NOCIONES GENERALES

Ing. Juan F. Bernaldo Sabuco

1.1 ECOSISTEMASCuando el conjunto formado por la biosfera (biótico) y las condiciones físicas de alrededor (abiótico) interactúan entre sí en forma regular y estable, conformando un ecosistema. Un río, un bosque o una selva son ejemplos de tres ecosistemas distintos.dentro de los ecosistemas existen varios niveles de organización los de mayor importancia son: la especie, la población y la comunidad. Especie es un grupo de organismos parecidos entre sí, forman un grupo aislado desde el punto de vista reproductivo, no podrán perpetuarse por entrecruzamiento con miembros de otros grupos.Población es un grupo de organismos de la misma especie conviviendo al mismo tiempo en una zona geográfica definida.Comunidad esta referida al conjunto de poblaciones de organismos interactuando de manera natural en un área determinada.

1.1 ECOSISTEMAS

 El agua de lluvia, al cruzar por la vegetación, modifica sustancialmente su composición química al lavar y lixiviar polvos y elementos minerales del follaje; reduce su cantidad al ser interceptada por las hojas y las ramas disminuyendo su velocidad y energía cinética, la cobertura vegetal y las características físicas y químicas del suelo determinan su tasa de infiltración, las profundidades del suelo y su estructura determinan la capacidad de almacenaje del agua y por tanto su disponibilidad para las plantas, la ruta de drenaje seguida por el agua, determina su composición química así como el tiempo de retardo en llegar a la base de la cuenca y la capacidad de recarga del acuífero está íntimamente ligada a las condiciones del ecosistema. 

 1.1.1 Componentes Abióticos de los Ecosistemasfactores físicos de mayor efecto son:

Luz solar y sombraTemperatura media y oscilación de la temperatura.Precipitación media y su distribución a través del añoVientoLatitudAltitudCorrientes de agua

Los factores químicos de mayor efecto sobre los ecosistemas son:Nivel de agua y aire en el sueloNivel de nutrientes vegetales disueltos en la humedad del suelo en los ecosistemas terrestres, en el agua y sistemas acuáticos. Nivel de sustancias tóxicas naturales o artificiales disueltas en la humedad del suelo en los ecosistemas acuáticos.Salinidad y agua para los ecosistemas acuáticos.Nivel de oxígeno disuelto en los ecosistemas acuáticos.

1.1.2 Componentes Bióticos de los Ecosistemas

Los organismos vivos se clasifican como productores y consumidores, dependiendo de la manera de obtener la comida o los nutrientes orgánicos para sobrevivir.Los productores llamados a veces autótrofos (autoalimentantes), estos organismos que elaboran los compuestos orgánicosa partir de compuestos inorgánicos obtenidos desu ambiente(plantas verdes).

1.1.2 Componentes Bióticos de los EcosistemasConsumidores o heterótrofos (heteroalimentantes), los obtienen alimentándose con los tejidos de los productores o de otros consumidores. Estos son:Los consumidores primarios (herbívoros)Los consumidores secundarios (carnívoros)Los consumidores terciarios o los de mayor nivel sólo se alimentan de animales que devoran otros animales.Los omnívoros (comedores de todo) pueden consumir vegetales y animales. ejemplo: los cerdos,ratas, zorros y humanos.Los detrívoros (degradadores y comedores de detritos) vivende los detritos, partes de organismos muertos y fragmentos desprendidos y desechos de los organismos vivos.

1.1.3 Recursos Naturales

1.1.3.1 Recursos No RenovablesTienen la posibilidad de renovación sólo por procesos

geológicos, físicos y químicos llevando cientos a miles de millones de años.  

A. Petróleo De ella dependen casi todos los sectores de la

producción, las reservas de petróleo no son abundantes en Sudamérica.B. Gas naturalSerie de hidrocarburos de cadena abierta, como por ejemplo el metano y el etano, es usado principalmente como combustible en estado de gas licuado (propano), tanto para fines industriales como para uso doméstico.

1.1.3 Recursos Naturales

C. Carbón La elevación en los precios del petróleo ha obligado a volver

la mirada al carbón como fuente energética sustitutiva.

