas ..........................................................................................16

3.4.2 Histopatología ..................................................................................................16

3.4.3 Pruebas inmunohistoquímicas..........................................................................16

3.4.4 Aislamiento viral ...............................................................................................16

3.4.5 Pruebas moleculares y de PCR .........................................................................17

4. ATENCIÓN DE LA GRANJA CON SOSPECHA DE NEWCASTLE .....................17 4.1 Preparación para la visita ..................................................................................18

4.1.1 Relación de documentos, materiales y equipo básico para la visita al

predio sospechoso ............................................................................................18

4.2 Visita a la granja afectada .................................................................................18 4.3 Ingreso a la granja y proceso de la visita ...........................................................19

4.4 Recomendaciones ...............................................................................................20

5. PROCESO Y ENVÍO DE LAS MUESTRAS ........................................................21



Pág.

6. NOTIFICACIÓN DE LA SOSPECHA AL NIVEL CENTRAL ..............................21

7. MEDIDAS DE ATENCIÓN EN LA ZONA AFECTADA ........................................22 7.1 Área focal ...........................................................................................................22 7.2 Área perifocal .....................................................................................................22 7.3 Área de vigilancia o de protección ......................................................................22

8. CUARENTENA ..................................................................................................22 8.1 Manejo de la cuarentena en las granjas afectadas ...........................................23 8.1.1 Sacrificio y eliminación de animales ................................................................24

9. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN ..........................................................................25 9.1 Lavado ................................................................................................................25 9.2 Desinfección .......................................................................................................25

10. LEVANTAMIENTO DE LA CUARENTENA ......................................................26

11. REQUERIMIENTOS Y FUNDAMENTOS BÁSICOS DE BIOSEGURIDAD .....26 11.1 Establecimiento y registro de granjas ............................................................27 11.2 Ingreso a las granjas ......................................................................................28 11.3 Al interior de la granja ...................................................................................29

ANEXOS .................................................................................................................33




PRESENTACIÓN

En el país los éxitos alcanzados en el control y erradicación de algunas enfermedades como es el caso

de la fiebre aftosa, han motivado a las autoridades gubernamentales y a los gremios de la producción

a suscribir convenios y cartas de entendimiento encaminadas a prevenir o controlar ciertas patologías

que por sus manifestaciones afectan negativamente a la economía nacional, además de constituirse algunas

de ellas en serias limitantes para el comercio internacional.

En el sector avícola, la enfermedad de Newcastle conjuntamente con la influenza aviar de alta patogenicidad,

patología esta última afortunadamente exótica al territorio nacional, son las enfermedades que a nivel

mundial más restringen el intercambio comercial de aves y sus productos al estar catalogadas en la lista A de

la Organización Mundial de Sanidad Animal/ Oficina Internacional de Epizootias - OIE, condición que ha

determinado que las mismas sean objeto de sendas cartas de entendimiento suscritas entre el sector a través de

su agremiación y el ICA, con la finalidad de buscar el control del Newcastle y la prevención de la introducciónde la influenza aviar.

Particularmente, la enfermedad de Newcastle desde su ingreso al país en la década del cincuenta ha

ocasionado graves epizootias que se han extendido a todo el territorio con las consiguientes consecuencias

adversas para la industria avícola en esos momentos, aunque tal vez el endemismo de la enfermedad sea el

responsable de las mayores pérdidas económicas, endemismo que se ha visto favorecido por la similitud de sus

manifestaciones clínicas y productivas con las ocasionadas por un sinnúmero de patologías agrupadas dentro

del denominado “Complejo Respiratorio Aviar” y también por la dificultad en definir en muchas ocasiones lo

que es una sospecha o foco de la enfermedad.

Por lo anterior, el ICA se complace en presentar a la comunidad avícola y en especial a los profesionales

y técnicos que laboran en este sector, la Guía Metodológica para la Definición y Atención de Focos de laEnfermedad de Newcastle en Colombia, documento en donde se consignan la información y procedimientos

básicos a seguir para minimizar las dificultades que se presentan con respecto a la toma de muestras,

interpretación de resultados y medidas sanitarias a considerar en caso de sospecha o confirmación de la

presencia de focos de la enfermedad, con la certeza de que lo allí consignado será de utilidad en la lucha contra

esta enfermedad.

JUAN ALCIDES SANTAELLA G. DARÍO ALEJANDRO CEDEÑO Q.

Gerente General ICA Subgerente de Protección y Regulación Pecuaria




2. DESCRIPCIÓN DE LAENFERMEDAD

La enfermedad de Newcastle (ENC) es una

de las patologías infecciosas que causa

mayor impacto económico a la avicultura

por las pérdidas que ocasiona, las que se

encuentran representadas por elevadas morbi-

mortalidades, bajas en la producción, altos costos

de los tratamientos y cuantiosas inversiones en losprogramas para su control y erradicación.

Esta enfermedad, junto con la influenza aviar de

alta patogenicidad, ha sido clasificada en la lista A

de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal

/ Oficina Internacional de Epizootias), organismo

que se encarga de regular la sanidad animal de los

países a nivel mundial. Este ordenamiento obedece

a la alta capacidad de diseminación del virus, el

cual puede atravesar fácilmente las fronteras,

convirtiéndose en una amenaza para los países libresdesde el punto de vista económico y social. Por lo

anterior, la enfermedad es considerada restrictiva

para el comercio internacional, determinando que

los países deban establecer medidas conducentes

a su control y erradicación.

La enfermedad se caracteriza por la presentación

de signos respiratorios y neurológicos, que se

traducen en una alta morbi-mortalidad. El virus

tiene la habilidad de replicarse en diferentes

órganos, lo que conlleva a un efecto pantotrópico.

Las manifestaciones respiratorias producto delefecto inicial del virus son las responsables de las

mayores mortalidades, debido a las complicaciones

con agentes secundarios que dan origen a cuadros

septicémicos en la mayoría de los casos fatales.

1. INTRODUCCIÓN

En Colombia, con el devenir de los años la

industria avícola ha llegado a posicionarse

como uno de los pilares de la economía,

dada su amplia participación en el producto

interno bruto nacional y pecuario, contribuyendo

así mismo de manera importante con la seguridad

alimentaria por lo competitivo de los precios de la

carne de ave y de los huevos en relación con otrasfuentes proteicas.

Actualmente frente a la realidad de una mayor

integración de las economías y a la globalización,

es menester buscar la eliminación o reducción de

barreras que como las sanitarias impidan el libre

comercio.

La enfermedad de Newcastle desde su

introducción al país en el año 1950, se ha constituido

en una seria limitante económica y sanitaria para la

industria, dificultándose su control y erradicaciónpor la poca especificidad de sus manifestaciones

y por el relativo desconocimiento de técnicos y

productores sobre los métodos existentes para

llegar a un diagnóstico eficiente que permita

atender con oportunidad las sospechas y disminuir

por ende el riesgo de su diseminación.

El presente documento busca aportar la

información y metodología pertinentes para que la

autoridad sanitaria a través del ICA y los técnicos

y avicultores concientes de la problemática que

la enfermedad representa, den inicio al desarrollode los procedimientos necesarios para definir y

controlar los focos que llegaren a presentarse,

optando en un futuro no muy lejano por la

erradicación de la enfermedad.



2.1 Etiología

La ENC es ocasionada por un virus de la familiade los Paramixovirus grupo 1 (PMV1), pertenecienteal género Rubulavirus. El virus presenta cubiertalipídica, que lo hace bastante sensible a los

desinfectantes, y posee en su superficie dosproteínas de importancia: la Hemaglutinina yla Neuraminidasa, las cuales participan en losprocesos de infección natural y son utilizadas parael diagnóstico de la enfermedad.

La infectividad del virus se ve afectada poragentes físicos como el calor, la luz y la radiaciónultravioleta, así como por diferentes agentesquímicos y variaciones en el pH.

El virus según su virulencia ha sido clasificado en

los siguientes patotipos: lentogénico, mesogénicoy velogénico, siendo los velogénicos aquellos queocasionan las mayores mortalidades y pérdidaseconómicas, mientras que los lentogénicos son los demás baja virulencia e incluyen a los virus vacunales.

Recientemente la OIE modificó la definición delos patotipos, con base en algunas característicaspresentes en la proteína de fusión (F), la quepermite diferenciar entre cepas virulentas y cepasde baja virulencia, mediante métodos molecularesy de secuenciación.

2.2 Transmisión

El virus se transmite por múltiples vías, peroprincipalmente a través de las exudacionesrespiratorias y aerosoles, los que son muy efectivosen la difusión de la enfermedad entre galponesde una misma granja. Las aves enfermas eliminanasí mismo gran cantidad de virus a través de lasexcreciones y en particular de la materia fecal, laque a su vez contamina las aguas y el ambiente

general de la granja.

La diseminación a grandes distancias se consideraefectiva a través del movimiento de materiales,utensilios y demás elementos contaminados con elvirus presente en las secreciones y en la materiafecal. Por lo tanto, el movimiento de camas sin previotratamiento y desinfección representa un riesgo

elevado para la diseminación del virus. Así mismo,dado que el virus permanece por largos períodosen los tejidos, las aves muertas representan unaforma importante de diseminación, particularmentecuando la mortalidad es movilizada fuera de la granja.El hombre actúa también de manera importante y

dinámica en la diseminación del virus a través delvestido, calzado y del cabello y la piel, cuando nose aplican las medidas adecuadas de bioseguridada la salida de las granjas infectadas.

La transmisión vertical no se ha demostrado,aunque puede darse la contaminación externa de lacáscara del huevo con materia fecal de aves enfermasen producción que están eliminando el virus a travésde la cloaca. Igualmente, la contaminación conheces de huevos puestos en el piso y las bandejascontaminadas deben considerarse como un factor

de riesgo de diseminación.

Se ha demostrado que el virus puedepermanecer y diseminarse a través de insectos yespecialmente del Alphitobius diaperinus por períodosde tiempo prolongados. La alimentación de cerdoscon la mortalidad de las granjas afectadas porla enfermedad, ocasiona igualmente que estosanimales diseminen el virus a otros sitios a travésde las heces. De manera similar ocurre con perros yroedores, los cuales pueden participar en la cadenade diseminación del virus.

2.3 Signos clínicos

Los signos clínicos son variados y dependendel patotipo actuante o de la virulencia del virus.Las cepas más suaves (lentogénicas) puedenocasionar signos muy leves o incluso inaparentes,especialmente en poblaciones inmunes. En estoscasos, la única manifestación es una reacciónrespiratoria leve, fácil de controlar si no se presentacontaminación secundaria de importancia. Los

signos ocasionados por esta forma del virus consistenen estornudos, secreción nasal e inflamación de lacabeza. Los ruidos respiratorios iniciales puedenser detectados con mayor facilidad durante lanoche cuando las aves están en reposo. En caso deaves inmunodeprimidas, el comportamiento clínicode la enfermedad cambia, llegando a parecerse alocasionado por cepas de alta virulencia.




En gallinas, el efecto puede ser aún másinaparente por la resistencia, madurez del sistemainmune y la hiperinmunización a que son sometidasestas aves durante su vida productiva. En algunoscasos pueden presentarse ruidos respiratorioscon ligera secreción nasal, pero quizás son más

evidentes las bajas leves en la producción, quepueden ser repetitivas y de diseminación muy lentadentro de la granja.

En el caso de cepas de alta virulencia (velogénicas),la enfermedad produce manifestaciones diferentesen pollos y en gallinas. En pollos y aves jóvenesen levante, la mortalidad puede ser elevada a lospocos días después de presentarse la infección ylos signos se caracterizan por estornudos, severainflamación de la cabeza, secreción nasal y ocularacompañada esta última de conjuntivitis. Al hacer

una inspección detallada del lote afectado se puedeobservar en algunos animales signos neurológicoscomo tortícolis, incoordinación y parálisis.

