“Nivel de Produccion y Exportacion Del Camu Camu en La Amazonia Peruana en El Año 2014

8/17/2019 “Nivel de Produccion y Exportacion Del Camu Camu en La Amazonia Peruana en El Año 2014

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FACULTAD DE CIENCIA EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICA-PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

“NIVEL DE PRODUCCION Y EXPORTACION DEL CAMU CAMU EN LA AMAZONIA

PERUANA EN EL AÑO 2014”

AUTORES:FERNANDEZ PEREZ, Roco

FLORES ME!IA, !"##$c%

MORI &ENDEZU, '()"*%

PINEDA MARTICORENA, D$%(%

U&ALDO PANDURO, !%($c"

ASESOR:LAZARO SANTA CRUZ CERVERA

AULA: 40+

CICLO: VII

TURNO: MAÑANA

LIMA-PERU

2015


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INDICE

INTRODUCCION

RESUMENABSTRACT

I. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMAI1 FORMULACION DEL PRO&LEMAI2 !USTIFICACION Y VIA&ILIDADI+ ANTECEDENTESI4 O&!ETIVOS

I41 O&!ETIVO -ENERALI42 O&!ETIVO ESPECIFICO

II. MARCO REFERENCIALII1 MARCO TEORICO

III. MATERIAL Y METODOS

III1 .IPOTESISIII2 TIPO DE DISEÑOIII+ PO&LACIONIII4 MUESTRAIII/ UNIDAD DE ANALISISIII ANALISIS DE DATOS

IV.CONCLUSIONESV. BIBLIOGRAFIAVI.ANEXOS


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NIVEL DE PRODUCCION Y

EXPORTACION DEL CAMU CAMU EN LA

AMAZONIA PERUANA EN EL AÑO 2014

INTRODUCCION

Este presente trabajo del Camú Camú, lo estamos realizando porque esun fruto amazónico con un gran valor nutricional, su pulpa es rica en

minerales y proteínas ya que es sembrado de forma natural y articial,

el Camú Camú también puede ser consumido en diversas formas, ay

una gran variedad de platos que se pueden acer a base de la pulpa del


4/35

Camú Camú! "a especie est# ampliamente distribuida en $mérica del

%ur, encontr#ndose en zonas de &rasil, Colombia y 'enezuela! (edio

siglo atr#s, la fruta era casi desconocida por la población amazónica

urbana, al punto que no se sabía si era comestible!

El Camú Camú puede convertirse en una especie consumida por gran

parte del )erú y no como asta aora solo por las partes de menor

ingreso económico, así puede ser un elemento que contribuya a

solucionar )*+&"E($% E E-.E*(E$E% E- -/E%0*+ )$1%!

"a importancia del Camú Camú est# basada en el alto contenido de

vitamina C, posee la m#s alta concentración de #cido ascórbico que

ninguna otra especie conocida! Con el Camú Camú est# ocurriendo lo

que en otras épocas sucedió con otros productos de la diversidad

amazónica, un boom que podría modicar la economía de la $mazonía!

Esta investigación son para los interesados en el conocimiento de

especies amazónicas de uso potencial en el que se ace una

complicación de resultados y pr#cticas generadas en el estudio del

Camú Camú, el cual constituye una apro2imación en el manejo del

cultivo y su transformación!

)or ello, nosotros nos preguntamos 3Cu#l es el nivel de la producción ye2portación del Camú Camú en la $mazonia )eruana4

En esta investigación trataremos de conocer el nivel de producción y

e2portación del Camú Camú en nuestra $mazonia )eruana5 por eso el

objetivo general es determinar el nivel de la producción y e2portación

del Camú Camú en el $mazonia )eruana!

"o que veremos en los siguientes capítulos informarnos sobre el Camú

Camú, su establecimiento bajo sistemas agroforestales y sus usos como

una alternativa para el desarrollo económico, social y ambiental de la

región amazónica!

El Camú Camú presenta un alto potencial para ser e2plotado como un

alimento funcional tanto en la $mazonía!

I. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

http://www.monografias.com/trabajos15/bloques-economicos-america/bloques-economicos-america.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/gebra/gebra.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/verpro/verpro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/venez/venez.shtml#terrhttp://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/gebra/gebra.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/verpro/verpro.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/venez/venez.shtml#terrhttp://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/bloques-economicos-america/bloques-economicos-america.shtml


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IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

El #cido ascórbico 6$$7 es un nutriente esencial para los umanos! /na

baja ingesta causa una enfermedad5 por deciencia, conocida como escorbuto!Este #cido est# presente en forma natural en mucas frutas y verduras, adem#s,

estos alimentos son ricos en vitaminas antio2idantes, compuestos fenólicos

y carotenos! El #cido ascórbico 6$$7 es una vitamina esencial en la dieta umana,

y su determinación por técnicas sensibles y r#pidas, son importante para evaluar

su estabilidad en diferentes alimentos! $ctualmente la búsqueda de fuentes

naturales de $$, reviste gran interés por las características antio2idantes de la

vitamina! El Camú Camú 6(yrciaria dubia (c'aug7 es un fruto de la $mazonía

que est# mereciendo cada vez m#s atención por sus características peculiares y

su introducción muy reciente en los mercados mundiales!

"a causa est# en el altísimo contenido de vitamina C, que llega a 8 9:: mg por

;::g de pulpa, que equivale a casi


6/35

través de un estudio! $dem#s de formar parte de una cadena productiva que

aportar# en el tema de transformación tecnológica del Camú Camú 6(yrciaria

dubia (c 'aug7 mediante la optimización!

I.1. FORMULACION DEL PROBLEMA

I.1.1. GENERAL

3Cu#l es el nivel de la producción y e2portación del Camú Camú en

la $mazonia )eruana en el aBo 8:;


7/35

el mercado nacional como en el internacional! Es por ello, que se

suministra información sobre este cultivo, sus bondades, los

productos sustitutos, su mercado objetivo, la demanda y oferta

e2istente, la promoción de este cultivo en las regiones de "oreto,

/cayali y %an (artín, an#lisis económico y tendencias del mercado!

Es decir5 ofrece en forma sucinta información actualizada sobre el

Camú Camú, que estimule y fundamente opiniones y decisiones de

inversión relacionadas con el desarrollo agroindustrial y

agroe2portador de este producto, trayendo con esto el crecimiento y

desarrollo económico de las personas asociadas a la cadena

productiva del Camú Camú de la región $mazónica y por ende el

crecimiento y desarrollo económico del país!

$ nivel nacional el consumo de Camú Camú viene posicion#ndose en

las preferencias de los consumidores de frutas tropicales,

especialmente por su contenido en vitamina C! "a fruta fresca de

Camú Camú es requerida por la población nativa de la amazonia para

ser consumida en forma de refresco u otra manera!

En "ima el consumo del Camú Camú cada vez va en aumento, sin

embargo en $requipa este fruto no es muy conocido a pesar de sus

propiedades altamente promisorias debido a la escasez empresa

productora de tal servicio! Es por lo cual por medio de este presente

proyecto de pre factibilidad, es para que algunos productores del

Camú Camú traten de llevar este producto al mercado arequipeBo!

I.3. ANTECEDENTES

• )*+F*$($ -$C1+-$" E" C$(/ C$(/G!

esde el punto de vista ambiental y del autor, el Camú Camú

constituye un receso de vital importancia puesto que se trata de una


8/35

especie con e2cepcional capacidad de resistencia a las inundaciones,

desarroll#ndose sin problemas en las orillas de los ríos, en aguas

oscuras o claras5 resistiendo por m#s de cinco meses bajo el agua sin

aogarse! )or esta razón el Camú Camú tiene valor inestimable para

la economía de los nativos pobladores rurales de la selva, puesto que

evitara que en el futuro ocurran grandes pérdidas económicas por

este concepto, valorizando por el contrario, los suelos idromórcos,

capitalizando los precios ribeBos, disminuyendo la presión de los

bosques y entre otros 6&elisario, 8:;


9/35

entre dos y tres aBos de edad apro2imadamente! "a ?oración de un

individuo ocurre en forma continua! "as yemas ?orales emergen

desde las ramas superiores acia las ramas inferiores! )or lo tanto, un

individuo puede presentar yemas ?orales, ?ores y frutos en varios

estados de desarrollo al mismo tiempo 6)eters y '#squez, ;=N>7!