1.1.3 Recursos Naturales 1.1.3.2 Recursos RenovablesSon recursos perpetuos.A. Energía HidráulicaEl origen de la energía hidráulica está en el “ciclo hidrológico”,

pues un 23% de la radiación solar sirve para evaporar el agua de los océanos, de las lagunas y pantanos. Así se forma la humedad del aire, la niebla y las nubes, produciéndose a sus vez en la atmósfera agua dulce de las lluvias y las nieves, originando la energía hídrica potencial (lagunas, reservorios artificiales, nevados en las alturas) y cinética (los ríos, cataratas y el agua de los canales).

B. Energía GeotérmicaSe obtiene utilizando las reservas térmicas del agua y vapor acumuladas bajo la tierra.En el caso del Perú, el cinturón volcánicocircumpacífico, atraviesa su territorio, determinando la presencia de numerosas fuentes geotermales.

1.1.3 Recursos Naturales

1.1.3.2 Recursos RenovablesC. Energía NuclearSe basa en la escisión producida por

el desequilibrio de cargas eléctricas en el átomo de algunos minerales especiales llamados radioactivos. El Uranio y el Torio (por poseer emisión radioactiva en forma natural), constituyen la materia prima básica para el desarrollo de la energía nuclear. 

La gran cantidad de energía producida por un reactor nuclear genera vapor de agua usando en forma convencional para accionar turbinas de una o varias etapas, estas a su vez, hacen funcionar los generadores eléctricos.

Foto 1.2 Interior de Reactores Nucleares

1.1.3 Recursos Naturales 1.1.3.2 Recursos RenovablesD. Energía SolarLa radiación solar es una forma de energía electromagnética, por

procesos naturales, puede convertirse en otras formas de energía: química (mediante la fotosíntesis), térmica (calentando la materia), mecánica (al evaporar las aguas precipitándose en forma de lluvia y formando los ríos que accionan las turbinas de una hidroeléctrica).

E. Energía EólicaLa energía eólica es una forma de energía cinética,por generar movimientosde moléculas de gases causando una reacción en cualquier elemento alchocar. Es el caso de las aspas de un molino de viento, cuyo movimientorotatorio obedece alchoque del viento contrala superficie.

1.1.3 Recursos Naturales 1.1.3.2 Recursos RenovablesF. Energía de la BiomasaProcede de la energía solar proporcionadas a las

plantas y mediante la fotosíntesis, transforman energía química.

Utilizando Residuos y desechos, se consigue aprovechando la energía contenida en la materia de residuos o desechos como la basura, aguas fecales, estiércol, etc. la utilización de residuos, ya sean urbanos, agrícolas, ganaderos o forestales, además de permitir un aprovechamiento energético, ayuda a resolver el problema de la eliminación de desechos y evitar la contaminación y alteración del paisaje.

1.1.3 Recursos Naturales

G. Energía AnimalLa bioenergía es una

de las más antiguas formas que el hombre ha utilizado para el desarrollo de sus actividades de transporte, agricultura y agroartesanales, los adelantos tecnológicos la han estado desplazando paulatinamente.

1.1.3 Recursos Naturales 1.1.3.2 Recursos RenovablesH. Energía MarinaSe logra aprovechando las diferencias de nivel y consecuentes “caídas” del agua por acción de la pleamar (alta marea) y bajamar (marea baja). para conseguirlo esnecesario realizar obras de canalización y represamiento. 1.1.3.3 Recursos Potencialmente RenovablesEs cuando duran indefinidamente sin reducir la reserva

disponible, porque es reemplazado rápidamente por procesos naturales.

Lo que se llama rendimiento sostenido y si se excede este reemplazo natural, el proceso es conocido como degradación ambiental.

Diagrama 1.1.- Principales tipos de los recursos.

1.2 CICLOS BIOGEOQUÍMICOS1.2.1 Ciclo del Oxígeno

La principal vía de paso de este elemento entre la atmósfera y los seres vivos es la respiración. Unos lo consumen para obtener energía en el curso de reacciones oxidativas, como es el caso de los animales; mientras que otros, aunque consumen cierta cantidad, son productores natos: es lo que sucede con las plantas. El oxígeno libre del aire se incorpora también a la corteza terrestre reaccionando con los distintos elementos que lo componen.