Con frecuencia estas aves mueren rápidamentepor lo que es necesario realizar la inspeccióncuidadosa dentro del galpón. Las aves noresponden adecuadamente a los tratamientoscontra las infecciones secundarias o lo hacensolo temporalmente mientras dura el efecto delantibiótico y en algunos casos, particularmente alinicio de la enfermedad, los signos observados sonlos ocasionados por el efecto directo del virus, entanto que posteriormente, los signos obedecen a loscuadros de contaminación bacteriana secundaria.

Bajo las condiciones de nuestro país, debetenerse en cuenta que los problemas de una granjageneralmente son el resultado de un procesomultifactorial en donde condiciones de deficientemanejo, calidad del pollito y la asociación entrediversos agentes bacterianos o virales respiratorioso inmunodepresores, dificultan la caracterización

exacta de una problemática puntual. Es por estarazón que en algunas oportunidades el técnicoempieza a sospechar de la participación incluso deagentes exóticos

En gallinas, cuando la infección se presentacon cepas de mayor virulencia, se observansignos respiratorios más severos acompañados

de una reducción más drástica en la producción,con alteraciones en la calidad externa e internade los huevos. La mortalidad puede ser elevaday los signos clínicos respiratorios y nerviosos sonmás aparentes que con virus de baja virulencia. Encondiciones de una adecuada protección, puede

incluso encontrarse virus circulando en la granja sinocasionar manifestaciones clínicas evidentes.

Las codornices son más resistentes a lasmanifestaciones clínicas de la enfermedadque otras aves, pero pueden infectarse y serdiseminadoras del virus dentro de una región, loque representa un peligro potencial para otrasaves comerciales más susceptibles.

Los pavos sufren la enfermedad pero de maneramenos severa que los pollos. El efecto de la

enfermedad en loros y otras aves de ornato varíadesde formas inaparentes hasta cuadros similares alos ocasionados por el virus en pollos. Las avestrucesson igualmente susceptibles y pueden actuar comodiseminadoras a otras especies aviares.

2.4 Lesiones

Las lesiones varían igualmente de acuerdocon el patotipo o virulencia de la cepa. Los virusaltamente virulentos que causan la muerte en formaaguda, pueden no ocasionar lesiones durante lasprimeras fases de la enfermedad, haciéndosenecesario recurrir al examen de un gran número deaves para visualizar las lesiones. Posteriormente, enla medida en que las aves van respondiendo a losefectos producidos por el virus, las lesiones puedenhacerse más evidentes.

En aves afectadas por virus de baja virulencia,la lesión predominantemente observada esconsecuencia de la acción de agentes secundarioscomo la E. coli, los que ocasionan cuadrossepticémicos importantes.

En general, las lesiones consisten en traqueítisde ligera a severa, con congestión de la mucosay exudación inflamatoria. En los pulmones puedeencontrarse neumonía, en la mayoría de los casoscomplicada con agentes bacterianos. Los sacosaéreos se observan opacos, engrosados y con



presencia de material exudativo purulento cuandolas bacterias aparecen como resultado de lainfección viral. En ocasiones, las aves con signosneurológicos no presentan mayores cambiosmacroscópicos, pero estas aves son las ideales parala toma de muestras con destino a aislamiento viral

e histopatología particularmente del encéfalo.

En el tracto digestivo, las lesiones más llamativasse presentan en el proventrículo, en donde seobservan hemorragias difusas sobre la mucosa. En elintestino es frecuente encontrar úlceras botonosas,particularmente en la porción final del ileum, en elsegmento localizado entre los ciegos. En el restodel intestino predominan las hemorragias de tipodifuso, las que también se observan en la mucosade la cloaca. En las tonsilas cecales un cambiofrecuente, aunque no específico, consiste en la

presencia de congestión y en algunos casos denecrosis del tejido linfoide.

En gallinas, un hallazgo común son laslesiones a nivel de los ovarios , órganos quepueden observarse hemorrágicos, deformes y conpresencia de saculaciones. Estos frecuentementetambién presentan ruptura que lleva a peritonitisy septicemia.

2.5 Diagnóstico

Ante la manifestación en aves de un cuadro detipo respiratorio y/o neurológico, siempre deberásospecharse de la presencia de la enfermedadde Newcastle. El diagnóstico presuntivo basadoen los signos clínicos y en las lesiones es de granimportancia, dado que en la mayoría de los casoses la única evidencia inmediata con que se cuentapara la toma de decisiones tendientes a reducir ladiseminación de la enfermedad.

En el estudio de la sospecha de la enfermedad,

se deberá incluir la morbilidad y la mortalidad,las que conjuntamente con los signos y lesionesmacroscópicas conforman un cuadro patológicoque proporciona las bases para la atención oficial yla toma de medidas cuarentenarias según el caso.

El diagnóstico basado en el estudio de laserología es un método eficaz, pero requiere de

un análisis cuidadoso para evitar dar resultadosfalsos negativos, ya que al inicio de la infección lostítulos se pueden encontrar dentro de los rangos denormalidad. Entre mayor sea el número de suerosa examinar más eficiente será la serología para eldiagnóstico. Como mínimo se recomienda analizar

30 sueros, dependiendo del tamaño del lote y delnúmero de galpones afectados.

La histopatología es también un método eficazy preciso para el diagnóstico, siempre y cuandose realice una selección adecuada de la muestray en el momento óptimo para la observación delesiones. Sin embargo, tiene la desventaja de queel resultado se puede demorar varios días, lo queretarda la toma de decisiones. Para este estudiose deben enviar varios cortes de encéfalo, tráqueay pulmón en formol buferado al 10% de aves que

presenten signos clínicos.

La demostración del virus en los tejidos esun sistema directo y confirmativo en los casosen que se presenta un cuadro clínico compatiblecon la enfermedad. No obstante, debe tenerse encuenta que posteriormente a la vacunación concepas vivas es posible aislar el virus vacunal, lo quepuede originar confusión en la interpretación delresultado. Los aislamientos virales siempre debenestar respaldados por pruebas de virulencia, talescomo el Índice de Mortalidad Media Embrionaria(IMME), el Índice de Patogenicidad Intracerebral(IPIC), o por pruebas de caracterización molecularpara definir si los virus corresponden a cepasde alta o de baja virulencia. Sin embargo, estosprocedimientos toman tiempo, por lo que para lainstauración de medidas debe tenerse como baseel comportamiento de la enfermedad en la granja.

Para el aislamiento viral se recomienda el envíode encéfalo, tráquea y pulmón de aves enfermas,en bolsas plásticas estériles y bajo refrigeración.

También pueden enviarse hisopos traqueales ycloacales en medios de transporte que preservenel virus. Para las pruebas moleculares se debenenviar en refrigeración tráqueas, pulmón e hisoposcloacales y traqueales tomados de la manera másaséptica posible. Estas muestras requieren de suenvío inmediato al laboratorio con el fin de evitar ladesnaturalización del RNA viral.




1

Para la realización de las técnicasinmunohistoquímicas, el tejido de elección esla tráquea, enviada en formol buferado al 10%para inmunoperoxidasa y en congelación parainmunofluorescencia.

En el país, deberá darse una importanciamuy especial al diagnóstico diferencial entreNewcastle e Influenza, enfermedad esta últimade carácter exótico, ya que los signos, lesiones ycomportamiento pueden llegar a ser muy similares.

2.6 Prevención y control

La prevención de la enfermedad se fundamentaen dos aspectos básicos: la bioseguridad y lavacunación.

El control primario de la enfermedad se basa enevitar el ingreso de la infección a la granja, mediantela aplicación de medidas estrictas de bioseguridady en una adecuada protección de las aves a travésde la inmunización.

Una vez la enfermedad ha ingresado a lagranja, la vacunación practicada y la respuestade anticuerpos generada van a disminuir lasmanifestaciones clínicas en aspectos tales comomorbilidad, mortalidad, severidad de los signosy efecto productivo adverso ocasionado en ellote, estos efectos serán dependientes de lacepa, edad de las aves, grado de exposición ynivel de protección presente en las aves. Ante laexposición con el virus de campo, la aplicaciónde la vacunación va a reforzar la protección delas aves aún no expuestas y en aquellas que yatienen la infección va a reducir la replicación y laexcreción viral al ambiente.

Debe prestarse especial atención a losprocedimientos vacunales, los cuales van a definir

el nivel de respuesta inmunológica. La aplicación deesquemas y metodologías adecuadas de vacunaciónestimulan la protección más homogénea de las aves yuna mejor respuesta al desafío con el virus de campo.La interacción con agentes inmunodepresores esun factor fundamental a considerar, ya que estosvan a afectar la repuesta a las vacunaciones y porconsiguiente a la enfermedad.

Es de resaltar que todo proceso de vacunaciónimplica considerar una serie de medidas que debenser llevadas a la práctica para garantizar que lasvacunas funcionen adecuadamente.

3. DEFINICIÓN DESOSPECHA PARA LAENFERMEDAD DE

NEWCASTLE

3.1 Evidencia clínica

D

ebido a la complejidad de las patologíasrespiratorias aviares, las cuales se agrupan

en el denominado “Complejo Respiratorio”,resulta difícil la caracterización de un caso clínicocomo sospechoso de la enfermedad de Newcastlebasado solamente en los signos clínicos. Es por estoque la enfermedad se considera de manifestacionesclínicas atípicas, difíciles de reconocer con laprimera exploración que se realiza al lote.

La aparición de signos respiratorios comoestornudos, ronquidos, inflamación de la cabeza,secreción nasal y ocular, acompañados o no demanifestaciones neurológicas como parálisis,

torsión del cuello o de la cabeza o de movimientosinvoluntarios del cuello y pérdida del equilibrio,deberán en principio ser considerados comosospechosos de la enfermedad (Figura 1).

Las aves de postura o reproductoras quepresenten una disminución en la producción cono sin signos respiratorios evidentes y para la cualno haya una explicación de manejo o de alteraciónnutricional, deberán ser consideradas comosospechosas de padecer la enfermedad.

Toda atención de estas manifestaciones clínicasdeberá ir acompañada del estudio de los parámetrosproductivos, antecedentes sanitarios, vacunaciónprevia y medidas de prevención y de manejo del lote.

Toda granja que presente alta morbilidad omortalidad deberá ser considerada como un caso depresentación inusual de una problemática sanitaria




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grave, estén o no presentes los signos descritospara la enfermedad de Newcastle.

3.2 Vacunación y esquemas

En caso de presentarse evidencia clínica deNewcastle en granjas o en aves sin antecedentesde vacunación contra la enfermedad, estas deberánconsiderarse como sospechosas de estar afectadaspor la enfermedad, para la toma de medidascuarentenarias.

Granjas o aves que presenten signos clínicossimilares a los descritos anteriormente y en dondelos esquemas de vacunación sean inadecuados,tales como son los casos en donde se aplica una solavacuna contra Newcastle, aplicación de la vacunasolamente en el agua de bebida, o en donde seencuentre que los procedimientos de inmunizaciónno corresponden a los establecidos por el ICA, o a losrecomendados por los laboratorios productores delbiológico, como son la inadecuada declorificación

del agua, inapropiado almacenamiento de la vacuna,expiración de la fecha de vigencia de la vacuna,métodos inapropiados de dilución de la vacuna,combinación doméstica con otras vacunas, vacunassin registro del ICA y período de tiempo por fuerade la inmunidad conferida por los biológicos entreotros, deberán ser considerados como sospechosospara la instauración de cuarentenas.

Las granjas o aves que no cumplan con loreglamentado por el ICA en la Resolución 01937 deJulio 22 de 2003 sobre la vacunación en pollos deengorde con al menos dos vacunas contra la ENCy en gallinas comerciales y reproductoras con almenos tres vacunas vivas durante el levante y unainactivada antes de iniciar producción y en donde sepresente cualquiera de los signos clínicos descritos,deberán ser consideradas igualmente comosospechosas de haber adquirido la infección.

3.3 Resultados de laboratorio

La evidencia serológica, histopatológica, elaislamiento viral o las técnicas inmunohistoquímicaso moleculares realizadas para el diagnóstico de la ENCpor cualquier laboratorio particular u oficial con finesde docencia, diagnóstico o investigación, deberán sernotificadas al ICA de manera inmediata, siguiendo elcanal de información establecido para tal fin.