• )1*+-E K +0*+% 8::NG

(enciona que esta vitamina es muy sensible a diversas formas de

degradación entre los numerosos factores que pueden in?uir en los

mecanismos degradativos se pueden citar la temperatura, la concentración de

sal y azúcar, el p@, el o2ígeno, las enzimas, los catalizadores met#licos, la

concentración inicial de #cido y la relación #cido ascórbicoA#cido

deidroascórbico 6su forma o2idada7! 0odos estos factores est#n relacionados

con las técnicas de proceso y con la composición del producto que se procese!

I.4. OBJETIVOS

I.4.1.OBJETIVO GENERAL

eterminar el nivel de la producción y e2portación del CamúCamú en la $mazonia )eruana en el aBo 8:;

I.4.2.OBJETIVO ESPECIFICO

eterminar el volumen de las ect#reas de producción ye2portación del Camú Camú en la $mazonia )eruana en el aBo8:;

eterminar el uso que recibe el Camú Camú a nivel nacional einternacional en el aBo 8:;

II. MARCO REFERENCIAL

II.1. MARCO TEORICO


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DEFINICION DEL CAMU CAMU: El Camú Camú 6(yrciaria dubia7

es una especie nativa de la $mazonía, crece principalmente en

)erú, Colombia, &rasil y 'enezuela en forma silvestre, su #bitat

natural son los suelos aluviales inundables, crece en estado

silvestre en las cocas, lagos, quebradas y tributarios del río

$mazonas! @ay dos tipos de Camú Camú el arbustivo y el

arbóreo! El arbustivo fue identicado por (c 'aug en ;=HN,

inicialmente como (yrciaria paraensis &erg5 luego, el mismo (c

'aug 6;=>O7, cambió la nomenclatura a (yrciaria dubia @!&!MO!

Este tipo de Camú Camú arbustivo es el que tiene mayor

posibilidad de e2portación, en cantidad y calidad, y es al que nos

referiremos en el presente estudio!

• DESCRIPCION $rbusto glabro de > a N m de altura, con ramas

superiores ispiduladas, luego labrecentes! @ojas aovadas elípticas

a lanceoladas de H a ;8 cm! de largo por ;!H a

acuminado, base redondeada, m#rgenes enteras ligeramente

ondulados, nervio central aplanado en el az y ligeramenteprominente en el envés, presenta ;N a 8= pares de nervios

laterales, peciolos de O a N cm! de largo por ; a 8 mm de

di#metro!

1n?orescencia a2ilar, eje de ; a ;!H mm de longitud con < ?ores

subPsésiles, dispuestas en 8 pares de br#cteas5 br#cteas

redondeadas y ciliadas de asta ;!H mm de largo y anco,

pedicelo de ;!H mm de largo por ; mm de di#metro5 bractéolaaovada de 8 a O!H mm de largo por ;!H a 8 mm de anco5 ispanto

sésil y caduco desde la parte superior del ovario después de la

antesis5 lóbulos del c#liz redondeado, glanduloso, de 8 a 8!8 mm

de anco y largo5 estilo de ;: a ;; mm de longitud5 pétalos


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aovados, cóncavos, glandulosos, ciliados, de color blanco, de O a <

mm de largo5 estambres en número de ;


12/35

0iene un gran poder antio2idante, también tiene como #rea

potencial el uso cosmético como agente blanqueador de la piel!

• FAMILIA: myrtaceae

• PROPIEDADES DEL CAMU CAMU: "a fruta del Camú Camú

posee una de las concentraciones m#s altas de 'itaminas C en el

mundo! "as naranjas proporcionan H:: a !::: a ;98!::: porciones por millón de #cidos

ascórbicos! El Camú Camú proporciona 8;!::: a H::!:::

porciones por millón de #cido ascórbicos o 8PO gramos por

Qilogramo! En la comparación con las naranjas el Camú Camú

proporciona ;: veces m#s ierro, dos veces m#s de ribo?avina y

cincuenta por ciento m#s de fósforo! )articipa en la cicatrización

de eridas, $ntigripal, enfriamientos, diabetes, tos, &ronquitis,

fracturas y emorragias, reduce el riesgo de infecciones,

alteraciones pulmonares, esfuerzos 1ntelectuales, físicos y

eportivos!$umento de la efensas, contra el Escorbuto5 también usado para

*evitalizar, *eforzar el +rganismo! Es esencial para la o2idación de

ciertos amino#cidos 6fenilalanina y tirosina7!

