MI ALBUM DE HOJAS

NOMBRE CIENTIFICO Y UTILIDADES DE LAS PLANTAS.

1. PAPAYA SILBESTRE Nombre científico (Carica goudiotana)Utilidad: Fruto de la Papaya silvestreLos frutos poseen pulpa carnosa, jugosa, ricos en sales minerales y vitaminas, y si bien son comestibles en general resultan poco apreciados ya que son algo desabridos, por este motivo se los prepara en compotas, asado o hervido, también para dulces y bebidas. Contiene mayor porcentaje de Papaína que los frutos de la papaya (Carica papaya). Hojas.

2. BERENGENANombre científico (Solanum melongena)Utilidad: La berenjena se puede hervir en agua, y el subproducto líquido resultante se conoce como agua de berenjena se puede utilizar para los propósitos de dieta adelgazante. El agua de berenjena actúa como un diurético y un bloqueador de grasa, ayudando a personas que hacen dieta en su búsqueda para perder peso.Es normalmente utilizada por aquellas que quieren reducir la grasa en el cuerpo. Además, la berenjena también elimina el agua acumulada en el cuerpo mediante la reducción del exceso de líquidos retenidos.

3. GERANIO

Nombre científico (Pelargonium zonale)Utilidad: Sus utilidades son para curar: Alteraciones digestivas, Para la angina , Dolor de garganta, Excelente diurético, Esta planta posee grandes virtudes a nivel digestivo, urinario, dermatológico y cardiovascular.

4. UVANombre científico (Vitis vinifera)Utilidad: su utilidad principal es la obtención de vinos. También se realizan conservas con ella. Contiene diversos minerales y vitaminas, y se piensa que tiene poderes antioxidantes y anticancerígenos.

Desde hace mucho tiempo por sus propiedades curativas. Es laxante y diurética, y resulta indicada en casos de debilidad o defensas bajas. También es un buen depurativo de la sangre y previene la osteoporosis.

5. MANZANANombre científico (Pyrus malus L)Utilidad: La manzana está considerada como la fruta más completa, debido a sus múltiples aportes ya que entre sus características encontramos vitaminas y minerales. También actúa como adelgazante, diurética y su consumación diaria ayuda a prevenir distintas enfermedades.

Además de mejorar notablemente el estado de la piel debido a que mejora la hidratación general, actúa sobre el colesterol disminuyendo los niveles altos del mismo, también ayuda a bajar la presión sanguínea manteniendo limpias las paredes de las arterias.

6. CARTUCHONombre científico (Zantedeschia Aethiopica)Utilidad: Los usos es que es una planta semiacuatica por lo que puede ser cultivada en maceta, manteniéndola parcialmente sumergida en agua. Otro uso La planta es usada como ornamento. La flor cortada es usada comúnmente para bodas y otras ocasiones especiales. La planta es sumamente tóxica. Esta flor es muy buena pra el borde del estanque, con los "pies" en agua

7. ZARZAMORANombre científico (Rubus ulmifolius)Utilidad: Los frutos son comestibles, la infusión de tres de estos frutos en unos jarros de agua hervida es diurética y reduce las inflamaciones intestinalesLa infusión de tres hojas de zarzamora en un jarro de agua hervida es un poderoso febrífugo, se usa para combatir el paludismo. Esta misma infusión en lavajes se usa contra la erisipela y la inflamación de los ojos. En baños se usa para aliviar el ardor y escozor que provoca la alergia y otras afecciones de la piel.

8. PAPANombre científico  (Solanum tuberosum)Utilidad:Alimenticio: El tubérculo cocido o frito preparado de múltiples formas. Con el tubérculo se prepara chuño, carapulcra y tocosh.Medicinal: Es un efectivo antiespasmódico, antiflojístico, hemostático, y actúa contra las úlceras gástricas, reumatismo, picadura de insectos, forúnculos, quemaduras y cálculos renales.Cosmético: Sobre la piel se colocan mascarillas del tubérculo para combatir las arrugas

9. ROCOTONombre científico (Capsicum pubescens)Utilidad: Nutricionalmente aporta principalmente vitamina C y fósforo, también fibra, calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina y niacina, entre otros elementos. Es una fuente baja en calorías, 100 g de rocoto aportan 23 kilo calorías, esto significa que se puede incluir en un plan para la reducción de peso.

El rocoto posee sustancias que transmiten vitamina a, b y c, fósforo, hierro, calcio y fibra natural. Además, es un alimento bajo en calorías, lo cual significa que se puede incluir en un plan para la reducción de peso

10.ROSA GRANDENombre científico (Rosa damascena)Utilidad: A nivel digestivo: Los pétalos son utilizados como un laxante suave, y también son recomendados para combatir los parásitos intestinales.