1.2 CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

1.2.2 Ciclo del CarbonoEl carbono es el principal componente de la materia orgánica y se encuentra presente en la atmósfera en forma de CO2. Su paso a través de los distintos tipos de organismos, participando en las mas diversas reacciones y acabando de nuevo en la atmósfera, es lo que se conoce como ciclo del carbono.Las plantas lo absorben

del aire a través de las hojas y, en su interior, con ayuda de la clorofila, lo fijan en forma de sustancia vegetal en el proceso llamado fotosíntesis. Una pequeña parte vuelve a la atmósfera con la respiración vegetal, otra queda en el suelo y otra mas pasa a formar parte de la sustancia viva de los animales que se alimentan de esas plantas

1.2 CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

Estos animales (fitófagos) sirven a su vez de alimento a otros (carnívoros ), que utilizan ese carbono ya convertido en materiaorgánica (la carne del fitófago) para producir su propia sustanciaorgánica (músculos, huesos, etc.).

Todos éstos animales también liberan CO2 a laatmósfera mediante la respiración.

Cuándo las plantas, los fitófagos y los carnívoros mueren, hayunos organismos en el suelo, los llamados descomponedores(bacterias hongos etc.), que disgregan toda esa materia orgánica

ensus elementos mas simples y los dejan disponibles para que lasplantas los absorban a través de sus raíces. Estos organismostambién liberan CO2 al aire.

Por último hay procesos geológicos, como erupciones volcánicas o

geiseres, que generan una gran cantidad de carbono, que pasa a laatmósfera y compensa así las pérdidas sufridas.

1.2 CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

1.2.3 Ciclo del NitrógenoEste elemento, el mas abundante en la atmósfera, pasa al suelo gracias a la capacidad fijadora de las bacterias nitrificantes. Una vez fijado, las plantas lo absorben por las raíces y lo incorporan a sus procesos de síntesis de proteínas. Lo mismo sucede con el carbono, el nitrógeno pasa después a los distintos tipos de animales conforme unos van alimentándose de plantas y otros, a su vez de aquellos.Los residuos orgánicos y los

excrementos devuelven al suelo una parte del nitrógeno, dando lugar a nitritos y nitratos que las plantas pueden utilizar como abono. Las bacterias nitrificantes devuelven también una parte del nitrógeno a la atmósfera, lo mismo que hacen las bacterias transformadoras de la materia orgánica en nitritos. Los procesos geológicos naturales incorporan nuevo nitrógeno al aire.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.1 Conceptos Clásicos1.3.1.1 ContaminaciónEs todo cambio indeseable en las características del aire, el agua, el suelo o los alimentos, afectando nocivamente la salud, la sobrevivencia o las actividades de los humanos u otros organismos vivos1.3.1.2 Contaminación Ambiental.Acción resultante de la actividad antropogénica (por el hombre), introduciéndo contaminantes directa o indirectamente en el ambiente, superando las concentraciones y los patrones ambientales establecidos; o debido al tiempo de permanencia, hacen al cuerpo receptor adquirir características diferentes a las originales, perjudiciales o nocivas a la naturaleza o a la salud.1.3.1.3 Contaminante Ambiental

Toda materia o energía que al incorporarse o actuar en el ambiente degrada su calidad original a un nivel perjudicial para la salud, el bienestar humano o los ecosistemas.

1.3.1.4 Desarrollo SostenibleCrecimiento económico mejorando el nivel de vida, y uso eficiente de recursos para satisfacer las necesidades del presente sin comprometer el patrimonio de futuras generaciones.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.1.5 Efecto Aditivo

El efecto combinado de dos agentes químicos, sobre el organismo, es la suma del efecto de cada uno de ellos cuando se administran por separado. Este es el efecto más común cuando la exposición a dos o más agentes químicos ocurren de manera simultánea, por ejemplo, con los contaminantes atmosféricos.