Las empresas que por cualquier circunstancia

remitan muestras a laboratorios localizados fueradel territorio nacional y que obtengan resultadossospechosos o confirmativos de la ENC estánen la obligación de informar al ICA, siguiendo elmismo procedimiento.

Aunque lo ideal es poder establecer unacorrelación directa entre la presencia de la

Figura 1. A. La presencia de aves con inflamación de la cabeza, congestión y secreción nasal u ocular debe ser considerado comosospechosa de Newcastle, aunque se deben descartar otras enfermedades que también pueden ocasionar estos signos. B. Aves quepresentan signos neurológicos en particular tortícolis deben ser seleccionadas para estudiar la presencia de Newcastle.

A. B.




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enfermedad y los resultados de las diferentespruebas diagnósticas, esto no siempre ocurredebido a factores relacionados con la evolución dela infección, calidad de la muestra y sensibilidad yespecificidad de cada uno de los procedimientosdiagnósticos. Por lo tanto, es de vital importancia

la aplicación de la integralidad diagnóstica con elfin de que la sospecha de enfermedad sea ratificadamediante estudios complementarios.

3.3.1 Serología

Se considera que una serología es sospechosapara la ENC cuando por la técnica de inhibición dela hemaglutinación (IH), se obtienen valores con unpromedio geométrico superior a 32, o cuando lostítulos individuales son superiores a 128 en pollos deengorde vacunados con virus vivos, o cuando estos

son superiores a 256 si han sido aplicadas vacunasinactivadas. En aves de postura o reproductorasla serología es sospechosa cuando se encuentrantítulos IH superiores a 1024 (Figura 2).

En todos los casos, cuando se obtengancoeficientes de variación con valores superioresal 30%, con títulos similares a los descritosanteriormente, estos deberán ser consideradoscomo sospechosos de la enfermedad.

El análisis de los resultados serológicos siempredeberá relacionarse con el esquema de vacunación,número de vacunas aplicadas, tipo de vacuna y cepaempleada, ruta, dosis, edad al momento del exameny el procedimiento empleado para la vacunación.

Así mismo, es importante tener presente que enla actualidad se aplican vacunas oleosas en pollosde engorde, lo cual puede incrementar los valoresde los títulos a los tradicionalmente manejadoscon esquemas únicos de vacunas vivas; el hechode que algunos productores aplican en gallinas y

reproductoras dos vacunas inactivadas previamenteal inicio de la postura y la práctica casi rutinaria de larevacunación en las aves en producción, además deotras prácticas que no se realizaban en el pasado, sonvariables que pueden alterar los perfiles de títulos queusualmente se manejan para la enfermedad.

Adicionalmente, se debe recordar que si la tomade la muestra se realiza muy temprano al iniciode la infección, es posible que los títulos aún nosean evidentes para establecer serológicamentela sospecha, mientras que si la muestra se tomaposteriormente o de los lotes que presentaroninicialmente los signos clínicos, es posibleencontrar en estas aves la evidencia serológica dela infección. En estos casos el uso de muestreospareados puede ser de utilidad.

El envío de sueros en frascos de vacunas o enmicroplacas es indeseable, ya que se puede alterar laconcentración de los anticuerpos reales presentes enel suero y la especificidad de la prueba. Igualmente, sedebe evitar la hemólisis de los sueros y la presencia de

sueros muy lipémicos o turbios por la contaminaciónal momento de la toma de la muestra o a través de losrecipientes utilizados para el envío.

3.3.2 Histopatología

Resultados de traqueítis de origen viral, traqueítispor Newcastle, neumonía viral y neumonía por

Figura 2. Microplaca con fondo en V utilizada para la pruebade HA o IH. La primera se usa para determinar el título del virusy la segunda para la detección de anticuerpos en el suero.

Para los sueros procesados por la técnica deELISA, se deberán considerar como sospechosostítulos superiores a 4000 en pollos de engorde y a8000 en aves de postura. Sin embargo, para estatécnica debe tenerse en cuenta las indicacionesdadas por el laboratorio productor del kit.




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Newcastle, con o sin presencia de contaminaciónbacteriana secundaria, deberán ser consideradoscomo sospechosos de Newcastle.

El hallazgo de encefalitis viral y de cambiosvasculares en los endotelios o paredes de los

capilares sanguíneos junto con gliosis y vasculitis,son considerados como característicos de laslesiones encefálicas producidas por el virus deNewcastle. Cuando el diagnóstico microscópicosolo se fundamenta en muestras de tráqueas, resultaen la mayoría de los casos muy difícil caracterizarla lesión pues esta no es específica y existen otrasenfermedades que pueden ocasionar lesionessimilares. Sin embargo, cuando la lesión ocurre enforma temprana hay mayor posibilidad de asociarlacon Newcastle. Por lo anterior, es fundamental elenvío de tráqueas con encéfalos para llegar a un

diagnóstico histológico definitivo.

Resultados histopatológicos negativos en presen-cia de signos clínicos o morbi - mortalidades comolas descritas, no podrán descartarse como negativos ydeberán ser notificadas al ICA para su atención.

Es ideal que las muestras para histopatologíasean tomadas de animales que se encuentrenexhibiendo la fase aguda y presenten los signoso las lesiones macroscópicas compatibles con la

enfermedad, ya que en muchas ocasiones la muestrase toma indistintamente después de la necropsia yen el laboratorio en el momento de procesar lostejidos, usualmente se seleccionan en promedio tresmuestras de cada órgano, con lo cual se minimiza laprobabilidad de examinar las aves que presentan las

lesiones (Figura 3).

De igual manera, debe evitarse la toma demuestras de animales que presenten gravescomplicaciones bacterianas secundarias, dado queen estas condiciones, las lesiones característicasde la enfermedad son opacadas por las producidaspor los agentes secundarios oportunistas. Estasituación ocurre especialmente cuando se evalúatracto respiratorio (tráquea y pulmón). De otraparte, no deben enviarse muestras de avesen descomposición, ya que la autolisis que se

desarrolla en este estado no permite la observaciónde las lesiones de Newcastle.

3.3.3 Aislamiento viral

Los laboratorios particulares u oficiales querealicen este procedimiento, deberán contar con lainfraestructura necesaria y garantizar las medidas debioseguridad e idoneidad del personal para evitar ladiseminación del virus durante el recibo, proceso yeliminación del material residual o de desecho.

Figura 3. A. Aves con procesos septicémicos secundarios avanzados pueden no ser de elección para la toma de muestras con destinoa aislamiento viral. La presencia de aerosaculitis, perihepatitis y pericarditis son las complicaciones bacterianas secundarias mas

frecuentes a infecciones virales. B. Las lesiones de hemorragia en proventrículo y úlceras botonosas en la mucosa del intestino, sonmuy características de las ocasionadas por el virus de Newcastle.

A. B.




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Todo aislamiento de virus hemaglutinante deberáser notificado al ICA, quien verificará la presencia devirus de Newcastle o de Influenza en la muestra. Loscasos que ingresen al laboratorio solamente paraaislamiento, pero donde en la historia se describaneventos similares a los mencionados para signos

clínicos, serología o histopatología, deberán sernotificados al ICA para su estudio posterior.

Debe tenerse en cuenta que en casos en dondeel virus de campo no logra producir cambios nialteraciones importantes en el lote, dado quelas aves se encuentran con una relativa buenaprotección, es posible realizar el aislamiento delvirus de Newcastle, el que puede incluso ser de alta

virulencia si el intento de aislamiento se realiza enla fase inicial de la infección (Figura 4).

Figura 4. El aislamiento viral es una prueba confirmatoria de la enfermedad. Sin embargo, no se debe esperar a su resultadopara la toma de decisiones en la granja o zona afectada. A. Inoculación de embriones para el aislamiento viral o determinación dela Mortalidad Media Embrionaria de muestras sospechosas. B. Inoculación de pollitos para de terminar el Índice de PatogenicidadIntracerebral y así precisar la patogenicidad del virus.

A. B.

3.3.4 Pruebas biológicas

Una vez se ha aislado el virus, las pruebas del Índicede Patogenicidad Intracerebral (IPIC) y del Índice deMortalidad Media Embrionaria (IMME), permitirán es-tablecer el grado de virulencia del aislamiento. Para elIPIC se inoculan pollitos de un día de edad vía intra-cerebral y el índice es calculado según la morbilidady la mortalidad y el tiempo de sobrevivencia de lospollitos, durante un período de observación de ocho

días. El valor máximo reportado es de 2.0.

3.3.5 Pruebas inmunohistoquímicas

Las muestras que presenten positividada las pruebas de inmunofluorescencia oinmunoperoxidasa en tejidos o cultivos celulares,

deberán ser catalogadas e informadas comopositivas a la presencia del virus de Newcastle.

Resultados negativos a estas pruebas, pero dondelas aves presentan evidencia clínica, serológica,histopatológica o de aislamiento viral deberánser notificadas al ICA para su esclarecimiento yseguimiento.

3.3.6 Pruebas moleculares o PCR

Los resultados positivos mediante estudioscualitativos, cuantitativos, de identificación odiscriminatorios realizados con fines de diagnósticoo investigación deberán ser notificados al ICAde manera inmediata para realizar la atención einvestigación epidemiológica.



3.4 Consideraciones para lainterpretación de resultados

3.4.1 Pruebas serológicas

Para que estas pruebas sean confiables, los sueros

deberán ser remitidos limpios de impurezas, hemólisisy lipemias, ya que estas pueden alterar el resultadoy deberán ser tomados en lo posible de aves enayunas (primeras horas de la mañana), en recipientes(tubos de vidrio o plástico) limpios y estériles, conel fin de evitar contaminaciones bacterianas o porhongos. Se deberá evitar la toma de muestras de avesdeshidratadas y en recipientes de vacunas.

Por la prueba de IH (usando 8 UHA), se consideranpositivos a anticuerpos vacunales protectivos a lossueros que presenten títulos a partir de la dilución 1:8.

Coeficientes de variación elevados, con títulosdentro de rangos normales, pueden ser el resultadode procedimientos inadecuados de vacunación. Loscoeficientes de variación adecuados se consideraque deben estar por debajo del 20%.

Ante la sospecha clínica de Newcastle, lasmuestras a tomar deben ser representativas dellote afectado y de la problemática, la cual debe serconsignada en la historia remitida con las muestras

(forma 3-106). Los sueros deben ser identificados deacuerdo con el número del lote y galpón, la situaciónclínica presente y la evolución del cuadro clínico.

Sueros tomados de casos sospechosos y queresulten negativos a las pruebas serológicas puedenser el resultado de que han sido tomados de lotesque aún no han sido afectados por la enfermedad,o que han sido recientemente infectados por elvirus de campo y aún no presentan reactividadserológica. En estos casos se requiere volver amuestrear la granja al menos cinco días después,

tomando muestras de los lotes más antiguos enpresentar los signos clínicos y enviando muestrascomplementarias para exámenes directos dedemostración viral.

Siempre se debe considerar la posibilidad de lapresencia simultánea de agentes inmunodepresivos(Gumboro, Anemia, Marek, Micotoxinas), que

pueden interferir con la respuesta inmunológica a lavacunación o a la exposición con el virus de campo.

3.4.2 Histopatología

La identificación histopatológica de las lesiones

ocasionadas por la enfermedad de Newcastle puedepresentar inconvenientes en los siguientes casos:

• Cuando se envía un número reducido demuestras de tráquea, encéfalo y pulmón, yaque lo indicado es tomar muestras de por lomenos diez (10) aves que presenten signos de laenfermedad.

• Cuando se envían muestras en condicionesinadecuadas, como con escaso volumen de

formol o en formol no buferado. Las muestrasdeben enviarse en recipientes cerradosherméticamente que garanticen que el formol nose derrame o evapore (en climas muy cálidos).Los frascos deben remitirse adecuadamentesellados y deben ser de material resistente a losgolpes para evitar accidentes.

• Cuando las lesiones ocasionadas por algunasinfecciones bacterianas secundarias sesobreponen a las lesiones ocasionadas por el virus

de Newcastle, condición que puede conllevar aun resultado negativo, particularmente cuandono se envían encéfalos en las muestras.