Como astringente: Por vía externa es recomendado para realizar baños oculares, como gargarismos y lociones. También se utiliza para mejorar el sabor de las tisanas hechas con otras plantas. La infusión se debe hacer a razón de 30 gramos por litro.

Uso a nivel respiratorio: Es aconsejable abrir el fruto, separar las semillas del pericarpio y poner en decocción este último, y dejarlo reposar por cinco minutos, esto para controlar los síntomas de la gripe y el catarro. También puede agregar 3 cucharaditas de pétalos de rosa secos y desmenuzados a 1 taza de agua hirviendo, dejar infundir por 10 minutos y luego beber el té caliente o tibio.

11.ROSA ENANANombre científico (Rosa x hybrida)Utilidad: uso medicinal, el aceite esencial más utilizado es el de rosa mosqueta, una de las variedades silvestres del rosal común. El aceite de rosa mosqueta es uno de los productos que más se están utilizando en el área de la dermatología, nutrición y cosmética, debido a que sus usos y aplicaciones ayudan a la regeneración de tejidos dañados, a retardar la aparición de líneas de expresión y a prevenir en la formación de arrugas y tratar la piel afectada por quemaduras o expuesta a radioterapia.

12.GRANADILLANombre científico (passiflora ligularis)Utilidad: Epilepsia Tres veces al día, se debe tomar la infusión de las flores de granadilla. Se debe toar una semana si y una no. Esto ayuda a curar la epilepsia.

Infecciones en la piel: Se prepara una infusión de 100 gramos de hojas y se toma una cucharada cada 2 horas o bien se puede utilizar en baños.

Infecciones urinarias: Por su efecto diurético, se debe consumir el fruto de la granadilla.También se puede utilizar en polvo y mezclada con aceite, se aplica como cataplasma calmante, sedante o analgésico

13.AGUAYMANTONombre científico (Physalis Peruviana Linnaeus)Utilidad: Los productos que se procesan del Physalis peruviana pueden ser: mermeladas conservas, compotas, jaleas, almíbar, jugos, néctares, licor (“vino”), vinagre, colados, batidos, yogurt, natillos, bocaditos (aguaymanto más azúcar), confites de aguaymanto cubiertas con chocolate, pulpa en almíbar y fruta seca (pasas).Un uso que no ha sido o al menos no se ha difundido es el helado de aguaymanto (ya que el fruto congela bien). Actualmente, para los productos procesados, se ha desarrollado maquinaria para descascarar la fruta.

14.TAYANombre científico (Caesalpinia spinosa)Utilidad: Es usado en dolor de amígdalas y faringe', como astringente, expectorante. Catártica, cicatrizante y colagoga.

15.CAPULINombre científico (Phisalis Peruviana)Utilidad: En adición a que se enlatan enteros y en jalea, la uchuba se hace en salsa, se usa en pasteles, budines, chutneys y helados, y se comen frescas en ensaladas y cocteles de frutas. En Colombia, las frutas se estofan con miel y se comen como postre. Los ingleses usan la envoltura para sumergir la fruta en hielo picado.

16.DÓLARNombre científico (Plectranthus australis)Utilidad: para adornar las casas.

17.MANDARINANombre científico (Citrus nobilis)Utilidad: El Consumo de la mandarina pelada nos proporciona las virtudes de su jugo y de su pulpa.

El jugo de la mandarina posee las propiedades que mencionamos en la entrega anterior.

Para reducir el colesterol: 1 vaso de jugo de mandarina licuado con ½ manzana roja y 1cda sop de chía remojada. Se debe tomar 1 vaso en ayunas durante 30 días o más.

Para problemas digestivos: un vaso de jugo de mandarinas licuado con 1/2 manzana, 1 rebanada de piña y un trozo de la cáscara fresca de la mandarina. Se recomienda tomar 1 vaso 2 veces al día antes de los alimentos.

Para combatir el estreñimiento: jugo de mandarina con zapote negro: en jugo de mandarina se machaca la pulpa del zapote negro y se consume durante varios días en ayunas. Si no encontramos zapote negro, podemos elaborar el siguiente jugo: un vaso de jugo de mandarina licuado con 1 cda sop de lsemillas de linaza ( remojadas en agua durante toda la noche) y 3 ciruelas pasas remojadas y sin hueso. Licuar todo junto incluyendo el agua de remojo. Tomar este jugo 1 o 2 veces al día durante 15 días o más.

18.PEREGIL

Nombre científico (Petroselinum crispum)

Utilidad: El perejil es un excelente diurético, por lo cual resulta muy aconsejable de consumir en caso de presentar infecciones urinarias o cistitis. Además, es muy útil para prevenir la aparición de cálculos renales. Al facilitar la eliminación de líquidos, el perejil resulta ser un excelente depurador del organismo.