1.3.1.7 Efecto Sinérgicoel efecto combinado de dos agentes químicos es mayor que al efecto de la suma de los dos.

1.3.1.8 Estándar de Calidad Ambiental

Normas, directrices, prácticas, procesos e instrumentos establecidos por la autoridad competente con el propósito de promover políticas de prevención, reciclaje, reutilización y control de contaminación en la industria, destinados a proteger la salud humana y la calidad del ambiente, incluyendo los límites máximos permisibles y otras normas técnicas a juicio de la autoridad ambiental competente.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.1.9 Gestión AmbientalEs la planificación adecuada del manejo ambiental en una empresa, identificando los impactos y estableciendo políticas ambientales con objetivos y metas cuantificables a través de la misión y visión a proponerse, implementando actividades y operaciones con ayuda de manuales para hacer el control y corrección de las mismas cuando se realicen las auditorias correspondientes. 1.3.1.10 Límites Máximos Permisibles (LMP)Es el nivel de concentración o cantidades de uno o más contaminantes, por debajo del cual no se preveé riesgo para la salud, el bienestar humano y los ecosistemas, fijado por la Autoridad Ambiental Competente 1.3.1.11 Minimización de ResiduosEs el proceso de reducir o eliminar hasta donde sea posible la generación de cualquier residuo sólido, líquido o gaseoso antes de ser tratado, almacenado o dispuesto.1.3.1.12 Monitoreoes un instrumento para mantener un diagnóstico actualizado de una situación ambiental específica.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.1.13 MuestreoEl muestreo comprende: observaciones en la estación, mediciones de campo, toma

de muestras, (dependiendo del parámetro sujeto al análisis), almacenamiento de las muestras, conservación, etiquetado, embalaje, transporte y finalmente logística.

1.3.1.14 PotenciaciónEste tipo de interacción ocurre cuando una sustancia no causa un efecto tóxico por

sí misma pero, si el organismo esta expuesto al mismo tiempo a otro agente causante de un efecto adverso,

1.3.1.15 Prevención de la Contaminación (PC)Son las prácticas destinadas a reducir o eliminar la generación de contaminantes o

contaminación en la fuente generadora por medio del incremento de la eficiencia en el uso de las materias primas, energía, agua y otros recursos.

1.3.1.16 Sistemas de Gestión Medio Ambiental (SGMA)Es la adopción de una política medioambiental adecuada garantizandola así, el

cumplimiento de los objetivos ecológicos, por medio de un sistema de gestión estructurado, también permite el cumplimiento demostrable a otras instituciones mediante la documentación y los registros adecuados.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.1.18 Toxicologíase define como el estudio de los agentes químicos o físicos, los cuales interactúan con los sistemas biológicos para producir una respuesta en los organismos. La toxicidad es la habilidad relativa de una sustancia para producir daño a un tejido biológico. La dosis administrada diferencia a un veneno de un remedio, la cantidad de una sustancia proporcionada a un organismo influye entre los dos efectos de tóxico y no tóxico o beneficioso.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.2 Conceptos Actuales 1.3.2.1 Análisis del Ciclo de Vida

Es un método científico empleado para investigar el impacto que produce un material durante las diferentes faces de su ciclo de vida. La vida de un producto se puede entender como una sucesión de varias fases donde el producto tiene un comportamiento distinto, el ciclo de vida de un producto se puede dividir en las siguientes etapas: Introducción: el producto se lanza al mercado y recibe una determinada acogida inicial.Desarrollo: el producto empieza a ser conocido y aceptado y crecen la ventas.Madurez: el producto está asentado en el mercado y las ventas empiezan a estancarse.Declive: el producto deja de ser interesante para el mercado y las ventas empiezan a disminuir

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.2.2 BioacumulaciónCuando la concentración de una sustancia aumenta en el

organismo expuesto en función del tiempo; por ejemplo las concentraciones de una sustancia específica son más altas en los peces adultos con respecto a los jóvenes del mismo sitio, entonces, existe Bioacumulación.