3.4.3 Pruebas inmunohistoquímicas

Estas pruebas permiten identificar la presencia deantígeno viral específico de Newcastle. En los casosde aplicación reciente de vacunas vivas, el virusvacunal puede interferir con la demostración del virusde campo, por tanto, estas pruebas deben realizarseen forma complementaria con otros procedimientos

y con la historia y antecedentes del lote.

3.4.4 Aislamiento viral

Esta prueba permite aislar el virus a partir detejidos o hisopos traqueales o cloacales. Por susensibilidad puede aislarse el virus vacunal si lasaves han sido inmunizadas recientemente, e incluso




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en casos de brotes si las aves han sido revacunadas,puede encontrarse en la misma muestra el virusvacunal y el virus de campo.

La ausencia de virus en la muestra examinadano descarta completamente la presencia de la

enfermedad y deben considerarse algunas situacionescuando se obtiene un resultado negativo:

• En situaciones avanzadas de la enfermedad,donde los anticuerpos alcanzan niveles elevados,la posibilidad de demostrar la presencia de virusdisminuye dada la neutralización del mismo porlos anticuerpos generados como respuesta a lainfección.

• Cuando las muestras tomadas en la granjaprovienen de lotes que aún no se han

infectado.

• En casos en que la muestra es insuficiente y/oha sido tomada de animales no seleccionadospreviamente con base en los signos clínicos olesiones postmorten.

• Cuando se toman muestras de animalesmuertos, en donde la presencia del virus puedeestar reducida o ausente por efecto de ladescomposición de los tejidos y proliferación delas bacterias que interfieren con el proceso deaislamiento.

• Los aislamientos siempre deben ser confirmadospara virulencia mediante la realización depruebas biológicas (Índice de PatogenicidadIntracerebral) o moleculares (diferenciaciónentre cepas virulentas y avirulentas o secuenciade proteína F).

3.4.5 Pruebas moleculares y de PCR

Los requerimientos para estas pruebas sonsimilares a los del aislamiento viral, debiéndoseconsiderar los siguientes aspectos:

• Las muestras deben ser frescas, es decir,deben tomarse de animales sacrificados orecientemente muertos para evitar el efecto delas RNAsas que desnaturalizan el virus.

• En las pruebas de identificación viral puede llegara demostrarse la presencia de virus de origenvacunal si la toma de la muestra fue realizadarecientemente a la vacunación, por tanto una vezidentificada la presencia de virus en la muestraes necesario demostrar la virulencia de cada una

de las extracciones de RNA.

• En casos de brotes en donde se realizarevacunación con vacunas vivas, pueden llegara identificarse tanto el virus vacunal como elvirus de campo cuando se corren las pruebasdiferenciales (Polimorfismo de longitud defragmentos de restricción o RFLP).

• En el laboratorio, estas pruebas deben serrealizadas bajo condiciones de estrictaseparación de las áreas de trabajo, para evitar

contaminación cruzada entre muestras o conotros agentes que se manipulen rutinariamente.

4. ATENCIÓN DE LAGRANJA CON SOSPECHA

DE NEWCASTLE

L

a información inicial del predio bajosospecha, debe ser confrontada en primertérmino con la información consignada en

la forma 3-876 “Registro de Predios” (Anexo 1). Eneste documento se examinarán los antecedentessanitarios y los programas de inmunizaciónrelacionados durante la actualización anual aque deben ser sometidos los predios según locontemplado en la Resolución vigente.

Es importante definir las vías de acceso, ubicacióny distancia de las granjas vecinas, población ariesgo, rutas y destinos de la movilización de

las aves y de sus productos. Igualmente, definirla existencia de plantas de proceso de aves y dealimentos concentrados.

Así mismo, se debe verificar la situaciónsanitaria de otras granjas de la zona, segúnlas notificaciones realizadas en anterioresoportunidades, con el fin de determinar si el caso



corresponde al caso índice o si es la extensión deuna situación de ocurrencia previa en algunas delas granjas de la zona.

4.1 Preparación para la visita

La visita debe realizarse inmediatamente despuésde haberse recibido la notificación de la sospecha.En lo posible deberá contactarse al propietario,asistente técnico o administrador del predio parainformar sobre la visita y evitar pérdidas de tiempopor el trámite de permiso para el ingreso a la granja.Es ideal que la visita se realice conjuntamente conel asistente técnico de la misma.

La visita debe ser realizada preferentemente porel Líder Seccional del Proyecto de Newcastle o porel Médico Veterinario de la Oficina Local del ICA,Centro de Diagnóstico o funcionarios de la entidaddelegada de manera oficial.

Se deben alistar todos los documentos,materiales y equipo para la atención del caso, tomade la información y de las muestras necesarias parala confirmación de la sospecha.

4.1.1 Relación de documentos, materiales y equipo básico para la visita al prediosospechoso

• Forma 3-106 “Información Inicial de Ocurrenciade Enfermedad en un Predio”

• Libreta para tomar notas y dejarrecomendaciones

• Botas plásticas o desechables• Overol de tela o desechable• Tapabocas de tela o desechable• Gorro protector quirúrgico• Guantes de caucho• Tijeras tipo asadero para la necropsia (según

tamaño de las aves)

• Tijeras y pinzas estériles adecuadas para tomade muestras.• Bolsas plásticas estériles y sellables para toma y

envío de muestras• Recipientes para muestras en refrigeración

(termos y refrigerantes)• Frascos con formol buferado al 10%• Tubos para toma de sangre con gradilla

• Jeringas desechables de 2-5ml con suscorrespondientes agujas

• Desinfectante y recipiente (balde) para lapreparación de la solución

• Cinta de enmascarar• Cepillo para desinfección de botas

• Papel toalla• Bolsas plásticas grandes para guardar vestidos ymateriales utilizados y desinfectados

• Marcadores y lápices para rotulados a prueba deagua

• Hisopos estériles (traqueales y cloacales)• Soporte para escribir• Bomba para fumigación con desinfectante

4.2 Visita a la granja afectada

El vehículo en que se realice la visita debepermanecer en el exterior de la granja o en sudefecto en la zona sucia de la misma, con el finde evitar el riesgo de ingreso de otras patologíaso la salida y diseminación de la enfermedad encuestión. Los vehículos deberán ser desinfectadosconvenientemente mediante fumigación. En elexterior se dejarán además todos los elementosque no puedan ser sumergidos o sometidos adesinfección.

En caso de que la granja cuente con medidasde bioseguridad que incluyan el uso de vestuarioexclusivo para visitantes en los diferentes sectoreso módulos, el funcionario que realice la visitadeberá seguir las instrucciones de uso del vestuarioy demás procedimientos, tomando nota sobre lasfallas observadas en la bioseguridad que deberánser corregidas para reducir cualquier riesgo dediseminación.

Se diligenciará en forma completa el Formulario3-106, “Información Inicial de Ocurrencia deEnfermedad en un Predio” (Anexo 2). Toda la

información solicitada en este formulario deberáser consignada, sin dejar espacios en blanco. Enel evento de no contarse con alguna respuesta ala información solicitada, esta deberá consignarsecomo SI (Sin Información).

A la salida de la granja se desinfectaránen su exterior todos los recipientes en donde




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reposan las muestras tomadas durante la visita.Los vestidos utilizados deberán ser sumergidosen una solución desinfectante y guardadosen bolsas plásticas para su transporte y lasbotas deberán ser cepilladas adecuadamenteutilizando una solución desinfectante. En caso

de haber utilizado la dotación de la granja, sedeberá asegurar que este material sea lavado ydesinfectado convenientemente.

4.3 Ingreso a la granja y proceso dela visita

La primera sección que deberá ser visitada en elpredio es la oficina en donde reposan los registrosproductivos y sanitarios generales de la granja. Enestos se verificará la situación de los parámetrosproductivos, en particular el consumo de alimento,conversión, producción de huevos y eficiencia.

Se deberán revisar aspectos sanitarios comola signología, morbilidad,mortalidad y descartes,las edades en las cuales se ha producido la mayorpérdida de animales, la clasificación de los huevos yel efecto de la problemática sobre estos (disminuciónen la producción, huevos más pequeños, pérdidaspor ruptura de cáscaras, calidad externa tal comodeformación de la cáscara o cambios de color,alteraciones en la calidad interna de los huevos

como albúmina líquida, hemorragias internas, faltade coloración de la yema).

Se deben revisar también los antecedentes ycomportamiento de los lotes anteriores de aves,poniendo especial énfasis en indagar sobre suprocedencia y presentación de eventos sanitarioscompatibles con la enfermedad de Newcastle.

Seguidamente se revisará el esquema devacunación de la granja, incluyendo laboratorioproductor del biológico, tipo de vacuna (viva,

oleosa, registro ICA) y vía de administración. Sebuscará información sobre el personal que realizalas vacunaciones con respecto a si son grupos devacunadores externos a la granja o empresa, elprograma de rotación de los grupos de vacunadoresdurante las últimas tres semanas, la capacitación delpersonal para este procedimiento y la supervisión ymonitoreo de las vacunaciones.

Conjuntamente con la revisión de los registrosse debe revisar la bitácora de ingresos y egresosa la granja con énfasis en las tres semanasprevias al inicio de la presentación clínica de laenfermedad. Esta información se debe consignaren la documentación anexa al informe de visita al

predio sospechoso.

Con base en el análisis de esta primera fase,se establecerá la ruta o programación de la visitaal interior de la granja, recomendándose dejarlos galpones con la mayor problemática para elfinal del recorrido, o en caso de ser una situacióngeneralizada, los lotes de aves más jóvenes deberánser visitados al inicio del recorrido.

En los galpones seleccionados para la tomade muestras, se debe solicitar que la mortalidad

permanezca recogida dentro del galpón o en elsitio al lado del galpón en donde se realizará lanecropsia. Deberá evitarse el movimiento de lamortalidad dentro de la granja y en particularcuando la problemática tenga una presentaciónsectorizada. En caso de tener que movilizarse lamortalidad dentro de la granja, deberán tomarselas medidas adecuadas para que no se presentediseminación de residuos.

En los galpones seleccionados para la toma

de muestras, se tomarán muestras de sangrede 30 aves para las pruebas serológicas (enrecipiente sin anticoagulante), esta muestradebe repartirse entre los corrales del galpón,con énfasis en aquellos en donde se presentemayor mortalidad. Adicionalmente, se tomarán30 hisopos cloacales, los cuales serán agrupadosen pooles de a 10 por recipiente que contengamedio de transporte. Se deberán tomar también30 hisopos traqueales, los cuales se agruparánen 10 hisopos por frasco que contenga mediode transporte. No se deben mezclar hisopos

traqueales con hisopos cloacales.

Durante el recorrido por el galpón seseleccionarán las aves vivas que exhiban mayorsintomatología para la toma de muestras. De estasaves se sacrificarán 10, de las cuales se tomaránmuestras de encéfalo, tráquea y pulmón en formolbuferado al 10% y en bolsas plásticas refrigeradas



para aislamiento viral. Se deberá tener precauciónde no contaminar con formol las muestras que setomen para aislamiento viral.

Las aves sacrificadas serán sometidas a ne-cropsia, practicándose un examen detallado en

busca de lesiones compatibles con la enfermedad.Posteriormente, se examinará la mortalidad frescaque esté presente al momento de la visita. En loscasos en que por el tamaño de la granja y las condi-ciones haya que realizar la necropsia en un sitio dife-rente a cada galpón, se exigirá la identificación de lamortalidad de acuerdo con el galpón de procedencia.Una vez terminada la necropsia, las aves deberán sereliminadas y el lugar desinfectado mediante fumiga-ción con desinfectante. Todas las muestras debenser identificadas tan pronto como sean tomadas, in-dicando el número del galpón, módulo o corral.

Deberá evitarse la movilización de aves vivas omuertas para su examen posterior en el laboratorio.

No deberán visitarse otros predios o entrar encontacto con otras aves susceptibles hasta tantono se realice la desinfección del vehículo.