19.RUDA

Nombre científico (Ruta graveolens L)Utilidad: La planta de ruda posee varios usos terapéuticos debido a sus propiedades medicinales. Una de las mejores formas de aprovechar estas propiedades es mediante el consumo de infusiones de hojas de ruda. Debido a las propiedades digestivas que posee la ruda, consumir infusiones ayuda a solucionar problemas como el estreñimiento o trastornos digestivos en general.

20.CEDRONNombre científico (Aloysia triphylla)Utilidad: El cedrón, también conocido como hierba luisa, es una planta con muchos beneficios para la salud. Entre ellas se destacan sus propiedades para tratar problemas estomacales y digestivos, trastornos renales, alteraciones nerviosas y desinflamar heridas.

21.MANZANILLANombre científico (Matricaria chamomilla L)Utilidad: Posee acción anti-inflamatoria y antiespasmódica debido al aceite esencial que se extrae de los capítulos florales, que relaja el músculo liso, en el aparato gastrointestinal. También presenta acción antiséptica y es ligeramente sedante, acciones a las que contribuyen las cumarinas y los flavonoides que contiene.Uno de los principios activos de la planta, el camazuleno, se utiliza hoy día en soluciones al 2% para combatir el asma bronquial de los niños, en inyección intramuscular.En uso externo se suele emplear para tratar ojos irritados y cansadosLos tallos tiernos y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se la considera digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.

22.CLAVELNombre científico (Dianthus caryophyllus)Utilidad: Como remedio eficaz para la neumonía y bronconeumonía, se recomienda tomar durante varios días el cocimiento de los pétalos de medio Clavel, cinco florecitas de Kiswara para un jarro de agua.

23.GALAN DE LA NOCHE

Nombre científico (Cestrum nocturnum)Utilidad: En jardines, cerca de las viviendas, para disfrutar del profundo olor que se produce en las noches de verano; también en patios.

24.ACHIRANombre científico (Canna indica L)Utilidad: Artesanías con sus semillas• Alimento para cerdos y ganado • Envoltorio para comidas típicas• Producción de almidón• Uso como abono verde• Cortina rompe vientosAl respecto acerca del “rizoma” [la raíz] es similar a la papa, aunque requiere más tiempo de cocción. Cortado en rodajas finas, se puede freír, queda delicioso con mantequilla. En cocción en agua demora más que la papa”. Agrega que también “los brotes tiernos se pueden comer como vegetales”.

25.HORTENCIA

Nombre científico (Hydrangea Macrophylla)

Utilidad: Esta planta es muy usada en la medicina tradicional china. La parte que se usa de la planta es la raíz, ya que ahí se encuentran todos los beneficios.

Según recientes estudios científicos, las raíces tienen propiedades buenas para fortalecer el sistema inmunológico, también como anti-inflamatorio y para combatir la malaria u otras enfermedades parecidas o derivadas

26.CIPRRESNombre científico (Cupressus sempervirens L)Utilidad: A nivel medicinal, las virtudes del ciprés se destacan particularmente sobre el sistema circulatorio, curando várices, debilidad capilar y desórdenes menstruales (ya se trate de reglas excesivamente abundantes o de hemorragias vaginales no relacionadas con la menstruación), en el caso masculino, es probadamente efectivo contra la varicocele.

27.CUCARDA

Nombre científico (Hibiscus rosa-sinensis)

Utilidad: A las hojas se le atribuyen propiedades estimulantes de la eliminación de la placenta después del nacimiento; también tendrían propiedades emolientes, laxantes y analgésicas. En algunas latitudes se utiliza una decocción de hojas aplicada en forma de loción para el tratamiento de la fiebre. Curiosamente, las hojas tiernas se utilizan en algunos lugares como sustitutos de las espinacas. La raíz es también comestible, pero excesivamente fibrosa. Esta parte de la planta se ha considerado tradicionalmente útil para el tratamiento de afecciones del cabello

28.BUGANVILLANombre científico (Bougainvillea spp)Utilidad: sirve para las afecciones respiratorias, como tos, asma, bronquitis, gripa y tosferina, se usan las flores y bracteas tomada caliente tres (3) veces al día durante 72 horas. 

29.PALTANombre científico (Persea americana)Utilidad: Uno de los mejores remedios contra la diarrea es la infusión de media cucharilla tostada y media cucharilla cruda del polvo que se obtiene moliendo, raspando o rallando la pepa de la Palta. Las cantidades que se mencionen en estos puntos son para un jarro de agua hirviendo.

30.EUCALIPTONombre científico (Eucalyptus globulus Labill)Utilidad: Es usado principalmente en la producción papelera por su rápido crecimiento, lo que lo convierte en un árbol muy rentable.