Va!" #$%"&'&!#a

Po c%% 100 )%3o#:C%*o%# 1

A)5% 644 )

C%7o8$%9o# 4, )

Po9"(%# 0,/ )

http://www.monografias.com/trabajos12/diabet/diabet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/ripa/ripa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos31/rol-intelectuales/rol-intelectuales.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/diabet/diabet.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/ripa/ripa.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos31/rol-intelectuales/rol-intelectuales.shtml


13/35

F$7% 0, )

C"($%# 0,2 )

C%*c$o 2 3)

F;#


14/35

m#rgenes de los ríos7!

@istoria E2iste ace O: aBos en los ríos /cayali y $mazonas!

• COSECHA: Esta fruta es cosecada desde un barco de

congelador, que navega por el río $mazonas donde la fruta esescogida en su madurez y congelada! "uego, se lleva a una planta

de tratamiento donde es descongelado, pelado y licuado!

INDUSTRIALIZACIÓN: $ctualmente, e2iste O::: toneladas de

pulpa de Camú Camú e2portable, la mayor parte se dirige a Sapón

y Estados /nidos! %egún el (inisterio de $gricultura el precio de la

pulpa congelada es de O!8: dólares por Qilo!

III. MATERIAL Y METODOS

III.1. HIPOTESIS

El nivel de e2portación del Camú Camú est# relacionado con el

volumen de producción porque el incremento del consumo de

Camú Camú ayuda a prevenir la bronquitis y cuando

e2portamos también ayudamos a las personas que lo

consumen, por ello es un producto útil para la poblaciónperuana y para las e2portaciones ya que se utiliza en la

medicina tradicional y en la industria nacional!

El nivel del Camú Camú no est# relacionado con el volumen de

producción porque ay circunstancias en que a veces

producimos menos y e2portamos todo lo que tenemos y nos

quedamos sin nada para la población peruana y eso ace que

no tengamos mucos ingresos como se debería recibir cuando

llevamos el Camú Camú a otros países!

III.2. NIVEL Y TIPO DE DISEÑO


15/35

-1'E" Este trabajo tiene nivel E%C*1)01'$ ya que solo se describir#

los niveles de e2portación del Camú Camú en la $mazonia )eruanaP

1quitosG!

01)+ E 1%ET+ Es un diseBo no e2perimental y transversal 6porque

estoy tomando el aBo 8:;


16/35

a7 no lo conseguí

b7 fue f#cil conseguirlo

c7 me tomo tiempo

d7 lo intente pero no persistí

8! 3Conoce usted los benecios del Camú Camú4

a7 no conozco el producto

b7 muy poco

c7 no me interesa conocerlo

d7 quisiera conocerlo

O! 3Comenzaría usted a consumir el Camú Camú después de conocertodos sus benecios4

a7 no es de mi agrado

b7 si lo consumiría

c7 lo consumiría muy poco

d7 preero otros productos

Camú Camú y a la vez incentivarnos a consumirlo4

a7 mediante folletosb7 ferias

c7 concursos

d7 productos nuevos

H! 3considera usted que el Camú Camú tiene propiedades medicinalespara la salud umana4

a7 sib7 no

>! 3considera usted que este producto est# generando un buenimpacto en el mercado4

a7 bastanteb7 mucoc7 pocod7 muy pocoe7 nada


17/35

9! 3Considera usted que los clientes nacionales no le danimportancia y valor al Camú Camú 4

a7 muy de acuerdob7 de acuerdo

c7 ni de acuerdo, ni en desacuerdod7 en desacuerdoe7 muy en desacuerdo

N! 3Considera usted que no ay una buena publicidad del CamúCamú para la generara una demanda de consumidores4

a7 muy de acuerdob7 de acuerdoc7 ni de acuerdo, ni en desacuerdod7 en desacuerdoe7 muy en desacuerdo