4.4 Recomendaciones

Antes de terminar la visita se dejarán lasrecomendaciones al técnico o productor conbase en lo encontrado y en la sospecha clínicade la enfermedad. Estas recomendaciones debenquedar por escrito junto con los comentarios uobservaciones del productor o técnico de la granjay una copia de las mismas debe ser firmada porla persona que atendió la visita. Algunas de estasrecomendaciones son:

• No movilizar animales durante las siguientes72 horas hasta tanto se tengan los primerosresultados serológicos e histopatológicos. En

caso de que en la visita se encuentren elevadasmortalidades y los signos y lesiones indiquen lapresencia inequívoca de la enfermedad, deberáinformarse que la granja queda bajo cuarentenay que en las siguientes 24 horas será enviada laResolución respectiva

• Aislar los galpones que aparentemente esténsanos, los cuales deberán ser manejados porpersonal diferente al que atiende los galponesafectados.

• A las granjas que no tengan establecido ningún

sistema de bioseguridad, se les deberánproporcionar las recomendaciones básicas conel fin de evitar la difusión de la enfermedad,como es el caso del cambio de la ropa de callepara la atención de las aves y del baño antes desalir de las granjas.

• El personal de la granja no debe visitar otrospredios avícolas ni desarrollar actividadesrelacionadas en otros sitios de la empresa,tales como plantas de sacrificio, incubación,alimento o de selección o empaque de huevos.

El personal no deberá ser movilizado de lagranja para cumplir con otras actividades afines(reemplazos, grupos de vacunadores) en otrasgranjas de la empresa.

• Aunque como norma se exigirá que lostrabajadores de las granjas no tengan aves ensus residencias, en el caso de una sospecha deNewcastle, se informará del riesgo por contactoque esta práctica representa para la granja. Así mismo, en los casos en que existan perrosu otras especies domésticas, éstos deben serretirados de la granja.

• La mortalidad no debe ser eliminada a losríos, caños o basureros, ni podrá ser utilizadapara la alimentación de porcinos u otrosanimales domésticos. Igualmente, esta nodebe ser movilizada fuera de la granja y debeser sometida a compostaje o enterramientosegún el caso.

• Prohibir el ingreso de vehículos y de personal

extraño a la granja.

• La gallinaza debe ser tratada dentro de la granjaantes de su movilización, para lo cual se requeriráel correspondiente permiso de la autoridadsanitaria.




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5. PROCESO Y ENVÍO DELAS MUESTRAS

L

as muestras serán transportadas a la OficinaLocal del ICA o Centro de Diagnóstico máscercano, en donde se tomarán las medidas

de seguridad para evitar la contaminación delárea. Las muestras serán procesadas según elcaso en los Centros de Diagnóstico o seránremitidas al Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario localizado en Bogotá en la Avenida ElDorado No.42 – 42.

Las muestras deberán ser enviadas lo más prontoposible, por un medio que garantice su adecuadaconservación y transporte como aeromensajería,

comunicando su despacho (número de guía) a losteléfonos 3686830, 3686820 o al Fax 3686830 ó3686836.

En los Centros de Diagnóstico Regionalesdel ICA (Anexo 7) se procesarán los sueros porla prueba de Inhibición de la Hemaglutinación,

con el fin de establecer los títulos de anticuerpospara Newcastle.

Los Centros de Diagnóstico de Bucaramanga,Tulúa y Cúcuta podrán procesar muestras detejidos para el estudio histopatológico y los otros

Centros remitirán las muestras al LaboratorioNacional de Diagnóstico Veterinario en Bogotápara su proceso y lectura.

Los tejidos para aislamiento viral y los hisoposcloacales y traqueales serán empacados enrefrigeración y remitidos al Laboratorio Nacionalde Diagnóstico Veterinario en Bogotá para suproceso.

Todas las muestras deberán ser remitidascon el Formulario 3-106 y con la información

complementaria recolectada durante la visita ala granja.

El tiempo requerido para obtener el resultadodesde el momento del ingreso de la muestraal laboratorio para cada una de las pruebas sepresenta en la siguiente tabla:

Procedencia de lamuestra

HistopatologíaSerología

(IH)Aislamiento

viralCaracterización

Centros de Diagnóstico 3 días 24 horas

Laboratorio Nacional 5 días* 3 días* 1-4 semanas2 semanas después

del aislamiento

*Tiempo calculado con base en muestras remitidas del nivel regional. Para las muestras remitidas de Cundinamarca se

reduce en dos días el tiempo calculado.

6. NOTIFICACIÓN DELA SOSPECHA AL NIVEL

CENTRAL

El Médico Veterinario o funcionario que realizóla visita debe informar de manera inmediata lasospecha de la enfermedad al Líder Seccional

del Proyecto de Newcastle y al Epidemiólogo

Regional (Anexo 8), utilizando el sistema mas rápidoy efectivo. En caso de realizarse vía Fax, se guardaráel registro del envío y se confirmará vía telefónica el

recibo de la información.

El Líder Seccional y el Epidemiólogo Regionaldeben a su vez informar respectivamente y demanera inmediata al Líder Nacional del Proyecto deNewcastle y al Grupo de Epidemiología Veterinariaen Bogotá todo lo relacionado con la sospecha



y la atención del foco. Para tal fin enviaráncompletamente diligenciada la Forma 3-853“Notificación Inmediata de Cuadros Clínicos Objetode Vigilancia y de Episodios Inusuales” (Anexo 3).

En la medida en que los resultados de laboratorio

se vayan obteniendo en los Centros de Diagnósticoo en el Laboratorio Nacional, estos serán enviadosde manera inmediata siguiendo el mismo flujode información descrito anteriormente para lainformación de la sospecha.

Toda información remitida vía Fax debeser confirmada telefónicamente, con el finde garantizar que la información llegue a lasinstancias deseadas.

7. MEDIDAS DE ATENCIÓNEN LA ZONA AFECTADA

Operativamente se establecerán lassiguientes tres áreas de atención en la zonaafectada: área del foco índice o focal, área

perifocal y área de vigilancia o de protección. Parasu delimitación se deben tener en cuenta factorescomo la magnitud del brote, situación geográfica otopográfica, tipo de movimiento, concentración y

comercio de aves.

Adicionalmente, para las tres áreas se debe tenerinformación actualizada de la ubicación, número degranjas, población susceptible y línea productiva,información que debe estar consignada en el“Registro de Predios” de las Oficinas Locales delICA. En caso de ser necesario se deberá realizar unaactualización de los registros y del levantamientocensal de los predios.

7.1 Área focal

Es el área comprendida por la granja en dondeexiste una sospecha evidente de la enfermedadsegún lo definido en el capítulo 3 de estedocumento, o donde se ha realizado el diagnósticode la enfermedad y por las granjas o predios vecinoso en contacto directo o indirecto. En ésta(s) se

debe(n) establecer el movimiento de aves oproductos realizado a otras granjas durante las tressemanas previas a la presentación del brote, con elfin de hacer seguimiento y vigilancia por parte de laOficina Local del ICA.

En todas las granjas del área se deben revisartambién los esquemas de vacunación y el periodode inmunidad conferido por los mismos. En casode existir un riesgo latente, las aves deberán serrevacunadas contra la enfermedad, mediante lautilización de rutas individuales de administración.

7.2 Área perifocal

Es el área comprendida por las granjas ubicadasen un radio de cinco kilómetros alrededor de lagranja índice. En esta se realizará una revisión de lasituación sanitaria y de los esquemas de vacunacióncontra la enfermedad. En caso de existir un altoriesgo evaluado por el tipo de esquema o tiempotranscurrido desde la última vacunación, o porexistir relación directa con el predio afectado, setomará la decisión de revacunar a todas las avespresentes en las granjas.

7.3 Área de vigilancia o de protección

Es el área comprendida por las granjas ubicadas

en un radio de 10 kilómetros alrededor del focoíndice. En esta área se debe realizar vigilancia yevaluación de riesgo con base en los esquemas devacunación empleados y tiempo transcurrido desdela última vacunación contra Newcastle.

Como acción directa para las tres áreas se orga-nizarán reuniones informativas con el fin de alertara la comunidad, incentivar la notificación de cua-dros sospechosos y fortalecer los procedimientosde bioseguridad aplicados por las granjas.

8. CUARENTENA

La cuarentena es una medida sanitariade protección, encaminada a prevenir ladifusión de la enfermedad de un predio o




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área afectada a una zona, región o país. Se basaen la observación de los animales enfermos y deaquellos aparentemente sanos pero expuestosal riesgo de infección, que se hallen o no encontacto directo con animales infectados y en larestricción legal de la movilización o transporte

de aves, sus productos y subproductos eimplementos de la granja o área delimitada.Con este procedimiento se busca evitar que laspérdidas económicas ocasionadas por la difusiónde la enfermedad sean mayores a las que sepueden presentar con la atención temprana deun caso sospechoso.

La cuarentena será instaurada por el ICA deacuerdo con las normas legales establecidas yteniendo en consideración lo siguiente:

• La Resolución motivada de la cuarentena debeser expedida por la Coordinación Seccionalrespectiva dentro de las siguientes 24 horasdel diagnóstico presuntivo o confirmativo de laEnfermedad de Newcastle (Anexo 4).

• En la delimitación de las áreas se deben teneren cuenta los tipos productivos y naturalezade los establecimientos existentes, con el finde hacer los ajustes necesarios para el controlde la cuarentena (granjas de engorde, postura,reproductoras, traspatio, presencia de plantasde sacrificio, de alimentos concentrados,incubadoras, mercados, etc.).

• El impacto social y económico para la granjao área cuarentenada se debe en lo posibleminimizar, pero buscando siempre queprevalezcan las consideraciones de caráctertécnico.

• Los propietarios o sus representantes legalesdeberán ser informados de inmediato de la

acción cuarentenaria, estableciendo canalesde comunicación adecuados para resolver lasdudas y objeciones que se puedan presentardurante su ejecución. Igualmente, se informarásobre las recomendaciones a ser cumplidaspor el o los productores. Estos documentosdeberán ser firmados por el o los propietarios osus representantes legales.

• El personal, recursos, elementos y lasmedidas de seguimiento necesarias para elcumplimiento estricto de la cuarentena debenser garantizadas.

• Se informará a las autoridades locales,

civiles y de policia sobre la instauración de lacuarentena en el área. Igualmente, se debeinformar al gremio y a las asociaciones deMédicos Veterinarios para que contribuyan conla aplicación de las normas.

• La cuarentena dentro del área focal, debe incluira las granjas que se encuentren vacías.

• Las medidas cuarentenarias no deben desbordarlos aspectos técnicos y deberá asegurarse quesean aplicables en el área sin perjudicar a otrospredios o áreas en donde el riesgo sea mínimopara el ingreso de la enfermedad.

• Todas las granjas del área focal y perifocal debenser visitadas con el fin de establecer la situaciónde la enfermedad. En caso de encontrarse casossospechosos se tomarán muestras, tal comoha sido descrito en el capítulo de toma demuestras. El personal que realice las visitas a lagranja afectada o al foco, debe ser distinto delque realiza la inspección del perifoco y del área

de vigilancia o de protección.

8.1 Manejo de la cuarentena en lasgranjas afectadas

Durante la visita de seguimiento de la sospechay una vez se ha obtenido el diagnóstico presuntivo(serológico) o confirmativo (histopatológicoo de aislamiento viral) y bajo la acción de lacuarentena, se deben considerar y tomar lassiguientes acciones:

• Consignar el registro diario de la morbilidady mortalidad por galpón dentro del predio(s)afectado(s) para determinar el grado de infeccióny diseminación viral en cada lote. Lo anterior, conel fin de definir posteriormente la posibilidad dedar salida controlada a lotes no infectados dela(s) granja(s) (cuarentena atenuada).



• En los lotes en que se presente un incrementosignificativo de la mortalidad (por encimadel 15%), debe considerarse la eliminacióncompleta de las aves. En los lotes que por elcontrario durante el seguimiento y debidoal manejo adecuado de la bioseguridad y

desinfección durante el brote, no presentenmorbilidad ni mortalidad o ésta se encuentreen los rangos normales según la edad y líneaproductiva, debe considerarse la posibilidad dela eliminación controlada mediante el sacrificioen planta de proceso.