1.3.2.4 Ciclo de Vida del Producto Se trata del clásico ciclo de nacimiento, desarrollo, madurez y

muerte aplicado a las ventas de un producto, si se monitorea ventas durante un periodo determinado, se descubrirá el patrón de ventas de la mayoría de los productos siguiendo una curva consistente de crecimiento, madurez y declinación; al principio las ventas son muy bajas, de forma gradual se van aumentando y luego comienzan a decrecer.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.2.5 EcoeficienciaSatisfacen las necesidades humanas y brindan calidad de vida, mientras

progresivamente reducen los impactos ambientales 1.3.2.6 EcoetiquetadoCuando los consumidores toman decisiones sobre su compra, son tres los factores

influyentes en ello: precio, desempeño y en algunos casos el nombre de la marca. Para muchos consumidores,

existe un cuarto factor: el impacto ambiental. Mediante esta filosofía el consumidor se hace partícipe en el cuidado del medio ambiente,decidiendo comprar en función del perjuicio de cada producto le ocasione medio ambiente. La etiqueta ecológica trata de indicarnos esto. 1.3.2.7 Producción LimpiaSe refiere a la aplicación continua de una estrategia integrada de prevención ambiental

a los procesos y a los productos con el fin de reducir los riesgos a los seres humanos y al medio ambiente.

Distintivo de Garantía de Calidad Ambiental de Catalunya

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.2.8 Prevención Genérica de la Contaminación (P2) Técnicas de prevención de la contaminación destinadas a reducir el uso

de agua potable y la generación de aguas residuales. jerarquía para la prevención de la contaminación del agua residual,

Reducción en el flujo de agua y de aguas residuales.Reciclado del agua.Recuperación del subproducto.Reutilización del agua. 1.3.2.9 Tecnologías LimpiasEs el uso de técnicas de última generación a través de la simulación y

control de procesos que permitan un análisis virtual de la generación de impactos al ambiente empleando conceptos de prevención a través del reciclaje, reuso y recuperación de productos.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.3 Estudios Ambientales1.3.3.1 Declaración de Impacto Ambiental (DIA)Es el documento presentado para aquellos proyectos o actividades nuevas de la industria manufacturera,

modificaciones o ampliaciones, cuyos riesgos ambientales no se encuentren dentro del Riesgo Ambiental 1.3.3.2 Diagnóstico Ambiental Preliminar (DAP)Se realiza antes de la elaboración de PAMA conteniendo los resultados derivados del programa de monitoreo

en función de sus Protocolos, con el objeto de evaluar los impactos e identificar los problemas generados en el ambiente por la actividad de la industria manufacturera

1.3.3.3 Estudio de Impacto Ambiental (EIA)Son los estudios realizados para la identificación y valoración de los impactos potenciales antes de la

instalación del proyecto; planes, programas o acciones normativas relativas a los componentes físico-químicos, naturales biológicos, socioeconómicos y culturales del entorno. El EIA contiene la evaluación y descripción de todos los componentes a considerar dentro del área de influencia del proyecto industrial así como la identificación cuantitativa de los impactos ambientales negativos o positivos, especificando aquellos de carácter irreversible y acumulativo así también las medidas de seguridad para prevenir, y evitar los impactos negativos del proyecto y la propuesta de manejo ambiental para el mantenimiento de su viabilidad cuando éste entre en su etapa de operación.

1.3 TERMINOLOGIA AMBIENTAL1.3.3.4 Evaluación Ambiental Preliminar (EVAP)

Es el estudio que se realiza antes de la elaboración del PAMA con el objeto de identificar los problemas en el medio ambiente que se está generando por la actividad industrial.

1.3.3.5 Informe Ambiental (IA)

Es un formato en el cual el titular de la actividad industrial manufacturera deberá llevar a cabo dando los datos generales de la empresa, el proceso productivo detallando la materia prima, productos y subproductos elaborados, el diagrama de flujo por proceso; así también tipos de efluentes, emisiones y residuos sólidos descargados por fuente.

1.3.3.6 Plan de Manejo Ambiental (PMA)

Es una parte del EIA y el PAMA; debe incluir Programas permanentes como los de Prevención y Monitoreo, así también Programas especiales de Contingencias y cierre de operaciones, diseñados para ponerse en práctica cuando se presente la necesidad de su aplicación.

1.3.3.7 Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA)

Este programa busca ayudar a los titulares de las empresas en actual operación a una fácil y correcta preparación, ejecución y seguimiento a fin de obtener los mejores resultados posibles en la mitigación y control de los impactos ambientales negativos atribuibles a las actividades industriales. Para la ejecución de éste programa se requiere previamente la presentación del diagnostico ambiental preliminar y los monitoreos correspondientes.

GRACIAS

Lo único que trasciende la existencia del ser humano… es su obra.

Roberto González O