=! 3e qué manera preeres consumir el Camú Camú4

a7 jugo b7 fruta c7ninguno

;:! 3Crees en los benecios que el Camú Camú te brinda para tu salud43Cu#nto4

a7 (uco b7 poco c7 casinada

;;! 3%egún su conocimiento de donde cree usted que proviene el CamúCamú4

a7 selva peruana b7 costa c7 sierra

;8! 3Estaría dispuesto6a7 a invertir en un producto basado en CamúCamú4

a7 -o b7 si c7 quiz#s

;O! El Camú Camú es un fruto rico en vitamina c al igual que la naranja!3Cu#l de estos dos consume m#s a menudo4

a7 Camú Camú b7 naranja c7ninguno


18/35

III.(. M)TODOS DE AN*LISIS DE DATOS

S" 59$*$; *% 9?c($c% " "(c5"#9% @ "* $(#953"(9o 5" "# "* c5"#9$o(%$o @ 9%37$?( *%

%@5% "* SPSS ="#$;( 21

RESULTADOS ESTADISTICOS

Ta+a 1

$%&' ()* +,-/ 0 )))/5 +&5 (& 56755*-) 5 -8*95& 5/

C); C);<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ENO LO CONSEGU= + 1/0

FUE F!CIL

CONSEGUIRLO

+00

ME TOMO TIEMPO > 400

LO INTENTE PERO + 1/0


19/35

NO PERSIST=

TOTAL 20 100.0

GRAFICO

El estudio fue realizado a las personas que encontramos en los mercado

de diferentes distritos de lima en octubre del presente aBo y se recolectoinformación referente a sí que tan f#cil y agradable fue su e2periencia

de conseguir el Camú Camú5 en el cual se obtuvo un total de 8:

personas, se observó que -o lo consiguió ;HR 6O7 personas5 .ue f#cil

conseguirlo O:R 6>7 personas5 (e tomó tiempo


20/35

Ta+a 2$C8*8-5 &9(5 /89 5*5>-89 5/ C); C);<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ENO CONOZCO ELPRODUCTO

/ 2/0

MUY POCO +00NO ME INTERESA

CONOCERLO

1 /0

%UISIERA

CONOCERLO

> 400

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


de diferentes distritos de lima en octubre del presente aBo y se recolecto

información referente a sí que conoce usted los benecios del Camú

Camú5 en el cual se obtuvo un total de 8: personas, se observó que -o

conozco el producto 8HR 6H7 personas5 (uy poco O:R 6>7 personas5 -o


21/35

me interesa conocerlo HR 6;7 persona5 Duisiera conocerlo


22/35

Ta+a 4$C8 -55 &9(5 &5 5/ 85*8 55@) 5 ) )

-8*8-5 59(89 78&-(89 -88 5/ C); C); 0 ) /) 5?

*-5*()*89 ) -8*9&/8<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,EMEDIANTE FOLLETOS > 400FERIAS +00CONCURSOS / 2/0PRODUCTOS NUEVOS 1 /0

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


23/35



información referente a sí que Cómo cree usted que el gobierno debería

de dar a conocer estos productos como el Camú Camú y a la vez

incentivarnos a consumirlo5 en el cual se obtuvo un total de 8: personas,

se observó que (ediante folletos 75 Concursos8HR 6H75 productos -uevos HR 6;7 personas creen que el gobierno

debería de incentivarnos a consumir este producto mas natural!

TABLA 5

$C8*95) &9(5 &5 5/ C); C); (5*5 7875)595-*)/59 7)) /) 9)/& &)*)<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ESI 1/ /0


24/35

NO / 2/0TOTAL 20 100.0

GRAFICO



información referente a sí que Considera usted que el Camú Camú tiene

propiedades medicinales para la salud umana5 en el cual se obtuvo un

total de 8: personas, se observó que %i 9HR 6;H7 personas5 -o 8HR 6H7

personas consideran que el Camú Camú tiene propiedades!