• La decisión para la eliminación o sacrificiocontrolado en matadero, se tomará medianteResolución emitida por la respectivaCoordinación Seccional del ICA, previaevaluación de la situación. El ICA informará esta

novedad al propietario o técnico de la granjay a los responsables del matadero o plantade proceso y consignará en la Resolución lascondiciones a seguir para la movilización yeliminación de los animales.

• Una vez que la presencia de la enfermedadha sido establecida en un lote, las aves delgalpón afectado y las de los galpones vecinosse vacunarán en forma inmediata, esto seráun pre-requisito para autorizar una posiblemovilización hacia matadero. Para la decisiónde re-vacunación del galpón afectado se debevalorar el porcentaje de aves afectadas y laseveridad de los signos. Las aves que hayansido vacunadas durante los siete días previosa la presentación de la enfermedad podrán noser vacunadas dependiendo de la evaluación delMédico Veterinario del ICA.

Esta medida busca reducir la excreción del virusde campo en el caso de que la infección ya sehaya establecido y ayudar a que el virus vacunal

logre bloquear la ubicación del virus de campoen los receptores de los tejidos de las aves queaún no se han infectado. Adicionalmente, enlas aves no infectadas y en los lotes de avesjóvenes que aún no puedan ser movilizadasa matadero, esta medida busca fortalecer lainmunidad local y sistémica contra una eventualinfección con el virus.

• A las granjas cuarentenadas no podrán ingresarvehículos y en caso de tener que hacerlo, estosserán desinfectados antes de su salida. Losvehículos que transporten alimento, solamentemovilizaran el de la granja afectada y no podránhacer otras entregas. El alimento tendrá que

ser descargado por el personal de la granja ysolamente se permitirá el ingreso del conductor,quien deberá permanecer dentro del vehículodurante el descargue.

• Las personas que por estricta necesidadtengan que entrar a la granja deben cambiarsede ropas y utilizar elementos (overoles, botas)suministrados por la granja. En caso de quealgunos implementos sean llevados por la personaque ingresa, estos deberán ser sumergidos oexpuestos en solución desinfectante durante un

tiempo mínimo de diez minutos y guardados enbolsas plásticas para su retiro.

• Para el caso de granjas de postura afectadas,solo podrá salir de la granja la producciónque proceda de lotes no afectados o queestán en proceso de recuperación. Nodeberán salir huevos rotos, en fárfara, concáscara débil o deforme o que presentenalgún tipo de suciedad, los cuales deben sereliminados dentro de la granja siguiendo lasrecomendaciones similares establecidas parael manejo de la mortalidad. Las bandejasdeben ser desechables, nuevas y antes de sumovilización, los huevos deben ser fumigadosusando una solución desinfectante que noafecte las características naturales del producto.Los huevos de estas granjas deben ser llevadosdirectamente a los distribuidores sin que paseno sean almacenados en otras granjas.

8.1.1 Sacrificio y eliminación de animales

Las aves muertas o eliminadas deben serdispuestas dentro de la granja utilizando métodosno contaminantes del ambiente. El métodoaconsejado para la eliminación de la mortalidad esel compostaje. Sin embargo, en casos en que porel volumen a eliminar este sistema sea saturado,se debe seleccionar otro sistema. Si el métodode elección es el enterramiento, se escogerá




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un terreno que no presente riesgo de erosión ode contaminación de los mantos freáticos de lazona, que ponga en peligro la salud de animaleso personas.

La fosa de enterramiento debe medir por lo

menos 2 metros de ancho y 3 metros de profundidad.Con base en estas dimensiones se requiere de 1.3metros cuadrados de espacio en el fondo para cada300 aves con un peso promedio de 1.8 kilogramos.El alimento residual de los galpones, cama, huevos,basura y otros desperdicios igualmente deben serenterrados. Todo el material debe ser cubierto conun metro de tierra.

La incineración será una opción, para los casosen que no sea posible realizar otros procedimientosde descarte de los cadáveres.

Las aves que se sacrifiquen en plantas debeneficio serán recibidas por la planta mas cercanaal sitio del brote y serán sacrificadas en el últimoturno del día.

9. LIMPIEZA YDESINFECCIÓN

U na vez las aves han salido del galpón parasu eliminación o sacrificio controlado,el galpón deberá encortinarse y las

criadoras prenderse con el fin de crear un ambientede calor que alcance los 30-40 °C durante unperíodo de cinco días. La temperatura debe sermonitoreada diariamente y registrada por escritopara la supervisión oficial. Pasados los cinco días,la gallinaza debe ser almacenada en el centro delgalpón y cubierta con plástico por otro períodode cinco días. Las criadoras deben permanecerprendidas hasta el final del proceso.

En las granjas donde no existan criadoras porser de producción, el galpón deberá permanecercerrado durante un período de ocho días yposteriormente a la recolección de la gallinaza,esta debe permanecer cubierta con plástico por unperíodo de siete días.

Después del primer tratamiento térmico yluego de almacenar y cubrir la cama en el galpón,se deben desmantelar todos los equipos para sersometidos a labores de lavado y desinfección porfuera del galpón. Terminado el tratamiento de lacama o gallinaza, esta será retirada del galpón

para su eliminación.

9.1 Lavado

A continuación de la desocupación del galpón,se lavará rigurosamente con detergente lasparedes, pisos, techos y muros, utilizando equipoa presión y en lo posible agua caliente. Los equipose implementos serán igualmente lavados condetergente, teniendo el cuidado de remover todas laspartículas de suciedad adheridas a estos utensilios.Una vez ha transcurrido el efecto del detergente, seprocederá al enjuague con abundante agua, en loposible caliente. Luego del secado se procederá ala desinfección.

9.2 Desinfección

Después de verificado el estado del lavado y laausencia de todo residuo de material orgánico, seprocederá a la desinfección. Para la selección deldesinfectante se deben considerar los siguientesaspectos: que el producto comercial tenga registropara su uso en el país, que sea adecuado para eltipo de construcción sobre el cual se va a aplicar, latemperatura de acción, las condiciones climáticas yel tiempo que requiere para su acción. Además, sedebe tener en cuenta el método de preparación delproducto para evitar dosis rebajadas que puedenafectar la efectividad del desinfectante.

El agua para la dilución del producto debe ser debuena calidad, no contener elementos que puedanneutralizar el desinfectante y deberá estar a latemperatura recomendada para la preparación de lasolución. No se deben mezclar en una preparaciónvarios desinfectantes.

Igualmente, se tomarán las precauciones para laaplicación de las soluciones desinfectantes, evitandoel contacto con la piel y mucosas. También, se debeconsiderar el drenaje de los mismos, posteriora los lavados para prevenir la contaminación



ambiental. En general, es importante seguir lasrecomendaciones del productor para garantizar unóptimo resultado.

La limpieza y desinfección debe realizarse porlo menos tres veces, con un intervalo de tres días,

para asegurar la adecuada descontaminación de lasinstalaciones y equipos.

Algunos de los desinfectantes de elección son:

• Desinfectantes Cresílicos: 4 Onz/Gal de agua• Glutaraldehido al 2%• Virkon (solución) 1:400• Hidróxido de Sodio 2%• Formalina 2-5%• Vanodine, solución 1:100• Permanganato de Potasio a 1:5000

• Soda cáustica al 5% en agua caliente (partesiguales)• Cal apagada: 1 litro de cal apagada para tres

litros de agua• Amonio Cuaternario al 1% para bandejas,

comederos y bebederos• Cresoles al 10%

Se debe evitar el contacto de los huevos paraconsumo con los desinfectantes. Las solucionesde cloro con no más de 50 partes por millón decloro disponible son las más apropiadas para la

desinfección de huevos y bandejas.

Los bebederos y comederos deben ser lavadosrigurosamente después de la desinfección paraevitar residuos de desinfectantes que puedan llegara ser tóxicos para las aves.

10. LEVANTAMIENTO DELA CUARENTENA

Después de la última desinfección debenhaber transcurrido 30 días y de ser necesariose ubicarán aves centinelas durante un

período de 14 días, con el fin de buscar en estasla presencia de signos clínicos o seroconversiónpara la enfermedad de Newcastle. Se garantizaráque las aves centinelas sean libres de anticuerpos

para Newcastle y que no sean portadoras de otrasenfermedades que puedan ser introducidas a lagranja bajo cuarentena.

El levantamiento de la cuarentena se realizará por

medio de Resolución de la Coordinación Seccional

del ICA de la respectiva jurisdicción (Anexo 5.).Dentro de este proceso final de cierre del episodioserá obligatorio el diligenciamiento de la forma 3-108 “Información complementaria de ocurrencia deenfermedad en un predio” (Anexo 6), el cual deberáser enviado al Grupo de Epidemiología Veterinariaen Bogotá y al Líder Seccional del proyecto.

11. REQUERIMIENTOS YFUNDAMENTOS BÁSICOS

DE BIOSEGURIDAD

Este capítulo tiene como objetivo documentaralgunos de los requerimientos y fundamentosbásicos de bioseguridad que requiere una

explotación avícola estándar para que pueda accedera los trámites de registro y aprobación frente a entesoficiales y para que pueda funcionar adecuadamentesin los sobresaltos propios a la introducción continuao repetida de agentes patógenos.

La bioseguridad se puede considerar como elconjunto de una serie de estrategias y medidasdirigidas a prevenir el ingreso o salida de agentesinfecciosos, las que deben tener como característicasla continuidad y supervisión con diseño y ajuste alas condiciones de cada granja en particular. Conel cumplimiento de las medidas de bioseguridad seadquiere una mayor confiabilidad de predecir que elingreso de una enfermedad tiene un riesgo mínimo, yaque existen patologías y condiciones que pueden llegara romper las medidas de prevención establecidas, lo

que determina la no existencia del riesgo cero. En caso de planteles de reproductoras o abuelas, los

requerimientos básicos deben ser complementadoscon otras medidas de mayor protección.

La bioseguridad debe entenderse como unprograma preventivo del ingreso de enfermedades




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que involucran no solo a una granja particular,sino a todas aquellas ubicadas en el área o zonageográfica de la granja y donde el éxito o fracaso desu instauración no es solo para la granja en cuestión,sino para todas las granjas del área o de la zonaque eventualmente pueda acceder a certificaciones

para el comercio interno o de exportación. De ahíla importancia de que las medidas particularesaplicadas en una granja o empresa, se hagaextensiva al área o zona de su ubicación para queno se perjudique el esfuerzo particular realizadopor una empresa.

Todas las recomendaciones, capacitación,directrices y auditoría del programa de bioseguridadinstaurado deben estar documentadas y adisposición de las autoridades que lo soliciten.

11.1 Establecimiento y registro degranjas

La granja debe contar con el permiso deconstrucción de acuerdo con las exigencias del POT(Plan de ordenamiento territorial) y cumplir con lasexigencias de las Secretarías de Salud o autoridadesambientales según el caso.

Para proyectos de construcción de nuevasgranjas avícolas, es importante que el interesado

haga las respectivas consultas a las entidadesde control municipales, sanitarias y ambientales,para evitar inconvenientes con respecto alestablecimiento en zonas no autorizadas paraeste tipo de explotación pecuaria.

En caso de proyectarse la construcción denuevas granjas para la explotación de reproductoraso abuelas, debe considerarse que en un radiode cinco kilómetros perimetralmente a la granjano podrán construirse o encontrarse localizadasgranjas comerciales.

Todas la granjas y especialmente lasdedicadas a la producción de material genético(abuelas, reproductoras) deben cumplir con eltrámite de registro ante las oficinas del ICA desu jurisdicción, el cual debe ser realizado por elpropietario, quien deberá registrar su firma en laoficina respectiva.

Las granjas deben estar dedicadas exclusivamen-te a la explotación de aves, no pudiéndose mezclarla explotación de aves de engorde con aves de pos-tura o con aves de reproducción, como tampocola explotación conjunta con otras especies aviares(patos, gansos, codornices, avestruces, y de orna-

to). Así mismo, no deben mantenerse en la granjaotro tipo de animales silvestres o domésticos (bovi-nos, equinos, caninos, felinos, porcinos).

Los empleados deben garantizar la no tenenciade aves silvestres o comerciales en sus lugaresde habitación, norma que debe ser establecidapor la empresa quien a su vez debe verificarperiódicamente su cumplimiento.

Las granjas dedicadas a la explotación depollos de engorde pueden alojar como máximo

dos edades con una diferencia máxima de cincodías entre las dos. Las granjas de postura debenser de dedicación exclusiva para el levante depollitas o para la producción. No se deben alojaraves en levante con aves en cualquiera de los ciclosde producción. La distancia mínima entre granjascomerciales debe ser de tres kilómetros.

La cerca perimetral de la granja debe garantizarel no ingreso de animales silvestres o domésticos.La altura debe ser como mínimo de 1.5 metros yde ser necesario se deberá contar con una malladensa de por lo menos 50 centímetros de alto apartir de la superficie del suelo y de 30 centímetrosde profundidad.

Por los predios de la granja no debe existir ningúnpaso de peatones o de algún medio de transportevehicular o animal (servidumbre), estos deberánestar como mínimo a una distancia de 50 metrospara el caso de caminos veredales y de 300 metrosde las vías principales.

Debe existir una distancia mínima de 20 metrosentre cada galpón y en caso de manejar núcleos degalpones la distancia entre cada núcleo debe ser nomenor de 150 metros.

En el caso de áreas o zonas densamentepobladas, se debe concertar entre los productoresel establecimiento de programas de encasetamiento



sincronizados manejando el sistema de todo dentrotodo fuera. Igualmente, las granjas deben manejar unsolo tipo de línea productiva con el fin de facilitar elestablecimiento de programas sanitarios armónicos.Cuando las granjas pertenecen a varios productorespero se encuentran compartiendo linderos y vías

de acceso, debe contemplarse la posibilidad deestablecer un punto de control de ingreso común endonde puedan desinfectarse los vehículos antes desu ingreso a la zona. Esta medida no altera las quedeben tomarse al ingresar a cada granja.

Los galpones deben contar en lo posible conpiso de cemento y materiales de construcción quefaciliten su desinfección. Todo el galpón debe estarprotegido por una malla fina que evite el ingreso deaves silvestres. Esta malla debe extenderse a todas lasáreas del galpón y debe ser mantenida con regularidad

según lo establecido en el manual interno de la granja.Los galpones deben tener corredores periféricos depor lo menos 50 centímetros de ancho.

Las paredes de los galpones deben ser desuperficie lisa para evitar la permanencia desuciedades entre grietas y hendiduras que dificultenla acción de los desinfectantes.

Los galpones deben estar retirados de malezasen una distancia de por lo cinco metros a partir delcorredor, área que en lo posible debe estar cubiertade gravilla para prevenir el ingreso de animalessilvestres y roedores a los galpones.

11.2 Ingreso a las granjas

Toda granja debe poseer un manual debioseguridad ajustado a su propia condición, elque debe ser discutido y explicado a todo el grupode trabajo. En caso de ingreso de personal nuevo,será requisito de la empresa evaluar la lectura yentendimiento de las medidas establecidas en el

manual por el personal recién incorporado.

La granja debe contar con una bitácora o registrode ingreso de todo el personal ajeno a la misma quepor algún motivo tenga que ingresar. El formato serádiseñado por la empresa, quien dará la instrucciónnecesaria para el diligenciamiento y trámite de lainformación con una periodicidad mínima semanal.

Esta información debe ser almacenada por un períodomínimo de 12 meses. En caso de presentarse algunanovedad sanitaria en la granja o zona, la empresaestá en la obligación de suministrar esta informaciónal ICA para efectos del seguimiento e investigaciónepidemiológica del evento sanitario.

En la puerta de ingreso a la granja debe existir unaviso que diga: “Granja avícola, Prohibido el ingresode personal no autorizado”. La entrada debe estarpermanentemente asegurada y debe contar conun sistema de llamado para avisar la llegada depersonal o visitantes. Con esto se busca evitar elingreso de personal sin previa autorización.

Las granjas deben establecer claramente unazona sucia y una zona limpia las que deberán seridentificadas y delimitadas con claridad, el personal

que ingrese a la zona sucia solo podrá hacerlo ala zona limpia con previo cumplimiento de losrequisitos establecidos por la granja.

Dentro de la zona sucia, localizada a la entradade la granja, debe existir una zona de parqueoclaramente establecida y delimitada. Debe existirsolamente un sitio de acceso a la granja.

Los vehículos que necesariamente tengan queingresar, deben haber sido previamente autorizadospor la empresa o su ingreso concertado con ante-rioridad a la visita. El vehículo será registrado en labitácora de la granja en donde debe quedar consig-nada la identificación del vehículo (placa), marca,nombre del conductor y procedencia previa, ade-más del objetivo del ingreso y destino inmediato.

Los vehículos a su ingreso a la granja, deben serdesinfectados mediante un método que asegurela inactivación de patógenos. La fumigación deberealizarse en toda la superficie del vehículo. En casode que el vehículo se encuentre en condiciones

de suciedad muy marcadas (barro, tierra, polvo),se debe limpiar previamente con un enjuaguede agua a presión antes de la aplicación deldesinfectante. Debe existir un registro del programadel desinfectante establecido para la higienizaciónde los vehículos. Igualmente, se debe revisar conregularidad el estado de la bomba o tubería utilizadapara la desinfección de los vehículos.




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Las aves que van a ser introducidas a la granjadeben contar con un registro donde se consignela procedencia, número de lote de las madres,incubadora, línea y raza. Igualmente, se debenllevar registros diarios de consumo de alimento yproducción con la opción de información sobre

conversión y eficiencia según cada caso.

En el caso del ingreso de personal ajeno a lagranja, se debe registrar el nombre del visitante,la empresa que representa, objetivo de la visita,procedencia y el destino inmediato. Para el ingresode personal a granjas de reproducción debe existiruna cuarentena previa de por lo menos 72 horas.

La granja debe contar con duchas localizadas entrelas zonas sucia y limpia para el baño del personalque labora dentro de la granja y para los visitantes.

La granja debe proveer las toallas, jabón, shampoo,pantuflas, batas y demás elementos necesariospara el cumplimiento del baño. En climas fríos debeconsiderarse la instalación de duchas con agua tibiaque garanticen el cumplimiento de esta norma.

Las duchas y los elementos de baño debenmantenerse rigurosamente limpios con el fin degarantizar la higiene y evitar la contaminación delpersonal con agentes nocivos.

Las ropas, overoles, botas y además elementosa ser usados después de la ducha, deben proveersey suministrarse en número suficiente para elpersonal interno y para los visitantes ocasionales. Esrecomendable el uso de vestidos identificados concolores para el personal según cada zona de trabajo. Al igual que la recomendación dada sobre el estadohigiénico de las duchas, todos estos elementos debenestar limpios y en buenas condiciones. Ningunapersona y por ningún motivo debe ingresar a la granjasin el cumplimiento de esta norma, esto incluye a losconductores, obreros ocasionales, administrativos,

mecánicos, ingenieros, constructores, etc.Para el ingreso de materiales como cajas de

vacunas, medicamentos, equipos etc, será necesarioel establecimiento de un sitio para la desinfecciónseca el que debe estar dotado de una puerta externay una con conexión al interior de la granja para elsacado del material una vez desinfectado.

11.3 Al interior de la granja

Cada galpón debe estar dotado en el sitio deingreso al mismo de una poceta de desinfecciónprotegida del efecto del agua lluvia la que debecontener el desinfectante en la concentración

y estado recomendado por el productor. Deser necesario debe instalarse una fuente deagua para el lavado de las botas antes de suintroducción en la poceta con el desinfectante.Igualmente, debe considerarse el suministrode desinfectante para las manos en el lugar deingreso al galpón.

La puerta de ingreso al galpón debe tener unatrampa con cierre inmediato para evitar el ingresode aves silvestres

Debe existir un programa de control de roedorese insectos debidamente documentado y asesoradopor especialistas en el tema.

Cada granja debe contar con el personal,vehículos, equipos, utensilios e implementospropios, evitando el préstamo o intercambio delos mismos entre granjas así sean de la mismaempresa. Los vehículos deben tener tareasespecíficas y en lo posible no deben mezclarselas actividades de los mismos ( ej. Camión que seutiliza para el transporte de alimento y que luegose usa para transporte de camas).

El depósito de alimento debe contar conestibas en buen estado para la acomodación de losbultos, y con un buen sistema de aislamiento de lahumedad, en este se debe evitar los desperdiciosde alimento y se deben rotar los bultos para evitarprolongadas permanencias.

En las granjas de reproducción debe disponersede un lugar para la desinfección de los huevos antes

de su almacenamiento y transporte. Después dela recolección debe fumigarse e identificarse cadabandeja según la procedencia (lote, galpón). Estelugar debe diseñarse y construirse de tal maneraque se garantice la salida de las bandejas de huevossin el ingreso de vehículos, es decir debe localizarseen el límite de la cerca perimetral entre las zonaslimpia y sucia de la granja.



Las camas deben revisarse minuciosamenteal ingreso a la granja, con el fin de verificar suinocuidad en cuanto a presencia de humedad,cuerpos extraños, insectos u otros materialesindeseables que puedan lesionar a las aves otransportar patógenos.

Una vez salido el lote de aves, la cama debe sertratada térmicamente o mediante compostaje antesde ser movilizada del galpón o de la granja. Debidoa la situación sanitaria del país se recomiendano reutilizar las camas entre lotes. El tratamientotérmico puede incluir el apilamiento de la cama enel centro y a lo largo del galpón y su cubrimientocon material aislante durante un período no inferiora ocho días. El galpón debe cerrarse y según lascondiciones climáticas debe considerarse eluso de las criadoras con el fin de incrementar la

temperatura al interior del galpón. Debe revisarseel grado de humedad de la cama para facilitar elproceso de tratamiento. De ser posible dentro deeste proceso se debe utilizar flameador.

Las granjas que cuenten con un proceso detratamiento de camas alternativo y diferente altérmico, deben garantizar que los resultados de estesean superiores al tratamiento térmico, de tal formaque el mismo pueda ser utilizado con previa revisióny autorización de la entidad sanitaria o ambiental.

El programa de desinfección para los galponesen piso de tierra debe ser ajustado para garantizarla efectividad de los desinfectantes. En estos casosel encalamiento y el control del Alphitobius diaperinus debe ser considerado dentro del programa.

La granja deberá permanecer vacía entre lotespor lo menos durante dos semanas contadas apartir del momento de la salida de la cama. Duranteel período de descanso la granja debe ser lavadamediante el uso de detergentes y desinfectada

siguiendo lo establecido por el manual interno dela granja. La aplicación de los desinfectantes debehacerse de acuerdo con las recomendacionesambientales y de seguridad para el operario segúnlas recomendaciones del laboratorio productor.

El lavado debe incluir a los comederos ybebederos, los cuales deben posteriormente al

tratamiento ser expuestos a la radiación solarcon el fin de terminar el secado y aprovechar elefecto favorable de las radiaciones solares. Debeasegurarse un buen lavado de los equipos paraevitar la presencia de residuos químicos que puedanser nocivos para las aves y que además puedan

interferir con las vacunas aplicadas de maneratemprana en la granja particularmente aquellas deaplicación en agua de bebida.

Las granjas deben establecer la densidad deaves alojadas en los galpones, de acuerdo con elestatus sanitario de las mismas y de la zona y elbienestar de las aves. Esta consideración debe serde imperioso estudio y replanteamiento en el casode prevalencia de enfermedades respiratorias.

La mortalidad no podrá salir de la granja y su

disposición deberá realizarse dentro del predioy cumpliendo con las normas ambientales. Elcompostaje y el enterramiento son dos alternativasque deben ser consideradas siempre y cuandocumplan con las exigencias ambientales.