TABLA


25/35

$C8*95) &9(5 &5 59(5 78&-(8 59(, 5*5)*8 &* &5*7)-(8 5* 5/ 5-)8<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,EBASTANTE +/0

MUCHO + 1/0POCO +00MUY POCO 4 200NADA 0 00

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


de diferentes distritos de lima en octubre del presente aBo y se recolectoinformación referente a sí que Considera usted que este producto est#

generando un buen impacto en el mercado5 en el cual se obtuvo un total

de 8: personas, se observó que &astante OHR 6975 (uco ;HR 6O75 )oco


26/35

O:R 6>75 (uy poco 8:R 6


27/35

información referente a sí que Considera usted que los clientes

nacionales no le dan importancia y valor al Camú Camú5 en el cual se

obtuvo un total de 8: personas, se observó que

TABLA /$C8*95) &9(5 &5 *8 )0 &*) &5*) 7&/-) 5/

C); C); 7)) /) 5*5)) &*) 5)*) 5-8*9&859<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,EMUY DE ACUERDO 4 200DE ACUERDO / 2/0NI DE ACUERDO NIEN DESACUERDO

+ 1/0

EN DESACUERDO 2 100MUY ENDESACUERDO +00

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


28/35



información referente a sí que Considera usted que no ay una buena

publicidad del Camú Camú para la generara una demanda de

consumidores5 en el cual se obtuvo un total de 8: personas, se observó

que

TABLA

$D5 &' )*5) 75>559 -8*9& 5/ C); C);<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,E JUGO 6 4/0FRUTA 10 /00NINGUNO 1 /0

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


29/35



información referente a sí que e qué manera preeres consumir el

Camú Camú5 en el cual se obtuvo un total de 8: personas, se observó

que Sugo -89 &5 5/ C); C); (5 *) 7)) (&9)/&< $C&,*(8<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,EMUCHO 6 4/0POCO / 2/0CASI NADA +00

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


30/35


de diferentes distritos de lima en octubre del presente aBo y se recolectoinformación referente a sí que Crees en los benecios que el Camú

Camú te brinda para tu salud, 3Cu#nto45 en el cual se obtuvo un total de

8: personas, se observó que (uco 7 personas creen en los benecios que el

Camú Camú brinda para la salud!

TABLA 11

$S5;* 9& -8*8-5*(8 5 8*5 -55 &9(5 &5 785*5 5/C); C);<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ESELVA PERUANA 1/ /0COSTA 2 100SIERRA + 1/0

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


31/35



información referente a sí que según su conocimiento de donde cree

usted que proviene el Camú Camú5 en el cual se obtuvo un total de 8:

personas, se observó que algunas personas creen que este fruto son dela %elva peruana 9HR 6;H75 Costa ;:R 687 personas5 %ierra ;HR 6O7

personas saben de donde proviene el Camú Camú!

TABLA 12

$E9()@) 97&59(8) ) *5( 5* &* 78&-(8 )9)8 5* C);C);<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ENO + 1/0SI 12 00%UIZ!S / 2/0

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


32/35



información referente a sí que estaría dispuesto6a7 a invertir en un

producto basado en Camú Camú5 en el cual se obtuvo un total de 8:

personas, se observó que -o ;HR 6O7 personas5 %i >:R 6;87 personas5

Duiz#s 8HR 6H7 personas est#n de acuerdo en invertir en el Camú Camú!

TABLA 1

$E/ C); C); 59 &* +&(8 -8 5* ()*) - )/ &)/ &5 /)*))*). $C&,/ 5 59(89 89 -8*9&5 ,9 ) 5*&8<

OPCIONES FRECUENCIA PORCENTA,ECAM CAM / 2/0NARANJA 1+ /0NINGUNO 2 10

TOTAL 20 100.0

GRAFICO


33/35

El estudio fue realizado a las personas que encontramos en los mercadode diferentes distritos de lima en octubre del presente aBo y se recolectoinformación referente a sí que el Camú Camú es un fruto rico envitamina c al igual que la naranja! 3Cu#l de estos dos consume m#s amenudo5 en el cual se obtuvo un total de 8: personas, se observó quesus respuestas fueron Camú Camú 8HR 6H75 -aranja >HR 6;O75 -inguno;:R 687 personas preeren ese porcentaje de consumir a menudo dicosfrutos!

IV. CONCLUSIONES

S" 8% **")%o % *% co(c*5#$;( 5" "* C%3B C%3B 9$"(" "


34/35

$%$%# " 2/03) #o( #5


35/35

R"c5"%o ": 899:HH$$%o)"HU*o%HP57*$c%c$o(HL020

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