Para la movilización de la mortalidad dentrode la granja hacia el sitio de disposición deberáutilizarse un sistema en el que se evite ladiseminación de excreciones o secreciones talescomo moco, exudaciones respiratorias, materiafecal y plumas entre otros.

Las neveras (tanto de las granjas como de lasede de la empresa) en donde se guarden vacunas,deben ser revisadas y certificadas semestralmentepor un técnico idóneo y deben contar con unhistorial con las certificaciones y novedadesadjuntas en el lugar en donde se encuentren.Esta nevera debe ser de uso exclusivo para losbiológicos y fármacos.

Las fuentes de agua bebida para las aves deberán

ser tratadas y monitoreadas con regularidad paragarantizar que el proceso sea adecuado.

El personal de la granja debe estar debidamentecapacitado y actualizado en los programas delimpieza, desinfección, manejo y aplicación devacunas y tratamientos a las aves. Estos programasdebe estar documentados y certificados por la




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empresa avícola para fines de supervisión porparte de las autoridades sanitarias.

Al interior de la granja no se debe permitirel ingreso de productos avícolas para consumohumano (carne de pollo, huevos, etc).

En las zonas o áreas de localización de lasgranjas, deberá instaurarse un sistema de vigilanciay control de las movilizaciones de la zona, con laparticipación de los técnicos y productores de lasempresas. Igualmente, se deberán organizar eventosde capacitación para los pequeños productores conel fin de que se mejoren la condiciones de manejo ysanidad de estos núcleos productivos.

Los resultados de laboratorio deben ser analizadoscomparativamente con los parámetros productivos

y se deberá contar con una base de datos porgranja con el fin de conocer la epidemiología delas enfermedades En cada granja deberá existir unacarpeta con la información de los resultados delaboratorio, la cual debe estar a disponibilidad de lasautoridades sanitarias en caso de ser solicitada.

En caso de presentarse mortalidad por encimade los parámetros esperados para cada línea y enconsideración a que la mortalidad diaria pueda serindicativa de una patología grave, deben tomarselas muestras indicadas y llevarse al laboratorio parael diagnóstico respectivo. En caso de sospecha

de enfermedad de control oficial, debe informarseal ICA para que médicos veterinarios oficialesvisiten la granja y tomen las muestras en el sitio,evitando la movilización de aves enfermas quepuedan representar un riesgo para la difusión deenfermedades en la zona (Figura 5).

Las vacunas y refuerzos de las mismas contralas enfermedades prevalentes en la granja ozona, deben administrarse de acuerdo con laedad y estado inmunológico de las aves (nivelde títulos de anticuerpos). Deben evitarse las

hiperinmunizaciones que llevan a bloqueos de lasvacunas y al deterioro del sistema inmune de lasaves. No deben aplicarse vacunas que no cuentencon el registro sanitario del ICA o que por algunasituación sean de aplicación restrictiva en algúnárea o línea productiva.

Figura 5. La presentación de elevadas mortalidades en una granja es una preocupación permanente de técnicos y productores, yaque esta puede ser el indicio de un problema sanitario grave que afecta no solo a la granja en particular sino a toda la zona o región.Sumado al impacto económico de la mortalidad emerge la dificultad en el manejo ambiental de la misma. Por lo tanto, es indeseableque los problemas sanitarios avancen hasta situaciones que se tornen muy difíciles de manejar.




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ANEXOS

Anexo 1: Forma 3 - 876 “Registro Sanitario de Predios Avícolas”.

Anexo 2: Forma 3 - 106 “Información Inicial de Ocurrencia de Enfermedad en un Predio”.

Anexo 3: Forma 3 - 853 “Sistema de Vigilancia Epidemiológica Veterinaria”.

Anexo 4: Resolución de Cuarentena.

Anexo 5: Resolución levantamiento de la cuarentena.

Anexo 6: Forma 3 - 108 “Información Complementaria de Ocurrencia de Enfermedad en un Predio”

Anexo 7: Centros de Diagnóstico Regionales ICA.

Anexo 8: Unidades Regionales de Epidemiología y Emergencias Sanitarias.




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Anexo 1: Forma 3 - 876 “Registro Sanitario de Predios Avícolas”




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Anexo 2: Forma 3 - 106 “Información Inicial de Ocurrencia de Enfermedad en un Predio”




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Anexo 3: Forma 3 - 853 “Sistema de Vigilancia Epidemiológica Veterinaria”



Anexo 4: Resolución de Cuarentena

RESOLUCIÓN No.__________ DE______________Por medio de la cual se cuarentena(n)___________________

EL DIRECTOR SECCIONAL____________________DEL INTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO, ICA

En uso de sus facultades legales en desarrollo del decreto 1840/94 y de las Resoluciones 4697/94, 0705/200,727/95 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, y

CONSIDERANDO

Que son funciones del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, planificar y ejecutar acciones para protegerla producción agropecuaria de plagas y enfermedades que afectan o puedan afectar las especies agrícolasy pecuarias del país.

Que por Resolución No. 727 del 3 de febrero de 1995, el Gerente General del Instituto Colombiano Agropecuario “ICA”, delegó en los Directores Seccionales la facultad de expedir los actos administrativosnecesarios, para el normal desempeño de las funciones asignadas al ICA en el campo de la sanidadagropecuaria de su jurisdicción.

Que la enfermedad de Newcastle ocasiona cuantiosas pérdidas económicas a la avicultura nacional.

Que la enfermedad de Newcastle es una enfermedad de notificación obligatoria y de alta difusibilidad.Que el ICA detectó la presencia de la enfermedad de Newcastle, en aves del predio(s)_________________ubicado(s) en la vereda __________________ del municipio de ___________________ de propiedad de_____________________.

Que es deber del Instituto Colombiano Agropecuario ICA impedir la diseminación de la enfermedad deNewcastle y contribuir a su control y erradicación en beneficio de la avicultura del país.

RESUELVE:

ARTÍCULO PRIMERO.- Declárese en cuarentena el predio(s)___________________________ ubicado(s)en_______________ la(s) vereda(s)_____________ del municipio de __________________ de propiedadde ___________, ___________, ubicado(s) dentro del área _______________.

ARTÍCULO SEGUNDO.- Se prohíbe el ingreso de aves de cualquier edad y tipo productivo al prediocuarentenado(s); así como la movilización de aves con destino a otras explotaciones comercialesprocedentes de los predio(s) referido(s) anteriormente. Solamente podrán salir de la explotación las avescon destino al sacrificio en un matadero previamente autorizado por el ICA.




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ARTÍCULO TERCERO.- La mortalidad generada en el predio(s) debe ser eliminada al interior del mismomediante compostaje, enterramiento o incineración, no pudiendo utilizarse en la alimentación de porcinoso de animales de otra especie.

PARÁGRAFO.- La plumas, desechos y camas de las aves afectadas deben ser igualmente eliminadasmediante el mismo procedimiento adoptado para la destrucción de la mortalidad.

ARTÍCULO CUARTO.- La cuarentena fijada en esta Resolución tiene una duración de 40 días prorrogablesde acuerdo a la evaluación del foco.

ARTÍCULO QUINTO.- En el predio(s)_____________ se deben tomas las siguientes medidas sanitarias:

a) Restricción del tránsito de personas, vehículos, utensilios, desechos y de cualquier otro medio dediseminación de la enfermedad. La empresa debe instaurar dentro del programa de bioseguridad,la prohibición del desplazamiento de sus funcionarios a otras explotaciones, así como el ingreso depersonas extrañas al predio(s).

b) En el predio(s) debe abrirse un registro (planilla u otro sistema verificable) de entradas y salidas, donde

quede consignado la fecha, hora, procedencia, objeto de la visita y destino de personas, vehículos ocualquier otro medio de diseminación de la enfermedad.

c) Se prohíbe el repoblamiento del predio(s) referido(s) mientras no se logre(n) controlar los reservoriosy/o fuentes de infección presentes en los mismos.

d) Se debe desarrollar un programa de higiene y sanidad que integre la limpieza, lavado con detergentesy desinfección rigurosa con productos registrados de los utensilios avícolas (bandejas, bebederos,comederos) de las instalaciones e implementos, así como también realizar el control integrado deplagas que favorecen la proliferación de vectores temporales: Coco ( Alphitobius diaperinus), hormigas,mosca casera (Musca doméstica), mosca de los gallineros (Fannia canicularis), mosca del establo (Stomoxys

calcitrans), piojos, etc.

e) En el predio(s) avícola se debe(n) instaurar un programa de control y eliminación de roedores.

f) La gallinaza o pollinaza debe ser tratada térmicamente o mediante compostaje antes de ser autorizadala movilización de la misma del predio(s) referido(s).

g) Se recomienda establecer un sistema de protección de los galpones con base en malla antipájaros queimpidan el ingreso de aves silvestres (diseminadoras de enfermedades) al interior de los mismos.

h) En el predio(s) mencionado(s) se debe implementar un sistema de lavado y desinfección mediantepozetas o pediluvios funcionales a la entrada de cada sección de los galpones, que permitan la

desinfección adecuada del personal que ingrese a los mismos.

i) Las personas encargadas del manejo y cuidado de los animales, antes de salir del predio(s) cuarentenado(s)deben cambiarse de ropa y calzado y someterse a limpieza.

ARTÍCULO SEXTO.- En el predio(s) referido(s) se debe(n) cumplir estrictamente con las medidassanitarias recomendadas en la Guía Metodológica para la definición y atención de focos de la enfermedadde Newcastle.



ARTÍCULO SÉPTIMO.- Los propietarios y/o administradores de el predio(s) mencionado(s) están enla obligación de permitir la entrada a las instalaciones de los funcionarios del ICA para supervisar elcumplimiento de las acciones sanitarias.

ARTÍCULO OCTAVO.-Los funcionarios del ICA que están en la obligación de hacer cumplir las disposicionesde la presente Resolución, gozarán para el desempeño de sus funciones, del amparo y protección de las

autoridades civiles y militares y tendrán carácter de inspectores de policía sanitaria.

ARTÍCULO NOVENO.- La violación a las disposiciones establecidas en la presente Resolución, serásancionada por el ICA mediante Resolución motivada, de acuerdo con el artículo 17 del decreto 1840/94.

COMUNÍQUESE Y CÚMPLASE

Dada en _____________ a los ______________

Nombre Coordinador SeccionalCoordinador__________________




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Anexo 5: Resolución levantamiento de la cuarentena

RESOLUCIÓN No.__________ DE______________Por medio de la cual se levanta una cuarentena

El.....................(persona autorizada).......................DEL INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO, ICA

En uso de sus facultades legales en desarrollo del decreto 1840/94 y de las Resoluciones 4697/94, 0705/200,727/95 del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, y

CONSIDERANDO

Que son funciones del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, planificar y ejecutar acciones para protegerla producción agropecuaria de plagas y enfermedades que se afecten o puedan afectar las especiesagrícolas y pecuarias del país.

Que por Resolución No. 727 del 3 de febrero de 1995, el Gerente General del Instituto Colombiano Agropecuario “ICA”, delegó en los Directores Seccionales la facultad de expedir los actos administrativosnecesarios, para el normal desempeño de las funciones asignadas al ICA en el campo de la sanidadagropecuaria de su jurisdicción.

Que mediante Resolución No. _________ del ________ de ________ se declararon en cuarentena lo(s)predio(s) avícolas.

Que de acuerdo con los Médicos Veterinarios del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, el brote de_______________ que se presentó en el predio(s) _______________ propiedad de __________________ubicado(s) en el municipio de __________________ ha sido controlado.

RESUELVE

ARTÍCULO PRIMERO.- Suspender las medidas sanitarias impuestas mediante la Resolución No._______del ___________ de____________.

ARTÍCULO SEGUNDO.- La presente resolución rige a partir de la fecha de su expedición.

NOTIFÍQUESE

Dada en _______________ a los _________________

Nombre y cargo de la persona autorizada



Anexo 6: Forma 3 - 108 “Información Complementaria de Ocurrencia de Enfermedad en un Predio”




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Anexo 7: Centros de Diagnóstico Regionales ICA



Se terminó de imprimir en el mes de

noviembre de 2004 en los talleres de

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